2020年大学生外卖创业计划书范文大全
大学生创业外卖服务计划书
大学生创业外卖服务计划书一、项目背景和目标随着社会的发展和人们生活水平的提高，外卖服务已经成为现代都市生活中的一项必需品。
然而，当前的外卖市场存在许多问题，例如不稳定的配送时间、食品质量难以保证等。
因此，我们计划开展一项大学生创业外卖服务，旨在提供稳定、高质量的外卖服务，满足人们对美食的需求。
二、市场分析1. 市场需求：随着都市生活的快节奏，人们对外卖服务的需求越来越高。
然而，当前市场上的外卖服务存在配送时间不准确、食品质量无法保证等问题，无法完全满足消费者的需求。
2. 竞争对手：目前市场上已有一些外卖平台，如饿了么、美团外卖等。
虽然它们在市场中占有一定份额，但我们相信通过提供更好的服务和优质的食品，我们能够获得竞争优势。
三、项目内容和服务特点1. 外卖菜品选择：我们将与各大餐厅、小吃摊合作，提供丰富多样的菜品选择，满足不同消费者的口味需求。
2. 专业配送团队：我们将建立一支专业的配送团队，确保配送时间的准确性和食品的安全性。
3. 食品质量保证：我们将与餐厅建立良好的合作关系，严格把控食品的质量和卫生标准，确保消费者的用餐安全。
4. 定期优惠活动：为了回馈消费者的支持和信任，我们将定期推出优惠活动，提供更具性价比的外卖服务。
四、市场推广策略1. 社交媒体宣传：我们将通过微信公众号、微博等社交媒体平台进行宣传推广，吸引更多的用户。
2. 优质用户口碑传播：通过提供优质的服务和食品质量，争取用户的好评，以口碑传播为主要推广方式。
3. 与校园合作：我们将与大学校园内的学生组织、社团合作，开展推广活动，以获取更多的用户。
五、预期效益和发展前景1. 经济效益：通过提供稳定、高质量的外卖服务，我们预计可以获得稳定的收入，并逐渐扩大市场份额。
2. 社会效益：提供更好的外卖服务，为消费者提供便利的同时，也能为更多大学生提供就业机会。
3. 发展前景：我们计划在大学校园内开始创业，建立品牌影响力，并逐渐扩大到其他城市，成为一家具有竞争力的外卖服务企业。
外卖创业计划书大学生版
外卖创业计划书大学生版一、创业项目概述随着社会的快速发展和人们生活水平的提高，外卖服务已经成为大多数人生活中不可或缺的一部分。
外卖行业具有巨大的发展潜力，尤其是在大学校园中，学生对于外卖服务的需求量较大。
鉴于此，我们计划在大学校园内开展一项外卖创业项目，旨在为广大学生提供方便、快捷、优质的外卖服务。
二、市场分析1.市场需求大学校园内的学生群体消费能力较高，且对于快餐的需求较大。
随着学生学习压力的增加和生活节奏的加快，外卖服务成为他们选择的主要方式之一。
因此，大学校园内的外卖市场需求量较大。
2.竞争分析在大学校园内，外卖服务商家较多，竞争较为激烈。
但是大部分外卖商家的服务质量参差不齐，存在诸多问题，如配送不及时、食品质量低劣等。
因此，提供优质的外卖服务将成为我们项目的竞争优势。
3.市场定位我们将主要定位于大学校园内的学生群体，以提供高品质、快捷、便利的外卖服务为主要目标。
通过精准的市场定位和优质的服务，我们将赢得学生们的信任和支持，从而在竞争激烈的市场中脱颖而出。
三、经营模式1.服务内容我们将提供各类餐饮外卖服务，涵盖早餐、午餐、晚餐等各个时段，同时也提供下午茶、夜宵等特色服务。
除此之外，我们还将定期推出优惠活动和新品推荐，吸引更多学生消费。
2.配送方式配送是外卖服务中至关重要的环节。
为了确保配送效率和食品质量，我们将采用内部配送团队，配备专业的配送员和配送车辆，保证食品在规定时间内准确送达客户手中。
3.在线平台我们将建立一个方便快捷的在线平台，方便学生下单和支付，提高用户体验。
同时，通过线上宣传和推广，扩大我们的影响力和知名度，吸引更多的客户。
四、人力资源1.管理团队我们将组建一支专业化的管理团队，包括项目经理、市场专员、财务人员等，各司其职，共同推动项目的顺利开展。
2.配送团队配送团队是外卖服务中最为重要的一环，我们将招募一批积极、责任心强的配送员，保证食品安全和及时送达。
3.培训计划为了提高员工的工作效率和服务质量，我们将建立完善的培训计划，包括服务礼仪培训、食品安全知识培训等，确保每位员工都具备专业的技能和知识。
外卖大学生优秀创业计划书
外卖大学生优秀创业计划书一、市场分析据统计，当前中国的外卖市场规模已经达到千亿级别，并且在持续增长中。
尤其是在大学校园内，外卖市场需求更是旺盛。
大学生作为外卖市场的主力消费群体，他们对外卖的需求既来自于用餐的便利性，又来自于个性化定制的需求。
然而，当前市场上的外卖平台大多数仅仅提供了传统的订餐服务，很少有针对大学生的个性化服务。
据调查显示，大学生更加倾向于选择口味独特、新鲜健康的餐品，并倾向于通过外卖平台获得更多的优惠和福利。
因此，我们团队决定以大学生为主要服务对象，打造一家专注于提供新鲜、健康、优惠的餐饮外卖服务的平台。
通过精准的市场定位和个性化的服务模式，我们有信心能够快速抢占大学生外卖市场的份额。
二、企业定位我们的企业定位是打造一家以大学校园为基础的餐饮外卖平台，致力于为大学生提供高质量、健康、新鲜的餐品，并提供多样化的优惠和福利。
我们将通过与学校合作，建立自己的外卖配送团队，保证餐品的新鲜和及时送达。
同时，我们也将与多家食品供应商合作，保证原材料的优质和安全。
我们的企业文化是“用心服务，用爱呵护”。
我们将始终以顾客满意度为核心指标，努力提升服务水平和品质，赢得顾客的信赖和支持。
我们将注重员工的培训和激励，打造一支拥有专业素养和服务意识的团队，使每一位大学生客户都能感受到我们的用心和爱心。
三、产品服务我们的产品服务主要包括外卖订餐服务、外卖配送服务和优惠活动服务。
我们将设计一款便捷易用的手机APP，使大学生可以随时随地进行订餐，并享受快速的配送服务。
我们将提供多种口味多样化的餐品选择，包括中式美食、西式料理、快餐小吃等，满足大学生对不同口味的需求。
我们将建立自己的外卖配送团队，保证外卖餐品的及时送达。
我们将提供多种优惠活动，如新用户注册送优惠券、满减活动、积分兑换等，吸引用户持续消费。
我们还将定期开展各类促销活动和节日特惠活动，增加用户粘性。
四、运营模式我们的运营模式主要分为三个环节：供应链管理、订单管理和配送管理。
大学外卖跑楼创业计划书
大学外卖跑楼创业计划书一、项目背景随着社会的迅速发展和人们生活节奏的加快，外卖行业逐渐成为现代人生活中不可或缺的一部分。
外卖市场的规模不断扩大，消费者对外卖服务的需求也在不断增加。
然而，目前市场上的外卖配送服务仍然存在一些痛点和问题：配送费用高、送餐速度慢、服务质量参差不齐等，给消费者带来了一定的困扰。
因此，我们决定以大学生为主要目标人群，开展一项新的外卖跑楼服务。
在这个服务模式下，我们将为广大大学生提供即时、高效、优质的外卖配送服务，帮助他们解决各种饮食问题，为他们的生活带来便利和快捷。
二、项目概述1. 项目名称：大学外卖跑楼服务2. 项目定位：为大学生提供优质的外卖配送服务3. 服务目标：提高大学生的生活质量，满足他们多样化的饮食需求4. 服务特点：快速送餐、精准送餐、绿色环保5. 商业模式：线上接单、线下配送6. 经营范围：覆盖所有大学校园三、服务内容1. 接单服务：通过手机APP和微信小程序接收用户的外卖订单2. 配送服务：配备专业的配送员，保证及时、准确地送达用户手中3. 售后服务：提供24小时在线客服，解决用户在使用过程中遇到的问题四、市场分析1. 目标市场：大学生群体2. 市场需求：大学生生活节奏快，对外卖需求大3. 竞争情况：目前市场上外卖配送服务众多，但大部分存在服务质量不稳定的问题4. 市场机会：大学校园是一个服务需求旺盛的地方，外卖跑楼服务有望得到广泛认可五、发展规划1. 第一阶段：在一个大学校园进行试点运营，测试服务模式和市场反应2. 第二阶段：逐步扩大服务范围，覆盖更多的大学校园3. 第三阶段：根据市场需求持续改进服务，形成稳定、可持续的商业模式六、团队建设我们的团队拥有丰富的外卖配送经验和服务意识，具备独立运营能力和市场开发能力。
团队成员各司其职，共同为服务品质不断提升努力。
七、风险分析1. 市场竞争：外卖行业竞争激烈，需要与其他服务商进行竞争2. 服务质量：外卖配送服务需要极大的专业精神，服务质量必须保持高标准3. 科技风险：线上系统需要保障稳定运行，防止因系统故障导致服务中断八、投资计划1. 初期投资：开展试点运营所需人力、物力费用2. 运营资金：运营过程中需要支付的配送费用、市场宣传费用等3. 预期回报：根据市场调研预测，初始投资将在一年内收回，并有望实现盈利九、总结大学外卖跑楼服务是一项具有广阔市场前景和发展空间的商业模式，我们将以优质的服务和高效的运营，赢得广大大学生的信任和支持。
大学外卖创新创业计划书
大学外卖创新创业计划书一、创业概况1.1 项目简介本项目是一家专门为大学生提供外卖服务的创新创业公司，旨在解决大学生在校园生活中外卖选择有限、食品质量不过关等问题。
公司将通过创新的商业模式和优质的服务，打造一个充满便利和快捷的外卖平台，为广大大学生提供健康、美味、便利的饮食选择，满足他们的口味需求。
1.2 项目背景随着社会的不断发展，外卖市场越来越火爆，大学生群体作为消费主力军，也越来越依赖外卖服务。
然而目前市场上的外卖选择有限，部分商家为了追求速度和利润，忽略了食品质量和卫生问题，导致大学生对外卖的信任度下降。
因此，我们有理由相信，通过提供更多优质、健康的外卖选择，可以吸引更多大学生的关注和认可。
1.3 项目定位本项目主要面向在校大学生群体，定位为提供优质、健康、便捷的外卖服务的平台。
我们将与多家优质餐厅合作，严格筛选食材，确保每一道菜品的质量和口感。
同时，我们将提供快捷的配送服务，确保食品在最短的时间内送达消费者手中。
1.4 企业愿景我们的愿景是成为大学生口碑最好的外卖平台，提供最优质、最健康、最便捷的餐饮服务，让每一位大学生都能享受到美味的外卖。
二、市场分析2.1 行业概况外卖市场是一个快速增长的市场，特别是在大学生群体中更是如此。
根据调查数据显示，大学生外卖消费占据外卖市场的40%，并且呈现出逐年增长的趋势。
因此，外卖市场具有巨大的潜力和发展空间。
2.2 竞争分析当前外卖市场上存在着众多的外卖平台和餐饮品牌，竞争激烈。
大部分外卖平台缺乏对大学生消费群体的深入了解，因此无法提供符合大学生口味和需求的外卖服务。
而我们将通过精准的市场定位和差异化的服务，来突破竞争，赢得消费者的认可。
2.3 消费者需求分析大学生作为外卖市场的主要消费群体，对外卖的要求也逐渐提高。
他们希望外卖美味、健康，价格适中，配送速度快。
因此，我们将针对大学生的需求特点，提供优质、健康、快捷的外卖服务，满足他们对美食的追求。
大学生创业计划书外卖
大学生创业计划书外卖一、创业项目概述1.1 项目背景随着社会的发展和生活水平的提高，外卖行业迅速崛起。
外卖服务不仅给人们的生活带来了便利，也为餐饮行业的发展注入了新的动力。
目前，外卖市场还存在着一些问题，比如配送时间长、服务质量不稳定等。
本团队希望通过自己的创业项目，解决以上问题，提高外卖服务的质量，满足消费者日益增长的需求。
1.2 项目名称项目名称：快速外卖1.3 项目简介"快速外卖"是一家提供高效、优质、安全的外卖配送服务的创业公司。
我们将通过建立自己的配送团队，优化配送路线和运营模式，快速响应用户需求，提供高效的外卖服务。
1.4 项目定位"快速外卖"致力于为城市白领、学生、家庭用户提供高效的外卖配送服务。
我们的目标是打造一个方便快捷、质量可靠的外卖配送平台，成为用户的放心选择。
1.5 项目目标短期目标：在一年内，建立自有配送团队，在城市中心地区提供稳定、高效的外卖配送服务。
中期目标：在三年内，扩大服务范围，打通城市内外卖配送链条，提供更广泛、更便捷的服务。
长期目标：建立完善的外卖配送网络，成为城市外卖行业的领军企业，实现品牌的国际化发展。
二、市场分析2.1 外卖市场概况外卖市场目前呈现出快速增长的趋势。
随着城市化进程的加快，人们的生活节奏越来越快，外卖成为人们日常生活的重要一环。
特别是在一些大型城市，外卖已经成为人们生活不可或缺的一部分。
2.2 外卖市场现状目前，外卖市场上存在一些问题，比如配送时间长、服务质量不稳定、安全隐患等。
另外，一些骑手形象不佳，给用户留下了负面印象。
2.3 外卖市场发展趋势随着社会的发展和生活水平的提高，外卖市场将会持续保持增长。
未来，随着科技的发展和人们生活方式的改变，外卖市场也将呈现出更多的机遇和挑战。
三、创业团队3.1 创始人本公司由三名具有丰富从业经验的创业者共同创立，分别是市场总监、技术总监和运营总监。
三人在外卖行业都有多年的工作经验，对外卖行业有深刻的理解和丰富的资源。
2024年校园外卖创业准备计划书（三篇）
校园外卖创业准备计划书市场前景：在生活节奏越来越快的前提下，外卖已经在上海，北京，深圳，广州等大城市火热的发展开来，随着文化交流和经济发展，外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式，比如长春的‘城市披萨’;哈尔滨的‘信上披萨’;成都的‘瑞晶披萨’等，都是二三线城市的发展趋势，在这种文化侵蚀下，外卖成为了生活的一种必不可少的方式，例如你不愿意做饭又懒得走动的时候，你可以选择外卖;你在办公室加班没时间吃饭的时候你也可以选择外卖;你工作途中饿了也可以选择外卖;你的小孩想吃比萨了也可以选择外卖，你玩DOTA的时候照样可以外卖，至少比萨可以一只手拿着吃，另外一只手继续玩，这就是比萨外卖的优势。
店铺选址策略：1.办公集中区域办公集中区域可以选择办公楼，公司较多的街道商区，外卖的很大主力来自于工作中的人们，由于加班，不回家吃饭等各种情况，选择外卖的人群非常多。
2.中高档住宅小区比萨需要一定的消费能力，以比萨美食网学员在西安雁塔区曲江春晓苑开设的家庭式外卖为例，就是主打的小区客户，为周边各小区配送外卖，顾客电话订购，然后制作后安排外送人员派送即可，日均比萨销售额在____元左右，其他配餐销售额在____元左右。
3.高教园区或校区高教园或其他中小学校区，这是不可忽视的消费大军，比萨美食网创办人牟亮师傅早年在滨江高教园开设的HANS比萨（和HANS合作开设的外卖店），日均营业额能达到____元左右，毛利在____元，纯利约____元/日。
4.商业街步行街这是最传统的地段选择方式，要求人流大，时尚的街区或商业中心，是很不错的选择。
店铺投资和规模店铺面积：30-50平，其中厨房面积15-25平，前厅20平左右，容纳3-5张小桌，供顾客等候或备餐。
店铺投资：____万（不含房租），其中厨房设备投资约____万;包装器材投资约5000-8000;外送电瓶车约4000;宣传，装修，办证等投资约____万以上。
经营方式：以外送外卖为主，外送主要通过顾客电话点餐，外送到户的方式进行;外卖是顾客点餐后，自己上门取货的方式。
大学生校园外卖创业计划书
大学生校园外卖创业计划书
一、企业概况
1.1 企业名称:思源外卖
1.2 企业法人:
1.3 企业地址:大学校区楼
1.4 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
1.5 经营范围:提供校园内外卖服务
二、市场分析
2.1 行业概况:随着网络社交和电子商务等技术成熟,校园外卖行业正迎来发展机遇期。
2.2 竞争对手:校园外卖等
2.3 自身优势:1地理优势,服务范围在本校;2员工均为本校学生,对校园环境最为熟悉;3运营成本低。
三、经营计划
3.1 运营模式:订单模式,用户通过下单,我们安排员工进行配送。
3.2 运营流程:用户下单—派单—员工抓单—配送—评价——结算。
3.3 运营资源:1个运营团队、5-10名骑手员工。
3.4 预算规模:首年收入10万,毛利2万。
四、筹资计划
自身资金10万用于开发及起步资金。
未来采取分成模式与餐饮商合作开拓更多业务。
五、风险预测与防护对策
5.1 市场风险:开拓不够可能面临用户量不足问题。
5.2 运营风险:系统故障或负面信息传播可能影响品牌形象。
5.3 防护对策:1加强品牌运营,保持良好口碑;2开通用户投诉渠道;3建立后备系统。
六、预期效果
第一年实现10万收入,规模和品牌效应提升后年收入可实现双增长。
3-5年内成长为校区内知名外卖品牌。
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大学生外卖创业计划书范文大全【大学生外卖创业计划书一】一、创业背景近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。
与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。
随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。
连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。
国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。
但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。
大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以小吃为主打特色。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则以健康的菜色为主。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
初期(13月)主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。
中期(1年)巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
三、发展战略1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。
如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。
据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。
寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
另外本餐厅提供的是绿色，健康的食品。
也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注重健康的大学生。
此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力、服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。
另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
【大学生外卖创业计划书二】一、创业概念：餐饮店民以食为天，足见食之重要。
本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。
其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。
本餐饮店首先采取个体户的经营方式。
但是有自己的品牌商标，价值理念。
在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。
总体战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”。
二、竞争对手分析在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。
年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。
安顺学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。
到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。
我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。
餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
三、市场及顾客选择随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。
市场主要面对的是安顺学院的学生和老师，及过往人员。
四、店名本店里菜品种类繁多，品种齐全。
顾客可以更大程度地选择适合自己的口味，满足他们追求时尚的需要。
如果顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。
五、店面选址：安顺学院附近因为学校附近没有像样的餐饮店，而学校内学生对绿色饮食需求量较大，这里会是一个很大的市场。
具有很强的操作性和实用性。
六、经营理念及目标1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最合适的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反馈信息。
凭借优良的品质和满意的服务，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。
4、最终目标：寻求加盟，连锁经营，扩大规模和影响力。
七、组织机构由两名人员专门负责采购货物及外卖，两名人员负责主厨，还有两名人员负责店里的清洁和装饰。
八、产品和服务1、本店将有不同种类特色菜品推出：腊八蒜炒藕片、蜜汁滋补双色、脆皮时蔬、山药富贵虾、鲜味香锅仔茄、串烧赛肥牛、鱼籽粉丝蒸丝瓜、杂粮锅巴肉、太极蒸木耳、青蔬狮子头、咖啡烤肉、瓜粒茶树菇等。
本店还将提供生日特色餐。
2、紧跟潮流，适时推出新产品。
九、收入来源1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。
2、代理业务获得的收入，可以拉赞助，在广告宣传单上印发其他行业广告，在学校合适场地发放。
十、资金需求、筹措方法及投资回报因为本店经营货品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，预计需要大约XX0(待算)元启动资金，主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。
资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。
预计在未来的一年内收回成本 (平均销售利润率20%计算 ) 。
十一、定价策略和经营策略1、菜品将分为上中下三种不同的档次。
不同的价格。
这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2、会员卡制：消费满一定金额，可得到一张会员卡。
方便以后购买获得优惠。
3、积分制：消费一元得一分，满足一定积分可兑换相应的商品。
5 、利用本身作为大学生的优势。
到学校宿舍进行外卖，扩大影响力。
让他们更多的了解本店!十二、营销推广策略1、组织人员在不同时间去学校发广告单。
并在节假日搞些促销活动，回馈顾客(根据开学、国庆节，中秋节，春节，劳动节等节日特点搞活动)。
2、店内海报：可在店内贴上海报、招贴画等，介绍饰品的使用及文化内涵等。
4、主题促销：进一步细分消费者消费行为特征。
可根据不同的组合，推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。
推出不同的菜品及不同价位的特色菜5、品牌建设：以最优的服务，最优惠的价格，提供多种搭配方案。