废弃食用油脂管理制度
废油脂管理制度
废油脂管理制度第一章总则第一条为了规范和加强废油脂的管理和利用，保护环境，保障人民健康，依据《环境保护法》以及相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于本单位所有废弃食用油脂及排放物的管理工作，包括食品厨余废弃物及食用油脂。
第三条废油脂管理工作要坚持预防为主、综合治理的原则，强化源头减排，加强管理，完善监督措施。
第四条废油脂管理工作要依法行政、科学管理、全面控制，确保废弃食用油脂的环境安全。
第五条废油脂管理工作要加强宣传教育，提高废弃食用油脂利用率，推广环保科技，促进循环经济发展。
第二章废油脂的收集和储存第六条废弃食用油脂的收集应符合相关标准，确保废弃食用油脂的无害化处理。
第七条废弃食用油脂的储存应设专人负责，严禁在公共场所乱倒或直接倾倒到下水道中。
第八条废弃食用油脂的储存场所必须设置标志，提醒人们注意安全使用，禁止燃烧或直接排放。
第三章废油脂的处理和利用第九条废弃食用油脂的处理应遵照环保政策和法律法规的规定，禁止私自处置，违者将受到相应的处罚。
第十条废弃食用油脂的利用应根据环保部门的安全评估，确保利用过程不会对环境和人体健康造成损害。
第十一条废弃食用油脂的再生利用应遵循环保政策，促进循环经济发展，推动资源的可持续利用。
第四章废油脂的监管第十二条环保部门应加强对废油脂的监管工作，完善监督措施，确保废弃食用油脂的管理工作得到有效执行。
第十三条对涉及废弃食用油脂的行业必须落实相关政策，加强对其管理工作的监督和检查。
第十四条废油脂管理工作要建立健全的档案管理制度，保留有关废油脂的重要资料，并定期进行清理和整理。
第五章废油脂管理工作的宣传和教育第十五条对废弃食用油脂的管理要开展宣传和教育工作，提高人们对废弃食用油脂管理工作的认识。
第十六条通过各种形式和渠道加强废弃食用油脂的管理知识的宣传，提高社会对废油脂管理工作的支持度。
第十七条加强对废弃食用油脂的利用技术的宣传，推广环保科技，促进废弃食用油脂的合理利用。
餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度(4篇)
餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度餐厨垃圾及废弃食用油脂是城市生活中不可避免的问题，处理不当会对环境和人类健康造成严重影响。
为了解决这个问题，很多地方都制定了餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度。
本文将对该制度进行详细介绍。
一、餐厨垃圾管理制度餐厨垃圾是指餐饮企业及居民生活中产生的废弃食物、剩菜剩饭、果皮余果、蔬菜残料等有机物质。
由于餐厨垃圾中含有大量的水分和有机物质，如果不加以处理就会产生恶臭、滋生蚊蝇等害虫，并且易于发酵产生有害气体。
因此，妥善处理餐厨垃圾对于环境卫生和公共卫生至关重要。
1. 集中收集和处理一种管理制度是通过设立餐厨垃圾集中收集点和处理设施来统一处理餐厨垃圾。
餐饮企业和居民可将餐厨垃圾投放到指定的垃圾箱中，然后由专业的处理机构进行集中收集和处理。
处理方式可以选择有机肥料化、沼气发电、厌氧消化等方法，将有机物质转化为资源，并减少对环境的污染。
2. 分类投放和利用另一种管理制度是通过鼓励和引导餐饮企业和居民进行餐厨垃圾分类投放和利用。
餐饮企业和居民需要将餐厨垃圾分别投放到有机垃圾、可回收物、其他垃圾等不同的垃圾桶中。
然后，有机垃圾可以通过垃圾分类处理设施进行有机肥料化或者发酵产生沼气资源。
这种管理制度可以避免不必要的资源浪费，并降低餐厨垃圾对环境的影响。
二、废弃食用油脂管理制度废弃食用油脂是指餐饮企业及居民生活中产生的废弃油烟、废弃食用油、油脂等物质。
废弃食用油脂的直接排放会导致污水管道堵塞，甚至对环境和人身健康造成危害。
因此，制定废弃食用油脂管理制度是十分必要的。
1. 收集和回收利用废弃食用油脂管理制度的一个重要环节是收集和回收利用。
一些地方设立了废弃食用油脂回收站点，餐饮企业和居民可以将废弃食用油脂投放到指定的容器中，并定期由专业机构进行回收和处理。
废弃食用油脂可以通过物理方法或者化学方法进行处理，生产出生物柴油等可再生能源。
2. 引导和监督废弃食用油脂管理制度需要引导和监督餐饮企业和居民的行为。
废弃食用油脂管理制度正式版
废弃食用油脂管理制度正式版第一章总则第一条为了规范废弃食用油脂的管理，确保食品安全和环境保护，保护消费者的合法权益，制定本制度。
第二条本制度适用于全国范围内废弃食用油脂的生产、销售、使用和监管等活动，包括但不限于餐饮行业、食品加工行业等。
第三条废弃食用油脂是指在食品生产、销售和消费过程中产生的含有大量油烟、油渣、臭气等污染物的废弃物。
第四条废弃食用油脂的管理目标是减少废弃食用油脂的产生和对环境的污染，确保食品安全。
第五条废弃食用油脂的管理原则是预防为主，防治结合，责任明确，监管科学。
第二章生产环节的管理第六条废弃食用油脂的生产单位应制定废弃食用油脂管理责任制，明确每个岗位的职责和权限。
第七条废弃食用油脂的生产单位应建立废弃食用油脂的收集、处理和储存设施，并设立专人负责管理。
第八条废弃食用油脂的生产单位应定期进行油脂处理设备的维护和清洁，确保其正常运行和安全使用。
第九条废弃食用油脂的生产单位应严格按照相关标准和规定进行废弃食用油脂的收集和储存，不得私自销售或外流。
第十条废弃食用油脂的生产单位应定期向有关部门报告汇总废弃食用油脂的产生和处理情况。
第三章销售和使用环节的管理第十一条餐饮行业和食品加工行业等使用废弃食用油脂的单位应建立废弃食用油脂管理制度，并加强废弃食用油脂的收集和处理工作。
第十二条餐饮行业和食品加工行业等使用废弃食用油脂的单位应使用符合国家卫生标准的废弃食用油脂，不得使用过期、变质或不合格的废弃食用油脂。
第十三条餐饮行业和食品加工行业等使用废弃食用油脂的单位应定期清理和维护油烟净化设备，确保其正常运行。
第十四条餐饮行业和食品加工行业等使用废弃食用油脂的单位应建立废弃食用油脂的专用储存装置，并按照相关规定进行废弃食用油脂的转移和交接。
第十五条餐饮行业和食品加工行业等使用废弃食用油脂的单位应配备专人负责废弃食用油脂的管理工作，并定期培训相关人员的废弃食用油脂管理知识。
第四章监管和处罚第十六条相关部门应加强对废弃食用油脂的监管，及时发现和处理违法行为。
废弃食用油脂管理制度
废弃食用油脂管理制度第一条总则1.1 为了加强废弃食用油脂的管理，防止环境污染，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
1.2 本制度适用于废弃食用油脂的收集、运输、处理、利用等活动。
1.3 废弃食用油脂管理应遵循减量化、无害化、资源化原则，实行分类收集、专业运输、集中处理、综合利用。
第二条废弃食用油脂的收集与运输2.1 餐饮单位、食品加工企业等产生废弃食用油脂的单位应设置专门的废弃食用油脂收集容器，并在容器上标明废弃食用油脂字样，以便于识别。
2.2 废弃食用油脂的收集单位应按照环保、食品安全等相关规定，对废弃食用油脂进行分类、密封、打包，并做好标记，确保废弃食用油脂与其他废弃物分开存放。
2.3 废弃食用油脂的运输单位应具备危险废物运输资质，使用专业运输工具，确保废弃食用油脂在运输过程中不泄漏、不污染环境。
2.4 废弃食用油脂的运输单位应按照相关规定，填写危险废物转移联单，向当地环保部门报告运输时间、路线、废弃食用油脂的种类和数量等信息。
第三条废弃食用油脂的处理3.1 废弃食用油脂的处理单位应具备相应的处理能力，符合环保、食品安全等相关规定。
3.2 废弃食用油脂的处理应采用物理、化学、生物等方法，实现废弃食用油脂的无害化、资源化。
3.3 废弃食用油脂的处理过程中产生的废水、废气、固体废物等应按照相关规定进行处理，确保不污染环境。
3.4 废弃食用油脂的处理单位应建立健全环境保护和食品安全管理制度，加强员工培训，确保处理过程符合相关法律法规要求。
第四条废弃食用油脂的利用4.1 废弃食用油脂经处理后，可作为生物柴油、饲料、肥料等资源进行利用。
4.2 废弃食用油脂的利用单位应符合国家相关产业政策，具备相应的生产资质。
4.3 废弃食用油脂的利用过程中应确保产品质量，不得以任何形式对人体健康造成危害。
4.4 废弃食用油脂的利用单位应建立健全产品质量追溯体系，确保产品来源合法、质量可靠。
废油回收管理制度范本(4篇)
废油回收管理制度范本第一章总则第一条为了更好地管理废油的回收工作，保护环境，维护公共卫生，根据相关法律法规和政策，制定本制度。
第二条本制度适用于本单位所有涉及废油回收的工作，并应当与其他相关制度相衔接。
第三条废油回收工作的目标是从废弃油脂中回收可再利用的物质，并采取适当的处理措施处理不可再利用的剩余物质。
第四条废油回收的管理原则是：依法管理，科学技术取得可行的回收技术，减少环境污染。
第五条废油回收工作应当注重技术和设备的更新换代，提高回收效率和环境保护水平。
第六条废油回收工作应当加强与相关单位的协调合作，形成合力，共同推动废油回收管理工作的开展。
第二章废油回收工作责任第七条本单位应当指定专人负责废油回收工作，负责制定和监督废油回收计划的执行情况。
第八条废油回收工作的责任人应当具备相关知识和经验，并定期接受培训，提高自身素质。
第九条废油回收工作的责任人应当按照相关法律法规和政策要求，查看保管废弃油脂的容器，确保废油的回收工作符合相关规定。
第十条废油回收工作的责任人应当建立废油回收工作档案，完整记录每一次的废油回收情况，包括废油来源、回收量、处理方式等信息。
第十一条废油回收工作的责任人应当依法办理废油回收许可手续，确保回收的废油来源合法可靠。
第三章废油回收程序第十二条废油回收工作应按照以下程序进行：废油回收计划的制定、废油回收设备和工具的准备、废油回收现场的布置、废油回收人员的培训和指导、废油回收作业的实施、废油的暂存和运输、废油的处理和处置。
第十三条废油回收计划应当根据废油的来源、回收量、处理方式等因素综合考虑，确定回收工作的时间、地点和流程，并报相关主管部门备案。
第十四条废油回收设备和工具应当符合相关标准要求，保证回收工作的安全有效进行。
第十五条废油回收现场应当具备必要的防护设施，确保废油回收作业不对周边环境造成污染。
第十六条废油回收人员应当经过专门培训并持有相关的证书，熟悉废油回收工作流程和操作规程。
废弃食用油管理制度
废弃食用油管理制度一、制度背景废弃食用油是指在食品加工、烹饪等过程中所产生的已经使用过且不再适合再次使用的油脂。
合理管理废弃食用油对于企业的环境保护、节省资源、保障食品安全至关紧要。
本制度旨在规范废弃食用油的收集、利用和处理，确保企业在做好废弃食用油管理的同时，实现环境、经济和社会效益的统一、二、管理标准1. 废弃食用油收集1.1. 废弃食用油应依照类型进行分类收集，不同类型的废弃食用油应分开收集。
1.2. 废弃食用油应使用专用密闭容器收集，容器外表应清洁，标示有收集日期和容器编号。
1.3. 废弃食用油的收集容器必需放置在特地指定的存放区域，并定期进行清洁和消毒。
2. 废弃食用油利用2.1. 废弃食用油利用必需符合相关法律法规和环境保护要求。
2.2. 废弃食用油可以通过特地合作的单位进行回收，也可以作为生物柴油或工业用途的原材料进行利用。
2.3. 废弃食用油进行利用前，必需进行必需的处理和净化，确保其质量符合相关标准。
2.4. 废弃食用油利用过程中必需注意安全，防止发生火灾、泄漏和污染等事故。
3. 废弃食用油处理3.1. 不能再利用的废弃食用油应依照本地废弃物处理管理要求进行处理。
3.2. 废弃食用油处理前必需进行必需的处理和净化，以减少对环境的污染。
3.3. 废弃食用油处理过程中必需注意安全，防止发生火灾、泄漏和污染等事故。
3.4. 废弃食用油处理时应保管相关记录，包含处理日期、数量、处理方式等信息。
4. 废弃食用油管理人员4.1. 废弃食用油管理人员应具备相关的知识和技能，定期接受培训和考核。
4.2. 废弃食用油管理人员应严格依照本制度的要求进行管理，确保废弃食用油的安全收集、利用和处理。
4.3. 废弃食用油管理人员应订立认真的废弃食用油管理计划，并定期进行评估和改进。
三、考核标准1. 废弃食用油收集考核1.1. 废弃食用油收集容器的使用是否规范，收集容器是否清洁和标示完整。
1.2. 废弃食用油是否依照类型进行正确分类收集。
餐厨垃圾废弃食用油脂管理制度范本
餐厨垃圾废弃食用油脂管理制度范本前言为了加强餐厨垃圾废弃食用油脂的管理，防止环境污染，保障人民群众的身体健康，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
废弃食用油脂的定义及分类定义废弃食用油脂是指在餐饮服务活动中产生的废弃的食用油脂，包括废弃的食用油、油脂污水、油脂废物等。
分类废弃食用油脂分为以下两类：1. 可以直接回收利用的废弃食用油脂；2. 不能再回收利用的废弃食用油脂。
废弃食用油脂的管理要求废弃食用油脂的收集与储存1. 餐饮服务单位应当建立废弃食用油脂的收集制度，明确废弃食用油脂的收集、储存、运输、处理等环节的责任人。
2. 废弃食用油脂应当采用专用容器分类收集，并在容器上贴上明显标识，区分可直接回收利用的废弃食用油脂和不能再回收利用的废弃食用油脂。
3. 废弃食用油脂的储存应当在专用储存设施中进行，设施应当具备防水、防油、防蝇、防鼠等功能，并定期进行清洗、消毒。
废弃食用油脂的运输1. 废弃食用油脂的运输应当采用专用运输工具，运输工具应当具备防水、防油、防蝇、防鼠等功能，并定期进行清洗、消毒。
2. 运输过程中应当采取措施防止废弃食用油脂泄漏、溢出，避免对环境造成污染。
废弃食用油脂的处理1. 餐饮服务单位应当将不能再回收利用的废弃食用油脂交予有资质的专业处理单位进行处理，处理单位应当具备相应的处理能力，并遵守相关法律法规。
2. 处理过程中产生的废水、废气、固体废物等应当符合国家有关环境保护标准，不得对环境造成污染。
废弃食用油脂的记录与监管1. 餐饮服务单位应当建立废弃食用油脂管理记录制度，记录废弃食用油脂的收集、储存、运输、处理等情况，记录应当真实、完整、准确。
2. 相关部门应当加强对废弃食用油脂的监管，对餐饮服务单位的废弃食用油脂管理情况进行定期检查，发现问题及时处理。
违规行为的处理违反本制度的，由相关部门依法予以处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
餐饮服务中心废弃食用油脂管理制度
餐饮服务中心废弃食用油脂管理制度第一章总则第一条为了加强废弃食用油脂的管理，防止环境污染，保障人体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国环境保护法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于餐饮服务中心废弃食用油脂的收集、存放、处理、利用和监督管理。
第三条餐饮服务中心废弃食用油脂管理应当遵循减量化、资源化、无害化的原则，严格执行国家、地方和行业标准，确保废弃食用油脂的安全处置。
第四条餐饮服务中心应当建立健全废弃食用油脂管理制度，明确责任，加强培训，提高员工环保意识和食品安全意识。
第二章废弃食用油脂的收集与存放第五条餐饮服务中心应当建立废弃食用油脂的收集和存放制度，明确废弃食用油脂的分类、收集、存放要求。
第六条餐饮服务中心应当配备符合国家、地方和行业标准的废弃食用油脂收集容器，并在明显位置设置标识，便于员工识别。
第七条餐饮服务中心应当定期对废弃食用油脂进行清理，确保收集容器不满载，避免废弃食用油脂溢出。
第八条餐饮服务中心应当将废弃食用油脂存放在通风、干燥、避光、防潮、防漏的场所，确保废弃食用油脂的品质和安全。
第三章废弃食用油脂的处理与利用第九条餐饮服务中心应当建立废弃食用油脂的处理和利用制度，明确废弃食用油脂的处理方法、利用途径和安全要求。
格的过滤、沉淀、烘干等处理，确保废弃食用油脂的质量符合国家、地方和行业标准。
第十一条餐饮服务中心应当对处理后的废弃食用油脂进行合理利用，如可用于生物柴油、有机肥等生产，严禁未经处理或处理不合格的废弃食用油脂再次进入食用油脂供应链。
第十二条餐饮服务中心应当建立废弃食用油脂利用记录，如实记录废弃食用油脂的处理、利用情况，便于监管部门追溯和检查。
第四章废弃食用油脂的监督管理第十三条餐饮服务中心应当建立健全废弃食用油脂的监督管理制度，明确监管责任、监管措施和监管频率。
第十四条餐饮服务中心应当定期对废弃食用油脂的收集、存放、处理、利用情况进行检查，发现问题及时整改。
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废弃食用油脂管理制度
1.本制度所称废弃食用油脂包括在生产、经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂（包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物）等垃圾。
2.制定本制度的目的是防止以废弃食用油脂为原料生产加工的产品进入餐饮消费和食品生产流通市场。
3.本单位废弃食用油脂管理坚持减量化、资源化、无害化的原则，实行统一收集运输、集中定点处置制度。
倡导通过改进食品加工工艺等方式减少废弃食用油脂的产生。
4.本单位产生的废弃食用油脂由生产部门进行处理，建立产生台账，真实、完整记录废弃食用油脂产生数量、去向等情况。
品管部门对处理过程进行监督，对处理过程中出现的违反本制度的行为报告质量负责人，并对相关责任人进行处罚。
5.本单位处理废弃食用油脂应当遵守以下规定：
（一）废弃食用油脂应当单独收集、存放，禁止与其他固体生产生活垃圾相混合；
（二）设置符合标准的收集容器，不得裸露存放并保持收集容器及周边环境的干净整洁；收集容器应当保持完好和密闭，并标明废弃食用油脂收集容器字样
（三）按照环境保护的有关规定设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施，并保持其正常使用；
（四）法律、法规、规章作出的其他规定。
6.本单位处理废弃食用油脂过程中，禁止从事下列活动：
（一）将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售；
（二）将废弃食用油脂出售给餐饮单位或食品加工单位；
（三）将废弃食用油脂排入雨水、污水排水管道等公共设施和河道等天然水体；
（四）法律、法规、规章禁止的其他行为。
7.本制度自公布之日起施行。
上海益洲油脂有限公司
二〇一四年五月二十日。