痛风日常生活注意事项
痛风病人正确饮食与忌口食物痛风的注意事项
痛风病人正确饮食与忌口食物痛风的注意事项痛风病人除在医生指导下应用适当药物外，在日常生活中还应注意以下几点：(1)饮食方面：①猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。
②多饮水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关，必要时可服用碱性药物，以预防尿路结石的发生。
③避免暴饮暴食或饥饿。
④节制烟酒，尤其不能酗酒。
⑤不喝浓茶、咖啡等饮料。
(2)妥善处理诱发因素，禁用或少用影响尿酸排泄的药物：如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B1和B2、胰岛素及小剂量阿司匹林(每天小于2g)等。
(3)肥胖者要积极减肥，减轻体重，这对于防止痛风发生颇为重要。
（4)注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
痛风的饮食痛风是一种嘌呤(Purine)代谢失调的疾病，临床特点是血尿酸升高。
身体过量的尿酸，会结成晶体，沉积在关节内，引起剧痛。
通常大拇扯首先发热红肿，一下即疼痛无比，活动困难。
再严重时会影响膝、腕及踝关节，造成关节畸形僵硬。
慢性痛风可导致肾结石、痛风性肾病等。
为何尿酸会过高?尿酸是体内新陈代谢的产物，由细胞核内的嘌呤分解而成。
体内叁分之二的尿酸由肾脏排出体外，叁分之一由大肠排出。
若体内产生的尿酸过高，未及完全排出，便会积聚成结石。
痛风是营养过度丰富的"产品"，患者以肥胖者占多。
他们一方面进食过量高嘌呤、高胆固醇的食物，同时，肾功能亦偏差，以致影响排尿机能。
从中医角度来说，「肾主骨」，肾气亏虚，也会造成关节疼痛。
预防痛风饮食戒吃高嘌呤的食物动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮戒吃高胆固醇的食物动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼戒酒一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
防止痛风发作的日常注意事项
防止痛风发作的日常注意事项为了防止痛风发作，我们可以采取一些日常的注意事项。
虽然每个人对痛风的触发因素可能不同，但是以下的建议可以作为预防痛风的一般指导。
1. 控制体重：痛风与体重增加之间有着密切的联系。
肥胖会增加尿酸的生成，并导致尿酸排泄的减少，从而导致尿酸的积累。
因此，保持健康的体重对于预防痛风发作至关重要。
合理控制饮食，并结合适量的运动，是控制体重的有效方法。
2. 饮食调整：饮食是痛风预防的重要环节。
建议减少高嘌呤食物的摄入，如肉类、海鲜、内脏器官、豆类等。
同时，适度增加低嘌呤食物的摄入，如水果、蔬菜、全谷类食物、低脂乳制品等。
限制酒精的摄入也是必要的，因为酒精会抑制尿酸的排泄。
3. 增加水的摄入：饮水可以稀释血液中的尿酸，促进尿酸的排出。
建议每天喝足够的水，保持身体的水分平衡。
同时，避免饮用含糖饮料和含咖啡因的饮品，因为它们可能会加重尿酸的积累。
4. 避免过度运动：过度运动可能导致身体产生过多的乳酸，乳酸会干扰尿酸的排泄，进而增加痛风发作的风险。
建议进行适度的有氧运动，如散步、游泳、瑜伽等，以促进血液循环和新陈代谢。
5. 控制药物使用：长期使用一些特定的药物，如利尿药、阿司匹林、氯噻嗪类药物等，可能会增加尿酸的积累和痛风的风险。
如果你正在使用这些药物，请在医生的指导下进行合理的用药管理。
6. 合理安排生活节奏：长时间的工作压力和疲劳可能导致身体免疫力下降，易引发痛风的发作。
保持良好的作息规律，充足的睡眠，适当的休息和放松，是预防痛风的重要因素之一。
虽然以上日常注意事项可以帮助预防痛风的发作，但痛风的情况因人而异。
如果你有痛风的症状或首次发作，建议咨询专业医生以获取更详细的治疗和管理建议。
此外，遵循医生的指导和定期接受检查也非常重要，以确保痛风得到及时控制和管理。
痛风老人吃什么
痛风老人吃什么痛风是一种常见的疾病，发病率高，痛苦难忍，特别是在老年人中。
下面就讲一下痛风老人应该怎样吃、治疗方法和注意事项。
一、痛风老人应该怎样吃1.饮食宜清淡痛风患者营养应合理搭配，饮食宜清淡，忌食高热能、高蛋白食品。
如猪肉、牛肉、鱼子酱、鹅肝、肥肉、海参、豆类、芝麻、花生、核桃、松子等，其饮食应以为主，适量食用瘦肉、家禽、海鲜、豆腐、牛奶等蛋白质食品，以保证必需蛋白质和必需脂肪酸的供给。
2.多饮水和低嘌呤水果、蔬菜痛风患者应每天喝足够多的清水，保证排尿畅通，维持酸碱平衡，并可促进尿酸排出。
同时多吃低嘌呤含量的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、黄瓜、菠菜、丝瓜、冬瓜、白菜等，富含维生素和矿物质，有益于身体健康。
3.禁忌酒精和咖啡因含量高的饮料饮酒可促进尿酸的产生，导致体内尿酸浓度升高，刺激软组织和关节内尿酸盐沉积。
因此，痛风患者禁忌酒精和碳酸饮料、咖啡等含咖啡因高的饮料，以减少尿酸的生成和加重病情。
4.多吃富含维生素C的食物维生素C是一种天然清除尿酸的剂，可以增加肝脏的功效、增强肝脏解毒功能、促进尿酸的代谢。
富含维生素C的食物有广谱枸杞、柠檬、橙子、草莓、猕猴桃、柚子、青椒、西红柿等。
二、痛风老人治疗方法1.药物治疗药物治疗是治疗痛风的基本方法，可以减轻病情、缓解疼痛。
常用药物有利尿剂、非甾体抗炎药、可的松、尿酸降低药等。
2.物理治疗物理治疗主要包括冷敷、温敷、按摩、理疗等方法。
可以促进局部血液循环、缓解疼痛、消肿去痛。
3.饮食治疗痛风患者的饮食应注意清淡，忌食高嘌呤、高脂肪、高热量的食物。
多吃新鲜蔬菜、水果和高纤维食物，适量饮水。
4.运动治疗适当的运动可以增强身体的免疫功能和血液循环，加速康复，缓解痛风症状。
三、注意事项1.定期检查痛风患者应定期去医院进行检查，包括尿酸、血常规等，以了解病情的变化和治疗效果。
2.注意药物的副作用痛风患者在服用药物时应注意药物的副作用，如胃肠道反应、肝肾功能损害等，如果有不适应该及时就医。
痛风要要注意事项
痛风要注意事项上海中潭痛风诊疗基地专家指出，患者只有在生活中通过要注意结合治疗才能让痛风得到一个彻底有效的治疗，可是痛风要注意事项是什么呢？下面让我们一起来了解下。
痛风要注意事项：痛风的饮食。
1、节制饮食防止过胖，但不能操之过急，因脂肪等组织分解过快可引发血酮体及乳酸浓度增高，抑制尿酸排泄，排泄而诱发痛风的急性发作。
2、痛风患者应尽量避免使用妨碍尿酸排泄的药物，如噻嗪类利尿剂、速尿等。
3、限制蛋白质，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0．8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用4、限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。
5、严格戒酒。
因为乙醇代谢使学乳酸水平增高，乳酸阻碍肾的排尿酸的作用。
6、痛风饮食让应避免食用嘌呤高的食品，如动物内脏以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。
或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。
植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，这些都是痛风不能吃的，也要适当限制。
痛风要注意事项：长期服药可能会有的副作用。
一、出现皮疹、皮肤瘙痒或荨麻疹等常见副作用。
发生率是3到9%……。
重症还可能引发其他过敏性反应，如剥脱性和紫癜性病变、多形性红斑症等。
如此症状需立即停用此类药物到相关医院进行检查和正确的治疗。
二、出现腹泻、头晕、恶心、胃痉挛等症状，重症的患者更是会持续存在需及时的采用相关的治疗措施治疗。
三、手足麻木、刺痛或急剧痛苦感、乏力或发神经炎、以及粒系细胞缺乏症、贫血、或血红蛋白减少、单细胞增多、骨髓受到影响等症状。
四、全身出现有过敏性血管炎，导致肾脏发生异常就应立即送院进行长期的观察治疗痛风要注意事项：痛风的生活要注意：１、痛风患者要注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
定时监测血尿酸程度及其尿液的ＰＨ值，要按时就医．２、保证体内水充沛：没人的饮水量应保证２０００到3000毫升，并服用碳酸氢钠以碱化尿液，促成尿酸排泄．３、及时处理相关性病：很多相关病症常与痛风合并具有，如糖尿病，肥胖，高血脂及其高血压等，需乐观积极进行治疗．对控制痛风的反复发作有乐观积极作用．４、嘌呤食物控制、戒酒：低嘌呤饮食多为素食、蛋类、牛奶及胶质类食物等．要注意不断减小高嘌呤饮食如种种豆制品、动物内脏、海鲜、肉汤、鱼汤及牛肉等，特别是发作期如此．饮酒常可引发或一直加重痛风性关节炎．通过本文内容介绍，希望您对痛风要注意事项有个全面的了解在生活中可以要注意这些日常生活事项，从而令痛风能够得到一个有效的缓解及控制。
痛风还有什么乐趣
痛风还有什么乐趣痛风是一种由于高尿酸血症引起的慢性疾病，主要症状为关节疼痛和肿胀。
痛风患者经常会发生急性关节炎和尿酸结晶堆积，严重影响日常生活质量。
然而，通过保持健康的生活方式和选择正确的治疗方法，患者可以克服痛风并继续享受自己的生活。
痛风治疗方法：1. 药物治疗：包括非甾体类抗炎药、糖皮质激素和利尿剂等药物，以减缓疼痛和炎症，并控制尿酸水平。
2. 饮食干预：避免高嘌呤食物，如动物内脏、红肉和甜点，并增加水果、蔬菜、全谷类和低脂肪乳制品的摄入量。
同时，减少饮酒量，特别是啤酒，因为它含有高嘌呤的啤酒花。
3. 增加体育锻炼：体育锻炼可以帮助患者控制体重，控制尿酸水平和提高体质。
一般来说，每周3-4次的有氧运动和适量的力量训练是很有帮助的。
注意事项：1. 避免快速减肥：快速减肥会导致痛风急性发作，因为在减肥过程中尿酸水平会上升。
2. 喝足够的水：喝足够的水可以帮助排除体内的尿酸，保持身体水分平衡。
3. 保持健康的体重：肥胖是一个重要的因素，使人更容易患上痛风。
保持健康的体重可以减少发病率。
4. 避免过度劳累：过度劳累可以引起疲劳，使人更容易发生痛风急性发作。
因此，要避免长时间保持同一姿势，尽量避免长时间站立等活动。
5. 技巧性方法：例如，在急性关节炎期间，可以使用患处冷敷来缓解疼痛和肿胀。
痛风的消极影响已经被广泛认识，但痛风患者不必因此失去生活乐趣。
通过积极的治疗方法和加强健康的生活方式，痛风患者可以减轻疼痛和炎症，改善生活质量。
血菊花对痛风有什么帮助血菊花是一种药用植物，其花、花丝和根茎均可入药。
血菊花被广泛应用于各种疾病的治疗中，其中包括痛风。
痛风是一种伴随高尿酸血症而引起的慢性炎症性关节病，主要表现为关节肿痛、炎症和红斑等。
接下来我们将详细了解血菊花对痛风的帮助、治疗方法和注意事项。
一、血菊花对痛风的帮助血菊花具有药理作用，可以通过多种机制来帮助缓解痛风症状。
1. 降低尿酸水平高尿酸血症是痛风的主要病因之一。
关于痛风方面的健康小知识
关于痛风方面的健康小知识
《痛风的健康小知识》
痛风是一种常见的代谢性疾病，主要是由于体内尿酸水平过高导致的。
痛风最常见的症状是突
发性的关节疼痛，尤其是在大脚趾的关节，疼痛程度可达到无法忍受的程度。
除了关节疼痛外，痛风还会伴随着关节肿胀、发热和红肿等症状。
对于患有痛风的人来说，控制尿酸水平是至关重要的。
以下是一些关于痛风的健康小知识：
1. 合理饮食：减少高嘌呤食物的摄入，如肝脏、海鲜、肉类制品等。
多摄入富含维生素C和低脂肪乳制品的食物，有助于降低尿酸水平。
2. 控制体重：肥胖是痛风的危险因素之一，过多的脂肪会导致尿酸水平升高。
保持适当的体重，可以减少痛风发作的风险。
3. 饮水：多饮水有助于稀释尿液中的尿酸，减少尿酸在体内的沉积。
建议每天饮水量在2升以上。
4. 控制酒精摄入：酒精会影响肝脏对尿酸的代谢，增加尿酸水平。
因此，患有痛风的人应该限
制酒精的摄入。
5. 尽早治疗：一旦出现关节疼痛和肿胀等症状，应及时就医，接受专业的治疗和管理，避免痛
风的发作。
总之，对于患有痛风的人来说，良好的生活习惯和饮食习惯对于控制病情非常重要。
通过合理
的饮食控制、体重管理和积极的治疗，可以有效地控制痛风的发作，提高生活质量。
痛风吃什么晕菜[001]
![痛风吃什么晕菜[001]](https://img.taocdn.com/s3/m/39a8d0fe4128915f804d2b160b4e767f5acf809e.png)
痛风吃什么晕菜痛风是一种代谢性疾病，主要是由于尿酸代谢紊乱导致，最终导致体内尿酸过高而形成尿酸盐结晶沉积在关节和周围软组织中引发的炎症反应，导致关节疼痛、肿胀和肌肉疼痛等症状。
痛风病人在日常生活中需要注意饮食、锻炼等方面，以尽可能控制病情，减轻发病率和病情程度。
本文将重点介绍痛风患者应该注意的饮食，并介绍一些治疗方法和注意事项。
一、痛风患者应该注意什么食物1、肉类和海鲜。
痛风患者应该避免食用高嘌呤食物，肉类和海鲜就是其中之一。
这些食物包含丰富的嘌呤，尤其是内脏肉和鱼肚等部位，而且还会释放出大量的核酸，这些物质会在体内分解成尿酸。
因此患者应该避免食用鱼子酱、龙虾、贝类、鲍鱼、蝦子等海鲜，也应该少吃高热量的肉类，例如鸡翅、鸭肉、猪油、肥肉等。
2、豆类和豆制品。
含嘌呤的豆类和豆制品也是痛风患者应该避免的食物之一，包括豆腐、豆浆、黄豆、绿豆等。
此外，还应该少吃含嘌呤高的食物，例如鸡蛋、杂粮、鱼籽和巧克力等。
3、含糖高的食物。
含糖高的食物，例如糖果、饼干、果汁、碳酸饮料等，会刺激胰岛素的分泌，从而促进尿酸的合成和分泌。
因此痛风患者需要尽可能避免消费含糖高的食物。
4、酒类。
酒精会对体内尿酸的代谢产生不同程度的影响，而且在酒精代谢过程中会产生乳酸，乳酸会抑制尿酸的排泄，增加体内尿酸含量。
因此痛风患者要严格避免饮酒。
二、痛风的治疗方法1、饮食控制。
治疗痛风的关键之一是控制摄入高嘌呤的食物，很多痛风患者可以通过改变饮食习惯来减轻病情，降低尿酸水平。
此外，患者还应该注重饮食多样化，加强对维生素C、维生素E、锌等元素的补充。
2、药物治疗。
尿酸降低治疗是痛风的主要药理学治疗方法。
常用的药物包括普萘洛尔、环丙沙星、苯巴比妥等。
痛风急性发作期通常需要静脉注射糖皮质激素和非甾体抗炎药等药物。
3、体育锻炼。
适度的体育锻炼可以帮助病人提高身体的免疫力，增强身体康复能力，减轻痛风症状。
病人可以选择一些适合自己的轻度体育活动方式，如散步、慢跑、骑车、游泳等。
痛风的时候吃什么食物不能吃什么
痛风的时候吃什么食物不能吃什么痛风是一种由于高尿酸血症引起的代谢疾病，其特征是关节疼痛、炎症和结晶形成，严重时可导致关节畸形和肾功能障碍。
在日常生活中，饮食是痛风患者需要重点关注的方面，下面将详细介绍痛风患者的饮食注意事项、治疗方法以及注意事项。
一、饮食注意事项1.不能吃的食物：高嘌呤食物是痛风患者需要避免的食物。
这些食物包括肉类、鱼类、海鲜、豆类、蘑菇、花生等。
这些食物中含有的嘌呤会生成尿酸，加重痛风症状。
2.适量食用的食物：痛风患者可以适量食用一些低嘌呤食物，如鸟类、鸡蛋、奶制品、水果和蔬菜等。
这些食物中含有较少的嘌呤，对痛风患者的身体影响较小。
3.补充足够的水分：痛风患者需要补充足够的水分，避免脱水。
水是消除尿酸的关键，适量的喝水可以促进尿酸的排出。
4.限制饮酒：痛风患者需要限制饮酒，特别是啤酒。
啤酒中含有较高的嘌呤，容易导致尿酸生成，加重痛风症状。
二、治疗方法1.药物治疗：痛风患者需要经过药物治疗，控制症状。
常用的药物有利尿剂、非甾体抗炎药、痛风酸代谢抑制剂等。
2.生活方式干预：痛风患者需要注意生活方式干预，包括控制体重、适量运动、限制饮酒、避免过度劳累等。
这些措施可以减轻痛风症状，预防痛风的发生。
3.饮食调整：痛风患者需要进行饮食调整，避免高嘌呤食物。
同时需要注意补充足够的水分，增加水果、蔬菜的摄入量，保持营养均衡。
三、注意事项1.定期复诊：痛风患者需要定期复诊，随时关注病情变化。
2.避免过度劳累：过度劳累会加重痛风症状，痛风患者需要注意休息，避免过度劳累。
3.预防感染：痛风患者的免疫功能可能较弱，容易感染疾病。
因此需要注意个人卫生，预防感染。
4.遵医嘱服药：痛风患者需要遵医嘱服药，根据医生的指导进行药物治疗。
总之，饮食是痛风患者需要重点关注的方面。
合理的饮食调整可以减轻痛风症状，预防痛风的发生。
同时，药物治疗和生活方式干预也是痛风患者需要重视的方面。
只要采取正确的治疗方法和注意事项，痛风患者可以获得有效的治疗效果。
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痛风日常生活注意事项
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：
1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。
不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。
如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。
痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7. 禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8. 少用强烈刺激的调味品或香料。
9. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。
10.限制嘌呤摄入。
嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。
患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
1,戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝,肠,肾,脑),海产(鲍鱼,蟹,龙虾,叁文鱼,沙甸鱼,吞拿鱼,鲤鱼,鲈鱼,鳟鱼,鳕鱼),贝壳食物,肉类(牛,羊,鸭,鹅,鸽),黄豆食物,扁豆,菠菜,椰菜花,芦笋,蘑菇,浓汤,麦皮.
2,戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝,肠,肾,脑),肥肉,鱿鱼, 鱼,墨鱼
3,戒酒：不可饮酒,尤其是啤酒,绍兴酒.一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加. 4,戒吃酸性食物,如咖啡,煎炸食物,高脂食物.酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担.
5,多吃高钾质食物,如香蕉,西兰花,西芹等.钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外.多摄取充足的碱性食物,如海带,白菜,芹菜,黄瓜,苹果,番茄等疏果.
6,多吃固肾的食物.中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」
(熟地,山茱萸,山药,泽泻,丹皮,茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效.
附各种食物嘌呤含量
含微量嘌呤：
奶类、奶酷蛋类、水果类、蔬菜类精制谷类、可可、咖啡、茶、果汁饮料
含少至中量嘌呤：
龙须菜、菜豆、蘑菇、菠菜、鲜豌豆、麦片、鸡肉、羊肉、鳝鱼、鲑鱼、扑克肝、
白鱼、金枪鱼、鲱鱼、螃蟹、龙虾等
含较高量嘌呤：
牛肉、牛舌、猪肉绵羊肉、火鸡、鸭、鹅、鸽、野鸭、鹌鹑、鲤鱼、大比目鱼豆
制品、干豌豆、鸡汤、肉汤等。
含高量嘌呤：
牛腰、牛胰、牛肝、羊胰、羊肝、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、鱼籽、浓肉汤
每100g食物中嘌呤含量（mg）
肝,肾,胰,心,脑,肉馅,肉汁,肉汤,鲭鱼,风尾鱼,沙丁鱼,鱼卵,小虾,淡菜,鹅,斑鸡,石鸡,酵母
.鱼类：鲤鱼,鳕鱼,大比目鱼,鲈鱼,梭鱼,贝壳类,鳗鱼及鳝鱼;
.肉食：熏火退,猪肉,牛肉,牛舌,小牛肉,兔肉,鹿肉 禽类：鸭,鸽子,鹌鹑,野鸡,火鸡
鱼蟹类:青鱼,鲱鱼,鲑鱼,鲥鱼,金枪鱼,白鱼,龙虾,蟹,牡蛎
肉食：火腿,羊肉,牛肉汤,鸡,熏肉
麦麸: 麦片,面包,粗粮
蔬菜：芦笋,四季豆,青豆,豌豆,菜豆,菠菜,蘑菇,干豆类,豆腐
粮食：大米,小麦,小米,大米,荠麦,玉米面,精白粉,富强粉,通心 粉,面条,面包,馒头,苏打饼干,黄油小点心.
食物名称
嘌呤 食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤 牛 肉 40 猪 肉 48 菠菜 23 花生 32.6
鸡 25～31 小牛肉 48 牛奶 1.4 大米 18
熟火腿 25 扁豆（鲜） 54 黄瓜 3.3 小米 6.1
猪 腰 80 豆 类 27 南瓜 2.8 鸡蛋一只 0.4
猪 肝 95 白马铃薯 5.6 苹果 0.9 羊 肉 27
小红萝卜 8 面粉 2.3
蔬菜：白菜,卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,甘蓝,芜青甘蓝,甘蓝菜,莴笋,刀豆,南瓜,倭瓜,西葫芦,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,咸菜
水果：各种水果. 蛋,乳类：鲜奶,炼乳,奶酪,酸奶,麦乳精饮料：汽水,茶,咖啡,可可,巧克力
其它：各种油脂,花生酱,洋菜冻,果酱,干果等
常用食物嘌呤含量表（mg/100克食物）
名称 mg 名称 mg 名称 mg 名称 mg 杏 0.1 牛奶 1.4 黄瓜 3.3 胡萝卜 8.0 鸡蛋 0.4 橙子 1.9 番茄 4.2 核桃 8.4 葡萄 0.5 果酱 1.9 白菜 5.0 芹菜 10.3 苹果 0.9 面粉 2.3 青葱 4.7 青菜叶 14.5 梨 0.9 南瓜 2.8 土豆 5.6 栗子 16.4 洋葱 1.4 蜂蜜 3.2 小米 6.1 大米 18.1
名称 mg 名称 mg 名称 mg 名称 mg 菜花 20.1 羊肉 27.0 鹅 33.0 金枪鱼 45.0 菠菜 23.0 大豆 27.0 花生 33.4 小牛肉 48.0 桂鱼 24.0 鸡肉
25~31
牛肉 40.0 猪肉 48.0 名称 mg 名称 mg 名称 mg 名称 mg
肺 70.0 脑
195.0
沙丁鱼
295.0
胰
825.0
肾 80.0 牛肾
200.0
凤尾鱼363.0
肝 95.0 牛肝
233.0
肉汁180~400
常见食物嘌呤含量（每100克食物嘌呤含量）
谷薯类及其制品
种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）
白米18．1 糯米17．7 小米7．3
糙米22．4 米糠54．0 小麦12．1
面粉17．1 面条19．8 高粱9．7
玉米9．4 米粉11．1 麦片24．4
甘薯2．4 芋头10．1 马铃薯 3．6
荸荠2．6
蔬菜类
种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）白菜12．6 菠菜13．3 包菜12．4
空心菜17．5 蒿子16．3 芥菜12．4
芹菜12．4 苋菜8．7 榨菜10．2
芥兰菜18．5 盐酸菜8．6 韭菜25．0
雪里蕻24．4 芜荽20．2 葫芦 7．2
冬瓜2．8 姜5．3 苦瓜11．3
丝瓜11．4 小黄瓜14．6 茄子 14．3
青椒8．7 萝卜7．5 胡萝卜 8．9
洋葱3．5 菜花24．9 菜豆29．7
蘑菇28．4 大葱13．0
豆类及豆制品
种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）豆芽菜14. 6 绿豆75. 1 红豆 53. 2
豌豆75. 7 杂豆57. 0 黄豆116. 5
豆干66. 5 黑豆137. 4 熏干 63. 6
肉/水产类
种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）瘦猪肉122．5 猪血11．8 猪皮29．8
猪脑66．3 猪肝169．5 猪大肠262．2
猪肾132．6 猪肚132．4 猪肺138．7
牛肉83．7 牛肚79．0 牛肝169．5
羊肉111．5 兔肉107．6 鸡心125．0
鸡胸肉137．4 鸡肝293．5 鸭肠121．0
鸭肝301．5 鸭心146．9 鳝鱼92．8
鲤鱼137．1 海参 4. 2 海蛰皮9. 3
螃蟹81．6 乌贼 89 .8 鱼丸 63. 2
虾137．7 白带鱼391. 6 乌鱼183. 2
牡蛎239．0 蚌蛤436. 3
蛋／奶类
种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）鸡蛋白 3. 7 鸡蛋黄 2. 6 鸭蛋白 3. 4
鸭蛋黄 3. 2 皮蛋白 2. 0 皮蛋黄 6. 6
奶粉15. 7
水果类
种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）柠檬 3. 4 桃子 1. 3 西瓜 1. 1
哈密瓜 4. 0 橙子 3. 0 橘子 3. 0
葡萄0. 9 石榴0. 8 凤梨0. 9
鸭梨 1. 1 桃子 1. 4 枇杷 1. 3
硬果／干果类
种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）种类嘌呤（毫克）栗子34. 6 莲子40. 9 红枣 6. 0
黑枣8. 3 葡萄干 5. 4 龙眼干8. 6
瓜子24. 2 杏仁31. 7 花生96. 3
腰果80. 5 白芝麻89. 5 黑芝麻57. 0
银耳98. 9 香菇214. 5 蜂蜜 1. 2
番茄酱 3. 0 酱油25. 0。