餐饮休闲娱乐项目策划书

合集下载

农家乐餐饮策划书3篇

农家乐餐饮策划书3篇

农家乐餐饮策划书3篇篇一《农家乐餐饮策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求,农家乐这种贴近自然、体验乡村生活的休闲方式越来越受到欢迎。

我们计划打造一家独具特色的农家乐餐饮,提供美味的农家菜肴和优质的服务,吸引城市居民和游客前来体验。

二、项目目标1. 打造一个具有浓郁乡村氛围的餐饮场所,让顾客感受到田园生活的乐趣。

2. 提供新鲜、健康、美味的农家菜肴,满足顾客的味蕾需求。

三、市场分析1. 需求分析:城市居民渴望远离喧嚣,回归自然,享受宁静的乡村生活。

农家乐餐饮正好满足了他们的需求,市场前景广阔。

2. 竞争分析:目前市场上已经有一些农家乐餐饮,但大多数缺乏特色和创新。

我们将通过打造独特的品牌形象和提供优质的服务来区别于竞争对手。

四、场地选择选择一个交通便利、环境优美、周边有自然风光的场地。

场地内要有足够的空间用于建设餐厅、厨房、停车场等设施,同时要有一定的农田和果园,以便顾客体验农事活动。

五、菜品设计1. 以农家菜为主,突出新鲜、绿色、健康的特点。

2. 推出一些特色菜品,如烤全羊、柴鸡炖蘑菇、贴饼子等,吸引顾客的眼球。

3. 根据季节变化调整菜品,保证菜品的多样性和新鲜感。

六、服务设计1. 提供热情、周到、细致的服务,让顾客感受到家的温暖。

2. 安排专业的导游,为顾客介绍周边的自然风光和农事活动,增加顾客的体验感。

3. 提供一些娱乐设施,如麻将、扑克、卡拉 OK 等,让顾客在就餐之余能够放松身心。

七、营销策略1. 通过网络、社交媒体、宣传单等渠道进行宣传推广,提高品牌知名度。

2. 推出一些优惠活动,如打折、赠送菜品等,吸引顾客前来就餐。

3. 与旅行社、企业等合作,开展团队建设、会议等活动,扩大业务范围。

八、财务预算1. 场地租赁费用:[X]元/年。

2. 装修费用:[X]元。

3. 设备采购费用:[X]元。

4. 人员工资费用:[X]元/月。

5. 食材采购费用:[X]元/月。

6. 其他费用:[X]元/月。

景区小吃餐饮策划书3篇

景区小吃餐饮策划书3篇

景区小吃餐饮策划书3篇篇一景区小吃餐饮策划书一、项目概述本策划书旨在为景区小吃餐饮提供全面的运营方案,通过对景区小吃餐饮市场的分析,结合景区特色和消费者需求,提出一系列创新性的营销策略和运营管理策略,以提升景区小吃餐饮的知名度和盈利能力。

二、市场分析1. 景区小吃餐饮现状:目前景区小吃餐饮以传统的小吃摊、餐厅为主,品种较为单一,缺乏特色和创新。

2. 目标客户群体:主要包括景区游客、当地居民和周边商务人士。

3. 市场机会:随着旅游业的发展,景区游客数量不断增加,为景区小吃餐饮提供了广阔的市场空间。

同时,消费者对特色小吃和个性化餐饮体验的需求也在不断增加。

三、项目创新性1. 引入特色小吃:根据景区的文化特色和地域特色,引入具有代表性的特色小吃,丰富小吃品种。

2. 打造主题餐厅:根据景区的主题,打造具有特色的主题餐厅,如民俗餐厅、森林餐厅等,提升游客的用餐体验。

3. 提供个性化定制服务:根据游客的口味偏好和特殊需求,提供个性化定制服务,如素食、无麸质食品等。

4. 推出景区特色套餐:结合景区的景点和活动,推出特色套餐,如“一日游+美食套餐”等,吸引游客购买。

四、营销策略1. 线上营销:利用社交媒体、旅游网站等平台进行宣传推广,提高景区小吃餐饮的知名度和曝光率。

2. 线下营销:在景区内设置宣传展板、发放宣传资料等,进行线下推广。

3. 活动营销:举办美食节、特色小吃比赛等活动,吸引游客参与,提升品牌知名度。

4. 会员制度:推出会员制度,设置积分、消费返现等优惠政策,提高顾客粘性。

五、运营管理策略1. 优化菜品质量:加强对食材的采购管理,确保食材的新鲜度和安全性。

同时,加强厨师培训,提升菜品质量。

2. 提升服务水平:加强员工培训,提高员工的服务意识和服务水平。

建立客户投诉处理机制,及时处理游客的投诉和建议。

3. 控制成本:合理控制食材采购成本、人员成本和运营成本,提高盈利能力。

4. 创新菜品:定期推出新菜品,保持游客的新鲜感。

茶餐厅会所策划书3篇

茶餐厅会所策划书3篇

茶餐厅会所策划书3篇篇一《茶餐厅会所策划书》一、项目概述茶餐厅会所将融合传统茶餐厅的美食与舒适氛围,同时提供高端会所的专属服务和体验,打造一个集餐饮、休闲、社交于一体的独特场所。

二、市场分析随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对于高品质的餐饮和休闲场所的需求不断增加。

茶餐厅会所具有独特的市场定位,能够吸引不同年龄层次和消费群体,具有广阔的市场前景。

三、场地选择选择交通便利、人流量较大且周边配套设施完善的区域,场地面积要足够宽敞,以满足餐厅和休闲区域的布局需求。

四、装修风格采用现代简约与港式复古相结合的装修风格,营造温馨、舒适、时尚的氛围。

注重灯光设计和色彩搭配,打造出优雅的用餐和休闲环境。

五、服务内容1. 提供丰富多样的茶餐厅美食,包括经典港式茶点、特色饮品等。

2. 配备专业的服务团队,提供周到、细致的服务。

3. 设立专属的休闲区域,提供书籍、杂志、桌游等娱乐设施。

4. 可承接各类小型聚会、商务活动等。

六、经营策略1. 制定合理的价格体系,既要保证盈利,又要具有竞争力。

2. 推出会员制度,提供积分、折扣等优惠,增加客户粘性。

3. 加强品牌宣传和推广,利用社交媒体、线下活动等多种渠道扩大知名度。

4. 定期更新菜品和服务内容,保持新鲜感。

七、人员招聘与培训招聘经验丰富的厨师、服务员、管理人员等,对员工进行专业培训,包括服务技巧、食品安全等方面,确保提供优质的服务。

八、财务管理制定详细的预算和成本控制措施,确保项目的盈利能力。

合理规划资金使用,做好财务报表和分析。

九、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。

2. 竞争风险:不断提升自身竞争力,突出特色。

3. 食品安全风险:严格遵守食品安全法规,加强管理。

十、项目实施计划明确项目各个阶段的时间节点和任务目标,确保项目按时顺利推进。

篇二《茶餐厅会所策划书》一、项目概述茶餐厅会所将致力于打造一个集餐饮、休闲、社交为一体的高品质场所,提供美味的茶点、精致的餐食以及舒适的环境,满足顾客多样化的需求。

休闲咖啡厅策划书3篇

休闲咖啡厅策划书3篇

休闲咖啡厅策划书3篇篇一休闲咖啡厅策划书一、项目概述我们计划打造一家独具特色的休闲咖啡厅,为顾客提供一个舒适、惬意的社交和放松场所。

通过精心的设计、优质的产品和贴心的服务,吸引各类消费群体。

二、市场分析(一)目标市场主要针对年轻白领、学生群体以及周边居民。

(二)市场需求现代人生活节奏快,对休闲场所的需求日益增加,渴望有一个能放松身心、享受片刻宁静的地方。

(三)竞争情况分析周边现有咖啡厅的优势与不足,我们将突出自身特色,形成差异化竞争。

三、咖啡厅特色(一)独特的装修风格营造温馨、浪漫、时尚的氛围。

(二)丰富的饮品和美食包括特色咖啡、各类茶饮、精致点心等。

(三)定期举办主题活动如音乐之夜、读书分享会等。

四、店铺选址选择繁华且交通便利的地段,如商业中心附近或学校周边,以确保充足的客源。

五、经营策略(一)优质服务培训专业的服务人员,提供热情、周到的服务。

(二)会员制度推出会员优惠和积分兑换等活动。

(三)与周边商家合作进行联合推广。

六、营销推广(一)社交媒体营销利用、微博等平台进行宣传。

(二)线下推广发放传单、举办开业活动等。

七、人员招聘与培训(一)招聘招聘咖啡师、服务员等。

(二)培训进行专业技能和服务意识培训。

八、成本预算包括房租、装修、设备采购、原材料采购、人员工资等方面的预算。

九、盈利预测根据市场调研和经营策略,预估咖啡厅的盈利情况。

十、风险评估与应对(一)市场风险密切关注市场动态,及时调整经营策略。

(二)经营风险加强内部管理,确保服务质量和产品品质。

篇二《休闲咖啡厅策划书》一、项目概述1. 项目名称:休闲咖啡厅2. 项目定位:打造一个集休闲、社交、餐饮为一体的高品质咖啡厅。

3. 项目目标:为顾客提供优质的咖啡、舒适的环境和贴心的服务,成为城市中人们喜爱的休闲场所。

二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,对休闲场所的需求日益增加,咖啡厅作为一种受欢迎的休闲方式,具有广阔的市场前景。

餐饮休闲娱乐一体化餐厅策划书

餐饮休闲娱乐一体化餐厅策划书

餐饮休闲娱乐一体化餐厅筹划书目录一、前言 (03)二、创业方案摘要 (04)三、公司介绍 (07)四、公司研究与开发 (09)五、产品或者效劳 (10)六、管理团队 (14)七、市场与竞争分析 (16)八、生产经营方案 (21)九、财务规划 (25)十、风险因素 (26)十一、完毕语 (27)一、前言茶餐厅为「港产」特有出品,其起源可追溯至战后时期。

早年只有高级餐厅才会提供西式食物,而且收费昂贵,在当时并不普及。

在港人对饮奶茶、咖啡,叹面包、西饼的需求之下,冰室及茶餐厅便相继兴起,提供廉价的仿西式食物。

冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三文治、奶油多士等小食,局部更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。

后来冰室提供的食品种类逐渐增加,提供传统中国小炒及各地食物,演变为今天的茶餐厅,闻名国际。

我们筹划的餐饮休闲娱乐一体化餐厅将会包含餐饮、休闲、娱乐等成分,为顾客提供更好地效劳与享受。

我们的一体化餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的气氛,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,同时参加书店、鲜花店、棋牌室等多种元素,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学习之余,冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。

这里更是文化传播中心,我们将着力打造餐厅在构造上的精神涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。

二、创业规划摘要位于我校门口的南北大学城,是附近三所高校学生日常消费和休闲很集中的地点。

据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活根本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的70%左右。

所以餐饮业是比拟有市场前景的创业选择。

同时再加上休闲娱乐工程,我想应该可以受到很多学生的欢送。

1、公司介绍1.1、公司宗旨本公司旨在通过我们的效劳,充分彰显休闲和娱乐的主题,为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。

项目策划书

项目策划书

项目策划书一、项目背景。

随着社会经济的不断发展,人们对于生活品质的要求也越来越高。

为了满足人们对于休闲娱乐的需求,我们计划开展一个全新的休闲娱乐项目。

二、项目目标。

1. 提供多样化的休闲娱乐服务,满足不同人群的需求。

2. 打造一个舒适、愉悦的休闲娱乐场所,让顾客能够放松身心。

3. 提升顾客的消费体验,吸引更多的顾客。

三、项目内容。

我们计划打造一个综合性的休闲娱乐场所,包括:1. 休闲餐饮,提供美食、饮品,满足顾客的口腹之欲。

2. 娱乐设施,包括电玩城、桌游区、KTV等多种娱乐设施,让顾客尽情享受娱乐时光。

3. 休闲区域,打造一个舒适的休闲区域,提供舒适的座椅、休息区等,让顾客能够放松身心。

四、项目实施计划。

1. 确定场地,寻找合适的场地,进行场地规划和设计。

2. 设施采购,购买各种娱乐设施、餐饮设备等。

3. 装修装饰,进行场地装修和装饰,打造舒适的环境。

4. 人员培训,招聘员工,并进行相关培训。

5. 宣传推广,开展宣传推广活动,吸引顾客。

五、项目预期效益。

1. 增加就业机会,为社会创造更多的就业岗位。

2. 提升当地休闲娱乐消费水平,带动当地经济发展。

3. 提升企业知名度,增加企业收入。

六、风险分析。

1. 经济风险,市场竞争激烈,经济波动可能影响项目的运营。

2. 管理风险,人员管理、成本控制等方面可能存在风险。

3. 安全风险,娱乐设施可能存在安全隐患,需要加强安全管理。

七、项目总结。

本项目旨在为顾客提供舒适愉悦的休闲娱乐体验,为社会创造就业机会,促进当地经济发展。

我们将以质量为先,不断提升服务水平,为顾客带来更好的消费体验。

同时,我们也将注重风险防范,确保项目的稳健运营。

休闲馆的策划书3篇

休闲馆的策划书3篇

休闲馆的策划书3篇篇一《休闲馆的策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,对于休闲娱乐的需求日益增加。

我们计划打造一个集多种休闲方式于一体的休闲馆,为顾客提供一个放松身心、享受生活的舒适空间。

二、市场分析1. 目标客户群体主要包括上班族、学生、家庭等,他们渴望在繁忙的工作和学习之余找到一个能够放松和娱乐的场所。

2. 目前市场上已有一些类似的休闲场所,但我们的休闲馆将通过独特的服务和特色来吸引顾客。

三、休闲馆定位1. 打造一个综合性的休闲场所,提供多样化的休闲项目。

2. 营造温馨、舒适、时尚的环境氛围。

四、休闲项目设置1. 书吧:提供各类书籍、杂志,让顾客可以安静阅读。

2. 咖啡吧:提供各种咖啡、茶饮和小吃。

3. 游戏区:设置桌游、电子游戏等,适合朋友聚会娱乐。

4. 观影区:配备舒适的座椅和大屏幕,播放各类电影。

5. 手工区:提供手工制作材料和指导,让顾客体验手工的乐趣。

五、装修与布局1. 采用简约、时尚的装修风格,以暖色调为主。

2. 合理划分各个区域,保证空间的通透和舒适性。

六、服务与管理1. 培训专业的服务人员,提供热情、周到的服务。

2. 建立完善的会员制度,提供优惠和专属服务。

3. 严格管理休闲馆的秩序和卫生。

七、营销策略1. 通过线上线下的宣传推广,提高休闲馆的知名度。

2. 举办各类主题活动和优惠促销。

3. 与周边商家合作,进行联合推广。

八、财务预算1. 装修费用:[具体金额]2. 设备采购费用:[具体金额]3. 人员工资:[具体金额]4. 营销费用:[具体金额]5. 其他费用:[具体金额]九、盈利预测根据市场调研和分析,预计在开业后的[X]个月内实现盈利,并逐步扩大市场份额。

十、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。

2. 竞争风险:不断提升服务质量和特色,保持竞争优势。

3. 经营风险:加强内部管理,降低成本,提高运营效率。

策划人:[姓名]日期:[具体日期]篇二《休闲馆的策划书》一、项目概述休闲馆将致力于打造一个集休闲、娱乐、餐饮为一体的综合性场所,为顾客提供舒适、放松的环境和多样化的服务体验。

餐饮创业项目策划书6篇

餐饮创业项目策划书6篇

餐饮创业项目策划书6篇餐饮创业项目策划书6篇时光匆匆,我们在忙碌中奔走,一段时间的工作已告一段落,我们的工作又将翻开新的一页,迎来新的任务和目标,让我们对今后的工作做个策划吧。

你所见过的策划书应该是什么样的?下面是小编为大家收集的餐饮创业项目策划书,仅供参考,大家一起来看看吧。

餐饮创业项目策划书1一:”餐饮店”的现状和发展餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。

所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。

快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。

让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。

比如金汉斯。

巴西烧烤。

咖喱咖喱快餐。

都是成功案例。

最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。

二:新都周边的市场调查从周围餐馆的分析:1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主。

2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营,一家是韩国烧烤。

一家是德克士。

两店经营都算不错,但味道已经过时,最重要的两个都个致命缺点,就是性价比不高。

两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右,在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

3、周围的餐馆很少用到营销策略,除德克士有很多策略都可以象德克士学习。

三:”餐饮店”的发展计划现在成都是新特区。

新都是成都的重点发展对象。

我们要以”诚信﹑服务”为宗旨,”别具一格”为发展的首要举动,“餐”“饮”“乐”“闲”为发展目标。

开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,在以”多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

餐饮休闲娱乐项目计划书————目录第一章项目概要 (2)第二章市场分析 (3)第三章项目定位分析 (5)第四章项目实施计划 (9)第五章项目设计理念 (12)第六章项目财务分析 (13)第七章风险分析与应对策略 (18)第一章项目概要本项目抓住餐饮、休闲娱乐行业迅速发展的市场机会,依据项目负责人及团队对行业市场的充分了解与专业判断,结合当地的实际情况,最大限度地利用当地市场的雄厚资金、专业团队、社会关系等各方面的资源优势,致力于在武汉南湖打造一个集餐饮、休闲与夜总会娱乐于一体的全新休闲娱乐品牌。

经营主体:(待定)业务范围:餐饮、夜总会娱乐和休闲一体。

项目选址:南湖佰港城(初定)经营面积:某大厦2F-5F,其中2F为餐厅,3F-4F为夜总会,5F为休闲娱乐,共计约7000㎡(具体规划布局详见后文)投资金额:万元(待定)第二章市场分析一.休闲娱乐行业市场机遇随着中国经济的高速增长、人民生活质量的提高和传统保健产业的发扬光大,休闲娱乐成为现代人重要的生活方式,休闲娱乐行业在中国异军突起。

经济的高速增长,必然伴随着休闲娱乐产业的发展,这是经济发展的一条规律。

据统计,全国休闲娱乐产业的年产值超过2000亿人民币。

“休闲娱乐”所带动的各类生产和服务活动,日益成为经济繁荣的重要因素。

据美国休闲专家杰夫瑞戈比预测,专门提供休闲服务的第三产业在2015年左右将主导劳务市场,休闲业在GDP中将有一半的份额。

而国内外不少专家学者认为,在2015年后的约100年时间内,休闲经济将居主导地位。

随着人们工作、生活节奏的不断加快,生活水平的稳步提高,餐饮、休闲娱乐在短短的几年内异军突起,正成为现代人消除“亚健康”的潮流和时尚。

足疗、按摩推拿、KTV等休闲健康理疗形式,不仅逐渐为市民大众喜闻乐见,而且成为人们放松身心、交友待客、商务洽谈的场所,也是消费经济的新的发现点、着陆点和生长点。

在欧洲、日本、韩国、东南亚,休闲理疗养生正渐成为习惯,国内出现的一些企业也以“阳光操作、规范经营”的休闲保健理念给市场带来了巨大的商机和发展空间。

二.南湖佰港城周边休闲娱乐行业的经营现状通过对南湖佰港城周边进行考察发现佰港城周边大型成熟小区较多,例如:水域天际、风华天城、华锦花园、武昌府、北港佳和云居等;大型购物广场有沃尔玛、家乐福等;而大型餐饮、休闲娱乐商户却寥寥无几。

根据本项目拟建的规模和档次,在休闲理疗方面,我们相对于周边的重庆富侨、重庆富侨足疗保健馆、清泉沐足等距离本项目较近的同类经营企业列为关联单位,作为重点考察的对象;在夜总会业务方面,则选定歌库量贩式夜总会、君悦国际夜总会、米乐星KTV等单位作为重点考察的对象。

餐饮业务方面,选定T8餐厅、黄记煌三汁闷锅、滇爱泰式海鲜火锅等单位作为重点考察对象。

以下是三组经营情况分析表:1. 周边关联休闲理疗单位基本情况和经营状况表:2. 周边关联夜总会娱乐单位基本情况和经营状况表:3. 周边关联餐饮单位基本情况和经营状况表:结论:从上面的调查表分析,南湖佰港城周边的休闲、娱乐、餐饮企业大多处于中档定位,无论从装修设备档次、收费等方面都可以反映出来。

而且从以上的上座率和开房率来看,南湖佰港城周边的休闲娱乐市场远未达到饱和状态,仍处于需求大于供应的市场状况。

第三章项目定位分析一.项目品牌定位根据对南湖休闲娱乐行业市场状况的分析,深入了解行业市场的需求状况,本项目品牌定位为高端市场品牌,通过硬件环境投入、高质量的专业服务、准确客源定位、品牌形象推广等方式,打造一个集餐饮、保健理疗与夜总会娱乐于一体的高端休闲娱乐品牌。

二.项目客源定位根据项目的高端品牌定位,结合南湖当地市场状况及本项目的经营业务范围,细分和定位本项目的客源群体为:1.保健理疗业务客源定位:政府人员、企业老板、高薪白领等群体,适合于朋友接待、商务接待、政府接待等活动。

2.夜总会娱乐业务客源定位:政府人员、企业老板等群体,适合于较高规格的政府接待与商务接待等活动。

3.餐饮业务客源定位:政府人员、企业老板、附近居民、高薪白领等群体,客源十分充足。

三.项目产品定位1.产品组合定位足疗是传统理疗的重要组成部分,社会上普遍认同经常进行专业的足疗,能够起到保健作用。

对比推拿按摩、SPA、桑拿等理疗形式,足疗能被更广泛地接受。

因此,本项目在保健理疗业务方面的产品组合定位中,依然以专业的足疗作为核心产品,配合传统推拿按摩的服务产品,适应市场需求。

同时,针对高端客户的政府或商务接待需求,增加餐饮和夜总会娱乐服务产品,让高端客户群感受“餐饮—娱乐—理疗”一条龙的至尊享受,以高质量的硬件环境和服务获得高端群体的青睐,引领高端消费。

2.产品价格定位本项目客源定位的锁定在当地高端的客户群,高质量的硬件环境及“专业、至尊享受”的产品的组合,决定了需要在价格方面区分目标群体。

因此,在产品定价方面,本项目的价格定位以高出市场平均价格约20%的定位,以体现高端的品牌定位,增加盈利的能力。

四.项目SWOT分析1.优势(Strengths )专业理疗技法,针对高端群体打造“餐饮—娱乐—理疗”至尊享受的专业服务体验,易获得客户的青睐,打开高端客户市场;项目选址位于南湖较繁华的地段,行业经营环境成熟,客源充分;武汉经济发展迅速,休闲娱乐的市场需求旺盛;拥有良好的社会关系资源及雄厚的资金实力。

2.劣势(Weaknesses )进入市场的时机相对滞后;产品价格定位较高;项目经营用地为租赁形式,经营成本较大。

3.发展机会(Opportunities )得益于社会经济的高速发展,休闲娱乐行业正处于一个飞速发展的时期。

结合武汉南湖的实际情况,佰港城周边市场上暂未出现专业、高端的,集餐饮、休闲理疗与夜总会娱乐与一体的会所式经营品牌。

以此为契机和卖点,将有利于迅速占领武汉休闲娱乐的高端市场,引领武汉高端休闲娱乐消费。

4.竞争威胁(Threats )武汉当地市场上中低端沐足理疗的经营单位较多,大多收费较低,消费者对现有非专业理疗的认识较根深蒂固,这都将给项目带来较大的竞争威胁。

总结:经过综合的SW0T分析,武汉整体经济的快速增长、对休闲娱乐业的政策相对宽松,为本项目的投资提供了良好的环境。

契合休闲娱乐行业进入快速发展时期的市场机遇,准确把握市场需求,针对目前市场存在的缺陷,细分目标群体,采取差异化定位的市场经营策略,发挥项目品牌的专业技法、高质量服务、良好硬件环境的优势,满足专业、高端、综合的市场需求。

第四章项目实施计划一.项目组织建设1.注册项目公司以作为公司股东及法人代表,在当地注册项目公司,引进万元注册资本。

项目公司命名暂定为:。

2.公司组织架构二.项目实施流程为了科学规范地建设本项目,尽量避免由于项目前期因定位失误,重复施工,运营管理不善等原因,导致的投资风险。

投资时按以下运作流程运行。

第一步:编制《休闲娱乐会所项目筹备计划书》第二步:依据《休闲娱乐会所项目筹备计划书》进行项目方案审定,同时进行资金规划与筹措。

第三步:确定项目运行合作单位(包括项目行业运营管理专业单位、装修设计单位和工程监理单位)。

第四步:组建项目执行团队(包括运营、财务、行政等人员),该团队与各合作单位共同组建项目筹备小组。

第五步:项目筹备小组共同拟定筹备进度日程表,各部门严格按日程表交叉作业运行。

第六步:在筹建过程中重点导入科学化、国际化、规范化运行模式,组建优秀的专业运营团队,完整财税规划方案,采用行业信息化管理系统等;同时注重工程施工质量,以及设施设备的选用。

第七步:拟定开业方案,按倒计时进行适当营销推广,同时选定项目开业后的运营管理方式。

第八步:成功开业,稳定经营。

第九步:获取强大社会资源平台与社会影响力,并且有效实现现金流积累。

三.项目实施日程安排第五章项目设计理念本项目的产品、价格及品牌均定位为武汉当地的高端市场,因此,在硬件投入方面,必须具备做到区别于武汉当地的一些娱乐场所的环境设计,做到别出心裁、与众不同。

行之有效的方法是与一些著名的设计单位进行合作,结合当前北京、上海、广州、香港等一线城市的知名休闲娱乐场所的主流环境设计,让硬件条件成为赢得市场竞争的有利因素之一。

以下参照一些知名的会所反映本项目的环境设计理念。

(休闲理疗环境设计参照)(夜总会环境设计参照)(餐厅环境设计参照)第六章项目财务分析一.项目财务技术数据指标1.面积技术数据汇总表项目指标备注大堂300 ㎡预估所有大堂面积合计过道、走廊600 ㎡预估所有走廊面积合计休闲理疗面积800 ㎡——夜总会面积3400 ㎡——餐厅面积1500㎡——办公区域面积200 ㎡包括行政、会议办公面积后勤区域面积200 ㎡含仓库、食堂等功能区域面积总和:7000 ㎡——2.经营布局技术数据汇总表经营类型面积设置房间数量席位数量休闲理疗大房40 ㎡/ 间8 间8 个中房30 ㎡/ 间8间6个小房20 ㎡/ 间12间4个夜总会总统房70 ㎡/ 间17间——豪华房50 ㎡/ 间20间——贵宾房40 ㎡/ 间30间——餐厅大包房40 ㎡/ 间10间12 个中包房30 ㎡/ 间10间8-10个小包房20 ㎡/ 间15间 6 个卡座500㎡-200个二.项目投资估算1.装饰工程费用序号项目估算方法与说明基础指标单位单价(元)/系数估算值(万元)1会所大堂按市场标准及项目要求估算300㎡2000602过道、走廊同上600㎡100060 3理疗大房同上8间6000048 4理疗中房同上8间4000032 5理疗小房同上12间3000036 6夜总会总统房同上17间100000170 7夜总会豪华房同上20间80000160 8夜总会贵宾房同上30间60000180 9餐厅大包房同上10间5000050 10餐厅中包房同上10间4000040 11餐厅小包房同上15间3000045 12餐厅卡座同上500㎡80040 13办公区域同上200㎡150030 14后勤区域同上200㎡8001615室外灯光、灯饰、广告牌同上1组35000装饰工程费用小计2.经营设施设备费用序号项目估算方法与说明基础指标单位单价(元)/系数估算值(万元)1综合空调系统按市场标准及项目要求估算1套60602综合消防工程同上1套3030 3综合监控系统同上1套10104管理软件系统及硬件同上1套35355综合热水系统同上1套88 6发电机组同上1套15157电视机及有线电视同上1批80808综合污水处理同上1套1010 9理疗设备同上1批8080 10音响系统设备同上1批5050 11夜总会家具同上1批606012厨房设备及家具同上1批5050经营设施设备费用小计4883.开办费用与流动资金序号项目估算方法与说明基础指标单位单价(元)/系数估算值(万元)1桑拿用品按市场标准及项目要求估算1批662桑拿布草同上1批33 3夜总会用品用具同上1批88 4餐具及清洁设备同上1批1010 5办公设备、家具同上1批2020 6注册、办证费用同上--33 7装修设计费用同上--2020 8筹备期工资及福利同上--2525 9办公车辆添置同上--2020 10开业营销费用同上1宗2020 11员工制服同上400套2008 12员工宿舍及餐厅同上--6060 13租金及押金同上--147147 13隐性费用---5050 14流动资金---100100开办费用小计5004.项目投资估算表汇总类别估算值(万元)占总投资的百分比装饰工程49%经营设施设备费用48825%开办费用与流动资金50026%项目总投资估算100%二.项目营业收入预测业务类别单位数量日均使用率单位平均消费营业收入休闲理疗160(席)120 %150元/席万夜总会67(间)70 %3000元/间万餐厅510(席)120 %80元/席万每日营业收入万每月营业收入万每年营业收入万根据营业收入,按照每年15%的行业净利润预测,即每年净利润额为:万× 15 % =万元/年;投资回报期为:万÷万=年。

相关文档
最新文档