店面规划与设计
火锅店设计方案

火锅店设计方案一、店铺定位1.风格定位:以中国传统火锅文化为底蕴,融入现代时尚元素,打造具有独特个性的火锅店。
2.消费人群:面向年轻人、家庭聚餐、商务宴请等各类消费者。
3.价格策略:高中低档消费相结合,满足不同消费者的需求。
二、店铺选址1.地理位置优越:选择交通便利、人流量大的地段,如商圈、商业街等。
2.周边环境:尽量选择周边配套设施齐全的地段,如商场、电影院、酒店等。
3.竞争对手分析:了解周边火锅店的数量、规模、特色等,制定差异化经营策略。
三、店铺装修1.设计风格:结合火锅店的定位,采用简约、大气的设计风格,体现火锅店的特色。
2.色调搭配:以暖色调为主,营造温馨、舒适的用餐氛围。
3.装饰元素:融入中国传统文化元素,如灯笼、中国结、剪纸等,展示火锅店的独特魅力。
四、菜品及饮品1.菜品特色:以川味火锅为主,兼顾其他地域口味,满足不同消费者的需求。
2.菜品质量:精选食材,保证菜品的新鲜、美味。
3.饮品搭配:提供各类酒水、果汁、饮料等,满足消费者的口感需求。
五、服务策略1.员工培训:加强员工服务意识培训,提高服务质量。
2.服务流程:优化服务流程,提高服务效率。
3.会员制度:设立会员制度,为会员提供优惠、积分兑换等福利。
六、营销策略1.线上推广:利用、微博、抖音等社交媒体平台,进行品牌宣传、优惠活动推广。
2.线下活动:举办各类火锅节、美食节等活动,吸引消费者关注。
3.合作联盟:与其他商家合作,如团购、优惠券等,扩大知名度。
七、经营管理1.人员配置:合理配置员工,提高工作效率。
2.成本控制:加强成本管理,降低运营成本。
3.财务管理:建立健全财务管理体系,确保店铺盈利。
1.店铺选址要慎重选址失误可能导致客源不足。
解决办法:多花时间研究当地市场,了解人流量、消费水平、竞争对手分布,甚至可以蹲点观察,确保选址符合店铺定位。
2.装修风格要一致装修风格不统一,会影响顾客的整体体验。
解决办法:聘请专业的装修团队,提前规划好整体风格和布局,避免装修过程中的随意改动。
2024年多种经营点位规划及定价方案范本(三篇)

2024年多种经营点位规划及定价方案范本____年多种经营点位规划及定价方案范本第一部分:规划多种经营点位随着时代的变迁和经济的不断发展,____年的市场环境将会发生巨大的变化。
为了适应这样的变化并实现经营的成功,我们需要规划多种经营点位。
下面是我们对于____年多种经营点位的规划。
一、线上商店随着互联网的普及,线上商店将成为未来的主流经营点位。
通过网站和手机应用,消费者可以随时随地购物。
为了吸引更多的消费者,我们将提供优质产品、具有竞争力的价格和便捷的购物体验。
同时,我们还将注重线上营销和广告宣传,提高品牌知名度。
二、实体店面虽然线上商店的发展迅猛,但实体店面仍然有其独特的优势。
实体店面可以提供实物展示、实时试穿和体验式购物等服务,吸引那些喜欢亲自购物的消费者。
我们计划在繁华商业区开设实体店面,并提供舒适的购物环境和个性化的服务,以吸引更多的顾客。
三、移动商店移动商店是一种创新的商业模式,通过移动车辆将商品直接送到消费者所在地。
移动商店不受地理位置的限制,可以在不同的区域和时间提供商品和服务。
我们计划购买移动商店车辆,并根据消费者的需求调整运营区域,以满足消费者的购物需求。
四、海外市场随着全球化的进程加快,海外市场对于企业的发展至关重要。
我们计划扩大海外市场的开拓,寻找新的销售渠道和合作伙伴。
通过进入海外市场,我们可以获得更多的机会和利润,提升公司的国际竞争力。
第二部分:定价方案范本为了提高销售额和利润率,定价是一个非常重要的因素。
下面是____年多种经营点位的定价方案范本。
一、线上商店线上商店的定价需要考虑到成本、竞争对手和市场需求等因素。
我们将根据产品的成本和竞争情况进行定价,同时也会根据消费者的需求和购买力来制定折扣和促销活动。
二、实体店面实体店面的定价需要考虑到租金、人工成本和库存管理等因素。
我们将根据产品的成本和竞争情况进行定价,并结合线下购物的体验价值来提高产品的附加值。
三、移动商店移动商店的定价需要考虑到运营成本、交通费用和市场需求等因素。
服装店铺设计标准要求有哪些

服装店铺设计标准要求有哪些服装店铺设计标准要求通常包括以下几个方面:1. 空间规划和布局:- 店面面积:通常要求与经营规模相适应,能够容纳所销售商品以及顾客流动的需要。
- 出入口位置:门面要容易被顾客发现,且进出顾客流畅。
- 陈列区域:要合理规划陈列区域,使商品能够展示出来并方便顾客浏览。
- 管理区域:包括收银台、库存管理区、员工休息室等。
2. 陈列和展示:- 商品陈列方法:根据不同商品的特点,合理选择陈列方法,如吊挂陈列、摆放陈列等。
- 产品展示:展示商品的摆放要有层次感,各种商品的展示区域要区分开来。
- 灯光设计:利用适当的照明设计,突出商品的品质,增加购物氛围。
3. 装修和装饰:- 店面外观:要符合品牌形象,统一风格,吸引顾客。
- 色彩搭配:根据品牌形象和商品特点,选择合适的颜色搭配,创造舒适的购物环境。
- 装修材料:选择环保、耐用、易清洁的材料,提高店面的使用寿命。
4. 设备和陈列工具:- 试衣间:提供充足的试衣间,并保证隐私性。
- 货架和展示器具:选择合适的货架和展示工具,使商品能够充分展示。
- 商品标签和价格标示:要清晰易读,方便顾客了解商品信息。
5. 空调和通风:- 温度和湿度控制:要有合适的空调和加湿措施,使顾客在店内感到舒适。
- 通风设施:确保店内有良好的空气流通,避免异味。
6. 安全和防火:- 消防设施:以符合建筑消防安全标准。
- 安全出口:设立明确的安全出口,确保顾客安全疏散。
7. 合理利用空间和展示商品的易查找:- 标示牌:合理设置标示牌,便于顾客找到所需商品区域。
- 商品分类:通过合理的商品分类,使顾客能够快速找到所需商品。
以上是一些常见的服装店铺设计标准要求,不同地区和品牌可能会有一些细微的差异。
在实际设计过程中,还需要根据具体情况进行合理调整和细化。
店面规划方案

店面规划方案随着消费升级和品牌差异化竞争的加剧,店面规划已经成为了每个商家必须要考虑的问题。
好的店面规划方案可以引导消费者进店,构建完美的购物环境,实现最大化利润。
那么,如何制定一个完美的店面规划方案呢?下面给大家分享一些经验和技巧。
1. 收集数据要想制定一个好的店面规划方案,首先需要进行市场调研,了解目标顾客的特点和需求。
同时还需要收集所在区域的人流量、竞争对手的情况、所在商圈的环境等相关数据。
这些数据的收集,可以为后续的规划提供有力的支撑。
2. 制定目标针对收集到的数据,商家可以根据自身的定位和需求制定规划目标。
比如,提升品牌的知名度,增加消费者的黏性,提高产品销售等等。
制定明确的目标,有利于后续的规划和实施。
3. 设计平面布局平面布局是店面规划的基础,要针对目标顾客的特点和需求来进行布局设计。
在布局的过程中,要考虑到客流线路,摆放商品的位置,落地窗的位置等问题。
同时还要保证空间利用率最大化,实现舒适的购物环境。
4. 规划店面装修风格店面的装修风格是一个直接影响消费者购买意愿的因素。
在规划店面装修风格时,要根据品牌形象和目标客户的需求来进行选择。
可以根据时尚潮流、氛围营造和舒适度等因素来进行选择。
5. 考虑附加服务和体验附加服务和体验是现在商家必须要考虑的一个问题。
商家可以在店面规划中加入充电服务、试衣间服务、派对活动等特色化服务,为消费者带来更好的购物体验,提升消费者的黏性和品牌形象。
6. 实施监测店面规划方案的实施不是一蹴而就的,需要不断的实施监测和调整。
商家可以制定一套科学的管理方法和评估标准,及时发现问题并进行调整。
以上就是几个关于店面规划方案的经验和技巧,希望对商家能够有所帮助。
图文店面规划书

图文店面规划书一、背景与目标1.1 背景随着社会经济的发展和人们审美观念的提升,图文设计行业迅速发展壮大。
为了更好地满足市场需求,我们决定开设一家高品质的图文店面,为顾客提供专业的设计服务。
1.2 目标我们的目标是成为本地区最受欢迎和信赖的图文设计店面。
为了实现这一目标,我们将致力于提供高品质的设计作品、优质的服务以及创新的设计理念。
我们将成为客户实现他们的设计梦想的首选合作伙伴。
二、店面定位我们的店面将以高端、时尚、专业为定位。
我们将为顾客提供从logo设计、海报制作、包装设计到网站设计等一系列设计服务。
我们将以独特的设计理念、专业的团队以及创意的作品赢得客户的青睐。
三、店面布局我们的店面将采取开放式的布局,以提高空间的利用率,并为顾客提供更加舒适和开放的购物环境。
店面的主要区域包括接待区、设计区、展示区和办公区。
3.1 接待区接待区是店面的门面,也是顾客进入店面后的第一印象。
我们将在接待区内设置专业的接待台,配备专业的接待人员。
接待区将提供舒适的座椅、咖啡和杂志等空间,为顾客提供一个愉悦的等待环境。
3.2 设计区设计区将是店面的核心区域,我们将配置专业的设计软件和设备,以满足设计师的日常工作需求。
设计区将提供宽敞的工作台、调色台和存储空间,确保设计师能够高效地完成各类设计项目。
3.3 展示区展示区将展示我们的设计作品和最新的设计趋势,以吸引更多的顾客。
我们将在展示区设置展示墙和展示柜,展示logo设计、海报设计、包装设计等作品。
通过展示优秀的设计作品,我们将展示出我们的专业能力和独特的设计风格。
3.4 办公区办公区将是店面的管理和运营中心,我们将配备专业的办公设备和软件,以保障店面的日常运营。
办公区将设有员工工作区、会议室和储藏室等功能区域,以提供员工舒适和高效的工作环境。
四、店面装修风格我们的店面装修将以简洁、时尚、现代为主题。
主要运用明亮的色彩搭配、简洁的线条和现代的家具,营造出舒适开放的环境。
零售企业的店面布局和陈列设计

零售企业的店面布局和陈列设计零售企业的店面布局和陈列设计在吸引顾客、提升销售额和品牌形象方面起着至关重要的作用。
一个合理的店面布局和精心设计的陈列可以让顾客在购物过程中感受到舒适和愉悦,从而增加他们的购买欲望。
本文将探讨零售企业店面布局和陈列设计的重要性,以及一些实用的建议和技巧。
一、店面布局店面布局是指零售店内各个区域的空间规划和布置方式。
一个合理的店面布局可以提高顾客的购物体验,增加他们停留的时间和购买的可能性。
以下是一些常见的店面布局方式:1. 直线布局:直线布局是最常见的店面布局方式之一,顾客可以沿着一条直线依次浏览商品。
这种布局适合于商品种类较少的店铺,如服装店或小型杂货店。
2. 格子布局:格子布局将店铺划分为多个小区域,每个区域展示不同类型的商品。
这种布局适合于商品种类繁多的大型超市或百货商店。
3. 中庭布局:中庭布局将店铺分为中央展示区和周边陈列区,中央展示区通常用来展示新品或促销商品,吸引顾客的注意。
4. 环形布局:环形布局将商品摆放在一个圆形或环形的区域内,顾客可以顺着环形路线浏览商品。
这种布局适合于精品店或专卖店。
5. T字形布局:T字形布局将店铺划分为一个主通道和多个支路,顾客可以沿着主通道浏览商品,同时可以进入支路深入了解特定商品。
二、陈列设计陈列设计是指商品在店铺内的摆放方式和展示效果。
一个吸引人的陈列设计可以吸引顾客的注意,引导他们浏览和购买商品。
以下是一些提升陈列设计效果的技巧:1. 陈列原则:根据商品的属性和销售特点,采用不同的陈列方式。
比如将季节性商品或促销商品摆放在店铺的显眼位置,吸引顾客的注意。
2. 陈列高度:将商品摆放在不同高度的货架上,可以吸引顾客的视线,增加商品的展示面积。
同时,可以利用货架顶部展示品牌标识或宣传海报,提升品牌形象。
3. 陈列灯光:合理的灯光设计可以突出商品的特点,营造舒适的购物氛围。
可以利用聚光灯或射灯照亮特定商品,吸引顾客的注意。
4. 陈列道具:在商品陈列中加入一些装饰品或道具,可以增加陈列的趣味性和吸引力。
家电卖场门店设计与布局规划

家电卖场门店设计与布局规划家电零售业态发展变迁经过了这样几个阶段:计划经济时代的末期的百货商场的家电专柜;市场经济开始来临时的临街小型家电专卖店;市场经济的进一步发展,在利润的促使下,出现小型专卖店区域连锁;由于消费者需求的发展,对一站式购物的需求的满足,单一大型家电零售卖场成长起来;商业资本的崛起及对规模效益的追求,区域性家电零售卖场连锁迅速发展;商业资本的极度膨胀,全国性家电零售卖场连锁迅速崛起。
家电零售渠道发展变迁有这样几个阶段:特权渠道阶段,家电商品从厂家(掌握市场主动权)到特权消费者;百货商场家电专柜专区阶段,家电商品从单一或多厂家(掌握市场主动权)到百货商场再到少数消费者;家电批发市场大分销阶段,家电商品从厂家(掌握市场主动权)到大批发户再到零售商户最后到普通消费者手中;厂家大户精耕细作阶段,家电商品从厂家(掌握市场主动权)直接到零售商户再到普通消费者;家电零售卖场起步阶段,家电商品从厂家(掌握市场主动权)进入零售大卖场再到普通消费者手中;家电零售连锁卖场主导阶段,家电商品从厂家进入到零售连锁卖场(掌握市场主动权)再到普通消费者。
目前三四级市场大多仍处于临街小专卖店阶段,部分已开始向家电零售大卖场起步阶段过渡;当大型家电零售卖场出现后,随卖场面积的增大经营品类的增加,卖场门店设计与布局规划成为必须。
卖场门面设计店门店门的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。
怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。
在店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环。
店门设计,还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;采光条件、噪音影响及太阳光照射方向等。
店门所使用的材料,以往都是采用较硬质的木材,也可以在木质外部包铁皮或铝皮,制作较简便。
近年来我国也开始使用铝合金材料制作商店门,由于它轻盈、耐用、美观、安全、富有现代感,所以有普及的趋势,无边框的整体玻璃门属于豪华型门廓,由于这种门透光性好,造型华丽所以成为家电卖场常用设计材料。
线下体验店策划方案

线下体验店策划方案随着电子商务的快速发展,线上购物变得越来越受到消费者的欢迎。
然而,线上购物所缺乏的一个重要组成部分就是消费者与产品的亲身接触。
为了解决这个问题,线下体验店应运而生。
线下体验店为消费者提供了一个真实、直观的购物环境,让他们更好地体验和了解产品。
本文将就线下体验店的策划方案进行探讨。
一、店面规划与设计1. 场地选择:线下体验店的场地选择是至关重要的。
合适的地理位置和易于访问的交通条件都是考虑因素。
同时,店面的大小要与产品展示和体验需要相适应。
2. 内部布局设计:在店面内,各个区域的分布应有合理的规划。
例如,可以将不同类型的产品分隔开放置,方便消费者快速找到自己感兴趣的产品。
3. 检验区域:为了增强体验感,可以设置一些检验区域,供消费者试用产品。
这样不仅可以增加购买的决策时间,也能提升消费者对产品的信心。
4. 休息区:在购物过程中,消费者可能会感到疲劳,因此设置一个舒适的休息区域是必要的,以方便消费者休息并继续购物。
二、产品展示与推广1. 展示原则:产品在体验店中的展示应当能够充分展示其特点和功能,吸引消费者的眼球。
产品应放在易于触摸和观察的位置,让消费者有亲身体验的机会。
2. 人工引导:在店铺中安排专业售货员,他们需熟悉所有的产品信息,能够为消费者提供专业的咨询和建议。
他们将引导消费者了解产品特点,解答疑问,增强消费者的购买欲望。
3. 促销活动:促销活动是线下体验店中吸引消费者的重要方式。
可以通过提供折扣、赠品或组织抽奖等方式来吸引消费者,激发其购买兴趣。
三、消费者体验活动1. 互动性活动:为了吸引消费者的参与,可以在体验店内设置一些有趣的互动活动。
例如,提供VR体验、游戏互动等,让消费者在玩乐中了解产品。
2. 知识讲座:为了提供更深入的产品了解,可以安排一些专家或品牌代表在体验店内举办讲座。
这些讲座可以帮助消费者更好地了解产品的背后故事与技术知识。
3. 体验活动:举办一些产品试用活动,让消费者亲身体验产品的使用感受。
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任务一 制定布局平面图
(1)门店入口。 一般设在顾客流量大、交通方便的一边。入口设计一般在店铺的右侧,
宽度 不 少于 2米,因为根据行人一般靠右走的潜意识习惯,入店和出 店的人不会在出入口处产生堵塞。通常入口较宽,出口相对较窄一些, 入口比出口大约宽 1 /3。 应根据出入口的位置来设计卖场通道及顾客流向。在入口处为顾客配置 购物篮或 购 物车存放区,一般按高峰期客流量( 买单数)÷平均购买 时长的标准配置。 (2)门店出口。 原则上出口必须与入口分开便于管理和防窃,出口通道应在 1 ~1. 5 米。出 口 处设置收银台。按每小时通过 50~60 人的标准来设置 1 台收银台。出口附近 可 以设置一些单位价格不高,具有常用性的冲 动性商品,供排队付款顾客选购。
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任务二 装 修 设 计
水产肉类区、面包熟食加工区、 皮具区( 皮鞋、 皮包等) 应加大排风 量, 防止气味扩散以提高超市空气的舒适度。由于超市中油烟管路使油 污积淀起火概率多,在设计时应考虑维修清洗的方便性。超市电路设计 需要根据平面图中的功能区设定,充分考虑电压需求及插座需求。
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任务一 制定布局平面图
2.通道设置 超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线,而
副通 道 是指顾客在店内移动的支流。 (1)通道设置的基本原则。 ① 足够宽。 表 5- 1给出了超市通道宽度设定值。 ② 笔直。 通道设计应尽可能直而长,尽量减少弯道和隔断,使顾客不易产生疲劳、
厌 烦 感,潜意识地延长店内逗留时间。
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任务一 制定布局平面图
③ 没有障碍物。 发挥通道引导顾客多走、多看、多买商品的作用。 ④ 平坦。 通道地面平坦, 减少错位的衔接, 避免顾客因行走不便而带来情绪上
的 影 响。 ⑤ 专属性。 避免顾客动线与门店员工动线交叉,从而增加不安全因素并容易导致堵
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任务一 制定布局平面图
② 服务台。 一般设置在连锁店铺的出口或入口附近。用于派发赠品、退换货、开发
票、 解决顾客投诉、寄存大件物品等。鉴于更好地实现服务台的功能且 节约空间,一般服务台面积在 10 平 方米以内,以狭长型设计为主。 ③ 存包处。 一般设置在连锁店铺的入口。顾客进入连锁店铺时,首先存包领牌,完 成购 物 以后再凭牌取包。现在有些大型零售店铺中,配有顾客自助式 的存包处,顾客自己取存柜钥匙/ 密码,自己存包,减少了等待时间。 此外还有投币式自助存包、 红 外线指纹识别存包等形式。
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任务二 装 修 设 计
一、暖通及电路设计
超市售货区域较大,人流量也相对较大,为保证采光和商品宣传需要, 各种 照 明设备较多且发热值高( 如投射灯、卤素灯等) ,导致照明负 荷很大。因此做 好 内区的通风很重要。送风口一般设于通道和仓储货 架间的上方,这样既避开了 货 架遮挡影响气流,又能使人流集中的地 方较为舒适。由于办公时间较营业时间 提 前或滞后,一般办公场所和 营业场所空调、通风设备分开设置,既满足员工及 顾 客的舒适需要, 又节能节电。
项目五 店面规划与设计
1 任务一 制定布局平面图 2 任务二 装修设计 3 任务三 货架设计
任务一 制定布局平面图
一、根据建筑结构规划动线
1.建筑结构是整个卖场布局设计规划的基础 零售店铺的建筑结构按楼层数可分为单层和多层;按形状可分为规则方
形、 圆形及不规则形;同时也能分为临街店铺或非临街店铺。不同的建 筑结构对卖场布局规划有很大影响。单层、规则方形的建筑结构是最容 易进行布局规划的。
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任务一 制定布局平面图
二、通道及功能区设置
1.出入口设计 在设计店面出入口时,必须考虑店铺营业面积、客流量、地理位置、商
品特 点 及安全管理等因素。如果设计不合理,就会造成人流拥挤或商 品没有被顾客看 完 便到了出口,从而影响了销售。设计分出入口合并、 出入口分开两种,一般营 业 面积较大的店面采取出入口分开的设计, 而营业面积较小的店面则采取出入口合并的设计以降低人力成本与管理 成本。
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任务一 制Leabharlann 布局平面图③ 办公区。 一般办公区是越小越好,一方面可以节约更多的空间给到售货区和存货
区, 另一方面可以推动员工到售货区工作。为此办公区的设计重点考虑 功能性和空间的利用。像沃尔玛,一般包括店长在内的所有管理层 (5~7名) 只在一个大约15平方米的空间内办公。沿着墙边搭出一 圈靠墙桌子,墙面上方架起层层存放 文件的隔层。因为办公区有时会接 待供应商或其他访客,并且存有一些商业数据,所以办公区域最好相对 独立。
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任务一 制定布局平面图
(1)不规则建筑结构中的 “ 死角” 。 建筑结构中从简单回形无法到达的部分均容易成为“ 死角” ,直观来
说,即 如果把建筑结构图套用最大面积的一个方形或圆形后,多出来的 部分就是常说的 “ 死角” 。“ 死角” 一般会优先用于设计为非营业 区域( 加工区、 仓库区、 办公 区 、员工休息区等) ;如果要设计为 营业区域,则应该模拟顾客动线后,将该区 域 设 计用来陈列购买频率 不高但专属性较高的商品。
b.小回型通道。它适用于营业面积在 1 600 平方米以下的连锁店铺。 顾客进入连锁店铺卖场, 沿一侧前行, 不必走到头, 就可以很容易地 进入中间货位。 图 5- 6 就是一则典型的小回型通道。
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任务一 制定布局平面图
3.功能区设置 (1)收银台及服务台设置。 ① 收银台。 结账通道( 出口) 可根据店铺规模大小设置, 然后根据营业规模的预
如何 运 回仓库;大型家电和运动器材在顾客购买之后又如何送至顾客 家里;退货和维 修 商品收货后又如何转给厂商和维修店修理;鲜食收 货运货路线中卫生清洁的考 量 ,如垃圾废料、纸箱的收集及运出商场 的路线;防损控制监督管理程序的运作 路 线,等等,都是动线规划设 计的重点方向,若能妥善规划,不但可以提高商场的生产力,以保证运 作顺畅无阻,还可以降低损耗,更好地服务顾客和供货商, 建 立起商 场在人们心目中高效管理的良好形象。
流。 专用通道设置:结合商场功能定位,避免行业经营冲突。
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任务一 制定布局平面图
2.商场动线可以分为三个部分:人的动线、车的动线、商品的动线 (1)人的动线。 人的动线包括顾客、厂商、员工、访客,从哪里进来、从哪里出去。 根据建筑结构不同,动线有许多形式, 基 本 类 型 有 U 型 ( 图 5
的方 向 环绕店铺的整个卖场,使顾客依次浏览商品,购买商品。在实 际运用中,回型 通 道又分为大回型和小回型两种线路模型。
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任务一 制定布局平面图
a.大回型通道。这种通道适合于营业面积在 1 600 平方米以上的连 锁店铺, 顾客进入卖场后,从一边沿四周回型浏览后再进入中间的货架。 它要求卖场内一侧的货位一通到底,中间没有穿行的路口,具体如图5 - 5所示。
-1 ) 、 L 型( 图5- 2) 、F型( 图5- 3) 。 (2)车的动线。 车的动线包括顾客、厂商、访客和员工的交通工具,车从哪里进来,停
放在 哪 里,再从哪里出去。设计的根本目的就是要保持行车的安全与 畅通,提高车辆 的 回转率。
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任务一 制定布局平面图
(3)商品的动线。 厂商送货的线路,货从哪里卸下来,从哪里送进商场,补货完毕之后又
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任务一 制定布局平面图
三、根据顾客结构预估各类别销售占比, 规划类 别陈列 面积
1.交易次数频繁 挑选性不强、色彩造型艳丽美观的商品类别, 适宜设在出入口处。 2.商品关联性 关联类别可邻近摆放,相互衔接,充分便利选购,促进连带销售。
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任务一 制定布局平面图
3.商品性能和特点 按照商品性能和特点来设置货位,如把互有影响的类别分开摆放,将异
味商 品 、食品、试音、试影像商品单独隔离成相对封闭的售货单元, 有效减少营业厅 内 的噪音,集中顾客的注意力。将冲动性购买的类别 摆放在明显位置以吸引顾 客,或在收款台附近摆放些小商品或时令商品, 顾客在等待结算时可随机购买一 两 件。 4.分流客流量 可将客流量大的商品类别与客流量较少的商品类别相邻摆放,借以缓解 客流 量 过于集中的情况,并可诱发顾客对后者的连带浏览,增加购买 机会。
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任务一 制定布局平面图
(2)收货区、仓库及办公区域设置。 ① 收货区。 收货区包括收货办公室、收货平台、收货通道及货梯等部分。 收货区工作程序决定供应商及货物动线:货车进场→送 货单交收货办公
室核 验 →收 货平台卸货→清 点验收→收 货通道等候→货 梯→各 层仓 库。 收货办公室设置:收货办公室是收货区的管理部门,又是直接指挥收卸 货物的运作机构,必须布置在紧邻卸货车位旁,既要能够方便送货单据 的接收,又要 能 直接观察到收货平台卸货收货情况,便于指挥调度送 货车的运作。
测分 别在每个通道配置 1~ 4台收银机。在条件允许的情况下,还可 以设置一条购物通道” ,作为无购物顾客的专门通道,以免造成拥挤。 一般而言,顾客等待付款结算的时间不能超 8 分钟, 否则会产生烦躁 的情绪。 可设置快速“ 黄金通 道 ” ,专门为购买单品不超过 3 件的 顾客服务,以加速顾客缴款速度。通道宽度 一 般设计为 0. 9~ 1. 2 米,这是使得两位顾客可正常通过的最佳尺寸,一般长度 为 6米,即 扣除收银台本身约 2米长度之外,收银台与最近的货架之间的距离至 少 应该有 4 米以上,以保证有足够的空间让等候的顾客排队。
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任务一 制定布局平面图
收货平台类型:大型货柜车收货平台、中小型货车收货平台。 大小设计:收货平台宽度尺寸决定于卸货车位尺寸。我国现行的轻型货
车宽度为 1. 8~ 2. 2米,长度为 6~7米;大中型货车宽度为 2. 5 米左右,长度在 8. 5 米 左右,个别加长车能达到 11 米。一个卸 货车位的尺寸应该在 3. 5米 ×(8~ 9 米 ) 左右。 标高:我国标准的装卸站台高度是 1. 1米,这是以大型货车为基准, 以保持 站 台面与车厢底面基本持平,便于装卸车辆直接进出操作。 货梯:货梯一般选用载重量为 3 吨的货梯。