炒鱿鱼的种种表达方法
饮食词语在汉语表达中的色彩义
饮食词语在汉语表达中的色彩义摘要：在汉语表达中很多词语字面意思虽然是在谈论饮食文化，其实却有另外一重意思。
这确实是个很有趣的现象。
本文从表达吃的内容（吃什么）、吃的方式（怎么吃）、吃的工具(用什么吃)、吃的怎么样（食物的味道）为主要内容收集词语，具体分析这些词语在汉语表达中的色彩义以及为什么会有这些色彩义。
关键词：饮食词语；汉语表达；转义；色彩义一汉语中表达饮食文化的词语（一）汉语中表达饮食文化的词1.吃的内容+具体事物：吃醋、吃豆腐、吃闲饭、吃鸭蛋、吃钉子、吃夜草、炒鱿鱼、炒冷饭、吃闭门羹、老油条、大杂烩、空心萝卜（空心汤圆）、奶油小生、蒜头鼻、闷葫芦、豆芽菜、豆腐心、面瓜、白菜帮子（形容无用之人）+抽象事物：吃官司、吃老本、吃利息；喝西北风、喝墨水（啃书）、食言2.饮食工具（用什么吃）铁饭碗、砸饭碗（丢饭碗）、大锅饭、背黑锅、小菜一碟、一刀切、一锅端（连锅端）（比喻全部消灭或彻底解决问题）、菜篮子（代指城镇居民的副食蔬菜供应。
菜篮子是城镇居民采购蔬菜、食品时携带的工具，用一个简单的工具，来指代较为复杂的副食蔬菜供应。
）、刀子嘴3.饮食方式（怎么吃）煎熬、炒作、肯硬骨头、爆棚(形容效果轰动，或人数超出预料)、爆冷门、咀嚼、品味、开涮4.饮食味道香饽饽（比喻非常抢手的人和或事物）（二）汉语中表达饮食文化的俗语、成语和歇后语1.俗语（1）饮食内容吃豹子胆、吃定心丸、吃错了药、好马吃回头草、赶鸭子上架；吃人家嘴软；宁吃仙桃一口,不吃烂梨一筐；吃水不忘挖井人；包子有肉不在褶上（内容好不在于形式）；（2）饮食工具看人下菜碟儿（对不同的人给予不同的待遇）、新瓶装老酒、打破砂锅问到底；巧妇难为无米之炊；（3）饮食方式不蒸馒头争口气、生米煮成熟饭；贪多嚼不烂、咽不下这口气；鸡毛炒韭菜；2.成语琼浆玉液、瓜熟蒂落、吃香喝辣、吃里扒外、咬文嚼字、砸锅卖铁、破罐破摔；生吞活剥、添油加醋等3.歇后语（1）饮食内容肉包子打狗——有去无回；小葱拌豆腐——一清二白；半瓶醋——一知半解(瓶子里只装一半醋。
熟语
深入了解
不管会意型还是谐音型，歇后语产生 语义的基本途径是双关。比如，“老鼠进 风箱--两头受气”，表面上是说想象中老 鼠钻进风箱后，不管风箱是推还是拉都要 被风灌的样子；其实是说一个人处于矛盾 的双方中，两面不讨好，到处受委屈。 “老虎驾车--谁赶”，用“谁赶”对“老 虎驾车”作字面上的解释，实际上它的真 正含义是指某件事情没有人敢去做。
2、 下列各句中加点熟语使用不正确的一项是（ ） A、 法海和尚见许仙不答应，就快刀斩乱麻，把 他关了起来。 B、 媒体不如多宣传一下--条条大路通罗马，不 一定是考上大学才有出路。让家长和考生把眼光放 长远一些，不要在一棵树上吊死。 C、 营销专家告诫说，“不要把所有的鸡蛋放进 一个篮子”，否则一旦市场突然发生变化，企业就 可能因产品的崩溃而元气大伤。 D、 “闭塞眼睛捉麻雀”，“瞎子摸象”，粗枝 大叶......还在我们党许多同志中继续存在着。
谚语学习（一）
谚语源于生活，口耳相传，内容涉及人类生活的方方面 面：
（1） 交友处世： 积德招福，缺德惹祸 根，交人交心 （2） 劝学： 活到老，学到老
（3） 军事： 置之死地而后生
君子之交淡如水
浇花浇
书中自有黄金屋 三十六计，走为上计
（4） 民俗： 五里不同俗，一地一乡风
入庙拜佛，入乡随俗
谚语学习（二）
答案D 分析：
D吃不了兜着走：比喻某人行为造成了很严重的 后果。吃错药：比喻说话办事有违常理。
唱主角：比喻担负主要任务或在某方面起主导 作用。
炒鱿鱼：鱿鱼一炒就卷起来，像是卷铺盖，比 喻解雇、撤职。 撑场面：指维护表面的排场；维护体面。
练习掌握
4、下列各句中加点熟语使用不正确的一项是（） A、而交楼标准与销售时的承诺无法兑现的问题则多 数因为开发商在销售时的宣传广告过分夸大和美化了自己 的项目。这样虽然可以使销售周期缩短，资金回收加快， 但这种短期行为却为今后的交房酝酿了极大的风险隐患。 因为，“丑媳妇”早晚是要见“公婆”的。 B、谁谁再也不吊胃口了，因为那个靠帮派势力上台 的党委书记被撤了职...... C、青岛队主教练汤乐普根据这种情况，决定让这员 新丁“吃小灶”，先单练一周，然后再随队训练。 D、别“闯红灯”，这不仅是对我们党政领导干部提 出的要求，对于我们体育健儿来说，同样要从平时的一点 一滴做起，使自己树立别“闯红灯”的意识。
100道中国美食的英语表达
100道中国美食的英语表达1. 烤鸭 (Roast Duck)。
2. 麻婆豆腐 (Mapo Tofu)。
3. 红烧肉 (Braised Pork Belly)。
4. 酸辣汤 (Hot and Sour Soup)。
5. 水饺 (Dumplings)。
6. 宫保鸡丁 (Kung Pao Chicken)。
7. 炒面 (Chow Mein)。
8. 糖醋排骨 (Sweet and Sour Spare Ribs)。
9. 麻辣烫 (Spicy Hot Pot)。
10. 蛋炒饭 (Egg Fried Rice)。
11. 干煸豆角 (Dry-Fried Green Beans)。
12. 红烧鱼 (Braised Fish)。
13. 酸菜鱼 (Fish with Pickled Cabbage)。
14. 葱油饼 (Scallion Pancake)。
15. 三杯鸡 (Three Cup Chicken)。
16. 炸酱面 (Zhajiangmian)。
17. 豆花 (Tofu Pudding)。
18. 羊肉串 (Lamb Skewers)。
19. 红烧茄子 (Braised Eggplant)。
20. 芙蓉蛋 (Egg Foo Young)。
21. 麻辣香锅 (Spicy Hot Pot)。
22. 酸辣粉 (Spicy and Sour Rice Noodles)。
23. 粽子 (Sticky Rice Dumplings)。
24. 花卷 (Steamed Buns)。
25. 炸鸡 (Fried Chicken)。
26. 炒饭 (Fried Rice)。
27. 鱼香肉丝 (Shredded Pork in Garlic Sauce)。
28. 红烧鸡翅 (Braised Chicken Wings)。
29. 麻辣拌 (Spicy Cold Noodles)。
30. 糖醋鱼 (Sweet and Sour Fish)。
粤语语法基础知识
粤语动词的时态粤语的动词有时态的范围。
表示动作正在进行在动词以后加“紧”或“开”；表示动作完成在动词以后加“咗”；表示动作的经历在动词以后加“过”；表示动作的持续在动词以后加“住”或“自”。
分述如下：一、“紧”在动词以后加“紧”，表示动作正在进行；动作以后加“开”，除表示动作正在进行之外，还表示动作曾经进行过，尔后还要继续进行下去。
例如：大伙儿讨论紧呢件事。
（大伙儿正在讨论这件事。
）佢睇紧一张报纸。
（他正在看一张报纸。
）呢张凳喺我坐开嘅。
（这张凳子是我坐的。
）我睇开一本小说。
（我正在看一本小说。
）二、“咗”加在动词以后表示动作的完成。
例如：我完成咗呢项任务。
（我完成了这项任务。
）你食咗饭未？（你吃过饭没有？）佢去咗边度？（他到哪里去了？）三、“过”动词以后加“过”表示动作的经历，这和一般话相同，但在合成趋向动词以后，粤语要把“过”插在趋向动词的两个字中间。
例如：琴日有冇人入过嚟？（昨天有无人进来过？）今日我出过去。
（今天我出去过。
）四、“住”、“自”动词后面加“住”表示动作的持续，一样用在确信语句或一般语句里；“自”也能够表示动作的持续，只用于否定语句里。
例如：佢望住我。
（他看着我。
）你拧住把刀做乜？（你拿着一把刀干什么？）你唔好行自。
（你先别走。
）咪放手自。
（先别放手。
）情貌的表示方式粤语常常利用一些词语附加于述语之前或以后陈述动作行为发生的各类情形和状态。
这些词语有的是相当于副词，有的像后缀（有人称之为词尾）。
这些副词常常放在述语的末尾，与一般话的副词用作状语放在述语之前不同。
一、“过头”，“得滞”表示情形过甚，超过常规的范围，例如：你蠢过头。
（你太蠢了。
）呢种柑酸过头，唔好食。
（这种橘子太酸了，不好吃。
）佢精得滞。
（他精明过头。
）呢杯茶溶得滞。
（这杯茶太浓了。
）急得滞，唔记得带飞。
（太急了，忘了带票。
）二、“晒”表示东西净尽、情形完毕，所称的范围都包括在内。
例如：台上面嘅书唔见晒。
（桌子上的书全数不见了。
现代汉语新词语研究【浅谈现代汉语中的新词语】
《现代汉语新词语研究【浅谈现代汉语中的新词语】》摘要：即利用汉语中已有的词、语素，按照现代汉语构词规律，创造新词，如“秀”原为英语单词“show”的音译词，意为“表演、展示”，当其含义被人们广泛了解接受后，逐渐与其它语素结合，衍生出许多新词，如“脱口秀、时装秀、选秀”等，门：“艳照门、泼墨门、街头门、电话门” 狂：“变态狂、结婚狂、工作狂、受虐狂” 族：“上班族、追星族、啃老族、月光族” （四）口语化、形象化新词语的产生源于对新生事物和新现象的描述，很多都来自于流行语，特别是在学生群体和年轻人中本文通过日常生活中常用语言的一系列实例，分析探讨了现代汉语新词语的界定、产生途径以及在语音、构语等方面的特征，提出了认识和对待语言新现象的正确态度。
人类社会是发展变化的，人类思想以及对外界的认知也随之变化发展,作为人类沟通交流的重要载体――语言，更是时刻体现着这种变化更新，其中尤以词语最为突出。
层出不穷的新词语的出现，一方面反映出社会日新月异的变化，另一方面也不断丰富着中华民族的语言文化。
一、新词语的定义对于“新词语”的界定,目前国内外语言学界有许多不同的看法。
刘叔新先生认为:“一个词语不仅从无到有地出现,而且得到人们普遍认可,广泛地使用开来,在语言词汇中立稳了脚跟,就可以认为是新的。
”符淮青先生认为:“新词就是新创造的词。
它或者指示的对象是新的, 或者代表的概念是新的,同时它的形式也是新的……有些词代表新概念, 在形式上同历史上曾出现的词相同,但意义毫无联系,这种词应算新词。
” 从上面的叙述可以看出，对新词语的定义，我们可以从以下几方面来考虑。
（一）产生时间“新”的认定世界上的事物“新”与“旧”是相对的，不是绝对的。
“新词语”亦如是。
如汉唐时期很多反映外国新事物的如“葡萄、狮子、世界、菩萨、轮回”等，随着时间流逝, 与其相关的事物或现象逐渐被人们所熟悉、接受, 而融入基本词汇。
再如“五四”时期很多反映西方新科学、新文化、新思想的“新词语”,如“民主、科学、主义”等更是在今天日常生活中被广泛运用。
疯狂单词连连看：炒鱿鱼十种地道表达
疯狂单词连连看：炒鱿鱼十种地道表达1. be fired 被解雇，这是我们最常用的一种表达。
eg: I got fired.我被炒鱿鱼了。
2. be laid off 另一常用关于解雇的表达。
eg: She was laid off.她被解雇了。
3. dismiss 解雇，解散。
eg: He offered to dismiss me.他威胁要解雇我。
4.cancel 取消(资格)即开除。
eg：He was canceled.他被开除了。
5. kick out 解雇；开除。
eg: They kicked me out.他们把我踢出来了。
(他们把我开除了。
)6. show sb the door 下逐客令，也就是辞退了。
小伙伴们可不要以为是“指路”哦，指路我们叫“show sb the way”。
eg: My boss showed me the door yesterday.我老板昨天叫我走路。
7. give one the bag 免职。
这里小伙伴们要擦亮眼睛哦，用的是“the”不是“a”。
如果是“give one a bag”就是给某人一个包。
eg: The president gave a teacher of English the bag.校长辞退了一位英语教师。
8. get the pink letter/ pink slip 收到了解雇通知。
谁若收到pink slip（字面意：粉红色的纸条）,那他最好赶快打点行李，另谋出路。
eg: I got the pink letter/ pink slip yeasterday.我昨天收到了解雇通知。
9.get the boot 被解雇，可不是拿到靴子了，小伙伴们不要只看表面意思哦。
eg:Who do you think will get the boot when the company lays off employees?你觉得公司裁员的时候谁会被解雇？10. got the ax 同样也是解雇的意思，不要误以为是拿到斧子了。
类比30题
音译词是常考题型1. 玫瑰∶情人A. 白色∶纯洁B. 风雪∶晴朗C. 花朵∶蝴蝶D. 器官∶血液2. 海啸∶灾难A. 地震∶重建B. 团圆∶幸福C. 飓风∶痛苦D. 洪水∶损失3. 准确∶精确A. 讨厌∶厌恶B. 提升∶提拔C. 渴望∶奢望D. 接收∶接受4. 黄巾起义∶"苍天已死，黄天当立"A. 大泽乡起义∶"王侯将相，宁有种乎？"B. 黄巢起义∶"天子当兵强马壮者为之！"C. 金田起义∶"均贫富，等贵贱。
"D. 红巾起义∶"天下多男子，皆兄弟之辈……"5. 问君能有几多愁，恰似一江春水向东流∶李煜A. 孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流∶杜牧B. 大庇天下寒士俱欢颜∶李白C. 莫等闲，白了少年头，空悲切∶岳飞D. 至今思项羽，不肯过江东∶秋瑾6、（）对于房间相当于羽绒服对于（）A．大门——身体 B．墙纸——手套C．光线——羽毛 D．窗户——寒冷7、（）对于中秋节相当于湖南对于（）A 中国——长沙B 月饼——超级女声C 韩国——快乐男声D 嫦娥——武汉8、博客对于（）相当于凤梨对于（）A 博主——水果B 空间——葡萄C 网络日志——菠萝D 新浪——梨9、（）对于鼠标相当于猫对于（）A．键盘——狗 B．电脑——波斯猫C．耗子——猫眼 D．老鼠——猫步10、精神分析∶弗洛伊德A. 宏观调控∶凯恩斯B. 双保健因素∶马斯洛C. 市场经济∶邓小平D. 乌托邦∶苏格拉底11、教室∶自习A. 商场∶保洁B. 学校∶宣传C. 公路∶驾车D. 邮局∶邮票12、麦克风∶话筒A. 巧克力∶糖果B. 炒鱿鱼∶解雇C. 引擎∶发动机D. 买单∶结账13、河北：河南正确选项为（）A．新疆：西藏 B．天津：上海C．湖南：吉林 D．武汉：广州14、下雨：路滑正确选项为（）A．晴天：太阳 B．伤心：痛苦C．失望：高兴 D．播种：收获15、照片：回忆A.档案：事实B.小说：虚构C.音乐：旋律D.互联网：交流16、蜻蜓：水虿A.知了：蝉B.蚕：飞蛾C.蚊子：孑孓D.蝴蝶：蛹17、提案：政协委员：政协会议A. 菜肴：厨师：宴会B. 道具：演员：文艺演出C. 动物：饲养员：动物演出D. 记录：运动员：运动会18、枕头∶卧具A．铅笔∶工具 B．地球∶宇宙C．宣纸∶文具 D．车厢∶火车19罗贯中∶《三国演义》A.宋江∶《水浒传》B.吴敬梓∶《儒林外史》C.鲁迅∶《朝花夕拾》D.兰陵笑笑生∶《玉堂春》20、英雄∶江山A.伯乐∶骏马B.知音∶琴声C.美人∶红颜D.志士∶国君21、英国∶日本A. 中国∶韩国B. 德国∶荷兰C. 美国∶法国D. 葡萄牙∶西班牙22、蒸汽机：内燃机A.喷气机：战斗机B.中药：西药C.平板电视：液晶电视D.脉冲电话：数字电话23、绿豆：豌豆A.家具：灯具B.猴子：树木C.鲨鱼：鲸鱼D.香瓜：西瓜24、电子∶原子A. 电影∶明星B. 气流∶冰箱C. 地球∶宇宙D. 瑶池∶玉液25、日光灯∶照明A. 帆船∶出海B. 空调∶降温C. 火箭∶运载D. 纸∶作文26、赵盼儿∶《救风尘》A. 关汉卿∶《窦娥冤》B. 貂婵∶《汉宫秋》C. 杨玉环∶《梧桐雨》D. 裴少俊∶《倩女离魂》27、手机∶信息A. 录音机∶录音B. 电视机∶娱乐C. 收割机∶庄稼D. 温度计∶测量28、西施∶沉鱼A. 杨玉环∶落雁B. 王嫱∶羞花C. 貂婵∶闭月D. 窦娥∶飞雪29、曹雪芹∶晴雯A. 金庸∶李沉舟B. 老舍∶秀秀C. 张爱玲∶莎菲D. 曾朴∶大刀王五1.A. A玫瑰和情人之间具有象征意义，A项中的白色与纯洁之间也具有这种特点2.B. 题干中的后一个词是对前一个词的描述性说法，可以表述为：海啸是一种灾难。
12 语言禁忌
我们在日常生活中与别人交流使用的是语言，相同的语言使人们的关系更近一步，言谈相合的人往往更容易成为朋友。
语言也是我们表达自己的看法，向别人传达信息的最重要的媒介，如果不会说话或者不会使用某一地方的通用语言，将会给双方交流带来很大障碍，影响正常交流和工作的开展。
人们的日常交流主要是通过语言来进行，语言在人们的生活中起到了无可比拟的巨大作用。
语言，也就是说话，不仅有说话的艺术，也有许许多多的禁忌，中国自古以来就由关于语言方面的禁忌，比如人死了不能说“死了”，而要说“殁了”，“走了”等，在新年忌讳说不吉利的话语，打碎东西不能说“把什么打碎了”，而要说“碎碎平安”，这些都跟我们国家源远流长的语言禁忌有关。
现代虽然没有古代那么多的语言禁忌，但是也还是有很多人遵守着这些古老的传统，尤其是在农村地区人们对这些禁忌都很重视。
语言禁忌主要有以下几个方面。
1、凶祸词语禁忌民间认为“说凶即凶，说祸即祸”，认为语言是有灵力的，如果说出凶祸那么凶祸必定降临，所以人们对表示凶祸的词很忌讳，有人如果不幸言中了祸事便会被人们称为“乌鸦嘴”。
因为乌鸦在人们心中也是邪恶的象征。
古代医疗水平社会生活水平都不发达，人们很容易早亡，往往有谁生了重病就无能为力，所以人们非常忌讳、害怕死亡，禁忌说出跟死亡有关的词语，话句。
“死”字是不能万万提及的。
《礼记·曲礼》上面记载：“天子死曰崩，诸侯曰薨，大夫曰卒，士曰不禄，庶人曰死。
”就是说，天子去世不能说“死”，而要说“崩”，即人们常听到的“驾崩”，这大概是取“天崩地裂”之意，诸侯王爷去世要说“薨”，大夫，即古代的官员，去世后要说“卒”，士，即地位较高的文人等，去世要说“不禄”，只有平民去世时才说“死”字，这一方面体现出当时平民社会地位的低下，另一方面也体现出人们对“死”字的忌讳。
因为人们极度忌讳“死”字，所以在不得不说这个字时就想了很多可以代替此字的，含有去世的意思的其他词语来代替。
这种做法不仅在汉族流行，其他少数民族也流行这样的做法。
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-炒鱿鱼-的种种表达方法 1
"炒鱿鱼"的种种表达方法人人都害怕被炒鱿鱼，“炒鱿鱼”这个词，是形容工作被辞退、解雇、甚
至开除。
你知道英语中有哪些表达方式吗？
1.I got fired. 我被炒鱿鱼了。
2.I got the boot.
我被开除了。
3.I got the ax.
我被开除了。
4.I got sacked./ I got the sack.
我被开除了。
5.They kicked me out. 他们把我踢出来了。
（他们把我开除
了。
）
6.My boss showed me the door yesterday. 我老板昨天叫我走
路。
7.I was canceled.
我被开除了。
8.I was laid off.
我被解雇了。
9.The boss told me that I don't have to come in tomorrow, or
day.
any other
老板告诉我说，我明天或以后都不必来公司了。
10.My boss told me to find a "better" job.
我老板叫我“另谋高就”。