生物-广西钦州市钦州港经济技术开发区2016-2017学年高二下学期期末考试试题(解析版)
广西钦州市钦州港经济技术开发区17学年高二生物下学期期末考试试题
广西钦州市钦州港区2017年春季学期期末考试高二年级生物试卷一、选择题1.将哺乳动物的红细胞置于某溶液中，细胞的吸水或失水取决于A．细胞内外可溶性糖的浓度差B．细胞内外Na＋的浓度差C．细胞内外渗透压差 D．细胞内外水的多少2.如右图表示某物质通过细胞膜的一种方式，该物质及其运输方式分别是()A．水，自由扩散B．葡萄糖，协助扩散C．氨基酸，主动运输D．甘油，主动运输3.在DNA的粗提取和鉴定的实验中，提取鸡血细胞的核物质和析出含DNA的粘稠物的操作过程中均用到蒸馏水，其作用在于（）A．前者用来溶解血细胞，后者用来溶解DNAB．前者使DNA从核中分离出来，后者使DNA析出C．前者用来分离细胞核和细胞质，后者用来提取DNAD．前者使血细胞吸水破裂，后者用来稀释NaCl溶液4.关于DNA的粗提取与鉴定的实验，该实验依据的实验原理是（）A.DNA在NaCI溶液中的溶解度，随着NaCI溶液浓度的不同而不同。
B.利用DNA不溶于酒精的性质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNA。
C.DNA是大分子有机物，不溶于水而溶于某些有机溶剂D.在沸水中DNA遇二本胺会出现蓝色反应。
5.某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。
他的实验设计如下：①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同③根据污渍去除程度得出结果对这个实验的评价，正确的是（）A．未设置对照实验B．无关变量设置太多C没有自变量D．因变量不能描述6.从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有A．N B．P C．Ca D．Mg7.下列有关植物芳香油的提取方法的叙述中，正确的是()①植物芳香油具有较强的挥发性，能随水蒸气蒸发，因此可利用蒸馏法提取②压榨法是利用机械压力榨出芳香油③将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，即可获得植物芳香油，此为萃取法A．①②③ B．①③ C．②③ D．①②8.橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是()。
广西钦州市钦州港经济技术开发区中学高二12月月考生物试题
广西钦州市钦州港经济技术开发区中学2017年秋季学期12月份考试高二生物试卷解析版一、选择题1. 假设在减数分裂时发生交换，其结果是染色体重组，即组成基因有新组合的染色体，一次交换会产生多少重组的染色体？A 1B 2C 3D 4答案： B解析：交换是在一对同源染色体之间进行的，通常每一次交换只涉及两个非姐妹染色单体之间的片段互换。
减数分裂完成后，这～对同源染色体的4个染色单体各被分到不同的配子中。
这4个染色体有两个是原组，没有发生交换；有两个是重组，发生了交换。
因此答案B是正确的。
2. 下列现象中哪一种是基因重组的结果？A 无性生殖和交换B 无性生殖和减数分裂C 有性生殖和交换D 有性生殖和减数分裂答案： C解析：基因重组是由于同源染色体交换而产生的遗传学后果，这一过程只发生在有性生殖过程中，因此A和B是不对的，无性生殖在正常情况下不会有交换发生，更不会有减数分裂。
在C和D答案中应选择C，因为发生减数分裂时未必会发生交换，例如雄性果蝇就没有交换发生。
此外，此题如扩展到原核生物，如细菌，在有性生殖时也会有重组发生，但不会有减数分裂。
3. 下列因素中哪个不是诱变剂？A γ射线B 紫外线C 吖啶类染料D 乙酸答案： D解析：γ射线是能量极高的电离辐射，它可通过直接或间接的方式诱发突变。
紫外线也可诱发突变。
紫外线的最有效波长为270nm，它相当于核酸的吸收峰，因此可以引起DNA碱基对的突变和染色体的断裂。
吖啶类染料能和DNA结合而起到显示作用，但它能造成碱基对的增加或缺失，从而可以诱发移码突变。
乙酸参加正常代谢，不是诱变剂。
4. 引起镰形细胞贫血症的Hbβ链突变的分子机制是A移码突变 B碱基缺失 C碱基置换 D碱基插入答案： C解析：引起镰刀形细胞贫血症的原因是基因的点突变，即编码血红蛋白β肽链上一个决定谷氨酸的密码子 GAA变成了GUA，使得β肽链上的谷氨酸变成了缬氨酸。
5. 造成苯酮尿症的原因是由于缺少基因控制合成的( )A．一种激素 B．一种酶 C．肝细胞 D．智力低下答案： B解析：苯丙酮尿症是人类在生后数个月内以出现呕吐、智力障碍、脑电波异常等为主要病征的遗传病。
钦州港经济技术开发区高一生物下学期期末考试试题(含解析)(2021年整理)
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广西钦州市钦州港区2017年春季学期期末考试高一年级生物试卷一、选择题1. 下列关于生物学叙述正确的是（)A。
一个转运RNA只有三个碱基并且只携带一个特定的氨基酸，携带氨基酸的转运RNA共有61种B。
控制紫茉莉细胞核遗传和细胞质遗传的物质分别是DNA和RNAC。
红螺菌的体内具有光合色素，能够在缺氧的情况下利用光能，以有机酸、醇等物质，使自身迅速增殖，故红螺菌在生态系统的成分中应属于分解者D. 有一种遗传病是由线粒体DNA基因突变所致，某女生的母亲患有此病,如果该女生结婚生育，则其子女是否患病须经基因检测才能确定【答案】C【解析】一个转运RNA含有很多个碱基，但只携带一个特定的氨基酸，携带氨基酸的转运RNA 共有61种，A错误。
控制细胞生物的遗传物质都是DNA，B错误。
体内含有光合色素但利用的是有机物，应属于分解者，C正确。
细胞质基因控制的遗传病遵循母系遗传,只要母亲有病，其所有子女都有病，D错误。
2. 表示一个生态系统食物关系时，往往得到的是网状的复杂结构,这是由于(）A. 生产者的数量最多B. 消费者不只以一种食物为食C。
生态系统的物质流失 D。
能量在各级营养级中逐渐递减【答案】B【解析】在一个生态系统中,生物的种类越多，个体数量越庞大,其中的食物就越多，彼此间的联系也就越复杂．因为一种绿色植物可能是多种草食动物的食物，而一种草食动物既可以吃多种植物，又可能成为多种肉食动物的捕食对象，从而使各条食物链彼此交错，形成食物网．【考点定位】生态系统的结构【名师点睛】食物链:在生态系统中，各种生物之间由于食物关系而形成的一种联系。
精品：广西钦州市钦州港经济技术开发区中学2015-2016学年高二下学期期中考试生物试题(解析版)
一、选择题1. 对杂种优势的有关叙述正确的是（）A.动物由于生殖隔离，不出现种间杂交优势B.杂种优势只出现在种内C.杂种优势仅有一两个性状表现突出D.杂种优势的大小一般取决于双亲相对性状的差异和互补程度【答案】D【解析】动物由于生殖隔离，能出现种间杂交优势，如马和驴杂交生下骡而骡子不能产生后代，属于生殖隔离，然而骡子比马和驴有更好的体力.所以说出现了杂种优势，A错误；杂种优势出现在种内、外，B错误；杂种优势可以有多个性状表现突出，C错误；杂种优势的大小一般取决于双亲相对性状的差异和互补程度，D正确。
【考点定位】杂种优势2. 杂交育种时，杂种优势只能利用一年，而杂种马铃薯却可连续种植多年，原因是（）A.马铃薯进行出芽生殖B.马铃薯只能进行无性生殖C.马铃薯大多进行营养生殖，使后代保持亲本的性状D.马铃薯自交后代不发生性状分离【答案】C【解析】马铃薯进行的是营养生殖而不是出芽生殖，A错误；马铃薯既能进行无性繁殖，又能进行有性生殖，B错误；块茎属于马铃薯的营养器官，所以杂种马铃薯以块茎繁殖的方式属于无性生殖中的营养生殖，后代能保持亲本性状，C正确；由于杂种马铃薯不是纯合体，所以自交后代要发生性状分离，D错误。
【考点定位】杂交育种3. “试管婴儿”技术属于（）A.胚胎移植B.组织培养C.克隆技术D.基因工程【答案】A【解析】试管婴儿又该称体外受精---胚胎移植，属于现代辅助生育技术，具体地说是借助内窥镜或在B超指引下，从妇女的卵巢内取出成熟的卵子，将精子、卵子一起放入试管使之完成受精，培养三天左右，然后再在B超监视下将其送到母亲子宫，使之逐步发育成胎儿的过程．也就是说试管婴儿经过取卵→受精→植入三部曲，最后还是要在母亲子宫内发育成熟直至分娩，因此试管婴儿是受精过程在体外试管内进行，胚胎的发育主要还是在母亲的子宫内进行。
【考点定位】胚胎移植4. 下列关于基因工程的说法中，正确的是（）A.基因工程的设计和施工都是在细胞水平上进行的B.目前基因工程所有的目的基因都是从供体细胞中直接分离得到的C.只要检测出受体细胞中含有目的基因，那么目的基因一定能成功进行表达D.基因工程能使科学家打破物种界限，定向改造生物性状【答案】D【解析】基因工程是在DNA分子水平上进行设计施工的，A错误；基因工程的目的基因可从供体细胞中直接分离，也可以人工合成，B错误；检测出受体细胞中含有目的基因，但目的基因不一定能成功进行表达，C 错误；基因工程能打破物种界限，定向改造生物的遗传性状，D正确。
广西钦州市钦州港经济技术开发区2016-2017学年高一下学期期末考试生物试题(解析版)
广西钦州市钦州港区2017年春季学期期末考试高一年级生物试卷解析版一、选择题1.下列关于生物学叙述正确的是（）A．一个转运RNA只有三个碱基并且只携带一个特定的氨基酸，携带氨基酸的转运RNA共有61种B．控制紫茉莉细胞核遗传和细胞质遗传的物质分别是DNA和RNAC．红螺菌的体内具有光合色素，能够在缺氧的情况下利用光能，以有机酸、醇等物质，使自身迅速增殖，故红螺菌在生态系统的成分中应属于分解者D．有一种遗传病是由线粒体DNA基因突变所致，某女生的母亲患有此病，如果该女生结婚生育，则其子女是否患病须经基因检测才能确定答案：C解析：综合考查对转运RNA的结构、细胞质遗传、细胞核遗传、生态系统中的成分的理解。
一个转运RNA有多个碱基，与密码子配对的有三个碱基；控制紫茉莉细胞核遗传和细胞质遗传的都是DNA；红螺菌能够分解有机酸、醇等有机物，在生态系统的成分中属于分解者；DNA基因突变所致则为细胞质遗传其特点是母系遗传，故母病女必病。
2.表示一个生态系统食物关系时,往往得到的是网状的复杂结构,这是由于（）A．生产者的数量最多 B．消费者不只以一种食物为食C．生态系统的物质流失 D．能量在各级营养级中逐渐递减答案：B解析：在一个生态系统中,生物的种类越多,个体数量越庞大,其中的食物就越多,彼此间的联系也就越复杂.因为一种绿色植物可能是多种草食动物的食物,而一种草食动物既可以吃多种植物,又可能成为多种肉食动物的捕食对象,从而使各条食物链彼此交错,形成食物网.3.汶川地震给我国带来了巨大的人员伤亡和财产损失，据媒体报道，地震前动物有些异常，如牛羊驴马不进圈，老鼠搬家往外逃；兔子竖耳蹦又撞，鸽子惊飞不回巢等。
这种生态系统的传递的信息属于A．物理信息B．化学信息C．行为信息D．营养信息答案：A解析：生态系统中信息依性质而言,有物理信息、化学信息、营养信息和行为信息之分。
生态系统中的光，声，湿度，温度，磁力等，通过物理过程传递的信息，称为物理信息。
广西钦州港经济技术开发区中学2015-2016学年高二下学
2015-2016学年广西钦州港经济技术开发区中学高二（下）月考生物试卷（3月份）一、选择题1．关于果醋制作的叙述错误的是（）A．从细胞结构看，醋酸杆菌是单细胞原核生物B．醋酸菌对氧气的含量敏感，因此其细胞呼吸方式为有氧呼吸，场所为细胞质基质和线粒体C．醋酸杆菌的遗传物质是DNAD．当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸2．以下操作用到接种环的是（）A．平板划线操作 B．系列稀释操作 C．涂布平板操作 D．倒平板操作3．用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14%，其原因是（）A．是加水过多造成的B．原料中用于发酵的糖太少C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡4．交警检查司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有（）A．重铬酸钾 B．MnO2C．斐林试剂 D．BaCl25．下列关于果醋的制作，错误的是（）A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右C．醋酸菌能将果酒变成果醋D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸．6．关于酵母菌的叙述，不正确的是（）A．酵母菌是单细胞真核生物B．酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖C．酵母菌的同化作用方式是自养型D．酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸7．下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（）A．制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质D．制作果酒、果醋和腐乳过程都应防止微生物的生长繁殖8．乳酸菌属于（）A．真菌 B．细菌 C．霉菌 D．病毒9．关于豆腐乳的制作，不正确的说法是（）A．毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物B．传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行C．现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳D．加盐和加酒可避免豆腐乳变质10．下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（）A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味11．在腐乳制作过程中，影响其风味和品质的因素有几项？（）①盐的用量②酒的种类和用量③发酵时间④发酵温度⑤香辛料的种类和用量⑥豆腐含水量⑦盛豆腐的容器大小．A．4项B．5项C．6项D．7项12．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（）A．用盐腌制时，加盐量太少B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C．制作卤汤时，料酒加的量较多D．装瓶后，没有将瓶口密封13．在制作泡菜的过程中，不正确的是（）A．按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水B．按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染D．在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境14．下列是测定亚硝酸盐的试剂，其中在配制时需加入盐酸的是（）①对氨基苯磺酸溶液②N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐溶液③提取剂．A．①②③ B．①②C．①③D．②③15．下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是（）①配制溶液②制备样品处理液③制备标准显色液④比色．A．①②③④B．②③④①C．①③②④D．③①②④16．如图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时，获得的两组实验数据（图中O、M、N、P代表相应发酵时间）．下列有关分析中，正确的是（）A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸B．终止发酵时间应选择在P点时C．酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖D．N点时酵母菌种群增长率最大二、综合题17．生物技术在社会中被广泛应用，给人们带来了很大的经济效益．请回答下列问题．（1）制作泡菜时常用法测定其中的亚硝酸盐含量；该方法的原理是在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量．（2）提取“液体黄金”玫瑰油时，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是；玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用技术实现玫瑰的快速繁殖．（3）在榨取胡萝卜汁的过程中，为了提高胡萝卜的出汁率并使胡萝卜汁变得澄清，需要加入酶．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是，原因是．（4）欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入制成选择培养基进行分离；若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是．18．泡菜是人们广泛喜爱的一种菜肴．但在腌制过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用，会产生一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺后具有致癌作用．某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚硝酸盐含量变化及其高峰出现的时期．进行了如下实验：①选1、2、3三只容积相同的泡菜坛，分别加入等量的新鲜蔬菜；②再在坛中加满经煮沸后冷却的质量分数为10%的食盐溶液；③封坛前分别测量各坛中溶液的亚硝酸盐含量；④封坛，并置于15～20℃环境中；⑤以后每隔4d测量一次，直至泡菜能够食用为止，周16d（1）在该项研究中，要同时取同样处理的3只坛的目的是．（2）实验中3只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异，最可能的原因是（举出一种即可）．（3）仔细分析上述主要研究步骤，发现该项研究中缺乏对照组，对照组主要设计思路是．（4）试在图中以坐标曲线表示上述实验结果，并根据曲线得出合理结论．根据曲线得出的结论：．19．阅读如下材料，回答下列问题：资料Ⅰ：相传，清康熙八年，安徽举子王致和，京考未中，在京城做起了卖豆腐的生意．一天，他发现没卖完的豆腐长了白毛，舍不得丢弃，就将豆腐装入坛内撒盐腌了，再密封起来，秋末开坛意外制成了“闻着臭，吃着香”的腐乳．资料Ⅱ：19世纪中期，法国的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击．在生产过程中出现了葡萄酒变酸、变味的怪事．经研究，法国科学家巴斯德发现，导致生产失败的根源是发酵物中混入了杂菌．（1）中国的传统发酵技术源远流长，是人类对微生物的利用，其中制作腐乳的微生物主要是，制作果酒的微生物是酵母菌，它是兼性厌氧微生物，在无氧条件下能进行酒精发酵，其反应式为．（2）在腐乳制作过程中，微生物生长的温度控制在；加盐腌制，盐可以析出豆腐中的水分，同时，盐能．（3）从资料Ⅱ中看出，是研究和应用微生物的前提．在无菌技术中，对操作者用酒精擦拭双手属于，对金属用具、玻璃器皿、培养基等要进行灭菌，其中，培养基只能用灭菌．（4）通常在一环境中微生物有多种混合在一起，若要对某种微生物进行纯化，最常用的方法是．20．请回答下列在生物技术实践过程中，对某些实验步骤的操作中的相关问题：（1）在腐乳的制作时，用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要用消毒；在提取植物细胞的DNA时，需要先用洗涤剂溶解．（2）葡萄皮、籽中含有原花青素、葡萄皮红素和大量葡萄风味物质等，这些物质易溶于乙醇、乙酸乙酯中，因此常采用法来分离提取，还可以用和等提取植物芳香油的方法．（3）为了检测某致病菌对于抗生素的敏感性，取该单菌落适当稀释，接种于固体培养基表面，在37℃培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板．将分别含有A，B，C三种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A（填“敏感”或“不敏感”）；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B（填“敏感”或“不敏感”）；含C滤纸片周围的透明圈比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是．（4）用来判断某选择培养基是否起到了选择分解纤维素的细菌作用，要设置的对照是A．未接种的选择培养基B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D．接种了的选择培养基．21．生物技术实践与人们生产和生活密切相关．请分析并回答下列问题：（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染．常用的灭菌方法有灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌和灭菌．（2）在腐乳、泡菜制作过程中，需要氧气的是制作，该过程中起主要作用的微生物是．（3）因为水中蒸馏会导致原料焦糊和等问题，所以橘皮精油的提取一般采用法．而玫瑰精油的提取一般采用法．胡萝卜素提取可以考虑方法．（4）进行组织培养要选择幼嫩的生长部位作材料以提高成功率，原因是．22．某地是全国最适宜生产水果的生态区之一，生产的苹果浓缩果汁酸度优于其他地区的苹果，深受欧美市场欢迎，发展无病毒苗木成为建立高产优质商品苹果基地的重要措施．（1）下面是某地农林科学院进行苹果试管苗培养的一般过程：请填写a、c所表示的内容．a．c．（2）实验室一般使用保存的培养基母液来制备MS固体培养基，配制母液时，无机物中浓缩10倍，浓缩100倍．（3）该过程中a、c的启动关键在于培养基中所加生长素和细胞分裂素的浓度、以及．（4）醋酸杆菌是生产苹果醋必用的菌种，可以从食醋中分离得到纯化的醋酸杆菌．扩大培养醋酸杆菌时，一般采用平板倒置培养，原因是（5）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：．23．回答下列果酒和果醋制作的相关问题：（1）果酒和果醋的制作分别利用了和（填微生物名称）．由果酒转变成果醋的制作时，需要改变的环境条件是和，主要原因是（答出两点）．（2）果汁发酵后是否有酒精产生，可用来检验，在酸性条件下呈现色，证明有酒精产生．（3）果酒制作时的葡萄是否需要灭菌？为什么？．2015-2016学年广西钦州港经济技术开发区中学高二（下）月考生物试卷（3月份）参考答案与试题解析一、选择题1．关于果醋制作的叙述错误的是（）A．从细胞结构看，醋酸杆菌是单细胞原核生物B．醋酸菌对氧气的含量敏感，因此其细胞呼吸方式为有氧呼吸，场所为细胞质基质和线粒体C．醋酸杆菌的遗传物质是DNAD．当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．【分析】1、醋酸菌属于原核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但部分原核细胞也能进行有氧呼吸，如醋酸杆菌．2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：醋酸菌是﹣种好氧性细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动．（1）当氧气、糖源都充足时，醋酸茵将葡萄汁中的果糖分解成醋酸：C6H12O6+O2CH3COOH+CO2+H2O；（2）当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸：C2H5OH+O2CH3COOH+H2O．【解答】解：A、从细胞结构看，醋酸杆菌是单细胞原核生物，A正确；B、醋酸菌是原核生物，其细胞内没有线粒体，B错误；C、所有细胞类生物的遗传物质都是DNA，C正确；D、当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，D正确．故选：B．2．以下操作用到接种环的是（）A．平板划线操作 B．系列稀释操作 C．涂布平板操作 D．倒平板操作【考点】微生物的分离和培养．【分析】常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法，对于液体培养基中的微生物计数常需要进行系列梯度稀释．常用的接种工具主要有接种环、接种针、接种钩等．【解答】解：A、平板划线法需要接种环，A正确；B、系列稀释操作是用滴管和试管进行的，B错误；C、涂布平板法是用涂布器操作的，C错误；D、倒平板只需要培养基和培养皿，D错误．故选：A．3．用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14%，其原因是（）A．是加水过多造成的B．原料中用于发酵的糖太少C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→酶6CO2+12H2O+能量；（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6→酶2CO2+2C2H5OH+能量．不过酒精浓度过高也会对其自身造成毒害作用．【解答】解：酒精浓度过高会对酵母菌产生毒害作用，因此用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14%．故选：C．4．交警检查司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有（）A．重铬酸钾 B．MnO2C．斐林试剂 D．BaCl2【考点】细胞呼吸原理在生产和生活中的应用．【分析】探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，（1）检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．【解答】解：检测酒精常用酸性重铬酸钾溶液，溶液的颜色由橙色变成灰绿色．因此，交警检查司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有重铬酸钾．故选：A．5．下列关于果醋的制作，错误的是（）A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右C．醋酸菌能将果酒变成果醋D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸．【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．【分析】醋酸菌好氧性细菌，当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸．表达式为：C2H5OH→CH3COOH+H2O；当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸．醋酸菌生长的最佳温度是在30℃～35℃．【解答】解：A、醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需适时通氧气，故A正确；B、醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在30﹣35℃左右，故B错误；C、醋酸菌能在氧气充足，糖源不足的条件下将果酒变成果醋，故C正确；D、当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸，故D正确．故选：B．6．关于酵母菌的叙述，不正确的是（）A．酵母菌是单细胞真核生物B．酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖C．酵母菌的同化作用方式是自养型D．酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸【考点】细胞呼吸的过程和意义．【分析】本题是对酵母菌的生物类型、代谢方式、生殖方式的考查，回忆酵母菌的相关知识，然后分析选项进行解答．【解答】解：A、酵母菌是单细胞生物，且是真核生物，A正确；B、酵母菌的生殖方式是出芽生殖和孢子生殖，B正确；C、酵母菌同化作用方式是异养型，C错误；D、酵母菌是兼性厌氧微生物，可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸，D正确．故选：C．7．下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（）A．制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质D．制作果酒、果醋和腐乳过程都应防止微生物的生长繁殖【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件；酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．【分析】1、在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性．2、醋酸菌好氧性细菌，当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸；当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生长的最佳温度是在30℃～35℃．3、豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪，都是大分子有机化合物，难以消化、吸收，毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶，能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多种微生物的协同下，豆腐转变成腐乳．【解答】解：A、制作果酒最快捷的途经利用酵母菌进行发酵，A错误；B、酵母菌发酵底物是一般是葡萄糖，醋酸菌的发酵底物是葡萄糖或者乙醇，B错误；C、毛霉等多种微生物分泌的蛋白酶，能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，C正确；D、制作果酒、果醋和腐乳过程都需要微生物的生长繁殖，果酒制备的菌种是酵母菌，果醋制备的菌种是醋酸菌，腐乳制备的菌种是毛霉，D错误．故选：C．8．乳酸菌属于（）A．真菌 B．细菌 C．霉菌 D．病毒【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【分析】真菌、霉菌是真核生物，具有核膜包被的细胞核；细菌是原核生物，没有核膜包被的细胞核；病毒没有细胞结构，既不是原核生物，也不是真核生物．【解答】解：乳酸菌没有核膜包被的细胞核，是原核生物，其全称是乳酸杆菌，属于细菌，B正确．故选：B．9．关于豆腐乳的制作，不正确的说法是（）A．毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物B．传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行C．现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳D．加盐和加酒可避免豆腐乳变质【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．【分析】豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪，都是大分子有机化合物，难以消化、吸收，毛霉等多种微生物分泌的蛋白酶能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸．用盐腌制的目的：①盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质；②加盐可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期制作过程中不会过早酥烂；③有调味作用．酒精能抑制微生物的生长，同时使得腐乳具有独特的香味．【解答】解：A、参与豆腐发酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多种，其中起主要作用的是毛霉，A正确；B、豆腐上生长毛霉的适宜温度为15～18℃，因此传统工艺生产豆腐乳应在春天或秋天，B 错误；C、现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种直接接种到豆腐上，这样可避免其他菌种的污染，保证产品的质量，C正确；D、加盐和加酒都能抑制微生物的生长，避免豆腐腐败变质，D正确．故选：B．10．下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（）A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．【分析】1、毛霉属需氧型微生物，因而放置在空气中即可．2、分层加盐，并随层加高而增加盐量，在瓶口表面铺盐厚些，以防止杂菌从瓶口进入．3、在豆腐乳的后期制作过程中，能防止杂菌生长，利于后期成熟的因素：腌制中的盐，卤汤中的酒、香辛料以及对坛子消毒、装坛密封时用酒精灯火焰处理坛口等，都有抑制微生物生长的作用．3、将黄酒、米酒和糖，按口味不同而配以各种香辛料（如胡椒、花椒、八角茴香、桂皮、姜、辣椒等）混合制成卤汤．【解答】解：A、毛霉的代谢类型是异养需氧型，则豆腐块整齐排放时保持适当的距离，有利于毛霉的生长，A正确；B、腐乳制作过程中，豆腐块装瓶时，要分层摆放并逐层加盐随着层数的加高，加盐量也增加，B错误；C、装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存，防止杂菌的污染，C正确；D、加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，具有调味和杀菌的作用，从而影响腐乳的风味或质量，D正确．故选：B．11．在腐乳制作过程中，影响其风味和品质的因素有几项？（）①盐的用量②酒的种类和用量③发酵时间④发酵温度⑤香辛料的种类和用量⑥豆腐含水量⑦盛豆腐的容器大小．A．4项B．5项C．6项D．7项【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．【分析】豆腐中水的含量会影响腐乳制作，含水量为70%的豆腐最适合制作腐乳．盐能析出豆腐中的水分，避免后期制作时过早酥烂，又能抑制微生物的生长，盐的多少会影响腐乳的风味．酒及香辛料配制的卤汤直接关系腐乳的色、香、味．发酵温度及发酵时间也与腐乳的风味及品质有关．【解答】解：①盐能析出豆腐中的水分，避免后期制作时过早酥烂，又能抑制微生物的生长，盐的多少会影响腐乳的风味，①正确；②酒能抑制微生物的繁殖，同时使得腐乳具有独特的香味，酒的种类和用量影响腐乳的风味，②正确；③发酵时间决定了腐乳是否成熟，也能影响腐乳的风味，③正确；④发酵温度一般是15﹣18℃，最适宜毛霉生长，④正确；⑤香辛料可以抑制杂菌的生长，也能调制腐乳的风味，⑤正确；⑥豆腐中水的含量会影响腐乳制作，含水量为70%的豆腐最适合制作腐乳，故豆腐含水量也能影响腐乳的风味，⑥正确；⑦盛豆腐的容器大小不会影响腐乳的风味，⑦错误．所以，①②③④⑤⑥正确．故选：C．12．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（）A．用盐腌制时，加盐量太少B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C．制作卤汤时，料酒加的量较多D．装瓶后，没有将瓶口密封【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．【分析】豆腐腐败变质是杂菌繁殖造成的，用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒，装瓶后，没有将瓶口密封，用盐腌制时，加盐量太少或制作卤汤时加料酒量太少都会致使杂菌大量繁殖．相反，如果料酒加入过多，不会致使杂菌大量繁殖．【解答】解：A、用盐腌制，能使得豆腐块变硬，同时能抑制杂菌生长，如加盐量太少，豆腐腐败变质；故A错误．B、用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒，杂菌滋生，豆腐块腐败变质；故B错误．C、制作卤汤时，料酒加的量较多，腐乳成熟期延后，但能抑制杂菌生长，不会变质；故C 正确．D、密封时，将瓶口通过酒精灯的火焰，再用胶条密封瓶口，能防止杂菌污染；故D错误．故选C．13．在制作泡菜的过程中，不正确的是（）A．按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水B．按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染D．在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境【考点】制作泡莱．【分析】1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸．2、泡菜的制作流程是：选择原料、配置盐水、调味装坛、密封发酵．【解答】解：AB、泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为4：1，A正确，B错误；。
广西省钦州市钦州港经济技术开发区2016-2017学年高二下学期期末考试语文试题
绝密★启用前广西省钦州市钦州港经济技术开发区2016-2017学年高二下学期期末考试语文试题试卷副标题考试范围：xxx ；考试时间：36分钟；命题人：xxx学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________注意事项．1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上第I 卷（选择题）一、选择题（题型注释）1、下列各句中，没有语病的一句是A ．在这种社会政治背景夹缝中展开的美学大辩论，朱光潜当然只能以当时社会所要求和规定的“话语”，通过写“检讨书”对自己不惜责骂乃至丑化。
B ．“库尔德自由之鹰”组织11日宣称制造了10日晚的两起土耳其最大城市伊斯坦布尔的炸弹袭击。
当天，数千人走上伊斯坦布尔街头谴责恐袭行径。
C ．今年，浙江高考语文阅读题“诡异的光”曾引起网友热议，关于语文阅读是否该有标准答案的讨论不断，这使得很多人都关心语文科目的评阅标准。
D ．侵入我国的寒潮的路径，不是每一次都一样的，这要看北极地带和西伯利亚的冷空气哪一部分气压最高，我国哪一部分气压最低所决定的。
2、下列各句中加点成语的使用，全都不正确的一项是①王蒙的作品《青狐》的确是一本优秀小说，我读着读着，经常被小说中精彩的情节和精到的描写感动，时不时地拍案而起，击节叫好。
试卷第2页，共12页②各大手机品牌竞争日益激烈，国内市场趋于饱和，大部分厂商瞄准了海外市场，华为集团惨淡经营，2017年销量继续攀升。
③装备了一批火力强大的武器之后，叙利亚反政府组织如虎添翼，对叙中部哈马省等地的攻势更加猛烈，致使停战协议沦为一纸空文。
④盲目“跟榜”，读一本与自己心性喜好完全不搭的书，一本不忍卒读的烂书，就会浪费时间、精力，还会误导个人思想认知。
⑤如果你珍惜生命，就不必因为小的苦恼而厌倦生活。
因为鱼龙混杂并不完美的生活，正是组成宝贵生命的原材料。
A ．①③B ．②⑤C ．③④D ．④⑤3、下列各句中，表达得体的一句是A ．父亲节那天，我说：“对不起，父亲，过去的二十年，我让你操碎了心；现在你的儿子长大了，会让您自豪，让您开心。
广西钦州市钦州港经济技术开发区高二生物上学期开学考试试题(含解析)
广西钦州市钦州港经济技术开发区2017年秋季学期高二生物开学考试试卷一、选择题1. —株基因型为AaBb的小麦自交（这两对基因独立遗传），后代可能出现的基因型种数是A. 2B. 4C. 9D. 16【答案】C【解析】控制两对性状的基因分开计算，第一对产生三种基因型，第二对产生三种，所以共产生9种基因型。
2. 下列关于植物生长素的叙述,错误的是（）A. 植物幼嫩叶片中的色氨酸可转变为生长素B. 成熟茎韧皮部中的生长素可以进行非极性运输C. 幼嫩细胞和成熟细胞对生长素的敏感程度相同D. 豌豆幼苗切段中乙烯的合成受生长素浓度的影响【答案】C【解析】A、在植物体内，合成生长素最活跃的部位是幼嫩的芽、叶和发育的种子，即具有分生能力的细胞都能利用色氨酸经过一系列反应可转变成生长素，A正确；B、生长素在植物体内可以进行极性运输和非极性运输，B正确；C、幼嫩细胞和成熟细胞对生长素的敏感程度不相同，C错误；D、生长素浓度升高时促进乙烯的合成，乙烯浓度升高时抑制生长素的作用，故豌豆幼苗切段中乙烯的合成受生长素浓度的影响，D正确。
故选：C。
【考点定位】生长素的产生、分布和运输情况。
本题考查了生长素的产生、分布和运输的情况，意在考查考生的识记能力，属于简单题。
考生在积累知识点时注意：生长素一般产生于生长旺盛的部位，而分布比较广泛，即植物的各器官中都有分布。
【名师点睛】生长素的产生：在植物体内，合成生长素最活跃的部位是幼嫩的芽、叶和发育的种子，即具有分生能力的细胞都能合成生长素。
运输：在胚芽鞘、芽、幼叶和幼根中，生长素只能从形态学上端到形态学下端，而不能反过来运输，也就是只能单方向的运输，称为极性运输；在成熟组织中，生长素可以通过韧皮部进行非极性运输。
分布：生长素在植物体各器官中都有分布，但相对集中的分布在生长旺盛的部位，如胚芽鞘、芽和根顶端的分生组织、形成层、发育中的种子和果实等处。
3. 治疗性克隆有望最终解决供体器官的短缺和器官移植出现的排异反应等问题。
广西钦州市钦州港经济技术开发区中学高二生物9月月考试题
广西钦州市钦州港经济技术开发区中学2016年秋季学期9月份考试高二生物试卷(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(每小题3分，共60分)1．下列人的性状中，不属于相对性状的是( )A．高鼻梁与塌鼻梁B．卷发与直发C．五指与多指D．眼大与眼角上翘2．下列各项，除哪项外都是孟德尔获得成功的原因( )A．选用豌豆做实验材料B．先研究一对相对性状，后研究多对相对性状C．先研究基因的行为变化，后研究性状的分离现象D．用统计学的方法对实验结果进行分析3．孟德尔采用“假说—演绎法”发现了两大遗传定律。
下列相关说法中正确的是( ) A．孟德尔在一对相对性状的杂交实验中提出了“等位基因”的说法B．“性状是由位于染色体上的基因控制的”是孟德尔所作假设的核心内容C．“F1能产生数量相等的两种配子”属于推理内容D．正、反交实验是对推理过程及结果进行的检验4．将具有一对相对性状的纯种豌豆个体间行种植；另将具有一对相对性状的纯种玉米个体间行种植。
具有隐性性状的一行植株上所产生的F1是( )A．豌豆和玉米都有显性个体和隐性个体B．豌豆都为隐性个体，玉米既有显性又有隐性C．豌豆和玉米的显性和隐性比例都是3∶1D．玉米都为隐性个体，豌豆既有显性又有隐性5．用纯种高茎豌豆(DD)与纯种矮茎豌豆(dd杂交，得到的F1全为高茎，将F1自交得F2，F2中高茎∶矮茎＝3∶1。
下列哪项不是实现F2中高茎∶矮茎＝3∶1的条件( )A．F1形成配子时，成对的遗传因子分离，形成两种配子B．含有不同遗传因子的配子随机结合C．不同遗传因子组成的种子必须有适宜的生长发育条件D．只需A项条件，而不需B、C两项条件6．基因型为AaBb的个体与基因型为aaBb的个体杂交，两对基因独立遗传，则后代中( ) A．表现型4种，比例为9∶3∶3∶1，基因型9种B．表现型2种，比例为3∶1，基因型3种C．表现型4种，比例为3∶1∶3∶1，基因型6种D．表现型2种，比例为1∶1，基因型3种7．某个鼠群有基因纯合致死现象(在胚胎时期就使个体死亡)，该鼠群的体色有黄色(Y)和灰色(y)，尾巴有短尾(D)和长尾(d)。
广西钦州港经济技术开发区中学2025届生物高二第二学期期末学业水平测试模拟试题含解析
广西钦州港经济技术开发区中学2025届生物高二第二学期期末学业水平测试模拟试题注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。
2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。
第一部分必须用2B 铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。
3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。
)1．下图表示物质进入细胞的四种方式，有关说法正确的是A．浓度差的大小与①过程的速率无关B．①和②过程都需要载体C．温度不会影响②和③过程的速率D．吞噬细胞可通过④过程吞噬病原体2．在人体血浆中，有多种不同功能的蛋白质，这些蛋白质的功能不应包括A．维持渗透压的血浆蛋白B．与抗原特异性结合的抗体C．运输O2的血红蛋白D．促进组织细胞加速摄取葡萄糖的胰岛素3．下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）A．细胞中的水多以结合水形式存在，其含量影响细胞代谢B．组成蛋白质的氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基C．DNA、RNA和ATP中均含C、H、O、N、P元素D．RNA分子中均不含碱基对，具有转运物质、催化等功能4．某植物核内基因中插1个碱基对后，引起其控制的性状发生改变。
下列叙述正确的是A．该变异导致该基因中嘌呤和嘧啶碱基种类发生改变5B．该变异导致染色体上基因数目和排列顺序发生改变C．该变异可能导致其他基因的转录或翻译过程发生改变D．该变异导致该植物种群基因库和进化方向发生定向改变5．果蝇的红眼(R)对白眼(r)是显性，控制眼色的基因位于X染色体上。
现用一对果蝇杂交，一方为红眼，另一方为白眼，杂交后F1中雄果蝇与亲代雌果蝇眼色相同，雌果蝇与亲代雄果蝇眼色相同，那么亲代果蝇的基因型为( )A．X R X R×X r Y B．X R X r×X r YC．X r X r×X R Y D．X R X r×X R Y6．下列有关洋葱细胞的叙述，正确的是A．将洋葱内表皮细胞置于0. 3g/mL的蔗糖溶液中，不会出现质壁分离现象B．用纤维素酶处理洋葱内表皮细胞，原生质层不会失去选择透过性C．洋葱根尖分生区细胞没有中央液泡，不能通过渗透作用吸水和失水D．洋葱根尖分生区细胞没有中心体，有丝分裂过程中不能形成纺锤体7．图是某种物质通过细胞膜的示意图，相关叙述错误．．的是（）A．图中S代表载体，C代表离子或小分子B．该物质跨膜运输的方式是主动运输C．图中C的空间结构可能会发生变化D．该物质运输效率受O2浓度等多种因素影响8．（10分）科学家把天竺葵和香茅草进行体细胞杂交，培育出的驱蚊草含有茅醛，能散发出一种特殊的气味，达到驱蚊且对人体无害的效果。
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广西钦州市钦州港经济技术开发区2016-2017学年高二下学期期末考试试题一、选择题1. 将哺乳动物的红细胞置于某溶液中，细胞的吸水或失水取决于A. 细胞内外可溶性糖的浓度差B. 细胞内外Na＋的浓度差C. 细胞内外渗透压差D. 细胞内外水的多少2. 如图表示某物质通过细胞膜的一种方式，该物质及其运输方式分别是()A. 水，自由扩散B. 葡萄糖，协助扩散C. 氨基酸，主动运输D. 甘油，主动运输3. 在DNA的粗提取和鉴定的实验中，提取鸡血细胞的核物质和析出含DNA的粘稠物的操作过程中均用到蒸馏水，其作用在于（）A. 前者用来溶解血细胞，后者用来溶解DNAB. 前者使DNA从核中分离出来，后者使DNA析出C. 前者用来分离细胞核和细胞质，后者用来提取DNAD. 前者使血细胞吸水破裂，后者用来稀释NaCl溶液4. 关于DNA的粗提取与鉴定的实验，该实验依据的实验原理是（）A. DNA在NaCI溶液中的溶解度，随着NaCI溶液浓度的不同而不同B. 利用DNA不溶于酒精的性质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNAC. DNA是大分子有机物，不溶于水而溶于某些有机溶剂D. 在沸水中DNA遇二本胺会出现蓝色反应5. 某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。
他的实验设计如下：①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同③根据污渍去除程度得出结果对这个实验的评价，正确的是（）A. 未设置对照实验B. 无关变量设置太多C. 没有自变量D. 因变量不能描述6. 从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有（）A. NB. PC. CaD. Mg7. 下列有关植物芳香油的提取方法的叙述中，正确的是()①植物芳香油具有较强的挥发性，能随水蒸气蒸发，因此可利用蒸馏法提取②压榨法是利用机械压力榨出芳香油③将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，即可获得植物芳香油，此为萃取法A. ①②③B. ①③C. ②③D. ①②8. 橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是()①破坏细胞结构，分解果胶②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率④便于橘皮油与杂质分离A. ①②③④B. ①②C. ①③D. ②④9. 下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述，不正确的是（）A. 亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色B. 显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生改变C. 不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同D. 样品液显色后，通过与已知浓度的标准液比色，可大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量10. 有关生物技术的操作过程或应用的叙述，错误的是(双选)（）A. 测定泡菜中亚硝酸盐含量时需要标准显色液B. 利用凝胶色谱柱分离蛋白质时，相对分子质量小的蛋白质早一些从层析柱中洗脱出来C. 胚胎分割技术可看做是动物无性繁殖的方法D. 以尿素作为唯一碳源的培养基用于鉴别细菌11. 下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述，错误的是()A. 胡萝卜素是脂类物质，所以提取时所用的试剂是亲脂性有机溶剂B. 提取胡萝卜素可用纸层析法进行鉴定，鉴定时需要与标准样品进行对照C. 一般情况下，提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比D. 提取过程中有加热环节，只需要控制温度，因为温度过高会导致胡萝卜素分解12. 下列关于DNA和血红蛋白的提取与分离实验的叙述中，错误的是（）A. 可用蒸馏水涨破细胞的方法从猪的红细胞中提取到DNA和蛋白质B. 用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA可除去部分杂质C. 透析法分离蛋白质的依据是蛋白质不能通过半透膜D. 凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法13. 在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用以尿素为唯一氮源的培养基，乙组实验的培养基中的氮源除尿素外还含硝酸盐，其他成分都相同，在相同条件下操作，培养观察，则乙组实验属于（）A. 空白对照B. 标准对照C. 相互对照D. 条件对照14. 用稀释涂布平板法测定同一土壤样品的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是()A. 涂布了一个平板，统计的菌落数是230B. 涂布了两个平板，统计的菌落数分别是251和260，取平均值256C. 涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212、256，取平均值163D. 涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值23315. 下列是测定亚硝酸盐含量所用的试剂，其中在配制时需加入盐酸的是()①对氨基苯磺酸溶液②N1萘基乙二胺盐酸盐溶液③提取剂A. ①②③B. ①②C. ①③D. ②③16. 制作泡菜过程中亚硝酸盐的含量变化是()A. 先减少后增加B. 先增加后减少C. 逐渐增加D. 逐渐减少17. 下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是()①配制溶液②制备样品处理液③制备标准显色液④比色A. ①②③④B.②③④①C. ①③②④D. ③①②④18. 我国各地酿制腐乳，品种繁多，其中不易久藏的是()①红方②油方③糟方④青方⑤醉方⑥白方A. ①②③B. ①②④⑤C. ①②③④D. ④⑥19. 腐乳在酿造后期发酵中添加多量酒液的目的是()①防腐②与有机酸结合形成酯③利于后期发酵④满足饮酒需要A. ①②③④B. ①③④C. ②③④D. ①②③20. 吃腐乳时，腐乳外部有一层致密的“皮”，它是由什么形成的()A. 腐乳外层蛋白质凝固形成B. 细菌繁殖形成C. 人工加配料形成D. 霉菌菌丝繁殖于表面而形成二、综合题21. 生物技术在食品加工中的应用十分广泛，比如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。
如图是果酒制果醋的发酵装置，分析回答：（1）在果醋发酵过程中，要向发酵瓶中通入空气，原因是_______________。
（2）如果将该装置改为酒精发酵装置，则温度应该控制在___。
此时装置需要修改的地方是_______________ 。
果酒制果醋的反应式为：_____________ 。
（3）在果醋发酵过程中，用的方法证明的确有醋酸生成。
22. 土壤是“微生物的天然培养基”，下面是有关土壤中分解尿素的细菌分离和计数的实验过程，请根据图回答相关问题：（1）能分解尿素的细菌代谢类型为___________，应从富含有机质的土壤表层取土样。
（2）为分离出土壤中分解尿素的细菌，应该用_____________的培养基进行分离，并加入____________指示剂进行鉴别。
（3）若取土样5g，应加入__________ml的无菌水配制成稀释10倍土壤溶液．因土壤中细菌密度很大，需要不断加以稀释，配制成如图所示的不同浓度的土壤溶液．取样稀释前，一定要___________ 以减少误差．将103107倍的稀释液分别吸取0.1mL加入到固体培养基上，用_________将菌液铺平。
这种接种方法称为______________法。
（4）将接种的培养皿放置在37℃恒温培养箱中培养24h～48h，观察并统计具有______________（现象）的菌落数，结果如下表，其中___________倍的稀释比较合适。
23. 科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白。
分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量金黄色葡萄球菌，培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的数量，可确定该蛋白质的抗菌效果。
（1）抗菌实验所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供______________。
灭菌与调节pH的先后顺序是_______________________。
抗菌蛋白需在灭菌_____（填“前”或“后”）加入。
（2）对新配制的培养基灭菌时所用的设备是________________________。
实验前需对超净工作台进行__________处理。
（3）该实验接种金黄色葡萄球菌的方法是_____________________。
（4）实验中的自变量和因变量分别是_________________________。
（5）有人认为抗菌蛋白本身具有极强的抗菌能力，因此，该实验操作不需要在无菌条件下进行。
请你谈谈自己的观点，并简要说明理由________________________________。
24. 请回答下列与菊花茎段组织培养实验操作有关的问题。
(1)由于菊花茎段组织培养比较容易，故在配制MS固体培养基时，________(必需添加、不必添加)植物激素。
培养基配制完毕后，还需进行________灭菌。
(2)应选用生理状况好的菊花嫩枝茎段作为________，这是因为其更容易被诱导________。
(3)菊花茎段在接种前要用适当浓度的________溶液进行表面消毒。
(4)接种前，工作台要用体积分数为70%的酒精擦拭一遍。
之后，所有的接种操作都必须在________旁进行，并且每次使用器械后，都需要用________灭菌。
(5)接种后的锥形瓶最好放在________中培养。
培养期间应注意事项主要有：定期________、控制好________，并每日给予适当时间光照。
25. 农作物秸秆中含有大量的纤维素，这些纤维素可以在纤维素分解菌的作用下被分解成葡萄糖，然后通过相关微生物的代谢活动转化为酒精或其他产物。
请回答下列问题。
(1)纤维素分解菌能产生分解纤维素的________酶，该酶是一种复合酶，一般认为它至少包括________________三种组分。
(2)从自然界中筛选纤维素分解菌时有两个关键的操作步骤：一是选择培养，二是鉴别纤维素分解菌。
选择培养时培养基中添加的唯一碳源是________，选择培养的目的是________________；鉴别纤维素分解菌时在鉴别培养基中加入了________染液，如果有纤维素分解菌存在，则培养基中以该菌落为中心的周围会出现________。
(3)在工业生产上，为了使纤维素酶能够反复被利用，可以采用________技术。
(4)葡萄糖经过不同微生物的代谢可以转化为不同的产物，如在________的作用下可以转化为酒精，在________的作用下可以转化为醋酸。
参考答案一、选择题1.【答案】C【解析】试题分析：细胞的吸水和失水取决于细胞外溶液浓度与细胞内溶液浓度的差值，即细胞内外的渗透压差。
细胞外渗透压大于细胞内渗透压，细胞失水；细胞外渗透压小于细胞内渗透压，细胞吸水；细胞的吸水或失水与细胞外溶液的溶质无关，与溶液的量也无关。
故选C考点：本题考查渗透原理，意在考查考生理解所学知识要点的能力。