国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀(上)饭后养生有殊功
孔子的养生之道
孔子的养生之道展开全文点击题目下方蓝字“养之经”，关注精选好文，如果喜欢别忘记分享哟！孔子，在中国可谓无人不知无人不晓，是伟大的教育家、思想家、政治家，是中国古文化的集大成者，被后人尊崇为“孔圣人”。
孔子一生大部分时间不得志，历经战乱，颠沛流离。
然而在医学不发达、人均寿命30多岁的春秋战国时期，他仍活了73岁。
逆境中得享古稀之龄，这让我们不得不叹服。
今天，我们来探讨他有何保健养生之道。
想了解的朋友跟着小编一起来了解一下吧!1、食讲究孔子主张：“君子食无求饱，居无求安。
”他要求：“士志于道，而耻衣恶食者，未足与论也。
”他认为：“饱食终日，无所用心，难矣哉!”“色恶不食，臭恶不食，鱼馁而肉败不食，不时饪不食，不时不食。
”“不撤姜食，不多食”。
“食不厌精，脍不厌细”。
在饮食上，孔子不多食，对饮食卫生、食品安全提出要求，食物必须清洁卫生，防止病从口入。
孔子很喜欢吃姜，每餐都“不撤姜食”，生姜是极好的保健食品。
老年时主张适当把蔬菜或肉类的烹饪过程做“精细”，更有利于肠胃吸收。
2、戒贪欲孔子曰：“君子有三戒：少之时，气血未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。
”孔子认为人一生中，少壮老三个阶段，要时时警觉，年轻时，血气尚未稳定，要警觉贪色。
壮年时，血气方刚，精力旺盛，要警觉争强好胜，戒与人争斗，以免伤人伤己。
到了老年，体质已经虚弱，要警觉贪得无厌，把名利看得淡一些，不计得失，知足常乐，自得其乐。
3、仁者寿孔子曰：“智者乐，仁者寿”，“唯仁者寿，唯德者康。
”孔子认为人的道德修养是儒家养生的最大特点。
“仁者寿”，就是具备仁德之心的人才会长寿。
因为道德高尚的人，做事问心无愧，乐于助人，没有心理负担，时常感到内心的快乐。
现代心理学家认为，心情愉快能提高人的免疫力，免疫力高，生病的机率就小，寿命自然会延长，这是很有道理的。
4、乐有益孔子曰：“学而时习之，不亦悦乎？有朋自远方来，不亦乐乎？”“发奋忘时，乐以忘忧，不知老之将至”，“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。
中国古人的养生智慧
中国古人的养生智慧中国古代文化积淀深厚，其中包含了丰富的养生智慧，这些智慧经过千百年的实践和总结，成为了中华民族宝贵的传统文化遗产。
在古代，人们注重养生的方法多种多样，包括饮食调理、运动锻炼、草药保健等方面。
以下将详细介绍中国古人的养生智慧。
一、饮食调理1. 饮食宜清淡：古人认为，清淡的食物有助于保持身体健康。
例如，他们推崇吃粥，认为粥能养胃又易消化。
同时，他们还强调吃新鲜蔬菜水果，认为这些食物富含维生素和矿物质，对身体有益。
2. 吃药膳：古人善于利用草药来调理身体。
他们根据不同的体质和需求，研制出各种药膳方剂。
例如，冬天喝姜汤可以暖胃驱寒，夏天吃绿豆汤可以清热解毒。
3. 忌食生冷和油腻：古人认为，生冷食物会伤害脾胃，导致消化不良；油腻食物则容易造成肥胖和消化不良。
因此，他们主张少吃生冷和油腻食物，以保持身体的健康。
二、运动锻炼1. 气功养生：古人非常注重气功的修炼。
气功可以调和人体的气血，增强体质，提高免疫力。
例如，太极拳就是一种兼具锻炼和养生功效的传统运动。
2. 散步：散步是古人常用的一种运动方式。
他们认为散步可以锻炼身体，促进血液循环，增强体力。
古人常说：“卧薪尝胆，三千足迹”，这说明他们非常重视散步的养生作用。
3. 劳作养生：古人认为劳作可以锻炼身体，增强体力。
他们主张通过劳作来保持身体的健康。
例如，田园劳作、打坐等都是古人常用的养生方式。
三、草药保健1. 中草药养生：中国古代非常重视中草药的保健作用。
中草药可以调理人体的阴阳平衡，增强体质。
例如，人参、黄芪等被广泛用于养生保健。
2. 芳香疗法：古人善于利用芳香疗法来保健身体。
他们认为，不同的花草植物散发的香气具有不同的功效，可以调节人体的气血。
例如，薰衣草可以舒缓压力，提高睡眠质量。
3. 饮茶养生：中国茶文化源远流长，古人常用茶来养生。
茶叶中富含丰富的抗氧化物质，可以清热解毒，提神醒脑。
古人常说：“饮茶养生，寿与天齐”。
综上所述，中国古人的养生智慧涵盖了饮食调理、运动锻炼和草药保健等方面。
《论语》里的养生之道
《论语》的现代价值——《论语》里的养生之道读《论语》，我们大都感到孔子是个思想上的圣人，事实上，他除了是个思想家、政治家、教育家之外还是一位养生学家。
在20世纪五六十年代，我们还常说“人生七十古来稀”，在孔子那个时代，人们的平均年龄更低，孔子能够活到73岁，是一个相当长寿之人了。
不能不说孔子在养生方面有相当独到之处。
孔子的养生之道梳理、归纳起来可以粗粗的列为养生法九条。
（一）确立理念，珍爱生命先看一个细节，孔子是怎样珍爱生命的。
《论语-幸遇》记载，鲁国有一个城门，年代久远已经朽烂破败，有掉下东西、坍塌下来的危险。
据说孔子每次经过这个城门时非常小心，为了保护自己，他总是“过之趋而疾行”。
孔子身边的人说：“久矣。
”孔子却说：“恶其久也。
”再看，在非常时期，孔子是怎样珍爱生命的。
《墨子-非儒下》记载：“孔子穷于陈蔡之间，藜羹不糁十日。
子路为享豚，孔子不问肉之所由来而食，褫人衣以酤酒，孔子不问酒之所由来而饮。
”在陈蔡七天绝粮的情况下，为了自己最后能实践人生的伟大使命，孔子坚持着，要好好活下去，因此可以挨饿，但是一旦有了食物，就要赶快补充营养了，所以他不问肉和酒是哪儿来的了。
从中可以看到孔子对生命的及其真爱。
孔子对人的生长、发育、衰老各个阶段的生理特点和应该注意的事项很有感悟。
孔子提出的生命过程中的“三戒”就是在今天，对人们来说还是很有益处的。
《论语-季氏篇》：“君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。
”他能透视到人性的弱点，并深刻地揭示如何克服和战胜人性的弱点，达到生命的每一阶段的正常和健康。
（二）重视饮食，注意调养春秋战国时期的饮食制作较为粗糙，不甚讲究，但孔子却难能可得的重视饮食卫生和烹调技术，对饮食营养有着独到的论述，形成孔子摄生观的一个重要组成部分。
《论语·乡党》曰:“食不厌精,脍不厌细。
食饐（腐败变味）而餲（食物经久而变味）,鱼馁（腐烂）而肉败,不食。
听孔子的话身体倍棒用饭倍香
听孔子的话身体倍棒用饭倍香孔子一生流离失所，周游各国达14年，食无求饱，居无求安，食无定点，常常挨饿，可谓历尽磨难，却能得享73岁高龄，在那时的生活条件下绝对算是寿星了。
从《论语》看孔子的“食经”，孔子独特的养生之道，你也可以借鉴噢！日食三姜子曰：不撤姜食，不多食。
孔子经：孔子这句话强调生姜的保健功效，一年四季天天都应该吃姜。
听说孔子就有天天饭后嚼姜数片的习惯。
现代养生：姜是黄色的，果实长在泥土里，有土性，在五行当中，土主脾胃。
生姜性味辛温，散寒发汗、和胃止呕等多种功效已为人们所熟知，如喝生姜红糖水治伤风，是民间行之有效的方式，生姜除被用于医治呕吐和伤风外，还被用于医治肠炎、痢疾等。
由于姜是极好的保健食物，所以民间有“早上3片姜，胜过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。
“上床萝卜下床姜”，姜适合早上、中午吃，晚上不宜吃，因为姜有升发之性，晚上体内阳气应当入内，晚上吃姜会令人耗气。
民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，其实冬季也可以吃姜，不单单是因为它新鲜，而且吃姜更符合秋冬祛寒邪、养阳气的规律。
比如有些人到了冬季就容易手脚发冷，怎么捂都难热乎，若是这些人是因为寒邪湿邪致使经脉堵塞，使阳气不能外达四肢，那么他们适量多吃点姜，就可改善这个问题。
少吃肉食子曰：肉虽多，不使胜食气。
孔子经：席上肉类食物虽多，但吃的数量不能超过“饭量”，这明确地告知咱们主辅食物要合理搭配。
只有主辅食物搭配合理，才能充分吸收动物食物中的营养成份，令人取得合理的养分，利于新陈代谢和健康长寿。
现代养生：现代医学研究以为，常常饱食(尤其是肉食过量)，会增加胃肠的负担，消化液供不该求，容易造成消化不良。
久而久之，还会使血液过量地集中在胃肠，致使心脏、头脑等重要器官会产生缺血现象，令人感到困倦，无益于身心健康。
和植物性食物相较，肉食是较难消化的。
肉食动物的胃液PH值小，为强酸，而人的胃液PH值大，酸性弱，故吃肉不可过量。
另外，从牙齿、肠道来讲，人也应以植物性食物为主的。
《论语》中的养生智慧
《论语》中的养生智慧作者：陆卫明来源：《养生保健指南》2017年第09期孔子在经济落后、社会动乱的春秋战国时期，他活到73岁，可谓高寿之人。
其长寿之道在《论语》中亦有所涉及，概括起来有五个字：仁、乐、食、节、戒。
仁仁是《论语》的核心思想，“仁者爱人”包括对亲人、朋友、众生的爱。
一个心中充满大爱的人，内心必然是光明的。
中国古代养生学有言：“内明而外治”，指的是一个人内心光明，那么外在不利因素很难侵害他。
同时，仁爱又是双向的，“爱人者，人恒爱之”。
孔子一生倡导并践行着“老者安之，朋友信之，少者怀之”的人生理想，这必然为他营造出良好的人际关系。
“德不孤，必有邻”，和谐的人际交往，让人充满幸福感，进而推迟衰老。
乐孔子虽生逢“滔滔者天下皆是也”之乱世，又常怀济世救民的“百世之忧”，但观其一生，他的生活态度积极乐观、奋发向上。
子曰：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。
”意思是，吃着粗茶淡饭，挽起胳膊当枕头，悠然而睡，自得其乐。
从养生学角度来看，保持积极乐观的人生态度，对身心健康至关重要。
临床研究发现，很多疾病都与情绪波动、心情抑郁等有关，老年人更要保持心态平和，遇事不争不抢、不急不躁，用乐观豁达的态度过晚年。
食孔子对饮食极为讲究。
《论语》中亦有记载：“食不厌精，脍不厌细。
食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
”孔子认为，要防止病从口入，首先要从颜色、气味、形状等方面细心鉴别食物是否变质，不吃腐坏、发馊的饭菜酒食。
其次，还要讲究烹饪技巧，用调料尽可能地将饭菜做得鲜美可口，以增进食欲。
节节就是生活要有节制。
保持生活中各方面的平衡，不走极端。
如情绪上“乐而不淫，哀而不伤”。
饮食上“肉虽多，不使胜食气。
惟酒无量，不及乱”，即吃肉可以，但不要多吃；尽管酒量很大，但也不要喝醉。
总之，不得暴饮暴食。
戒养生要有所禁忌。
孔子对人生各个阶段的生理、心理特点也很有研究，他不但能透视到人性的弱点，而且还能深刻地揭示如何克服和战胜人性弱点。
古代中医教老人饭后如何养生
古代中医教老人饭后如何养生“饭后养生”对老人健康尤为关键，有关这方面的俗语有许多，比如“饭后一杯茶，提神助消化”等。
其实，饭后养生自古就有，以下就是古籍上流传很久的饭后养生法。
1、饭后先漱口：古代医学家张仲景指出“食毕当漱，令齿不败而口香。
”保持口腔潮湿度和清洁，可刺激舌上味蕾，增加味觉功能，有效防治口腔及牙齿疾病，并关心消化。
2、饭后再揉腹：唐代大医学家孙思邈曾提出，“每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。
食毕当行步踌躇。
”并要求“以手摩腹数百遍，叩齿三十六，津令满口”，只要能做到这一点，“令人能饮食，无百病”。
若“饱食则卧”，就会“生百病”。
详细做法：以掌心着腹，以肚脐为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。
3、饭后渐渐走：《摄养枕中方》中记载“食止行数百步，大益人。
”说的是饭后缓行，可促进胃肠蠕动，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化汲取。
但不行快走，不行进行猛烈运动。
漫步的时间应是饭后20分钟，绝不是刚吃完饭就出去漫步。
但体质较差和患有胃下垂等病的人，饭后不宜漫步，而要在饭后平卧10分钟。
患有心脑血管病的人也不适合。
4、饭后听音乐：《寿世保元》中说“脾好音乐，听见即动而磨食。
”道家也有“脾脏闻乐则磨”的说法。
吃饭时听严厉清爽的音乐，能促进食欲并有助于消化，而饭后观赏音乐，可以陶冶性情，使元气归宗，乐而忘忧。
老人是喜爱健忘，在平常大家肯定要留意做好预防，对于老人的身体问题，大家肯定要重视，这样才能避开遗忘。
作为老人，随着年纪的增长，肯定人老之后，牙口简单损坏，牙不好，胃口也就不好了，老人需要佩戴假牙来矫正。
那么，老人佩戴假牙有什么留意事项吗？一起来看看吧。
糖尿病是老人的高发疾病，大部分糖尿病老人都需要长期服用药物来掌握血糖，但是服用药物要留意一席事项。
夏天大量出汗带走体内钠、维生素及钾、镁等微量元素。
假如只喝白开水，很难较好地解渴，甚至产生头晕等不适反应。
而盛夏饮点茶，既可补充水分及流失的维生素等人体必需的物质，又能生津止渴、提神醒脑、增加食欲。
孔子如何养生？管住嘴、勤用脑，来看圣人的养生见解
孔⼦如何养⽣？管住嘴、勤⽤脑，来看圣⼈的养⽣见解这是说，孔⼦讲的话都是⼈的⽣活，实在、⾃然，⽽不是什么远离⼈的事情、道理。
孔圣⼈对⽼百姓如何获得“形”的健康和“⼼”的安宁，都有着⾃⼰独特的解读，快来看看有没有给你启发。
01.⼈的⽣命底线：拒绝“不仁”《黄帝内经》⾥以“不仁”为⼀种病。
⽐如⼀个⼈半⾝不遂，⾝体⼀些部分变得毫⽆知觉，这就是“不仁”。
⾝体上感知异常，⾃然要警惕，⽽⼼灵上的“不仁”同样会影响健康。
孔⼦认为“仁”同时也是⼀种能⼒，⼀种⼈能幸福、安然、健康体验⽣活的能⼒。
在物质条件已然丰富的当代，“仁”这种能⼒尤为重要，要加强⼼灵的修养。
02.饮⾷养⽣：⾷饮由“礼”⾷不厌精，脍不厌细。
⾷饐⽽餲，鱼馁⽽⾁败，不⾷。
⾊恶，不⾷。
臭恶，不⾷。
失饪，不⾷。
不时，不⾷。
割不正，不⾷。
不得其酱，不⾷。
⾁虽多，不使胜⾷⽓。
惟酒⽆量，不及乱。
沽酒市脯，不⾷。
不撤姜⾷，不多⾷。
——《论语·乡党篇》其意是说，不因⽶精⽽多吃，不因⾁细⽽多吃。
⾷物腐臭，鱼变质，⾁腐败，不吃。
颜⾊不好，不吃。
⽓味难闻，不吃。
烹调不当，不吃。
没到吃饭的时间，不吃。
切⾁的⽅法不对，不吃。
没有调味的酱，不吃。
⾁⾷虽多，但吃⾁不超过主⾷。
酒可以喝，但⼜不能喝醉。
市场上买来的酒和熟⾁不吃。
每餐不离姜，但⼜不多吃。
孔⼦对饮⾷之道有论述，核⼼是饮⾷要合“礼”。
即对饮⾷要有节制，“礼”的核⼼是⾃律，是为所当为。
饮⾷也⼀样，⾷所当⾷，不吃“不正”之⾷。
夏季饮⾷注意“三要三不要”01要多喝开⽔。
夏季天⽓炎热，⼈体会通过流汗来解暑降温，⾝体失⽔较多。
建议夏季成⼈每天饮⽔不少于1500毫升，以⽩开⽔或茶⽔为佳，还可以喝些绿⾖汤、酸梅汤等消暑饮品。
同时，还需要注意保持体内电解质平衡。
例如通过吃海带、⾹蕉等⾷物来补充钾元素；在500毫升饮⽤⽔⾥加1克盐来补充钠元素。
02要多吃蔬果。
夏季天⽓炎热，内⽕不容易排出，如果饮⾷上肥⽢⾁厚、⾟辣，会加重内⽕，出现便秘、⼝⾆⽣疮等现象。
孔子的饮食养生观
孔子的饮食养生观
孔子的饮食养生观强调了饮食健康和餐桌礼仪的重要性。
他认为，每个人都应该注意自己的饮食，避免过度饮食和饮食不当，以保持身体的健康和精神的清醒。
孔子主张饮食应该清淡，避免油腻和刺激性食物，同时要注重饮食的荤素搭配和营养均衡。
他认为，吃得健康不仅有益于身体健康，还能够提高思考和工作的效率。
此外，孔子还非常注重餐桌礼仪，他强调饮食应该有节制，不应该贪吃或浪费食物。
他还教育人们要注重餐桌上的谈话和交流，让饭局成为社交和文化交流的场所。
孔子的饮食养生观可以说是一种健康、合理的饮食方式，是我们现代人所追求的生活方式之一。
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龙源期刊网 国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀（上）/饭后养生有殊功
作者：
来源：《养生保健指南》2013年第01期
国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀（上）
文/薛慧
在《论语·乡党》中，孔子明确提出了自己的饮食观念：
“食不厌精，脍不厌细。
食饐而餲、鱼馁而肉败，不食；色恶不食；臭恶不食；失饪不食；不时不食；割不正不食；不得其酱不食。
肉虽多，不使胜食气。
唯酒无量，不及乱。
沽酒市脯不食。
不撒姜不食，不多食……食不语。
”
这段话如何理解呢？其中都包含了哪些饮食养生的秘诀呢？下面就为大家一一解读。
所谓“食不厌精，脍不厌细”，是说吃东西一定要吃精致、美味、可口的食物，吃肉的时候要把肉切成很细的丝。
这是大有道理的，因为越精致、精细的食物越容易消化，尤其是老年人的牙齿不好，肠胃的消化功能也大大减弱，食物太粗，肉不切细，不煮烂，便咬不动，会引起消化不良。
孔子坚持了这一饮食原则，保证了营养的摄入，这是他长寿的重要保证。
“食饐而餲、鱼馁而肉败，不食；色恶不食；臭恶不食；失饪不食”，意思是说食物经久变质，鱼、肉腐烂变坏，都不要吃；食物变色难看的也不吃；食物气味难闻的不吃；烹调手法不对的不吃。
比如吃鸭子，鸭子一定要烤着吃，因为鸭子是属于寒性的，烤鸭子可以把它的寒凉性质去掉一些，然后取其平补之性。
而鸡是不可以烤的，因为鸡是属于火性的，所以吃鸡只能炖，否则就违反它的本性了。
不按照食物的本性进行烹饪的食物，吃了之后就会对人体造成一定的损害。
“不时不食”，这句话的意思是说，不按季节、不按节气上市销售的东西都不要吃。
因为食物有自己的属性，饮食就要顺应四时，不合时宜的饮食不但不会为身体补充营养，还会起到相反的作用。
比如西瓜，西瓜性寒，夏天吃西瓜可以帮助除去体内的暑气，防暑降温；但如果冬天吃西瓜，则会助长体内的寒气，使身体受损。
所以孔子提倡一定要吃应季的食物。
“割不正不食”，是说在烹饪的过程中，如果食物的切割方法不对，也不要吃。
这不是说孔子对饮食挑剔，而是考验一个厨师做事的态度，如果他连食物要切成方的，还是长条的都搞不。