酒店管理合同模板范本
酒店经营管理合同范文6篇
酒店经营管理合同范文6篇第1篇示例：酒店经营管理合同范文甲方：_____________（以下简称“甲方”）乙方：_____________（以下简称“乙方”）鉴于甲方具有合法拥有和经营_____________（以下简称“酒店”）的资格和权利，乙方愿意接受甲方的委托，按照本合同的约定管理和经营酒店，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，就酒店的经营管理事宜达成如下协议：第一条合同的目的甲方委托乙方全权负责酒店的经营和管理工作，使酒店达到经济效益和社会效益的最大化。
第二条经营范围酒店的经营范围包括但不限于客房出租、餐饮服务、会议接待、娱乐设施、健身中心等。
乙方应根据市场需求和酒店特点，合理规划经营策略，完善管理机制，提高服务水平，开拓市场，提高经营业绩。
第三条管理权利和义务乙方应按照甲方要求全面负责酒店的日常经营管理工作，包括但不限于：制定经营计划、制定市场营销策略、制定人员配备计划、控制酒店日常运营成本、维护酒店品牌形象、处理各类纠纷、接待投诉等。
乙方应根据酒店的地域、规模、特点等因素，制定合理的经营目标和经营计划，并不断调整和优化经营策略，确保酒店经营业绩的稳定增长。
乙方应按照甲方要求，定期向甲方提供酒店的经营收入及支出情况报告，包括但不限于：酒店的经营收入、成本费用、利润情况、客房入住率、市场份额等。
第六条指导和培训甲方有权对乙方进行必要的指导和培训，帮助乙方提升管理水平和服务质量。
第七条保密义务双方应对因履行本合同所获得的商业秘密予以保密，并不得擅自向其他人泄露。
第八条违约责任任何一方违反本合同的约定，使对方遭受损失的，应承担违约责任。
合同解除后，双方应按照合同约定处理各种关系继续履行未完的义务。
第九条合同的有效期和终止本合同自甲、乙双方签署之日起生效，为期_____________年。
合同期满前，双方应提前_____________个月协商续签事宜；若无法达成一致意见，合同自动终止。
酒店管理经营合约三篇
酒店管理经营合约三篇《合同篇一》合同编号：____________甲方（酒店）：乙方（管理方）：根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方将酒店交由乙方进行管理经营的事宜，经友好协商，达成以下协议：第一条管理经营范围1.1 乙方负责对甲方酒店进行管理经营，管理经营范围包括但不限于客房、餐饮、会议、休闲娱乐等业务。
1.2 乙方应确保酒店的服务质量、安全、卫生等符合国家相关法律法规及行业标准。
第二条管理经营期限2.1 本合同的管理经营期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。
2.2 经双方协商一致，可以提前解除或延长本合同。
第三条管理经营费用3.1 乙方应向甲方支付管理经营费用，具体金额、支付方式和时间等事项由双方另行签订补充协议。
3.2 乙方应在支付管理经营费用的向甲方支付乙方员工的工资、社会保险等费用。
第四条双方的权利和义务4.1 甲方权利和义务：（1）保证酒店的合法经营权，确保酒店不存在任何法律纠纷；（2）酒店的硬件设施和设备，确保其安全、正常运行；（3）协助乙方进行酒店的招聘、培训等工作；（4）按照约定时间支付乙方管理经营费用。
4.2 乙方权利和义务：（1）负责酒店的日常管理经营，确保酒店的服务质量、安全、卫生等符合相关要求；（2）负责酒店员工的招聘、培训、考核等工作；（3）按照约定时间向甲方支付管理经营费用和员工工资等费用；（4）负责酒店的营销、广告推广等工作，提升酒店的品牌知名度。
第五条违约责任5.1 双方应严格履行本合同的约定，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付相应的赔偿金。
5.2 乙方未按照约定时间支付管理经营费用和员工工资等费用的，甲方有权解除本合同。
第六条争议解决6.1 双方在履行本合同过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
第七条其他约定7.1 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
酒店合作管理经营合同5篇
酒店合作管理经营合同5篇篇1甲方：XXXX酒店管理有限公司乙方：XXXX酒店投资有限公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，为明确双方在酒店合作管理经营中的权利和义务，经友好协商，达成如下协议：一、合作宗旨双方本着平等互利、共同发展的原则，共同投资成立XXXX酒店，通过甲方专业的酒店管理团队进行经营管理，实现双赢。
二、合作经营模式1. 合作双方共同出资成立XXXX酒店，甲方以管理团队和技术支持入股，乙方以资金入股。
2. 甲方负责酒店的日常经营管理，乙方有权对甲方的经营管理提出建议和意见。
3. 双方共同参与酒店的重大决策，包括但不限于酒店的发展战略、经营计划等。
三、双方的权利和义务1. 甲方权利和义务- 甲方负责酒店的日常运营和管理，确保酒店的高品质服务。
- 甲方有权根据市场情况和经营需要，制定酒店的营销策略和价格政策。
- 甲方需定期向乙方提交经营报告，包括财务状况、经营成果等。
- 甲方应确保酒店的安全和稳定，防止重大事故的发生。
2. 乙方权利和义务- 乙方需按照约定的出资比例，及时足额出资。
- 乙方有权了解酒店的经营状况，并提出合理化建议。
- 乙方应积极参与酒店的重大决策，维护自身权益。
- 在甲方需要时，乙方应提供必要的支持和配合。
四、利益分配1. 双方按照约定的出资比例分配利润和承担亏损。
2. 在保证酒店正常运营的前提下，双方可协商制定利润分配方案。
3. 任何一方在分配利润时，不得侵犯另一方的合法权益。
五、合同变更和解除1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同。
2. 在合同变更或解除时，双方应签订书面协议，明确变更或解除的内容和条件。
3. 因不可抗力因素导致合同无法履行的，双方可协商解除合同。
4. 任何一方违反本合同约定，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。
六、争议解决1. 双方在履行本合同过程中发生争议的，应首先通过友好协商解决。
2. 若协商无果，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
酒店委托管理合同样本6篇
酒店委托管理合同样本6篇篇1甲方（委托方）：____________________乙方（受托方）：____________________鉴于甲方对酒店经营管理存在需求，且愿意委托乙方进行酒店的管理，乙方愿意接受甲方的委托，按照甲方的要求和相关法律法规的规定对酒店进行管理。
现甲、乙双方经友好协商一致，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在酒店委托管理中的权利、义务和责任，确保酒店经营管理的顺利进行。
二、委托事项1. 甲方委托乙方对位于____________的酒店进行全面管理。
2. 乙方负责酒店的日常运营管理，包括但不限于客户服务、财务管理、市场营销、物资采购、人力资源等方面的工作。
三、合同期限本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。
合同期满，经双方协商一致，可续签合同。
四、管理职责1. 乙方应确保酒店的正常运营，提供优质、高效的服务。
2. 乙方应制定并执行酒店的经营计划和管理制度。
3. 乙方应负责酒店财务的管理，确保财务状况的透明和合规。
4. 乙方应负责酒店的市场营销工作，提高酒店的知名度和市场占有率。
5. 乙方应负责酒店物资采购和供应商管理。
6. 乙方应负责酒店人力资源的管理，包括招聘、培训、考核等工作。
五、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的管理工作进行监督。
2. 甲方有权获得酒店经营管理的相关信息。
3. 甲方应按约定支付乙方的管理费用。
4. 甲方应支持乙方在酒店管理工作中的合理需求。
六、乙方权利和义务1. 乙方有权获得约定的管理费用。
2. 乙方应全面履行管理职责，确保酒店的正常运营。
3. 乙方应定期向甲方报告酒店的经营状况和管理情况。
4. 乙方应遵守法律法规和合同约定，维护甲方的合法权益。
七、管理费用及支付方式1. 管理费用为每月________元。
2. 甲方应于每月的____日将管理费用支付给乙方。
3. 如因乙方管理不善导致酒店经营受损，甲方有权扣除相应的管理费用。
酒店管理人员合同书（精选3篇）
酒店管理人员合同书（精选3篇）酒店管理人员合同书篇1聘任日期：年月日受聘人姓名：受聘人家庭地址：受聘人职务：酒店副总理一、聘任期本合同为期年，自年月日起生效，至年月日止。
应聘地为中国省市。
二、试用期自本合同签字之日生效起，受聘人将有为期六个月的试用期(试用期含在聘用期之内)，试用期满后，将根据受聘人在试用期间的表现来决定受聘人是否被续聘，酒店将会在试用期满前十日内用正式文字通知受聘人。
三、受聘人职责在聘任期内受聘人将接受董事长、总经理的委托，遵守酒店已有的各项店规店纪，履行您作为酒店主管经营副总经理职务的职责，完成酒店确定的任务。
1、必须完成酒店董事会规定的年度经营利润指标。
_________年至_________年度的经营利润指标主要指数是_______年、______年___________年(__________________________________)连续三年平均年度经营利润，即____________元。
成本费用中不计折旧，不计投资利息，不计按照中华人民共和国财务会计有关制度规定的资本重置投资。
2、在总经理办公会议的统一领导下全权管理分管部门和经营场地的所属全体员工，做好员工的在岗培训，依据酒店已有规定行使对员工的奖罚权力。
3、受聘期间，负责所有经营部门和经营场地的设备设施的维护和保养，使之始终保持在良好状态以保证酒店经营活动的正常运营。
四、受聘人的工作条件1、为支持受聘人顺利完成年度经营计划的各项任务，酒店将提供正常经营费用和成本以外的20__年、20__年、20__年连续三年资本重置投资的平均数的资金用于部门经营场所的经营设备、设施的改造更新。
2、为支持受聘人完成董事会委托的职责范围内各项管理任务，酒店将会尽最大可能给予受聘人负责经营的其他各种外部环境的社会关系的支持和配合。
3、为了支持受聘人作为酒店高级管理负责人行使管理职能，酒店董事会只批准年度经营;批准部门经理级人员的任命、奖罚;批准3万元以上的固定资产的购买、淘汰;其他财务、工程方面的责任另由董事会委托专职其他高级管理人员负责以外的任何事项均无需董事长、总经理批准。
酒店管理合同范本3篇
酒店管理合同范本3篇篇一酒店管理合同范本甲方（业主）：姓名/公司名称：地址：联系电话：身份证号码/营业执照号码：乙方（管理方）：姓名/公司名称：地址：联系电话：身份证号码/营业执照号码：一、酒店概况酒店位于[具体地址]，拥有[房间数量]间客房及相关配套设施。
二、管理期限本合同的管理期限为[起始日期]至[结束日期]，共计[X]年。
三、管理职责1. 乙方应负责酒店的日常运营管理，包括但不限于客房管理、餐饮服务、员工管理、市场营销等。
2. 乙方应制定并执行酒店的经营计划和预算，确保酒店的盈利能力。
3. 乙方应维护酒店的良好形象和声誉，提供优质的客户服务。
4. 乙方应遵守国家法律法规和相关行业规定，合法经营酒店。
四、费用及支付方式1. 甲方应向乙方支付管理费用，具体金额为每月[X]元。
2. 管理费用应在每月的[具体日期]前支付给乙方。
3. 乙方应负责酒店的运营成本，包括但不限于员工工资、水电费、物料采购等。
4. 酒店的营业收入归甲方所有，乙方应按照甲方的要求进行财务管理和报表编制。
五、利润分配甲方：[X]%乙方：[X]%2. 利润分配应在每年的[具体日期]前进行。
六、双方权利和义务1. 甲方权利和义务有权监督乙方的管理工作，提出意见和建议。
有权查阅酒店的财务报表和经营数据。
应按照合同约定支付管理费用。
应提供必要的支持和协助，确保乙方能够顺利管理酒店。
2. 乙方权利和义务有权自主管理酒店，制定经营策略和管理制度。
有权使用酒店的相关设施和资源。
应按照合同约定履行管理职责，确保酒店的正常运营。
应定期向甲方汇报酒店的经营情况。
七、合同解除和终止1. 本合同期满后，双方如无异议，则自动延续。
2. 若一方违反本合同约定，另一方有权解除合同。
3. 在合同解除或终止后，双方应进行清算和交接。
八、保密条款双方应对在合同履行过程中知悉的对方商业秘密和机密信息予以保密，不得泄露给第三方。
九、争议解决本合同的履行过程中如发生争议，双方应通过友好协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
酒店管理合同（精选3篇）
酒店管理合同（精选3篇）酒店管理合同篇1甲方(投资方)：________________乙方：________________酒店管理公司本着公平、公正、互相尊重。
真诚合作的原则，甲乙双方经充分协商，就乙方协助甲方管理酒店的有关事宜达成如下协议：一、合作方式：二、合作时间自________年________月________日至________年________月________日，合作期为________年。
三、工资及管理费用支付：1. 甲方需支付乙方以下费用：乙方所派厨房人员工资：(大写)________________元每月;前厅人员工资总额：(大写)________________元每月;管理费(大写)________________元每月;三项合计：(大写)________元每月。
2.甲方每月提前日支付乙方全体人员完税后工资，由乙方进行分配。
工资不得拖欠，因拖欠造成的损失由甲方承担。
(滞纳金按10%每日计算)3.乙方在托管期间须外聘管理及技术人员到酒店指导工作举办美食节时，往返交通及住宿费用，工资均由甲方承担，筹备期间乙方所派出第一批酒店前期筹备人员的工资费用为________________元应在筹备期至酒店试营业时截止。
四、双方权利、义务1、甲方权利、义务(1)甲方无偿为乙方所派人员提供适当的伙食以及必要的住宿、生活设施等，并享受甲方人员同等的劳动保障待遇。
(2)甲方有权根据酒店实际营业状况与乙方代表商议人员的统配。
(3)合作期间，乙方所派出的管理人员执行总经理、前厅经理、厨师长的话费(标准为：每月每人________元)及交通费用由甲方承担;(4)甲方有权对乙方所派技术人员或管理人员水平提出异议，经双方协商，可由乙方负责另行调配。
(5)乙方所派人员在工作岗位发生工伤事故，由甲方依照国家有关规定承担相关费用。
(6)甲方负责为乙方工作人员办理健康证、暂住证等各类证件并承担相应费用。
(7)甲方所派的财务会计，采购的工资及福利待遇由甲方自理2、乙方权利、义务(1)乙方负责酒店经营的制定和市场定位。
酒店经营管理合同格式5篇
酒店经营管理合同格式5篇篇1酒店经营管理合同甲方（合作方）：__________ （单位名称或个人姓名）法定代表人：__________ 联系电话：__________地址：__________ 邮编：__________乙方（酒店方）：__________（单位名称）法定代表人：__________ 联系电话：__________地址：__________ 邮编：__________鉴于甲方具有良好的经营管理能力，并愿意与乙方合作经营管理酒店，双方经友好协商，就酒店经营管理事宜签订本合同。
一、酒店基本情况：1. 酒店名称：__________2. 酒店地址：__________3. 酒店类型：__________4. 经营范围：__________5. 总投资：__________6. 酒店规模：__________二、合作期限：本合同合作期限为____年，自签署之日起生效，到期后如甲、乙双方无异议，可继续延长合作期限。
三、合作内容：1. 甲方负责酒店的经营管理工作，包括但不限于酒店员工招聘、培训、财务管理、市场推广等工作。
2. 乙方提供酒店经营所需的场地、设备和资金支持。
3. 甲方应保证酒店经营管理工作的高效运作，以确保酒店的正常运营。
4. 乙方有权对甲方进行业绩评估，并根据评估结果给予奖励或处罚。
四、投资分配：1. 甲方应按照约定的投资比例投入资金，乙方应提供酒店经营所需的场地和设备。
2. 投资收益按照约定的分配比例进行分配。
五、风险责任：1. 因不可抗力或其他不可预见的原因导致酒店经营亏损的，双方应按照约定的责任分担比例进行分担。
2. 对于因甲方经营管理不善导致的亏损，甲方应承担相应的责任。
六、保密条款：双方应对本合同及合作过程中涉及到的商业秘密进行保密，未经对方同意不得向第三方透露。
七、法律适用与争议解决：1. 本合同的签署、解释和履行适用中华人民共和国法律。
双方如对本合同的内容有异议，应友好协商解决。
酒店管理公司合同6篇
酒店管理公司合同6篇篇1合同编号：[具体编号]甲方：[甲方公司名称]（以下简称“酒店公司”）乙方：[乙方公司名称]（以下简称“管理方”）鉴于甲方拥有一家酒店并有意委托乙方进行专业化的管理，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方关于酒店管理的权利与义务关系，确立双方合作的框架和基本原则，以确保酒店业务高效运营及盈利增长。
二、酒店委托管理事项甲方委托乙方对位于[酒店地址]的[酒店名称]进行全面管理，包括但不限于前台运营、客房服务、餐饮管理、营销推广以及行政事务等方面。
乙方应运用专业的管理知识和技能提高酒店的管理水平和服务质量。
三、合作期限本合同自签订之日起生效，有效期为XX年。
期满后，经双方协商一致可续签本合同。
四、管理职责与义务1. 甲方职责与义务：（1）确保酒店资产的完好与安全；（2）提供酒店正常运营所需的资金支持；（3）配合乙方进行酒店管理制度和流程的优化；（4）提供乙方管理所需的必要文件和资料。
2. 乙方职责与义务：（1）遵守国家法律法规和行业标准，对酒店进行规范管理；（2）制定并执行酒店经营策略和管理制度；（3）负责酒店人力资源管理和培训；（4）优化酒店运营流程，提高服务质量和客户满意度；（5）定期向甲方汇报酒店的经营状况和财务状况。
五、经营收益分配与管理费用支付1. 甲方享有酒店的经营收益权，乙方按约定收取管理费用。
2. 管理费用根据酒店规模、业务量和双方约定确定，具体支付方式和金额详见补充协议。
3. 若因乙方管理不善导致酒店经营损失，乙方应承担相应责任。
六、保密条款与知识产权归属1. 双方应保守合作期间的商业机密，未经对方许可，不得泄露相关信息。
2. 酒店的管理模式和流程等知识产权归属双方共同所有，未经对方书面同意，任何一方不得擅自使用或转让。
七、合同变更与解除条件本合同一经签订，未经双方协商一致，任何一方不得擅自变更或解除。
若需变更或解除，应提前XX个月书面通知对方并就相关事宜协商一致后办理变更或解除手续。
委托管理酒店合同范文8篇
委托管理酒店合同范文8篇篇1甲方（委托方）：____________________乙方（受托方）：____________________鉴于甲方委托乙方管理酒店事宜，为明确双方权利和义务，确保合作顺利，特达成如下协议：一、合同宗旨甲乙双方遵循诚实信用原则，通过友好协商，确定乙方为甲方提供酒店管理服务。
乙方将发挥专业管理技能，提高酒店的服务质量和经营效益，实现酒店的可持续发展。
二、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。
三、委托管理事项1. 乙方负责酒店的经营管理工作，包括但不限于客户服务、财务管理、人力资源管理、市场营销、物资采购等方面。
2. 乙方需按照行业标准及甲方要求，制定酒店经营策略和管理制度，并组织实施。
3. 乙方应保证酒店的安全生产工作符合国家法律法规要求，保障客人的合法权益和人身财产安全。
4. 乙方应定期向甲方报告酒店的经营状况和管理情况，及时沟通解决问题。
四、权利义务1. 甲方有权对乙方的酒店管理工作进行监督与检查，确保乙方履行职责。
2. 甲方应按约定支付乙方酒店管理费用。
3. 乙方有权在合同约定范围内自主经营酒店，并承担酒店的经营管理责任。
4. 乙方应按时向甲方提交酒店财务报告，并保证财务活动的合规性。
5. 乙方应保护甲方的商业机密和客人隐私，不得泄露相关信息。
五、酒店管理费用及支付方式1. 酒店管理费用为____元人民币/年，分____期支付。
具体支付时间为每____的第____个月。
2. 甲方应按约定时间足额支付酒店管理费用，如逾期支付，应按照逾期未支付金额的____%向乙方支付滞纳金。
3. 乙方在收到甲方支付的酒店管理费用后，应向甲方提供正规的发票。
六、违约责任1. 若甲方未按约定支付酒店管理费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金，并有权解除合同。
2. 若乙方在管理工作中违反合同约定，导致酒店经营损失或其他严重后果的，应承担相应的法律责任和经济赔偿。
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喜达屋皇家艾美酒店治理合同
序言
第一条定义
第二条酒店规划、施工和设备第 2.1款地块所有权第2.2款酒店设施
第2.3款与施工有关之程序第2.4款技术协助第2.5款酒店验收第三条酒店开业前事项
第3.1款开业前Meridien提供之服务第3.2款开业前期预算第 3.3款营运资金和开业库存第 3.4款试营业期第3.5款酒店开业日期第四条Meridien之义务第4.1款Meridien提供之服务
第4.2款商业名称、商标、服务名称及服务标记第4.3款集团服务和所提供的利益第4.4款预订和讯息传迅系统
第4.5款集团连锁市场推广、营销、促销和公关第4.6款治理责任第五条业主方之义务
第5.1款家具、固定装置和设备的增置和重置第5.2款大维修、修改、增添、专门工程项目第 5.3款所有人帐户税
项第六条保险
第6.1款酒店承担之保险第6.2款所有人承担之保险第6.3款对双方之条文第七条
财务规定
第7.1款银行帐户
第7.2款采购和支出之规限第7.3款差不多治理费第7.4款奖励性治理费
第7.5款集团连锁广告和促销之费用承担第7.6款向业主方款项之调拔
第7.7款向Meridien付款及对其应付帐的义务第八条协议期限第8.1款差不多治理期限第8.2款续纭治理期限第九条一般规定第9.1款酒店之所属权第9.2款义务中止－不可抗力第9.3款合约终止
第9.4款Meridien对业主方经营毛利的保证第9.5款独家性
第9.6款合约的继承和转让第9.7款争议解决和适用法律第9.8款品牌产权
第9.9款业主方与Meridien关系第9.10款无效条文的处理第9.11款合约宽容条文第9.12款合约的法定语言第9.13款合约的修改第9.14款条文的标题第十条其他
第10.1款协议的完整性第10.2款通知第10.3款
合约的保密
第10.4款合约的登记和其他手续
2
酒店治理合同:
本协议由
(以下简称“业主方”)其总部位于, 由
, 代
表, , 并适当授权, 与Meridien S.A.(以下简称“Meridien”), 依照法国法律成立
并存续, 其总部位于法国巴黎10 rue Vercingéorix, 75014, 由其主席兼行政总裁Bernard Lambert先生代表,
之间订立。
前言:
鉴于业主方打算在中华人民共和国上海市兴建一家约有510间客房和套间的酒店(“酒
店”), 并希望该酒店按照Meridien集团－连锁经营酒店的Royal Meridien标准而建设、
配备家具、装备设备、装修和经营,
鉴于Meridien为一间高质量标准的国际性酒店治理公司，通过每年全球性的市场推广和促销打算，建立起良好的形象和信誉，更以其他世界性的市场推广和销售网络, 忠诚会员打算及全球销售系统，使Meridien方旗下所治理的酒店得以接触到宽敞的旅客群体，
鉴于Meridien在酒店设计、兴建、开办和代表业主方治理酒店方面有着广泛的经验,
鉴于业主方希望受益于Meridien的商业名称、服务标志和商标, 并受益于其市场推广、预订资源系统及治理，鉴于业主方希望Meridien同时Meridien也同意在设计、规划、兴建、配
备家具、装备和装修酒店时期, 向业主方提供Royal Meridien 的标准和所有必需的技术协助, 以及
鉴于业主方希望Meridien代表业主方并为其利益执行酒店开业前有关事宜, 以及在本协议期内负责酒店开业以及在酒店开业后的市场推广和酒店的治理,
鉴于上述前提，双方兹协议如下:
第1条定义
双方同意同意下列名词在本协议或其他相关的补充或修改文件出现时具有同等含义:
1. “关联方”指, 依照上下文义, 由任何一方直接或间接、操纵或与他人共同操纵的
任何实体。
2. 酒店指在土地上建筑的结构和所有附属物, 以及家具、固定装置、设备和小型营运
设备(该等术语定义见下文)。
“酒店”同时指依照本协议所述的商业营运。
3. 地块指本协议所附之规划上标明的地块, 在该地块上所兴
建的酒店及其使用权。
4. 结构指建筑物和作为建筑物部分的所有设备之整体, 例如: 供热系统、空调系统、
所有管道和电器设备、户内和户外标识、电梯, 等等。
5. 家具、固定装置和设备(F.F.E.)指, 所有家具、固定装置、办公设备、装修(不论固
定的或是可移动的, 包括地毯和墙面覆盖物)、厨房、酒吧和洗衣设备、电话设备、电视、计算机系统、浴室固定装置和设备、物资处理设备、台车和手推车，及在下一条款所指小型营运设备以外的酒店设备。
6. 小型营运设备(S.O.E.)指在酒店营运中使用的所有小件物品, 例如(但不限于): 银
4
器、布草、瓷器、玻璃器皿、小件厨房用具、制服。
上文定义的家具、固定装置和设备（F.F.&E.）所涵盖物品除外。
7. 统一制度是指纽约市酒店协会(the Hotel Association of New York City Inc.)编缉的
“酒店统一财务制度”之第9版
（Uniform System of Accounts for Hotels 9th Edit ion）。
8. 财政年度指从每年1月1日起至12月31日止的12个月期间。
作为例外, 第一个
财政年度将从酒店的开业日起至下一年12月31日止, 假如开业日期始于第一个财政年度的第四季度, 则从开业日期至该年12月31日止应计入下一财政年度。
9. 独立公共会计师指业主方选用之专长于酒店会计领域具国际水平之会计事务所, 或
如无上述会计事务所, 则指一所国际性会计师事务所内的一名或多名成员。
10. 总收入将参照统一制度, 包括下列所有收款(代表第三方所收款项除外), 所有计入
经营费用中的服务收费, 酒店经营直接或间接产生的所有有关税收, 包括但不限于
由第三方(包括特许经营者)向酒店支付的租金、提成费和其他补偿。
11. 经营毛利(G.O.P.)
经营毛利指每一财政年度总收入扣除营运开支的超出数额。
12. 营运开支将参照统一制度, 包括:
a) 工资、费用和薪金, 以及为经营酒店而聘请的有关人士(包括总经理)经常性或偶
然性支出, 以及按照国际酒店业通常惯例支付的职员福利和工资, 食宿和相关开支, 交通和职员用餐, 其他福利, 到期款项、法律或规定要求支付的与上述工资有关的税收, 以及外派人员的正常额外福利, 即:
—其本人及家庭成员之交通、用餐、住宿和相关费用、衣服洗烫,
—福利, 如医疗打算、死亡和伤残保险、失业保险和行政人员的退休养老金打算,
—以及和职员培训有关的所有费用，包括但不限于Meridien 通过其他地区或
集团专家或外聘专家提供关心、培训研讨会和课程以及酒店职员到其他海外或国内连锁酒店培训;。