小学五年级上册综合实践活动-家乡的特产1ppt课件17页PPT
合集下载
《家乡特产》ppt课件
过桥米线
• 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。 • 过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆
盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、 草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒 热气。 • “过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组 成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、 鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以 及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤 汁滚烫，但不冒热气。
春之城欢迎你
感谢下 载
昆明
鲜花饼 过桥米线
宝珠梨 鸡枞
特产
鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品 牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上 市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。
营养价值
• 梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。2009年11月21号，美国生 物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防辐射的作用，梨 的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公室已将 梨作为防辐射的主要物品，他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比 起刺手的仙人掌要更美观。其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃 降逆的功效。吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和 医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重， 多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
综合实践活动课《家乡特产的调查与推介》优质课件
绽放我的光彩
主讲
绽放我的光彩
我们应该从哪些面进行宣传？
绽放我的光彩
绽放我的光彩
温馨提示：
1.小组讨论，每个人都要谈谈自己的 想法 2.金点子策划案内容详细 , 可操作性 强 3.小组成员形成统一意见后完成金点 子策划案 4. 策划案完成后各小组确定展示人员 （人数自定）
绽放我的光彩
活动要求： 1.发布金点子方案时普通话标 准，声音洪亮 2. 其他小组可提出意见和建议 3.最后评选出最佳设计奖、最 佳创意奖、最佳合作奖等奖项 4. 每个小组确定一名评委
一家乡特产(课件)粤教版五年级上册综合实践活动
4
广东著名特产——鲍 鱼
广东著名特产——鲍鱼
鲍鱼的特点
鲍鱼的产地
鲍鱼的养殖和加工
广东著名特产——鲍鱼
鲍鱼的特点
鲍鱼是一种珍贵的海产品，广东是鲍鱼的主要产地之一。鲍鱼 肉质鲜美，肉质韧劲十足，口感丰富，营养丰富，被誉为海中 的瑶柱。鲍鱼不仅可以食用，还具有一定的药用价值，被广大 人民视为上等的滋补佳品。
三、 广东著名特产——鸭蛋糕
鸭蛋糕的制作工艺
制作鸭蛋糕需要准备新鲜的鸭蛋、面粉、白糖和植物油等原料 。首先，将鸭蛋打散，加入适量的白糖搅拌均匀；然后将面粉 慢慢加入鸭蛋糊中，搅拌至面糊顺滑；接着，将制作好的面糊 倒入特制的鸭蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤，直至鸭 蛋糕变成金黄色；最后，取出烤好的鸭蛋糕，待其冷却后即可 享用。
广东著名特产——鲍鱼
鲍鱼的产地
广东是中国鲍鱼的主产区之一，尤以珠江三角洲地区最为著名 。广东的沿海地区拥有丰富的海洋资源和适宜的生态环境，这 为鲍鱼的生长提供了得天独厚的条件。珠海、汕头、湛江等地 都是广东鲍鱼的主要产地，这些地方的鲍鱼因为海水的质量和 养殖技术的独特性而备受瞩目。
广东著名特产——鲍鱼
2
二、 广东著名特产— —陈皮
二、 广东著名特产——陈皮
陈皮的制作方法
陈皮的功效和用途
陈皮的市场需求和发 展前景
二、 广东著名特产——陈皮
陈皮的制作方法
陈皮是广东非常著名的特产之一，制作陈皮的方法非常独特。 首先，选择新鲜的橙子或柚子，将果皮剥下来，然后用刀将果 皮的白色部分刮掉。接下来，将果皮晾晒在阳光下，直到果皮 变干。最后，将晾晒好的果皮放入陈皮罐中密封保存，经过一 段时间的发酵和陈化，陈皮的味道会变得更加浓郁，香气四溢 。
介绍家乡的一种特产ppt课件
32
苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因 此糖尿病人宜吃酸味苹果。美国《读者文摘》 为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第 一位。 品尝
33
34
35
36
授粉
人工授粉人工授粉能提高座果率，而且有利于果实 增大，果形端正。授粉前先采制花粉，当授粉翠伏、 西子绿、鸭梨树的花朵达大气球时，用人工或机器 取花药，把花药放在 25 ℃的干燥室内阴干，待花 粉完全散开后，即成粗花粉，装袋冷藏待用。在黄 冠梨盛花期用授粉笔或毛笔进行人工点授，要求每 沾一次花粉点授8——10朵花，每个花序授两朵边 花（2——3序位），在两天内授完并补授，一般每 亩用粗花粉50克。
21
22
23
24
25
授粉
苹果是异花授粉果树，自花授粉结果率低， 产量低，必须配置不同品种的授粉树，可提 高产量，授粉树数量不用太多，视果园大小 定，如果临近果园种植不同品种果树，而且 果园面积有不是太大，就不用配置了，它们 可相互授粉。
26
27
套袋
1.着色艳丽，果皮细嫩光亮。套袋可明显提高果实 着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观 好，据实验，果面着色大于75%的比例占86.7%。 2.防病虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫 不能入侵，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶 病、痘斑病、桃小食心虫、梨椿象等病虫的危害。 3.减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子 尚小，悬于袋中，冰雹落到鼓胀的袋子上，减缓了 它的机械冲力，可使果实免受其害。 4.有利于生产绿色食品。套袋后，果实不直接接触 药，同时可减少打药次数。
37
38
食用功效
砀山酥梨驰名中外，果大核小、黄亮美观、 皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、社 热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之 功能
苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因 此糖尿病人宜吃酸味苹果。美国《读者文摘》 为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第 一位。 品尝
33
34
35
36
授粉
人工授粉人工授粉能提高座果率，而且有利于果实 增大，果形端正。授粉前先采制花粉，当授粉翠伏、 西子绿、鸭梨树的花朵达大气球时，用人工或机器 取花药，把花药放在 25 ℃的干燥室内阴干，待花 粉完全散开后，即成粗花粉，装袋冷藏待用。在黄 冠梨盛花期用授粉笔或毛笔进行人工点授，要求每 沾一次花粉点授8——10朵花，每个花序授两朵边 花（2——3序位），在两天内授完并补授，一般每 亩用粗花粉50克。
21
22
23
24
25
授粉
苹果是异花授粉果树，自花授粉结果率低， 产量低，必须配置不同品种的授粉树，可提 高产量，授粉树数量不用太多，视果园大小 定，如果临近果园种植不同品种果树，而且 果园面积有不是太大，就不用配置了，它们 可相互授粉。
26
27
套袋
1.着色艳丽，果皮细嫩光亮。套袋可明显提高果实 着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观 好，据实验，果面着色大于75%的比例占86.7%。 2.防病虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫 不能入侵，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶 病、痘斑病、桃小食心虫、梨椿象等病虫的危害。 3.减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子 尚小，悬于袋中，冰雹落到鼓胀的袋子上，减缓了 它的机械冲力，可使果实免受其害。 4.有利于生产绿色食品。套袋后，果实不直接接触 药，同时可减少打药次数。
37
38
食用功效
砀山酥梨驰名中外，果大核小、黄亮美观、 皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、社 热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之 功能
通用版小学五年级上册综合实践活动第1课：家乡淮西特产展示
淮西特产的历史
淮西特产的保护与传承
为了保护和传承淮西特产的独特性和品质，当 地政府和民间组织采取了一系列措施。首先， 加强了特产的生产标准和质量监管，确保了特 产的原始风味和品质。其次，通过宣传和推广 ，增加了淮西特产的知名度和影响力。同时， 还组织了一些培训和交流活动，让更多的人了 解和学习淮西特产的制作技艺，保持传统工艺 的传承西特产的制作工艺
传统手工制作 独特的原材料 严格的制作流程
淮西特产的制作工艺
传统手工制作
淮西特产的制作工艺多数采用传统的手工制作 方式，注重细节和精湛的技艺。例如，著名的 淮西雕刻工艺，需要经过多个步骤，包括选材 、刻制、雕琢、上色等，每一步都需要工匠们 精细的操作和耐心的等待。
淮西特产的历史
淮西特产的发展演变
随着时间的推移，淮西特产经历了不断的发展 和演变。在古代，由于交通不便，淮西特产主 要供应本地人民的生活需求。而随着交通和物 流的发展，淮西特产逐渐走出了家乡，开始走 向全国乃至全球。如今，淮西特产已经成为了 代表家乡的重要名片，不仅为当地带来了经济 效益，也为更多人了解和品尝到了淮西的美味 。
2023
第1课：家乡淮西特产展示
淮西特产的介绍 淮西特产的历史 淮西特产的制作工艺 淮西特产的推广和销售
PART 1
淮西特产的介绍
淮西特产的介绍
传统的淮西特产 绿色有机的淮西特产 创新的淮西特产
淮西特产的介绍
传统的淮西特产
淮西地区拥有丰富的农田资源和优质的水源， 这里的特产以农产品为主。其中，传统的淮西 特产包括淮扬菜、淮剧、淮安花酿等。淮扬菜 是中国八大菜系之一，以其精美的刀工和独特 的烹饪技巧而闻名。淮剧是淮安地区的地方戏 曲，以其婉转悠扬的唱腔和精湛的表演艺术而 受到广大观众的喜爱。淮安花酿是一种特色美 食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而备受 推崇。
综合实践活动1课家乡特产ppt课件
可编辑课件PPT
6
可编辑课件PPT
7
天津芝兰斋糕干
• 芝兰斋糕干是天津津门著名的汉族传 统糕点。具有60多年历史的老字号。 芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉 夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系 芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。
• 芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉 面、口感绵软、风味独特。
可编辑课件PPT
综合实践
一·家乡特产
1特 产
2特产
可编辑课件PPT
1
汕头特产 天津特产
西藏特产
北京特产 浙江特产
可编辑课件PPT
2
南京特产
可编辑课件PPT
重庆特产
3
汕头牛肉丸
• 牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛 肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩， 口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面 就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老 高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由 人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机 后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。
可编辑课件PPT
16
可编辑课件PΒιβλιοθήκη T17此课件下载可自行编辑修改，此课件供参考！ 部分内容来源于网络，如有侵权请与我联系删除！感谢你的观看！
18
此课件下载可自行编辑修改，此课件供参考！ 部分内容来源于网络，如有侵权请与我联系删除！感谢你的观看！
可编辑课件PPT
12
可编辑课件PPT
13
南京盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有 一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作， 腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。 此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、 酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳， 是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂 花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐 水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花 鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过 节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎 已成了南京世俗的礼节。
五年综合实践活动课——-家乡特产 课件
山丹丹花
米酒
油糕
五年综合实践活动课——
家乡的特产
1.怎样理解理解特产。 2.认识自己的家乡，了解家乡的特产。 3. 宣传和推销家乡的特产。
饮食
矿产资源
特产 农林产品
生活用品
假如你来管理家乡的 一方土地，你怎样宣 传家乡的特产？怎样 树立某特产的品牌？
“家乡的特产” 活动方案 陕北 小组
2019年9月28日 五一班教室
活动的主题 家乡的特产 ---- ___油糕_________
活动的目标 了解家乡特产，赞美，推广家乡特产。
成员分工
研究的 方法
记录
刘余
资料搜集与整理 王阳琴、张婷、
杨婷
成果展示
杨艳芬
实地考察（ √ ）观察分析（ ）查找书籍（ ）询问家长（ √ ） 动手制作（ √ ）上网查阅（ √ ）采访统计（ √ ）实验法（ √ ）
_________ ____________ ____________ ( 请你在所采用的方法后面打√，没有罗列出来的请你补充在后 面的横线内。)
成果展示 形式
小组合作动手制作油糕，并由杨艳芬 老师宣传油糕
家乡特产展示会
米酒
油糕
五年综合实践活动课——
家乡的特产
1.怎样理解理解特产。 2.认识自己的家乡，了解家乡的特产。 3. 宣传和推销家乡的特产。
饮食
矿产资源
特产 农林产品
生活用品
假如你来管理家乡的 一方土地，你怎样宣 传家乡的特产？怎样 树立某特产的品牌？
“家乡的特产” 活动方案 陕北 小组
2019年9月28日 五一班教室
活动的主题 家乡的特产 ---- ___油糕_________
活动的目标 了解家乡特产，赞美，推广家乡特产。
成员分工
研究的 方法
记录
刘余
资料搜集与整理 王阳琴、张婷、
杨婷
成果展示
杨艳芬
实地考察（ √ ）观察分析（ ）查找书籍（ ）询问家长（ √ ） 动手制作（ √ ）上网查阅（ √ ）采访统计（ √ ）实验法（ √ ）
_________ ____________ ____________ ( 请你在所采用的方法后面打√，没有罗列出来的请你补充在后 面的横线内。)
成果展示 形式
小组合作动手制作油糕，并由杨艳芬 老师宣传油糕
家乡特产展示会
介绍家乡特产PPT讲义
亲们，口水hold不住 啦
想吃就来我家吧！！
倘塘——黄豆腐
倘塘是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆 腐闻名。就像金华火腿、天津烤鸭一样，倘 塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这 里突出的是一个“黄”字，我们素常见到的 大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两 寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增；食之，滋 嫩可口，满口留香。
我的家乡特产
造价--刘娜倾心制作
此文档后面有赠送常用PPT图标，方便大家修订排版编辑
目录
宣威——火腿之乡 倘塘——黄豆腐 杨柳——干酸菜
宣威——火腿之乡
宣威火腿，云南省著名特产之一，因产于宣 威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶， 只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面， 香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰 色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气 尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿， 故常称“云腿”。
亲们，心急吃的地方-杨柳的一道民间常菜，它采用纯天然的山泉水和青菜经过复杂的 工序制作而成。其口味独特，可作为各种辅料。
谢谢观赏
制作人：刘娜
赠品（PPT常用图标素材）
工业
图标元素
工业
图标元素
生活
图标元素
生活
图标元素
生活
图标元素
生活
图标元素
生活
图标元素
生活
图标元素
生活
图标元素
生活
图标元素
生活
图标元素
商务
图标元素
商务
图标元素
商务
图标元素
商务
图标元素
商务
图标元素
商务
图标元素