植物的叶与蒸腾作用知识点
三上科学第八课-叶的蒸腾作用,小学科学知识点
青岛版小学科学三年级上册必备知识点第8课叶的蒸腾作用1、植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料。
2、植物叶在茎上的分布，有利于接受更多的阳光。
3、用透明塑料袋将一株植物的枝叶罩起来，将口袋扎紧，一段时间后，会发现塑料袋内壁上有许多小水珠，说明叶子具有蒸发水分的作用。
4、叶表面有气孔。
植物体内的水分通过气孔散失到空气中，这是叶的蒸腾作用。
5、用显微镜能看到叶子的气孔，气孔是气体进出叶子的门户。
6、小朋友刚洗完澡，感觉浑身很冷，为什么？答：因为小朋友身上的水分蒸发吸收周围大量的热，所以感到浑身冷。
7、叶的蒸腾作用对植物生存的意义答：（1）给植物降温（2）促使根从土壤中吸收水分（3）促进水和无机盐的运输8、叶的蒸腾作用对环境的影响增加大气湿度（2）增加降水（3）降低大气温度（4）调节气候9、为什么园林工人在移栽植物的时候要去掉一部分枝叶？答：减少植物的蒸腾作用，降低水分的蒸发，提高成活率。
10、为什么很多植物会在深秋落叶?答：秋天，树木落叶能降低水分蒸腾和减少养料的消耗，让树木能安全度过寒冷干燥的冬季。
11、炎炎夏日，走进树林，会感到空气清新湿润，为什么呢？答：因为叶的蒸腾作用使树林空气中水蒸气的含量增加，温度下降，所以感到凉爽舒润。
12、叶片上的气孔有时会张开，有时却会闭合。
其中的原因何在？答：可以控制叶片的蒸腾作用与呼吸作用。
基础达标及答案：（1）判断对错。
①农民在移栽幼苗时会给幼苗遮阴，这是为了减弱蒸腾作用。
（√）②蒸腾作用会带走植物体内的水分，对植物不利。
（×）③植物体内的水分会通过叶片上面的气孔流出来。
（√）（2）选择。
①植物体内的水分主要是通过（ C ）排出去的。
A.根B.茎C.叶②移栽植物时，将一种无色塑料液体喷到叶片上，能形成一层二氧化碳可以通过而水分子不能通过的薄膜，从而提高移栽植物的成活率，这类物质的作用是（ B ）。
A.增强光合作用B.抗蒸腾作用C.增强蒸腾作用③把一片新鲜的叶片浸在盛有热水的烧杯中，会看到叶片的表面产生了许多的气泡，而且实验显示叶片背面产生的气泡比正面多。
植物的叶与蒸腾作用
我们在植物移栽时，你认为如何进行可提高成活率？
1、带土移栽，浇水，增强吸水功能 2、剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽，减 弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。
读图
水、无机盐在植物体内的运输路径
画图
植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径
根尖吸收
根、茎木质部中导管运输 叶柄中导管 叶肉细胞光合作用或 叶片气孔蒸腾散失
第5节
植物的叶与蒸腾作用
（一）叶的结构
P154实验
贴在上、下表面的滤纸都会变红，下表面 的滤纸先变红。现象说明：水是从叶的上 下表皮中散发出来的， 而且，下表皮散发出来的水分要多于 上表皮散发出来的水分。
实验
气孔数目哪一面多
下表皮表面保卫细胞比上表皮多，所以气 孔数目也比上表皮表面多，因而下表皮的 气泡数目多。
实验 读图
叶表皮的观察实验
叶的结构
气孔的闭合与打开
失水闭合
吸水膨胀打开
（二）蒸腾作用
实验
蒸 腾 作 用
植物体根吸收的水分以气体状态从植物体 中散发到体外的过程叫蒸腾作用。 根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用 散发出去的。
讨论
蒸腾作用的意义
①降低植物体（叶片）的温度
②促进根吸收水分和无机盐
③促进水和无机盐在植物体内的运输
讨论
蒸腾作用和环境因素的关系
讨 论 题
观察到的 得出的结论系
一般情况下，气孔周围如果 湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱； 湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。
蒸腾作用的实际应用
植物移栽时，要防止植物因缺水枯死，降低成活率 思考
叶的蒸腾作用和结构
叶的蒸腾作用和结构叶是植物体的重要器官之一，主要用于光合作用和气体交换，同时也承担了植物体的蒸腾作用。
蒸腾是指植物叶片中水分被蒸发为水蒸气，通过气孔排出叶片表面的现象。
蒸腾作用是水分和矿质元素通过植物体内部运输系统进行输送的驱动力之一，同时也是植物体温度调节和保护机制的一部分。
叶的蒸腾作用主要发生在叶片的表皮细胞中。
叶片的表皮细胞通常有两层结构，外层被角质层覆盖，内层具有气孔。
气孔是叶片表面的微小开口，其主要作用是调控气体的进出和水分蒸发。
气孔的开合是由气孔周围的特殊细胞，气孔导管和伞形细胞来控制的。
叶片内部有多层细胞构成，其中含有细胞间隙和叶肉细胞。
叶片内部的细胞间隙充满了水分，是蒸腾作用的主要场所。
叶肉细胞则包含了叶绿体和其他细胞器，是光合作用和气体交换的重要地方。
叶的蒸腾过程主要包括以下几个步骤：首先，水分从植物根系吸收并通过通管组织运输到叶片中。
水分分子在叶片内部的细胞间隙中形成水蒸气，然后通过气孔排出叶片表面。
其次，叶片内的水分蒸发会形成一定的负压，促使水分继续向上运输。
这种连续的水分升运过程被称为毛细管作用，是维持植物体内水分平衡的重要机制之一最后，蒸腾作用会造成叶片内部的水分流失，但同时也会吸收土壤中的水分和矿质元素。
这样一来，植物体就能够获得所需的水分和养分，继续生长和发育。
叶的蒸腾作用在植物生长发育中起着至关重要的作用。
首先，蒸腾作用能够帮助植物体调节体内的温度，防止叶片过热或过冷。
其次，蒸腾作用也能保持植物体内的水分和养分平衡，确保植物正常生长。
此外，蒸腾作用还能影响植物的水分运输和养分吸收，对植物在不同环境条件下的适应能力具有重要影响。
总的来说，叶的蒸腾作用是植物生长发育中不可或缺的过程，它不仅帮助植物体保持水分和温度平衡，还能促进植物的养分吸收和生长。
因此，深入了解叶的蒸腾作用及其结构对于理解植物生物学和生态学具有重要意义。
蒸腾作用知识点总结
蒸腾作用知识点总结一、植物蒸腾的概念及表现形式植物蒸腾是指植物体内水分被蒸发出来的过程，其主要表现形式是植物叶片上的气孔开启，使得叶片内的水分蒸发成水蒸气，透过气孔散发出植物体外，这一过程包含了叶片内外水分的传导和运输，是植物体内水分调节和平衡的重要手段。
同时，蒸腾作用也是植物进行生理代谢和养分输送的必需过程，可以促进植物的生长发育。
二、植物蒸腾作用的影响因素1. 气温：气温的升高可以加快植物叶片内水分的蒸发速度，从而增加蒸腾作用的强度。
但是在极端气温下，过高或过低的温度会对植物的蒸腾作用产生负面影响，甚至影响植物的正常生长。
2. 光照：充足的光照可以提高植物叶片内的温度，增加水分的蒸发速度，从而加快蒸腾作用的进行。
而在光照不足的条件下，蒸腾作用会受到一定程度的影响，影响到植物的生长。
3. 湿度：空气湿度高的环境下，植物的蒸腾作用会受到抑制，这是因为空气湿度高会让水蒸气难以散发到空气中，导致气孔关闭，从而影响蒸腾作用的进行。
4. 风速：适当的风速可以加速植物叶片上水分蒸发的速度，增加蒸腾作用的强度，但是过大的风速可能会导致水分散失过快，影响植物的生长。
5. 土壤水分：土壤中的水分足够充足可以满足植物对水分的需求，有利于促进植物蒸腾作用的进行。
而土壤缺水会导致植物叶片内水分的不足，影响植物的正常生长。
三、植物蒸腾作用的生理意义1. 营养吸收：蒸腾作用可以帮助植物吸收土壤中的水分和养分，并通过叶片的蒸发传导到植物的各个组织器官中，为植物的生长提供所需的水分和养分。
2. 温度调节：蒸腾作用可以通过植物叶片的水分蒸发降低叶片表面的温度，防止植物过热，对植物的生长发育有重要的调节作用。
3. 新陈代谢活动：蒸腾作用可以促进植物的新陈代谢活动，提高光合作用效率，从而加速植物的生长发育。
4. 水分利用效率：植物通过蒸腾作用来调节水分，提高水分的利用效率，适应不同的环境条件，保证植物正常的生长发育。
四、植物蒸腾作用的研究方法1. 蒸腾速率的测定：通过测定植物叶片的蒸腾速率来了解蒸腾作用的强度和影响因素。
叶的蒸腾作用和结构
叶的蒸腾作用和结构叶的蒸腾作用和结构叶是植物进行光合作用的器官之一，同时也是进行蒸腾作用的重要部位。
蒸腾作用是指水从叶子组织向大气中通过气孔蒸发的过程。
叶的结构为其进行光合作用和蒸腾作用提供了良好的条件，能够最大限度地利用光能和水分。
一、叶片的结构叶片是叶的主要组成部分，它通常具有平整的形态和明显的薄厚，以及较为复杂的结构。
叶片的上部和下部表面各有一层表皮，表皮下面为叶肉组织，内部则有细胞间隙和维管束。
表皮是叶片外部的保护层，其细胞壁通常较厚，表面有大量的气孔。
气孔是细胞壁于叶片表面形成的一个小口，是传递气体和蒸汽的通道。
通常气孔的数量和面积与环境温度、湿度等因素有关。
叶片的上表皮细胞中，含有叶绿素为色素体，负责光合作用；下表皮细胞形状较规则，细胞壁较厚，可用于保护维管束和叶肉组织。
叶肉组织是叶片内部的主要组织，可以进行光合作用。
叶肉细胞具有相对较长的细胞形态和较大的空间，常含有大量的叶绿素和色素体，可利用光能进行光合作用。
细胞壁中含有的纤维素使其组织纤维化，从而增加了叶片的坚韧度。
维管束是叶片内部的主要输送组织，包括了一些与根系、茎部相同的组成部分。
维管束分为两种，分别是富含水分的木质部与负责运输有机物质的韧皮部。
其中，木质部负责输送水分与矿物质元素，韧皮部负责输送有机物。
二、叶的蒸腾作用在光合作用的过程中，叶绿体吸收阳光和二氧化碳，将它们转化成糖分并将氧气释放到空气中。
在这过程中，植物需要大量的水分，并不断从地下吸收水分，并通过根茎与叶片进行输送。
一旦水分到达叶片，便开始进行蒸腾作用。
蒸发过程是由于叶片内部的水分通过气孔的形式转移至大气中，同时将一些二氧化碳和氧气一起释放到空气中。
随着气孔的打开，叶片中的水分蒸发速度也会加快。
植物在进行蒸腾作用时，会遇到一些挑战。
比如，在干燥地区，蒸发率会更高，水分丧失也更迅速。
在这种情况下，植物需要通过调节气孔大小和数量来保持足够的水分，并保持对最佳生长条件的适应性。
专题4.5.1植物的叶与蒸腾作用——叶片的结构(原卷版+解析)
2020年浙教版八年级下科学同步学习精讲精练第4章植物与土壤4.5-1植物的叶与蒸腾作用——叶片的结构目录 (1) (2) (3) (4) (6)叶的结构1.叶的形态不同植物的叶的大小和形状差异很大，叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。
例如，生活在潮湿、阴暗环境下的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积；生活在干旱环境下的植物，叶片一般较小甚至退化成针刺状或小鳞片状，叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。
2.叶的结构叶是植物体和非土壤环境接触面积最大的器官。
叶的形态虽然是多种多样的，它的基本结构却是相似的。
片叶是由叶柄和叶片组成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成的(如图所示)。
（1）表皮：表皮覆盖在叶片的表面，分为上表皮和下表皮。
表皮是由大量排列紧密、无色透明的表皮细胞构成，有利于光线的透过和对叶内结构的保护。
表皮上有成对的半月形细胞，叫作保卫细胞，保卫细胞的里面有绿色的颗粒——叶绿体。
两个半月形的保卫细胞之间的小孔是气孔，在进行蒸腾作用时，叶中的水以气体形式从气孔中散发出来。
气孔是叶片与外界进行气体交换的“窗口”，气孔的开闭由保卫细胞控制着(如图)。
【点拨】叶片上的气孔，不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”叶片里的水分蒸腾出去以后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉导管里的水分。
这样，就促使水分从根上升到叶里，同时，也促使根从土壤中吸收水分。
在水分上升的时候，进入根里的无机盐也随着上升，最终进入叶片。
（2）叶肉：叶肉在上下表皮之间，由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成，是植物体进行光合作用的主要场所。
（3）叶脉：叶肉组织中分布着大量的叶脉。
叶脉具有支持作用；叶脉内有输导组织，担负着运输水分、无机盐和有机物的功能。
3.水在植物体内的运输路径。
根毛从泥土中吸收水分→水从根部运输到叶→水从气孔中蒸腾而出。
探究叶片上、下表皮气孔相对多少的方法方法Ⅰ操作：先制备两张带有氯化钴溶液的干燥试纸，向一份试纸上呵气或滴加水，观察其颜色变化。
浙教版八年级科学下册课件 第四章 第5节 植物的叶与蒸腾作用
3.探究影响植物的蒸腾作用快慢的因素【实验装置】如图所示，在液体压强计的 形玻璃管内灌满稀释的红墨水,左边用橡皮管将木本植物枝条（如海桐、梧桐枝条等）与 形玻璃管左侧连通。
睡莲
2.教材第155页活动（下）：水从上、下表皮的什么结构散发出来
（1） .
（3）在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞，可以看到叶片的表皮细胞一般呈不规则的扁平状，彼此镶嵌成一层结合紧密的、较为牢固的组织。表皮上有成对的半月形细胞，叫保卫细胞。
实验组别
环境条件
失水速度/（克/时）
A
光照、潮湿
14
B
光照、干燥
32
C
黑暗、干燥
8
（1）在水的表面加上一层油，目的是______________。
防止水分蒸发
[解析] 在水的表面加油，主要是为了防止水分的直接蒸发，使实验结果更可靠。
（2）该实验装置中，锥形瓶上没有刻度，较为准确计量枝条失水质量的方法是____________________________________________________________________________。
（1）保卫细胞：叶的表皮上有成对的半月形细胞，叫做保卫细胞。
保卫细胞如何调节气孔的开闭保卫细胞呈半月形，一个保卫细胞与另一个保卫细胞相邻的一侧，细胞壁较厚，与表皮细胞相连的弓形一面，细胞壁较薄。当阳光照射时，保卫细胞可进行光合作用，使其细胞液的溶质质量分数增大而吸水，吸水膨胀后，保卫细胞就会向细胞壁薄的一侧扩展，使气孔逐渐开放；若保卫细胞失水，它们就会相对回缩，使气孔逐渐关闭。
叶片蒸腾作用
叶片蒸腾作用
叶片蒸腾作用是指植物叶片表面的气孔通过开闭调节和水蒸气的释放，促使植物体内水分的上升和输送。
它是植物体内水分循环的重要过程，也是植物体维持生长和代谢所必需的。
叶片蒸腾作用的过程如下：
1. 开放气孔：叶片表面存在许多微小的气孔，通过开放气孔可以与外部环境进行气体交换。
2. 蒸腾蒸发：叶片内部的细胞含有水分，当气孔开放时，叶片上的水蒸气会随着蒸发产生，并从气孔中释放到空气中。
3. 水分上升：蒸腾作用引起叶片内部水分的蒸发，由于水分的连续性，整个植物体内的水分会从根部经过茎和叶片向上运输。
4. 输送作用：蒸腾作用产生的负压效应，使得植物体内的水分在导管组织中上升和运输，从而满足植物各个部分的水分需求。
叶片蒸腾作用的重要性在于：首先，它有助于维持植物体内的水分平衡，防止过度脱水。
其次，它可以帮助植物吸收根部的养分，并将其输送到各个部位。
此外，叶片蒸腾作用还
有助于调节植物体内的温度，通过蒸发作用降低叶片表面的温度。
总结起来，叶片蒸腾作用是植物体内水分循环的重要过程，它通过水蒸气的释放和水分的上升输送，帮助植物维持良好的生长和功能。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第5节植物的叶与蒸腾作用
叶的结构
1叶的形态
自然界中，叶的形态、大小各异，可以说找不到两片完全相同的叶。
叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。
如仙人掌生活在干旱的沙漠环境中，叶退化为刺状, 可以减少水分的蒸发。
2、叶的结构
一片叶是由叶柄和叶片组成，叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成。
(1) 表皮：表皮包括上表皮和下表皮，由一层形状不规则、排列紧密、无色透明的扁平细胞构成，有利于光线的透过，侧壁凹凸嵌合，排列紧密，细胞壁较厚，角质化，并有角质层，主要起保护作用，并能防止水分散失过多和病虫的侵害。
(2) 叶肉：叶肉在上、下表皮之间，由含有很多叶绿体的薄壁细胞组成，因此叶肉细胞是植
物进行光合作用的主要场合。
在能分背腹面的两面叶中，叶肉明显地分为栅栏组织和海绵组
织两部分。
①栅栏组织接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列整齐，像栅栏，细胞内含较多叶绿体。
②海绵组织接近下表皮，细胞的形状不规则，排列比较疏松，像海绵，细胞内含叶绿体较
少。
(3) 叶脉：叶脉分布在叶肉当中，它是叶片的“骨架”，具有支持作用。
叶脉中有导管和筛管，是水、无机盐、有机物的运输通道(输导作用) 。
蒸腾作用
1、概念：水分从活的植物体(主要是叶片)以气体状态散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用
注：根吸收的水分，经过茎的运输到达叶后，约有99%勺水分是通过蒸腾作用的方式散发出去的。
2、进行蒸腾作用的部位
蒸腾作用主要在叶片中进行，并且主要通过叶片上的气孔进行，其次在叶柄和幼嫩茎处也能进行。
3、蒸腾作用的过程
根毛根、茎和叶里的导管叶肉细胞叶肉细胞的间隙气孔植物体外—►―►―►―k —k ■液态水- 气态水
4、蒸腾作用的意义——' '——-
(1) 蒸腾作用是植物吸收和运输水分的重要动力来源：蒸腾作用能够产生自下而上的蒸腾拉力，这种拉力是水分从根部运送到茎、枝、叶等器官的主要动力。
(2) 蒸腾作用能促进植物对无机盐的运输：蒸腾拉力能够引起植物体内水分的向上运输，这样进入植物体内的各种可溶性无机盐也会随水流上升，运输到植物体的有关组织中去。
(3) 蒸腾作用能够有效降低叶片温度：夏天，叶片吸收的光能有一部分会转化为热能，从而
使叶片的温度升高。
因此，如果气温过高，会导致叶片温度过高，从而严重影响叶片内的光
合作用、呼吸作用等各种生化反应，严重时甚至会导致某些叶片生命活动完全停止。
这时，叶片的蒸腾作用可以有效地降低叶片的温度——当液态的水汽化成水蒸气，从气孔中散失到大气中时，会带走大量的热量，从而使叶片的温度不会过分升高。
5、影响蒸腾作用的环境因素
影响蒸腾作用的环境因素有温度、光照、湿度、空气的流动等。
一般情况下，气孔周围湿度
大、温度低、光照弱、气流速度慢，则蒸腾作用弱；如果湿度小、温度高、光照强、气
流速度快，则蒸腾作用强。
水的散发结构
1水的散发部位
水是从叶的上、下表皮中散发出来，而且下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。
2、水的散发结构——气孔
(1) 气孔存在的位置：叶的表皮细胞之间。
(2) 气孔的构成：由两个半月形的保卫细胞围合而成的小孔。
保卫细胞靠近气孔一侧的细胞壁比较厚，背着气孔一侧的细胞壁比较薄。
⑶气孔的张开与闭合
①当保卫细胞向周围的表皮细胞吸水而膨胀，体积增大时，比较薄的细胞壁容易伸展，细
胞就会向外弯曲，这是气孔就张开。
②当保卫细胞失水体积缩小时，保卫细胞的张度就会自然下降，变得萎焉，这时保卫细胞就伸直，气孔关闭。
(4) 气孔的作用：气孔是植物体与外界进行气体交换的“窗户”(如二氧化碳经过气孔进入植
物体内，光合作用产生的氧气从气孔释放到空气中) ，同时也是蒸腾失水的“门户”(如植物
体内的水蒸气通过气孔散失到大气中) 。
气孔的关闭和张开控制着植物蒸腾作用的强度，决
定着植物体与环境之间气体交换的强度。
3、水在植物体内的运输路径
土壤中的水分由根毛进入根内，然后通过根、茎、叶的导管输送到叶肉细胞，绝大部分通过气孔散失。
土壤中的水根毛根中的层层细胞根导管茎、叶中的导管叶--- * ------ -------------------- ►---------- ►---------------- ►肉气孔大气。
4、无机盐在植物体内的运输
飞机盐溶解在水中，它们被根吸收后，随着导管中的水流被运输到植物体的茎、叶等器官。