星巴克咖啡厅毕业论文
浅谈星巴克营销模式对中小餐饮业启示毕业论文

毕业论文浅谈星巴克营销模式对中小餐饮业启示姓名: ________________________专业: _________________________班级:___________________________指导老师:_________________________职称: ____________________________摘要对餐饮业来说,哪里有人,哪里就有市场。
以“咖啡王国”著称的星巴克,其董事长霍华德·舒尔茨其一直致力于为顾客提供最优质的咖啡和舒适服务,并且营造独具特色的的“星巴克体验",使得其在中国得以较好发展。
我们组主要以星巴克的中国市场为主,结合问卷调查内容,分析了星巴克在的成功之处。
本文第一部分主要介绍了星巴克市场概括,包含餐饮行业的发展现状和星巴克发展现状.本文第二部分针对星巴克的市场营销进行分析,主要分析了营销策略,星巴克的营销模式.本文第三部分针对营销策略阐述了星巴克这些先进的营销模式,营销理念对我们中国餐饮业的帮助。
关键词:星巴克;营销策略;体验式营销;对策目录1绪论。
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..1 1.1研究的目的和意义..。
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1.1研究的目的.。
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11.1。
2研究的意义.。
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星巴克咖啡厅毕业论文

星巴克咖啡厅一、选题立意分析随着时间的发展,在当今社会中各种压力充斥着人们生活的方方面面。
在身边周围的人群中经常会听到一些要寻找途径缓解压力,放松心情的呼声。
而咖啡厅就是一个很好的选择,它不简简单单的是一个喝咖啡的地方,还是一种多功能的休闲娱乐场所。
星巴克公司就一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,并且营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”,使人们的心灵在其中得到更好的休憩。
本方案就是围绕回归自然与缓解压力的中心思想,而设计的一家在城市中森林木屋性质的星巴克咖啡厅.该咖啡厅通过一些造型元素,材质等手段将艺术与功能完美结合起来,使人们在其中感受到自然的氛围,从而使神经得以放松、压力得以缓解。
选择“城市森林木屋”的灵感主要来自于对大自然的热爱.现在城市的建筑不管是室内还是室外大部分都是由金属和混凝土等人工材质建造装饰的,人们在其中的感受是刚硬和冰冷。
这些元素往往都会在人们心中产生一种压抑感,长期生活在其中的人们会变得精神紧张,工作容易疲劳、压力感倍增.看惯了现在城市的刚硬,人们开始怀念自然,希望回归到自然中去.本方案的依据就是古时候大森林中,猎人们用天然木材和少量石材所搭造的木屋。
它内部造型简洁大方,以天然木纹和岩石纹理为装饰,自然奔放,人们身在其中充满了对大自然的亲切感.森林木屋是人与自然完美结合的产物。
而在生活节奏快速,工作压力巨大的今天,这种装饰风格是人们所迫切需求的。
由此便想到了把森林木屋的这种风格和元素与现代设计思想、工艺相结合并运用到现代建筑装饰之中.本方案就是以森林木屋为元素的装饰风格,并结合现代简约的造型样式,运用到星巴克咖啡厅的设计之中。
使其充满自然的氛围又不失现代感。
整个作品简洁、大方、充满时代气息。
二、创作过程记录人类学习自然、利用自然、源于自然、回归自然。
在社会竞争激烈、各方面压力大的现代,人们对大自然充满了渴望。
咖啡设计毕业论文

咖啡设计毕业论文咖啡设计作为一种先进的消费品牌,取得了不断壮大的市场份额。
而咖啡设计需求的一个重要方面是通过咖啡门店的设计布局来匹配消费者的期望,达到良好的服务效果。
本文将探讨咖啡店设计在咖啡消费市场中的重要性。
一、咖啡店设计的重要性在当前消费市场中,咖啡店是一种高端消费方式。
咖啡店设计除了要满足基本的饮品需求外,还需要借助设计的手段来提供良好的消费服务。
因此,设计既是咖啡店与消费者之间的桥梁,也是咖啡店提高营销效果的关键。
二、咖啡店设计的要点1.空间布局咖啡店的空间布局需符合人体工程学的原则,这样才能满足人们对空间的舒适度和美观性的要求。
如此一来,消费者在咖啡店中的居住时间也会更长。
咖啡店的空间布局还应该根据不同类型的消费者需求来设计,如:小型咖啡店可以布置一个小型挂式的吧台,这样既为消费者提供了舒适的用餐氛围,也顺应了消费者的消费习惯。
2.装修风格装修风格是咖啡店构建品牌形象的重要环节。
不同的设计元素与装修风格给人的感官刺激也是不同的,如:小巧精致的装饰品可以在不断变化的空间中为消费者带来新奇的感受。
3.灯光设计不同的照明元素会影响消费者的兴奋程度,如:灯管亮度不够时会增加消费者的意愿,而了解灯光设计的削弱程度能将消费者的情感与思维都纯净在咖啡店中移动。
三、咖啡店设计需要遵守的原则1.扩展消费者交互的空间咖啡店设计应该根据商业社区的时空感来设计,不同的空间设计可以满足不同品类的消费者需求,在咖啡店中消费者可以愉快地交互。
2.巧妙地设置手把手把布局是咖啡店中不可避免的一个重要问题。
合理的手把布局可以最大程度上解决消费者的问题。
如此一来,消费者就可以放心地留在咖啡店中,享受属于自己的居住体验。
四、总结本文重点讨论了咖啡设计在咖啡消费服务中的重要性,并说明了咖啡店设计在提高营销效果上的关键点和需要具备的原则。
通过论文的分析,可以看出咖啡店设计的重要性与必要性,而咖啡店设计的实现,将对咖啡品牌提高消费欲望,拓宽销售渠道,实现商业化多层次增长的重要发展意义。
论文星巴克的营销优势探析

星巴克的营销优势探析引言星巴克公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美的服务,更重要的是顾客对咖啡的体验文化。
星巴克认为他们的产品不但是咖啡,而且是咖啡店的体验文化,即专业、休闲又浪漫的“第三空间”体验。
星巴克一个主要的营销优势就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重要的是咖啡生成同客户之间的沟通。
并使喝咖啡不仅仅是一种生理需求,更成为一种情感需求。
一、星巴克的基本营销战略1、服务战略:在竞争越发激烈的竞争垄断市场环境下,咖啡品牌丛生。
针对同一消费团体,他们有着相似的产品,并试图营造相似的咖啡氛围。
所以在这种情况下,星巴克应将着眼点落在服务上,坚持并发展自己独特的“just say yes”战略。
“just say yes”的顾客宗旨,即满足顾客需求,基于星巴克定位的目标客户群——各阶层的白领和高校大学生。
这类年轻人群的特点,喜欢新鲜事物,有一定消费能力和欲求。
白领人群的特点,公务缠身,多游走于会见客户、书写文案的工作中,渴望有舒适的环境缓解压力,并显示自身价值。
星巴克结合这点,准确的定位产品,良好的服务,让顾客时刻感受到浪漫的情调的同时,需求也得到了最大程度的满足。
顾客对咖啡饮品的不断增加的新需求,即在它的杯子中装满的不仅是咖啡,还有浓郁的咖啡文化。
消费者所追求的商品不仅要满足最基本的需求,还要帮助他们传达出其他信息,比如他们是什么样的人或是他们想成为什么样的人。
同样,消费者还以为,小小的奢侈有助于他们缓解生活中的压力,并更好地调配自己的时间,达成愿望。
2、产品策略:公司推出代表性产品,并注重市场开发新口味,推出季节性菜单,和当日咖啡,使顾客对公司的产品长期关注并保持新鲜感。
产品策略附加价格策略,高度重视质量,销售相关配套产品,满足大众文化需求,销售品牌形象。
对于大多数中国消费者来说,对咖啡的了解远不及茶。
人们需要专业的指导,来了解和接受咖啡这种对大多数中国人来说较新型的饮品,以及与之相关的新的生活方式。
咖啡厅毕业设计论文

咖啡厅毕业设计论文【篇一:咖啡厅毕业设计论文】江西科技师范学院理工学院毕业设计(论文)题目(中文): i cafe咖啡厅商业空间设计浅析学科部:艺体学科部专业:艺术设计学生姓名:叶琼学号:20088988指导教师:刘建明2012年 4 月20 日目录1.绪论 32.中国咖啡厅市场前景与消费人群分析查 3 2.1.1 目前我国咖啡厅的基本情况与消费者分析 42.1.2咖啡厅市场的发展趋势 43.地理位置查 44.竞争对手分析 45.1设计方案的分析 55.1.1空间分析 55.1.2具体设计分析 65.2.内部空间设计(主要区域功能) 65.2.1.大厅 65.2.2卡座 75.2.3.包厢 75.2.4卫生间 75.2.5厨房 85.2.6休闲区和雅座 95.3咖啡厅通道的设计 95.4咖啡厅灯光设计95.5咖啡厅材料选用95.5.1色泽功能 95.5.2新材料和新工艺的运用106.总结 107.参考文献11本设计方案定位的客户目标为于追求时尚的所有人群。
因为现在餐饮行业中的装修已经发展的很成熟,想要在这个行业分一杯羹,必须有自己的特色。
2.1中国咖啡厅市场前景与消费人群分析调查根据国家统计局的统计:近年来,我国餐饮业年营业额连续高速增长,其中有相当的数量是日益兴起的咖啡厅的贡献。
随着改革开放的发展,咖啡厅日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为咖啡厅的发展开拓了广阔的前景。
咖啡厅在在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。
2.1.1目前我国咖啡厅的基本情况与消费者分析根据相关资料得知,中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查,以省为单位,共调查了7个大项,63个小项,基本掌握了目前全国西餐业的情况。
调查获取的主要数据:目前,全国西餐企业2万多家,因为调查主要是在大中城市进行,一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来,但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。
关于星巴克公司的调研报告-毕业论文

关于星巴克公司的调研报告-毕业论文广东科贸职业学院2012 级学生毕业论文/设计题目:关于星巴克公司的调研报告*名:***系别:人文外语系专业:商务英语班级:2012级商务英语4班指导老师:**日期:2015年3月1日独创性声明本人声明所呈交的课程调研报告是本人在指导教师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。
据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,报告中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得广东科贸职业学院或其他教育机构的证书而使用过的材料。
与我一同工作的同志对本报告所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。
论文(设计)作者签名:陈嘉燕签字日期:2015年3月1日摘要星巴克是一个由国外进来的咖啡品牌,在国际市场有着不可动摇的地位,人们称之为咖啡王国。
能成为上到明星下到普罗大众都热捧的时尚饮品,它的成功之处必然有着和其他咖啡品牌的不同之处。
关键词咖啡经营模式前景目录1.背景资料.......................................................... 2.定位..............................................................2.1市场定位........................................................2.2顾客定位........................................................ 3.地点选址..........................................................3.1地点............................................................3.2商圈............................................................ 4.装修..............................................................4 . 1 内部装修.. . . . . . . . . . ................................. ..4 . 2 外部装修......................................................5. 产品和服务.......................................................5 . 1 产品..........................................................5 . 2 服务.......................................................... 5.2.1 顾客关怀................................................ .. .5.2.2 环境气氛.....................................................6. 菜单及价格....................................................... 6.1 饮品(BEVERAGES)..............................................6.2 食品(FOOD)...................................................7. 市场竞争 ................................................................................................................... 7.1 星巴克的核心竞争力.............................................7.2 星巴的STOW分析................................................7.2.1 优势.........................................................7.2.2 劣势.........................................................7.2.3 机遇.........................................................7.2.4 威胁.........................................................8. 市场营销策略 ........................................................................................................... 8.1 产品策略.......................................................8.1.1 高质量的精选咖啡.............................................8.1.2 咖啡DIY .....................................................8.2 价格策略.......................................................9. 前景预测 ...................................................................................................................9.1 食品质量安全...................................................9.2 未来可能的发展之路.............................................10. 总结 .........................................................................................................................关于星巴克有限公司的调研报告调研单位(或调研范围):星巴克有限公司调研目的:了解星巴克的经营和与其他咖啡店的不同之处,吸引人的地方,完善今后发展的方向调研方法:二手资料调查法,询问法调研方案:见附录调研时间:2014年8月—2014年9月1.背景资料星巴克是全球著名的咖啡连锁店,1971年成立,总部位于美国华盛顿州西雅图的帕克市场。
星巴克营销策略分析毕业论文

论文题目:星巴克营销策略分析毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
尽我所知,除文中特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果,也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。
对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体,均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。
作者签名:日期:指导教师签名:日期:使用授权说明本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计(论文)的规定,即:按照学校要求提交毕业设计(论文)的印刷本和电子版本;学校有权保存毕业设计(论文)的印刷本和电子版,并提供目录检索与阅览服务;学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文;在不以赢利为目的前提下,学校可以公布论文的部分或全部内容。
作者签名:日期:学位论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。
除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。
本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。
作者签名:日期:年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。
本人授权大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。
涉密论文按学校规定处理。
作者签名:日期:年月日导师签名:日期:年月日目录摘要 (1)Abstract (2)第一章绪论 (3)第二章营销策略概述 (4)2.1 营销学 (4)2.2 营销策略 (4)2.3 星巴克的发展 (5)2.4美人鱼的演变 (5)第三章星巴克营销策略分析 (7)3.1 星巴克的现状 (7)3.2 星巴克的营销策略 (7)3.2.1 营销策略分析 (7)3.2.2 先行者优势 (8)3.2.3 产品目录 (9)3.2.4 员工福利 (9)3.2.5 阿拉比卡咖啡豆的质量管理 (10)3.2.6 第三空间 (11)3.3 SWOT分析 (11)第四章星巴克在中国的营销策略 (14)4.1 星巴克在中国的现状 (14)4.2 星巴克的竞争对手 (15)4.3 星巴克在中国的营销策略 (16)4.3.1 在华营销策略 (16)4.3.2 在华市场定位 (17)4.3.3 在华所面临的问题 (17)第五章星巴克成功的启示及未来发展建议 (19)5.1 星巴克营销策略启示 (19)5.2 星巴克在华经营模式转变的原因 (19)5.3 未来发展建议 (21)5.4 中国企业发展的营销建议 (22)5.4.1 差异化营销 (22)5.4.2 创新策略 (23)5.4.3 品牌延伸 (23)结论 (25)谢辞 (27)参考文献: (28)图表目录图1 星巴克标志的演变(图来源于Zack Higbee & Michelle Ton. The Future of Starbucks. Journal of business) (6)星巴克营销策略分析摘要对于爱喝咖啡的人来说,星巴克是一个耳熟能详的名字,这家成立于1971 年的咖啡公司是目前世界领先的特种咖啡的零售商以及星巴克品牌拥有者。
星巴克的营销策略及其对我国企业的启示【优秀】

星巴克的营销策略及其对我国企业的启示【优秀】(文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用,可编辑推荐下载)自学考试本科毕业论文论文题目星巴克的营销策略及其对我国企业的启示学生姓名准考证号学科专业指导老师论文提交日期论文答辩日期2021年3月16 日2021年 4 月10 日竞争星巴克机遇一、星巴克的综述(一)公司简介星巴克的在短短二十多年的时间中创造了世界上最具价值的品牌之一,星巴克咖啡公司成立于1971 年,是世界领先的特种咖啡的零售商和品牌拥有者。
目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸等地区拥有超过16,000 多家咖啡店,拥有员工超过150,000 人,长期以来,星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬的企业”。
关于星巴克的简介与其品牌文化星巴克咖啡是1971 年4 月由J. Baldwin,G. Bowker,Z. Sieg 三人共同出资成立,其原先仅仅为一家位于美国西雅图派克地市场的销售咖啡豆、茶叶以及香料的小型零售店。
1983 年,现任的星巴克总裁霍华德.舒尔茨,当时星巴克的一名销售管理人员,在他的一次欧洲之旅后,决定将意大利式咖啡馆的饮品以及相关经营模式引入美国。
但其经营理念与星巴克高层发生冲突,舒尔茨于1985 年离开了星巴克,自立门户开了一家意式的每日咖啡馆,使用星巴克烘焙的咖啡豆来制作意大利式咖啡。
而到了1987 年,星巴克发生财政危机出售,舒尔茨筹资购买了星巴克,并且将其改名为星巴克公司(Starbucks Corporation)。
从这个时候开始,星巴克才逐渐从西雅图的小咖啡烘焙兼零售商,逐渐发展为目前全美最大的咖啡连锁店。
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星巴克咖啡厅
一、选题立意分析
随着时间的发展,在当今社会中各种压力充斥着人们生活的方方面面。
在身边周围的人群中经常会听到一些要寻找途径缓解压力,放松心情的呼声。
而咖啡厅就是一个很好的选择,它不简简单单的是一个喝咖啡的地方,还是一种多功能的休闲娱乐场所。
星巴克公司就一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,并且营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”,使人们的心灵在其中得到更好的休憩。
本方案就是围绕回归自然与缓解压力的中心思想,而设计的一家在城市中森林木屋性质的星巴克咖啡厅。
该咖啡厅通过一些造型元素,材质等手段将艺术与功能完美结合起来,使人们在其中感受到自然的氛围,从而使神经得以放松、压力得以缓解。
选择“城市森林木屋”的灵感主要来自于对大自然的热爱。
现在城市的建筑不管是室还是室外大部分都是由金属和混凝土等人工材质建造装饰的,人们在其中的感受是刚硬和冰冷。
这些元素往往都会在人们心中产生一种压抑感,长期生活在其中的人们会变得精神紧,工作容易疲劳、压力感倍增。
看惯了现在城市的刚硬,人们开始怀念自然,希望回归到自然中去。
本方案的依据就是古时候大森林中,猎人们用天然木材和少量石材所搭造的木屋。
它部造型简洁大方,以天然木纹和岩石纹理为装饰,自然奔放,人们身在其中充满了对大自然的亲切感。
森林木屋是人与自然完美结合的产物。
而在生活节奏快速,工作
压力巨大的今天,这种装饰风格是人们所迫切需求的。
由此便想到了把森林木屋的这种风格和元素与现代设计思想、工艺相结合并运用到现代建筑装饰之中。
本方案就是以森林木屋为元素的装饰风格,并结合现代简约的造型样式,运用到星巴克咖啡厅的设计之中。
使其充满自然的氛围又不失现代感。
整个作品简洁、大方、充满时代气息。
二、创作过程记录
人类学习自然、利用自然、源于自然、回归自然。
在社会竞争激烈、各方面压力大的现代,人们对大自然充满了渴望。
很多人都想抛开世俗的纷争去追寻陶渊明笔下那人与自然完美结合的世外桃源,但这也只是许多人的一个美丽梦想。
本次方案就是以自然主义为主要设计风格,达到一种自然气息浓厚、简洁明快、温馨舒适的整体效果。
1、大厅设计
大厅是顾客进入整个咖啡厅的第一个主要区域,也是人们对整个咖啡厅设计风格产生初步认识的地方,所以如何把这个第一印象做好就尤为重要。
在注重风格表达和氛围营造的同时还不能忽略整个大厅的功能性。
大厅是顾客主要的流动区域,应该宽敞明亮,整体设计要简洁大气,并且突出本咖啡厅自然的特点。
在布局方面要满足大厅的功能性做到宽阔但不空旷的感觉,在整个大厅后方种植一棵金钱榕树,周围再配以小型的水景,这样既能烘托出整个大厅的宽阔,还能与周围木材质装饰相呼应,并且提高了整个大厅的空间涵。
可以说这株植物和小型水景在整个大厅设计中起到了画龙点睛的作用。
在装饰材料选择上与室外建筑的木材质相结合,选用实木材质,使整个大厅
自然气息浓厚。
造型上以简单几何形体为主,做到简约、现代、典雅。
2、休息区设计
在大厅旁边设置一处休息区是很有必要的,它可以起到供客人休息、等人、停留等人性化作用。
整个休息区的处在一个高约10cm的地台上,这样就利用地台把休息区从大厅区自然的划分了出来。
与其相对的是钢琴演奏区,这样的布置就大大的丰富了休息区的功能性,使人们可以在这里边休息边聆听美妙的钢琴曲。
整个休息区设计风格与咖啡厅主体风格相统一,以木材质条形装饰为主要手段。
休息区与雅座区之间的隔断我采用竹子为装饰,这样就使整个区域自然气息浓厚,还可以与大厅的金钱榕树形成呼应。
3、吧台区
吧台区在整个咖啡厅中的作用是非常大的,是主要的服务性区域,同时还兼有餐饮作用。
客人在这里点餐、结账,还能在这里品尝咖啡与同伴交流。
在设计上要把这里当作一个重点来做,细节上也要做到精益求精。
主要选用褐色木材质来表达与周围环境相统一,吧台立面采用粗岩石纹理材质与实木材质搭配来突出“森林木屋”这一主题。
吧台后面的酒架采用玻璃材质,上方配以暖色暗藏灯带,这样就与周围厚重的感觉形成对比,增加了整个空间的灵动感。
4、卡座区
卡座区是整个咖啡厅主要的餐饮区域。
它在平面布置上处于整个咖啡厅的正中央,也是面积最大的一块功能分区。
而在卡座区的旁边是钢琴演奏区。
人们在这里可以坐在舒适的卡座里边品味咖啡边欣赏
美妙的钢琴演奏。
卡座区周围的围栏高度为1.2米,这样设计就增加了就餐空间的开阔感,有利于人们心情愉悦增加食欲。
5、雅座区
随着生活水平的提高、人们的社交活动日益增多,许多休闲餐厅的就餐环境都开始突出温馨、浪漫的情调,使客人流连忘返,因此本方案在设计中添加了雅座区。
浅色木质沙发配以深色餐桌,沉稳但不烦闷。
人们坐在这里透过室外建筑的栅格木结构看着外面的美丽景色,心中就会多出一份宁静和惬意。
三、创作技法分析
星巴克咖啡厅空间设计这一方案是由展板、图册、模型、3d源文件、cad、PPT等材料所构成的。
创作过程以方案的主题(自然主义为主题)、方案的设计理念、设计要素等展开完整的、系统的创作分析。
以星巴克咖啡厅的自然主义为主题、方案的设计理念(学习自然、利用自然、源于自然、回归自然)、设计要素等开展完整的、系统的创作分析,是将咖啡厅的理念、文化特质、管理方案、企业规等抽象语意转换为具体的效果图,让人们一目了然,对本方案的设计有进一步的了解。
本方案设计主要采用了大量的木材质和少量石材等天然材质。
我在3dmax中贴了一下材质,出了效果图。
整体风格上以森林木屋为主题,并在其中融入现代设计元素,以大量的简单几何形体为装饰,使设计与自然相结合并达到统一。
色彩运用的恰当除了可以美化环境以外,还可以烘托气氛、吸引顾客。
在这里我运用PS来调整效果图的明度,使效果图的颜色更加漂亮。
本方案的设计对象是咖啡馆,而咖啡本身就带有很明显的色彩特征。
森林木屋这一设计主题在色彩上的意象属于棕褐色,与咖啡色属于同一色系,这样咖啡厅与森林木屋在色彩上就形成了一个统一,所以本次设计就抓住了这一点,整体色调是暖棕色。
在出室外效果图时我在PS中把咖啡厅的场景加了上去。
由于我PS运用的不是很好,做起来也是相当的费力。
四、总结
现代咖啡厅的设计不能单单只局限在功能上。
随着社会的发展,应该结合当前的环境,结合人们的需求,做到以人为本。
“城市森林木屋”的整体设计就是在当前大环境下应运而生的,利用灯光、色彩、声音等手段结合现代设计思路融合自然元素而打造的一个供人休憩的综合立体空间。
它已不再是一个单一的餐饮服务空间,而更多的是一个供人们休憩缓解压力的休闲空间。
总的来说,通过一次次的让老师看图,然后老师一次次的提出宝贵意见,我们在一次次的改图。
在这一段时间当中,我觉得从中学到了很多是这大学四年来不曾学到的东西。
也为以后踏入社会奠定了基础。
虽然是个小小的毕业创作,但是其中包含了好多过程,从选择方案到做成模型这中间的步骤相当的多。
这让我明白要想做好一个方案并不是那么的容易,他需要耐心、毅力、灵感和虚心接受别人的意见等等。
我的毕业设计能成功的完成,主要是老师的尊尊教导。
大学四年转眼就过来了,在这四年里我学到了很多东西也成长了很多,我要感谢给过我帮助的老师和同学们,正因为他们无私的帮助我才能一天天成
长,一天天进步。
在这里我要特别感谢我的导师,他在毕业设计中给了我许多的帮助和启发,使我学到了很多专业和做人方面的东西。
同时他对工作一丝不苟的作风、严谨求实的态度,使我受益匪浅。
在此谨向老师表示衷心的感谢和诚挚的敬意!。