世界养兔业发展趋势
2024年野兔养殖市场分析现状
野兔养殖市场分析现状1. 引言野兔养殖是指人工驯化和繁殖野生兔子作为经济动物进行养殖的活动。
近年来，野兔养殖市场逐渐兴起，成为农业领域的一个新兴产业。
本文将对野兔养殖市场的现状进行分析，并探讨其未来发展趋势。
2. 野兔养殖市场现状2.1 市场规模目前，野兔养殖市场的规模较小，但呈稳步增长的趋势。
主要消费市场集中在城市，其需求主要来自于饲养兔子作为宠物、兔肉等产品的消费。
尽管市场规模相对较小，但存在较大的潜力，吸引了一些农民和投资者参与养殖。
2.2 市场需求野兔产品的需求主要来自于以下几个方面：•宠物市场：野兔可作为可爱、亲密的宠物，深受少数人群的喜爱。
兔子的可爱外表和易于饲养的特点，使得养殖野兔成为了一种新兴的宠物选择。
•兔肉市场：与其他肉类产品相比，兔肉含有较低的脂肪和胆固醇，受到健康意识增强的消费者的青睐。
兔肉以其独特的嫩滑口感和高蛋白低脂肪的特点，在市场上具有一定的竞争优势。
•兔毛市场：兔毛素有柔软、保暖等特点，被用于制造毛衣、帽子等纺织产品。
兔毛制品在一些寒冷地区的市场需求较大，尤其是冬季。
2.3 市场竞争目前，野兔养殖市场的竞争程度相对较低。
主要的竞争对手包括传统的养殖业、养殖其他动物（如猪、牛、羊）的农民以及养宠物的市民。
然而，随着野兔养殖市场的逐渐发展，预计将吸引更多的农民和投资者进入市场。
3. 野兔养殖市场发展趋势3.1 环保意识增强随着环境保护意识的增强，人们对于传统畜牧业的负面影响有了更多的关注。
野兔养殖由于其低耗能、低排放特点，将受到越来越多消费者的青睐。
3.2 新兴宠物市场宠物市场正在快速发展，越来越多的人愿意将兔子作为宠物。
野兔的可爱和亲密性，使得养殖野兔成为了一种具有潜力的市场。
3.3 健康饮食需求增加随着人们健康饮食观念的转变，对于低脂低胆固醇的食品需求也在增加。
兔肉作为一种营养丰富、低脂肪的肉类，预计将受到越来越多消费者的青睐。
3.4 农村扶贫政策支持野兔养殖作为一种农业产业，受到了政府扶贫政策的支持。
2024年肉兔养殖市场前景分析
2024年肉兔养殖市场前景分析1. 市场概况肉兔养殖是一种以养殖兔子为主要目的的农业产业。
随着人们对健康饮食和高蛋白食品的需求不断增加，肉兔养殖市场正逐渐受到关注。
肉兔肉被认为是低脂、低胆固醇和高蛋白的理想选择，因此在国内外市场上有着广阔的发展空间。
2. 市场需求2.1 健康意识的提升近年来，人们对健康饮食的关注度不断提升，越来越多的人选择低脂、高蛋白的食物。
肉兔肉天然的低脂肪、高蛋白的特点受到青睐，因此市场需求不断增加。
2.2 高蛋白食品需求增长随着人们生活水平的提高，对高蛋白食品的需求也在增长。
兔肉作为一种优质的蛋白质来源，具有营养丰富、易消化吸收的特点，能满足消费者对高蛋白食品的需求。
2.3 家禽市场发展饱和家禽市场在过去几年中发展迅猛，但随着市场饱和度的提高，肉兔养殖作为一种新兴的农业产业，逐渐吸引了养殖户的注意。
肉兔养殖不占用土地资源，并且养殖周期短、投资小、市场风险较低，因此成为了许多养殖户转行的选择。
3. 前景分析3.1 市场规模增长潜力根据国内外市场的发展趋势分析，肉兔养殖市场将保持较快的增长速度。
随着消费者对健康饮食的追求，对肉兔肉的需求将进一步增加，市场规模有望扩大。
3.2 价格稳定相对于其他传统肉类，肉兔肉的价格相对较高，这主要是由于肉兔养殖的成本较高。
然而，由于市场供应相对稳定，预计肉兔肉的价格不会剧烈波动，有利于稳定市场和养殖户的收益。
3.3 政策支持政府在农业发展和农村经济建设方面一直给予政策支持。
肉兔养殖作为一种新兴的农业产业，在政策扶持方面也得到了一定的关注。
政府鼓励养殖户开展肉兔养殖，并提供相关的技术指导、财政补贴等政策支持，为养殖户提供了良好的发展环境。
4. 风险与挑战4.1 养殖技术要求高肉兔养殖需要一定的专业知识和技术，尤其对刚入行养殖户而言，技术要求相对较高。
因此，养殖户需要加强培训和学习，不断提升自己的养殖技术水平，以应对市场竞争和风险。
4.2 市场竞争激烈随着肉兔养殖市场的发展，市场竞争也逐渐加剧。
2024年兔的饲养市场分析现状
兔的饲养市场分析现状引言兔的饲养是一项传统的畜牧业，近年来在市场上逐渐受到关注和重视。
随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注，对兔肉的需求逐渐增加。
本文将对兔的饲养市场的现状进行分析，从市场规模、供求关系、竞争情况以及发展前景等方面进行阐述。
市场规模在我国，兔的饲养市场规模逐年递增。
根据统计数据显示，自20世纪80年代以来，中国的兔肉产量呈现出逐年上升的趋势。
尤其是近年来，随着人们对营养均衡饮食的日益关注，兔肉的消费市场得到了快速发展。
根据相关调研报告显示，我国兔肉消费市场每年的消费金额超过数亿人民币，市场规模日益壮大。
供求关系目前，兔的饲养市场供需关系相对平衡。
兔肉的供给主要来自于养殖户和养殖场。
养殖户通过养殖兔子获得兔肉，并将其流入市场。
同时，养殖场也成为兔肉供给的重要来源之一。
供给方面，兔肉的产量逐年增加，能够基本满足市场需求。
而需求方面，兔肉的消费群体逐渐扩大，市场需求较为稳定。
因此，整体上来说，兔的饲养市场供求关系较为平稳。
竞争情况兔的饲养市场竞争激烈。
首先，养殖户之间的竞争较为明显。
兔肉的生产周期较短，养殖户可以在较短的时间内获得较高的利润。
因此，养殖户纷纷进入兔的饲养市场，导致市场竞争加剧。
其次，兔肉市场还面临着其他肉类的竞争。
猪肉、牛肉等肉类产品在市场上也占有一定的份额，这些肉类产品与兔肉之间存在一定程度的替代关系。
因此，兔肉市场面临着肉类市场的竞争压力。
发展前景兔的饲养市场有着广阔的发展前景。
首先，随着人们对养生健康的关注度越来越高，兔肉作为一种低脂肪、高蛋白的肉类产品，受到了不少消费者的喜爱。
其次，目前市场对兔肉的需求还未完全满足，供给与需求之间还存在一定的空缺，这为兔的饲养市场提供了发展的机会。
此外，随着养殖技术的进步和养殖成本的降低，兔的饲养将变得更加高效和可持续，市场前景十分看好。
总结兔的饲养市场规模逐年递增，供需关系相对平衡，市场竞争激烈。
然而，兔的饲养市场发展前景十分广阔，兔肉作为一种健康食品受到消费者的青睐，供需缺口和技术进步将提升市场发展潜力。
2024年兔的饲养市场规模分析
2024年兔的饲养市场规模分析摘要本文通过对兔的饲养市场进行分析，评估了兔的饲养市场的规模。
通过搜集相关数据并综合运用统计学和市场调研方法，得出了兔的饲养市场的总体规模及趋势。
本文认为兔的饲养市场具有巨大的潜力，值得投资者和养殖者关注和借鉴。
引言兔肉作为一种高蛋白、低脂肪的食品，受到越来越多人的喜爱。
随着人们对健康饮食的追求以及对清淡食品的需求增加，兔肉市场潜力巨大。
了解兔的饲养市场规模对投资者和养殖者具有重要意义，可以为他们提供决策参考。
方法本文采用文献研究法和市场调研法来收集和分析兔的饲养市场数据。
首先，通过查阅相关文献了解兔的饲养市场的发展历史和现状。
其次，通过市场调研，收集了各地兔肉养殖场的数据，并综合运用统计学方法对数据进行分析。
结果根据研究结果，兔的饲养市场规模呈现出递增趋势。
据统计数据显示，近五年来，兔肉需求量持续增长，市场规模逐渐扩大。
特别是在一些大城市，兔肉消费市场需求日益旺盛，成为餐饮业的新宠。
同时，当地政府也加大对兔饲养业的扶持力度，为市场规模的持续增长提供了有力保障。
讨论兔肉的饲养市场有着广阔的发展空间。
首先，随着人们对健康饮食的追求，对高蛋白、低脂肪的食品需求不断增加，兔肉因其独特的营养价值逐渐受到瞩目。
其次，兔的饲养要求较低，投资成本相对较低，适合投资者和养殖者进入。
再次，兔的繁殖能力强，繁殖周期短，兔肉的供应相对稳定。
因此，兔肉饲养市场前景广阔。
总结本文通过对兔的饲养市场进行规模分析，得出了兔的饲养市场规模递增的结论。
兔的饲养市场具有巨大潜力，对于投资者和养殖者来说是一个值得关注和借鉴的市场。
希望本文的研究结果能够给相关人士提供决策依据，促进兔肉饲养产业的健康发展。
关键词：兔肉，饲养市场，规模分析，市场调研。
未来十年养兔行业前景
未来十年养兔行业前景
随着社会经济的发展和人们对健康生活方式的追求，养兔产业在未来十年有着
广阔的发展前景。
从养兔业的现状来看，我认为未来十年养兔行业将呈现出以下几个趋势：
首先，随着人们对高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品的需求不断增加，兔肉作为
一种优质的肉类资源将受到越来越多人的青睐。
兔肉不仅口感鲜美，而且含有丰富的蛋白质和微量元素，符合现代人对健康饮食的需求。
其次，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，宠物兔的市场需求也将逐
渐增加。
兔子天性温顺可爱，容易饲养，受到了很多人的喜爱。
未来十年，随着城市化程度的不断提高，家庭宠物兔的市场需求将得到进一步的释放。
再者，兔毛在服装和纺织品行业也有着广泛的应用前景。
兔毛柔软细腻，具有
良好的保暖性和透气性，深受时尚界的青睐。
未来十年，随着人们对环保、天然纤维的追求，兔毛制品将逐渐成为时尚产业的宠儿。
此外，养兔业还可以与农业、生态旅游等产业结合，实现多种经营模式的融合。
比如养兔与蔬菜种植、土地养护相结合，可以形成兔粪-蔬菜-土地的循环利用模式；养兔与休闲农业、乡村旅游相结合，可以打造兔场旅游、农家乐等特色产品，吸引更多消费者。
总的来说，未来十年养兔行业的发展前景是广阔的，但也面临着一些挑战和机遇。
只有充分利用科技手段，加强品种改良、养殖技术培训、市场开拓等方面的工作，才能更好地推动养兔产业的可持续发展，实现行业的持续繁荣。
相信在未来的发展中，养兔业将迎来更加美好的明天。
2024年兔子养殖市场前景分析
兔子养殖市场前景分析引言兔子养殖作为一种新兴的畜牧业，具有投资少、回报高、风险低等特点，近年来受到越来越多的关注。
本文将对兔子养殖市场的前景进行分析，为投资者提供参考和决策依据。
兔子养殖市场的现状兔子养殖作为畜牧业的一个分支，近年来取得了快速发展。
目前，兔子养殖业已经形成了相对成熟的产业链，从兔苗供应、养殖技术、饲料配方到销售渠道，各个环节都有一定的规模和专业化水平。
在国内市场，兔肉作为一种低脂肪、高蛋白质的健康食品，受到了越来越多消费者的青睐。
兔子养殖企业通过通过产品升级，推出各种加工品和方便食品，进一步满足了市场需求。
市场需求分析1.健康食品需求增长：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对健康食品的需求也日益增长。
兔肉作为低脂肪、高蛋白质的肉类，逐渐成为人们追求健康生活方式的首选。
2.适合老年人消费：随着人口老龄化的趋势加剧，兔肉的消费群体也在不断扩大。
兔肉的肉质细嫩，易于消化吸收，非常适合老年人食用。
3.高端消费市场需求：兔肉作为一种比较新颖的肉类，价格相对较高，因此一定程度上形成了高端消费市场。
一些高端餐厅和特色饭店也开始引入兔肉这种独特食材，进一步拉动了市场需求。
市场竞争分析1.供应商竞争：兔子养殖业的供应商包括兔苗供应商和饲料供应商等。
目前，供应商竞争较为激烈，但整体供应链相对稳定，能够满足市场需求。
2.品牌竞争：由于市场对兔肉品质和卫生安全的要求越来越高，品牌竞争日益激烈。
一些兔子养殖企业通过建立品牌形象、提升产品质量和服务水平等方式，来争夺消费者的青睐。
市场前景展望1.市场规模扩大：随着兔肉消费需求的增加，兔子养殖市场的规模有望进一步扩大。
根据行业分析师的预测，未来几年内，兔肉市场的增长速度将保持在较高水平。
2.技术创新带来机会：兔子养殖技术不断改进，新的养殖技术和设备的引进，将进一步提高养殖效益和产品质量，为兔子养殖市场带来机遇。
3.市场风险与挑战：兔子养殖市场虽然前景广阔，但也面临一些风险和挑战，如疫病防控、市场价格波动等。
2024年兔养殖市场发展现状
2024年兔养殖市场发展现状引言兔养殖作为一种重要的农业养殖业，近年来在我国得到了持续发展。
本文就兔养殖市场的现状进行分析和总结，探讨其发展趋势和面临的挑战。
兔养殖市场概述兔养殖作为一种经济性养殖方式，具有成本低、投资小、收益快的特点，受到了广大农民的青睐。
兔养殖市场分为兔肉市场和毛皮市场两个方面，目前主要以兔肉市场为主导。
兔养殖市场的发展趋势1.消费需求增长：随着人民生活水平的提高，对高品质、健康、营养丰富的食品需求日益增长，兔肉由于其低脂肪、低胆固醇的特点，正逐渐受到消费者的喜爱。
2.养殖技术的进步：兔养殖技术在种兔品种改良、疾病防控、饲养管理等方面取得了显著进展，提高了兔养殖的规模化和经济效益。
3.兔肉加工业的发展：兔肉加工业是兔养殖市场的重要环节，目前处于起步阶段，但随着消费需求的增长，兔肉加工业有望迎来更大发展空间。
兔养殖市场的面临挑战1.市场竞争激烈：兔养殖市场竞争激烈，需要养殖户具备一定的实力和技术，并及时了解市场动态，提高自身竞争力。
2.疾病防控难度大：兔养殖中常常面临疾病的威胁，疫情爆发对养殖业造成巨大损失，因此加强疾病的防控非常重要。
3.品牌和质量问题：兔肉市场虽然有着广阔的发展前景，但同时也面临着品牌和质量问题，需要加强品牌推广和质量监管。
兔养殖市场发展策略1.提高品种改良水平：加强兔种的改良研究，培育适应市场需求的高品质兔种。
2.加强养殖技术培训：加强对兔养殖户的技术培训，提高其养殖管理水平和科学饲养技术。
3.加强市场调研与营销策划：及时了解市场需求和动态，制定科学合理的营销策略，提高兔肉市场占有率。
4.加强疾病防控工作：加强兔养殖业的疾病监测、防控和应急处置能力，提高养殖效益和稳定性。
5.加强质量监管：加强兔肉产品的生产质量监管，加强对食品安全的保障，提高消费者对兔肉产品的信任度。
结论兔养殖市场作为一种具有广阔发展前景和潜力的农业养殖业，受到了广大农民和投资者的关注。
通过加强技术培训、市场调研和质量监管等方面的工作，兔养殖市场有望迎来更好的发展，并为农民增加收入、促进农村经济发展做出更大贡献。
2024年肉兔养殖市场分析现状
2024年肉兔养殖市场分析现状一、市场概述目前，肉兔养殖作为一种新兴的养殖业，已经在全球范围内得到了广泛的关注和发展。
肉兔因其肉质细嫩、营养丰富，受到了消费者的青睐。
本文将对肉兔养殖市场的现状进行分析，以帮助养殖者了解市场趋势，并为其提供参考。
二、市场规模根据统计数据，肉兔养殖市场在过去几年里呈现出稳步增长的趋势。
据悉，全球肉兔养殖产量在去年达到了X吨，较前年增长了X%。
而在我国，肉兔养殖业也呈现出快速发展的态势，养殖规模逐年扩大，市场规模不断壮大。
三、市场竞争形势肉兔养殖市场的竞争形势较为激烈，主要体现在以下几个方面：1.品牌竞争：随着消费者对肉兔肉品质的要求提高，越来越多的养殖者开始注重品牌建设。
一些知名的兔肉品牌在市场上占据较大的份额，品牌效应日益凸显。
2.市场价格竞争：由于肉兔养殖业进入门槛相对较低，市场上养殖者众多，导致竞争加剧，价格竞争也十分激烈。
为了提高销量和市场份额，一些养殖户不得不降低价格，这对于整个行业来说是一种压力。
3.市场需求多元化竞争：随着人们生活水平的提高，消费者对肉兔产品的需求也越来越多元化。
不仅需要肉质鲜嫩的肉兔，还对养殖环境、养殖过程、食品安全等提出了更高的要求。
养殖者需要不断创新，满足消费者的各种需求，来获得竞争优势。
四、市场发展趋势1.健康饮食的推动：随着人们健康意识的增强，对高蛋白、低脂肪的健康肉类需求不断增加，这对于肉兔养殖市场来说是一个巨大的机遇。
肉兔肉因其营养价值高且不含胆固醇等有害物质，受到越来越多健康饮食者的青睐。
2.产业链整合：为应对市场竞争压力，养殖者开始通过与养殖相关的企业进行合作，实现产业链整合。
这样可以有效控制生产成本、提高产品质量，并拓宽销售渠道，提升市场竞争力。
3.科技的应用：随着科技的不断发展，养殖业也在逐渐引入先进的技术，如自动化饲养设备、智能化管理系统等，提高养殖效率，降低生产成本。
五、市场前景展望根据以上分析，肉兔养殖市场的前景十分广阔，但也存在一定的挑战和风险。
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世界养兔业概况及发展趋势
一、世界养兔业概况。
兔子是草食家畜，饲料以草为主，成本低，周期短，见效快，在农业产业结构调整中，已受到世界各国的重视。
养兔尤其适合农村、老、少、边穷地区，是发展农村经济、脱贫致富的好产业；利用山坡种草养兔，既保护了生态环境，又生产出营养丰富的兔肉，真是一举两得，许多国家已把养兔作为解决粮食短缺的有效途径。
联合国粮农组织认为：“养兔是穷人的产业”、“养兔是穷国解决饥荒问题的新招。
”
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，市场对兔产品（肉、毛、皮及其制品）的需求量越来越大，促进了世界养兔业的快速发展，世界养兔国家已由1992年的106个，到2000年已增加到190多个。
世界家兔年饲养量已超过15亿只，其中肉兔约占94%，毛兔占5.8%，獭兔占0.2%左右。
我国2005年家兔饲养量已达到5.96亿只（其中存栏兔2.18亿只，出栏兔3.78亿只），我国肉兔和毛兔、獭兔之比约为70：25：5。
（一）兔肉产销情况：全世界兔肉年产量现已达到210万吨，比1984年兔肉总产量100万吨，产量已翻了一番。
我国是个养兔大国，2005年兔肉年产量已达到51.06万吨，约占世界兔肉总产量的四分之一。
我国1985年以前兔肉年产量仅5万吨左右，20年来兔肉产量增加了10倍，我国养兔业发展是很快的。
当前世界上生产兔肉的主要国家除我国外，还有意大利、法国、俄罗斯、乌克兰、西班牙、尼日利亚、印尼、埃及、美国、德国等，以上国家兔肉产量占世界兔肉总产量的80%以上。
兔肉销售情况：传统的兔肉消费市场主要在欧盟各国，尤其是意大利、比利时、法国、英国、德国、荷兰等国自产兔肉不足，需要大量进口。
近几年日本、韩国及东南亚地区兔肉需求量激增，进口量也较大。
进入新世纪，我国不仅是个养兔大国，也是兔肉消费大国，年产兔肉50多万吨，年出口兔肉不足1万吨，其余均为国内消费，中国年人均兔肉占有量为385克，超过世界年人均兔肉占有量350克的水平，但和欧美一些国家相比，如意大利年人均兔肉占有量5.3公斤、西班牙3公斤、法国2.9公斤、比利时2.6公斤等还有很大差距。
（二）兔毛产销情况：受市场波动影响，兔毛产量变化很大，高峰时我国年产兔毛曾达到2万多吨，当前年产兔毛1万吨左右，占世界兔毛总产量（1.2万吨）的83%。
年产兔毛较多的国家还有：智利500吨、阿根廷300吨、捷克150吨、法国100吨、德国50吨等。
关于兔毛销售，国际市场一年究竟能销售多少兔毛？这是一个可变数，随毛纺技术进步，与消费水平变化而变化。
从历史发展看，国际市场兔毛年平均销量：上世纪50年代约400吨，60年代880吨，70年代2000吨，80年代5000吨，90年代5500吨，进入21世纪兔毛销售量变化不大，仍停留在5000吨左右。
我国从2000年至2005年这六年平均年出口兔毛量为3592吨。
每年进口兔毛较多的国家和地区有：日本3000吨、意大利600吨、德国500吨，我国港澳地区450吨、韩国400吨。
（三）兔皮产销情况：兔皮包括肉兔皮和獭兔皮，世界肉兔皮年产量多达10多亿张、獭兔皮年产量约1.1亿张。
我国2005年产肉兔皮近4亿张、獭兔皮约400万张。
关于兔肉销售情况：据浙江省桐乡县崇福镇皮毛市场统计，2004年共销售肉兔皮462万张，价值1.155亿元；獭兔皮14万多张，价值1249万元；兔皮毯203万多条，价值1.594亿元。
其它皮毛市场，包括河北省的尚村、留史、大营、辛集以及北京的大红门、雅宝路等市场尚缺统计资料。
20世纪90年代以来，随着国家经济建设的快速发展，部分率先富裕起来的人们带动了国内的毛皮消费，也使中国迅速由毛皮出口国变为毛皮消费国和进口国，到1994年起我国已成为世界上毛皮原料及制品的重要进口
国。
据统计：我国2004年进口兔皮（包括獭兔皮）18532.31吨，金额1627.81万美元；出口兔皮412.38吨，金额1056.2万美元，我国獭兔养殖业和毛皮加工业呈日益增长的态势，但我们决不能自满，目前我国只是獭兔等毛皮动物养殖、加工和消费大国，而不是强国，和国外一些强手相比，在皮张质量、加工技术、服装设计等方面还存在一定的差距。
二、世界养兔业发展趋势。
（一）肉兔业向生产无公害绿色兔肉方向发展；兔肉加工运输贮存向冷却兔肉方向发展。
“绿色兔肉”是指无疫病、无药物（如抗生素类药物及农药）残留、无污染的干净卫生的兔肉，并非指兔肉颜色绿色。
随着全球动物疫情不断发生，疯牛病、口蹄疫、禽流感等，最近英国又发生一起“兔流感”死人事件，导致大家对肉食品消费高度警惕。
我国加入世贸组织以后，进口国对兔产品的质量要求越来越高，欧盟在中国出口的兔肉中检出有残留抗生素，含量是每公斤肉含有氯霉素200毫克，如此低微的检测数据在国内是无法测出的，欧盟就拒绝进口中国兔肉。
我国兔肉（主要是山东省产的）80%以上出口集中在欧盟市场，少量出口到日本、新加坡、韩国及我国港澳地区。
因此，欧盟市场拒绝进口我国兔肉后，导致我国兔肉出口量严重下滑。
请看：入世前的2001年这一年我国出口兔肉高达32998吨，而入世后的2002至2005年这四年总共出口兔肉仅28828吨，年均出口兔肉仅7207吨，使我国肉兔业遭受重大损失。
所以，在全球兴起绿色消费的浪潮下，发展绿色兔业势在必行。
农业部已经制订出无公害食品（包括兔肉）生产销售标准，并已在全国范围内推进“无公害食品行动计划”，广东、上海、北京等城市也已实施食品准入证制度。
因此，我们必须转变观念，不断提高绿色意识，除禁用抗生素作添加剂外，还要从建场选址开始，到日常兔的饲料采集和饲养管理都要讲究卫生和营养，确保兔肉质量。
“冷却兔肉”也叫“冷鲜兔肉”是指家兔经检验合格屠宰后，从分割、运输、贮存、流通到消费全过程中始终保持在0—4℃条件下的生鲜兔肉。
冷鲜兔肉的特点是卫生、安全、鲜嫩又富含营养。
目前冷鲜兔肉在国内大中城市已逐步扩大市场份额，国外市场80%是冷鲜肉，如法国1994年冷鲜兔肉仅占进口总量的9%，到1999年增到43%，目前已达到60%以上。
我国出口兔肉过去都是冻兔肉，现在根据不同市场的需求，也开始出口冷鲜兔肉。
（二）毛兔业向高产优质粗毛型方向发展；兔毛加工向纯兔毛针织品方向发展。
安哥拉兔（俗称长毛兔）根据粗毛（指毛纤维直径在30微米以上，平均为47微米）所占的比例多少不同，分为粗毛型（指兔毛中粗毛含量高达15%以上的长毛兔如法系兔）和细毛型（指兔皮中粗毛含量不超过15%，如德系兔），一般粗毛型兔毛多用于织外套，细毛兔兔毛多用于织衬衣。
当前国际市场，如日本、韩国、东南亚等地都需要粗毛型兔毛，而且价格比一般细毛型兔毛高30%左右。
德国原来只养细毛型的西德长毛兔，现在他们为了市场取胜，也开始养粗毛型的法国长毛兔，两种类型的兔都养，市场流行什么毛就大量繁殖该类型毛的兔。
我国是长毛兔养殖和兔毛加工大国，上世纪80年代育成的毛兔新品种如唐行系长毛兔、皖系长毛兔等都属于粗毛型高产长毛兔。
2005年12月9日河南省科技厅发布的新育成的“豫系长毛兔”也是高产粗毛型长毛兔。
我国安徽、山东、浙江等省农民都有养兔习惯，也有市场，全国最大的粗毛型兔毛市场就在安徽省颖上县谢桥镇。
兔毛是怎样加工消化的？一般兔毛都和羊毛、锦纶等按一定比例混合粗纺成“兔羊毛纱”，然后再加工成“兔羊毛衫”投向市场。
为什么市场上卖的兔羊毛衫都称为“羊毛衫”，不叫“兔毛衫”？因为兔羊毛纱一般含羊毛70%、兔毛20%、锦纶10%，即所谓“721”混纺纱；少量有“541”混纺纱的（50%羊毛、40%兔毛、10%锦纶）。
因为含羊毛比例较大，所以织成的服装称“羊毛衫”。
兔羊毛衫立体感强，穿着气派大方，一些有钱人纷纷购买，但是掉毛和缩小变形使穿兔毛衫的人大伤脑筋，从此再不穿了，使兔毛制品市场流行退潮。
前不久，由广东省普宁市昊天实业公司生产的不掉毛、不缩水、不起球的“蕾沃尔”牌100%纯兔毛织品亮相在第四届中国（大朗）国际毛织品交易会上，引起了中外业界人士的并注，大家认为这是兔毛加工的发展方向，希望尽快投入批量加工生产。
（三）獭兔业向高质量的毛领路獭兔皮方向发展；裘皮加工向款式新颖的裘皮服装方向发展。
养獭兔主要是为了获取高质量的毛皮，獭兔肉质量也很好，但和皮张比较起来是次要产品，肉的价值只占皮肉总价值的10%—20%。
獭兔皮按用途可分为：毛领路、服装路、编织路、褥子路。
皮张质量优劣价格差异很大，一张领子路原皮价格始终保持在60元以上，低档原料皮价低（10—25元左右）还难销。
品牌男装和女装都要用优质的獭兔皮毛做毛领，需求旺盛。
我国出口韩、日蝗多为毛领路獭兔皮，近几年俄罗斯服装市场已经证明，低质量的獭兔皮服装不耐磨，返修率高，市场对高质量的毛领路獭兔皮需求旺盛，所以养殖獭兔除加强选种选配、全价饲料营养外，还要注意季节对皮张质量的影响，抓好秋、冬季节配种繁殖，避开6—8月被毛不良季节取皮等，力争多产高质量的毛领路皮张。
獭兔裘皮服装加工只要款式新颖，符合消费者的爱好需求，销路是没问题的。
据最近江西省吉安市兴嘉皮草有限责任公司所加工的裘皮服装出口到日本、美国，加工一件可赚2000元，仅该公司年加工兔皮达100万张。
另从江苏省扬州出入境检验检疫局获悉：2005年扬州市裘皮服装制品出口到日本、欧盟地区，共265批，创汇759万美元，比2004年上升31.3%。
所以，只要獭兔皮张质量好，加工精制、款式新颖，销路是没有问题的。