西瓜
西瓜科普小知识
降火的功效
西瓜的种植
PART 10
西瓜的种植
01
西瓜是一种喜温暖、湿润环境的植物，栽培前需要进行适当 的土壤改良和施肥。一般来说，西瓜需要土壤的pH值在6-7
之间，排水性良好的土壤更适合种植。在种植过程中，还需
要注意病虫害的防治，及时灌溉和采摘成熟的西瓜
02
希望以上的西瓜科普小知识对您有所帮助！
20XX
西瓜科普小知识
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1 西 瓜 的 起 源 与 历 史 3 西 瓜 的 品 种
5 西 瓜 有 趣 的 知 识 7 西 瓜 的 食 用 方 法 9 西 瓜 的 医 疗 作 用
目录
2 西瓜的营养价值 4 西瓜的储存和选择 6 西瓜的水分含量 8 西瓜与健康 10 西瓜的种植
西瓜的起源与历史
PART 1
秘
此外，西瓜还含有 一些矿物质，如钾、 镁、锌等，这些矿 物质对人体的心脏、 肌肉和骨骼健康都
有很大的益处
西瓜的品种
PART 3
西瓜的品种
1
西瓜的品种繁多，根据果皮颜色的不同，可以分为绿皮西瓜、红皮 西瓜和黄皮西瓜、甜度更高的黄金瓜等
2
3
此外，还有一些特殊品种，如"玲珑西瓜"和"瓜子西瓜"，这些西瓜 在形状、口感和风味上都与传统西瓜有所不同，非常受欢迎
西瓜的水分含量
PART 6
西瓜的水分含量
西瓜的主要成分是水分，含水量 可达到92%以上，因此人们称西瓜
为"天然饮料"
在炎热的夏季，吃上一块清凉多 汁的西瓜，不仅解渴，还能补充 身体所需水分，非常适合
西瓜的食用方法
PART 7
西瓜与健康
PART 8
介绍西瓜的资料
介绍西瓜的资料西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，它不仅口感清爽，而且富含营养，具有许多益处。
下面将介绍西瓜的来源、营养成分、健康益处以及如何选择和保存西瓜。
西瓜是属于葫芦科的一种植物，原产于非洲，现在已经在世界各地广泛种植。
西瓜的外皮呈现出绿色或深绿色，内部则是鲜红色或粉红色的果肉，含有许多黑色的种子。
西瓜是一种低热量的水果，每100克的西瓜只含有30多卡路里的热量。
除此之外，西瓜还富含维生素C、维生素A和多种矿物质，如钾、镁和铁。
维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫力和维持皮肤的健康。
维生素A对于保护眼睛健康和促进骨骼发育也非常重要。
除了丰富的营养成分，西瓜还有许多健康益处。
首先，西瓜含有高水分和纤维，有助于保持身体水分平衡，防止脱水。
这对于夏季高温天气下的人们来说尤为重要。
其次，西瓜富含抗氧化剂，有助于清除自由基，减少慢性疾病的风险。
此外，西瓜还含有一种名为L- 脯氨酸的氨基酸，被认为具有保护心脏的作用。
选择新鲜的西瓜也是至关重要的。
首先，我们应该选择表面光滑、没有破损或划痕的西瓜。
其次，敲击西瓜可以帮助我们判断其成熟度。
成熟的西瓜会发出低沉的声音，而不成熟的西瓜则会发出清脆的声音。
最后，我们还可以通过观察西瓜的底部来判断其成熟度。
成熟的西瓜底部会有一个黄斑，这是因为它在地面上躺着成熟的标志。
保存西瓜也有一些技巧。
如果我们只打算在几天内食用西瓜，可以将其放在室温下保存。
如果我们想要保存更长的时间，可以将西瓜放入冰箱中。
但是要注意，一旦西瓜被切开，最好将其放入密封容器中保存，以防止其吸收冰箱中的异味。
总的来说，西瓜是一种非常健康且美味的水果。
它不仅口感清爽，而且富含营养，对身体有许多益处。
选择和保存西瓜的技巧也很重要，可以帮助我们享受到最好的西瓜。
在夏季，吃上一块冰凉的西瓜，无疑是一种享受。
西瓜简介
西瓜简介西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲。
西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。
它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。
西瓜主要的食用部分为发达的胎座。
果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。
西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、果糖、蛋白氨基酸、及丰富的Vc等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
一、西瓜的生长发育过程和特点1、形态特征（1）根西瓜的根属深根系，主根深达1m以上，侧根横向延伸可达4-6m，主要根群分布在10-40cm土层内，吸肥吸水能力强。
根的再生能力弱，受伤以后不易恢复，生产上常采用直播，如果育苗移栽，一定注意根的保护。
（2）茎、叶西瓜茎又称蔓，主蔓在5-6片叶之前直立生长，超过30cm后长出一定长度时，由于机械组织不发达，支撑不住自身重量，便葡匐地面生长。
茎的分枝能力很强，可萌发3~4级侧枝，但以主蔓3-5片叶腋中发出的侧枝较为键壮。
西瓜的茎节上极易产生不定根，采用压蔓的办法，可促使不定根形成，增加吸收面积，固定植株，防止滚秧。
叶互生，有深裂、浅裂和全缘等类型。
（3）花、果实、种子西瓜花小黄色，雌雄同株异花，单生于叶腋。
早熟品种在主蔓第六、七节着生第一雌花，中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。
雌花间隔节数为7-9节。
开花盛期可出现少数两性花，花清晨开放下午闭合。
果实为椭圆形、球形，颜色有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或斑纹。
瓜瓤有红、黄、白等。
种子有黑、白、或红色等。
西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜、小籽型西瓜和无籽西瓜，种子千粒重大籽类型100克～150克、中粒类型40克～60克、小籽类型20克～25克。
2、生育周期西瓜生育周期大概为80-85天，具体天数因品种而异，可以分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期等几个时期，和其它作物一样具有营养生长和生殖生长两个阶段。
西瓜的科普小知识
西瓜的科普小知识一、西瓜的起源和传播1. 西瓜的起源西瓜（学名：Citrullus lanatus）是葫芦科葫芦属植物，起源于非洲撒哈拉沙漠地区。
早在公元前2000年左右，人们就开始栽培和食用西瓜。
2. 西瓜的传播西瓜最初是通过人工种植和传播的，随着贸易和交流的发展，西瓜逐渐传播到世界各地。
14世纪，西瓜开始传入亚洲和欧洲，后来又传入美洲和澳洲。
如今，西瓜已成为全球广泛栽培的瓜果之一。
二、西瓜的外观特征1. 外形和大小西瓜通常呈椭圆形或近球形，较大，平均重量可达3-10公斤，有些品种甚至更重。
2. 外皮颜色和纹路西瓜的外皮通常呈现出深绿色或浅绿色，也有品种呈现出黄色或者白色。
外皮上常见的纹路是靠近叶柄处有深色的条纹或斑点。
三、西瓜的营养价值1. 维生素和矿物质西瓜含有丰富的维生素C和维生素A，有助于增强免疫力，促进皮肤健康。
西瓜还富含钾、镁等矿物质，有助于维持身体的正常功能。
2. 水分和纤维素西瓜的主要成分是水分，约占90%，因此具有良好的解渴作用。
此外，西瓜还含有丰富的纤维素，有助于促进消化和预防便秘。
3. 抗氧化剂西瓜含有一些具有抗氧化作用的物质，如番茄红素和β-胡萝卜素。
这些物质能够帮助清除体内自由基，减少氧化损伤。
四、西瓜的种类和食用方法1. 西瓜的主要种类西瓜根据果实内部的颜色和甜度分为红瓤西瓜、黄瓤西瓜和青瓤西瓜。
红瓤西瓜是最常见的种类，口感清爽、甜度适中。
2. 食用方法西瓜可以直接食用，也可以制作成饮品、冰淇淋等各种美食。
常见的食用方法有：切片食用、打碎榨汁、制作西瓜冰等。
五、西瓜的生长环境和栽培技巧1. 生长环境要求西瓜喜欢温暖、阳光充足和排水良好的环境。
适宜的生长温度为25-30摄氏度。
2. 栽培技巧栽培西瓜需要选择适合的品种，遵循适宜的温度和湿度条件。
在种植过程中，要注意浇水、施肥和防治病虫害等方面的管理。
六、西瓜文化和传统习俗1. 西瓜在中国文化中的地位西瓜在中国文化中有着特殊的地位，被视为夏季的代表水果，象征着丰收和幸福。
西瓜
西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲。
西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。
它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。
西瓜主要的食用部分为发达的胎座。
果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。
[营养成分]西瓜除不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养素。
每100克西瓜瓤中约含蛋白质1.3克，碳水化合物4.2克，粗纤维0.3克；钙6毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.17毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.02毫克，维生素C3毫克，热量92.1干焦，另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。
所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
西瓜吃太多会有频尿的现象。
西瓜大部分除了含有水分之外，也含有钾。
其特殊氨基酸瓜氨酸也是形成尿水的主要成分。
因此西瓜具有利于肾脏病、膀胱炎，同时可随着尿将盐分排泄出。
对治疗高血压也有优良的效果。
西瓜红色的果肉是由类叶红素系统的色素—番茄红素所形成的。
在人体内不会发挥维生素A的作用。
西瓜皮白色部分含丰富维生素C，可破坏酵素中的抗坏血酸酶。
所以最好不要混在生菜沙拉中食用。
[医生的观点]现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。
这是因为有适量的糖能利尿；有适量的钾盐能消除肾脏的炎症；其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养；瓜中的配糖体则有降低血压的作用。
祖国医学认为，西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。
西瓜虽好，但有些病人却不能多吃。
如糖尿病患者吃多了会加重病情；体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状；充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担；口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。
西瓜产地在哪里？
西瓜产地在哪里？西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲，唐代引入新疆，五代时期引入中土，属葫芦科水果，有多个种子，是人们常见的水果，那么大家知道西瓜的产地是哪里吗？下面就随小编一起看看西瓜的产地吧。
西瓜的产地有哪些？1、海南：海南属于亚热带气候，所产的农副产品居全国之首!所以在海南很容易就能找到西瓜。
因为气候的关系即使冬天也有西瓜供应，不过这时的西瓜价格比较高，所产品种有：黑美人、无仔瓜、新红宝、早春红玉、麒麟瓜、特小凤等。
2、广西：广西是我国农副产品的大产地之一，广西的西瓜一般在四月上市到十月份结束!所产品种有：无仔瓜（大多产自北海）黑美人（大多产自南宁和藤县等地）新红宝和花瓜（大多产自桂林）。
3、湖北：湖北位于三峡，是我国的西瓜主要生产基地，所产品种有：黑美人、新红宝、花瓜、洞庭一号、黑皮瓜等。
4、湖南：湖南西瓜一般在六月初上市，所产品种有，黑美人、洞庭一号、新红宝等。
5、辽宁：辽宁因为气候原因西瓜上市比较晚，但瓜汁甜个大，因此深受大家的喜爱，所产品种主要以花瓜为主，大多产自黑水一带。
6、内蒙古：内蒙古的西瓜和辽宁西瓜上市时间差不多，但在品种上主要以黑皮瓜和花瓜为主。
如何挑选西瓜？1、观色听声：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。
无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，(“美人瓜”这个特征不明显，只要尾部不是特别尖就可)。
藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜，瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜，发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映，发出“噗、噗”声，是过熟的瓜，如果感觉像在拍石头，发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
熟瓜可以将来自上方的震动非常好地传递到托瓜的手，也就是说，托瓜的手越是感觉到明显的震动，则瓜约熟。
2、看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜，头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
西瓜寓意和象征意义 祝福语
西瓜寓意和象征意义祝福语
西瓜是夏季里最受欢迎的水果之一，充满着清凉和甜蜜。
除了它的美味外，西瓜在中国文化中还有着丰富的寓意和象征意义，常常被用作祝福的象征。
以下是有关西瓜的寓意和象征意义，以及一些中文祝福语。
1. 丰收：西瓜在夏季大量生产，因此经常被视为丰收的象征。
2. 团圆：西瓜的外形大而圆，因此也象征着团圆和和谐。
3. 祝福：西瓜的纹理在中国就像“吉祥图案”，因此被视为带来好运和祝福的象征。
4. 祈求幸福：在许多地方，人们会将西瓜放在门前或供奉在神龛里，希望它能为人们带来幸福和平康。
5. 带来好运：由于其“吉祥图案”，西瓜被视为一种具有神秘力量的东西，可以带来好运和幸福。
中文祝福语：
1. 愿你丰收的果实，如同西瓜般甘甜。
2. 祝你前程似锦，人生甜如西瓜。
3. 送你一颗西瓜，愿你甜蜜如瓜。
4. 祝福你们家有西瓜般的团圆和和谐。
6. 愿你如同西瓜一样，拥有美好的命运和未来。
8. 祝福你青春常驻，精力充沛，身体壮如西瓜。
9. 愿你的事业像西瓜一样丰收，幸福一生。
总之，西瓜在中国文化中有着丰富的寓意和象征意义，因此在表示祝福时，可以用它来代表团圆、幸福和吉祥。
在炎热的夏季里，吃一份甜蜜的西瓜，也是非常开心和愉悦的事情。
西瓜的功效与作用西瓜的选购及存储技巧
西瓜的功效与作用西瓜的选购及存储技巧西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，其水分含量高达90%，非常适合夏季补水解渴。
除了提供清凉的口感，西瓜还有很多其他的功效与作用。
以下是关于西瓜的功效与作用、选购和存储技巧的详细介绍。
一、西瓜的功效与作用1.降温解暑：西瓜具有清凉的性质，能够降低体温，缓解夏季燥热的不适感，解渴消暑。
2.补水保湿：西瓜的水分含量非常高，可以迅速补充身体所需的水分，避免脱水引起的不适。
3.利尿通便：西瓜富含钾，具有利尿作用，能够帮助体内排除多余的水分和毒素，缓解便秘问题。
4.果胶纤维：西瓜含有丰富的果胶纤维，能够促进肠道蠕动，调理肠胃，预防便秘。
5.抗氧化：西瓜含有丰富的维生素C和叶酸等抗氧化物质，能够中和体内的自由基，延缓衰老，保护心脏、血管健康。
6.丰富的营养：西瓜富含维生素A、B、C、E以及钾、镁、锌等矿物质，对身体健康非常有益。
7.缓解水肿：西瓜含有纤维素和钾元素，有助于排尿和排除体内多余的液体，缓解水肿问题。
8.改善消化：西瓜中的果胶纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防消化不良。
二、西瓜的选购技巧1.外观检查：选购西瓜时首先要注意外观，它应该呈现出鲜艳的颜色，表皮光滑并且没有断裂或破损的地方。
2.重量检查：用手轻轻提起西瓜，感觉一下它的重量，如果重量适中，那么很可能是水分充足的好瓜。
3.敲击检查：轻敲西瓜，如果发出清脆的声音，表示西瓜熟透，如果声音低沉，可能是因为瓜肉过熟或者干燥。
4.底部检查：观察西瓜的底部，如果底部出现黄色，则表示熟透，如果是白色或者绿色，则可能是未熟的。
5.甜度检查：挑选西瓜时可以尝试切开一个小块，尝一尝是否甜度适中，如果过于甜或者没有甜味，可能是因为瓜熟过了或者未成熟。
三、西瓜的存储技巧1.没有切开的西瓜最好放置在阴凉通风的地方，不要暴露在阳光下，避免过早的腐烂。
2.如已切开的西瓜，最好将其放入密封的容器中，放入冰箱保存。
切好的西瓜最好在3-4天内食用完。
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1、选种、育苗1、栽培槽的建立①大棚土壤的平整及消毒。
建立栽培槽前首先把原来的土壤进行平整，四边留排水沟，平整后每667m2用200公斤的生石灰撒施进行消毒。
②建栽培槽的方法。
由于每个小棚的规格为8×42米(宽×长)，考虑到栽培槽的排水，在每个小棚修建15个砖槽，每个砖槽面积为0.48×13m，深20厘米，砖槽之间距离为0.72m，每个砖槽中间开一条由浅致深的排水沟，内衬0.08m厚的黑色塑料薄膜。
③基质的配方。
按7担干净的河沙配3担食用菌废棒，菌棒先暴晒后捣碎，再加10公斤的川田微生物有机肥混合均匀后回槽。
回槽后再每亩撒施200公斤钙镁磷拌均待种。
2、培育壮苗营养土采用未种过烟草的稻田土，配适量的火烧土、腐熟的牛栏粪及少量的进口硫酸钾复合肥。
西瓜种籽先用55℃温水浸种15分钟进行种籽消毒，再放到清水中浸6-8小时，后用干净的湿毛巾包裹后进行催芽，待大部分种子露芽后用适乐时1包(10ml)稀释10倍拌种后播种。
在苗期加强管理。
3、适时定植当苗长到1叶1心时进行移栽定植，每栽培槽种两行，株距50cm，采取三角形种植方法，折每667m2定植1600株，定植后用适乐时1包(10ml)配水40公斤浇定根水。
4、加强田间管理①肥水管理。
定植后每隔5天浇肥一次，前半个月用稀薄腐熟的人粪尿浸硫酸钾复合肥浇施2-3次，以后根据瓜苗的长势情况酌情追肥，至座瓜后重施膨瓜肥，株间施硫酸钾复合肥0.05公斤，10天后待瓜有拳头大时再施一次膨瓜肥，施肥量与前一次相同。
水份管理在定植时每栽培槽中间铺设一条滴灌滴水管，阴天一般早上滴水一个小时，天晴或高温天气在傍晚17:00增加滴水一次。
②吊蔓和整枝。
当瓜苗长到7片真叶时进行吊蔓。
并采取单曼整枝法，即每株留主蔓，其余的枝蔓全部剪除。
③人工授粉。
采取在瓜蔓15节后留果，开花期每天早上6-10点进行授粉。
④吊瓜。
当小西瓜生长到拳头大时用网袋进行吊瓜。
⑤病虫害防治。
病害主要有：猝倒病，苗期用72.2%普力克水剂600倍液每隔5天喷一次；枯萎病，移栽后发病前用2.5%适乐时2000倍灌根，炭疽病用世高800-1500倍喷雾，每隔5-7天一次，白粉病用40%多硫酸悬剂300-400倍喷雾，霜霉病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或72%杜帮克露可湿性粉剂600倍，每隔6天喷雾一次，连续3-4次。
虫害主要有蚜虫、斑潜蝇、蓟马、黄守瓜等。
可用BT千胜可湿性粉剂50-80克或40%毒死蜱乳油30-50毫升兑水60公斤喷雾防治。
①选用良种，适期早播选用早期易坐果、耐低温、耐弱光、宜密植、早熟、丰产、优质、抗病性强的抗病苏蜜或抗病新红宝等良种。
播前7-10天选用充分腐熟的厩肥和两年内未种过瓜类的疏松、熟化、肥沃、无污染的土壤按同比例配制营养土，并按每667m2所需营养土总量加入总含量为25%的氮磷钾复合肥2.5kg，进行过筛，再喷高效液体生物钾肥200Ml，并使肥土充分混合，制成直径8-10cm的营养钵750个，1月底2月初将经晒、选、浸种和催芽的种子播入营养钵内，每钵1粒，播后覆盖营养土和地膜，按高标准搭好苗床，采用电热线加温育苗。
出苗前床温白天控制在28-32℃，夜间20-25℃，出苗70%时揭地膜，晴天逐步通风排湿，保持床温白天20-25℃，夜间15-17℃，定植前一周再适当降温炼苗，确保瓜苗移栽时有3-4片真叶、子叶完整、茎粗壮、叶色深绿、根系发达。
②选好棚址，建好大棚选地势高爽、避风向阳，土壤疏松肥沃、灌排方便，交通便利，两年内未种过瓜类的地段建棚，为节约成本，采用竹架结构拱圆形大棚，棚与棚间距1m，中间作排水沟。
定植前20天选择晴好天气覆盖无滴长寿多功能薄膜，系紧裙膜，固定好压膜线，定植前10天浇足底水，667m2用氟乐灵100ml除草后，平铺超微地膜，再搭小弓棚覆盖。
③培肥土壤，合理密植冬前棚内土壤要多次深耕冻垡晒堡④精心管理，优质高产移栽后3-5天内，尽量不通风，保温保湿，⑤防病虫鼠，适时采收大棚内气温高湿度大，瓜苗活棵后应每隔10天左右喷一次多菌灵1.所需工具：刀片、竹签、薄膜、无妨布、遮光网；(1)刀片：普通双刃刮脸刀片，将其纵向分成2片，；(2)竹签：竹签是用于顶插接法插孔和剔去砧木生长；2.品种选择：砧木选择增产作用明显，不影响西瓜品；3.种子处理：先用0.1%－0.2%的高锰酸钾溶；4.播种及播后管理：培育下胚轴粗壮、子叶充分开展；(1)营养土准备；(2)种子早春大棚西瓜选种育苗嫁接技术1.所需工具：刀片、竹签、薄膜、无妨布、遮光网。
(1)刀片：普通双刃刮脸刀片，将其纵向分成2片，每片大约嫁接200株。
(2)竹签：竹签是用于顶插接法插孔和剔去砧木生长点的工具。
将长约10厘米，宽0.2厘米，厚0.1厘米的竹签削尖成“楔”形端口宽约1.5－2毫米，以不撑破下胚轴为限。
2.品种选择：砧木选择增产作用明显，不影响西瓜品质，抗逆性强的品种，如京欣砧一号、白籽南瓜；西瓜品种选用外形观美，抗性强，长势稳健，产量高、品质好的盖世京欣（陕西产）、长城京欣、抗裂京欣二号、全美4K等。
3.种子处理：先用0.1%－0.2%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，然后用清水洗净，再烫种消毒。
即先将种子放入盆中，倒入75－85 ℃的热水，迅速搅拌3－5秒，再倒入凉水使温度降至55 ℃左右，不断搅拌至室温。
西瓜种子浸8小时，葫芦种子浸70小时左右，捞出凉2－3小时后，用毛巾包好放于28－30 ℃环境下催芽。
4.播种及播后管理：培育下胚轴粗壮、子叶充分开展、心叶舒展的壮苗是提高嫁接成活率的关键。
(1)营养土准备。
一般用营养钵或营养袋播种育苗，播前配制营养土。
玉米茬田园土7份、腐熟圈肥2份、腐熟鸡粪1份，每方营养土加磷酸二铵1千克，多菌灵200克，拌匀后装钵。
(2)种子处理：砧木处理用100℃开水烫种10秒，兑凉水成60℃浸种15分钟，再用30℃水浸泡种子8小时，浸泡期间经常搓洗种子，搓去种皮粘膜；用10%高锰酸钾浸种10分钟，再用清水洗半小时后浸泡种子。
接穗处理西瓜提倡温烫浸种，把西瓜种子放入55℃温水中搅拌15分钟，然后自然降至25－30℃浸种6－8小时。
浸好的种子捞出用湿纱布包好，在28－30℃环境催芽，砧木7 0％发芽、西瓜种露白后即可播种。
(3)播种：育苗时间，一般大棚西瓜1月下旬播种育苗。
3月上中旬定值。
5月上中旬头茬西瓜上市。
采用靠接法嫁接，先播西瓜，后播砧木；插接法嫁接，砧木出苗后播种西瓜，砧木点播于营养钵，播前洇钵，播深2厘米，出苗前白天地温不低于24℃，夜间不低于18℃， 50%幼苗出土及时揭膜；西瓜采用沙盘育苗，沙盘需盛净沙，开水浇烫杀菌，种子间隔1－1.5厘米，播后覆沙1厘米，覆膜，出苗温度保持26－30℃。
出苗后棚温白天不超过30℃，夜间13－15℃，防止温度过高，出现大量“高脚苗”，使幼苗墩实浓绿，子叶肥厚，达到壮苗标准。
一般5－6天可以达到子叶平展、真叶初露的嫁接规格。
(4)接前处理。
接前1天用70%甲基托布津(或大生M－45)800倍液喷砧木苗和接穗苗。
提前一天用清水浇透砧苗营养钵和接穗苗床。
5.嫁接方法：目前生产中主要采用靠接、插接2种方法嫁接。
其中嫁接部位高、防病效果好的插接法嫁接效果较好。
采用插接法的砧木半叶一心，西瓜子叶展开变绿，开始嫁接；采用靠嫁接法的以砧木子叶展平，真叶出现，西瓜接穗第1片真叶露心为嫁接适期。
嫁接要选在晴天上午进行，密封塑料大棚，不能进风，保证棚内温度在25－30 ℃，相对湿度在90%左右，嫁接时棚面用草苫遮光，以免嫁接口失水，影响成活。
嫁接用具要严格消毒，保持清洁。
插接法嫁接：左手姆指和食指捏住子叶节，右手拿竹签铲去砧木真叶和生长点，并从伤口靠近子叶端稍向斜下方插1厘米深的孔，不要撑破和穿透下胚轴(避免引起接穗“自根”)，先不要拨竹签，从育苗盘中拨取接穗苗，用拇指、中指捏住接穗两片子叶，并使接穗的茎搭在食指肚上，用刀片在接穗子叶下方0.5－1cm处向下斜削一刀，把苗茎削成单斜面形，斜面长1cm，翻过苗茎，在原斜面二分之一处从背面斜削一刀，使接穗茎成契子形。
拨出竹签迅速把接穗下胚轴斜面向下插入洞中，并使接穗子叶和砧木子叶成“一”字形重叠。
注意把接穗苗茎的长切面一侧朝下插入砧木苗茎的插孔内，接穗茎要插到插孔的尽底部，确保插实插牢。
接嫁后，尽快盖膜遮光保湿。
6.嫁接后管理：嫁接后10天内是嫁接口的愈合期，因此，加强对嫁接苗的温度、湿度、光照管理具有决定性作用。
(1)温度管理。
接后3－4天小棚内温度白天保持30℃左右，夜间保持20℃以上；5－10天调节大小棚通风量使苗床内日温25－28℃，夜温13－15℃。
10天后，白天温度控制在22－25℃，夜间最低温度不低于8℃。
大棚西瓜育苗期在12月份，天气寒冷，需采用地加温育苗。
晚上加盖无纺布保温。
(2)湿度管理。
接后3―4天要保持棚内较高的湿度，通过压严大小棚，适时喷500倍多菌灵药水，注意采用细喷雾，以保证小棚内相对湿度达95%－100%，从第5天起逐渐通风降低湿度，10天后保持正常相对湿度约65%－75%。
如需浇水，则要逐钵点浇，防止接口沾水引起感染。
(3)光照调控。
嫁接后头2天应用遮阳网遮阴，第3－4天早晚可以适当少量见光，以后可以逐渐加大见光量，视接穗不萎蔫为度。
正常管理10天以后可以不遮荫。
7.其它管理：结合通风将砧木上长出的腋芽打去，通风量要从小到大，要从背风面揭膜通风，一般晴天上午9－10时就要开始通风，防止通风不及而造成“闷苗”。
嫁接后20－30天当西瓜具有2－3片真叶时就可定植。
栽培嫁接苗时不要栽得过深，以免西瓜苗下胚轴与土壤接触产生不定根而失去嫁接的意义。
由于砧木根系对肥水的吸收能力较强，所以，在坐住果以前的管理中，要注意适当减少肥水施用量，还应严格地进行整枝打杈。
2、砧木育苗、嫁接。
一、砧木和接穗的品种选择。
砧木选用瓠葫芦；接穗选择易销售、适宜当地种植的西瓜优良品种。
二、育苗1、播前准备。
砧木和接穗的种子要求成熟、饱满，发芽率在95%以上，纯度要达到98%以上，接穗种子的粒数要比砧木种子的粒数多30%以上。
营养土的配制为：砂质土壤70%，经发酵的土杂肥29%，复合肥0.1%。
砧木苗床设在温室或大棚内。
温室或大棚地点的选择：要求地势平坦、高燥、避风、向阳。
温室或大棚的材料和结构：竹木架，长度不超过15米，顶高不低于1.6米，跨度不小于4米，覆盖0.1毫米农用薄膜。
接穗苗床采用塑料小棚，选择温室外高燥地段。
营养钵直径为10-12厘米，高10-12厘米。
另外，配干湿温度计各1支，浇水壶和喷雾器1个，嫁接用双面刀片或扁竹签（宽约0.2厘米，厚0.1厘米、长10-12厘米），恒温箱一台，草帘数张。
2、催芽播种。
砧木播种期气温需稳定在15℃以上。