南瓜派最简单的做法
厨房美食菜谱：南瓜派的做法_0
厨房美食菜谱：南瓜派的做法
这个是昨天给小家伙做的一个小点心，因为昨天万圣节嘛，虽然对老外的节并不是很在意，也不喜欢追捧，但正好家中有南瓜，顺便应下节也是不错滴。
以前做过派，派皮较硬，这次的派皮用了低筋面粉，多加了些食用油，又用了开水和面，做出来之后，真的不硬了呢，很酥的，想自己做派皮的可以试下哦
食材
主料：
低筋面粉100g
食用油
白糖20g
盐
开水
低筋面粉100g
食盐1g
奶粉40g
白糖40g
鸡蛋一个
南瓜150g
步骤
1.面粉，白糖，食用油少许盐放一起
2.拌匀后徐徐加入开水
3.和成光滑的面团。
4.南瓜提前蒸熟
5.取下南瓜肉，加入奶粉，白糖，十克面粉和一个鸡蛋。
6.搅拌均匀
7.取一块面团擀成0.5cm左右厚的皮。
8.放入模具里，慢慢地捏匀，用擀面杖在上面滚一下，就切开面皮了
9.其它的照做，用牙签在派皮上戳些小孔。
10.加入南瓜糊，放烤盘里，烤箱温度200度，中层，上下火，30分钟，这个温度根据自己家的烤箱来哦，我开始烤了十几分钟，看看不行，又烤了十几分钟，看看南瓜泥还是有些软，又烤了几分钟。
11.烤得南瓜糊凝固即可。
小贴士：用开水和面，是自己所想，因为开水会破坏面粉的筋度，派皮烤出来之后会软一点，没有那幺硬。
香甜如蜜南瓜派的做法
准备食材：
派皮：低筋面粉130g、糖粉30g、黄油50g、蛋黄2个
馅料：去皮南瓜250g、白砂糖25g、全蛋液85g、淡奶油100g
装饰材料：椰蓉少许、黑橄榄几颗
南瓜派的制作方法：
1、黄油室温软化后打发至发白
2、加入糖粉继续打发至黄油出现蓬松状态
3、加入蛋黄拌均匀
4、筛入低筋面粉
5、用刮刀翻拌至无干粉状态，放入冰箱中冷藏1小时左右
6、南瓜切小块
7、将南瓜、白砂糖、淡奶油、鸡蛋液等放入破壁机杯中
8、破壁机接通电源，选择“果蔬”功能，按启动键
9、2分钟左右南瓜泥制作完成
10、从冰箱中取出冷藏好的'派皮，平均分成2等份，取其中一份擀成8寸大小的面皮(硅胶垫上有尺寸刻度)
11、将饼皮放入派盘中，去掉边缘多余部分，再用叉子戳些小孔
12、往派皮上倒入南瓜泥馅料(8分满)
13、端起派盘振动几下，随意摆上黑橄榄
14、放预热好的烤箱中层烤35分钟出炉，出炉后撒上少许椰蓉
小贴士
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整
2、派皮制作过程中，不需要揉光滑，拌均匀即可
3、擀派皮的过程中，想表面更加光滑，可以在皮的底下和上面分别垫一层保鲜膜或保鲜袋，隔着保鲜膜或保鲜袋擀。
如何制作可口的南瓜派
如何制作可口的南瓜派南瓜派是秋季经典的美食之一，浓郁的南瓜味道和香甜的馅料让它成为了人们喜爱的点心。
制作一个可口的南瓜派并不难，只需要一些简单的材料和耐心的制作过程。
下面是我分享的一份制作可口南瓜派的详细步骤。
材料准备：-南瓜肉：一个中等大小的南瓜-面团：250克面粉、125克无盐黄油、1/4茶匙盐、50-60毫升冷水-馅料：200克南瓜肉泥、2个鸡蛋、200毫升奶油、100克红糖、1茶匙肉桂粉、1/2茶匙姜粉、1/4茶匙丁香粉、1/4茶匙盐步骤一：制作南瓜泥1.将南瓜切成块状，去皮去籽。
2.将南瓜块放入蒸锅中，蒸熟至软烂。
3.将蒸熟的南瓜块压成泥状，备用。
步骤二：制作面团1.将面粉和盐混合在一个大碗中。
2.加入切成小块的黄油。
3.用手指将黄油与面粉揉搓在一起，直到混合物呈现出类似沙子的质地。
4.慢慢地加入冷水，一边加水一边用手揉面，直到形成一个柔软的面团。
5.将面团在清洁的表面上揉成一个球状，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱静置20分钟。
步骤三：制作馅料1.在一个碗中，将南瓜泥、鸡蛋、奶油、红糖、肉桂粉、姜粉、丁香粉和盐搅拌均匀。
2.将馅料放入冰箱静置，等待使用。
步骤四：制作南瓜派皮1.将面团从冰箱中取出，放置在一个轻微撒过面粉的表面上。
2.用擀面杖将面团擀成直径比烤盘稍大一些的圆形。
3.将擀好的面皮移到烤盘上，再次在表面撒上面粉。
步骤五：制作南瓜派1.将馅料倒入已经填上南瓜派皮的烤盘中。
2.将派皮上多余的部分对折到馅料上，可以修剪边缘使其整齐。
3.使用叉子在南瓜派皮上戳数个小孔，以防止面皮破裂。
4.将已经制作好的南瓜派放入预热至180度的烤箱中，烤25-30分钟或者直到馅料完全凝固。
步骤六：享用1.将烤好的南瓜派取出，待其完全冷却。
2.可以选择撒上一些糖粉或者配上一些甜蜜的鲜奶油作为装饰。
3.将南瓜派切成适当的大小即可享用。
这是制作可口南瓜派的详细步骤，希望能够帮助到您制作出美味的南瓜派。
南瓜派是一个美味的秋季甜点选择，不仅具有浓郁的南瓜味道，还富含了丰富的营养成分。
厨房美食菜谱：奶香南瓜派的做法
厨房美食菜谱：奶香南瓜派的做法
南瓜是现在当季蔬菜，南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。
南瓜能能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派，做好后的奶香南瓜派，奶香味道浓郁，和着南瓜的香甜味，味道棒极了。
食材
主料：
低筋面粉125g
南瓜
玉米淀粉10g
奶粉10g
白砂糖20g
鸡蛋2个
淡奶油125g
糖粉30g
黄油50g
蛋黄2个
步骤
1.室温软化的黄油切小块，加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
2.加入两个蛋黄和成面团。
3.面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
4.加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
5.加入两个鸡蛋搅均匀。
6.加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
7.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
8.用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
9.将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
10.烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
小贴士：非常简单的一个派~宝妈们试起来吧~。
厨房美食菜谱：南瓜派的做法_0
厨房美食菜谱：南瓜派的做法
本来叫妈买少许南瓜回来做面包馅，谁知买回来的南瓜太多了，我想如何消灭掉这些多余的南瓜呢，突然想到可以做成南瓜派。
想不到做出来的南瓜派是如此的好吃，硬脆的派皮配上香滑的馅料。
食材
主料：
低筋面粉89g
熟南瓜
牛奶100g
蛋液26g
盐适量
水23g
细砂糖38g
黄油34g
步骤
1.南瓜去皮去瓤切成块，用微波炉蒸至软。
2.将蒸熟的南瓜加低粉4克，盐，糖30克，蛋液，牛奶一起放进料理机里，打成糊状
3.倒在碗里静置半小时。
4.黄油软化
5.加低粉85克，糖8克
6.用手揉搓，像粗的玉米粉样子
7.在面粉里加入水，揉成面团后，松弛15分钟。
8.将松弛好的面团擀成薄片，盖在派盘上，用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密。
用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断。
用叉子在派皮上插一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起
9.把静置好的馅料倒入派皮里。
10.放入烤箱，先200度烤15分钟，再将温度降为175度，烤25分钟
11.直到派馅凝固即可取出。
小贴士：烤制时间因各烤箱脾气而定。
椰香南瓜派做法
椰香南瓜派做法
椰香南瓜派的制作步骤如下：
1.面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油，用手把黄油和面粉彻底揉开，
搓成粗玉米粉的状态。
2.将蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全溶解。
把混合好的蛋黄水倒入揉入
黄油的面粉中，再轻揉成面团。
3.揉好的面团用保鲜纸盖好，放入冰箱中冷藏4小时以上。
4.面团冷藏后取出，擀成薄片，把薄片盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，将
多余的边切断，再除去多余的边角。
5.用叉子在派盘底部叉一些孔，以防烤的时候底部鼓起。
6.南瓜去皮切厚片，面上撒少量的清水，用微波炉高火加热3分钟左右。
将
煮熟的南瓜泥、椰浆、糖、鸡蛋、椰丝一起放入搅拌机，搅拌成浓稠的液状即可作为馅料。
7.馅料倒入派皮中，约8分满。
8.烤箱预热至190度，放入派烘烤10分钟后，调至170度继续烘烤至派馅
凝固。
按照以上步骤操作后，椰香南瓜派就做好了。
椰香与南瓜的完美结合，为您带来美味的甜品享受。
请享受烹饪的过程，祝你成功！。
椰香南瓜派
椰香南瓜派简介天气渐冷，暖气还没有完全开放，房间里还没有温暖的感觉，冬日里的下午，一块甜品和一杯热茶，给人一丝温暖的安慰，酥香的南瓜派是此时最佳的选择，即便是一个人抱着杯子发呆，看到美貌的南瓜派，心情也会变得愉悦；食材主料低筋面粉200g无盐黄油100g细砂糖30g蛋黄1个清水50g盐2g辅料南瓜泥200g细砂糖40g鸡蛋2个椰丝60g牛奶150ml椰香南瓜派的做法1.准备派皮的材料，蛋黄1个、低粉200克、黄油100克；2.蛋黄加水50克搅打均匀，加入2克盐，30克细砂糖，搅拌至糖融化，放入冰箱冷藏待用；3.低粉筛入黄油中；4.用手将低粉于黄油搓至粗玉米粉状；5.搓好的黄油粉倒在垫子上，堆成粉山，中间挖坑；6.在坑中到入冷藏的蛋黄水；7.用刮板一点一点切拌均匀，让面粉充分吸收水分，堆成一块；8.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏待用；9.准备南瓜派的馅料，蒸熟的南瓜打成细细的南瓜泥；10.在搅拌杯中打入2个鸡蛋；11.在搅拌杯中放入椰丝、牛奶、南瓜泥、细砂糖12.用搅拌机打成细细的泥状；馅料做好，待用；13.从冰箱拿出冷藏的派皮；一边敲打一边擀开；14.分别做成二个派皮，用手将派皮与模具压紧；一个8寸，一个6寸；15.用叉子叉上洞，16.派皮上铺上烘焙纸，倒上一堆黑豆，入预热200度的烤箱中，中层，20分钟左右；17.派皮取出放凉，倒入馅料，18.再次入预热180度的烤箱中，烤30分钟左右；19.30分钟后，打开烤箱，晃动一下派盘，馅料不流动，即可取出放凉；20.吃之前撒上一层椰丝，喜欢椰香味道浓郁的，可用椰浆代替牛奶放入馅料中；。
美味万圣节南瓜派
美味万圣节南瓜派南瓜派是万圣节必不可少的美味甜品之一。
它的软糯口感和甜蜜味道总能让人们沉浸在节日的氛围中。
在这篇文章中，我们将探讨制作美味万圣节南瓜派的步骤和技巧。
首先，让我们来了解一下所需的材料。
制作南瓜派所需的主要材料包括：南瓜泥、面粉、黄油、糖、淡奶油、香料（如肉桂和姜粉）以及蛋液。
此外，你可能还需要一些装饰用的材料，如糖霜、巧克力碎片或奶油花。
接下来，我们将开始制作南瓜派的步骤。
首先，先要制作酥皮。
将面粉、黄油和一些糖混合在一起，直到混合物呈现出类似于面包屑的质地。
然后逐渐地加入一些冷水，搅拌至面团成形。
将面团放入冰箱中冷藏30分钟至1小时。
当酥皮冷藏好后，取出面团并将其平铺在烘焙纸上。
使用擀面杖将面团擀成适合你烤盘大小的圆形或方形薄片。
把酥皮轻轻转移到烤盘上并将其压平，确保底部和边缘都有酥皮。
用叉子在酥皮上刺一些小孔，以防止酥皮在烘焙时起泡。
现在，我们将制作南瓜馅料。
在一个大碗中，将南瓜泥和一些糖混合在一起，搅拌均匀。
然后依次加入淡奶油、香料和蛋液，搅拌至顺滑。
将南瓜馅料倒入事先准备好的酥皮中。
确保馅料均匀且填满整个酥皮底部。
将南瓜派放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘焙25至30分钟，或直到馅料凝固。
完成烘焙后，取出南瓜派并让其完全冷却。
冷却后，你可以选择给派上一些装饰，如糖霜、巧克力碎片或奶油花。
这会增添一些额外的美感和口感。
现在，美味的万圣节南瓜派就制作完成了！它的金黄色外皮和香甜的味道一定会让你和家人朋友们在万圣节派对上留下美好的回忆。
总结起来，制作美味万圣节南瓜派并不复杂。
只需要准备好所需的材料，按照指定的步骤进行操作，你就能够轻松做出一份口感醇厚的南瓜派。
在这个万圣节，让我们用美食来庆祝这个独特的节日吧！。
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南瓜派最简单的做法
南瓜派是一种用南瓜制作而成的点心。
这种点心，不仅有着比较好的口感，也可以为人体补充各类营养物质，保证人的身体更健康。
南瓜派是用南瓜、面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等各种食物制作而成的，且其制作方法也是有很多种的。
下面，就为大家详细介绍南瓜派的三种做法。
做法一
派皮：低筋面粉100克，黄油40克，细砂糖10克，水33克。
派馅：南瓜150克，低筋面粉6克，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，姜粉1/4小勺(1.25ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，红糖50克，鸡蛋40克，牛奶150ML，蜂蜜15克。
和面：黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。
混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。
在面粉里加入水，揉成面团后，放在案板上松弛15分钟。
制作派皮：把松弛好的面团擀成薄片。
擀好的面片盖在派盘上。
用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密。
用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断。
移去多余的面片，做好的派皮放在一边待用。
在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起。
制作派馅：南瓜去皮去瓤后切成小块，蒸20分钟。
(或者喷上少许水，盖上保鲜膜用微波炉加热5分钟)，把包含南瓜在内的制作派馅的所有材料一起放入食品料理机，搅打均匀，成为糊状。
放馅：把静置好的馅料倒入预先准备好的派皮里。
烘焙：放入烤箱，先200度烤15分钟，再将温度降为175度，烤20-25分钟，直到派馅凝固即可取出。
做法二
1、黄油切小块室温软化，糖粉和面粉混合，加入黄油，挫成面包屑状颗粒，混合均匀；
2、混匀的面粉颗粒中加入两个蛋黄；
3、用手和成面团，盖上保鲜膜置冰箱冷藏1小时；
4、冷藏松弛面团期间，将南瓜去皮洗净、切块，上蒸锅蒸20分钟至软烂；
5、蒸熟的南瓜先用勺子压成泥，再放入料理机打成细腻的南瓜泥；
6、取出松弛好的面团，擀成后约5毫米厚，比派盘大一些的面片；
7、轻轻拿起面片放在派盘中，边缘和底部用手压实，再用擀面杖擀去边缘多余的部分，用叉子在派皮底部插一些小空，防止派皮受热膨胀鼓起变形；多出的一点点派皮整形成方形直接拷出来也很酥脆；
8、称取180g南瓜泥，加入淡奶油，糖粉和两个鸡蛋，滴入1-2滴香草精，用打蛋器搅打均匀；
9、将派馅过一下筛，倒入派皮中至九分满；
10、烤箱提前预热，入中层，200℃烤制10分钟，改150℃烤30分钟；
11、出炉后撒上适量椰蓉，完成。
做法三
1、准备所需材料，黄油切小块，室温下放置到软化状态。
2、黄油里加入糖粉、面粉，搓成面包屑状的粗粒，再加入两个蛋黄。
3、用手和成腼腆，将面团揉至光滑，软硬程度适中即可。
将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
4、面团从冰箱拿出后擀成0.5cm的圆形面片。
5、将面片放在8寸派盘中，边缘和底部用手压实，再用叉子在饼皮底部插一些小洞，目的是防止派皮受热膨胀变形。
6、南瓜切成小块上锅蒸熟，用搅拌器搅打成南瓜泥，加入两个鸡蛋搅均匀。
7、加入细砂糖、淡奶油搅拌均匀。
8、加入125克淡奶油搅拌均匀，南瓜派馅就做好了。
9、将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
10、烤箱预热200度，中层，220度10分钟，转150度30-40分钟即可。