科学合理施肥ppt课件
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从事农事操作的过程中，一定不要忽视水肥气热 之间的关系。
• 五个评价指标全面评价
• 施肥是否合理，不能仅仅从产量一个方面去评价， 而是要从产量、品质、经济性、生态和改土五个 方面全面去评价。产量、品质作为评价指标很容 易理解，这里多解释下后面三个评价指标，我们 都知道冬天的菜和夏天的菜是不同价格的，如果 大棚里和露地上我们都施用相同多的肥料，大棚 能赚钱，而露地就有可能赔钱，这就是经济性要 作为评价指标的原因。施肥对生态环境的影响， 我们农户考虑的少一些，认为对环境怎样和自己 的关系不大。改土作为评价指标，要求我们兼顾 短期和长远的利益，在当季收获的同时不忘改土 陪肥，只有这样，才能建成高产稳产田，长久受 益。
• 重金属的污染
肥料当中有害物质危害，主要是重金属和放射性物
质。由于制造化肥的矿物原料及化工原料中，含有 多种重金属放射性物质和其他有害成分，它们会随 施肥进入农田土壤造成污染，特别是磷肥，由于它 的生产原料是磷矿石，矿石本身的杂质以及生产工 艺流程的污染，磷肥中常常含有不等量的各种污染 物质。如施用磷肥过多，会使施肥土壤中含镉量比 一般土壤高数十倍、甚至上百倍，长期积累将造成 土壤镉污染。由于镉在土壤中移动性很小，不易淋 失，也不被微生物所分解，但被作物吸收后很容易 通过饮食进入并积累于人体，是骨痛病、骨质疏松 等重要的病因之一。
• 施足基肥，合理施用追肥 。 • 化肥深施。
而言的，其与大、中量元素一样都直接影 响着蔬菜的生长。如硼肥直接参与花芽分 化，缺乏易造成花而不实或植株生长不良； 锌肥直接影响着根系的生长速度，缺乏易 造成心叶变小变黄。因此，施用底肥时一 定要注意微量元素的使用。
• 三 抗：抗旱涝、抗病虫、抗倒伏。
• 三提高：提高农作物产量、提高果实品质、提 高肥料利用率。
们从土壤里拿走多少养分就要施入多少养分。 • 第二个是最小养分率，也叫木桶原理，把作物必
须的十六种元素比喻成十六块木板，它们共同组 合成一个木桶，木桶的盛水量比做成产量，产量 的多少是由最短的木片决定的。所以我们在施肥 的时候一定要注意养分的平衡，氮磷钾再多，如 果中微量元素缺乏的话，产量也很难上去。 • 第三个是报酬递减率，当作物缺乏某种元素的时 候，开始施入时产量增长较快，越往后，施入相 同的养分，产量增加越来越少，当到达一定的产 量后，如果继续施入肥料，产量不仅不增加还有 可能产生肥害使产量减少，这个理论就告诉我们， 肥料施用不是越多越好，要有个度。
• 合理确定底肥、追肥的比例，注意分期控 氮。磷肥要以底施为主，氮肥、钾肥底施 要根据不同作物的需要而定。夏玉米底肥 要足，结合喇叭口期追肥；日光温室嫁接 黄瓜除施足底肥外，还要隔水追肥。因为 日光温室黄瓜生长期长、采摘次数多，产 量高需肥量大，要控制氮肥的每次用量。
• 四个施肥原理要深刻领会 • 四个施肥原理第一个是养分归还学说，也就是我
• 小麦虽然吸收锌、硼、锰、铜、钼等微量元 素的绝对数量少，但对小麦的生长发育却起 着十分重要的作用。在小麦苗期和籽粒成熟 期，应增强锌营养；锰对小麦的叶片、茎的 生长影响较大；硼主要分布在叶片和茎顶端， 缺硼的植株生育期推迟，雌雄蕊发育不良， 不能正常授粉，最后枯萎不结实。
• 3条施肥原则
• 在有机肥为基础的条件下，有机肥与无机 肥相结合。
• 硝酸盐的污染
氮素过多会引起蔬菜中硝酸盐的含量明显增高，
特别是叶菜类蔬菜对氮肥的反应较敏感，其硝酸 盐含量随氮肥施用量增加而上升。硝酸盐对食用 者的危害很大，一方面硝酸盐进入人体的血液， 可使血液中的血红蛋白Fe2+氧化Fe3+，成为氧 化血红蛋白，使血液颜色变深；另一方面，硝酸 盐能在生命体内外，经微生物的作用，还原成亚 硝酸盐，而亚硝酸盐是一种有毒物质，它直接可 使动物中毒缺氧，间接可以与次级胺结合形成强 致癌物—亚硝酸胺，危及人们的身体健康，人类 摄入体内的亚硝酸盐，81.2%来自蔬菜。
• 三促进：促进农作物光和作用、促进根系生长 发育、促进养分有效利用。
• 三种施肥方式要灵活掌握
• 三种施肥方式是指种肥、基肥、追肥，追 肥又分叶面喷施肥和冲施肥。种肥的目的 在于解决苗期营养问题，促进壮苗。高浓 度、湿度大、挥发性强的肥料也不适宜做 种肥。基肥是作物播种前施用的肥料，主 要是无机肥，还有部分化肥，其目的是提 供作物整个生长时期的养分需求。追肥是 生长期内为了解决作物养分需求与土壤供 应养分之间的矛盾而施用的肥料，主要施 用速效性肥料，而且用量大，以达到丰产 的目的。
此外，氮磷肥施用过多也会降低钙、硼、
锌等养分的有效性，使作物产生缺素症及 生理障碍，容易发生病虫害。由于钾肥的 供应不足，影响作物对氮素的吸收，使作 物需求与供求之间的N/K 失调，导致作物产 量下降，品质降低。
盲目施肥
作物生长所需的营养元素的种类大致相同，但不同 作物对不同营养元素的需求不同。换句话说，有些 作物对这种元素需要量大，有些作物对那些元素需 要量大。如豆科、十字花科作物对钼需求量大；薯 类对钾需求量大；大豆对硼需求量较大等等。然而， 农民在施肥时，往往不分农作物类型和需肥量进行 施肥，而是靠经验施肥，无论种什么作物都采取同 样的肥料和施肥量，这就造成有些作物“吃不饱”， 有些作物 “吃不了”，吃不了的大部分就浪费掉了。 随着产量的提高和土壤中营养元素的失调，盲目施 肥的弊端越来越明显。
主要作物的施肥
• 小麦的施肥 • 小麦一生积累的干物质中， • 大量营养元素碳、氧、氢共占95%左右；氮和钾
各有1%以上；钙、镁、磷、硫各有0.1%以上。 • 微量元素中氯、硼、锰、锌、铜等均在6 mg/kg以
上。 • 其中，碳、氧、氢主要来自空气和水，其他元素
主要靠根系从土壤中吸收。 • 氮、磷、钾是经常亏缺的三要素，其他元素因需
Hale Waihona Puke Baidu
• 中微量元素。
• 中微量元素在作物生长、发育中的作用不 可忽视，在满足作物氮磷钾需求的前提下， 根据不同作物、不同生长期及时补充中微 量元素也是确保高产、优质的必要条件。 中微量元素可以底施也可以追施，有的喷 施效果更好，但一定不要过量。
• 微量元素之所以称为“微”，是因为作物 对其需求量小， 并不是指对作物的重要性
科学施肥
茌平县民生生资公司
• 科学施肥
• 科学施肥是在不同的土壤上，根据作物需肥 规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施 用有机肥料的基础上，合理施用氮、磷、钾 及中微量元素等肥料，选择适当的肥料品种， 同时在合适的施肥时期，使用科学的施肥方 法进行施肥的技术方法体系。
• 科学施肥技术的核心是调节和解决作物需 肥、土壤供肥和人为施肥之间的矛盾。同 时有针对性地补充作物所需的营养元素， 作物缺什么元素就补什么元素，需要多少 补多少，实现各种养分平衡供应，满足作 物的需要。达到提高肥料利用率、提高作 物产量、改善农产品品质、节省劳力、节 支增收、培肥地力的目的。
• 六项施肥技术综合应用
• 施肥量、施肥品种、品种配比、施肥位置、 施肥时间、施肥方式六项施肥技术每一项 都对肥料的效果产生影响。
• 采取科学的施肥方法
• 坚持“控氮、稳磷、增钾、补微量元素”的 原则，增施一定量的钾肥，促进农作物对氮、 磷和其它营养成分的吸收，提高作物的产量 和质量，彻底改变氮、磷二元结构为氮、磷、 钾三元结构，同时补充作物所需的中微量元 素。
• 两个养分平衡要切实做到
• 两个养分平衡是指氮磷钾大量元素之间， 及大量元素与中微量元素之间的平衡。养 分平衡不是养分相等，不是说氮磷钾含量 都是三个十七或三个十五就是平衡，根据 土壤状况和作物需肥规律，有针对的施用 肥料，该多施的多施该少施的少施，才能 逐渐做到养分平衡。
• 大量、中量、微量元素平衡。各种营养元 素的配合是配方施肥的重要内容，随着产 量的不断提高，在耕地高度集约利用情况 下，必须强调氮、磷、钾肥相互配合，并 补充必要的中、微量元素，才能获得高产 稳产。
• 当前施肥中存在的问题
• 我国化肥施用量的增加与农作物总产和单 产的提高呈显著的正相关。但近年来，随 着化肥用量迅速增加，单位化肥所增加的 粮食产量与以前相比有下降的趋势，出现 了肥料负增长现象主要原因与肥料的不合 理使用有着直接的关系。
氮磷钾肥投入比例失调
目前我国施用比例为N：P：K=1：0.42:0.2， 正常施用比例N：P：K=1：0.5：0.5，出现 这种情况的原因是大多数农民朋友在实际生 产中，一直采用二铵配尿素的施肥模式，对 钾肥的使用明显不足。由于单一、过量的施 用氮磷肥，使土壤板结酸化，这也是造成现 在土壤越种越硬的主要原因。
施肥不合理对生态环境和人类健康的影响
水体的富营养化
在生产中许多农民认为使用氮肥可使农作 物生长加快，因此把氮肥当成基肥和追肥 的主要品种，结果大量的使用氮肥，而我 国氮肥利用率只有30%左右，其余的大部 分养分被土壤固定，被挥发、淋溶、地面 流失了，对大气、地下水造成了污染，使 地下水、地表水富营养化。
要量较少。 • 但是，由于三要素施用量增加和产量提高，现在
部分土壤缺素症。
小麦对氮、磷、钾的吸收量
• 每生产100 斤籽粒及其秸秆，约吸收
– N 3斤 – P2O5 1~1.5斤 – K2O 2~4斤 – N：P2O5 ：K2O约为3：1：3或2：1：2
• 随产量提高，N、P、K吸收量相应增加。但 在高产水平下，N的相对吸收量减少，P和K 的相对吸收量增加。
• 第四个是因子综合作用率，这里又包含两方面的 容，一方面是内部的，十六种元素特别是除了碳
氢氧之外的十三种元素在被吸收的时候，这十三
种元素之间有促进和拮抗，比如氮钾之间的吸收
是相互促进的，磷钙之间则是互相抵触拮抗的，
另一方面的因子综合作用是外部的，肥作为一个
因子，它和水气热因子之间也是相互作用的，比 如只浇水不施肥产量增加200斤，只施肥不浇水 产量也增加200斤，但是如果既浇水又施肥，产 量增加却是600斤，施肥和土壤的透气性，施肥 和温度之间都是存在这相互作用的关系，我们在
科学施肥原则
• 一个施肥原则要坚决贯彻 • 有机肥料和无机肥料配合施用的原则是我
国肥料技术政策的核心。有机肥料和无机 肥料各有优缺点，两者配合施用，充分发 挥有机肥料肥效长、改土性能好及无机肥 料氮磷钾含量高的优点。。
• 有机肥又称完全性肥料，它含有作物生长 发育必须的各种营养元素，虽然养分含量 较低，但它具有营养全面、肥效持久、养 分均衡、种地养地、改良土壤的功效。增 施有机肥是生产农副产品的关键因素，但 必须要充分腐熟后再施，防止烧根、熏苗。 一般大田每亩不低于3-5方。
• 五个评价指标全面评价
• 施肥是否合理，不能仅仅从产量一个方面去评价， 而是要从产量、品质、经济性、生态和改土五个 方面全面去评价。产量、品质作为评价指标很容 易理解，这里多解释下后面三个评价指标，我们 都知道冬天的菜和夏天的菜是不同价格的，如果 大棚里和露地上我们都施用相同多的肥料，大棚 能赚钱，而露地就有可能赔钱，这就是经济性要 作为评价指标的原因。施肥对生态环境的影响， 我们农户考虑的少一些，认为对环境怎样和自己 的关系不大。改土作为评价指标，要求我们兼顾 短期和长远的利益，在当季收获的同时不忘改土 陪肥，只有这样，才能建成高产稳产田，长久受 益。
• 重金属的污染
肥料当中有害物质危害，主要是重金属和放射性物
质。由于制造化肥的矿物原料及化工原料中，含有 多种重金属放射性物质和其他有害成分，它们会随 施肥进入农田土壤造成污染，特别是磷肥，由于它 的生产原料是磷矿石，矿石本身的杂质以及生产工 艺流程的污染，磷肥中常常含有不等量的各种污染 物质。如施用磷肥过多，会使施肥土壤中含镉量比 一般土壤高数十倍、甚至上百倍，长期积累将造成 土壤镉污染。由于镉在土壤中移动性很小，不易淋 失，也不被微生物所分解，但被作物吸收后很容易 通过饮食进入并积累于人体，是骨痛病、骨质疏松 等重要的病因之一。
• 施足基肥，合理施用追肥 。 • 化肥深施。
而言的，其与大、中量元素一样都直接影 响着蔬菜的生长。如硼肥直接参与花芽分 化，缺乏易造成花而不实或植株生长不良； 锌肥直接影响着根系的生长速度，缺乏易 造成心叶变小变黄。因此，施用底肥时一 定要注意微量元素的使用。
• 三 抗：抗旱涝、抗病虫、抗倒伏。
• 三提高：提高农作物产量、提高果实品质、提 高肥料利用率。
们从土壤里拿走多少养分就要施入多少养分。 • 第二个是最小养分率，也叫木桶原理，把作物必
须的十六种元素比喻成十六块木板，它们共同组 合成一个木桶，木桶的盛水量比做成产量，产量 的多少是由最短的木片决定的。所以我们在施肥 的时候一定要注意养分的平衡，氮磷钾再多，如 果中微量元素缺乏的话，产量也很难上去。 • 第三个是报酬递减率，当作物缺乏某种元素的时 候，开始施入时产量增长较快，越往后，施入相 同的养分，产量增加越来越少，当到达一定的产 量后，如果继续施入肥料，产量不仅不增加还有 可能产生肥害使产量减少，这个理论就告诉我们， 肥料施用不是越多越好，要有个度。
• 合理确定底肥、追肥的比例，注意分期控 氮。磷肥要以底施为主，氮肥、钾肥底施 要根据不同作物的需要而定。夏玉米底肥 要足，结合喇叭口期追肥；日光温室嫁接 黄瓜除施足底肥外，还要隔水追肥。因为 日光温室黄瓜生长期长、采摘次数多，产 量高需肥量大，要控制氮肥的每次用量。
• 四个施肥原理要深刻领会 • 四个施肥原理第一个是养分归还学说，也就是我
• 小麦虽然吸收锌、硼、锰、铜、钼等微量元 素的绝对数量少，但对小麦的生长发育却起 着十分重要的作用。在小麦苗期和籽粒成熟 期，应增强锌营养；锰对小麦的叶片、茎的 生长影响较大；硼主要分布在叶片和茎顶端， 缺硼的植株生育期推迟，雌雄蕊发育不良， 不能正常授粉，最后枯萎不结实。
• 3条施肥原则
• 在有机肥为基础的条件下，有机肥与无机 肥相结合。
• 硝酸盐的污染
氮素过多会引起蔬菜中硝酸盐的含量明显增高，
特别是叶菜类蔬菜对氮肥的反应较敏感，其硝酸 盐含量随氮肥施用量增加而上升。硝酸盐对食用 者的危害很大，一方面硝酸盐进入人体的血液， 可使血液中的血红蛋白Fe2+氧化Fe3+，成为氧 化血红蛋白，使血液颜色变深；另一方面，硝酸 盐能在生命体内外，经微生物的作用，还原成亚 硝酸盐，而亚硝酸盐是一种有毒物质，它直接可 使动物中毒缺氧，间接可以与次级胺结合形成强 致癌物—亚硝酸胺，危及人们的身体健康，人类 摄入体内的亚硝酸盐，81.2%来自蔬菜。
• 三促进：促进农作物光和作用、促进根系生长 发育、促进养分有效利用。
• 三种施肥方式要灵活掌握
• 三种施肥方式是指种肥、基肥、追肥，追 肥又分叶面喷施肥和冲施肥。种肥的目的 在于解决苗期营养问题，促进壮苗。高浓 度、湿度大、挥发性强的肥料也不适宜做 种肥。基肥是作物播种前施用的肥料，主 要是无机肥，还有部分化肥，其目的是提 供作物整个生长时期的养分需求。追肥是 生长期内为了解决作物养分需求与土壤供 应养分之间的矛盾而施用的肥料，主要施 用速效性肥料，而且用量大，以达到丰产 的目的。
此外，氮磷肥施用过多也会降低钙、硼、
锌等养分的有效性，使作物产生缺素症及 生理障碍，容易发生病虫害。由于钾肥的 供应不足，影响作物对氮素的吸收，使作 物需求与供求之间的N/K 失调，导致作物产 量下降，品质降低。
盲目施肥
作物生长所需的营养元素的种类大致相同，但不同 作物对不同营养元素的需求不同。换句话说，有些 作物对这种元素需要量大，有些作物对那些元素需 要量大。如豆科、十字花科作物对钼需求量大；薯 类对钾需求量大；大豆对硼需求量较大等等。然而， 农民在施肥时，往往不分农作物类型和需肥量进行 施肥，而是靠经验施肥，无论种什么作物都采取同 样的肥料和施肥量，这就造成有些作物“吃不饱”， 有些作物 “吃不了”，吃不了的大部分就浪费掉了。 随着产量的提高和土壤中营养元素的失调，盲目施 肥的弊端越来越明显。
主要作物的施肥
• 小麦的施肥 • 小麦一生积累的干物质中， • 大量营养元素碳、氧、氢共占95%左右；氮和钾
各有1%以上；钙、镁、磷、硫各有0.1%以上。 • 微量元素中氯、硼、锰、锌、铜等均在6 mg/kg以
上。 • 其中，碳、氧、氢主要来自空气和水，其他元素
主要靠根系从土壤中吸收。 • 氮、磷、钾是经常亏缺的三要素，其他元素因需
Hale Waihona Puke Baidu
• 中微量元素。
• 中微量元素在作物生长、发育中的作用不 可忽视，在满足作物氮磷钾需求的前提下， 根据不同作物、不同生长期及时补充中微 量元素也是确保高产、优质的必要条件。 中微量元素可以底施也可以追施，有的喷 施效果更好，但一定不要过量。
• 微量元素之所以称为“微”，是因为作物 对其需求量小， 并不是指对作物的重要性
科学施肥
茌平县民生生资公司
• 科学施肥
• 科学施肥是在不同的土壤上，根据作物需肥 规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施 用有机肥料的基础上，合理施用氮、磷、钾 及中微量元素等肥料，选择适当的肥料品种， 同时在合适的施肥时期，使用科学的施肥方 法进行施肥的技术方法体系。
• 科学施肥技术的核心是调节和解决作物需 肥、土壤供肥和人为施肥之间的矛盾。同 时有针对性地补充作物所需的营养元素， 作物缺什么元素就补什么元素，需要多少 补多少，实现各种养分平衡供应，满足作 物的需要。达到提高肥料利用率、提高作 物产量、改善农产品品质、节省劳力、节 支增收、培肥地力的目的。
• 六项施肥技术综合应用
• 施肥量、施肥品种、品种配比、施肥位置、 施肥时间、施肥方式六项施肥技术每一项 都对肥料的效果产生影响。
• 采取科学的施肥方法
• 坚持“控氮、稳磷、增钾、补微量元素”的 原则，增施一定量的钾肥，促进农作物对氮、 磷和其它营养成分的吸收，提高作物的产量 和质量，彻底改变氮、磷二元结构为氮、磷、 钾三元结构，同时补充作物所需的中微量元 素。
• 两个养分平衡要切实做到
• 两个养分平衡是指氮磷钾大量元素之间， 及大量元素与中微量元素之间的平衡。养 分平衡不是养分相等，不是说氮磷钾含量 都是三个十七或三个十五就是平衡，根据 土壤状况和作物需肥规律，有针对的施用 肥料，该多施的多施该少施的少施，才能 逐渐做到养分平衡。
• 大量、中量、微量元素平衡。各种营养元 素的配合是配方施肥的重要内容，随着产 量的不断提高，在耕地高度集约利用情况 下，必须强调氮、磷、钾肥相互配合，并 补充必要的中、微量元素，才能获得高产 稳产。
• 当前施肥中存在的问题
• 我国化肥施用量的增加与农作物总产和单 产的提高呈显著的正相关。但近年来，随 着化肥用量迅速增加，单位化肥所增加的 粮食产量与以前相比有下降的趋势，出现 了肥料负增长现象主要原因与肥料的不合 理使用有着直接的关系。
氮磷钾肥投入比例失调
目前我国施用比例为N：P：K=1：0.42:0.2， 正常施用比例N：P：K=1：0.5：0.5，出现 这种情况的原因是大多数农民朋友在实际生 产中，一直采用二铵配尿素的施肥模式，对 钾肥的使用明显不足。由于单一、过量的施 用氮磷肥，使土壤板结酸化，这也是造成现 在土壤越种越硬的主要原因。
施肥不合理对生态环境和人类健康的影响
水体的富营养化
在生产中许多农民认为使用氮肥可使农作 物生长加快，因此把氮肥当成基肥和追肥 的主要品种，结果大量的使用氮肥，而我 国氮肥利用率只有30%左右，其余的大部 分养分被土壤固定，被挥发、淋溶、地面 流失了，对大气、地下水造成了污染，使 地下水、地表水富营养化。
要量较少。 • 但是，由于三要素施用量增加和产量提高，现在
部分土壤缺素症。
小麦对氮、磷、钾的吸收量
• 每生产100 斤籽粒及其秸秆，约吸收
– N 3斤 – P2O5 1~1.5斤 – K2O 2~4斤 – N：P2O5 ：K2O约为3：1：3或2：1：2
• 随产量提高，N、P、K吸收量相应增加。但 在高产水平下，N的相对吸收量减少，P和K 的相对吸收量增加。
• 第四个是因子综合作用率，这里又包含两方面的 容，一方面是内部的，十六种元素特别是除了碳
氢氧之外的十三种元素在被吸收的时候，这十三
种元素之间有促进和拮抗，比如氮钾之间的吸收
是相互促进的，磷钙之间则是互相抵触拮抗的，
另一方面的因子综合作用是外部的，肥作为一个
因子，它和水气热因子之间也是相互作用的，比 如只浇水不施肥产量增加200斤，只施肥不浇水 产量也增加200斤，但是如果既浇水又施肥，产 量增加却是600斤，施肥和土壤的透气性，施肥 和温度之间都是存在这相互作用的关系，我们在
科学施肥原则
• 一个施肥原则要坚决贯彻 • 有机肥料和无机肥料配合施用的原则是我
国肥料技术政策的核心。有机肥料和无机 肥料各有优缺点，两者配合施用，充分发 挥有机肥料肥效长、改土性能好及无机肥 料氮磷钾含量高的优点。。
• 有机肥又称完全性肥料，它含有作物生长 发育必须的各种营养元素，虽然养分含量 较低，但它具有营养全面、肥效持久、养 分均衡、种地养地、改良土壤的功效。增 施有机肥是生产农副产品的关键因素，但 必须要充分腐熟后再施，防止烧根、熏苗。 一般大田每亩不低于3-5方。