中国美食作文5篇
[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇
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[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇(1) [关于中华美食的作文]关于中国美食的作文800字吃在云南关于中国美食的作文800字吃在云南我是一个喜欢美食的小孩。
这次，趁着去云南旅游这个机会，在云南这个美食天堂中大饱口福。
我的云南之行的第一站是昆明。
烤饵块是许多昆明人的早点。
饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。
我们住的宾馆前面就有一家饵块店。
我原以为饵块只是白面大饼加油条，顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。
可走近一看，才发现做饵块不是那么简单：先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤，待到大饼烤热，油条烤脆时，根据个人口味，涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。
这些酱菜塞满了十多个坛子，可真讲究啊！其实，更讲究的的还在后头呢！你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话，服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线，然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来：天上飞的有鹌鹑；地上跑的有鸡、羊、猪、牛；水里游的有三文鱼，大虾。
还有高寒竹虫，汽锅鸡等名菜，连餐后水果都准备好了。
吃在昆明可真是一种享受啊！在大理，有一种味道无处不在，那就是酸。
大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”，这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜，而是小小的，绿绿的。
我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差点儿把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸，待肉熟后出锅。
肉里含着酸味儿，梅子里含着肉香，十分可口。
哎，这么那么多的特色菜都和酸有关，难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗？还好，还有那又香又甜的乳扇。
可回家百度一下，才发现制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水。
看来，大理已和“酸”结下了不解之缘。
丽江，是纳西族的居住地。
纳西族是一个非常聪明的民族，他们善于接受外来文化，连美食也受到了周围地区的影响，许多地方风味的美食都汇集于此。
描写美食的作文（精选63篇）
描写美食的作文描写美食的作文（精选63篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
你写作文时总是无从下笔？以下是小编精心整理的描写美食的作文，欢迎阅读与收藏。
描写美食的作文篇1在陕西，臊子面是面食中最经典的美食。
所以，我今天给大家介绍臊子面。
臊子面是陕西人民最喜爱的风味小吃，它的主要特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，好吃不腻，面汤油光红润。
臊子面不光味道鲜美，还有悠久的文化历史，相传周文王年幼时因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。
有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。
嫂子得知后亲自下橱，为周文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。
臊子面故而又名"嫂子面"。
介绍完臊子面及其特点和来历，相信大家已经迫不及待的想了解如何做一碗香喷喷的臊子面了，下面，就让我来揭开他的神密面纱吧，臊子面的食材主要是面条，辅料有胡萝卜、木耳、黄花菜、葱花、姜末、辣子油等。
制作方法有五步，分别是和面、备料、勾汤、配菜、煮面。
这样，一碗正宗的陕西臊子面就制作好了。
别小看一碗普通的面条，它可是有着丰富营养价值的，里面含有糖、蛋白质、钙、铁等矿物质以及碳水化合物，能提供足够的能量，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
那么这么有营养的面条适合什么时间吃呢？让我来告诉你们吧！面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克臊子面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
此外，臊子面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。
硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
中国美食作文范文（通用27篇）
中国美食作文中国美食作文范文（通用27篇）中国美食作文篇1如果有机会去饭店，我想点烤鸭、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇，主食就点炸酱面。
这几道菜我都吃过。
烤鸭是在北京吃的。
刚出炉的烤鸭，色泽金黄，外皮脆脆的，有点油油的，但是不腻口。
手上摊一张面皮，我喜欢先涂上甜面酱，然后放上黄瓜丝呀、葱白呀，烤鸭呀，卷起来咬一口，香香甜甜。
烤鸭的皮用来蘸上蜂蜜，一口塞进嘴里，脆脆的，可好吃了！葱爆羊肉也是我吃过的一道美食。
尝一口羊油渣，香香的。
真正的羊肉呢，嚼在嘴里软软的嫩嫩的。
夹一点大葱，有点甜。
小鸡炖蘑菇也是我吃过的一道菜，这是我在东北吃的。
里面的蘑菇嚼起来像软糖一样软，我还曾经上山亲自采过那种黄蘑呢！鸡肉一点都不老，因为它吸足了汤汁，嚼一口，汤汁就爆出来了。
炸酱面非常好吃，炸好的酱里有很多肉丁，小小的，和花生米一起嚼起来脆脆的，香香的。
尝一口面，嗯——很劲道哪！那里面还有豆芽呀，黄瓜丝呀，萝卜丝呀，看起来五颜六色，美丽极了。
闻起来，黄豆酱的味道让我垂涎欲滴，让我忍不住吃了一大碗。
中国美食作文篇2中国美食，名扬天下！品中国美食，实在是一种莫大的享受。
在中国，美食处处可见，下面我就带你去看一看吧！一放学，我就往街上跑，还没过马路，就闻到臭豆腐的香味。
做臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛和胡子全白了。
有的喜欢山珍海味，有的人爱吃家常小菜，而我对摊前小吃却情有独钟，特别是臭豆腐。
做臭豆腐的叔叔总是清晨就挑着扁担，担子上是用木头箱子做的两头。
前面一个箱子放着臭豆腐，酱油、辣椒和一叠小盘子，后面的箱子里放着一口大锅。
刚出炉的臭豆腐散发出一阵阵诱人的香味，让我的“口水流了三千尺”。
但为了既能满足我肚子里的馋虫，又能好好的品尝它的味道。
我常常使用我的独家吃法：先用竹签穿过臭豆腐的上的两个小孔，把它吊起来，然后小心翼翼地咬上一口，在嘴里慢慢咀嚼。
哇！外黑内黄，外嫩内酥，当时的感觉就一个字：爽！品尝完了，我就接着将剩下的一口吞掉，然后接着吃第二个。
中华美食作文
中华美食作文中华美食作文（精选66篇）在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的中华美食作文，希望能够帮助到大家。
中华美食作文篇1在我记忆中让我难忘的美食就犹如那天上的星星但其中最亮的那颗便是那又白又大又圆的汤圆啦。
现在想起来口水就已经“飞流直下三千尺”了。
小鸟的欢叫、时光的流逝、人们的`期盼，这使人开心、快乐。
让家人团聚的元宵，也缓缓地来临了。
家人都围在桌前，我也乐在其中。
这时忽然飘过来一阵香味。
这香味不说桂花十里飘，也是飘逸满家门了。
闻了这味儿，我开始坐不住了，我就像一根离了弓的箭一样，便到了妈妈的跟前。
哇！这是又大又白又胖，大小各异，仿佛一碰就破的“小圆球”。
也许是我碰到妈妈了吧，也许是妈妈没端稳吧，也许是这“小圆球”太顽皮了吧。
一个“小圆球”直接跳出了碗“啪”的一声掉在了地上，但没有摔破，我就要把它拿起来放在垃圾桶里。
可它不听话了，几次从我的爪牙逃脱，我也不会善罢甘休的，最后它的命运还是逃脱不了被丢进垃圾桶里。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送，刚到嘴边就把我烫的一蹦三尺高，我感觉的到那“小圆球”也在笑我。
我吸取了教训，这次等它凉了再吃。
等了半天终于凉了，这时我早就口干舌燥按耐不住了“啊呜”一口直接咬了上去，透过柔软的外皮，我咬到了一种液体是黑色的，而且非常好吃。
我想这就是这个“小圆球”的精髓吧！这是我第一次吃这种东西可真是“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”啊！它这种口感入口即化，与你牙齿的碰撞让你感动。
它那白白的“外衣”非常柔软有弹性。
还有它里面也不全是水而是一半液体一半吃的。
吃了之后我感觉这个世界上任何东西都不能和它相比，简直就是人间极品。
我想了半天，我问妈妈这个东西叫什么名字，妈妈说这是汤圆。
于是汤圆这一词便印在我的脑海里。
在这以后，我无时无刻不再想着汤圆。
传统美食作文15篇
传统美食作文传统美食作文15篇在学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编收集整理的传统美食作文，欢迎阅读与收藏。
俗话说——民以食为天。
所以，全球各地的美食真是数不胜数——北京的烤鸭、山西刀削面。
想起这一道道令人流连志返的美食，我的口水直流三千尺，都止不住，而今天，我就要介绍一下我们家乡的美食——月饼月饼是这儿的传统美食，它的形状像一个大圆盘。
象征着合家团圆，反映了家人想要团聚的美好愿望。
月饼有很多种不同的口味：有酥脆可口的芝麻味，有香甜的西红柿味，有成中带点麻的椒生味，有甜而不腻的豆沙味。
可以说是谁吃谁称赞，吃过还想吃。
掉的碎渣，昆虫们都会抢着吃，说到这，我想，你们肯定都流口水了吧。
中秋节吃月饼据说始于元代，朱元璋领导人民反抗元朝暴政，约定在八月十五达一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。
因此中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来，后来朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝第一个皇帝。
虽后满族占领中国，但人们仍旧庆祝这个节日。
在民间，每逢八月中秋会有拜月或祭月的习俗，有句名言道出中秋之夜城乡人民吃日饼的习俗，它便是——“小月十五月儿圆，中秋月」饼香又甜”后来人们把赏问和吃月饼作为家人团圆的象征，慢慢月饼也成了节日礼品。
在我心中，月饼是独一无二的美食。
它是合家团圆的象征，它是推倒统治的证明，它是人们走亲不可替代的礼品。
古人云：民以食为天。
古往今来，无论是农民百姓、诗人、水墨写手、官员、权贵，都是一心一意要吃的。
北京烤鸭、兰州拉面、糖醋排骨、红烧狮子头真的很有魅力，吸引着来自世界各地的美食家探索圣地。
所谓“水土一边倒”，在不同地区、不同习俗中各有特点。
在我看来，人的气质也可以通过菜品来发掘。
比如四川人喜欢吃辣，川菜以辣著称：辣椒鸡、麻婆豆腐、酸辣粉。
这不就像四川妹子和四川男人豪放热情的气质吗？再比如，内蒙古人爱吃大肉，以烤全羊、手烤羊肉等美食著称。
中华传统美食作文
中华传统美食作文中华传统美食作文（通用47篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
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中华传统美食作文 1扬州是四大菜系——淮扬菜的发源地。
这里美食如云，先不说什么高端大气上档次的红楼宴、三头宴、全藕宴，光是各种低调奢华有内涵的小吃也能让你吃到肚子“报销”。
在这姹紫嫣红的美食世界里，我独独喜欢一盘蟹。
文豪李白曾作过一首打油诗，“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
且需饮美酒，乘月醉高台。
”诗仙的.那股逍遥之气、晕乎之态，尽在寥寥诗句之中。
蟹十分“难”吃，但做法却十分简单。
将蟹洗净后放入蒸锅内，大火十分钟，小火半小时，这样蒸出来的蟹黄已经变成了浓稠的液体，待稍凉之时，打开蟹壳，一股浓香扑鼻而来，用筷子一挑，趁热放入口中，一股浓香在嘴中流淌；吃一口蟹肉，一阵暖流在胃中荡漾……一口气吃完四只螃蟹，忽觉胸中涌起了一直豪迈之气，仿佛自己变成了李白，坐于高台之上，对着明月饮酒高歌；仿佛自己变成了苏轼，坐于西子湖畔，一边食蟹，一边作词。
但胸中又忽然变得苦涩起来，仿佛自己变成了陆游，晚年时的凄凉和孤寂，唯有一盘热腾腾的蟹才可以慰藉那颗已经被风雨扯得七零八落的心灵……我尝到了蟹心，我品到了蟹魂。
中华传统美食作文 2每个人都有自己喜欢的食物，当然我喜欢很多食物！有：青椒土豆丝、腌鱼、剁椒鱼头.但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹刚出锅就呈现橙色，让人有食欲。
每只螃蟹都躺在蒸笼上，不时有很多蟹黄色从蟹壳里出来。
锅里还不时飘过蟹黄的香味！蒸螃蟹很简单。
在蒸笼里放几只大螃蟹。
记住，一定要收腹，这样蒸出来的蟹黄才会更好吃。
最好放几片生姜，这样螃蟹味道会更好。
螃蟹放好后，最好用布把螃蟹盖上。
螃蟹蒸10到15分钟，不多不少。
吃螃蟹有很多步骤。
中国美食作文10篇
中国美食作文中国美食作文10篇中国美食作文1中国的美食那叫个多，数不胜数，各地有个地的美食，但我认为世界上最好的美食还是老爸烧的酸菜鱼，这道菜让我回味无穷。
老爸烧的酸菜鱼不但味好，而且看相也好。
深绿色的酸菜，翠绿的香菜，嫩白的鱼片，沉浸在那火红的汤汁里，辣油一层漂在锅面上，像是火山的表面，马上就要爆发似的。
每次看见那盘酸菜鱼，总会令我有一种垂涎欲滴的感觉。
酸草鱼的做法也非常简单。
先将鱼切成鱼片，泡过的酸菜切成丝，把鱼片倒入一个大碗里，加入鸡蛋清，白酒，腌十几分钟之后，把油倒入锅中，把生姜和花椒放入炒1分钟。
把之前腌的`鱼和酸菜鱼调料包放入锅中，再撒上些孜然粉，一盘色香味惧全的酸菜鱼就烧好了。
酸菜鱼一从厨房中端出来，老大远就可以闻到那味道，我一闻到那个味道，就口水直流。
我狼吞虎咽地吃了起来，我夹了块鱼片，鱼片可真嫩，麻辣鲜香，可真是美味，又夹了酸菜来吃，酸菜脆脆的，真叫个好吃啊!我还时不时会喝上几口汤，汤很辣有一股鲜美之味，嘴巴中充满了美味，看见旁边的妈妈早已吃到了第二碗，这让我更有了食欲，突然，感觉酸菜鱼有一种爸爸的味道，让我回味无穷。
我最爱吃爸爸烧的酸菜鱼了，它有一种爸爸的味道，让我感觉好吃。
中国美食作文2太阳一步一步的往山坳里走去，我和妈妈准备开始做拔丝地瓜。
首先挑几个很大的地瓜，洗干净后直接削皮再清洗。
清洗完后，用滚刀法把地瓜切成大小一致的小块，以便同时炒熟。
切完以后，把地瓜放在一个小盆子里晾干，防止炒的时候油溅起来。
然后，再在锅里放油，不能放太多，否则吃的`时候就会有点苦。
等油不冒泡的时候就可以放进地瓜了。
地瓜在炸的时候得翻一翻，防止地瓜烧焦，炸到地瓜可以用筷子轻松扎进去的时候就可以出锅了。
炸熟后的地瓜暂时放在一个盘子里，接着拿来冰糖，放入油锅中用小火炒。
炒的时候要不断的搅拌，好让它融化。
等完全融化后，再把炸好的地瓜放进锅里和糖一起炒，等所有的地瓜都穿着金色的衣服就可以入口了。
拔丝地瓜出锅后香气扑鼻，吃了之后令人流连忘返，颊齿留香。
日记200字中国美食
日记200字中国美食《中国美食》篇一[日期] [星期] [天气]咱今天可得好好唠唠中国美食。
中国美食啊，那简直就是一个巨大的宝藏，里面的宝贝多得数都数不过来。
就说那饺子吧，它可是咱中国美食里的大明星。
饺子的样子就像一个个金元宝似的，白白胖胖的。
我记得小时候，每到过年，家里就像开启了一场饺子大战。
全家老小齐上阵，有的擀皮儿，有的包馅儿。
我那时候小，包的饺子那叫一个“惨不忍睹”，不是馅儿漏了，就是捏成了个四不像。
我妈就笑我，说我包的饺子像是被老鼠啃过的。
不过那时候可开心了，大家一边包一边聊天，笑声都能把屋顶给掀翻。
还有那红烧肉，这可是一道硬菜啊。
红扑扑、亮晶晶的，看着就像一个诱人的小妖精在向你招手。
每次在饭馆里看到红烧肉，我的哈喇子都能流一地。
咬上一口，那感觉就像是在嘴里开了一场味蕾的狂欢派对。
肉皮是那种QQ弹弹的，肉呢，入口即化，咸中带甜的味道在嘴里蔓延开来。
我就想啊，这是谁发明的红烧肉呢？这人简直就是个天才，是美食界的大英雄。
也许他就是个普通的厨子，某天突发奇想，把肉这么一烧，就创造出了这道人间美味。
麻婆豆腐也不得不提，那红红的辣椒油覆盖在白白嫩嫩的豆腐上，就像给豆腐穿上了一件火红的嫁衣。
吃起来麻辣鲜香，豆腐嫩得就像小婴儿的皮肤似的。
我有一次吃麻婆豆腐，辣得我嘴巴像着了火一样，一个劲儿地哈气，可还是忍不住继续往嘴里塞。
我朋友就说我：“你这是不要命了啊，这么辣还吃。
”我就回他：“这就是麻婆豆腐的魅力啊，辣得过瘾！”中国美食不仅仅是食物，它还包含着咱中国人的情感、文化和历史。
每一道菜背后可能都有一个故事，也许是一个家庭的传承，也许是一个地方的特色文化。
就像饺子，传说和医圣张仲景有关，他用饺子来救治百姓。
这小小的饺子，承载了多少人的希望和健康啊。
咱中国美食就是这么神奇，它把不同的食材组合在一起，就像魔法一样，创造出无数令人惊艳的美味。
这可让咱中国人在吃的方面，那是相当的骄傲啊。
你说，世界上还有哪个国家能有咱这么丰富多样的美食呢？《中国美食》篇二[日期] [星期] [天气]中国美食，那可真是个说不完的话题。
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中国美食作文5篇我们美丽的祖国地域辽阔，我没去过的地方不少。
可我以为，北方人的日常饮食，大概都是离不开面食的吧?像天津的狗不理包子!山西的刀削面!河南的大蒸馍!陕西的羊肉泡馍!山东的煎饼卷大葱，我都曾吃过的，那都是各有风味!颇具特色的地方名吃，至今回想起来，仍然是回味无穷啊!在炎热的夏季，北京城的地面温度可以达到50℃，当你大汗淋漓地跑进一家干净!清凉小餐馆里，向服务员要一碗炸酱面，里面还需要配有青绿色的黄瓜丝。
这当儿，慢慢地品尝着清绿色的茶水，等着吃炸酱面，颇为安逸呢!消费既简单，且价钱又不贵，吃起来却是相当可口的。
慢慢地，汗水也没了，肚子也饱了，甚是惬意啊!人们的生活好像是乏味的。
平日里粗茶淡饭的，却有利于自身的健康，而在喜庆的日子里，宾客溢门!高朋满座，又会美酒佳肴地铺张一番。
这样跌宕起伏的生活，又似乎是充满了诗意!人们的生活确实是琐碎的，柴米油盐酱醋茶，哪一样都离不了，锅碗瓢盆交响乐，唱响着人生的七色音符。
朴素!平淡的生活!就是幸福的人生，越简单越好。
就如同那些地方名吃，只要是具有它们自己的特色或风味，也就足够了。
如果缺乏了其中的材质与工艺，便可能会是无人问津了。
如是，每个人若能做出他真实的自己，尽可以满足了!真诚地做人!踏实地做事，谦虚谨慎!以礼待人;清心寡欲淡定从容，就如同品尝那小葱拌豆腐一般，既价格便宜，且清爽可口，吃在嘴里凉丝丝的，咽到肚里美滋滋的，何乐而不为呢?人们都会在节假日里与亲朋们互道祝福说：祝你平安!仔细地想来，这极为简单的四个字，蕴含着深刻的道理呢!平安即福，此话确是千真万的。
生命的存在!生命的价值!生活的质量!幸福的指数等等，全靠平安作为基石!作为天平!作为人生篇章得以续写的文房四宝。
每个人都会有自己的人生，不论是谦谦君子，拟或是卑贱下人，只要质地优良，且又有先进!合理的工艺，就不愁滞销，不愁没有市场!请铺就笔墨纸张，大胆书写自己的美食人生吧!俗话说的好，“民以食为天”。
老百姓们用一双双巧手制作出无数的美食。
他们将生活融入食品，品尝着那美味的食品，体味着那传承千古文化。
董糖，南通如皋美食，外黄内酥，甜而不腻，长五分，宽三分，厚一分，始于明末清初，几百年来，它用它独特的味道和传奇的色彩深深吸引了人们。
一直以来，都对中华古典文化十分感兴趣，董糖自然也不例外。
我买来一盒董糖，看着那精美的包装，我不禁食欲大发，我飞快地拆开包装，那诱人的董糖便展现我的眼前。
我迫不及待的拿起一块，放进了嘴中，外面一层粉末细碎均匀，咬一口放入嘴中，甜甜的，糯糯地，富有嚼劲，随着愈来愈多的咀嚼，那缕缕的甜味也一点点渗入我的心房。
就仿佛身处山水之间，泼墨挥毫，奏响古韵，配上那精美的点心，欣赏眼前的桃园美景，实乃人生一大乐事。
品尝着董糖，又不禁想起董糖那唯美的由来。
相传董小宛和冒辟疆在苏州半塘相遇，董小宛才艺出众，能诗善画，尤其擅长抚琴，对冒辟疆一见倾心，连称：“异人!异人!”后来，董小宛多次向冒辟疆表示倾慕，可都无结果。
看着这一对佳人才子未能白头偕老，心里未免有些失落。
原来冒辟疆已与名妓陈圆圆“订嫁娶之约”，但当冒辟疆第六次乡试途经苏州，却发现陈圆圆已卖至北京。
后来，钱谦益出面给小宛赎身，由半塘雇船送到如皋。
第二年春天，董小宛与冒辟疆结成伉俪。
董小宛不愧为一位旷世才女，做出的董糖风味独到，令人回味无穷。
董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
每一道工序都凝聚着劳动人民的心血和汗水，火候、时间必须恰到好处，不能生焦，也要使麻香浓郁。
糖骨的熬制过程难度极高，必须有丰富的经验。
经过重重把关、制作，董糖终于成型。
千百年来，这点点滴滴的心得都来自百姓的努力。
相信，中华美食，一定会传承千古!中华美食，是华夏文明不可或缺的一部分，它来自百姓的生活，传递在百姓的心间。
在未来的日子里，它会随着中华传统文化一起发扬光大。
吃美味的食物，品尝生活的最佳味道。
食物味道不同。
从食物中，我们不仅可以品尝到各种生活，还可以感受到一个国家和社会的发展。
正是这样一种能够反映社会发展的中国菜，遇到了安全问题，社会风气无疑受到了严重的冲击。
有五种食物，酸的，甜的，苦的，辣的和咸的。
从酸味来看，它尝到了坚持大国崛起的苦涩和艰难;从甜蜜的味道中，可以品尝到国家发展每一步的荣耀和喜悦;苦涩的味道象征着为民族自由的斗争和艰辛;辛辣的味道代表了热血和中国人民的热情;咸味警告这个国家要永远小心谨慎。
中国菜是最有耐心的。
一道菜，从暖火到摆桌子，一步一步地充满了知识，它的内圈充满了传统。
只有当厨师掌握了准确的技巧并有足够的耐心，他才能做出一道好菜。
要振兴中国，耐心和坚持是关键。
如果没有14年的耐心，恐怕大中华区早就消失了。
如果没有几千年的坚持，中国文化的精髓和传统文化的美德就不会流传下来。
中国菜就像一面立体的镜子，菜肴本身及其传承都是当代社会的真实写照。
中国人坚持传统，几千年都不会改变。
人们的生活越来越快，食品加工越来越简单。
许多商家看中了这个机会，各种快餐和快餐诞生了，这导致了一场食品安全问题的大浪潮。
部分原因是我们社会的快速发展，人们的生活速度加快了。
另一部分纯粹是民族精神的问题。
当各种食物中毒事件发生时，群众一片哗然，但这些事情并没有停止发生。
食品安全间接地严重影响着我国的社会风气，中国传统的传承令人担忧。
这是一种流传至今的博大精深的中国美食，却遇到了臭名昭著的“食品安全”问题，这也是注定的。
中国菜烹饪，一步一步，环环相扣。
如果任何一个环节出了问题，都会影响到最后一道菜的颜色和味道。
食品安全问题会破坏整个菜肴的选材。
不管味道如何，光是食品安全就会威胁到人们的健康，这就足以让人们对食物产生顾忌，中国烹饪也很难传承下去。
也就是说，如果社会氛围出了问题，不管它如何发展，都于事无补。
中国菜丰富多彩，但食品安全问题却层出不穷;传统精神保持不变，但文化和道德的传承令人担忧。
中国社会发展迅速，但恶劣的社会氛围会让我在大中华区的辉煌消失。
所谓吃货者，并不以爱吃能吃吃得多吃的快，而以能读，能品食物之内在者，是以为吃货。
我正在努力的成为一名吃货，而中国，是吃货们不可多得的天堂。
譬如中国最有名的餐具，筷子这种以竹制成的用具，使用需要十分特殊的技巧。
西方的叉子，餐刀，都要破坏食物后方能入口，但筷子则不同，它讲究的是一个巧字，在不挑破的情况下得到食物为最佳。
筷子，很好地诠释了中国文明，以和为贵的特点。
在中国，茶有堪比英国的地位。
从一个人的品茶习惯，便可以读出此人的心境。
淡茗，清香静心怡神;花茗，雅香安神旷心;浓茗，茶可醉人，回味良久。
连茶具都有许多讲究：色清，紫砂为宜;色重，白瓷为宜。
一般来说内壁须用白色，才能清楚地反映茶汤的色泽与明亮度。
品一杯香茗，从袅袅升起的芬芳水汽中，读出宁静与东方特有的精致。
比较有意思的是，在中国，如果一种食物没有传说和含义，总会感觉少了点什么。
就来说说知名度极高，在各地都有“死忠粉”的人气美食———油条吧。
油条，又名“油炸桧”，是为了“纪念”宋朝奸相秦桧而诞生的。
秦桧搬弄是非，活活害死了忠义名将岳飞满门，百姓恨他恨得牙痒痒，便有手巧的小吃摊主，捏出两个背对背跪着的小面人，一个代表秦桧，一个代表与他狼狈为奸的老婆，丢进沸腾的油锅里，炸他个外酥里嫩。
不曾想，成品色泽金黄，卖相极佳，入口酥香四溢，令人无法释怀。
于是这种体现了劳动人民嫉恶如仇精神的小吃，便随着那一声声“吃油炸桧!”“吃油炸桧!”的叫卖声，走遍了大江南北。
中国有句人人都知晓的老话：民以食为天。
华夏作为一个历史悠久的古老民族，已经用它永不枯竭的活力与创造力，将食物升华出了一个又一个新的高度。
我国地大物博，这种不断开发创新的精神，甚至已经超过了食材本身的魅力，这是一种多么美妙的境界啊!俗话说得好，“民，以食为天”。
食，大若天地。
我们生存的基本要素就是从食物中获取的，大地万物的生灵全部都要靠食物来补充能量，获取营养，维持生命。
再看这部《闲话中国人》，开头第一炮便是在大谈“饮食”。
中国的饮食文化早有上千年的历史，可算得上是传统文化了。
由此可看出，饮食文化在中国文化中所占地位之重。
外国人重于情趣，中国人则重于饮食。
中国人既然能以食为天，则“悠悠万事，唯此为大”，世界上还有比天大的吗?答案是肯定的。
所以，中国人甚至认为“普天之下，莫非一吃”，认为不管任何事都能用“吃”来解决。
这就是现代中国人对千百万年前的老祖宗流传下来的饮食文化的认识，这也是书中所说的“泛食主义”。
说到这“泛食主义”，它也包含在饮食文化内，只不过是口语上通过文字来表达的。
就像是说人就叫“人口”;谋生就叫“糊口”;职业和工作就叫“饭碗”。
干什么工作就吃什么饭，就像书中所说的：“修鞋补锅是吃手艺饭;说书卖唱是吃开口饭;当教书匠是吃粉笔灰;出租房屋是吃瓦片儿。
”总而言之就是“靠山吃山，靠水吃水”。
一切都与“吃”扯得上边。
饮食，说白了也就是吃饭。
但通过对这本书的阅读，我终于深刻的了解了中国人的“吃饭”文化。
何为“吃饭”文化，我想这也只能在中国才寻找得出答案。
在中国人看来，食物乃生命之源。
因此给人食物，请人吃饭，是一种很重的礼仪;而接受他人的食物，则是受了很大的恩惠，必须加以回报。
这，便是中国文化中“吃饭”文化的基本准则。
但在这一来一往，你一席我一顿的过程中，这“吃饭”文化渐渐的变了味儿。
中国人随着时代的发展而日渐丰满的腰包也闲不住了，开始流行起“请客吃饭”，而“吃饭”文化的基本准则也渐渐成为中国人请客吃饭的正当理由。
大家也习惯起这新一代的“吃饭”文化。
像这逢年过节，红白喜事，老人做寿诞，小孩过生日，谁家不请，哪个不吃?如果升了职位，涨了工资，搬了新居，走出国门，三朋四友七大姑八大姨也都会堂而皇之地要求你请客吃饭。
有人来了要“接风”，送人走了要“饯行”，有事要“撮一撮”，没事也要“聚一聚”。
用书上的话总结：中国人恐怕是世界上最爱请客吃饭的民族。
这饮食饮食，说完了“食”，接着得说“饮”了。
既然说到“饮”，那么“茶”，便是不折不扣的中国文化。
中国人爱喝茶，西方人爱喝酒。
“西人饮酒而取其汁，国人饮茶乃取其气”，这是书上的原话。
西方人喝酒是为了身体，中国人品茶则是为了意境。
自古以来，茶就是文人雅士所热衷的“至清至雅之物”，它也往往用于陪衬一些山水美景，文雅之趣。
所以，这喝茶不叫“喝茶”，得叫“品茶”，从这品茶中还能品出人生哲理，事物的启迪，从而自古产生那么多的'伟大诗人来“颂”茶。
就连这品茶中，还品出了茶术之道。
不单“食”能请，这“茶”也能请。
比如这“吃早茶”，则是如今商场上用来谈生意的办法之一。
吃早茶不过于排场，但也不过于寒酸，几叠小食，一杯清茶，既能解决早餐问题，也可以享受其中的一点“意境”。
它也确实比请客吃饭少了一点铜臭味，少了一点利益和关系。