潜江试点小龙虾智慧养殖
一只小龙虾蹦出百亿大产业——农业供给侧改革的潜江样本
了稻田的综 合 利用 率， 而 且 大 大 提 高了经 济 效 益 ， 一
亩 田可 多产５ ０千克 左 右的成 虾 ， 亩增 收２ ０ ０ ０多元。 “ 从‘ 虾稻连作到‘ 虾稻共作， 潜 江 走出 了一 条 全
生态 养殖的绿色探索
２ ０ ０ ５ 年， 潜 江 市 与 湖 北 省 水 产 科 研 所 合 作， 率 先在 国内开 展 小龙虾 人 工繁殖 技 术攻 关， 成功繁 育 出
学分 类上隶 属甲壳纲， 十 足目， 螯 虾科 ， 原螯 虾 属。
工、 循环发展， 潜 江 市 用无 尽 的热 情， 硬 是 把 水 产 领 域 一 个 小小 的分 支 做 成 了全 国知 名、 香 飘 海 外 的全
产业链。
触 须近 头 部粗 大 ， 尖 端 小而 尖， 其中的一 对 比身体 长
种淡 水鳌 虾 ， 有个 拗 口的学名： 克氏原 螯 虾。 在 动物
该虾 有 着 和大 部 分 虾类 差 不 多的外形 ， 成 体 长 约６ ～ １ ２厘 米， 呈 圆筒 状 ， 甲壳坚 厚， 头 部有 触 须 三 对，
小龙虾的前世今生
在 潜 江， 一只 小龙 虾从 出生的那 一天 开始 ， 便 注 定 不 平凡 一～ 从 人 工 育苗 、 野生 寄 养、 餐 饮、 精 深 加
克氏原鳌 虾 虾苗 。 小 龙虾 生 活在 污 染的水 体 中， 专 吃垃 圾 腐烂 之
国领 先 的小 龙虾 绿 色 生 态养 殖 标 准化 之 路 。 由 潜 江
主 持 起 草的 虾稻 共作 养殖 技 术规 程 已成 为湖 北省 地 方标 准 ， 并 由中国渔 业协 会发 布实 施。
出三分 之 一， 还 分 布 着一 些 突起 暗红 色的大 螫 ， 强劲
湖北省潜江市成为全国最大小龙虾虾苗输出地
龙源期刊网
湖北省潜江市成为全国最大小龙虾虾苗输出地
作者：
来源：《农村百事通》2015年第12期
湖北省潜江市水产局产业科科长周浠介绍，目前潜江市已销售虾苗750万公斤、15亿
尾，预计2015年虾苗销售将达到20亿尾以上。
2013年，潜江在“虾稻共作”模式基础上，开始探索小龙虾生态繁育。
在“虾稻共作”标准池内，投放充足种虾，创设“宜居”生态环境，促进其自然交配、产卵孵化，获得虾苗。
新的繁育模式大大降低了成本，同样是1亿尾苗种，生态繁育仅需119万元。
目前潜江为湖北省小龙虾养殖提供的虾苗占市场供应总量60%以上，已经成为全国最大的小龙虾虾苗生产基地。
潜江市水产局总工程师陶忠虎介绍，未来三年，潜江小龙虾选育繁育基地将从1万亩扩大到5万亩，苗种繁育能力从30亿尾提高到150亿尾，带动辐射全省每年新增100万亩基地。
到那时，全国虾苗七成将会是“潜江制造”。
（资料来源：湖北农业信息网）。
乡村振兴下潜江小龙虾电商模式研究
乡村振兴下潜江小龙虾电商模式研究乡村振兴是当前我国政策的重点之一，而小龙虾产业作为乡村振兴中的一个亮点，受到了越来越多的关注。
潜江作为湖北省的一个小城市，以其丰富的水域资源和优越的地理位置，在小龙虾产业中具有独特的优势。
随着小龙虾产业的蓬勃发展，电商模式也逐渐成为小龙虾产业的一种重要发展方式。
本文将结合潜江乡村振兴中的小龙虾产业，探讨小龙虾电商模式的发展现状与未来趋势。
一、小龙虾产业在潜江乡村振兴中的地位和作用潜江是中国小龙虾的发源地之一，拥有丰富的水产资源和水产养殖技术。
小龙虾产业一经发展，对潜江乡村振兴起到了重要作用。
小龙虾产业为当地农民创造就业机会，提升了居民的收入水平。
小龙虾产业带动了相关产业链的发展，如饲料生产、加工制造、物流运输等，形成了小龙虾产业集群。
小龙虾产业为潜江农村带来了一定的旅游业效益，吸引了众多游客前来品尝小龙虾。
小龙虾产业成为潜江乡村振兴中的一张靓丽名片，对当地经济社会发展起到了积极的推动作用。
二、小龙虾电商模式的发展现状小龙虾电商模式是指依托互联网平台，通过线上线下融合的方式，将小龙虾产品进行销售和推广的商业模式。
随着互联网技术的发展，小龙虾电商模式已经在潜江得到了较为广泛的应用。
一些小龙虾养殖户和加工商纷纷将自己的产品进行线上销售，通过电商平台向全国乃至全球消费者进行推广。
一些电商平台也相继推出了小龙虾专区，为消费者提供了更加便捷的购买渠道。
一些专业的小龙虾电商平台也涌现出来，通过自有的物流配送系统，将小龙虾产品送达消费者手中，满足了消费者对于鲜活、优质小龙虾的需求。
小龙虾电商模式的发展在一定程度上促进了小龙虾产业的升级和发展。
小龙虾电商模式相比传统的销售模式具有明显的优势。
小龙虾电商模式打破了地域限制，将小龙虾产品推向全国乃至全球市场，拓展了销售渠道，提升了销售范围和规模。
小龙虾电商模式提高了销售效率，减少了人力和物力成本，降低了中间环节，使得产品价格更加具有竞争力。
潜江龙虾学校教你——庭院养殖小龙虾技术
潜江龙虾学校—庭院养殖小龙虾技术小龙虾体形独特，活泼可爱，即可食用，也有一定的观赏价值。
养殖户利用房前屋后的空地挖土池、建水泥池，或在天井、庭院内建池，进行小范围高密度养殖小龙虾，通过投喂饲料强化培育与人工暂养育肥相结合，既可增加小龙虾的体重，又可提高小龙虾的品质。
庭院养殖可因地制宜，占地面积小、病害少、增速快，可获得很好的经济效益，现已经成为农民朋友增收致富的好项目。
一、虾池建设庭院养虾池选择在房前屋后的空地围院建虾池，利或自来水作养殖水源。
虾池可以分为土池和水泥池两种池最为实用。
虾池的形状可以是方形、圆形或其他形状，以充分利用庭院面积为宜。
池底、池壁都要用实心砖砌成，并用水泥抹光滑。
底面铺上15~20cm厚的富含腐殖质的泥土，土质最好半砂质的。
池面积20~200m2，深1.5m左右，设有完善的、对的进排水设施，池底向排水口一侧倾斜。
进水口要安装好60—80目的过滤网，防止水中敌害生物进入危害幼虾。
池坝上用竹片、网绢围起高40cm的防逃墙。
虾池的正上方还需用竹管或树干搭建架子种丝瓜、葡萄、黄豆等，给小龙虾池遮阴和降温。
虾池水面种植凤眼莲、水花生、浮萍、殖草、轮叶黑藻、类白等水生植物，约占池面积的1/3~2/3。
同时在池底还要设置小龙虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草笼、塑料瓶等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。
在庭院新建小龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用量为80~120kg。
若是新建水泥池，则要用醋酸脱碱后方能使用。
二、虾种投放在虾苗放养前10~15天，可按每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥150kg的量来培肥水质，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑用做幼虾饲料。
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行，一般放养规格为3cm的幼虾，要求虾种肢体完整、规格整齐、大小一致、健壮活泼，一般每平方米放虾种80~120只左右。
在水温18-28℃红时，饲料充足，经对60-80天左右的饲养，成活率可法80%，成虾规格可达24~40只/kg，亩产量在600kg以上。
打破小龙虾“半年红”的瓶颈潜江建起大棚养虾基地
打破小龙虾“半年红”的瓶颈潜江建起大棚养虾基地作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2018年第2期冬季来临，养虾的人无虾可卖，餐馆无虾下锅，即使有一些冬储的小龙虾，价格也高得离谱。
潜江虾农生态农业有限公司根据市场需求，实行大棚反季节养殖小龙虾。
在潜江市高石碑镇魏棚村，公司董事长彭绍武介绍，目前小龙虾长势喜人，还有半个月就能上市了。
“现在小龙虾的长势不错！”在大棚虾池旁，彭绍武抓起一只小龙虾掂了掂，笑着说：“这批小龙虾，亩均产量估摸有250kg左右，按冬季小龙虾90元/kg左右的市场行情测算，一亩能卖2万多块，纯收入在1.5万元以上，50亩大棚虾池能收获75万多元呐！”彭绍武以前在外地办机械厂，2016年初，他在哥哥的支持下回乡创办企业，同年9月在高石碑镇成立潜江虾农生态农业有限公司，投资1900多万元在魏棚村流转2100亩土地搞起了生态农场。
一开始，彭绍武和大伙一样，实行稻田养虾，一田两收，效益不错，但他很快就发现小龙虾“半年红”，夏日过后便无虾可卖。
市场上一些口感不太好的过冬虾能卖到3~4倍的价格，让他颇为眼红。
一次偶然的机会，彭绍武看到武汉周边有人建大棚养对虾，他突发奇想，为何不用大棚来养小龙虾呢？说干就干，2017年6月开始，彭绍武动手建起了100亩大棚养虾基地。
用竹片做支撑，在塘口两侧扎成拱形，在棚架上铺上塑料薄膜。
为保证保温效果，彭绍武铺了两层薄膜。
塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞。
“大棚养虾，属典型的高投入项目，一亩钢架大棚虾池的设施投入一般在6万元左右。
”彭绍武介绍，这种方式与大棚种植蔬菜的方式相似，都是通过人工保温防寒的措施来保持水体的温度。
10月上旬放养虾苗，两个月后，小龙虾就可以上市。
彭绍武说，“大棚养虾回报率也高。
每批养殖周期为50~60天，一年能养四批，而且秋冬季节的小龙虾价格是春夏季的近两倍。
”彭绍武介绍，下一步除了继续扩大“大棚养虾”的规模外，公司还将建立互联网+现代农业体系，利用计算机技术、网络技术和通信技术等现代信息技术，安装农业智能监控系统，建立农产品电商平台，开展农产品网上商务活动。
虾稻共作技术--潜江模式
虾稻共作模式中水稻栽培技术（潜江模式）“稻虾共作”，是一种种养结合的养殖模式，即在稻田中养殖小龙虾并种植一季中稻，在水稻种植期间小龙虾与水稻在稻田中同生共长。
一、养虾稻田环境条件1、养虾稻田应是生态环境良好，远离污染源，不含沙土，保水性能好的稻田。
2、水源充足，排灌方便，不受洪水淹没。
3、面积大小不限，一般以50亩为宜。
二、稻田改造1、挖沟。
沿稻田田埂外缘向稻田内7-8cm处，开挖环形沟，堤脚距沟2开挖，沟宽3-4，沟深1-1.5。
稻田面积达到100亩的，还要在田中间开挖“十”字形田间沟，沟宽1-2米，沟深0.8米。
2、筑埂。
利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。
每加一层泥土都要进行夯实，以防渗水或暴风雨使田埂坍塌。
田埂应高于田面0.6—0.8米，埂宽5—6米，顶部宽2—3米。
3、防逃设施。
稻田排水口和田埂上应设防逃网。
排水口的防逃网应为8孔/cm（相当于20目）的网片，田埂上的防逃网应用水泥瓦作材料，防逃网高40cm.4、进排水设施。
进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂高处，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。
排水口建在稻田别一端环形沟的低出。
按照高灌低排的格局，保证水灌得进，排得出。
三、水稻栽培1、水稻品种选择。
养虾稻田一般只种一季水稻，水稻品种要选择叶片开张角度小，抗病虫害、搞倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。
2、稻田整理。
稻田整理时，田间还存有大量小龙虾，为保证小龙虾不受影响，一是采用稻田免耕抛秧技术，所谓免耕是指水稻移植前稻田不经任何翻耕犁耙。
二是采取围埂办法。
即在靠近虾沟的田面，围上一周高30厘米，宽20厘米的土埂，将环沟和田面分隔开，以利于田面整理。
要求整田时间尽可能短，以免沟中小龙虾因长时间密度过大而造成不必要的损失。
3、施足底肥。
对于养虾一年以上的稻田，由于稻田中已存有大量稻草和小龙虾，腐烂后的稻草和小龙虾烘便为水稻提供了足量的有机肥源，一般不需施肥。
潜江：小龙虾，大产业
I FOOD INDUSTRY I135品牌BRAND 近年来，湖北省潜江市以国家创新型县市建设为抓手，聚焦小龙虾产业研究，加快突破关键核心技术，着力深化科技体制改革，推进要素集约、人才集聚、政策集成，在高层次人才、科创中心、企校联合研究中心等科创平台支撑下，小龙虾一二三产业发展蹄疾步稳。
虾壳变“宝”曾经，小龙虾加工后，近80%的虾壳成为废弃物，仅潜江市每年产生的废弃虾壳就超过5000吨，弃置的虾壳堆积成山。
如今，在潜江华山科技股份有限公司生产车间，研究人员把虾壳“变废为宝”，从中提炼甲壳素，用于生产医药用品、保健食品、化妆品等产品。
华山公司办公室主任刘时旋介绍，2007年，华山公司与武汉大学联手，成立了甲壳素工程技术中心，成功在虾壳中提炼出氨基葡萄糖盐酸盐、壳聚糖、壳寡糖等产品。
潜江成为全国唯一的淡水甲壳素精深加工基地，这些甲壳素衍生品被出口到欧美国家。
科技赋能源源不断，2015年莱克集团成立了桂建芳院士专家工作站；2016年湖北省科技厅批复成立了湖北省小龙虾产业技术研究院；2017年国家虾蟹体系潜江综合试验站成立。
今年，潜江小龙虾产业技术研究院“虾稻共作＋虾稻轮作复合种养技术”在湖北省科技厅组织的2023年乡村振兴实用技术大赛中获一等奖。
“多年来，我市充分激发全市企业创新活力，鼓励、支持和引导企业与高校研究所合作，李晓笛 吴文华 孙亦欣 文潜江：小龙虾，大产业曾经，小龙虾加工后，近80%的虾壳成为废弃物，仅潜江市每年产生的废弃虾壳就超过5000吨，弃置的虾壳堆积成山。
136 I FOOD INDUSTRY I 虾稻共作，看似没有太多高深的技术含量，但要实现效益最大化，把小龙虾真正养大、养好，其实大有文章。
品牌BRAND构建以企业为主体、科研院所共同参与的小龙虾全产业链技术创新体系。
”潜江市科技局分管负责人刘传洪说。
据悉，潜江与中国科学院水生所、武汉大学等科研院所开展战略合作，已建成8个省级科技创新平台，推进种业繁育、检验检测等六大中心建设，厚植潜江小龙虾创新基因。
乡村振兴下潜江小龙虾电商模式研究
乡村振兴下潜江小龙虾电商模式研究近年来，随着国家乡村振兴战略的持续推进，中国乡村的发展趋势逐渐明朗，乡村电商成为了一个备受关注的话题。
以小龙虾为代表的农产品电商模式也逐渐走红，其中湖北省潜江市小龙虾电商模式引人注目。
本文将以此为例探讨乡村电商模式下的小龙虾产业发展趋势，并提出相关建议。
一、潜江小龙虾产业发展现状潜江市位于湖北省中部，是我国著名的水产养殖基地和小龙虾产地之一。
近年来，潜江市政府通过加强科技研发、推进品牌建设等手段，积极推动小龙虾产业的转型升级和电商化发展。
据统计，目前潜江小龙虾电商平台已经超过30家，形成了以品牌化、电商化为主的小龙虾产业发展模式。
二、潜江小龙虾电商模式的特点1.品牌化：借助网络平台推广品牌，在市场上树立精品品牌形象。
2.集约化：建设标准化生产厂房，实行精准养殖、统一加工、科学运输的现代化生产模式，提高产业效益。
3.电商化：借助互联网平台，打通产业链上下游，实现农产品的在线销售和配送，打破地域限制，拓宽市场空间。
1.打造知名品牌：通过品牌化经营，提高小龙虾的品质和信誉度，形成一定强大品牌效应，吸引更多的消费者购买。
2.提高产品附加值：潜江小龙虾电商模式中的集约化生产模式，可以有效控制产品质量和生产成本，提高产品附加值，增加企业盈利。
3.扩大市场空间：借助互联网平台，拓宽销售渠道，消除信息不对称和地域限制，可以将小龙虾的销售范围扩大，拓展市场空间，提高销售额。
1.线上销售占比较大：目前潜江小龙虾电商模式中，线上销售仍然占据主流地位，线下实体店面较少，因此需要进一步拓展线下经营渠道。
2.生产加工能力不强：由于生产加工环节的技术和工艺要求较高，在小龙虾产业发展中关键环节尚未能得到充分推广和应用。
3.物流配送较为滞后：由于小龙虾的特殊性质和产地的偏远性，物流配送方面仍存在约束，需要进一步完善物流网络。
1.加强产业协同：进一步推进产业链的分工协作，强化小龙虾产业在物流、销售、行业标准、垂直端口等方面的合作，形成优势互补效应。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
孔扇贝之后完成的世界第三个扇贝基因组，相关成果日前在线发表于开放获取期刊ＧｉｇａＳｃｉｅｎｃｅ。
此次测序为从分子水平解析紫扇贝及其杂交扇贝的生长、抗逆性、育性和寿命等重要性状的决定机制及分子育种打下了基础。
扇贝属于双壳贝类，作为５亿年前就已出现的古老动物类群，其非凡的环境适应能力使之成为研究动物适应性进化的良好模型。
紫扇贝是原产于南美智利和秘鲁的中型扇贝，其个体大、壳色优美艳丽，是当地重要的养殖扇贝品种。
２００７年，王春德课题组首次从秘鲁引进紫扇贝，并将其与我国大规模养殖的美国海湾扇贝进行种间杂交，培育出在生长、抗逆和寿命等方面优势极其显著的杂交一代扇贝。
杂交一代扇贝体质量比普通海湾扇贝提高约１００％，最大个体达到２０６ｇ。
随后，课题组先后培育出“渤海红”“青农２号”等杂交扇贝新品种，有力提高了海湾扇贝养殖的良种覆盖率。
据悉，此次论文由青岛农大、中科院海洋研究所等合作完成。
（来源：中国科学报）
生物保护迈出关键一步黄河首次实施流域性禁渔
近日，农业农村部和河南省政府在黄河小浪底水库举行黄河禁渔期制度暨渔政联合执法启动活动，同时开展水生生物增殖放流和禁渔巡航。
这标志着黄河禁渔期制度正式启动实施，这也是黄河首次实施流域性禁渔。
黄河禁渔期制度主要规定了禁渔范围、禁渔时间、禁止作业类型和管理要求等。
禁渔范围包括黄河干流和扎陵湖、鄂陵湖、东平湖３个主要通江湖泊，以及白河、黑河、洮河等１３条黄河主要支流的干流河段。
黄河禁渔期从每年的４月１日１２时至６月３０日１２时。
黄河禁渔的禁止作业类型包括了钓具在内的所有捕捞作业，也就是说，在黄河禁渔期间
钓鱼也是不允许的，这一点和伏季休
渔制度不同。
另外，黄河禁渔期制度
还规定，沿黄各省（自治区）可根据
本地实际，适当扩大禁渔区范围，延
长禁渔时间。
黄河禁渔期制度实施后，我国内
陆七大流域中的长江、珠江、淮河、黄
河四大流域禁渔期制度已基本建立
起来。
农业农村部还将积极推动长
江流域水生生物保护区全面禁捕，同
时还将开展辽河、海河、松花江等流
域禁渔期制度调研，争取早日实现七
大流域全部实行禁渔管理。
目前，以
长江为重点的水生生物保护行动已
列入今年农业农村部重点实施的
“九大行动”，今后争取在保护渔业
资源和水域生态方面取得更大成效。
黄河禁渔期制度的出台填补了
黄河流域性渔业资源保护重大举措
的空白，将对黄河流域水生生物资源
养护起到重大推动作用。
（来源：经济日报）
潜江试点小龙虾智慧养殖
近日，湖北省潜江小龙虾智慧水
产养殖项目在潜江试点建设初步完
成，目前该项目已进入计费确认阶
段。
这是湖北联通首个利用ＭＥＣ
（移动边缘计算ＭｏｂｉｌｅＥｄｇｅＣｏｍｐｕ
ｔｉｎｇ）技术试点的项目。
目前，潜江小龙虾养殖面积达
３５万亩，年产小龙虾５．４万ｔ，稳居
全国第一，是名副其实的“中国小龙
虾之乡”。
但小龙虾养殖并不容易，
病害和偷盗是虾农最大的困扰，一次
病害或被偷盗可能导致虾农３个月
的辛苦白忙活。
对此，联通合作单位
深圳星耀科技公司通过ＭＥＣ提供了
典型应用场景服务。
ＭＥＣ是基于
５Ｇ演进的架构，并将移动接入网与
互联网业务深度融合的一种技术，其
利用无线接入网络就近提供电信用
户ＩＴ所需服务和云端计算功能，创
造出一个具备高性能、低延迟与高带
宽的电信级服务环境，加速网络中各
项内容、服务及应用的快速下载，能
让消费者享有不间断高质量网络体
验，为移动边缘入口的服务创新提供
了无限可能。
ＭＥＣ技术不仅能降低传统模式
客户接入成本，也能为虾农提供２４ｈ
智能监控、环境监控、水质监测等创
新的商业服务。
目前，潜江项目试点
区域选在龙湾腰河村，该村共有２２０
户农户，其中有１７０户是小龙虾养殖
户。
潜江约有２００个村庄，超过３万
户小龙虾养殖户，商机十分巨大。
为确保本次试点成功，湖北联通
江汉分公司立志将此项目建成标杆
项目。
经过近两个月的不懈努力，从
工程设计到方案确定，再到具体施工
和传输数据调测，到３月底，星耀技
术人员确认测试点链路连上现状报
文正常，至此，ＭＥＣ试验站点建设初
步完成。
下一步，该分公司将在余下
的养殖基地进行全面推广。
（来源：中国渔业报，作者：黎德祥，
吕志勇，陈雪玲，推荐：徐承旭）
防止赤潮发生的新方法
赤潮是造成渔业减产的一大灾
害。
最近日本在防止赤潮发生方面
开发了一种的新方法，即海底耕
耘法。
根据以往的经验，因有害鞭毛藻
类产生赤潮时，海中会出现硅藻类减
少的现象。
与此同时，沿岸海域的海
底中有大量的硅藻处在休眠状态，而
让它们发芽复活的前提是有光照。
基于以上背景，对于海底大量休眠的
硅藻，如果能够通过某种方法给予光
照，使其发芽复活，硅藻生长大量吸
收水中的营养盐，将改善浮游植物的
生理生态。
因此，向海底水中射入光，可以
促进硅藻发芽复活，并通过消耗水中
的营养盐快速增殖，从而抑制有害鞭
毛藻类的增殖，从根本上抑制赤潮的
发生。
（来源：日《养殖》，
编译：游祖持）
５
７
１
水产科技情报 ２０１８，４５（３）。