中国水产品国际贸易特征
我国水产品进出口贸易存在的问题
我国水产品进出口贸易存在的问题来源：绍兴数字农业采编时间：2001-11-27一、水产品贸易的国际化程度不高。
目前世界水产品总产量达到1.22亿吨，其中37%～4 0%的产量进入了国际贸易。
而我国，虽然水产品总产量占到世界的35%，但据测算，只有6% ～8%的水产品进入国际贸易，大大低于国际水平。
二、市场比较集中，主要品种出口市场单一。
尽管我国水产品出口逐步走向市场多元化，但日本、美国、欧盟、韩国、中国香港等国家和地区仍然是我国主要的水产品出口的目标市场。
2000年，我国对上述五个市场出口的水产品，数量上占我国水产品出口总量的90% ，金额上占我国水产品出口的94%。
出口市场的过分集中，使我国水产品出口效益受到严重影响，如烤鳗我国每年生产的烤鳗90%以上出口到日本市场。
由于市场的过分集中加上近几年日本经济不景气，中国出口日本的烤鳗平均单价由1996年的每公斤2267日元降到2000年的每公斤1263日元。
2000年我国出口日本近7万吨烤鳗，实际创汇7.5亿美元。
但如按1996年出口单价计算，我国仅烤鳗一项就减少出口创汇约6亿美元。
三、水产品质量保证体系推广速度慢，影响我国水产品的对外出口。
我国主要出口市场美国、欧盟和加拿大相继在国内立法，把水产品质量保证体系(HACC P)纳入到其国内的法律体系，强制在水产品企业实行HACC P质量保证计划。
法律要求，所有的出口到美国、欧盟和加拿大的水产品加工企业必须实行HACC P 计划。
对我国水产品出口带来很多困难。
目前，我国只有250家水产品加工企业实行HACC P计划，其中只有120多家企业获得出口欧盟的资格，更多的企业被挡在出口企业行列外。
四、非关税贸易壁垒越来越威胁着我国的对外贸易。
根据世界贸易组织秘书处的信息，我国是WTO反倾销和反补贴协议的最大受害国。
到目前为至，世界上26个国家对我国提起反倾销和反补贴案高达422起，涉及到我国上千多种出口商品，每年，我国在此而损失100多亿美元。
2024年水产品贸易市场发展现状
水产品贸易市场发展现状介绍水产品是指从海洋、河流、湖泊以及养殖场等地获得的各种水生动物和水生植物，如鱼类、贝类、虾蟹等。
全球水产品贸易市场发展迅速，已经成为国际贸易中的重要组成部分。
本文将探讨水产品贸易市场的发展现状，并分析其面临的挑战和机遇。
水产品贸易市场的全球趋势水产品贸易市场在全球范围内呈现出以下几个趋势：1.增长迅速: 随着全球人口的增加，对水产品的需求也在增长。
越来越多的国家开始依赖水产品的进口，推动了全球水产品贸易的增长。
2.地区贸易合作: 水产品主要通过国际贸易进行交流，各国之间加强贸易合作，形成了各个地区的水产品交易网络。
3.养殖水产品的兴起: 随着海洋捕捞资源的减少和人们对食品安全的关注，养殖水产品逐渐成为水产品市场的主要供应来源。
4.可持续发展: 由于过度捕捞和环境污染的威胁，各国开始重视水产品的可持续发展，并采取措施以保护水产品资源。
水产品贸易市场的主要参与方水产品贸易市场涉及的主要参与方包括：1.生产国: 水产品的生产国是水产品贸易的主要供应方。
其中，中国、印度和印尼是全球水产品生产的主要国家。
2.贸易国: 贸易国主要负责水产品的进口和转口贸易。
主要贸易国包括美国、日本和欧洲国家。
3.消费国: 消费国是水产品的主要消费方。
中国、美国和日本是全球水产品消费量最大的国家。
水产品贸易市场面临的挑战水产品贸易市场面临以下几个主要挑战：1.资源枯竭: 过度捕捞和环境污染导致水产品资源的枯竭，这对水产品贸易市场造成了严重威胁。
2.食品安全: 水产品食品安全问题引起了广泛关注。
消费者对水产品的质量和安全性提出了更高的要求，这对水产品贸易市场提出了新的挑战。
3.贸易壁垒: 各国在水产品贸易中存在着一些贸易壁垒，如关税和质量认证要求等，这对水产品贸易的顺利进行产生了障碍。
水产品贸易市场的机遇水产品贸易市场也面临着一些机遇：1.技术进步: 先进的养殖技术和捕捞技术的应用，可以提高水产品的产量和质量，从而满足不断增长的需求。
中国出口水产品国际竞争力分析
中国出口水产品国际竞争力分析中国是一个拥有丰富海洋资源的国家，水产品是中国长期以来的传统出口商品之一。
自改革开放以来，中国水产品出口总体呈现出稳步增长的态势，大量出口到世界各个市场，并得到了不错的市场反应和口碑。
本文旨在从国际竞争力的角度出发，分析中国出口水产品的发展现状及其优势与劣势，以期找到提升中国水产品国际竞争力的办法。
一、水产品出口总体情况近年来，中国水产品出口持续增长。
根据中国海关总署的数据显示，2019 年，中国水产品出口额达到1629.34 亿美元，同比增长0.8%。
其中，以水产品种类而言，鱼类占据主导地位，占水产品出口总额的比例高达64.3%，其次是甲壳类、贝类、水产品加工品等。
二、竞争力分析1.价格优势中国水产品具有价格优势，主要来自其国内的生产成本相对较低。
中国拥有广阔的渔场和丰富的水产养殖基地，能够满足大规模供应的需求。
此外，中国地广人多，人均消费力相对不高，使得中国水产品还能够满足中低端消费者的需求。
价格优势一直是中国水产品出口的一大竞争优势。
2.品种和品质优势中国水产品品种多样，从早期传统的海水捕捞和淡水养殖，到近年来的海水养殖，覆盖了多种鱼、虾、蟹、贝等品种。
此外，中国水产品加工技术逐渐提高，越来越多的水产品以及水产品加工品在国际市场上获得认可。
这些优势使得中国水产品在国际市场上受到欢迎。
3.市场优势中国是全球最大的渔业国家之一，水产品出口市场逐步拓展。
近年来，中国水产品出口市场主要集中在美国、日本、欧盟、韩国等地。
此外，中国正在寻求拓展其市场，如在一些东南亚国家展开底追捕捞，或在非洲国家巴达戈里亚和塞内加尔建立口岸贸易公司，从而拓展到新兴市场。
三、竞争力缺失1.食品安全问题尽管中国水产品在种类、产量方面有很强的优势，但频频被发现“肯德基沙拉龙虾利安富”事件、海洋生态环境污染以及药残化学污染等问题，从而导致海外市场对中国水产品购买态度存在所谓的信任缺失。
2.贸易壁垒现如今一些发达国家进入自己国家市场的困难度越来越大，并越来越重视自己的本土水产品，采取了一系列保护主义措施。
水产品的国际贸易与全球市场拓展
详细描述
该企业针对不同国家和地区的市场需求，制 定个性化的产品方案，积极开拓新客户，同 时与老客户保持紧密联系，提供优质的售后 服务，从而在国际市场上获得良好的口碑和 稳定的销售业绩。
成功案例二
总结词
通过建立稳定的供应链，优化物流配送体系，提高市场竞争力。
详细描述
该企业与优质的水产品供应商建立长期合作关系，确保货源的稳定性和质量可靠性。同 时，该企业优化物流配送体系，降低运输成本，提高配送效率，从而在国际市场上获得
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贸易风险防范与应对措施
风险识别
在水产品国际贸易中，可能面临的风险包括政治风险、汇率风险、运输风险等。准确识别 各种潜在风险，有助于提前采取应对措施，降低风险对交易的影响。
风险防范
采取有效的风险防范措施是降低水产品国际贸易风险的关键。例如，购买保险、利用金融 衍生工具进行套期保值等，可以降低汇率风险和运输风险。同时，加强市场调研和风险预 警机制建设，也有助于提高企业的风险防范能力。
水产品的国际贸易与 全球市场拓展
汇报人：
xx年xx月xx日
• 水产品国际贸易概述 • 水产品全球市场拓展策略 • 水产品国际贸易政策与法规 • 水产品国际贸易实务 • 水产品全球市场拓展案例分析
目录
01
水产品国际贸易概述
水产品国际贸易的定义与特点
定义
水产品国际贸易是指不同国家和地区之间水产品的交换和流通，包括水产品的出口、进口、转口等贸易活动。
贸易物流与运输方式
物流管理
水产品具有易腐烂、保质期短的特点， 因此物流管理在水产品国际贸易中尤为 重要。合理安排货物的仓储、包装、运 输等环节，确保货物安全、及时地到达 目的地，是水产品国际贸易成功的关键 。
水产品国际贸易发展现状及趋势研究
产品国际贸易发展现状及趋势研究研究题目：水产品国际贸易发展现状及趋势研究1. 研究问题及背景水产品是全球海洋资源的重要组成部分，具有重要的经济和营养价值。
随着全球人口的不断增长和对食品需求的提高，水产品国际贸易逐渐成为全球贸易领域的重要组成部分。
本研究旨在探究水产品国际贸易的发展现状及其未来的趋势，为相关产业的发展提供参考和决策依据。
2. 研究方案方法2.1 数据收集通过搜集与水产品国际贸易相关的公开数据和研究报告，建立全球水产品贸易数据库。
数据包括各个国家和地区的进口和出口数据、交易量、价值以及主要贸易伙伴等。
2.2 数据清洗和预处理对收集到的数据进行清洗和预处理，排除数据中的异常值和缺失值，并进行统一的单位和格式转换。
2.3 数据分析采用统计分析、趋势分析和相关分析等方法对水产品国际贸易数据进行处理和分析，探究水产品贸易的发展趋势、贸易伙伴关系以及影响贸易的因素。
3. 数据分析和结果呈现3.1 水产品国际贸易发展现状通过对水产品国际贸易数据的分析，总结不同水产品的贸易量和价值变化趋势，比较各个国家和地区的贸易规模和贸易结构差异。
3.2 水产品国际贸易趋势结合全球经济和贸易环境的变化，分析水产品国际贸易的未来发展趋势，探讨贸易模式、市场竞争、贸易等因素对水产品贸易的影响。
3.3 影响水产品国际贸易的因素通过相关分析和回归分析等方法，探究影响水产品贸易的因素，包括渔业资源、市场需求、贸易和环境因素等。
分析各因素对水产品贸易的影响程度和方向。
4. 结论与讨论4.1 结论总结水产品国际贸易的发展现状、趋势和影响因素，对全球水产品贸易的发展进行预测和评估。
4.2 讨论讨论水产品国际贸易的发展对全球渔业资源的可持续性和环境保护的影响，探讨产业发展的可行性和建议。
以上提供的研究方案和方法将有助于深入了解水产品国际贸易的发展现状及趋势，并为相关产业提供决策参考。
同时，需要进一步深入研究和数据采集，明确分析方法和数据处理流程，以保证研究结果的可靠性和准确性。
(农业牧渔行业分析)我国水产品对美出口贸易形势情况分析
我国水产品对美出口贸易形势情况分析今年前4月全国水产品进出口贸易概况2021年1月～4月我国水产品进出口总量196万吨，同比减少6.6%；进出口总额44.5亿美元，同比减少1.7%。
其中出口量83.5万吨，同比减少2.7%；出口额29.5亿美元，同比增加0.95%。
进口量112.6万吨，同比减少9.3%；进口额15亿美元，同比减少6.4%。
贸易顺差14.5亿美元，比上年同期增加1.3亿美元。
来进料加工出口量减额增来进料加工水产品出口量29.5万吨，同比减少3.9%，出口额11.4亿美元，同比增加6%。
其中出口欧盟9.7万吨，3.5亿美元，同比分别减少6.5%和增加2.5%。
出口日本7.6万吨，3.5亿美元，同比分别增加1.6%和8.5%。
出口美国6.9万吨，2.5亿美元，同比分别增加15.7%和26.3%。
山东省和辽宁省仍是我国来进料加工水产品主要出口省份，两省出口额之和占全国来进料出口总额的90.4%。
其中山东省出口量19万吨、出口额7.5亿美元，同比分别减少2.4%和增加5.6%；辽宁省出口量8万吨，出口额2.8亿美元，同比分别减少6.7%和增加5.4%。
一般贸易出口小幅下滑一般贸易出口量54万吨，出口额18.1亿美元，同比分别减少2%和1.6%。
对虾、贝类、罗非鱼、鳗鱼、大黄鱼和斑点叉尾鱼回等名优养殖产品仍是主要出口品种。
其中罗非鱼出口量6.3万吨、出口额2亿美元，同比分别增加11.1%和43.3%，成为主要出口品种中唯一保持增长的品种；对虾出口量4.3万吨，出口额2.7亿美元，同比分别下降16.5%和9.4%；贝类产品出口量6.8万吨，出口额2.4亿美元，同比分别下降21.6%和19%；鳗鱼出口量1.1万吨，出口额1.4亿美元，同比分别下降24.2%和25.4%；海藻及其制品出口量0.94万吨，出口额0.4亿美元，同比分别下降33.6%和26.9%；大黄鱼出口量1.5万吨，出口额0.4亿美元，同比分别下降19.5%和33.7%；斑点叉尾鱼回出口量0.34万吨，出口额0.13亿美元，同比分别下降59.7%和58%。
入世后我国水产品贸易特征分析
、
３ ０ ０年 我喇水 广 品出 础市场丰 局 ２ ０ 吾
图 ４ ２０ ０ ６年 我闷水 产 品出 口市场格 揭
２所示 ） ０ １年我 国 水产 品进 入进 口大 国 的行 列 ，进 口额 挤 。２ ０
从 出 口来 看 日本 韩 国 、 美 国和 欧 盟 是 我 国水 产 品 出 口的 主要 市 场 ．以 前对 这 ４个 国 家和 地 区 的 出 口占 出 口总 额 比例 都 在 ８ ％ 以 上 。其 中 日本 是我 国 最 大 的水产 品市场 曾 经 占据 我 国水 ０ 产 品 出 口的 半壁 江 山 ．这 几年 仍 然 占 ４ ％ 左 右 ：近 几年 政 府 、行 Ｏ
进 世界 前十 位 从 ２ ０ ０ ２年 起 ．我 国水 产 品出 Ｅ量 和 出 １ ｌ ３额首 次 超 过 泰 国 位 居 全球 第一 。我 国 水产 品进 出 １ ３在世 界 渔 业 国 际 贸 易 中 的地 位 不 断攀 升 。
业 协 会 和 企 业 举办 的各 类 营 销 活动 对 水 产 品 的 出 口起 到 了积 极 的
促 进 作 用 ，市 场 呈 现 多 元 化 走 势 的端 倪 ．对 日 美 、韩 和 欧盟 的 出 口额 比例 降至 ８ ％ 以下 。 日韩 市 场 的份 额下 降 ，欧 美市 场份 额 Ｏ 上 升 ，对 东盟 、澳 大 利 亚 ，俄 罗斯 和 香 港 等 地 区地 区 的 出 １增 长 ３ 较 快 （ 图 ３、４所 示 ） 如 。
主 、来 进料 加 工 相结 合 的 水 产 品 国际 贸 易 格局 水产 品进 口也 快 速 上升 ，渔业 国际化程 度 明显提 高 。２ ０ ０ １年 ～２ ０ 年 我 国水产 ０ ７ 品进 Ｉ 量增 加 了 ４ ０ Ｅ ｌ ９ ７ ％ 进 口额 增加 了 １ １ ６ ．出 口量 增 加 Ｏ ％ ５
中国水产品进出口现状与趋势(中)
过ｌ万吨。日本 国内生产量一般在每年２ －３ ４ 万－ 万吨，不 足部分主要依赖 中国内地和中国台湾 的进 口。福建省是
国的 罗非鱼 出 口到美 国还 是保 持着 比较 高 的增速 ，２０ ０９
２ １年９ ０ ０ 月， 日元兑美元汇率上涨 ，以日元兑美元 ８ １ ５： 汇率算，中国鳗鱼出口价格 １０ 日元／ ７０ 千克相 当于 ２ 美元／ 克。日元升值 ，１ ０ 千 吨烤鳗 比原来增值 １ 万多元 人 民币，对烤鳗企业来说是个利好，但调查发现，烤鳗 出口并没有受到刺激， 日本经济不景气，影响了烤鳗 的
目前制约中国烤鳗业发展的最大瓶颈，主要在于鳗
鱼原料 的不足、原料价格暴涨和 日本订单量减少。据了 解，现在烤鳗原料 成本 已占到了总成本 的９ ％ ０ 。原料价 格的不断上涨 ，让中国烤鳗 成本和 日本 自产 的烤鳗相
比，无 法 形 成 价格 优 势 。
好价格比较低的罗非鱼产 品。在金融危பைடு நூலகம்的情况下 ，中
出 口的发 展 。
在无 以为继。由于渔业资源状况恶化和渔业从业人员老 龄化程度加深，日本 国内水产品生产量逐年降低，例如
１９年 竹 荚鱼 的产 量 是 ７ ９１ 万吨 ，而现 在下 降 Ｎ２ 吨 ，秋 万
刀鱼 已卖到了８ 美元／ ，这一价格是两年前 的８ 。原 条 倍 料价格的上涨使得 日本饭店越来越没生意。
陈蓝荪
（ 上海海洋大学经济管理学院，上海
三、 中国水产品 出口市场 的变化 过去十年来 ，欧盟的水产 品 自给率 已从原来的５％ ７
中国水产品产量、需求量、进出口贸易及价格走势分析报告
中国水产品产量、需求量、进出口贸易及价格走势分析一、概述水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。
包括：(1)捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品；(2)经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。
水产食品营养丰富，风味各异。
低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲料。
利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品，如油脂、胶类、维生素、激素和其他制品，是有多种用途的化工、医药用品。
我国水产品品种繁多，包括鱼类3000多种、虾类300多种、蟹类600多种、其它类90多种，我国不仅是水产品生产大国，还是水产品消费大国。
常见的水产品种类二、市场供需我国是世界文明古国，世界渔业发祥地之一，在阶段上可以划分为史前渔业活动、传统渔业、现代渔业。
自改革开放以来，我国渔业生产力迅速发展，水产品生产能力大幅提高，捕捞和水产养殖均获得大发展，2020年中国水产品产量达6545万吨，较2019年增加了95万吨，同比增长1.5%。
2014-2020年中国水产品产量统计资料来源：国家统计局、整理我国水产品产出从生产方式上分为养殖和捕捞两大类，根据水域性质又可以进一步分细为海水养殖、淡水养殖和海水捕捞、淡水捕捞、远洋捕捞。
2020年中国捕捞水产品产量为1330万吨，较2019年减少了70万吨；养殖水产品产量为5215万吨，较2019年增加了165万吨。
2014-2020年中国各类水产品产量统计资料来源：国家统计局、整理发布的《2021-2027年中国水产品行业市场研究分析及投资前景规划报告》数据显示：2020年中国捕捞水产品产量占水产品总产量的20.32%，占比较小；养殖水产品产量占水产品总产量的79.68%，占比较大，是我国水产品的主要来源。
2020年中国水产品产量结构资料来源：国家统计局、整理水产品是营养丰富,平衡性很好的天然食品，富含优质蛋白、维生素和矿物质等，深受人们的喜爱，水产品是我国居民饮食结构中重要的一个大类，不仅渗透在饮食文化之中，并且根植于中华文化之中，连年有余(鱼)、鱼和熊掌不可兼得、鲤鱼跳龙门等都是生动形象的写照。
入世以来中国水产品贸易的格局特征及发展前景
出 口额 由 １．亿美元增 长到 ４ ．亿 美元 ，年均增 ８ ９ ３ ５
Ａｂ ｔａ ｔ Ｔ ｅ ｓ ｅｙｒｓ ｕ ｃ ｓ ａ ｅｄ ｐｅｉｇｑ ａｉ ，ｅａｉｎｑ ａｉ ， ｏ ｅ ｃｕ ｉｅｑ ａｉ ｈｃ ａ ｕ ｌ ｓｒ ｃ： ｈ ｈ ｒ ｅｏ ｒ ｅ ｖ ｅ ｌｔ ｕ ｌｙ ｒ ｌｔ ｕ ｌｙ ｎ － ｘ ｌ ｓ ｕ ｌｔ ｗ ｉｈｌ ｄｔ ｐ ｂ ｉ ｉ ｆ ｈ ｎ ｔ ｏ ｔ ｖ ｙ ｅ ｏ ｃ ｔ ｇ ｄ ｒｂ ｅ Ｔ ｉ ａ ｅ ａｒｅ ｒ ｐ ｒｙｒ ｈ ｎ ｌｓｓ ｎｔ ｅｆ ｈ ｒ ｅｏ ｒｅ， ｉｃ ｓｅ ｈ ｓ ｅｙｒｓ ｕ ｃ ｓ ｒ ｅ ｙｐｏ ｌｍ． ｈｓｐ ｐ ｒ ｒｉｄ ａｐ ｏ ｅｔ ｇ ｔ ａｙ ｉ ｏ ｈ ｓ ｅ ｙｒ ｓｕ ｃ ｓ ｄ ｓ ｕ ｓ ｄｔｅｆ ｈ ｒ ｅ ｏ ｒｅ ａ ｃ ｉ ａ ｉ ｉ ｗ ｙｎ ｔｓｐ ｖ ｔｌ ｗｎ ｄｂ ｔｓｓ ｔ ｗ ｅ ｎ ｉｈｆｓ ｅｙｍａ ａ ｅ ｎ ｙ ｔｍｓｇ ｖ ｒ ｍｅ ｔ ｈ ｕｄａ ｏ ｔＢ ｓ ｄ ｈ ｏ ｒ ａｅｙｏ ｅ ｕ ａｅｏ ｎ ｄａ ｄｗｈｃ ｈ ｒ ｎ ｇ ｍｅ ｔ ｓｅ ｏ ｅｎ ｎｓｓ ｏ ｌ ｄ ｐ． ａ ｅ ｉ ｉ ｉ ｔ ｉ ｓ
平均水平 ，２０ ０４年更是达到 ３ ． 千克 ，比世界平 ８９ ６
均水平高出 １ 多千克 。跨越了供给短缺时代之后 ， Ｏ
国内水产品市场呈现供给丰富 、品种繁多 、购买方
Ａ ｏ ｅ ｔ ｇ ｔＡｎ ｌ ｓｓｏ ｓ ｅ ｙ Ｒｅ ｏ ｒ ｅ Ｐｒ ｐ ｒ ｙ Ｒｉ ｈ ａ ｙ ｉ：水产品是中国传统的出口优势产品。加入 ＷＴ Ｏ以来，中国水产品贸易在进 出口双向快速增长的
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中国水产品国际贸易特征
１我国水产品贸易存有贸易顺差
所谓贸易顺差是指在特定年度一国出口的贸易总额大于进口的贸易总额，贸易顺差的大小也可反映一国在特定年份对外贸易的活动状况，
贸易顺差又称“出超”。
从１９９０年到２００５年，除了１９９３
年我国的水产品贸易出口总额与进口总额基本持平外，我国的水产品
贸易出口总额远大于进口总额，每年都形成了一定水准上的贸易顺差。
尤其是在２０００到２００５年，贸易顺差更为严重，２００５年贸
易顺差为１０１９亿美元，创历史最高纪录。
导致我国水产品贸易顺
差的原因有两点：第一，国内市场供大于求，国外市场需求旺盛。
自
１９９８年始，国内市场由短缺转为相对宽裕，实现了从卖方市场向
买方市场的历史性跨越。
据国家经贸委调查，目前国内市场上已没有
供不应求的商品品种，供过于求的占到８６％以上［２］。
另外，水
产品上市因为季节或是区域性差异，必然会产生过多、过剩现象，最
后这些过剩的水产品不得不从国内市场转向国外市场。
据了解，随着
世界经济和人民生活水平的进步和发展，蕴含丰富蛋白质的水产品越
来越被人们所需要，尤其是在发达国家；第二，生产要素占优势，劳
动力廉价。
我国海岸线长达３．２万多公里，拥有可供捕捞的渔场７
０多个，面积达８１．８万平方海里，资源丰富，并且技术劳动力成
本较低，可以这么说，贸易顺差的增加其实也表明我国输出了更多的
劳动力和成本，也可以说，国际市场对我国价格过低的商品产生了大
量的需求。
不过，自２００５年至今，我国的水产品贸易顺差总体呈
现下降的趋势，但还是有同比性的增长。
为了更好地完善我国水产品
贸易，减小贸易顺差，须从以下几方面着手，一是调整和优化我国水
产品贸易进出口产业结构；二是积极扩大我国内需，开拓中国国内市场；三是完善人民币汇率机制；四是控制外资进入和增加对外投资。
２水产品养殖主导我国水产品出口
我国不但是水产品第一出口大国，也是水产品第一养殖大国。
２００
８年，我国的水产品养殖产量占到了全部水产品总产量的７０％，同
时也占到了世界水产品养殖产量的７０％，实现了两个７０％，这是
一次巨大的成就，同时为我国水产品国际贸易做出了伟大贡献。
２０
０６年，水产养殖品已成为出口的主导品种，仅对虾、鳗鱼、罗非鱼、大黄鱼、贝类、河蟹等六大品种就占一般贸易的６０％左右，我国水
产养殖品出口总量及出口额居世界前列［３］。
近年来，我国水产养
殖贸易形势相当乐观，尤其是名优养殖水产品贸易量逐年增加，养殖
面积也正在持续扩大。
随着我国水产品养殖出口贸易的快速发展，我
国优势出口水产品养殖加工区域布局已相对应形成，促进了我国水产
品养殖出口的规模化发展，同时也带动了其相关产业的一体化发展。
我国的水产品养殖也存有一定问题，如养殖水域受污染，养殖品种发
生病疫，养殖过程中滥用药物等问题，这必将会导致水产品养殖质量
下降。
２１世纪以来，开始提倡绿色养殖、健康养殖，持续地更新我
国传统的养殖技术，提升水产品养殖的质量，减少以往出现的一些问题。
３我国水产品贸易存有质量安全问题
随着我国水产品贸易对外出口量越来越大，销往各国的水产品越来越多，人们对所提供的水产品的质量安全要求就越来越高，因此，水产
品的安全质量问题就成了众多人关注，也是水产品贸易最根本的问题
核心，并且也成了发达国家限制我国水产品出口的借口（也称为绿色
壁垒）。
事实上，我国水产品贸易的确存有着一些质量安全的问题。
１９９７年７月欧盟禁止进口我国养殖扇贝（当时我国产量占世界产
量８０％），我国鳗鱼因恶喹酸事件遭日本进口拒绝；１９９９年７
月韩国仁川进口水产品中，查出我国４２７ｔ水产品不合格，主要原
因是鲜度不良，色泽不佳，人工加水，过度包冰，使用色素等；２０
０１年９月，欧盟因氯霉素残留问题将我国的冻虾产品纳入快速预警
机制；２００２年１月，欧盟正式通过决议，全面暂停从我国进口水
产品（包括动物源性产品）［４］。
另外，还有２００３年的恩诺沙
星事件；２００４年的孔雀石绿事件；２００５年的硝基呋喃代谢物
事件；２００６年，大闸蟹、福寿螺、桂花鱼和多宝鱼事件；２００
７年出口美国的鳗鱼被扣事件等，这无一不表示着我国的水产品质量
安全存有着严重问题，不容忽视，同时，这也极大地影响了我国水产
品贸易在国际市场上的竞争力。
因此，我国现在迫切需要改善水产品
的质量，提升水产品的安全水平，这要靠国家政府和水产品生产经营
者共同努力。
对于国家政府来说，一方面要增强水产品生产、加工的
监督力度，争取全过程质量监督；另一方面，还需健全相关的法律制度，完善水产品质量安全标准体系。
对于水产品生产经营者来说，一
方面要按照国家规定，生产符合相关标准的水产品，保证水产品的质
量安全；另一方面，要提升自身对水产品安全的意识，及时更新技术，更改管理模式，努力做到安全第一。
４我国水产品贸易出口市场相对集中
尽管我国水产品出口正在逐步走向市场多元化，但是我国水产品贸易
出口的主要市场一直都是日本、美国、欧盟、韩国、香港等国家和地区，出口金额占到总额的８０％左右，这在一定水准上造成了我国水
产品贸易市场的相对集中。
例如，这些年来，我国鳗鱼销售的主要市
场一直都是以日本为主的，几乎８０％以上的鳗鱼产品都出口销往日
本市场，对欧美国家，甚至是国内市场几乎都是顺其自然，因此日本
市场的需求几乎成了我国鳗鱼业发展的最大支柱，单一的市场模式，
导致了我国营销策略的单一化，我国鳗鱼业的营销工作从产品、渠道、策略等方面差不多都是围绕着日本市场的需求来展开和策划的，没有
形成自己独特的营销方式与策略，市场竞争力和生存能力都相当地脆弱，从而使我国鳗鱼产品营销的视野越来越窄。
日本市场如果哪天不
再需要鳗鱼了，那我国的鳗鱼业发展也将会滞怠。
并且，近年来，日
本对我国采用技术贸易壁垒，对我国鳗鱼业尤其是烤鳗的出口贸易产
生了巨大的负面影响。
中国对日本烤鳗出口量从２００１年的７万多
ｔ下降到２００５年的３．５９万ｔ，５年时间中国烤鳗出口数量下
降了一半［５］。
因此，必须改善我国水产品贸易出口市场的集中化，努力优化目标市场结构，建立多元化国际销售市场，摆脱对某一市场
的依赖性，避免贸易出口的风险，一方面要拓展和巩固其他国家如韩
国、欧盟及美国等大国市场，另一方面要积极开拓俄罗斯、东盟、中东和南美洲等具有潜力的地区市场。
再根据这些国家的贸易标准，重新制定新的相对应的出口销售策略，掌握更多国家的市场动态，适时地调整出口品种，提升出口水产品的安全和质量，打破一些国家对我国实施的各项贸易壁垒，努力构建中国水产品的多元化的市场格局。
中国水产品国际贸易特征。