葡萄酒的神话传说及历史
葡萄酒的起源与传说
葡萄酒的起源与传说西安铭腾商贸有限公司葡萄酒何时起源？关于葡萄酒的起源，众说纷纭。
但我们可以确切地说，至少在7000多年前，人类就已经饮用葡萄酒了。
据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。
大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。
在这些地区，葡萄栽培经历了三个阶段，即采集野生葡萄果实阶段，野生葡萄的驯化阶毁，以及葡萄栽培随着旅行者和移民传人埃及等其它地区阶段。
多数历史学家认为波斯( 即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。
最近的考古发现有力地支持了这一观点。
新华社1996年6月6日报导：考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里，挖掘出的一个罐子证明，人类在距今7000多年前就已饮用葡萄酒，比以前的考古发现提前了两千年。
美国宾西法尼亚州立大学的麦戈文在给英国的《自然》杂志的文章中说，这个罐子产于公元前5415年，其中有残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。
在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物(特别是浮滩)清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。
最著名的是 Phtah—Hotep墓址，据今已有6O00年的历史。
西方学者认为，这是葡萄酒业的开始。
欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。
一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和酿造技术，从小亚细亚和埃及带到希腊的克里特岛，逐渐遍及希腊及其诸海岛。
3OO0年前，希腊的葡萄种植己极为兴盛。
公元前6世纪，希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传人高卢(即现在的法国)，并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。
罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后，很快在意大利半岛全面推广。
古罗马时代，葡萄种植已非常普遍，“罗马法’’(十二木表法 Twelve Tables ，颁布于公元前450年)规定：若行窃于葡萄园中，将施以严厉惩罚。
随着罗马帝国的扩张，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱菌河流域地区，并形成很大的规模。
红酒文化
一,葡萄酒的历史根据考古的研究推测，葡萄酒的历史已经有6000年。
有消息报道，20年前，在伊朗发现了一只公元前3500年的波斯两耳细颈酒罐。
最近通过对罐壁红色斑的成分分析，其中有单宁和酒石酸，这是葡萄酒里所含的天然化学物质。
关于葡萄酒的起源，流传着一个“阴差阳错”的故事。
传说古代有一位波斯国玉，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，上标" 有毒" ，防人偷吃。
等到数天以后，王家妻妾群中有一个妃子，对生活发生了厌倦，擅自饮用了标明"有毒"的陶罐内的饮料，滋味非常美好，非但没结束自己的生命，反而异常兴奋，饮后脸色红润，这个妃子又对生活充满了信心。
她盛了一杯专门呈送给国王，国王饮后也十分欣赏。
自此以后，国王颁布了命令，专门收藏成熟的葡萄，压紧盛在容器内进行发酵，以得到葡萄酒。
葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的, 世界古老的文明民族的神话传说中都流传着葡萄酒的故事。
葡萄酒文化是全人类文化。
葡萄酒是人类文明的结晶，它为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮料，也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。
二,品酒礼仪温度要品尝一款绝佳的红酒，不能不注意品酒温度：如果温度太低，酒的香味便会被封闭在酒中挥发不出来；如果温度太高，会因酒精味道过重而失其均衡感，极大影响酒的品质。
红酒一般适宜在室温中饮用，15-18摄氏度之间最为理想。
如果是高温天气，红酒的降温办法以冰桶为宜，不宜放入冰箱，尤其是像丰收典藏赤霞珠干红葡萄酒这样一款好酒，过于冰镇会破坏酒的原味。
醒酒品尝红酒之前通常要先醒酒，使酒与空气充分接触,让红酒进行“呼吸”。
陈年红酒通过醒酒能释放成熟而且封闭的香味，使酒的香气更加平衡；而新酒经过醒酒可避免强烈的单宁感。
醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。
一般年轻的新酒基本上提前半个小时甚至10分钟就可以了。
比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。
关于酒的故事
关于酒的故事酒，是一种古老而神秘的饮料，它承载着人类文明的记忆，流传着无数动人的故事。
从古至今，酒与人的生活息息相关，它见证了人类的欢乐、忧伤、友情和爱情。
让我们一起来探寻关于酒的故事。
故事一，酒神的传说。
据希腊神话传说，酒神狄俄尼索斯（Dionysus）是宙斯之子，他是葡萄酒和狂欢的神，也是农业和戏剧的守护神。
狄俄尼索斯散发着迷人的魅力，他带领着人们沉醉在酒的欢乐中，让人们忘记一切烦恼和忧虑。
他的故事充满了神秘和诱惑，他的酒杯里藏着无尽的欢乐和快乐。
故事二，葡萄酒的传奇。
葡萄酒，作为最古老的酒类之一，也有着许多传奇故事。
在古代，人们相信葡萄酒是众神的恩赐，能够带来幸福和祝福。
在中世纪的欧洲，葡萄酒更是被视为贵族和教会的专享，它承载着贵族们的情感和快乐，也成为了文艺复兴时期的灵感源泉。
葡萄酒的传奇故事，让人们对它充满了敬畏和热爱。
故事三，酒与友情。
酒是友谊的润滑剂，它承载着人与人之间的情感和交流。
无论是在西方的酒吧文化，还是在东方的酒宴风俗中，酒都是人们交流感情、增进友谊的重要载体。
朋友相聚时，一杯酒可以化解尴尬，拉近彼此的距离；在困难时刻，一杯酒更是可以倾诉心声，化解忧愁。
酒与友情的故事，让人们感受到了人情的温暖和真挚。
故事四，酒与爱情。
酒是爱情的见证者，它承载着无数动人的爱情故事。
在诗歌和文学作品中，酒常常被用来描绘爱情的甜蜜和苦涩。
无论是在宫廷爱情故事中，还是在平民百姓的爱情传奇中，酒都是爱情的陪伴者。
它见证了许多动人的爱情故事，也成为了爱情的象征和浪漫的注脚。
酒，是一种神奇的饮料，它承载着人类的欢乐和忧愁，见证了无数动人的故事。
无论是在古代还是现代，酒都是人们生活中不可或缺的一部分，它给人们带来了无尽的欢乐和快乐。
让我们一起举杯共饮，分享关于酒的故事，感受生活的美好和真挚。
愿酒与你同在，敬畅人生！。
葡萄酒小故事
葡萄酒小故事
葡萄酒是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的饮品，与之相关的小故事不胜枚举。
以下是一些有趣的葡萄酒小故事：传说在17世纪，当饮用水成为稀缺品时，葡萄酒成为了欧洲人的首选饮品。
然而，随着饮用水的增多和新型饮品如咖啡、茶和巧克力的流行，葡萄酒的地位逐渐下降，甚至沦为了“二线”饮品。
但这种情况持续了一个世纪后，葡萄酒再次赢得了人们的喜爱。
有一个关于拿破仑和香贝丹葡萄酒的故事。
传说中，拿破仑将军非常喜欢香贝丹葡萄酒，他的御医建议他饮用此酒。
据说，拿破仑每次出征都会随军携带一车香贝丹红葡萄酒，甚至在滑铁卢战役失败后，他归因于没有饮用此酒而导致心情不佳。
因此，他下令军队每次经过此地都要向酒庄行礼。
法国的勃艮第产区有一个著名的白葡萄酒酒庄叫“高顿-查理曼酒庄”。
传说中，这里原产上好的红葡萄酒。
公元8世纪时，法国国王查理曼大帝饮用此酒，担心酒会染红他的白胡子，于是下令改红为白，从而诞生了今天的白葡萄酒Corton-Charlemagne。
法国的波尔多产区是著名的贵腐白葡萄酒Chateau Yquem的产地。
传说中，有一次酒庄城堡的主人因为打猎迟归而耽误了采摘时节，回来时发现葡萄已经腐霉。
他原本心痛不已，但他的妻子骗他说即使葡萄腐霉也可以酿成美味的葡萄酒。
于是，他们采
摘并酿造了这种独特的贵腐白葡萄酒，结果酒香特异，意外地发明了一种新的葡萄酒。
这些故事不仅展示了葡萄酒的丰富历史和文化内涵，还反映了人们与葡萄酒之间的深厚情感。
无论是传说还是真实事件，这些故事都为葡萄酒增添了无尽的魅力和趣味。
各种酒的来源与典故
各种酒的来源与典故
各种酒的来源与典故
葡萄酒
葡萄酒，古罗马皇帝兼美食家屋大维曾经说过：“无论是食物还是饮品，葡萄酒都是最优质的！”葡萄酒始于古代，现在依然受到大众欢迎，是最受欢迎的烈酒之一。
葡萄酒的故事始于希腊神话，据说神话女神赫拉用她的神力催生了第一棵葡萄树。
葡萄的发祥地是温暖的中东地区，包括现在的土耳其、伊拉克、伊朗和古代叙利亚等地，之后流传到欧洲，中世纪的基督教会把葡萄酒当作主日的“圣餐”，被当做神圣的饮品。
葡萄酒不仅仅是一种颜色、味道和香味的饮料，更是一种思想和情感，被视为伟大文明和古老文化的象征，表达人们对自然的尊重，以及乐于分享和和睦相处的理念。
威士忌
威士忌是世界上最古老的酒类之一，距今已有七百多年的历史，它的创立可以追
溯到14世纪的苏格兰，当时有位叫蒙哥马利的牧师，他在一次当“灵药师”的行
程中，被醉酒营救者、突如其来的病患和荆棘道路所耗尽，于是他请教附近酒馆的老板如何熬制出一种又苦又甜的“安神饮料”，以便赶路以及治病。
就这样，威士忌诞生了！它历经千载风雨，成为苏格兰的象征，也是许多人追求精神及其文化的一个集合意义。
威士忌代表着一种宏伟的品质，被称作“永恒的诱惑”，具有神秘尊贵的文化含义，是被赋予历史和文化的酒精饮料，拥有传统而深厚的品牌气质。
西方关于葡萄的神话
西方关于葡萄的神话摘要：一、希腊神话中的葡萄神话1.狄俄尼索斯与葡萄2.葡萄酒的起源与神话二、罗马神话中的葡萄神话1.伊西丝与葡萄2.罗马神话中的酒神巴克斯三、其他西方神话中的葡萄神话1.基督教与葡萄的象征意义2.摩西与葡萄树四、葡萄神话在文学与艺术中的表现1.文学作品中的葡萄神话2.艺术作品中的葡萄神话正文：西方关于葡萄的神话源远流长，涵盖了希腊、罗马等古代文明，以及基督教等宗教传统。
这些神话故事丰富了葡萄及其象征意义的内涵，使之成为西方文化中不可或缺的元素。
在希腊神话中，葡萄酒与欢乐、庆典和丰收紧密相连，这一切都离不开酒神狄俄尼索斯（Dionysus）。
他被认为是葡萄种植和葡萄酒酿造的发明者。
据传，狄俄尼索斯教会了人们如何种植葡萄、酿造葡萄酒，还将这一技艺传播到了世界各地。
葡萄酒因此成为了希腊神话中极具象征意义的物品，象征着欢乐、狂欢和丰收。
古希腊戏剧家欧里庇得斯（Euripides）的作品《酒神的伴侣》（The Bacchae）便讲述了狄俄尼索斯的故事和他所带来的狂欢。
罗马神话中，葡萄与酒神巴克斯（Bacchus）息息相关。
巴克斯是罗马神话中的欢乐之神，负责葡萄酒的酿造与饮用。
他的名字源于希腊神话中的狄俄尼索斯，两位神祇有着相似的属性和功能。
在罗马神话中，伊西丝（Isis）被视为葡萄丰收的象征，她是一位具有丰富繁殖力的女神，代表了自然界的繁荣。
除了希腊和罗马神话外，其他西方神话中也存在着葡萄的身影。
在基督教传统中，葡萄寓意着丰收、救赎和信仰。
《圣经》中，摩西（Moses）带领以色列人出埃及，来到了神的应许之地，那里有满山的葡萄树。
葡萄成为了新约中象征救赎的符号，代表着基督教信仰的果实。
葡萄神话在文学和艺术领域也有着丰富的表现。
古希腊诗人荷马（Homer）的《伊利亚特》和《奥德赛》中，均提到了葡萄和葡萄酒。
莎士比亚（William Shakespeare）的戏剧《李尔王》（King Lear）中，葡萄象征了权力、财富和地位。
关于酒的有趣故事
关于酒的有趣故事酒，是一种有着悠久历史的饮料。
它不仅是一种文化的象征，也是人们社交、庆祝和放松的重要方式。
与酒相关的有趣故事数不胜数，下面就让我们一起来探索一些关于酒的有趣故事。
故事一：酒神的诞生酒神是古希腊神话中的重要角色，他的名字叫做迪俄尼索斯。
迪俄尼索斯是宴会、欢乐和酒神，他被描述为一个肥胖的男子，手持酒杯，身披葡萄藤，头戴葡萄叶冠。
他的故事讲述了他的母亲塞梅莱，是一位尼姑，因为遭到了宙斯的诱惑，变成了一只羊。
宙斯将她关进了自己的大腿，后来迪俄尼索斯就在宙斯的大腿里诞生了。
迪俄尼索斯是酒的象征，他的故事也成为了古希腊宴会和狂欢的重要组成部分。
故事二：葡萄酒的发现葡萄酒是最古老的酒之一，据说它的发现可以追溯到公元前6000年的格鲁吉亚。
故事讲述了一个叫做葡萄酒的人，他发现了一个葡萄酒的方法，将葡萄放入一个容器中，然后用酒石酸来发酵。
当他喝了这种酒后，发现它有一种奇妙的效果，可以让人感到放松和愉快。
这个发现被认为是葡萄酒的起源，葡萄酒也因此成为了人们庆祝和享受生活的饮品。
故事三：酒的创作在现代，酒的制作通常是由专业的酿酒师完成的，但在过去的某个时期，酒的制作是通过一种非常有趣的方式完成的。
传说在古埃及，有一位名叫奥西里斯的神，他的身体被切成了14块，分散在埃及的各个地方。
他的妻子伊西斯找到了他的13块身体，但找不到最后一块。
为了纪念他，伊西斯用葡萄酒泡了一根藤蔓，然后在泥土中种植。
不久后，葡萄藤长出来了，葡萄藤上结出了葡萄。
人们发现葡萄酒可以让他们忘记痛苦和悲伤，因此酒就这样诞生了。
故事四：酒的神奇力量酒被赋予了许多神奇的力量和魔力。
在古希腊神话中，赫拉克勒斯是一个著名的英雄，他通过完成一系列的任务来获得了神的荣耀。
其中一项任务是击败了一只巨大的狼人。
在战斗中，赫拉克勒斯将酒灌入狼人的喉咙，使他变得醉醺醺的。
当狼人醉醺醺的时候，赫拉克勒斯轻而易举地击败了他。
这个故事表达了酒的魔力，它可以削弱敌人的力量，让人变得勇敢和无畏。
红酒的历史故事
红酒的历史故事葡萄酒的起源传说众说纷纭，而且都有根有据，无法评说，下面让我们共同看这几种解说。
一、圣经葡萄酒故事圣经中提及葡萄酒达521次。
最早出现有关葡萄酒的纪录在创世纪第九章20节：诺亚是农夫，也是第一个培植葡萄园的人。
诺亚是亚当与夏娃无数子孙中的一个男人，十分虔诚地信奉上帝。
当上帝发现世上出现了邪恶和贪婪后，决定在地球上发一场大洪水，来清除所有罪恶的生灵。
诺亚遵循主的旨意，挑选地球上所有的植物他挑选的植物就有葡萄、动物种各一对雌雄，带着自己的3个儿子西姆Sem、可汗Coham和迦费特Japhet，登上了自制的木船，也就是传说中的诺亚方舟。
经过150天的洪水淹没后，在第七个月零17天，方舟被搁在了阿拉拉特山上现土耳其东部，亚美尼亚共和国与伊朗交界的边境地区。
此后，诺亚开始耕作土地，并种下了第一株葡萄植株，后来又着手酿酒。
一天，他一人在帐篷里独自开怀豪饮，烂醉如泥。
他的儿子可汗发现诺亚赤身裸体的醉躺在地上后，叫来了西姆和迦费特，后两人拿着长袍，倒退着进帐篷背着面给父亲盖上，没有看父亲裸露的身体。
诺亚酒醒后，就诅咒可汗，要神让可汗的儿子迦南一族做迦费特家族的奴隶。
自己酒后失礼，却迁怒于儿子，竟然还要罚自己的孙子为奴。
看来“酒后无德”在古今中外都是一样的。
圣经上并没有提到诺亚是否有带葡萄酒上船，但从他一下船就先栽培葡萄以便酿造葡萄酒看来，似乎可以推断他心目中除了感谢上帝以外另一件重要的事就是——种葡萄酿酒。
二、古埃及葡萄酒历史据史料记载，在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区，即现在的安纳托利亚Aratolia，古称小亚细亚、格鲁吉亚和亚美尼亚，都发现了积存的大量的葡萄种子，当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒。
多数史学家认为，葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯，即现今的伊朗。
对于葡萄的最早栽培，大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。
后来随着古代战争、移民传到其它地区。
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葡萄酒的神话传说及历史
葡萄酒的神话传说
柏加斯是希腊神话中的酒神，他的父亲是太阳神宙斯，母亲是人间的一位美女名叫茜美莉。
宙斯的工作是在日间发出光辉以照耀大地，很多时他会以美男子的形态出现在人类的世界里，与茜美莉相见之下便立生情愫。
可是有一次宙斯的火焰不小心将茜美莉给烧死了，只剩下了一个受了孕的子宫。
伤心的他就利用茜美莉的子宫在月圆之夜诞下了柏加斯。
而柏加斯首先就学会了种葡萄，跟着就发明了葡萄酒的制法，于是他便成为葡萄酒的始祖。
在柏加斯年轻的时候，他与父亲一样喜欢在人类的世界里游玩，就在宁静的海边遇上了一位美丽的少女，她是一位公主，名叫亚丽雅，两人立时热恋起来。
在结婚时柏加斯赠给他妻子一个黄金头冠以示爱意。
可是美人命薄，他妻子不久就死去了，伤心的柏加斯将妻子的金冠向天投去。
而在希腊神话里，柏加斯的星座就是在金牛座以东，到现在仍然闪闪生辉的金冠星星座了。
除了希腊崇拜酒神外，埃及的古代壁画中亦有提到酒神奥斯利斯的名字，罗马亦有酒神梧布里玛斯的传说。
此外，旧约圣经亦有记载诺亚乃是葡萄酒的制造者。
天主为了惩罚堕落的人类而下了四十昼夜的雨，洪水毁灭了大地的一切，就只剩下了诺亚一家。
当洪水退却后，诺亚便在土地上播下了葡萄的种子。
收成后，由于一家人吃不了，葡萄就开始发酵，而他因此便发现了葡萄酒的制造方法。
葡萄酒的历史
蒙昧的古时代
葡萄酒的出现可能要远远早于我们有文字记录的历史。
从埃及法老坟墓中的壁画生动地再现了当时埃及人才摘葡萄并将其捣碎发酵成酒的过程;大约20年前，在伊朗发现了公元前3500左右的一个双耳细颈的盛器，通过对其内壁红斑的分析鉴定，发现了单宁和酒石酸，这是葡萄酒中的主要物质，所以我们可以说，葡萄酒早在5，6千年前就伴随着古文明诞生了。
当今的文献比较确凿地证明了公元前1100年的波斯人首先大规模地酿制葡萄酒，希腊人在公元前350年统治地中海地区时也开始酿制葡萄酒，当时的诗歌也称颂了这一大自然的产物;之后希腊人将这一技术带到了意大利，罗马人立即大规模地在意大利中南部栽种葡萄，并在1世纪前后从马赛港将葡萄文明带入高卢地区(就是现在的法国)。
可以说是当时的罗马人奠定了今天欧洲葡萄园的基础。
传入高卢地区的葡萄酒酿制技术先到达了普罗旺斯，随后北上到了罗纳河谷和胡氏父子酒庄/zh/wine/roux-pere-%26-fils-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits 朗格多克地区。
葡萄酒文化的早期发展都在河岸附近地区展开，因为当时船是最重要和最便捷的交通运输方式。
法国的波尔多和勃艮第地区开始也只是作为希腊葡萄酒和意大利葡萄酒的进口集散地，随后才开始自己的酿造历史。
法国最早的葡萄园出现在公元后一世纪的罗纳河谷和卢瓦尔河谷地区，随后在公元后三世纪到了巴黎和香槟区。
日趋成熟的中世纪
在很多中世纪充满宗教色彩的油画上几乎都有一个相似的场景---畅饮葡萄酒。
同许多其它的艺术形式如音乐，绘画，文学一样，最早推动葡萄酒酿制技术完善的是教会和僧侣。
在圣经中，葡萄酒被认为是上帝的血，更被认作是重要仪式中不可或缺的道具，同时也是一个奢侈和欢愉的产品。
1112年当圣伯纳德从罗马教会分离，并在法国勃艮第建立自己的势力时，发现法国乃至欧洲某些地区的葡萄园有着得天独厚的天然条件来酿制优质的葡萄酒。
尽管僧侣和修道院手中掌握的技术和工具日益成熟，而且他们渐渐发现一些葡萄品种的特性;但是当时的葡萄酒品质却参差不齐。
不断演变的现代葡萄酒
17世纪随着商贸和航海技术的发展，全世界各地的产品和贸易空前活跃起来。
中美洲的可可，阿拉伯的咖啡，东方的茶;17世纪下半叶开始，葡萄酒进入了另一个历史发展阶段;在罗马时代，酒一直被存放于木桶，陶罐内，但随着玻璃吹制技术的发明，人们开始用玻璃器皿来盛放和饮用葡萄酒;同时一些能工巧匠也只作出了木瓶塞和开瓶器;而葡萄酒则一改其原始粗砺的面目---在18世纪早期，勃艮第的沃尔奈和萨维尼掀起了精致葡萄酒的风尚;而美国，澳大利亚，智利，阿根廷等地开始种植葡萄;这些俗称“新世界”的葡萄酒地区和传统的欧洲“旧世界”产区之间的竞争也由此开始。
经过数世纪的历史积淀，葡萄酒的酿制工艺在欧洲几乎到了炉火纯青的地步;而在18和19世纪相继出现的各种法定产区制度更是对葡萄生长的风土，气候，品种和酿造过程作了严格的规定。
法国在酒类分级制度上颇具代表性，其复杂程度往往需要消费者较深的了解和经验才能掌握，但是也由于这些严苛的规定，才让法国葡萄酒具备多样的风格和细腻的表现。
新世界的葡萄酒多数以葡萄品种来标明，对品牌的宣传往往比较注重;这样的结果便是消费者更易于辨认和识别其标志。
但有时其雷同的风格往往让资深的葡萄酒爱好者不够满意。
当下全世界葡萄酒的消费者对优质葡萄酒的兴趣越来越浓厚;以法国为例，普通餐酒的销量在近年有所下降，而法定产区的葡萄酒在稳步上升。
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