京亚葡萄无核化栽培技术
无核葡萄的栽培技术
无核葡萄的栽培技术1施肥定植园抽槽，按株施栏肥（鸡、鸭优质粪）50kg 和过磷酸钙0.5kg充分拌匀施槽内作底肥。
3月上旬取出待栽苗木，将根须用托布津800倍液+0.2%磷酸二氢钾+ABT生根粉混合液浸泡处理后，进行定植。
展叶5-6片时，用10%稀粪水+0.3%尿素液进行第一次追肥。
6月底以前每隔15-20天左右追施一次氮肥。
7月中旬株施腐熟人粪尿2kg+复合肥0.05kg。
8月上旬株施磷酸二氢钾0.1kg。
10月中旬抽槽穴株施饼肥2kg+磷肥0.15kg作基肥。
第二年春至6月底以前，追肥种类以氮、磷为主。
7月以后以磷、钾为主。
用量略多于上年，做到薄肥勤施。
10月下旬挖槽株施优质畜粪尿40kg、过磷酸钙0.25kg、硼砂20g，为第三年丰产打下基础。
3-4年生投产树的施肥原则：早施催芽肥，重施壮果促梢肥，巧施着色肥，速施还阳肥。
2月下旬至3月上旬株施腐熟人粪尿15kg。
谢花后一周株施腐熟人粪尿20kg+含硫复合肥0.15kg。
果实始色期用1%磷酸二氢钾10kg挖穴灌根。
采果后及时用20%人粪尿+0.5%尿素液灌根一次。
每株用量10kg。
10月下旬抽槽株施优质栏肥50kg、过磷酸钙0.4kg、骨粉0.4kg、硼砂25g作基肥。
结合病虫防治每半月左右进行一次叶面喷肥，展叶至开花前喷0.3%尿素+0.1%硼砂；花后果实膨大期喷0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾，果实始色于落叶前喷0.3%磷酸二氢钾。
2水分管理苗木定植采取深沟高畦。
园内”围沟”“腰沟”和”畦沟”沟沟通畅。
展叶抽梢与果实膨大期遇旱施肥时应及时灌水。
果实始色期树下保护行进行地膜覆盖。
3枝蔓管理冬剪：第1年每株在所培育的一个主蔓上于60cm处短截。
第2年每株按3个主蔓6-8个侧枝实行扇形修剪。
第3-4年以中、短梢修剪为主。
1年生壮枝在50cm 左右短截，中庸枝在30cm处短截，弱枝留2-3芽重剪复壮。
同时疏除病虫枝、过密枝和交叉重叠枝。
夏剪：萌芽后，对双芽、三芽选留一壮芽，多余的抹去。
葡萄无核化栽培营养枝管理技术
葡萄无核化栽培营养枝管理技术葡萄无核化栽培营养枝管理技术葡萄的营养枝虽然本身当年不结果，但有重要作用，不可忽视。
其主要作用为：(1）向根系和多年生蔓供应营养；(2）夏季在枝内贮藏营养，供浆果成熟时用；(3）在浆果成熟期，向结果枝供应以糖为主的同化产物；(4）作为下年结果母枝的主要后备者。
葡葡无核化栽培中，生产1穗（0.5千克）葡葡，约需早期叶片20片以上（0.4平方米以上），而结果枝本身只有7片叶，所以需要枝外再有13片以上的叶即需要一个有13片叶以上的营养枝来辅养。
结果枝按上述方法进行管理，一直到果实开始变软或开始上色，自身叶片的同化产物，足够果实生长的需要；但进入熟期以后，自身叶片的光合产物就不够果实的需要了。
这时，营养枝在夏季贮存的营养和在这时的光合产物，大量输送到结果枝的果穗，保证浆果正常成熟。
如果没有营养枝或营养枝少，则浆果在幼果期发育不良，到软粒以后，更因营养不足，糖分增加缓慢，迟迟不能成熟；不仅葡葡质量差，而且树体衰弱，下年结果也不良。
葡萄无核化栽培营养枝的管理，首先要合理选留。
数量上要达到占总枝量的40%~50%。
分布上要同结果枝间隔开，结果母枝基部和贴近主蔓的地方，最好有营养枝，以便更新结果母枝组；当有足够空间时，营养枝也应尽量充分见光，当与结果枝争光时，可把营养枝引到棚下或结果枝的下方。
在葡葡开花以前，营养枝可让其自由生长。
大约在开花期前后，当营养枝长出13片左右叶时，将主梢嫩尖摘去1~2厘米，阻止其继续生长。
营养枝留的比例较小、架面有空时，营养枝也可多留几张叶片，稍晚摘心。
但不宜继续放任生长，或放任生长后再进行截顶（即剪去营养枝前部一大段）。
否则将使叶片过多，影响通风透光，并延迟和减少营养枝积累营养。
营养枝上的副梢，根据具体情况，可采取不同方法处理。
当架面枝量达到每平方米10个的，这时主梢叶片每平方米架面上可达100片，叶面积系数可达2或超过2，没有必要再留副梢叶片；可把营养枝上所有副梢都从基摘除。
葡萄无核化生产技术
三、无核剂的使用方法
葡萄无核剂适用于多（各）类葡萄品种， 如四倍体或含无核倾向较大的二倍体品种 巨峰、先锋、藤稔、黑奥林、红副士、商 黑、泽香、享玉、康贝尔等及井川系列的 马（牛）奶子、玫瑰香、沙巴珍珠、白香 莲、吉香，按下面配方减少水量的1/3配药 即可。具体无核剂的施用方法如下：
葡萄无核化生产技术
适宜葡萄无核化栽培的品种
有核品种：巨峰、京亚、藤稔、紫育、红 副士、先锋、龙宝、甜峰、黑奥林、京优、 京玉、醉金香、紫珍香、玫瑰、密汁、百 香焦、87-1、夕阳红、黑香焦、潘宁尼亚、 京秀、玫瑰牛奶、泽香等。无核品种有： 无核白鸡新、金星无核、京早晶、8611、 8612、无白核、无核紫等。
实用技术：用药时期，开花前5~7天，将 药液盛于高桩的杯子或塑料瓶（将装可乐 的塑料瓶割去一半）中，将花穗浸入药液 中轻轻震动后提出，将每个花蕾均匀着附 药液；盛花后3~5天，此时因果穗长大而致 蘸药液困难，可用手持喷雾器喷洒，但必 须使所有果粒均匀喷上药液。
用药量（667平方米）： 花前可用10~18公斤清水， 将0.3克A-5-2倒入水中搅 匀，之后将15毫升A-5-1 倒入该液中，即可用此液
葡萄具体无核生产技术
一、合理负载
营养充足叶片数与果穗数的比例是葡萄合理 负载的数量指标，叶穗比例适中，则穗整齐、果 粒大、品质高。实际做法是：1米主蔓留5~6枝， 其中2~3枝为结果枝，其余为营养枝，不留穗； 结果枝从基部长至6~7片叶掐尖，时间越早越好， 因花前的叶大，座果率和无核率均高；营养枝 9~10片叶，平均20~25片叶养1.5果穗，各类枝上 着生的副梢要全部抹除；花穗从花尖掐去全穗的 1/4~1/3 卷须和副梢应早抹除。
京亚葡萄无核高效栽培技术
（ ｇｉ ｌ ｒＰｏ ｓｏ ｏｅｅｆＨｎｎ Ｚｏ￣ｎ ５４０ Ａ ｒｕｕｅ ｒｅｉ Ｃｌｇ ｅａ ， ｈｒ ｕ４ １５ ） ｃ ｔ ｆ ｓｎ ｌ ｏ
Ａｂ ｔ ａ ｔ Ｉ ｉ ａ ｅ ， ｄ ｃ ｍｅ ｔ ｒ ａ ｎ ，ｇａ ｅｆ ｉ ｓ ｉ ｅｔ ｉｉｇ ａ ｄ ｐ ｕ ｉｇ ｆｒｉｚｎ ｎ ａｅ ｉｇ ｙｅ ｅ ６ ｓｒ ｃ ： ｎ ｔ ｓｐ ｐ ｒ ｍｅ ｉａ ｎ ｅ ｔ ｔ ｒ ｐ ｒ ｔ ｐ ｋ ｒ ｎ ｎ ｎ ｒ ｎｎ ，ｅｔ ｉｉ ａ ｄ ｗ ｔｒ ， ｉｌ ｐ ｒ６ ７ ｈ ｔ ｍｅ ｕ ａ ｌ ｇ ｎ ｄ
ｒ ，ｕ ｅｓｒ ｎ ｇａｄｐｕｉｇ ｕ ｍ ｒｒｉｔｅ ａ ｉ ｄｐｕｉ ，ｉ ａ ｄｐｓ ｃｎ ｏｉ ，ｕ ｓｏｓ ｎ ｌ— ｎ ｆ ｉｔｅ ａ ｉ ｎ ｒｎｎ，ｓｍ ｅ ｕ ｅｓｒｉｎ ａ ｒｎ ｇ ｄ ｅｓ ａ ｅ ｔｌｎ ｑ ｅｔｎ ｄｓ ｕ ２ ｒ ｔｒ ｔｉ ｎ ｆ ｔｒ ｔ ｎ ｇ ｎ ｎ ｓ ｅｎ ｔ ｏ ｒｌ ｇ ｉ ａ ｏ
文章编号： ０－ ６（０６０． ６． １ ７ ９１２０）１ ０３ ３ ０ ４ ０ ０
京亚葡萄无核高效栽培技术
乔 改梅 ， 梁新安 ， 朱运钦
（ 河南农业职业学 院， 河南 中牟 ４ １ ０ ５ ５） ４
摘要 ： 绍了京亚 葡萄无核化栽培的药剂处理 、 介 果穗整理 、 水管理 、 肥 负载量控制 、 整形修剪 、 生长季架面管理 、 病虫害防治 、 问题 及解 决办法等技术 和效益情况 。 存在
京亚葡萄在 自然情况下坐果率较低 ， 果穗较小 ，
穗形稀疏 ， 果粒大小不整齐 ， 出现无籽小果粒 ， 易 外
京亚葡萄无核化栽培技术
王 洪 波
（ 辽阳市农林科学院
１ １ １ ０ ０ ０ ）
ห้องสมุดไป่ตู้
京亚葡萄 由中国科学院植物研究所植物园 １ ９ ９ ２ 年 育成 ， 是 巨 峰系中最早熟的大粒葡萄品种。亲本是 ： 黑奥林实生， 在辽阳地 区 有大量栽培 ， 表现为： 成熟早 （ ８月中下旬） 果粒大， 稳产高产 ， 好 管 理， 抗病性强 ， 该 品种果实可溶性固形物含 量 １ ５ ％ 左右， 含酸量高 ， 在０ ． ８ ０ ％ 左右 ， 吃起来感觉特别酸， 品质一般 。为改善果实品质 ， 在 加强肥水管理的基础上 ， 对其进行 了无核化栽培试验 。 采用无核化 栽培技术后 ， 达到 １ ０ ０ ％ 无籽， 固形物含量提高 １ ～２ ％ ， 口感更佳， 且 比常规栽培提前近 １ 个月成熟 （ ７月中下旬） ， 市场售价 比常规栽培 高 出一倍以上 ， ２ ０ １ ２年和 ２ ０ １ ３年均达到 ｌ Ｏ元 ／ ｋ ｇ以上，取得 了 较好的经济效益。现将栽培技术要点总结如下。 １ 架式 。 调查发现： 京亚葡萄植株树势中庸， 栽培 中采用立架
绑 同时进行的还有支立杆， 即用小竹竿或木棍 将嫁 接后的核桃苗 固定 ， 以防风折 。两项工作 同时进行可 以减少 果农 田间操作的次
数。 １ ． ２ ． ５摘 心 。待 嫁 接 新 梢 长 至 ３ ０ ￣３ ５ 厘 米 时进 行 摘 心 。
笔者三 年来通过 小块地对 比实验 总结 了以下 几点管理措 施 供大家参考 。 １ ． 单芽腹接的管理措施 １ ． １砧木处理 。 由于核桃嫁接时常有伤流 ， 影响嫁接成活率， 因 此嫁 接前 ３ ～５天 在 砧 木 基 部 以 上 ７厘 米 左 右 处 ， 锯 ２ ～３个 深 度为干 径 １ ／ ４ 、 伤及 木质部 的锯 口进行放 水 （ 小苗 实验） ， 以减少 伤 流对嫁接 成活率的影响。另一种方法就是在嫁接 ３ ～５天截断 砧木 １ ～２条根 ， 使伤流发 生在根部 ， 分流嫁接 口处 的伤流量 。 １ ． ２嫁接后 的管理措施 １ ． ２ ． １灌水 。 嫁接后两周 内切勿灌水 ， 以防加大伤流 ， 造成嫁 接 口大量积水 ， 影 响成活率 ， 若 发现接 口有积水要立即排水 。 两周 后视土壤墒情及伤流情况酌情灌水。
无核葡萄栽培技术及应用
无核葡萄栽培技术及应用无核葡萄栽培技术是一种先进的农业技术，它通过使用赤霉素(GA3)等植物生长调节剂，诱导葡萄种籽败育，从而产生无核果，再通过生长调节剂膨大果粒，形成具有商品价值的无核葡萄。
这项技术起源于日本，不仅能够使葡萄从有籽变为无籽，还能显著增加坐果率、提早成熟期、改善果实品质，从而显著提高商品性和经济效益。
自上世纪60年代初，日本山梨县果树试验场的岸光夫为防止底拉洼葡萄果穗因果粒密挤而裂果，尝试使用赤霉素(GA3)处理果穗。
结果发现，赤霉素不仅促进了穗轴的伸长，还能形成无核果。
在座果后，再次使用赤霉素处理，可以促进果粒的增大，提高产量。
到了80年代，使用GA3等药剂对巨峰、先锋等大粒品种进行无核栽培试验，也取得了成功。
近年来，这项技术在我国的研究和应用日益增多，商品性和经济效益明显提高。
无核葡萄栽培技术的原理是利用植物生长调节剂赤霉素(GA3)、吡效隆(CPPU)或噻苯隆(TDZ)进行处理。
处理分两次进行：首次处理在花满开时，诱导产生无核果；第二次处理在间隔首次处理10-15天后，使果粒膨大达到正常大小。
这种两次处理的模式，简称为葡萄无核化的二次处理栽培模式。
在进行无核化栽培时，需要对适宜品种进行判别。
评判一个品种是否适合无核化栽培，不能单一地依据"诱导无核率"来决定。
各个品种对GA3处理的反应存在巨大差异，还会有各种副反应。
综合标准应该是：无核率高于90%；GA3对穗轴无副作用或极轻微；无核化果粒大小与同品种有核果粒相似；无核化效果稳定，受环境、年份、栽培条件等影响较小。
只有满足以上四个条件的品种才能投入无核化栽培。
目前可以无核化生产的品种主要有玫瑰露、先锋、蓓蕾A和巨峰。
其中巨峰的稳定性较差，操作技术难度较高，仅有部分应用。
此外，还有一批品种的无核化栽培正在逐步扩大试用之中，如翠峰、安芸皇后、京亚、醉金香、戈尔比等。
首次GA3处理的适期选择也非常重要。
GA3诱导无核的效应花前比花期强，初花期比末花期强，通常在末花后的第7-10天无核效应基本消失。
巨峰系葡萄无核化栽培技术规范的要点
巨峰系葡萄无核化栽培技术规范的要点1、可无核化栽培品种先锋、巨峰、户太8号、京亚、甜峰、醉金香、藤稔等十多个品种。
这些品种都是籽粒少、授粉差、易受诱导，是有无核化栽培倾向的品种。
2、架型与修剪实行无核化栽培冬季剪树要较早些：可在阳历12月初进行，最迟不能超过元月10日，因为葡萄树落叶后进入休眠期，本身已不产生营养，故修剪早些可使树体储存营养消耗少，能保证来年发芽前树体储存营养充足，发芽整齐，新梢生长强壮。
修剪时要本着稳定树形，保发芽整齐，控产提质为前提，可采用1-3牙短枝修剪。
如若原树型稳定，也留1芽修剪。
总之，每亩留芽量要控制在3000-3200个之间，这也是为了不浪费树体营养，尽量不疏芽为原则。
3、疏双芽四月上旬芽苞初露后，要及时疏掉双芽以及多余的萌芽，尽量留饱满芽，每亩留芽量在3000个左右。
当新梢长到20公分左右，就能观察到树体的强壮度，因无核化栽培要求树体强旺，无核化效果才能好，若新梢绿中带黄，枝条体有透明精状体物，梢尖呈镰刀状弯曲，就证明营养充足，树体强旺。
否则，就证明中庸或偏弱，就得及时补充水肥。
可采取上下双补（即根系先水后肥，叶面喷尿素及微肥氨基酸营养液）直至花前树体一致。
4、绑缚取卷穗在新梢生长期，为了减少营养消耗，及时取掉卷穗。
不论篱架还是v型架，或者是棚架，都要及时绑缚枝条，促进新梢正常生长。
绑缚新梢要求枝间可在15-20公分左右，因无核化后果穗较大，应注意新枝间距均匀，以利于花穗果穗处理和套袋时操作方便，更利于花期温度、湿度流通，保证开花整齐。
5、留花穗当新梢长到20-30厘米，就得决定结果枝和营养枝，营养枝要留在枝组的下部（以作来年结果枝组），营养枝上的花穗须及早去掉。
总之，亩留营养枝要在20％以上，亩留花穗须控制在2500个以内。
6 、整花穗花穗的整理可在花穗分离到初花期进行，整穗的目的是为了开花整齐，穗形紧凑美观。
要去掉上部所有的分枝穗，注意不要去掉穗尖，这点非常关键。
巨峰系葡萄无核化栽培技术要点
特 别 关 注
８ ） 药 剂 处 理 。药 剂 处 理 要 经 过 两 次 全 穗 浸 药 ， 时 间要 求 严 格 ， 药 液 浓 度 必须 精 确 。第 １ 次 用 药 在 盛花后 ｌ ０ ～ １ ５ 小 时 以 内 ，用 晚 了会 产 生 有 核 果 ， 导 致 成 熟 不 一致 。 第２ 次药在第 １ 次后 ８ － １ ０天 用 ， 那
时就不能对冬芽 副梢再 摘心 了，而要让其 自由生
长 。 因为 这 个 时期 大 叶片 气 孔蒸 发 水 分 能 力 较 差 ， 新 发 副梢 可 减 轻 葡萄 颗 粒 内的水 分 膨 压 ， 从 而 减 轻
几年大棚葡萄价格均为露地葡萄 的 ２ － ． ３倍 。四是 有核 品种无核化栽培应控制产 量。 有核葡萄无核
化 栽 培 一 般产 量 比无 核 品种 要 高 ， 所 以必 须 要 控 制
产量 ， 以 免造 成 大 小 年 。
裂果 ， 促进果实着色。 在葡萄成熟采收即将结束时 ，
要及 早 将 其 去 掉 ， 以免 消 耗 过 多 的养 分 。
２ ０ １ ３ ． ０ ６
蚤弛园艺
发 很 多 索 赔 事件 。
曲 ，就 证 明 营 养 充 足 ，树 体 强 健 ，否 则 就 得 及 时 补 充 水 肥 。可 采 取 上 下 双 补 （ 即根系先肥后水 ， 叶
疏 果 的 用 工量 。花 穗 整 理 后 为 ６ ｅ ｍ‘ 长（ 可着生 ４ ０ －
６ ０ 个花蕾 ， 成熟 期 每 果 穗 质量 ５ ０ ０ － ８ ０ ０ ｇ ） 。 ６ ） 主梢 摘 心 。在 常规 栽 培 中 ， 一 般 都 在 花穗 以 上留 ５ — ７片 叶 摘 心 。花 前 摘 心 的 目的 是 提 高 坐 果
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京亚葡萄无核化栽培技术
京亚葡萄由中国科学院植物研究所植物园1992 年育成，是巨峰系中最早熟的大粒葡萄品种。
亲本是：黑奥林实生，在辽阳地区有大量栽培，表现为：成熟早（8 月中下旬）果粒大，稳产高产，好管理，抗病性强，该品种果实可溶性固形物含量15%左右，含酸量高，在0.80%左右，吃起来感觉特别酸，品质一般。
为改善果实品质，在加强肥水管理的基础上，对其进行了无核化栽培试验。
采用无核化栽培技术后，达到100%无籽，固形物含量提高1〜2%, 口感更佳，且比常规栽培提前近1 个月成熟（7 月中下旬），市场售价比常规栽培高出一倍以上，2012年和2013年均达到10 元/kg 以上，取得了较好的经济效益。
现将栽培技术要点总结如下。
1 架式。
调查发现：京亚葡萄植株树势中庸，栽培中采用立架和2〜4m 小棚架均可。
2 整形修剪。
冬剪，采用龙干形整枝，主蔓间距
0.5〜0.6m,以短梢修剪为主，结合超短梢修剪。
夏剪，距地面0.5m以下芽全部抹掉，每1m主蔓选留6 个新梢，每m 主蔓选留2〜3 个花序；于花前对结果枝在果穗以上留3片叶摘心，营养枝留6〜8 片叶摘心；新
梢上萌发的二次副梢全部抹除。
待坐果后按20左右片叶养1穗果的原则去留叶片。
如果叶片数不够，用冬芽抽生的新梢上的叶片补够，多余叶片全部去掉。
以后萌发的副梢全部抹除。
3、花果管理
3.1控制植株负载量。
弱枝不留果穗，中庸枝及强壮枝留1穗果，并要保留营养枝，保证3 个新梢养1穗果，按每667m2栽植株数确定每株留果穗数，每667m2产量控制在1500〜2000kg之间。
3.2修整果穗。
去掉副穗，同时掐去穗尖1/4〜
1/5，使果穗紧凑，坐果后进行疏粒，去掉小粒和过多的果粒，每穗保留80 粒左右，穗重800g 左右。
3.3果穗套袋。
生理落果后进行套袋，应注意，套袋不宜过早，否则容易把穗轴弄断，套袋前要喷一次广谱性杀菌剂，套袋时袋口要扎紧，以防止雨水、病菌和害虫进入果袋。
果实成熟前lOd 左右摘袋。
也可不摘袋，带袋采收。
4、无核剂处理。
于花前10〜15d 用葡萄无核剂花前剂浸果穗（100ml花前剂兑水5kg）;于盛花期后5d 之内，当果粒有绿豆粒大时用葡萄无核剂花后剂浸果穗（100ml 花后剂兑水7.5kg）。
5、肥水管理。
注意秋施有机肥，最好是腐熟的鸡
粪，每667m2施5000kg。
春季葡萄上架后、果实开始膨大前、果实着色前、果实采收后要各施一次肥，前期以N 肥为主，果实膨大时以P 肥为主，配合少量N 肥，后期以K 肥为主，配施P 肥，以增加果实含糖量，提高品质。
每次施肥后灌水。
此外，还要进行叶面施肥，从花前10〜15d摘心开始，叶面喷施0.3〜0.5% 的尿素水，待果实开始软化时，改喷0.3〜0.5%的磷酸二氢钾，每4〜5 天喷一次，直至果实成熟。
进行无核化栽培，花期干旱也可以灌水。
同时根据天气情况，干旱时适时灌水。
葡萄下架前还要灌一次封冻水。
果实着色期不灌水。
大雨过后要及时排水。
6、病害防治。
春季葡萄上架前、秋季葡萄下架后
各喷一次5 度石硫合剂，从6 月下旬开始，每隔10 天左右喷一次200倍石灰等量式波尔多液保护叶片，下雨后要补喷一次。
如发生病害，对症适时防治。
作者简介：王洪波，男1 997年毕业于沈阳农业大学，林业工程师。
多年来从事林果科研及技术技术推广工作。