食物中每100克中嘌呤含量表
2023最新常见饮食嘌呤含量表
2023最新常见饮食嘌呤含量表
简介
本文档旨在提供2023年最新常见饮食中嘌呤含量的参考表。
嘌呤是一种常见的有机化合物，存在于许多食物中。
了解食物中嘌呤含量的高低对于需要控制嘌呤摄入量的人群尤为重要，如痛风患者。
本文档将列举一些常见食物及其嘌呤含量，供读者参考。
嘌呤含量表
请注意，以上数据仅供参考，实际数值可能会因多种因素而有
所变动。
嘌呤含量与食材的新鲜程度、种类、烹饪方法等均有关系。
如有需要，请在摄入食物前咨询专业人士。
结论
了解食物中的嘌呤含量对于饮食控制尤为重要。
通过参考上述
常见食物嘌呤含量表，您可以选择适合自己的饮食，避免过量摄入
嘌呤。
对于需要控制嘌呤摄入的人群，建议在饮食中合理搭配不同
食物，以确保营养均衡和健康生活。
如有任何进一步的问题或需要更详细的信息，请咨询医生或专业的疾病管理机构。
他们将为您提供个性化的指导和建议。
希望本文档能够为读者提供有用的信息，并帮助您制定健康的饮食计划。
祝愿您拥有健康快乐的生活！。
食物嘌呤含量表
食物嘌呤含量表（每100克食物含嘌呤mg）：谷物及制品：甘薯2.4 荸荠2.6 马铃薯3.6 树薯粉6小米6.1-7.3 冬粉7.8 玉米9.4 高粱9.7芋头10.1 米粉11.1 小麦12.1 淀粉14.8通心粉16.5 面粉17.1 糯米17.7 白米18.1面条19.8 面线19.8 糙米22.4 麦片24.4薏米25 燕麦25 大豆27 米糠54蛋、奶、糕点类：鸡蛋0.4 牛奶1.4 皮蛋白2 鸡蛋黄2.6鸭蛋黄3.2 鸭蛋白3.4 鸡蛋白 3.7 皮蛋黄6.6奶粉脱脂15.7 干酪32 黑麦薄脆60水果类：杏子0.1 石榴0.8 梨子0.9 菠萝0.9葡萄0.5-0.9 苹果0.9 西瓜1.1 梨子1.1鸭梨1.1 香蕉1.2 桃子1.3 枇杷1.3杨桃1.4 木瓜1.6 芒果2 橙子3柠檬3.4 哈密瓜4 李子4.2 番石榴 4.8小番茄7.6 大樱桃17 草莓21 无花果64蔬菜类：冬瓜2.8 南瓜2.8 洋葱1.4-3.5 番瓜3.3黄瓜3.3 土豆3.6-5.6 番茄4.2 茄子4.2姜5.3 葫芦7.2 萝卜7.5 小番茄7.6胡瓜8.2 酸菜类8.6 腌菜类8.6 苋菜8.7葱头8.7 蒜头8.7 青椒8.7 黑木耳8.8胡萝卜8.9 圆白菜9.7 芋头10.1 榨菜10.2萝卜干11 苦瓜11.3 丝瓜11.4 荠菜12.4包心白菜12 芹菜12.4 白菜12.6 青葱13菠菜13.3 辣椒14.2 茄子14.3 小黄瓜14.6莴仔菜15 蒿子青蒿16 韭黄16.8 空心菜17.5芥兰菜18.5 韭菜花19.5 芫荽20 雪里蕻24.4花菜24.9 韭菜25 鲍鱼菇26.7 蘑菇28.4生竹笋29 菜豆29.7 油菜30.2 九层塔33.9大蒜38.2 大葱38.2 海藻44.2 笋干53.6金针菇60.9海带96.6 紫菜112-274 香菇214.5豆类及制品：豆芽菜14.6 大豆27 豆浆27.7 敏豆29.2四季豆29.7 菜豆29.7 皇帝豆32.2 红豆53.2豆腐55.5 杂豆57 花豆57 熏干63.6豆干66.5 绿豆75.1 豌豆75.7 黑豆137.4豆芽166 黄豆116-167干果硬果类：葡萄干5.4-11 红枣6 黑枣8.3 核桃8.4龙眼干8.6 桂圆干8.6 瓜子24.2 杏仁 31.7栗子34.6 莲子40.9 黑芝麻57 腰果80.5白芝麻89.5 花生96.3 干葵花籽143药材、调味及其它：蜂蜜1.2 米醋1.5 番茄酱3 姜5.3冬瓜糖7.1 高鲜味精12.3 啤酒14 酱油25竹筍（生）29 枸杞31.7 味噌34.3 白木98.9银耳99酵母粉559.肉类：豬血11.8 猪皮29.8 火腿55-80 猪心65-78猪脑66-76牛肚79 鸽子80 牛肉83.7 猪肉83.7兔肉107.6 羊肉111.5 瘦猪肉122.5 鸭肠121鸡心125 猪肚132.4猪腰133 鸡胸肉137.4鸭胗137.4 鹿肉105-138 鸡胗138.4 鸭肉132鸡腿肉140.3 鸭心146.9 猪肾132-334 猪肺138-434濃肉汁160~400豬前退肉160 公牛舌160 牛腦162鹅肉165 牛肝169.5 猪肝169-229 牛心171马肉200 牛腎213 小牛腎218 羊心241公牛心256 猪大小肠262.2猪脾270-516 鸡肝293.5鸭肝301.5 小牛脾343 公牛肺399 公牛脾444豬心530 小牛肝460 公牛肝554 熏羊脾773小牛颈肉1260水产类：海参4.2 海蛰皮9.3 桂鱼24 金枪鱼60鱼丸63.2 鲈鱼70 鲨鱼皮73.2 螃蟹81.6乌贼89.8 鳝鱼92.8鳕鱼109 旗鱼109.8鱼翅110.6 鲍鱼 112.4 鳗鱼113.1 蚬子114大比目鱼125 刀鱼134.9 鲫鱼137.1鲤鱼137.1 虾137.7 草鱼140.3 黑鲳鱼140.3红鲋140.3 黑鳝140.6 吞拿鱼142 鱼子酱144鲑鱼70-297海鳗159.5 草虾162 鲨鱼166.8 虱目鱼180乌鱼183.2 鲭鱼194 吴郭鱼199.4 鲢鱼202.4四破鱼217.5 鱿鱼226.2 小蝦234 鲳鱼238生蚝239 白鲳鱼238.1 白鯽魚238 牡蛎239鯖魚罐裝246 鲺鱼泥鳅247.3三文鱼250 吻仔鱼284.2蛙鱼297 蛤蛎316 鳳尾魚罐裝321沙丁鱼345秋刀鱼355.4 皮刀鱼355.4 凤尾鱼363 扁鱼干366.7青鱼鲱鱼378 干贝390 白带鱼391.6 沙丁魚罐裝399蚌蛤436.3 熏鲱鱼840 小鱼干1538.9 白带鱼皮3509掌握食物嘌呤含量，主要是对尿酸超过标准值（200-400）的人群有用，尿酸超过标准值的人，可能已经有了痛风病或容易得痛风病，不在饮食上控制嘌呤含量，会逐步加剧痛风病的发作或引发多种疾病。
食物嘌呤表
水果类 嘌呤 1.3 3 1.1 种类 西瓜 葡萄 枇杷 嘌呤 1.1 0.9 1.3 种类 哈密瓜 石榴 苹果 嘌呤 4 0.8 0.9
其它 嘌呤 214.5 种类 蜂蜜 嘌呤 1.2 种类 茄酱 嘌呤 3
常见食物嘌呤含量表（每100克食物嘌呤含量）
嘌呤含量等级：超过150毫克／百克，不宜选用； 50—150毫克／百克，急性期不宜选用； 小于50毫克／百克，适宜选用 肉/水产类 种类 瘦猪肉 猪肝 猪肺 羊肉 鸡肝 鳝鱼 螃蟹 白带鱼 草鱼 嘌呤 122.5 169.5 138.7 111.5 293.5 92.8 81.6 391.6 140.3 种类 猪血 猪大肠 牛肉 兔肉 鸭肠 鲤鱼 乌贼 乌鱼 鲢鱼 嘌呤 11.8 262.2 83.7 107.6 121 137.1 89.8 183.2 202.4 种类 猪皮 猪肾 牛肚 鸡心 鸭肝 海参 鱼丸 牡蛎 白鲳鱼 嘌呤 29.8 132.6 79 125 301.5 4.2 63.2 239 238.1 种类 猪脑 猪肚 牛肝 鸡胸肉 鸭心 海蛰皮 虾 蚌蛤 鹅 嘌呤 66.3 132.4 169.5 137.4 146.9 9.3 137.7 436.3 33 种类 白菜 蒿子 苋菜 雪里蕻 冬瓜 小黄瓜 胡萝卜 蘑菇 嘌呤 12.6 16.3 8.7 24.4 2.8 14.6 8.9 28.4 种类 菠菜 芥菜 榨菜 韭菜 姜 茄子 洋葱 大葱 蔬菜类 嘌呤 13.3 12.4 10.2 25 5.3 14.3 3.5 13 种类 包菜 蒿子 芥兰菜 芜荽 苦瓜 青椒 菜花 番茄 嘌呤 12.4 16.3 18.5 20.2 11.3 8.7 24.9 4.2 种类 空心菜 芹菜 盐酸菜 葫芦 丝瓜 萝卜 菜豆 南瓜 嘌呤 17.5 12.4 8.6 7.2 11.4 7.5 29.7 2.8
食品嘌呤含量表(带颜色Excel表格可直接打印)
种类 蛙鱼 蛤蛎 沙丁鱼 秋刀鱼 皮刀鱼 凤尾鱼 扁鱼干 青鱼鲱鱼 干贝 白带鱼 带鱼 蚌蛤 熏鲱鱼 小鱼干 白带鱼皮
嘌呤 297 316 345 355.4 355.4 363 366.7 378 390 391.6 391.6 436.3 840 1538.9 3509
种类 葡萄干 红枣 黑枣 核桃
蔬菜类
嘌呤
种类
8.9
茄子
9.7
小黄瓜
10.2 莴仔菜
11
蒿子青
11.3
韭黄
11.4 空心菜
12.4
芥兰菜
12.4
韭菜花
12.4
芫荽
12.4
芜荽
12.6
雪里蕻
12.6 菜花花菜
13
韭菜13.3鲍鱼菇源自14.2蘑菇嘌呤 14.3 14.6 15.2 16.3 16.8 17.5 18.5 19.5 20 20.2 24.4 24.9 25 26.7 28.4
水产类
嘌呤
种类
113.1
鲨鱼
114
虱目鱼
125
乌鱼
134.9
鲭鱼
137.1 吴郭鱼
137.1
鲢鱼
137.7 四破鱼
140.3
鱿鱼
140.3
鲳鱼
140.3 白鲳鱼
140.6
牡蛎
142
生蚝
144 鲺鱼泥鳅
159.5 三文鱼
162
吻仔鱼
嘌呤 166.8 180 183.2 194 199.4 202.4 217.5 226.2 238 238.1 239 239 247.3 250 284.2
种类 兔肉 羊肉 鸭肠 瘦猪肉 鸡心 猪肚 猪肾 猪腰 鸭胗
嘌呤含量表
鸡精518酵母粉559鸭肝398烤虾389鹅肝377香菇、干324猪肝275金针菇218黄豆318鲅鱼215鸡肉208紫菜274绿豆196扇贝193青虾180鸭肉179木耳、干166红小豆156生蚝239青鱼鲱鱼378蛤蜊316秋刀鱼355鱿鱼226干贝390鲳鱼238带鱼391牡蛎239蚌蛤436三文鱼250小鱼干1538猪肝169鹅肉165马肉200猪肠262鸡肝301豆芽166鸡胗149河蟹149鸡心144鸭胗144猪肉138草鱼134猪肉138草鱼134红芸豆126黑豆120羊肉110牛肉108黄花鱼101基围虾100银耳干96鲫鱼91豌豆86虾137螃蟹81鲍鱼、鱼翅110乌贼90雪鱼109牛肚79猪腰子133南瓜籽61海鲜酱油58面包50糯米50腰果71鲤鱼69豆腐63鱼丸63猪血40核桃40大米35大葱31普通酱油28面粉26鲈鱼70火腿55豆干66.5红豆53花豆57豆浆27猪皮29.8枸杞31各种食物嘌呤含量表（每100克中嘌呤含量）一类＞150痛风者禁食二类 75～150高尿酸者谨慎食用三类 25～75高尿酸者适当食用脑、心、肝、肾、猪肚、牛肚、大肠、芦笋、香菇、黄豆芽、紫菜、豆苗、肉汁、鸡肉汤、鸡精火腿、鸡、鸭、鹅、兔、鸽、狗肉、驴肉、马肉、鹌鹑、豌豆、花生、贝类、河蚌、罐头肉、腊肉、海参、海虾、蟹类粗粮制品、玉米、蘑菇、豆角、芹菜、四季豆、大蒜、洋葱、坚果类、糖果、肉松、鳝鱼、河虾、龙虾、鲫鱼、菜花各种食物嘌呤含量表（每100克中嘌呤含量）四类 0～25高尿酸者可放心食用菠萝12陈醋12柚子8鸡蛋 1.4牛奶0.8蜂蜜0.2红罗卜13小米20番茄3味精12.3鸭蛋黄 3.2燕麦25海蜇皮9.3海参 4.2芋头10.1马铃薯 3.6藕粉、挂面、饼干、奶粉、南瓜、卷心菜、番茄、胡萝卜、土豆、果酱。
常用食物嘌呤含量表
常用食物嘌呤含量（每100克食物中嘌呤含量）每天150mg以内食物嘌呤（mg）食物嘌呤（mg）食物嘌呤（mg）食物嘌呤（mg）大米18.1肾132.6卷心菜12.4姜 5.3糙米22.4肚132.4芥菜12.4蒜头8.7米糠54.0脑175.0芹菜10.3橙子 1.9米粉11.1小肠262.2青菜叶14.4橘子 2.2糯米17.7胰脏825.0菠菜23.0苹果0.9小米 6.1猪血11.8空心菜17.5梨0.9面粉17.1浓肉汁160-400芥蓝菜18.5桃 1.3麦片24.4海参 4.2韭菜25.0西瓜 1.1玉米9.4乌贼87.9茼蒿33.4香蕉 1.2白薯 2.4海蜇皮9.3苦瓜11.3牛奶 1.4马铃薯 5.6鳝鱼92.8黄瓜14.6奶粉15.7黄豆166.5鳗鱼113.1冬瓜 2.8鸡蛋（1个）0.4黑豆137.4鲤鱼137.1南瓜 2.8皮蛋白 2.0绿豆75.1草鱼140.2丝瓜11.4瓜子24.5红豆53.2鲢鱼202.4西葫芦7.2杏仁31.7豌豆57.0黑鲳鱼140.6茄子14.3栗子34.6豆干75.7白鲳鱼238.0菜花20.0花生32.4四季豆29.7白带鱼291.6蘑菇28.4黑芝麻57.0皮蛋黄 6.6沙丁鱼295.0青椒8.7红枣8.2猪肉122.5凤尾鱼363.0豆芽菜14.6葡萄干 5.4牛肉83.7鱼丸63.2萝卜7.5木耳8.8羊肉111.5小鱼干1638.9胡萝卜8.0枸杞31.7鸡肉140.3虾137.7洋葱 3.5蜂蜜 3.2鸡肫138.4牡蛎239.0番茄 4.3海藻44.2肝233.0白菜12.6葱 4.7酵母粉589.1茶 2.8（注：加黑的为嘌呤含量少的食物；果糖增加尿酸的生成，因此蜂蜜等高果糖食物不建议食用。
）★除此之外：•嘌呤含量少的食物（每100g食物含<50mg食物）有：大麦、小麦、荞麦、富强粉、面条、面包、馒头、芋头、菜花、莴苣、蔗糖、鸭蛋、奶酪、酸奶、猪血、猪皮、海蜇皮、莲子、核桃仁、花生酱、枸杞、油脂等。
食品嘌呤含量表
谷薯类及其制品 种类 甘薯 荸荠 马铃薯 树薯粉 小米 冬粉 蔬菜类 种类 冬瓜 南瓜 洋葱 番茄 姜 葫芦 萝卜 胡瓜 酸菜类 腌菜类 苋菜 葱头 青椒 蒜头 黑木耳 种类 豆芽菜 豆浆 敏豆 四季豆 皇帝豆 肉类 嘌呤 2.8 2.8 3.5 4.2 5.3 7.2 7.5 8.2 8.6 8.6 8.7 8.7 8.7 8.7 8.8 嘌呤 14.6 27.7 29.2 29.7 32.2 种类 胡萝卜 圆白菜 榨菜 萝卜干 苦瓜 丝瓜 荠菜 芥菜 包心白 菜 芹菜 白菜 山东白 菜 青葱 菠菜 辣椒 种类 红豆 豆腐 杂豆 花豆 菜豆 嘌呤 8.9 9.7 10.2 11 11.3 11.4 12.4 12.4 12.4 12.4 12.6 12.6 13 13.3 14.2 嘌呤 53.2 55.5 57 57 58.2 种类 茄子 小黄瓜 莴仔菜 蒿子青 蒿 韭黄 空心菜 芥兰菜 韭菜花 芫荽 芜荽 雪里蕻 菜花花 菜 韭菜 鲍鱼菇 蘑菇 种类 熏干 豆干 绿豆 豌豆 黄豆 嘌呤 14.3 14.6 15.2 16.3 16.8 17.5 18.5 19.5 20 20.2 24.4 24.9 25 26.7 28.4 嘌呤 63.6 66.5 75.1 75.7 116.5 种类 黑豆 豆芽 嘌呤 137.4 166 种类 生竹笋 菜豆 油菜 茼蒿菜 九层塔 大蒜 大葱 海藻 笋干 金针菇 海带 紫菜 嘌呤 29 29.7 30.2 33.4 33.9 38.2 38.2 44.2 53.6 60.9 96.6 274 嘌呤 2.4 2.6 3.6 6 7.3 7.8 种类 玉米 高粱 芋头 米粉 小麦 淀粉 嘌呤 9.4 9.7 10.1 11.1 12.1 14.8 种类 通心粉 面粉 糯米 白米 面条 面线 嘌呤 16.5 17.1 17.7 18.1 19.8 19.8 种类 糙米 麦片 薏米 燕麦 大豆 米糠 嘌呤 22.4 24.4 25 25 27 54
食品嘌呤表
其他
包含两个字的括号是一个字的左右偏旁，嘿嘿，我不认得！
食品嘌呤表
食物类别 蔬菜类 豆类及豆制品 肉类 水产品及加工制品
Hale Waihona Puke 中等量（每 100 克食物，含嘌呤 25～150 毫克） 鲍鱼菇、洋菇、四季豆、青江菜、皇帝豆、茼蒿菜、 蒜、海藻、笋干、豇豆、金针、豌豆
高含量（没 100 克食物，含嘌呤 150 毫克以上） 豌豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇
味噌、豆浆、红豆、花豆、豆干、豆腐、绿豆、花生、 黄豆 黑豆、豆花 牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡胸肉、鸡腿肉 猪心、鸡肠、牛肝、猪肝、猪小肠、猪脾、鸡肝、鸭肝 鱼丸、螃蟹、乌贼、鳝鱼、旗鱼、鱼翅、鲍鱼、鳗鱼、 海鳗、草虾、鲨鱼、虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、鲢鱼、四破鱼、小管、白鲳、 蚬子、红鲙、秋刀鱼、鲤鱼、虾、草鱼、红（鱼甘） 、 牡蛎、加腊鱼、鲂鱼、 （鱼勿）仔鱼、蛤蜊、皮刀鱼、扁鱼干、干贝、白带 黑鲳 鱼、蚌蛤、乌皮鱼、 （鱼曹）白鱼、沙丁鱼、小鱼干 杏仁、枸杞、栗子、莲子、酪蛋白、腰果、银耳 肉汁、浓肉汤、鸡精、含酵母食物（例如：酵母粉、酸奶、键素糖等） 。
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0.7
95.3
海鲜类
四季豆
143
0.2
29.7
豆腐
214
2.7
55.5
鳝鱼
361
0.5
92.8
鲍鱼菇
113
0.4
26.7
豆干
802
9.7
66.5
鳗鱼
739
10.4
113.1
海带
67
0.2
96.6
豆浆
269
1.6
27.75
旗鱼
626
5.6
109.8
笋干
185
0.2
53.6
味噌
932
4.8
34.3
苦瓜
76
0.2
11.3
芒果
168
0.3
2
糙米
1487
2.8
22.4
小黄瓜
63
0.3
14.6
苹果
193
0.2
1.3
糯米
1499
1.1
17.7
冬瓜
54
0.2
2.8
杨桃
147
0.2
1.4
小米
1420
4.6
7.3
丝瓜
71
0.2
11.4
香蕉
382
0.2
1.2
冬粉
1466
0.1
7.8
胡瓜
63
0.2
8.2
李子
239
0.1
4.2
面线
1247
1.3
19.8
茄子
105
0.4
14.3
枇杷
134
0.2
1.3
通心粉
1470
1.4
16.5
胡萝卜
159
0.5
8.9
木瓜
218
0.1
1.6
麦片
1516
1.8
24.4
萝卜(干)
88
0.2
7.5
黑枣
1067
0.2
8.2
面粉
1520
1.2
17.1
青椒
105
0.2
8.7
红枣
1058
0.3
6
米粉
1462
0.8
11.1
荠蓝菜
109
0.5
18.5
燕麦
1688
10.1
25
洋葱
172
0.4
3.5
其他
小麦
1516
2.8
12.1
番茄
109
0.2
4.6
蜂蜜
1294
0.2
1.2
高粱
1546
4.3
9.7
萝卜干
243
1.2
11
瓜子
2205
34.4
24.2
薏仁
1567
5
25
豆芽菜
139
0.5
14.6
葡萄干
4
鸭蛋黄
1457
30.8
3.2
韭菜
113
0.6
25
橙子
181
0.2
3
皮蛋白
164
0
2
韭黄
71
0.2
16.8
橘子
168
0.2
2.2
皮蛋黄
1506
32.1
6.6
辣椒
256
0.2
14.2
莲蓬
143
0.2
1.5
猪血
80
0.6
11.8
青葱
118
0.3
13
葡萄
239
0.2
0.9
海参
122
0.1
4.2
姜
84
0.2
乌贼
214
0.3
89.9
栗子
781
0.6
34.6
鸭肠
554
8.7
121
虾
332
0.2
137.7
莲子
592
0.7
40.9
猪肉
483
3.2
132.6
螃蟹
596
3.6
81.6
杏仁
2789
57.5
31.7
猪心
525
6.3
65.3
蚬子
365
1.4
114
枸杞
1453
0.8
31.7
猪肺
260
1.6
132.4
鱼翅
731
1273
0.9
5.4
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
甘薯
521
0.3
2.6
淹菜类
59
0.4
8.6
桂圆干
1147
1.3
8.6
芋头
538
1.1
10.1
雪里红
84
0.2
24.4
冬瓜糖
1554
7.1
马铃薯
340
0.3
3.6
榨菜
118
0.5
10.2
调味品
荸荠
332
0.1
2.6
菜花
97
110.6
黑芝麻
2289
47.2
57
猪皮
937
14.4
69.8
虾
332
0.2
137.7
白芝麻
2482
53.3
89.5
猪腰
269
1.8
32.6
第三类150-1000毫克嘌呤/100克
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
豆类
虱目鱼
200
11.9
180
蛤蛎
87
1.4
316
豆芽
384
0.1
25
糯米醋
126
0
1.5
树薯粉
1478
0.2
6
葫芦
84
0.3
7.2
高鲜味精
1663
12.3
淀粉
1403
0.1
14.8
榨菜
118
0.5
10.2
番茄酱
475
0.1
3
蔬菜类
韭菜花
118
0.3
19.5
酱油
378
0
25
包心白菜
50
0.2
12.3
木耳
147
0.3
8.8
山东白菜
63
0.4
12.6
空心菜
101
皮刀鱼
108
2.2
355.4
其他类
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
牛肝
119
2.9
169.5
小鱼干
335
4.4
1538.9
肉汁
49
0.7
<500
海鲜类
扁鱼干
80
1.2
366.7
鸡肉汤
338
24.6
<500
白鲳鱼
132
6.7
238
草虾
98
0.7
162.2
鸡精
34
<500
鲢鱼
92
0.5
13.3
水果类
奶粉（脱脂高钙）
1512
11.1
15.7
莴仔菜
67
0.5
15.2
柠檬
134
0.3
3.4
鸡蛋白
151
0
3.7
苋菜
76
0.6
23.5
桃子
197
0.7
1.3
鸡蛋黄
1407
29.7
2.6
圆白菜
97
0.3
9.7
西瓜
105
0.1
1.1
鸭蛋白
197
0
3.4
芹菜
71
0.3
8.7
哈密瓜
130
0.2
5.3
番石榴
164
0.1
4.8
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
食物名称
热量
脂肪
嘌呤
海蛰皮
109
0
9.3
荠菜
80
0.5
12.4
番茄(小)
147
1.3
7.6
五壳、根、茎
芫荽
118
0.4
20
菠萝
193
0.2
0.9
白米
769
0.3
18.4
葱头
151
0.4
8.7
梨子
210
0.1
1.1
玉米
391
0.6
9.4
15.1
166
乌鱼
180
10.4
183.2
蚌蛤
69
0.7
426.3
麦芽
<500
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