咖啡厅实习总结范文
咖啡店实习总结5篇

咖啡店实习总结5篇走出咖啡馆,望着无际的蓝天,心情舒服多了,不在那么,不再那么愁闷。
下面给大家共享一些关于咖啡店实习总结范文5篇,盼望能够对大家有所关心。
咖啡店实习总结范文1大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间,虽然只是做一些简洁的活,但是也的确学到了许多,感悟了许多。
下面是我总结出来的一些心得,盼望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账肯定要在前台结,这样可以节约许多不必要的时间。
省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。
2.肯定要常常消失在老板的面前,只有常常消失在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作学问。
3.没有客人时肯定要多和店里的人沟通,而不是自己一个人窝在角落看杂志。
年轻人要热忱点4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,由于犯错究竟会给别人留下马虎的印象。
5.肯定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开头,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。
6.客人付钱时肯定要问客人有没有零钱。
这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟识菜单,假如看到菜单有变动要准时更新你脑海中的菜单内容。
8.肯定要保持虚心的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。
我承认这段咖啡厅的打工经受实际上让我成长了许多,虽然我并没有干的很好,但是盼望看到这篇文章的人能够有所借鉴。
咖啡店实习总结范文2作为一名将来要迈入社会的同学,深化社会、实践熬炼是一门必经的功课。
只有了解社会,你才能真正做到融入社会。
社会实践是每一位高校生必需经受的一个过程,是一次很好的得到自身历练的机会。
通过实践,我们可以学到很多平常在课堂中学不到的很多东西,例如人际交往、克服困难的力量,这些都有利于我们自身的进展与提高。
因此,今年假期,我也利用这珍贵的时间去进行社会实践,想通过实践去进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,最重要的是,要找出自己的不足与差距所在。
2024年咖啡厅实习工作总结模版(二篇)

2024年咖啡厅实习工作总结模版随着时光的流逝,我在云升咖啡厅的实习生涯已然画上句号。
我深感荣幸能够参与第____届的中国进出口商品交易会(广交会)实习项目。
在这段既充满期待又转瞬即逝的实习历程中,尽管我所担任的是服务员的职务,但要成为一名高素质的服务人员并非易事。
鉴于广交会的国际性,我们每天都要接待来自世界各地的来宾,这要求我们必须沉着应对,灵活满足客人的需求,同时掌握一定的礼仪知识和外语交流能力。
在实习期间,我担任的是服务员一职。
这个岗位或许会被一些人小觑,误以为无需技术含量,任何人都能胜任。
事实远非如此。
服务员的工作繁杂而细致,不仅需要耐心,还要具备细心,面对顾客时始终保持愉悦的笑容。
我们的职责远不止于摆台、叠口布、上菜、撤台等基本工作,还要熟悉每一道菜品的名称和特色,以及每种酒水的名称和度数,提供周到的顾客服务,妥善管理分配的餐具,确保负责区域的整洁,包括清洗玻璃杯和日常的卫生打扫等。
尽管工作量大,即便在遭遇不公时,面对客人仍需保持微笑。
在担任服务员的过程中,我学到的最重要的一点就是礼貌的重要性。
在实习初期,我们并不擅长与人交流,因此经理经常提醒我们要主动向客人问好,并在同事之间互相表达关怀,如说“您好”、“你辛苦了”等。
若未对经理问好,便会受到指正。
起初,我们感到有些尴尬,但经理鼓励我们要练习,直到主动向遇到的人问好成为一种自然反应。
这种习惯渐渐根深蒂固,以至于听到有人召唤服务员时,我们自然而然地回应“你好!有什么需要帮助的吗?”有时在超市或其他商场,听到有人叫服务员,甚至会产生一种被叫到的错觉。
在批评与鼓励的环境中,我们不断地自我提升,自我完善。
这一时期的实践经历,虽然并非在我所学专业部门进行,但我仍然从中获得了对未来职业生涯大有裨益的知识和技能。
这包括了心理素质的锻炼和耐力的考验,这些都是未来职场中不可或缺的素质。
无论我们的专业技能多么精湛,没有良好的心理素质和社会适应能力,也是无法充分发挥的。
咖啡馆个人工作总结

时光荏苒,转眼间我在这家温馨的咖啡馆已经度过了几个月的时光。
在这段时间里,我从一名初出茅庐的咖啡爱好者成长为了一名熟练的咖啡师。
以下是我对这段时间工作的总结与反思。
一、专业技能的提升1. 咖啡知识学习:刚开始工作时,我对咖啡的种类、产地、烘焙程度等知识了解甚少。
通过不断学习,我逐渐掌握了咖啡的基本知识,能够根据顾客的口味推荐合适的咖啡。
2. 咖啡制作技巧:在师傅的指导下,我学会了如何正确地磨豆、萃取、拉花等咖啡制作技巧。
通过实践,我的咖啡制作速度和品质都有了显著提高。
3. 饮品搭配:除了咖啡,我还学习了各种饮品搭配技巧,如奶昔、茶饮等。
这使得我能够为顾客提供更多样化的选择。
二、服务质量的提升1. 顾客沟通:在与顾客的交流中,我学会了如何倾听顾客的需求,用热情、耐心的态度为顾客提供优质的服务。
2. 环境维护:我深知咖啡馆的环境对顾客体验的重要性,因此,我始终保持咖啡馆的整洁、舒适,为顾客营造一个愉快的用餐氛围。
3. 团队协作:在咖啡馆工作,团队协作至关重要。
我学会了与同事相互配合,共同完成工作任务。
三、个人成长的反思1. 自我认知:在这段时间里,我逐渐认识到自己的优点和不足。
我深知自己在咖啡制作和顾客服务方面还有很大的提升空间。
2. 学习态度:在工作中,我始终保持谦虚、好学的态度,不断向同事和师傅请教,以便更快地提升自己的技能。
3. 职业规划:通过在咖啡馆的工作,我对咖啡行业有了更深入的了解。
在今后的工作中,我将继续努力,争取成为一名优秀的咖啡师。
四、展望未来在接下来的日子里,我将继续努力,以下是我对未来工作的规划:1. 深入学习咖啡知识:不断丰富自己的咖啡知识,提高自己的专业技能。
2. 提升服务质量:关注顾客需求,提供更加贴心、周到的服务。
3. 团队协作:加强与同事的沟通与协作,共同为咖啡馆的发展贡献力量。
总之,在咖啡馆的这段时间里,我收获颇丰。
在今后的工作中,我将继续努力,为顾客提供更好的服务,为咖啡馆的发展贡献自己的力量。
咖啡店社会实践总结5篇

咖啡店社会实践总结5篇篇1引言在这个快节奏的现代社会,咖啡店成为了人们休闲放松、社交聚会的重要场所。
为了更好地了解咖啡店的经营模式、市场现状以及未来发展趋势,我利用暑假时间,在一家咖啡店进行了为期两个月的社会实践。
通过亲身实践和深入调研,我不仅掌握了咖啡店的基本运营技巧,还对咖啡文化有了更深刻的理解。
以下是我对这次社会实践的总结。
一、实践内容与过程在这次社会实践中,我主要负责咖啡店的日常运营工作,包括接待顾客、推荐饮品、维护店铺卫生以及协助店员完成工作任务等。
通过实践,我不仅了解了咖啡店的基本运营流程,还深刻体会到了服务行业的不易。
在接待顾客时,我学会了如何与顾客进行有效的沟通,了解他们的需求,并为其推荐合适的饮品。
同时,我还学会了如何处理顾客的投诉和建议,以提升店铺的服务质量。
在维护店铺卫生方面,我明白了保持环境整洁、有序的重要性。
一个干净、整洁的店铺环境不仅能给顾客带来舒适的体验,还能提升店铺的整体形象。
此外,在协助店员完成工作任务的过程中,我学到了很多关于团队协作和沟通技巧的知识。
我明白了在团队中,每个成员都应该充分发挥自己的优势和特长,共同为团队的目标而努力。
二、实践感悟与思考通过这次社会实践,我不仅提高了自己的专业技能和服务意识,还对咖啡文化有了更深刻的理解。
我明白了咖啡不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度和文化象征。
在未来的学习和工作中,我会继续关注咖啡店的发展趋势和市场动态,不断提升自己的专业素养和综合能力。
同时,我也意识到了自己的不足之处。
在实践过程中,我发现自己在某些方面还有待提高和完善。
例如,在处理复杂问题时缺乏足够的耐心和细心,以及在团队协作中有时过于强势等。
针对这些问题,我会在未来的学习和工作中不断加以改进和优化。
三、实践结论与建议通过这次社会实践,我深刻认识到了咖啡店行业的魅力和挑战。
我认为,要想在这个行业中取得成功,需要具备以下几个方面的素质和能力:首先,要具备专业的咖啡知识和技能,能够为顾客提供优质的饮品和服务;其次,要具备良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客建立良好的关系并满足他们的需求;最后,要具备团队协作精神和创新能力,能够与团队成员共同完成任务并不断探索新的发展模式。
咖啡厅实习报告总结

一、前言时光荏苒,转眼间我在咖啡厅的实习生涯即将画上句号。
回顾这段时间的实习经历,我感慨万分。
在这段时间里,我不仅学到了咖啡制作的专业知识,还锻炼了自己的沟通能力和团队协作精神。
以下是我对这次实习的总结。
二、实习单位概况我实习的咖啡厅位于我国一座繁华的都市,是一家集咖啡、简餐、休闲娱乐为一体的综合性咖啡厅。
店内环境优雅,氛围轻松,吸引了众多顾客前来消费。
咖啡厅分为前台、后厨、收银、服务员等岗位,员工总数约30人。
三、实习内容1. 培训阶段在实习初期,咖啡厅为我安排了为期一周的培训。
培训内容包括咖啡知识、咖啡制作技巧、咖啡机操作、咖啡厅管理制度等。
通过培训,我对咖啡行业有了初步的了解,为后续的实习工作打下了基础。
2. 前台岗位实习期间,我主要负责前台岗位。
工作内容包括接待顾客、点单、制作咖啡、收银等。
在接待顾客的过程中,我学会了如何与顾客沟通,了解他们的需求,为他们提供满意的服务。
同时,我还掌握了咖啡制作技巧,能够熟练地制作各种咖啡饮品。
3. 后厨岗位为了更全面地了解咖啡厅的运营,我还参与了后厨岗位的实习。
在后厨,我学习了咖啡豆的烘焙、磨粉、调配等过程,了解了咖啡的起源和发展。
此外,我还协助厨师制作简餐,提高了自己的动手能力。
4. 团队协作在实习过程中,我深刻体会到了团队协作的重要性。
咖啡厅的工作需要各部门之间的紧密配合,只有团结协作,才能为顾客提供优质的服务。
在与同事的相处中,我学会了倾听、沟通、包容,提高了自己的团队协作能力。
四、实习收获1. 专业技能通过实习,我掌握了咖啡制作的专业知识,学会了如何制作各种咖啡饮品。
同时,我还了解了咖啡豆的烘焙、磨粉、调配等过程,提高了自己的动手能力。
2. 沟通能力在实习过程中,我学会了如何与顾客沟通,了解他们的需求,为他们提供满意的服务。
同时,我还学会了与同事、上级沟通,提高了自己的沟通能力。
3. 团队协作能力咖啡厅的工作需要各部门之间的紧密配合,通过实习,我学会了倾听、沟通、包容,提高了自己的团队协作能力。
咖啡厅实习总结范文2024年(精编)5篇

咖啡厅实习总结范文2024年(精编)5篇篇1一、实习背景与目的在XXXX年的春季,我有幸在一家知名咖啡厅进行了为期三个月的实习。
本次实习旨在通过实践了解咖啡厅的运营和管理,将理论知识与实际工作相结合,提高自己的专业技能和综合素质。
实习期间,我担任了咖啡师助理、服务员以及简单的店铺管理工作。
以下是我对本次实习的详细总结。
二、实习经历与收获1. 咖啡知识与制作技能的提升在咖啡厅实习期间,我深入了解了咖啡的品种、制作工艺以及品鉴技巧。
通过亲手操作各种咖啡机,我学会了制作多种咖啡饮品,如拿铁、卡布奇诺、美式等。
此外,我还掌握了咖啡豆的选购、烘焙和保存方法。
这些技能的提升不仅让我对咖啡有了更深入的了解,还为我日后的职业发展打下了坚实的基础。
2. 服务技能的提升在咖啡厅担任服务员期间,我学习了如何与顾客沟通、提供优质的服务。
通过实践,我掌握了接待顾客、点餐、送餐、收款等基本技能。
同时,我也学会了如何处理顾客的投诉和突发情况,提高自己的应变能力和心理素质。
3. 店铺管理经验的积累在实习期间,我还参与了一些简单的店铺管理工作,如排班、盘点、采购等。
通过这些工作,我了解了咖啡厅的日常运营流程和管理制度。
此外,我还参与了一些营销活动的策划和执行,提高了自己的策划和执行能力。
4. 团队合作与沟通能力在咖啡厅实习期间,我与同事建立了良好的关系,学会了团队合作和沟通的重要性。
我们一起完成了许多工作任务,共同解决了许多困难。
这些经历让我更加了解团队的力量,提高了自己的协作和沟通能力。
三、实习心得与反思1. 要不断学习在咖啡厅实习期间,我深刻体会到知识和技能的重要性。
只有不断学习,才能提高自己的竞争力,更好地适应社会的发展。
2. 要注重细节在咖啡厅工作,细节决定成败。
从咖啡的制作到顾客的服务,都需要注重细节。
只有做好每一个细节,才能提高顾客满意度,赢得顾客的信任。
3. 要有良好的服务态度服务是咖啡厅的核心竞争力之一。
在实习期间,我学会了如何提供优质的服务,如何与顾客建立良好的关系。
咖啡厅实习报告

咖啡厅实习报告咖啡厅实习报告(通用10篇)艰苦的实习生活已经告一段落,你梳理过这段时间的实习生活吗?这个时候该写一份实习报告了吧。
在写之前,可以先参考范文喔!以下是本店铺收集整理的咖啡厅实习报告,希望能够帮助到大家。
咖啡厅实习报告 1一、实习目的1.通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后工作和学习奠定初步的知识。
2.通过本次实习使我能够亲身感受到有一个学生转变一个职业人的过程。
3.通过本次实习对我完成毕业实习论文起到很大借鉴作用。
二、实习时间安排20XX年2月20日-2020XX年XX月X日,服务员。
三、实习内容时间过得很快,已经在威特西餐咖啡吧实习完了。
在这个充满期许而又短暂的实习征途当中,虽然是简单的服务生的工作,但要成为高素质的服务生也不简单,因为是广交会,所以每天要面对来自世界各地的客人,我们必须处变不惊,从容地满足客人的要求,必须懂得一些礼仪和外语。
记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。
有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情,后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。
最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。
当然也有的客人很刁难,点餐的时候诸多要求,但是我们也只有一一满足他们的要求。
去茶水间休息的时候和吃饭的时候,跟主管们和同学们一起相处,有说有笑的,是一天中最开心的。
我的工作是服务员。
很多人肯定瞧不起这个职务,认为这个行业没有什么技术活,端菜倒茶的个个都可以干好,其实不是。
服务员干的事很琐碎,不仅要耐心,而且要细心,和顾客打交道一定要开心微笑。
我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点,酒水的名字、度数,服务客人,还要管理好自己所分配的餐具,洗玻璃杯,早上还得打扫卫生等等。
暑期社会实践报告 咖啡店打工5篇

暑期社会实践报告咖啡店打工5篇篇1引言在这个充满活力的暑假,我选择在一家咖啡店打工,不仅是为了锻炼自己,更是为了体验不同的生活。
在这段时间里,我学到了很多关于生活的知识和技能,也收获了宝贵的经验。
以下是我这个暑假在咖啡店打工的实践报告。
一、工作经历在咖啡店打工的这段时间里,我主要负责接待顾客、点单、制作咖啡以及处理一些简单的客户问题。
刚开始的时候,我对咖啡的制作过程一窍不通,但是在店长的耐心指导下,我逐渐掌握了制作各种咖啡的技巧和方法。
同时,我也学会了如何与顾客沟通,了解他们的需求和意见,以便提供更好的服务。
在工作中,我遇到了各种各样的顾客,有友善的老人、活泼的孩子、还有忙碌的上班族。
每个人都有自己的故事和需求,我尽力去满足他们的要求,同时也感受到了工作的乐趣和成就感。
二、工作感悟通过这次社会实践,我深刻体会到了工作的辛苦和乐趣。
虽然每天的工作时间很长,但是看到自己的劳动成果被顾客认可和喜爱,我觉得一切努力都是值得的。
同时,我也明白了与人沟通的重要性和技巧,这对于我未来的学习和工作都有着重要的意义。
在咖啡店打工的过程中,我也遇到了一些挑战和困难。
比如有时候顾客的需求很复杂,我需要花费很多时间和精力去满足他们的要求;有时候我也会因为工作疲劳而出现一些小错误,但是每一次我都会积极地去面对和解决这些问题,让自己变得更加成熟和稳重。
三、经验总结在这次社会实践活动中,我总结出了以下几点经验:首先是要积极主动,不要害怕困难和挑战,只有通过不断的努力和尝试,才能让自己变得更加优秀;其次是要善于沟通,了解别人的需求和意见,以便提供更好的服务;最后是要保持乐观的心态,不要因为一些小挫折而放弃,要相信自己能够克服一切困难。
四、结论与建议总的来说,这次社会实践让我受益匪浅。
通过在咖啡店的打工经历,我不仅学会了各种咖啡的制作技巧和方法,还提高了自己的沟通能力和解决问题的能力。
同时,我也明白了生活的艰辛和不易,更加珍惜和感激现在的生活。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
咖啡厅实习总结范文
实习能培养大学生的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心,对大学生进入社会具有重要的意义。
下面是小编整理的咖啡厅实习总结范文,供大家参考!
一、实习目的
了解和认识酒店行业的基本情况,掌握从事酒店工作所需的一些具体操作技能。
掌握实习部门各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。
为今后的职业打下一定的基础。
二、实习时间
7月5号――1月5号
三、实习单位概况
XX酒店的业主方是XX集团旗下XX房地产开发有限责任公司。
是XX区引进的第一家豪华酒店品牌,XX酒店填补了XX豪华酒店的空白。
酒店于9月28号正式开业,被评为当年XX集团内部的最佳新酒店。
酒店位于XX火车站旁,多条地铁线经过,交通可谓是四通八达。
四、实习岗位
酒店咖啡厅服务员(酒吧服务、用餐区服务、自助餐台服务)
五、实习过程和内容
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是XX酒店的基本概况以及企业文化。
通过培训我们懂得了XX的历史与未来的愿景,懂得了XX是一家什么样的酒店,以及想成为一家什么样的酒店。
培训结束之后就是直接去部门报到,我所报到的部门是餐饮部的咖啡厅。
第一天上班经理给我分配了岗位是餐厅酒吧。
第一次工作的感觉到很新奇。
酒吧主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。
之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。
工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。
我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。
一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。
咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。
早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。
我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。
这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
六、实习经历与收获
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。
酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。
我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。
然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。
对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫。
自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。
自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到
毕业
之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。
每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。
然而到了明天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种状态。
现在想来原因就是缺乏行动和不自信。
不自信自己的努力真的会带来改变,不相信自己通过努力就会比别人优秀。
在一次餐厅的盘点上,由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。
这个错误在经理眼中是不可原谅了。
也是这个错误让经理对我基本上是彻底的失望了,我的工作岗位也因为这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。
我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是经验之谈吧,他说:“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的,我觉得你说话过于自信,这跟你的能力很不相符。
希望你以后说话之前先想一下自己的能力,要说出和自己能力相符的话。
”
幸运的是我从酒吧服务员转到自助餐服务员,是一个特别严厉的员工来教我。
我是不能在他面前做错一点事的,否则就会挨骂。
刚开始经常被他骂,心里会有一点不好受。
由于前车之鉴,我并没有由于挨骂而变得很消沉,而是将他骂我当作一种鞭策。
他除了骂我,还会教我下次怎么做,或者告诉我的缺点在哪里。
和他日益的接触我从他身上学到了很多好的东西,比如他做事的认真、做事的执着等,也看到了很多不好的东西。
好的我东西我做到见贤思齐,坏的东西自身对比一下,有着改之无则加勉。
随着时间的拉长,我学的东西越来越多,我对于自己的本职工作基本上可以做到应付自如。
我在同事的眼中和经理的眼
中的形象慢慢地转为正面。
我得感谢部门所有的人,同时我也得感谢自己,感谢自己能够坚持,感谢自己能够正确的认识别人对我的看法,感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。
在实习的日子我的确学到了不少的东西,除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特
点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到课堂上很难学到的东西:如何平衡好客人
的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态,更让我有了
服务员应该有的强烈服务意识。
在一次与某经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望,应该对的同事
也同样的意识。
”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是服务员真正的素质的体现。
使得我从初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我
慢慢地社会。
我以能够以做一名服务人员而骄傲,每天都在帮助别人,而客人在这里得到的是惊喜,而
也在客人的惊喜中找到了财富人生。
未必会有大笔的金钱,但也不会贫穷,富有智慧、富
有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然还有富有爱的
家庭
,所有的这一切才构成了我将来的生活。
其实,富有的人生不难找,它就在为别人带来的
每一份惊喜当中。
实习是结束了,虽然我今后不一定还会从事酒店业,但是在XX酒店的实习将是我人生中
的一笔宝贵的财富。
现在想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的,在XX这么一个竞争如此激烈的环境,只有绝对的优秀才能有立足之地,想要优秀你必须不
能犯错误。
一烦错误你就可能被淘汰出局。
这段经历是值得我去回味的,为我今后的工作
将能带来很大的帮助。