七年级生物下册第一章第一节《食物的营养成分》检测题及答案
七年级生物下册第一节食物中的营养物质练习
第一节食物中的营养物质典型例题1.构成人体细胞的基本物质是（）A.水B.糖类C.蛋白质D.脂肪【答案】C。
【分析】主要考查几种营养物质的功能。
蛋白质是构成身体细胞的基本物质，主要为人体生长发育、细胞更新提供原料。
此题易误选A。
水是细胞的主要组成成分，参与人体的各项生活活动。
2. 过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是（）A．蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水【答案】D【分析】本题易错选C，而实质上这是干扰项，不论什么细胞，细胞中含量多的物质是水，含量最多的有机物是蛋白质。
3. 现在提倡中学生加营养餐，目的是增加中学生营养物质的摄入量。
一般是在第二节课加一杯牛奶。
请问喝酸奶还是鲜奶营养价值高？为什么空腹喝牛奶营养价值不高？【分析】（1）喝酸奶营养价值高。
原因是：鲜奶中含有乳糖，对于缺乏半乳糖苷酶的人无法消化吸收，而乳酸发酵使乳糖分解为葡萄糖再转变成乳酸，就容易被人体吸收利用，这正是厌氧菌所做的贡献。
（2）因为人们摄取牛奶的目的是为了合成人体所必需的氨基酸，来合成人体生长所需要的组织，而空腹喝牛奶营养成分易被脱氨基分解，所以营养价值不高。
习题精选1．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐A.①⑧⑥B.①②④C.①②③D.①②⑤2．下列哪种食物中含糖较高( )A．鸡蛋B．豆腐C．肥肉D．馒头3．患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏( )A．含钙的无机盐B．含磷的无机盐C.含铁的无机盐D．含锌的无机盐4．人体缺乏维生素A时，易患( )A．坏血病B．夜盲症C．脚气病D．佝偻病5．构成人体细胞的基本物质是（）A.水B.糖类C.蛋白质D.脂肪6．防止夜盲症的最佳食物是（）A.胡萝卜B.动物肝脏C.新鲜蔬菜D.标准面粉7．牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D8．有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（）A.维生素BB.维生素DC.维生素AD.维生素C参考答案1．C 2.D 3.A 4.B 5.C 6.B 7.C 8.B。
人教版七年级生物下册练习及答案解析(珍藏版)：食物中的营养物质
第一节食物中的营养物质习题1．人体内缺乏下列哪种无机盐会患贫血A．碘B．锌C．铁D．钙2．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐⑥维生素⑦氧气A．①⑥⑦B．①②④C．①②③D．①②⑤3．张明爱吃肯德基，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血的现象，你给他的建议是( ) A．多吃鸡蛋和牛奶B．适当多吃蔬菜和水果C．多吃炸鸡，多喝鸡汤D．适量运动少食多餐4．外出旅游登山时，携带的下列食品中，不能补充能量的是A．纯净水B．牛奶C．苹果D．面包5．某小孩缺钙，医生建议该小孩服用钙片的同时，还要服用少量鱼肝油，这是因为鱼肝油中含有丰富的（）A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D 6．等量的下列食品在体内完全分解，释放能量最多的是（）A．馒头B．鸡蛋C．苹果D．花生7．下列能为生命活动提供能量的是（）①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐⑥维生素A．①⑥B．②③C．①②③D．①﹣⑥全部8．牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（）A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D 9．皮肤干燥、干眼和夜盲症，这是缺维生素A，建议多吃哪类食物进行食疗A．大米和面条B．甘薯和面条C．西瓜和番茄D．动物肝脏和胡萝卜10．把晒干的种子放在火上烧，所剩的白色物质是()A．无机盐B．有机物C．蛋白质D．核酸11．某幼儿缺钙，服用钙片仍不见明显疗效，这时应加服（）A．维生素D B．维生素C C．维生素B1D．维生素A12．下列疾病与预防方式的搭配不合理的是A．佝偻病－―多吃含钙和维生素D的食物B．夜盲症―多吃蔬菜水果C．地方性甲状腺肿―多吃海带紫菜D．贫血—多吃含铁和蛋白质丰富的食物13．食用加碘食盐、提倡使用铁锅、多吃水果和蔬菜可分别预防（）A．佝偻病、贫血、脚气病B．地方性甲状腺肿、贫血、坏血病C．侏儒症、贫血、夜盲症D．甲亢、冠心病、艾滋病14．被称为“第七类营养素”的是（）A．蛋白质B．维生素C．膳食纤维D．无机盐15．构成人体细胞的基本物质是（）A．水B．脂肪C．蛋白质D．糖类16．人体各种生命活动所消耗的能量主要来自（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．脂肪和蛋白质17．“三大产热营养素”是指（）A．糖类、脂肪、维生素B．糖类、脂肪、蛋白质C．糖类、脂肪、无机盐D．糖类、蛋白质、维生素18．某同学的妈妈因病做了手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是A．牛奶、鸡蛋B．苹果、香蕉C．巧克力、橙汁D．面包、饼干19．某小组的同学尝试测定一粒核桃仁中含有的能量。
七年生物下第一章《合理膳食-平衡营养》检测题(含答案)1
第二单元我们的身体与健康地生活第一章合理膳食平衡营养章末检测题（时间：60分钟，满分：100分）一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。
）1.下列既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是（）A.辣椒和菠菜B.柠檬和香蕉C.猪肝和鱼肝油D.牛奶和粗粮2.天天只吃白面的人，时间长了易患（）A.坏血病B.脚气病C.夜盲症D.佝偻病3.营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（）A.牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的B.牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐C.牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质D.牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，这是青少年正常生命活动不可缺少的4.小张近来一段时间皮肤干燥，一到黄昏就看不清东西，他的体内可能缺乏（）A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D5.人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。
在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（）A.米饭B.蔬菜C.肉类D.肉汤6.某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。
该患者应多吃一些什么食物？（）A.含维生素A较多的食物B.含维生素B1较多的食物C.含维生素C较多的食物D.含维生素D较多的食物7.构成人体细胞的基本物质是（）A.维生素B.水C.蛋白质D.糖类8.芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（）A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.糖类9.下列物质能被人体直接吸收的一组是（）A.水、葡萄糖、氨基酸B.脂肪、蛋白质、淀粉C.葡萄糖、麦芽糖、淀粉D.氨基酸、水、淀粉酶10.以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（）A.胃可初步消化蛋白质、脂肪B.胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用C.肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所11.下列有关人体消化系统的描述中，不正确的是（）A.所有的消化液都含有消化酶B.所有的消化腺都能分泌消化液C.消化系统由消化道和消化腺两部分组成D.小肠是消化和吸收的主要部位12.消化道中参与消化淀粉的消化液是（）A.唾液、胰液和肠液B.胆汁、肠液和胰液C.胃液、胆汁和胰液D.唾液、胃液和肠液13.下图表示人体的消化吸收过程，①～⑤表示消化液（⑤为肠液）。
济南版七年级下册生物 1.1食物的营养成分 练习题
济南版七年级下册生物 1.1食物的营养成分练习题姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、单选题1 . “铁强化酱油”是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所花费了五年多时间研究出的一种营养强化调味品，食用这种酱油，可以有效地补充铁元素。
下列关于铁元素的说法正确的是（）A．铁是维生素C的组成成分B．铁是血红蛋白的组成成分C．铁是骨骼和牙齿的组成成分D．铁有利于人体对蛋白质的吸收2 . 下列营养成分中能提供能量的是（）A．水分B．无机盐C．维生素D．糖类3 . 某位同学未吃早餐，上课没精神，感觉浑身无力，可以从下列哪种食物中快速获得能量（）A．鸡蛋B．面包C．钙片D．油炸鸡腿4 . 小张中午吃了西红柿炒鸡蛋、红烧牛肉和米饭等食物，同时还喝了一杯红葡萄酒。
那么在他的血液中最早出现的是（）A．维生素B．酒精C．葡萄糖D．氨基酸5 . 某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲤鱼、葱炒鸡蛋，再添加下列哪项后会使这份食谱中食物的营养更加均衡（）A．素炒豆角B．牛奶C．排骨汤D．小米粥6 . 葡萄糖进入人体后（）A．全部合成脂肪，贮存备用B．被重新组合成蛋白质C．大部分在细胞内分解而释放能量，供人体各种活动利用，多余的部分贮存备用D．作为人体生长发育、组织更新的原料7 . 人体缺乏维生素C易患A．坏血病B．脚气病C．夜盲症D．佝偻病8 . 人体生命活动所需能量来源于A．糖类、脂肪、蛋白质B．糖类、无机盐、水C．水、无机盐、维生素D．糖类、维生素、无机盐9 . 下列关于细胞的说法，不正确的是（）A．细胞中的物质并非都是自己制造的B．所有物质都能穿过细胞膜进入细胞C．细胞中的能量转换器主要是叶绿体和线粒体D．细胞是能量、物质和信息的统一体10 . 有人分析了一种小分子有机物样品，发现它含有C、H、O、N四种化学元素，该样品很可能是A．氨基酸B．蛋白质C．核糖D．核苷酸11 . 牛奶和鸡蛋中含量较多的有机物是（）A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．水12 . 下列食物中含维生素C最多的是（）A．菠菜B．番茄C．鱼D．辣椒13 . 被称为“第七类营养素”的物质是（）A．维生素B．纤维素C．抗生素D．激素二、连线题14 .15 . 把下面几种疾病和它们的病因，医生的诊断建议搭配起来。
人教版七年级生物下册同步练习附答案2.1食物中的营养物质
第一节食物中的营养物质（总分：50分时间：40分钟）一、选择题（本题包括15小题，每小题2分，共30分。
每小题只有1个选项符合题意）1．食物中所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的一组是（）A．糖类、脂肪、蛋白质、维生素 B．糖类、脂肪、蛋白质、水C．糖类、脂肪、蛋白质 D．糖类、脂肪、蛋白质、无机盐2．下列食物成分中，既不是构成细胞的主要原料，也不是人体能源物质的是（）A．糖类 B．水 C．蛋白质 D．维生素3．人体进行各项生理活动所需要的能量主要来自于（）A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素4．我们每天吃的食物中都必须含有一定数量的蛋白质，对其原因的说法中不正确的是（）A．蛋白质不能在体内贮存 B．蛋白质营养丰富，热量高C．组成人体的蛋白质每天都要分解一些 D．蛋白质不能由其他物质在体内转变而来5．为了使儿童的骨骼正常发育，应给儿童补充（）A．含钙丰富的食物 B．含钙无机盐和含磷无机盐丰富的食物C．含维生素D丰富的食物 D．含钙、磷无机盐以及维生素D丰富的食物6．小明患了贫血病，体内可能缺乏的是（）A．铁 B．钙 C．锌 D．碘7．在一条远洋海轮上，因新鲜蔬菜不足，多数海员出现了齿龈出血现象，这是因膳食中缺乏（）A．维生素B1 B．维生素C C．维生素D D．维生素A 8．某人经常下肢麻木，食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。
该患者应多吃一些什么食物（）A．含维生素A较多的食物 B．含维生素B1较多的食物C．含维生素C较多的食物 D．含维生素D较多的食物9．如图所示，小强没吃早饭接近中午时感到头晕。
你建议他补充什么食品能最快获得能量（）A．鸡蛋 B．牛奶 C．花生 D．巧克力10．国家在缺碘地区推广加碘食盐，这是为了预防（）A．核辐射 B．贫血 C．大脖子病 D．佝偻病11．过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞总质量50%以上的物质是（）A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．水12．生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表。
济南版七年级下册生物 1.1食物的营养成分 练习题
济南版七年级下册生物 1.1食物的营养成分练习题姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、单选题1 . 下列关于细胞的生活的说法中，不正确的是（）A．叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器B．细胞中的物质都是由细胞自己制造的C．细胞中的物质可分为无机物和有机物两大类D．细胞的生活是物质、能量和信息变化的统一2 . 取少许蛋清，加入开水迅速搅拌，发现有白色沉淀．这说明蛋清中含有（）A．维生素B．水C．无机盐D．蛋白质3 . 小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，你建议他补充哪类食物能最快获得能量（）A．B．C．D．4 . 一个患有佝偻病的儿童，医生给他开的药方中含有“钙片和鱼肝油”。
下面说法正确的是（）A．补充磷和维生素A B．补充磷和维生素DC．补充钙和维生素C D．补充钙和维生素D5 . 学习了合理营养后，王莎莎同学为妈妈设计了一份午餐食谱：蒸米饭、素炒豆角、凉拌黄瓜。
你认为再添加下列哪项后营养会更均衡、更合理（）A．糖拌番茄B．土豆丝C．红烧肉D．小米粥6 . 王奶奶缺钙，医生建议她服用钙片的同时，还应加服（）A．维生素 D B．维生素 B 1C．维生素 C D．维生素 A7 . 从合理营养的角度看，下列做法正确的是（）A．不吃早餐B．不偏食、不挑食C．爱喝饮料、不爱喝水D．不爱吃水果和蔬菜8 . 下列物质中，全部是有机物的一组是（）A．糖类脂类蛋白质B．水无机盐核酸C．糖类氧气蛋白质D．二氧化碳无机盐蛋白质9 . 关于食物中的营养物质，下列说法不正确的是（）A．儿童、青少年和伤病员要多吃一些含蛋白质丰富的食物B．维生素是一类简单的有机物，可以被人体直接吸收C．处于生长发育关键时期的儿童缺钙易患骨质疏松症D．糖类是人体主要的供能物质，病人不能正常进食，往往需要静脉注射葡萄糖10 . 下列哪一组养分是人体内的能源物质（）A．糖类、蛋白质、脂肪B．维生素、无机盐、脂肪C．维生素、糖类、脂肪D．矿物质蛋白质糖类11 . 下列疾病中与人体激素分泌异常无关的是（）①热伤风②贫血症③糖尿病④呆小症⑤夜盲症⑥巨人症A．①②⑤B．④⑤⑥C．③④⑥D．①⑤⑥12 . 下列关于食物中部分营养成分对人体作用的叙述，不正确的是（）A．含钙的无机盐是构成血红蛋白的一种成分，缺少时会患贫血B．糖类主要包括淀粉、麦芽糖和葡萄糖等，是人体最主要的能源物质C．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料D．维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素，是维持人体正常新陈代谢所必需的物质13 . 长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡(俗称“烂嘴”)，原因是人体内缺乏（）A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．无机盐二、连线题14 . 请将下列维生素与其缺乏症表现项的字母序号填写在答题卡相应的位置上。
人教版七年级生物下册4.2.1 食物中的营养物质 (习题1 带答案)
第一节食物中的营养物质1．小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血。
他体内可能是缺少（）A．维生素D B．维生素C C．维生素B D．维生素A2．（2013江苏无锡）小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，原因是在服用钙粉时没有补充（）A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D3．小红患了贫血，体内可能缺乏（）A．铁 B．钙 C．锌 D．碘4．能为人体生命活动提供能量的物质是（）A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．以上三项都是5．下列物质不属于糖类的是（）A．葡萄糖 B．淀粉 C．维生素C D．麦芽糖6．既能防治佝偻病，又能防治夜盲症的最佳食物是（）A．牛奶 B．猪肝 C．胡萝卜 D．橙7.儿童经常食用鱼肝油和动物肝脏可以预防（）A．夜盲症和脚气病 B．唇炎和佝偻病C．佝偻病和夜盲症 D．口角炎和夜盲症8.有些人一生食素，但却并没得夜盲症，这是因为( )A.因为植物性食物里有维生素AB.因为其他维生素也能预防这种病C.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素AD.人体内可以自行产生维生素A9.小钢患了重感冒，发烧快有一个星期了，体重明显下降。
请问他体内有机物被消耗的量最大的是（）A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．水10.食物中含有、、、、和。
11. 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。
12. 、、都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
13.根据本节课学习的内容完成下表。
维生素种类缺乏时的症状食物来源神经炎坏血病蔬菜、水果维生素A.佝偻病、骨质疏松症A.坏血病B.夜盲症C.维生素DD.维生素CE.维生素BF.动物肝脏、胡萝卜G.粗粮、瘦肉H.青菜、鱼肉、蛋黄第四单元第二章人体的营养第一节食物中的营养物质1、B D A D C 6、A C C C 10、糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素 11、维生素12、糖类脂肪蛋白质 13、略。
初一生物食物中的营养物质试题答案及解析
初一生物食物中的营养物质试题答案及解析1.、人体一旦缺乏某种维生素、就容易患病。
饮食中如果缺乏维生素A就可能患A．夜盲症B．佝偻病C．坏血病D．贫血【答案】A【解析】维生素既不构成人体组织细胞，也不提供能量，但是人体生命活动调节重要的物质。
维生素A主要促进人体正常生长发育，增强抵抗力，维持正常视觉，缺乏引起夜盲症；维生素B1维持人体的正常新陈代谢以及神经系统的正常生理功能，缺乏引起脚气病；维生素C维持人体正常的新陈代谢，促进伤口的愈合，增强抵抗力，缺乏引起坏血病；铁是构成血红蛋白的重要原料，缺乏引起贫血，预防的方法是补充含铁和蛋白质丰富的食物。
故选项A符合题意。
【考点】本题考查的知识点是维生素的作用及缺乏症。
2.下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是( )。
A．钙片、生长激素B．钙片、鱼肝油C．钙片、葡萄糖D．钙片【答案】B【解析】人体需要的营养物质有糖、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐六类物质，其中维生素和无机盐需求量少但对人体有十分重要的作用，缺少维生素和无机盐都会引起一些缺乏症，题目中的佝偻病是由于缺乏钙引起的，而维生素D能够促进钙的吸收，故B符合题意。
【考点】此题主要考查营养物质在人体中的生理作用。
3.在平时膳食中，糖类含量多的一组是（）A．蔬菜和水果B．米饭和馒头C．鸡蛋和牛奶D．鸡鸭鱼肉【答案】B【解析】食物中含有六大类营养物质是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，主要从谷类和薯类食物中获得，如制作的馒头；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量，主要来源于瘦肉、鱼、奶、蛋和豆制品等；脂肪是备贮能物质，一般存储在皮下备用，主要来源于肉类、花生和植物油等，所以糖类、脂肪、蛋白质称为“三大产热营养素”。
维生素既不构成人体组织细胞，也不提供能量，但是人体生命活动调节重要的物质；无机盐是构成人体组织的重要材料；水是人体细胞的重要组成部分，参与生命活动的调节。
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七年级生物第一章第一节《食物的营养成分》检测题及答案
1.平时食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的营养物质中，能为机体提供能量的有()
A. 水、无机盐和维生素
B. 糖类、无机盐和蛋白质
C. 糖类、脂肪和蛋白质
D. 蛋白质、糖类和维生素
2.小明没吃早餐就去打球，不久感到头昏脚软，同学买了下列食物，请问他要吃（）才能在短时间内恢复？
A. 香肠
B. 花生
C. 鸡蛋
D. 馒头
3. 儿童.青少年以及术后病人应多吃一些奶.蛋.鱼.肉，是因为这些食物中含有丰富的（）
A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素
4.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。
该物质是（）
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
5.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。
下面所列物质与缺乏症，不相符的是（）
A. 维生素C—坏血病
B. 含钙的无机盐—神经炎
C. 维生素A—夜盲症
D. 含铁的无机盐—贫血症
6. 如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若儿童长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（）
A. A
B. B
C. C
D. D
7.下列食物中既可防止夜盲症，又可防止佝偻病的是（）
A.新鲜蔬菜
B.胡萝卜
C.动物肝脏
D.香蕉
8.2003年10月20日，美国魔术师布赖恩在悬空的玻璃箱中生活了44天后走出玻璃箱，44天中进入消化道的只有水分。
医师为其体检，其体重明显减轻且心脏壁都变薄了。
请回答：
（1）____________是人体内主要的能源物质，当布赖恩在空中生活时不能从食物中获得此类物质，只能靠体内作为备用能源物质的____________来提供能量，维持生命。
（2）布赖恩心壁变薄的原因是作为细胞基本物质的____________被分解供能。
9.李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A.B.C.D.E 5种食物(各1 00克，除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。
[注(1).(2).(3)只填序号]
(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物_____。
(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物_____。
(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物_____。
(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患______________。
答案见下页
参考答案1．C 2.D 3.C 4.D 5.B 6.D 7.C
8．(1)糖类脂肪(2)蛋白质
9.（1）D （2）E （3）B （4）骨质疏松症。