2013年浙江中考化学复习——(6)常见的有机物、能源、材料
浙教版科学中考复习化学部分熟记内容学习资料
浙教版科学中考复习化学部分熟记内容初中科学化学部分熟记内容一、常见物质的俗称和化学式生石灰—— CaO 熟石灰、消石灰——Ca(OH)2 石灰石、大理石—— CaCO3食盐——NaCl 火碱、烧碱、苛性钠—— NaOH 纯碱、苏打——Na2CO3小苏打—— NaHCO3铁锈、赤铁矿——Fe2O3磁铁矿—— Fe3O4金刚石、石墨—— C 干冰——CO2水银——汞天然气(甲烷)—CH4酒精（乙醇）—— C2H5OH 醋酸（乙酸）——CH3COOH二、物质的检验和鉴别：1、检验稀盐酸（或Cl－）——滴入少量AgNO3溶液和稀HNO3，有白色沉淀产生。
如AgNO3+KCl=AgCl↓+KNO32、检验稀硫酸（或SO42－）——滴入少量BaCl2溶液和稀HNO3，有白色沉淀产生。
滴加Ba(NO3)2溶液和稀HNO3 有不溶于稀硝酸的白色沉淀生成样品含有 SO42-（Ba(NO3)2+H2SO4=BaSO4↓+2HNO3）\3、检验CO32－——滴入几滴稀HCl，有使澄清石灰水变浑浊的气体产生。
K2CO3+2HCl=2KCl+ CO2↑+H2O4、检验NH4＋——滴入适量NaOH溶液并加热，有使湿的红色石蕊试纸变成蓝色的气体产生。
5、鉴别稀盐酸和稀硫酸——分别取少量待检液体于两支洁净的试管中，各滴入几滴BaCl2溶液，有白色沉淀产生的原溶液是稀硫酸，无现象产生的原溶液是稀盐酸。
6、鉴别Ca（OH）2和NaOH溶液——分别取少量待检液体于两支洁净的试管中，分别通入CO2气体（或各滴入几滴Na2CO3溶液），有白色沉淀产生的原溶液是Ca （OH）2，无现象产生的原溶液是NaOH。
7、氢离子：滴加紫色石蕊试液，紫色石蕊试液变红或者加入锌粒，有气泡产生。
8、氢氧根离子：酚酞试液／硫酸铜溶液9、碳酸根离子：稀盐酸和澄清的石灰水红色的固体——Cu、Fe2O3、P（红磷）黑色的固体——C、CuO、Fe3O4、FeO、MnO2白色的固体——KClO3、P2O5、P（白磷）、CuSO4（无水硫酸铜）、KCl、NaCl 等暗紫色的固体——KMnO4黄色的固体—— S蓝色的固体——CuSO4•5H2O蓝色絮状沉淀——Cu（OH）2红褐色絮状沉淀——Fe（OH）3常见不溶于酸的白色沉淀——BaSO4、AgCl溶于酸并放出使澄清石灰水变浑浊的气体的白色沉淀——BaCO3、CaCO3等不溶性碳酸盐的沉淀溶于酸但不产生气体的白色沉淀—Mg(OH)2、Al(OH)3等不溶性碱的沉淀蓝色的溶液—— CuSO4、CuCl2、Cu(NO3)2等含Cu2＋溶液浅绿色的溶液——FeSO4、FeCl2等含Fe2＋溶液黄色的溶液——FeCl3、Fe2（SO4）3、Fe(NO)3等含Fe3＋溶液三、初中化学敞口置于空气中质量改变的（一）质量增加的1、由于吸水而增加的：氢氧化钠固体，氯化钙，氯化镁，浓硫酸；2、由于跟水反应而增加的：氧化钙、氧化钡、氧化钾、氧化钠，硫酸铜；3、由于跟二氧化碳反应而增加的：氢氧化钠，氢氧化钾，氢氧化钡，氢氧化钙；（二）质量减少的1、由于挥发而减少的：浓盐酸，浓硝酸，酒精，汽油，浓氨水；2、由于风化而减少的：碳酸钠晶体。
中考科学一轮复习 常见的有机物 浙教版
第六章 常见的有机物【考纲导读】1.识别无机物和有机物2.了解重要的矿物能源(天然气、石油、煤)【知识精讲】一、无机物和有机物1.无机物：一般指不含碳的化合物。
有机物：含碳的化合物也不一定是有机物，如一氧化碳、二氧化碳等。
2.常见的有机物(1)甲烷：CH 4，无色、无味、气体，密度比空气小，极难溶于水，具有可燃性。
4222320CH O CO H ++点燃 (产生明亮的蓝色的火焰)(2)丁烷C 4H 10——易燃、易液化，是打火机中的燃料。
(3)乙炔C 2H 2——易燃，氧炔焰的温度可达3000℃以上，用于焊接和切割金属。
(4)乙酸——俗名醋酸，具有酸的性质。
食醋中含少量醋酸。
(5)乙醇——俗名酒精，酒精灯中的燃料，绿色燃料。
(6)甲醇——工业洒精中含有的杂质，饮用会使人的眼睛失明甚至死亡。
二、重要的有机物1.对生命活动具有重要意义的有机物(1)糖类：人体消耗能量的主要来源，合成人体中许多重要化合物的原料。
常见的糖类有葡萄拐、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉等。
(2)蛋白质：构成生物体的基本物质。
蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。
遇酸、碱、重金属盐或加热时会变性。
(3)脂肪：摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内。
2.重要的矿物能源(1)天然气：主要成分是甲烷，是常见的气体燃料。
(2)石油：“工业的血液”，是古代动植物遗体在地层下经过非常复杂的变化形成的。
(3)煤：“工业的粮食”，是古代植物遗体在地层下经过复杂的变化形成的。
【真题讲练】例1．石油没有固定的沸点，在炼油厂精馏塔中分馏后能得到汽油、煤油、柴油等产品。
由此可以判断石油属于( )A. 单质B. 化合物C. 混合物D. 纯净物【解析】 由题给信息可知，石油没有固定的沸点，在不同的温度下可以分离出汽油、煤油、柴油等，说明石油属于混合物。
【答案】 C例2．经测定，某瓶气体中只含有C 、H 两种元素，这瓶气体不可能是( )A. 一种化合物B. 一种单质和一种化合物的混合物C. 两种化合物D. 两种单质【解析】该瓶气体是由C、H两种元素组成的物质，可能有以下情况：①由C、H元素组成的碳氢化合物如CH4；③H2与碳氢化合物如CH4；⑤CH4与其他碳氢化合物等。
常见的有机物和材料
常见的有机物和材料有机物是指由碳和氢等元素构成的化合物。
在自然界和人工合成中，有机物广泛存在并发挥着重要的作用。
本文将介绍一些常见的有机物和材料，包括烃类、醇类、酮类、醚类、酸类和酯类物质。
一、烃类物质烃类是由碳和氢元素组成的化合物，可分为脂肪烃和芳香烃两大类。
脂肪烃是由直链、支链或环状碳链组成的化合物，常见的有甲烷、乙烷、丙烷等。
芳香烃则是由苯环及其衍生物组成，如苯、甲苯等。
烃类物质广泛应用于化工、石油、医药和日用化工等行业。
二、醇类物质醇类是以羟基（OH基团）为特征的有机化合物。
根据羟基的数量和位置，可分为一元醇、二元醇、三元醇等。
醇类物质常见的有乙醇、丙醇、甘油等。
它们在药品、化妆品、食品和溶剂等领域有广泛应用。
三、酮类物质酮类是由碳链中的两个碳原子与一个含氧基团结合而成的有机化合物。
常见的有丙酮、戊酮等。
酮类物质在化学合成、有机合成和溶剂中起着重要的作用。
四、醚类物质醚类是由两个碳原子之间通过氧原子相连而成的有机化合物。
可分为对称醚和非对称醚两种类型。
对称醚的两个碳链相同，如乙醚、环氧乙烷等。
非对称醚的两个碳链不同，如甲乙醚等。
醚类物质在溶剂和高温润滑剂中被广泛应用。
五、酸类物质酸类是含有一个或多个羧基（COOH基团）的有机化合物。
根据羧基的数量和位置，可分为一元酸、二元酸、多元酸等。
常见的有甲酸、乙酸、柠檬酸等。
酸类物质广泛应用于制药、化工、食品和日用化工等领域。
六、酯类物质酯类是由酸和醇通过酯键结合而成的有机化合物。
常见的有乙酸乙酯、苯甲酸甲酯等。
酯类物质在食品、香料、涂料和塑料等方面有广泛应用。
综上所述，有机物和材料在日常生活和各个行业中都起着重要的作用。
不同类型的有机物和材料具有各自的特点和应用领域，我们应加强对其性质和用途的了解，以更好地利用和发展有机化学。
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初中科学化学部分熟记内容一、常见物质的俗称和化学式生石灰—— CaO 熟石灰、消石灰——Ca(OH)2 石灰石、大理石—— CaCO3 食盐——NaCl 火碱、烧碱、苛性钠—— NaOH 纯碱、苏打——Na2CO3小苏打—— NaHCO3铁锈、赤铁矿——Fe2O3磁铁矿—— Fe3O4金刚石、石墨—— C 干冰——CO2水银——汞天然气(甲烷)—CH4酒精（乙醇）—— C2H5OH 醋酸（乙酸）——CH3COOH二、物质的检验和鉴别：1、检验稀盐酸（或Cl－）——滴入少量AgNO3溶液和稀HNO3，有白色沉淀产生。
如AgNO3+KCl=AgCl↓+KNO32、检验稀硫酸（或SO42－）——滴入少量BaCl2溶液和稀HNO3，有白色沉淀产生。
滴加Ba(NO3)2溶液和稀HNO3 有不溶于稀硝酸的白色沉淀生成样品含有SO42-（Ba(NO3)2+H2SO4=BaSO4↓+2HNO3）\3、检验CO32－——滴入几滴稀HCl，有使澄清石灰水变浑浊的气体产生。
K2CO3+2HCl=2KCl+ CO2↑+H2O4、检验NH4＋——滴入适量NaOH溶液并加热，有使湿的红色石蕊试纸变成蓝色的气体产生。
5、鉴别稀盐酸和稀硫酸——分别取少量待检液体于两支洁净的试管中，各滴入几滴BaCl2溶液，有白色沉淀产生的原溶液是稀硫酸，无现象产生的原溶液是稀盐酸。
6、鉴别Ca（OH）2和NaOH溶液——分别取少量待检液体于两支洁净的试管中，分别通入CO2气体（或各滴入几滴Na2CO3溶液），有白色沉淀产生的原溶液是Ca（OH）2，无现象产生的原溶液是NaOH。
7、氢离子：滴加紫色石蕊试液，紫色石蕊试液变红或者加入锌粒，有气泡产生。
8、氢氧根离子：酚酞试液／硫酸铜溶液9、碳酸根离子：稀盐酸和澄清的石灰水红色的固体——Cu、Fe2O3、P（红磷）黑色的固体——C、CuO、Fe3O4、FeO、MnO2白色的固体——KClO3、P2O5、P（白磷）、CuSO4（无水硫酸铜）、KCl、NaCl等暗紫色的固体——KMnO4黄色的固体—— S蓝色的固体——CuSO4•5H2O蓝色絮状沉淀——Cu（OH）2红褐色絮状沉淀——Fe（OH）3常见不溶于酸的白色沉淀——BaSO4、AgCl 溶于酸并放出使澄清石灰水变浑浊的气体的白色沉淀——BaCO3、CaCO3等不溶性碳酸盐的沉淀溶于酸但不产生气体的白色沉淀—Mg(OH)2、Al(OH)3等不溶性碱的沉淀蓝色的溶液—— CuSO4、CuCl2、Cu(NO3)2等含Cu2＋溶液浅绿色的溶液——FeSO4、FeCl2等含Fe2＋溶液黄色的溶液——FeCl3、Fe2（SO4）3、Fe(NO)3等含Fe3＋溶液三、初中化学敞口置于空气中质量改变的（一）质量增加的1、由于吸水而增加的：氢氧化钠固体，氯化钙，氯化镁，浓硫酸；2、由于跟水反应而增加的：氧化钙、氧化钡、氧化钾、氧化钠，硫酸铜；3、由于跟二氧化碳反应而增加的：氢氧化钠，氢氧化钾，氢氧化钡，氢氧化钙；（二）质量减少的1、由于挥发而减少的：浓盐酸，浓硝酸，酒精，汽油，浓氨水；2、由于风化而减少的：碳酸钠晶体。
中考化学专题复习：燃烧与能源(2013年版)
班级 姓名 学号 使用时间：2013年 月 日 计划 专题四 化学与社会发展4.1燃烧与能源（2013年版）【【教材放大镜】NaHCO 3 +H 2O +CO 2↑⑵燃料充分燃烧的条件：①燃烧时要有足够多的 ；②燃料与空气要有足够大的 。
⑶燃料不充分燃烧的危害：①产生的热量少， ；②产生大量的 等物质，污染空气。
⑴原因：煤燃烧时会排放出 和 气体等污染物，这些气体溶于水，会形成 。
⑵危害：①危害人体健康；②造成水体 ，严重影响水生 的生长； ③ 土壤、植被、森林；④ 地面上的建筑物、金属制品、皮革、纺织品；⑤渗入地下，可能会引起地下水的 。
2.化石燃料对空气的污染⑴煤燃烧会排放出、、等污染物。
⑵汽车用燃料的燃烧①汽车用燃料是或，它们燃烧会产生、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和等，合称尾气。
②为减少汽车尾气对空气的污染采取的措施：a.改进的燃烧方式，以使汽油能够燃烧；b.采用装置，使有害气体转化为；c.使用汽油，禁止物质的排放，改用（CNG）或（LPG）或乙醇汽油（混合物）作燃料；d.在管理上，加大检测的力度，禁止没达到的汽车上路。
⑶化石燃料的燃烧，造成对空气污染的原因：a.因含有硫、氮元素而产生、等大气污染物。
b.因含有碳元素，不完全燃烧产生而污染空气。
d.因末燃烧的、炭粒、排放到空气中造成粉尘污染空气。
3.有：核能、、、地热能、等。
（开发新能源的作用：解决化石能源枯竭，减少环境污染）【我的疑惑】请你将预习中未能解决的问题和有疑惑的问题写下来，待课堂上与老师和同学一起解决。
10万多起火灾，给人民造成重大损失。
应用化学知识能有效预防和控制火灾。
下面对[分析]使温度低于着火点。
其他灭火方法其原理都是根据燃烧三个条件考虑。
[解答]A[评析]本题联系实际考查灭火原理是否正确及是否与方法对应。
例题2：在纸叠的小船中加人适量的水，用酒精灯直接加热，纸船没有燃烧的主要原因是( )A．纸不是可燃物B．没有与氧气接触C．温度达不到着火点D．水能灭火[分析]燃烧必须同时具备以下条件：①可燃物与O2接触；②温度达到着火点。
浙江省中考科学：第41课《常见的有机物和材料》ppt课件
(4)在 440 ℃和高压条件下，金属钠与二氧化碳反应能生成金刚
石(C)和碳酸钠，该反应的化学方程式为_______________。
1
9
专题一 有机物的判断
判断一种物质是否属于有机物，首先从成分上看是否 含碳元素，其次从化学式的写法上看有其特殊性，一般先 写碳元素，另外其化学式的各原子数量上一般不会用公约 数约至最简。
气等都是化学反应产生的，或平常所使用的汽油就是石油，
是开采加工的产品。
1
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【析错】 考虑问题不全面，仅看到大部分情况作出归纳，用 量不大的核能、太阳能等清洁能源就不是。对石油概念不 清，混淆汽油等相近概念，石油是没有加工过的开采所得 的原料，而汽油等是经过提炼的，才是化工产品。
1
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1．人体所摄入的主要物质有：①蛋白质；②糖类；③脂肪；
1
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专题二 有机合成材料
有机材料可分为天然有机材料和合成有机材料。天然 有机高分子材料，如：棉花、羊毛、天然橡胶。合成有机 高分子材料(合成材料)，如：塑料、合成纤维、合成橡胶。
1
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【解析】 不锈钢是铁的合金，属于金属材料；保鲜膜是 由塑料制成的，塑料属于三大合成材料之一；棉线属于天 然有机材料；锥形瓶是用玻璃制成的，玻璃属于无机非金 属材料。
1
10
【典例 1】 (2013·天津)下列物质中属于有机物的是( )
A. C60
B. CO
C. H2CO3
D. C2H6O
【解析】 C60 属碳单质；CO、H2CO3 均是无机物；C2H6O 是酒精的化学式，酒精是有机物。
【答案】 D
1
11
【解析】 C24H38O4 从其化学式书写结构上看属于有机物； C24H38O4 中碳氧元素质量比为 9∶2；C24H38O4 含 C、H、O 三 种元素；一个 C24H38O4 分子中含有 24 个碳原子、38 个氢原子、 4 个氧原子。
浙江中考化学复习——(6)常见的有机物能源材料省公开课获奖课件市赛课比赛一等奖课件
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知识点三
常见的有机物
1．甲烷：甲烷是最简单的有机物，化学式为 CH4。甲烷是沼气、天然气、石油气的主 要成分，燃烧的化学方程式是 CH4＋2O2==点=燃==CO2＋2H2O。与空气混合点燃易爆炸，故点燃 前应验纯。
2．丁烷(C4H10)：是打火机内液体、家用液化气的主要成分。燃烧的化学方程式是 2C4H10＋13O2==点=燃==8CO2＋10H2O。 3．乙炔(C2H2)：在氧气中燃烧可产生 3 000 ℃以上的高温，可进行金属焊接和切割。乙 炔燃烧的化学方程式为 2C2H2＋5O2==点=燃==4CO2＋2H2O。 4．乙醇：俗名酒精，化学式是 C2H5OH，易燃烧，化学方程式是 C2H5OH＋3O2==点=燃==2CO2＋3H2O。可用于饮料、溶剂、消毒、燃料等。工业酒精中含甲 醇，不能饮用。
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第六章 常见旳有机物、能源、材料
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1．(2023·衢州)物质旳性质决定物质旳用途，而物质旳利用是一把双刃剑 ，如不法商 贩用硫酸铜来浸泡黑木耳，食用这种木耳后，会危害人旳身体健康；在游泳池中则经 过加入适量旳硫酸铜，起到消毒杀菌作用。下列论述中，错误旳是( )
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知识点一
有机物
1．定义：含有碳元素的化合物(CO、CO2、碳酸和碳酸盐除外)叫有机物。 2．区分有机物和无机物主要看有无碳元素。
3．大部分有机物不溶于水，熔点低，易挥发，易燃烧，保存时一定要密封，做实验时
一定要远离明火，防止着火或爆炸。
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#中考化学常见物质性质和用途复习素材浙教版
中考化学复习笔记－记忆篇初三化学常见物质的性质和用途固体类：液体类：燃料类：初三化学常见物质的化学式1、单质：H2氢气O2氧气N2氮气C碳P磷S硫Fe铁Cu铜Hg汞2、化合物<1）氧化物：H2O水 CO2二氧化碳 CO一氧化碳 SO2二氧化硫 SO3三氧化硫P2O5五氧化二磷 Fe2O3氧化铁 Fe3O4四氧化三铁 CaO氧化钙 MgO氧化镁CuO氧化铜ZnO氧化锌FeO氧化亚铁MnO2二氧化锰Na2O氧化钠<2）酸：HCl盐酸 H2SO4硫酸 HNO3硝酸 H3PO4磷酸 H2CO3碳酸 H2SO3亚硫酸<3）碱：NaOH氢氧化钠 KOH氢氧化钾 Ca(OH>2氢氧化钙 Ba(OH>2氢氧化钡 Cu(OH>2氢氧化铜Fe(OH>3氢氧化铁 Fe(OH>2氢氧化亚铁 Al(OH>3氢氧化铝 Mg(OH>2氢氧化镁<4）盐：NaCl氯化钠 Na2CO3碳酸钠 ZnCl2氯化锌 CaCl2氯化钙 KCl氯化钾Na2SO4硫酸钠CuSO4硫酸铜 AgCl氯化银FeCl3氯化铁 FeCl2氯化亚铁 AlCl3氯化铝FeSO4硫酸亚铁Fe2(SO4>3硫酸铁ZnSO4硫酸锌 CaCO3碳酸钙 BaCl2氯化钡 BaSO4硫酸钡 KClO3氯酸钾 KMnO4高锰酸钾 K2MnO4锰酸钾 KNO3硝酸钾 Cu(NO3>2硝酸铜Hg(NO3>2硝酸汞 NH4Cl氯化铵NH4NO3硝酸铵 (NH4>2SO4硫酸铵NH4HCO3碳酸氢铵 NaHCO3碳酸氢钠 Cu2(OH>2CO3碱式碳酸铜<5）有机物：CH4甲烷 C2H5OH乙醇<酒精） CH3OH甲醇 CH3COOH乙酸<醋酸） CO(NH2>2尿素，葡萄糖：C6H12O6淀粉：(C6H10O5>n初三化学必需的记忆性知识一、常见物质的颜色的状态1、白色固体：MgO、P2O5、CaO、NaOH、Ca(OH>2、KClO3、KCl、Na2CO3、NaCl、无水CuSO4；铁、镁为银白色<汞为银白色液态）2、黑色固体：石墨、炭粉、铁粉、CuO、MnO2、Fe3O4▲KMnO4为紫黑色3、红色固体：Cu、Fe2O3、HgO、红磷▲硫：淡黄色▲ Cu2(OH>2CO3为绿色4、溶液的颜色：凡含Cu2+的溶液呈蓝色<如：CuSO4溶液、CuCl2溶液、Cu(NO3>2溶液）；凡含Fe2+的溶液呈浅绿色<如：FeSO4溶液、FeCl2溶液、Fe (NO3>2溶液）；凡含Fe3+的溶液呈棕黄色<如：Fe2<SO4）3溶液、FeCl3溶液、Fe (NO3>3溶液），其余溶液一般为无色。
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接近火焰 不熔、 不缩 收缩、 卷曲
在火焰中 迅速 燃烧 缓慢燃 烧，冒 烟起泡 一面收缩， 迅速燃烧， 火焰呈黄 色，有黑烟
离开火 焰后 继续燃烧
燃烧后 残渣形态 灰烬少， 灰白色 黑色松脆 小球，捏 后成细 粉末状 黑色硬球， 脆， 可捻碎， 粉末较粗
燃烧时 气味 烧纸 气味 烧毛发、 羽毛臭味
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化学与材料 2012 年 6 月 16 日我国“神舟”九号飞船发射成功， 飞船采用的某些特殊材料是由 沈阳制造的。 有一种航天材料是以铝镁为基础材料， 将石墨作为增强材料分散在其中制得的 具有特殊性能的材料，它属于( ) A．金属材料 B．复合材料 C．合成材料 D．无机非金属材料
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【解析】(1)由化学反应的实质可知：化学反应的过程就是参加反应的各物质的原子， 重新组合生成其他物质的过程，所以水分解生成氢气和氧气的过程就是水分子分解为 氢原子和氧原子，每两个氢原子构成一个氢分子，每两个氧原子构成一个氧分子，在 图中按化学变化过程中出现的顺序排列为：丙、甲、乙；(2)催化剂能改变化学反应 的速率，而本身的质量和化学性质不变。由题意可知：氮化镓－锑合金，能更好地促 进水在太阳光下分解获得氢气，且可重复使用，符合催化剂的特点，所以氮化镓－锑 合金在利用太阳光分解水的反应中起催化作用。 【答案】(1)丙 甲 乙 (2)催化
)
【解析】很多装修材料含有甲醛等有毒物质，住房装修后要过一段时间才能入住，否 则不利于健康，故A错误；食醋中含有醋酸，能溶解水垢，故B正确；日常饮食应合 理搭配，保障各种营养素的摄入，不能只按个人喜好选择，故C错误；石油气泄漏， 不能打开排风扇，防止电火花引燃石油气，故D错误。 答案：B
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4．(2012· 宁波)今年 5 月，广州某果蔬批发市场检查出来自某地的“甲醛白菜”(喷洒甲 醛溶液保鲜的大白菜)。甲醛(HCHO)有毒，可经呼吸道、消化道和皮肤吸收，引起蛋白质变 性。 (1)甲醛是一种有刺激性气味的气体，易溶于水，这些属于甲醛的物理性质。 (2)食品安全至关重要。根据以上信息，食用白菜前应减少可能由甲醛带来的危害，请 你提出一条合理的建议：用水多次冲洗。
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第六章 常见的有机物、能源、材料
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1．(2012· 衢州)物质的性质决定物质的用途，而物质的利用是一把双刃剑 ，如不法商 贩用硫酸铜来浸泡黑木耳，食用这种木耳后，会危害人的身体健康；在游泳池中则通 过加入适量的硫酸铜，起到消毒杀菌作用。下列叙述中，错误的是( ) A．铜离子可以杀菌，但摄入过多的铜离子会损害人体健康 B．用清水冲洗黑木耳时水变成淡蓝色，则该黑木耳没有用硫酸铜浸泡 C．铁制玩具掉入游泳池中，表面会析出少量红色物质 D．若误服硫酸铜溶液，可立即饮用大量的牛奶，并马上送医院诊治
【解析】米饭中含有糖类，红烧牛肉和清蒸鱼中含有蛋白质，牛奶中含有蛋白 质。这些食物中含有水和无机盐。青菜中含有维生素，排骨汤和鸡蛋中含有蛋 白质，馒头中含有糖类。 【答案】A
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【解析】硫酸铜溶于水，溶液呈蓝色，因此用清水冲洗黑木耳时水变成淡蓝色，说明 该黑木耳已用硫酸铜浸泡。
答案：B
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2．(2011· 金华)日常生活中，下列做法合理的是( A．住房装修好后立即入住 B．用食醋清除热水瓶瓶胆内壁的水垢 C．日常饮食只按自己的喜好选择食品 D．厨房有液化石油气泄漏，先打开排风机排气
【解析】铝镁属于金属材料，石墨属于无机非金属材料，将它们放在一块制得 的具有特殊性能的材料属于复合材料。
【答案】B
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1.明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分是蛋白质。工业上在提 炼时一般用含铬化合物作催化剂，铬是一种金属，其化合物对人体有毒。下列说法不 正确的是( ) A．蛋白质是一类营养素 B．蛋白质属于有机高分子化合物 C．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶作增稠剂 D．利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康
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食品安全 近期饮食安全成为大家非常关心的话题。下列有关做法中，合理的是( A．用工业明胶和油酸钠非法加工卤猪耳朵 B．用化工染料浸泡包裹粽子的竹叶 C．种植西瓜过量使用膨大剂和增甜剂 D．将氮气充入食品包装袋中以防腐
)
【解析】根据物质的性质进行分析，工业明胶、油酸钠对人体有害；化工染 料不能用于食品工业；种植西瓜使用膨大剂和增甜剂对人体健康不利；氮气 化学性质稳定，能用于食品防腐。 【答案】D
不易燃烧
收缩、 发焦
能继续 燃烧
有塑料味
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要点一 简单的有机物 (2012· 衢州)乙炔是一种简单的有机物，其分子结构模型如图所示(其中大球代表碳 原子，小球代表氢原子)，乙炔中碳、氢两种元素的质量比为________。
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知识点五 材 料 1．材料的分类 (1)金属材料：如生铁、铜、钢等。 (2)无机非金属材料：如水泥、陶瓷、玻璃等。 (3)有机合成材料：如塑料、合成纤维、合成橡胶等。 (4)新型材料：如纳米材料、碳纤维等。 2．纤维的鉴别
纤维名称 棉纤维、 纤维素 纤维 羊毛、蛋 白质纤维 腈纶棉 合成纤 维
【解析】(1)甲醛是一种有刺激性气味的气体，易溶于水，属于物质的气味、状态和 溶解性，都不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；(2)只要能减少甲醛的含 量即可：用水多次冲洗。
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5．(2012· 温州)2012 年 4 月 22 日，环保低价的甲醇汽油在我市开始销售。甲醇汽油是 在普通汽油中加入一定比例的甲醇和石油添加剂而制成的。 (1)根据物质的组成进行分类，甲醇(CH4O)属于纯净物中的化合物(或有机物)。 (2)工业制取甲醇的方法之一：利用二氧化碳与氢气在一定条件下反应制取甲醇，同时 生成另一种常见物质。请完成该反应的化学方程式：CO2＋3H2=====CH4O＋H2O。 300 ℃
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3．(2010· 湖州)许多人喜欢染发，经调查染发剂中常含有对苯二胺(化学式为C6H8N2)， 它有致癌作用，建议不要轻易染发。下列有关对苯二胺的分析不正确的是( ) A．由三种元素组成 B．氢元素所占质量分数最小 C．属于有机物 D．碳、氢、氮三种元素的质量比为3∶4∶1 【解析】碳、氢、氮三种元素的质量比为(12×6)∶(1×8)∶(14×2)＝18∶2∶7。 答案：D
【解析】由乙炔的分子结构模型可以看出，乙炔的化学式为C2H2，根据化合物中 各元素质量比＝各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得乙炔中碳、氢元素的 质量比为(12×2)∶(1×2)＝12∶1。
【答案】12∶1
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要点二 营养与健康 均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明妈妈为了给他增加营养，制定了如 下食谱： 主食 米饭 副食 红烧牛肉、花生米、清蒸鱼 饮料 牛奶 营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物， 用你所学知识， 建议小明应该增加的食物 是( ) A．炒青菜 B．排骨汤 C．馒头 D．炒鸡蛋
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知识点一 有机物 1．定义：含有碳元素的化合物(CO、CO2、碳酸和碳酸盐除外)叫有机物。 2．区分有机物和无机物主要看有无碳元素。 3．大部分有机物不溶于水，熔点低，易挥发，易燃烧，保存时一定要密封，做实验时 一定要远离明火，防止着火或爆炸。
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点燃 点燃 点燃 点燃
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知识点四 能 源 1．三大化石燃料是煤、石油、天然气。 2．两种绿色能源
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3.新能源 目前正在开发的新能源有太阳能、风能、核能、潮汐能、氢能等。其中，氢能是最理想 的能源，原因是来源广、无污染、热值高，但亟待解决廉价制备和安全贮运的问题。 4．能量变化 各种形式的能量之间是可以转化的。如化学能可以转化为内能，也可以转化为光能、电 能等。 化学电池是一种把化学能转化为电能的装置。