电饭煲电子食谱
电饭锅懒人菜谱大全怎么做呢？
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电饭锅懒人菜谱大全怎么做呢？
电饭锅是现代生活中的一项非常重要的发明，它完全改变了人们烹饪的方式，使得做饭也变得非常轻松，而且电饭锅不仅可以煮白米饭，还可以用来制作各种美味的炒菜等佳肴，可谓是懒人的最佳必备工具，极大的方便了人们的生活，而且还有不少乐趣可言，下面就来看看电饭锅懒人菜谱大全怎么做呢？希望大家能够了解一下。
电饭锅懒人菜谱大全之香菇山药乌鸡汤1.备好所需要的食材。
2.山药洗净切块状，姜切小片备用。
3.干香菇用温水泡发对半切开。
4.乌鸡切块焯水洗去浮沫。
5.电饭锅里面放上乌鸡肉和姜块。
6.接着放上山药，红枣和香菇。
7.一次性加入足够的清水，入电饭煲中煲一个小时。
8.至鸡肉和山药软烂后加盐提味即可。
电饭锅懒人菜谱大全之电饭锅焖鸭1.鸭半只，斩块，2.过开水去浮沫，3.冲清水清洗干净，4.用香叶，辣椒粉，盐，酱油，十三香，腌制一小时，5.倒进压力锅里，淋上植物油，料二十分钟，6.焖好的鸭肉，切点辣椒提辣，喜欢吃蒜的适当放点蒜瓣，放进辣椒，调点调味鲜，再适当放点盐将辣椒炒熟，就可出锅了。
电饭锅懒人菜谱大全之电饭锅版三杯鸡1.鸡一只洗净。
2.在鸡身上抹上薄薄一层盐，腌制半小时。
3.把盐洗净，两只脚塞到鸡腹中。
4.准备葱，姜，蒜头，稍拍一下。
5.把葱，姜，蒜头塞到鸡腹中。
6.一杯油，一杯酱油，一杯料酒。
7.电饭锅中放上一层洋葱块。
8.把鸡放进去，三杯调料倒进去，再加1小勺白糖，按煮饭键让它煮。
9.跳到保温时打开锅盖。
电饭煲菜谱——午餐系列
电饭煲菜谱——午餐系列2011-07-13 22:58:16鸭肉南瓜饭原料：鸭肉少许、南瓜少许、青豆少许、丝瓜少许。
做法：（如果不会做红烧鸭肉，可以买超市现成的真空袋装鸭肉——白白注）三杯鸡肉饭原料：鸡腿两个，土豆一个，胡萝卜一个，香菇十个（金钱菇，小的）一次性杯子：油半杯，酱油（生抽老抽一比一）半杯，啤酒半罐。
做法1，鸡腿切块焯水，用油，酱油，啤酒腌渍两小时2，土豆煎黄，胡萝卜稍微煸炒一下。
3，所有原料倒入电饭煲搅拌均匀4，烧开然后完全冷却，倒入淘洗好的米（三人量），煮饭即可。
注：如果不放米饭，就把酱油减半吧，不然会咸的。
黑椒茄汁排骨一、材料用到了：排骨、西兰花、番茄、胡萝卜、玉米粒、黑胡椒、番茄酱、老抽、盐、葱、姜、洋葱、肉桂粉、自制山楂粉1、排骨提前用清水泡上，泡去血水，中间换几次水2、姜切片，葱，排骨焯水去浮沫，捞出沥水3、番茄用料理机打成番茄酱4、洋葱、西兰花、胡萝卜切好，入炒锅过油炒香5、将洋葱西兰花胡萝卜入电饭煲6、放入焯好的排骨拌一下7、加调料：新鲜番茄酱、番茄酱、少许老抽、黑胡椒、肉桂粉、自制山楂粉、少许盐（少许，选择之后再加一次盐）8、适量清水，没过排骨的量9、电饭煲插上电源，选择功能，因为还不是很熟悉各个功能，我就选了个老火汤10、40分钟之后打开电饭煲，放入玉米粒，西兰花，再加少许盐，喜欢黑胡椒的话，就再放点黑胡椒11、继续焖煮3-5分钟即可。
TIPS:1、就是偷懒的方法，所有调料放好，放上水，盖上，煮2、将新鲜的番茄打成番茄酱，这样汤汁会更稠，更入味3、这里老抽是为了最后排骨的颜色好看些，量不用太多4、放现买的番茄酱，主要是增加甜味跟让排骨最后的颜色更好看些5、黑胡椒的量自己看着办，我喜欢黑胡椒，所以放的比较多。
6、蔬菜看自己喜欢放，蔬菜过油那一步要是你觉得麻烦，省去也可，这样的话，煮排骨的时候稍稍添点色拉油。
木耳虾皮烧胡萝卜材料：胡萝卜两根，干木耳8-10朵，虾皮一小把，生抽一汤匙，盐很少量，麻油少许步骤：1、胡萝卜去皮滚刀切小块，干木耳凉水泡发，虾皮冲洗一下，然后泡在干净的水里备用；2、电饭锅中倒入麻油，晃晃锅底，让麻油分布均匀，盖上盖，按下煮饭键，等煮饭键跳起，下胡萝卜块，再重新按下煮饭键，翻炒胡萝卜，让胡萝卜素和油脂结合得到激活；3、一直翻炒，大概5分钟（功率不同的电饭锅时间略有差别），电饭锅的煮饭键又会跳起；3、这次跳起后，加入木耳，生抽，再翻炒两下；4、倒入泡虾皮的水，水量不要没过胡萝卜，喜欢吃特别软烂的除外，然后再按下煮饭键盖上盖；5、水烧沸后水蒸气会冒出来，这时倒入虾皮，重新盖上盖子慢慢焖，你就不用管它了，一直焖到煮饭键重新跳起，这是水分收干，胡萝卜完全熟软，就可以吃啦。
电饭锅早餐食谱的营养做法
电饭锅早餐食谱的营养做法电饭锅可以做出很多美味的早餐，可以学习食谱的简单做法，就能吃上营养的早餐啦。
以下是店铺整理的电饭锅早餐食谱，仅供参考，欢迎阅读。
电饭锅早餐食谱一：鸡蛋葱饼--用料--鸡蛋 1个面粉(普通面粉，中粉) 1勺(15ml)温水 1勺(15ml)葱若干白芝麻若干盐少许植物油少许--做法--❶先打散鸡蛋，加面粉，加水，搅拌均匀，面糊呈比较稀。
小葱剪成小粒。
❷植物油四分之一勺在电饭锅内倒一点，晃一下内胆，让油能散开。
❸插电源，这时电饭锅处在保温键，倒入面糊，撒葱花及芝麻。
❹盖上盖子，按下“煮饭”键。
❺等它一跳起就用布拿出内胆，饼自然的滑落到盘子里。
别忘拔下电源哦。
❻背面!翻身图。
--小贴士--❶请先检查下家里的电饭锅的涂层，就是模上去很光滑的不粘锅的那种涂层，如果用太久，就消耗光的。
没有的话请不要尝试方子。
不然会糊掉的!如果有电饭锅，同时涂层很好，试试这个做饼的方法还是蛮省力的。
❷用的是只有2个键的最最简单的电饭锅，如果是智能的……老妈在用所以没有尝试过，也请不要尝试方子哟。
❸至于倒油的问题，真的真的不用加多，只要涂层没问题，绝对只要一点油!如果手边有刷子，用刷子沾油在内胆底部刷一层薄薄的油。
有厨房用纸的话也可以用它把油擦均匀咯。
❹尝试涂豆瓣酱吃，味道更丰富咯，如果加豆瓣酱就不用加盐了。
电饭锅早餐食谱二：南瓜发糕1.南瓜去皮、籽，切小块，放入碗加盖，微波高火10分钟至熟，趁热加糖捣成泥放凉;2.葡萄干温水泡软，清水溶化酵母;3.南瓜泥加面粉、酵母水混匀，放入刷一层油的盘中，盖保鲜膜发酵至2倍大;4.面糊表面撒葡萄干或红枣;5.电饭锅加入水，放入蒸屉，屉上放面糊盘，按煮饭键，跳起后盖盖焖5分钟即可~电饭锅早餐食谱三：蛋花腊肠蘑菇饭1.大米洗净泡30分钟，白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁，腊肠切丁，葱切葱花，鸡蛋打蛋液;2.蚝油1勺、酒1勺、生抽1勺、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1勺调成味汁;3.大米、白蘑菇、腊肠、胡萝卜一起放入电饭煲，开始煮饭;4.米饭蒸好后，放入味汁、蛋液并拌匀，撒葱花、黄瓜丁，盖盖焖8分钟即可~电饭锅早餐食谱四：葱香吐司1.葱洗净沥干，切葱花，入碗加无盐黄油、少许盐和胡椒粉，微波高火30秒使其液化并拌匀;2.一片吐司切成四块，每块上均匀地涂上黄油和葱花(黄油不要涂太多);3.放入电饭煲中，按下煮饭键，待跳至保温即可~简单也可以精致哦~电饭锅早餐食谱五：香菇瘦肉粥1.大米洗净，加适量水，按下煮粥档;2.老姜切末，加入肉馅中，入少许味精、胡椒粉拌匀;3.香菇洗净切丁备用;4.粥大约煮15分钟，听到咕嘟咕嘟开锅声，加肉馅拌匀，再加香菇丁，盖盖，继续煮;5.煮60分钟，依据个人口味，加少许盐调味，盛出撒上葱花即可~。
用电饭锅可以做的美食有哪些
用电饭锅可以做的美食有哪些菜谱上有很多菜式可以用电饭锅做的，学习简单的做法，在家也能做出各种美味的食物了。
以下是店铺整理的电饭锅美食做法，欢迎阅读。
电饭锅美食做法一：香菇土豆焖饭做法：1，电饭锅里先放一点油。
2，把切成小块儿的土豆放进去煎一下，然后加米和香菇丁(可香菇和土豆度有水分，蒸饭的水比平时要略少一点)，少放一点盐。
3，按照煮饭程序，出锅前加蒜苗碎/香葱碎/香菜碎，再次调味就可以了。
电饭锅美食做法二：梅菜扣肉做法：1，五花肉不去皮，加姜片、花椒、八角，煮至五六成七八成熟，晾凉后皮朝下放入电饭锅里煎。
2，切片加生抽、老抽、盐等腌制十分钟装碗，表面铺泡好洗净的梅干菜，倒入腌料汁，上气后蒸1小时左右。
中途注意电饭锅里的水量。
电饭锅美食做法三：莲藕蒸肉材料，莲藕一节，胡萝卜三分之一根，猪肉，油，盐，生粉，姜少许，芥菜。
做法：1，肉切碎，姜切碎，肉里加油盐姜生粉，拌匀腌制一会。
莲藕胡萝卜切丁铺肉上面。
2，煮饭，饭我也是蒸的，底下放水，放个架子再把装米的瓷碗放上去，不要把盖子盖实，等锅开始冒气，开盖把装盘的肉放进去，盖实盖子。
(由于是电压力锅，小心热气和盖盖子开盖子)3，电水壶烧水，芥菜切碎。
饭好以后，用夹子夹出，倒掉水，把电水壶的开水倒下去，放芥菜，盐油，喜欢的话，打个鸡蛋或者切只皮蛋下去。
水开，菜熟。
开饭。
电饭锅美食做法四：蜜汁鸡腿用料鸡腿350g、洋葱20g、油、盐、叉烧酱30ml、酱油、白砂糖、蒜瓣15g、姜适量步骤：1.鸡腿洗干净后，用牙签插无数下。
2.放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水后，取出，用清水冲浮沫。
3.蒜瓣、姜去皮，切成碎粒。
4.洋葱洗干净，切小块。
5.鸡腿吸干水分，放进大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。
6.加入砂糖、酱油和叉烧酱。
7.加入食用油，拌匀，放进冰箱里腌制一个晚上。
8.放进电饭煲中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌一下。
9.盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁，只途要用筷子翻动一下，以便更加入味和色泽更均匀。
电饭煲煮饭菜谱
用电饭煲做一、鸡腿炖蘑菇买一只肥肥的生鸡腿，切成块，等油热后，放进花椒、葱花，还有一把干辣椒，而后就把切成块的鸡腿放进锅，放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就能够了，等鸡腿溢出油后，倒上开水，略微吞没鸡腿即可，把切成块的土豆、蘑菇放进去，最后盖上锅盖，等上半个多小时，鸡腿的香味逐渐冒出来就行了。
二、腊肉腊肠煲仔饭1、资料：米 2 勺腊肉/腊肠若干香菇/青菜若干葱 4 棵2、配料：油/ 盐/ 糖/ 酱油/辣油/香油/ 黑胡椒粉 / 酒3、做法：第一先将大米洗洁净加水，放入电饭褒，按下烧饭（和平时烧饭同样）；而后在烧饭的时候把腊肉和腊肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水略微煮下（假如只有一个电饭褒，应当都只有一个吧，哈哈。
那就在烧饭前先把它们给搞定），大体半熟就能够了。
把这些资料放在一旁待用；翻开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
此刻翻开盖子，把酱油 / 辣油 / 盐/ 油/ 加少量水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下烧饭持续；（这里喜爱鸡蛋的能够加个蛋）好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5—— 10 分钟。
最后，翻开，吃超级美味，又香又好吃哦！三、客家盐焗鸡腿1、资料：鸡腿2个姜几片葱 4 根2、配料：盐/ 油/ 鸡精3、做法：第一将鸡腿洗洁净，控干水份，准备几片姜。
等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍 , 再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话能够放一个多小时。
在洗洁净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，翻开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，此次电饭煲自动跳闸，就OK了。
防入葱，闷 5 分钟。
鸡腿装盘后把锅底的油和积淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部固然有些焦 , 但反而让鸡肉更香 . 这个鸡腿吃起来鲜嫩可口 , 油而不腻四、电饭煲牛肉鸡蛋饭1、资料：牛肉若干鸡蛋1或2个葱 3 根胡罗卜半根包菜或许青菜若干2、配料：油/ 盐/ 味精 / 黑胡椒粉 / 酱油3、做法：第一先将大米洗干加水，放入褒，按下煮（和平时煮一）；而后在煮的候把牛肉/ 胡卜 / 青菜切，把蛋翻开匀，放在一旁待用；翻开褒看看，看差不多水快收干了，把上面待用的一股儿的放去，和着拌一下，盖上盖子，等自跳到保温。
九阳电饭煲菜谱：一起学起来吧
九阳电饭煲菜谱：一起学起来吧你平时有没有在家里做饭的习惯呢?用电饭煲就能做菜了，你知道吗?下面店铺就整理了一些九阳电饭煲菜谱，赶紧学起来，大展身手吧! 九阳电饭煲菜谱做法一：牛肉土豆焖饭原料：大米1小碗、牛肉00克、土豆1个、胡萝卜大半根、植物油 1汤勺、姜3片、蒜2瓣、香菜1棵、食盐小半勺、酱油 1小勺。
做法：1、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁。
2、姜切片、香菜切段备用。
3、大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水。
4、锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒。
5、牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀。
6、放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味。
7、炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖。
8、基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟。
9、用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟。
10、出锅前再拌匀一次。
九阳电饭煲菜谱做法二：卤水拼盘原料：熟鸡蛋500g、千页豆腐适量、花生适量、啤酒1罐、卤水汁适量、大料适量。
做法：1.熟鸡蛋剥皮放到电饭煲里。
2.冻千页豆腐洗净扔到电饭煲里3.生花生带皮洗净也扔到电饭煲内胆里4.加上卤水汁5.加入一罐啤酒6.加热电饭煲，时间大概半小时就ok，因为都是熟的，只有花生需要时间久点7.放进去大料就开始煮就好了，看差不多花生软烂就可以了8.出锅把鸡蛋切半摆盘ok。
九阳电饭煲菜谱做法三：电饭锅咖喱鸡原料：鸡胸或鸡腿适量、番茄、咖喱粉或咖喱块、生姜、苹果、椰奶、盐、洋葱。
做法：1、鸡肉切块，用盐水泡半小时后洗净沥干。
1个土豆，苹果，番茄，洋葱切小块，另一个土豆切与鸡肉同等大小的块，生姜切片备用。
2、锅内放少量油，下入洋葱煸软，将小块土豆，苹果，番茄也下入煸炒片刻后加入椰奶，咖喱和生姜。
3、煮20分钟后加入大块土豆和鸡肉同煮20分钟，加入适量盐调味后即可盛出。
九阳电饭煲菜谱做法四：口水鸡原料：琵琶腿3只、八角1个、白胡椒、葱、姜、蒜、老干妈、豆豉、醋、海鲜酱、冰水。
电饭煲食谱整理-自驾游版
电饭锅蛋花腊肠蘑菇饭（无油版清爽夏日健康蛋炒饭）原料：大米1 碗，白蘑菇6朵，腊肠2 根，胡萝卜1 根，黄瓜半只配料：小葱1 根，酒1 勺，胡椒粉1 茶匙，香油1 勺，鸡蛋1 只调料：蚝油勺，生抽酱油1 勺，白糖1 茶匙步骤： 1，大米冲洗干净。
2，白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁；腊肠切丁；葱切葱花；鸡蛋打成蛋液备用。
3，蚝油1 勺、酒1 勺、生抽酱1 勺、白糖1 茶匙、胡椒粉1 茶匙、香油1 勺调成调味汁备用。
4，将大米放入电饭煲中，把白蘑菇、腊肠、胡萝卜也一起放入，按煲饭程序开始即可。
5，米饭蒸好后打开锅盖，把步骤2 中事先调好的调味汁，以及蛋液倒入并搅拌均匀，撒上葱花、黄瓜丁后，再盖上锅盖继续焖5~10 分钟后即可。
窝蛋肉松饭材料：米半碗，肉松半碗（超市买的肉松），卷心菜1/3棵，鸡蛋1个，李锦记蒸鱼鼓油（或者寿司酱油也行）步骤：1、卷心菜洗净，切丝备用2、米洗好后，加1.5倍的水下锅，电饭锅打到煮饭档3、水差不多收干的时候，加入肉松和卷心菜丝，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会儿4、鸡蛋打到锅里，再均匀的撒上一点盐，盖上锅盖焖到鸡蛋差不多凝固即可5、吃的时候淋上一点李锦记的蒸鱼鼓油，把饭稍微拌一下。
也可以在放肉松前加入打散的蛋液，把蛋液和饭搅拌均匀，蛋差不多凝固后再加入肉松和菜丝，这样又是另一种吃法，也不错的哦！香蕉拌饭：香蕉切小丁和饭混在一起，饭粒软一点最好，可先用水泡一下，相当爽滑哦粟米油盐饭：洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加盐小量、油小量，与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水（因粟米粒会有水份），直接放入电饭煲煮就得啦，饭好之后又有粟米的爽甜，又有油盐的香和味，最适合爱健康爱苗条的人士。
南瓜饭：做法：正常做饭，到要插电的时候停。
南瓜切小块，葱花，我还喜欢加点超市买好的肉馅，省事啊。
当然，南瓜是主料。
别的实在没有也很好吃的。
把南瓜（及其他）放入电饭锅。
撒点盐。
盖盖子，按煮饭的按钮吧。
电压力锅菜谱电子菜谱
奔腾倍儿专卖店温馨赠送电子菜谱1、无水炖鸡原材料：鸡1只（约1500克）调料：大葱10g，酱油2匙（10ml），香菇50g,冰糖25g，盐1匙，豆瓣25g，花椒1匙（5g），鸡精1匙（5g），老姜50g，料酒2匙（10ml），八角2个做法：①将鸡清洗干净，用盐均匀涂抹于鸡内外，将葱、香菇切成小块，根据个人口味用调料搅拌均匀，在压力锅锅底铺上一张锡箔纸，把鸡和其他食材放在压力锅内胆中，淋上少许酱油然后盖上锅盖。
将限压阀拨至无水焗档位, 保压定时旋钮旋转至无水焗，等锅进入保温，卸压后起锅即可。
2、清新丸子汤使用功能“煮粥”，清新养颜原材料：鸡肉适量，银耳（干）适量，鸡蛋适量调料：食盐6克，葱、姜各5克，淀粉适量，胡椒粉少许，高汤适量做法：①国内加入鸡汤，下入姜丝和葱丝，散入胡椒粉，少许盐，汤有谈谈的盐味即可。
②放入泡好的银耳和白鸡肉丸煮15分钟，汤好后，关火，淋入少许香油，撒入香菜，出锅即可。
3、红酒炖羊排使用功能“羊肉”原材料：羊排适量，洋葱一个，土豆一个，胡萝卜一根调料：食盐适量，酱油适量，冰糖一大块，葱四根，姜半块，红酒一杯，陈皮一小块做法：①葱打结，姜切片，陈皮泡软，洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。
②羊排加入冷水中，加入葱，部分姜煮开，捞出冲洗；羊排从新入锅，加入姜片和陈皮；加入红酒；加入适量水，基本没过食材。
盖好盖子，焖煮至羊排酥软；加入土豆，洋葱，胡萝卜，加入适量酱油（盐）；加入少许冰糖，继续炖至蔬菜熟透入味，汤汁浓稠即可。
4、红烧肉做法：①五花肉洗净切成大约2CM见方滴块；②将切好的五花肉加入调料如老抽、食盐、糖、葱姜蒜、大料、干辣椒、加入少许水搅拌均匀腌制15分钟；③选择肉类功能即可。
5、蛋糕的做法1、材料：鸡蛋5个、白砂糖180克（约1.2量杯）、面粉180克（约2量杯）（可根据口味适当调节配材比例如可加入牛奶、盐、糖、油草莓等）2、加入白砂糖，用打蛋器拌打鸡蛋，需搅拌到鸡蛋从打蛋器上成丝状流下来；3、加入面粉，加速搅拌混合（约5分钟）；搅拌至没有气泡后，把内胆表面涂油将面糊倒入；4、通电后选择蛋糕功能即可。
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咸猪骨菜干粥
• 材料 • 猪骨几块、菜干、茉莉花牌香米大半量米杯子（买电饭煲 时一般配有量米杯），另加一撮糯米（不放也可以）。 • 咸猪骨菜干粥的做法 一、猪骨先用盐用手抓过，然后成碗放入冰箱，不用盖盖 子，菜干泡和米泡一天； 二、第二天将三样材料放入电饭煲，放大半煲水，用煮饭 那档煮到米差不多全烂，再转粥那档，煮一至两小时即 可。 再怎么说，猪都是鬼佬猪，放几片姜进煲里一块煮劈骚味， 因猪骨腌了一天，有点咸，煮粥时不应该再加盐，等吃时 试过味，再酌量放盐即可
香菇玉米粥
• 材料 • 大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿 • 做法 1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小 粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小 粒 2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开 始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌， 要按一个方向哦~ 3.感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿 丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可 • 小诀窍：如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！
• 做法 • 1． 糯米洗净放入电饭煲内，加入米仁20克,花生 仁15克，红豆15克，桂圆10只，水发银耳25克， 红芸豆10 克，血糯米20克，莲子15克,白沙糖100 克。 2． 倒入适量的清水，加入25ml的黄酒，盖上锅 盖，将调到煮粥档开始煮粥。 3． 煮熟后闷3-5小时（或保温）就可食用了
咖哩碎牛肉饭
做法： 洋葱炒软入牛绞肉同炒，加咖哩粉再炒； 马铃薯、胡萝卜倒入，加 盐、料酒、 一碗水上盖，小火焖15分钟起锅；盛碗熟 米饭于大盘中，将咖哩牛肉浇饭上。
香蕉拌饭
• 做法： • 香蕉切小丁和饭混在一起，饭粒软一点最 好，可先用水泡一下，相当爽滑哦
煲仔饭
• • • • • • • • • • • • 做法： A:白米1杯,清水适量 B:广式腊肠1根半、胡萝卜1/3根、青豆3两、水发香菇4朵 调味料：芝麻香油少许，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙,(黑胡椒粉可选) 制作方法: 1.将香菇用温水浸泡半小时至变软，切成细丁状。将青豆洗净备用，将胡萝 卜切成细丁状； 广式腊肠切成细丁状；白米洗净备用。 2.取一宽口的电饭锅，按下煮饭键加入少许的芝麻香油，放入香菇丁及腊肠 丁，加上锅盖让 其干煎约2分钟（使腊肠中的油脂煎出少许） 3.然后再放入青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、翻炒均匀。 4.再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀。 5.加入适量的清水，水量以刚没过菜饭即可。按下煮饭键盖上锅盖，等到电 锅跳至保温键后再焖约5分钟即可。将煮好的饭再拌匀即可食用。(喜欢黑胡 椒粉的可加入少许拌匀更香)
豌豆腊肠焖饭
• 材料：大米适量腊肠两根豌豆玉米粒 • 做法：1.大米淘洗干净，放在电饭煲里，倒 入清水，水量和平常煮饭一样。 • 2.腊肠斜切成小片，和豌豆，玉米粒一 起倒在锅内，再倒入少量盐和一勺蚝油， 一勺色拉油，搅拌均匀，然后盖盖，按煮 饭键就可以了。 • 3.吃的时候也可以撒些香葱，也可以用 香肠和喜爱的菜做焖饭。
沙丁鱼饭
• 做法： • 原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其 它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺 不多的.另外要一 些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调 味品是 鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜 洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油, 酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出。 将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控 制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉 得合适了以后将罐头鱼 放在米饭上,罐头汁倒在饭 上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继 续闷3-5分钟
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冰糖扁豆汤
• 材料 • 扁豆100克，冰糖150克，清水800ml • 做法 • 1. 扁豆放凉水沉泡两个小时，去壳备用. 2. 去壳的扁豆放入锅内，加清水，开大火 煮开，转慢火继续. 3. 加入冰糖继续煮，大约煮一个小时，煮 至熟烂即可.
冰糖红豆汤
• 材料 • 红豆100克,冰糖100克,清水800ml. • 做法 • 1． 红豆洗净放入电饭煲内，加入清水、冰 糖盖上锅盖。 2． 将电饭煲调到煮5分钟开煮。 3． 煮开后保温4个小时以上即可。这样能 保证完整的红豆，而且是熟透的红豆。
羊肉闷饭
• 做法： • 材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜， 葱姜蒜。 先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内， 倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片， 放盐，煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出，把羊肉 撕条。把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。 葱蒜不必。然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的 丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一 起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。
各种汤的做法
冬瓜鸡汤
• • • 材料 材料：冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干，辅料：葱，姜，蒜，花椒，八角， 桂皮，盐 电饭煲冬瓜鸡汤的做法 一、准备工作： 鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。 香菇去根，表面用刀划十字方便入味。 冬瓜切稍厚的片。 葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。 花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理 二、煮制： 电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮， 煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。 小诀窍 鸡肉用带骨头的比较好，汤会比较香。 一定不要省略去血水的工序哦~
糯米红薯粥
• 做法： • （1斤糯米可分3次用）糯米浸水中2小时， 红薯去皮切丁，全放入电饭煲里，加水， 别忘不时搅动以防焦底，等米粘转小火至 熟。红薯够甜就不用加糖了。
黑米红豆粥
• 做法： • 黑米红豆浸水中约3-4小时，淘净加入白糖 下高压锅，等高压锅汽阀滋滋响了，可转 为小火，15分钟即成。
白果腐皮粥
• 材料 • 白果、腐皮、香米0.5电饭煲杯，糯米1/5-1/4电饭 煲杯（这样可使粥更绵，如果用较软绵的米，也 可不放糯米） • 白果腐皮粥的做法 1、将原材料洗净，白果剖开去芯，全部材料放入 电饭煲，放半煲水（如果饭煲较小，可放大半 煲），开煮饭档； 2、当煮至米开花时，转为煮粥档或慢火档，煮至 粥绵即可，煮的过程中不放任何调料。
皮蛋瘦肉粥
• 做法：1：米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再 多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档， 10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小 块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓 匀、腌制。 2：10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。 3：再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的 搅拌。 4：然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温” 为止。 5：吃前放上一点青葱的葱花。
香菇黄瓜粥
• 材料 • 大米、香菇、胡萝卜、黄瓜、姜、盐、电饭锅、水 • 香菇黄瓜粥的做法 1：大米淘干净，加入一小勺植物油泡半小时。 2：香菇四个、10cm长的黄瓜一节、胡萝卜一根、姜都切 丁备用。 3：大米与姜一起下锅煮，煮开后倒入香菇丁煮5分钟，感 觉香菇7分熟，再倒入胡萝卜丁 ，现在就要煮到米、香菇、 胡萝卜都熟了，最后倒入黄瓜和匀盖上锅盖闷会就可以 了。 4：最后撒点盐就更美味了。
黑白双雄粥
• 做法： • 青鱼中段斜刀批薄片。绍兴花雕酒、盐、 蛋清拌匀。锅三成热时放鱼片，略炸成乳 白色取出。黑木耳、鲜豌豆开水烫熟。米 下锅煮开5分钟，放鱼片、黑木耳、豌豆用 文火煮20分中，撒入葱花和香油、盐、味 精，可口的粥煮好了！
五彩鸡丝粥
• 做法： • 油锅入鸡丝炒至色白盛起。米烧开入鸡丝 拌匀复盖上；转为文火熬20分钟，搅拌至 稠，放胡萝卜丝、鲜香菇丝、灯笼椒丝、 冬笋丝再煮2分钟，加调料即成。
各种粥的做法
南瓜粥
• 做法： • 南瓜切丁和米一起熬，熬到南瓜和米都熟 透变粘稠就成了
蛋粥
• 做法： • 剩饭加水煮成粥，打鸡蛋搅拌，煮稠一点， 加点盐、胡椒、鸡精，撒上葱末。
板栗粥
• 做法： • 板栗去皮切碎粒与淘好的糯米，加拍碎的 生姜、盐，煮至米烂汤稠。
青菜白粥
• 做法： • 把剩饭用开水泡开，按下开关。菜心切成 半寸宽条状。等泡饭煮开后3分钟，撒下青 菜，搅拌至颜色转为嫩绿，复盖上，约1分 钟后，加盐、味精、麻油即可。还可放点 年糕丝或撒点虾皮作点缀，调以喷喷香的 熟猪油。
黄金饭
• 做法： • 大米加3/1的棒渣儿或是小米
红薯饭
• 做法： • 大米加适量的红薯小块（方糖大小）
南瓜饭
• 做法： • 正常做饭，到要插电的时候停。南瓜切小 块，葱花，我还喜欢加点超市买好的肉馅， 省事啊。当然，南瓜是主料。别的实在没 有也很好吃的。把南 瓜（即其他）放入电 饭锅。撒点盐。盖盖子，按煮饭的按钮吧。 等它跳到保温，拔电闷一会就好了！~~很 好吃。不用油啊什么的，健康又简单。
香菇鸡肉饭的做法
• 原料：大米两杯；鸡脯肉50g；香菇大点的2朵； 红椒（俺没有胡萝卜了，所以用红椒代替）半个 • 调料：酱油20ml（我家口味淡，我只放了15ml， 自己随意哈），料酒20ml，盐3g • 做法： • 1、大米淘洗干净，放进电饭锅。按照平时煮饭的 量加水就可以，可以略少一点点 • 2、香菇洗净，去蒂，切成片状；鸡脯肉切片，裹 上水淀粉，然后入沸水中汆一下，捞起沥干；红椒 或者胡萝卜切丝 • 3、往电饭锅中倒入酱油、盐和料酒，用勺子搅拌 均匀 • 4、均匀铺上香菇、鸡片和红椒丝 • 5按下煮饭键，就该干嘛干嘛去啦！
电锅炖鸡汤
• 材料 • 鸡块 适量 猪瘦肉 1小块、红枣 3 颗 (加一颗蜜栆) 、香菇 5 个、姜 片 1片、水适量 • 电锅炖鸡汤的做法 01.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开. 02.电饭锅里放2杯水的量. 03.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入 水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了) 04.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可 取出放入盐，味精调味了.
电饭锅炖鸡汤
• 材料 • 鸡块，适量，(小白不喜欢吃鸡胸肉，鸡脖子，鸡爪子.平时买了整鸡 我都把这些留着来煲汤)，猪瘦肉，1小块，红枣，3，颗，(我喜欢加 一颗蜜栆)，香菇，5，个，姜片，1片，水适量 • 电饭锅炖鸡汤的做法 1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开. 2.电饭锅里放2杯水的量. 3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入 水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了) 4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取 出放入盐，味精调味了.