富佳大酒店综合应急预案
大酒店综合应急预案
一、编制目的为确保大酒店在各类突发事件中的应急响应能力，最大程度地保障人员生命财产安全，维护酒店正常运营秩序，根据国家相关法律法规及政策要求，特制定本预案。
二、编制依据1. 《中华人民共和国安全生产法》2. 《中华人民共和国突发事件应对法》3. 《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》4. 《生产经营单位生产安全事故应急预案评审指南（试行）》5. 国家、地方及行业有关法律法规、政策标准三、适用范围本预案适用于大酒店在经营、管理过程中可能发生的各类突发事件，包括但不限于自然灾害、事故灾难、公共卫生事件、社会安全事件等。
四、应急预案体系1. 综合应急预案：制定大酒店应急组织机构、职责、应急响应原则、应急管理程序等内容。
2. 专项应急预案：针对火灾、地震、洪水、恐怖袭击等特定突发事件，制定专项应急预案。
3. 现场处置方案：针对具体突发事件，制定现场应急处置措施。
五、应急组织机构及职责1. 应急指挥部：负责大酒店应急工作的组织、协调和指挥。
2. 应急办公室：负责应急工作的日常管理、信息收集、上报和应急处置。
3. 应急救援队伍：负责现场救援、人员疏散、物资保障等工作。
4. 专家咨询组：负责对应急工作提供技术支持。
六、应急响应原则1. 保护人员安全：将人员安全放在首位，确保人员生命财产安全。
2. 统一指挥：实行统一指挥，确保应急工作有序进行。
3. 快速反应：迅速启动应急预案，及时采取有效措施。
4. 信息共享：加强信息沟通，实现资源共享。
5. 区域协作：加强与周边单位的协作，共同应对突发事件。
七、应急响应流程1. 发现突发事件：发现突发事件后，立即向应急指挥部报告。
2. 启动应急预案：应急指挥部根据事件性质和严重程度，启动相应应急预案。
3. 现场处置：应急救援队伍按照预案要求，迅速开展现场处置工作。
4. 信息上报：应急办公室及时向上级部门及相关部门报告事件情况。
5. 恢复工作：在确保安全的前提下，尽快恢复正常运营。
酒店综合应急预案范文
酒店综合应急预案范文第一部分：紧急事件管理一、应急事件管理的原则和目标1.1 原则1）生命安全优先原则：在任何情况下，酒店的紧急事件管理工作的第一要务是确保客人和员工的生命安全。
在紧急情况下，必须立即采取行动，确保逃生和救援工作的顺利进行。
2）科学性原则：紧急事件管理应基于科学研究和实践经验，确保采取的救援措施符合科学规律和实际效果。
3）综合性原则：紧急事件管理需要将酒店各部门的力量整合起来，形成统一的指挥系统，确保救援工作的协调和高效。
1.2 目标1）减少人员伤亡：通过有效的应急预案，最大程度地减少紧急事件对客人和员工的伤害。
2）保护酒店财产：在紧急情况下，及时采取措施，保护酒店财产的安全，减少损失。
3）维持酒店正常运营：酒店应急预案的实施应尽量减少影响酒店正常运营的时间和程度，确保酒店的持续发展。
二、应急预案组织架构2.1 酒店应急组织架构在应急事件管理中，酒店应设立应急指挥部和各级指挥部，明确各部门的职责和权限，确保紧急事件能够得到迅速、高效地处理。
（1）应急指挥部：负责对酒店的紧急事件进行整体协调和决策，制定应急预案，并指导各级指挥部的工作。
（2）综合应急指挥部：由酒店高级管理人员组成，负责协调和指导各个部门在紧急事件中的工作，包括客房、餐饮、安全等部门。
（3）各级指挥部：负责各自部门的应急工作，在紧急情况下，按照应急指挥部的指示行动，做好本部门的工作。
2.2 应急预案组织架构（1）酒店应急预案编制小组：由酒店高级管理人员和相关专家组成，负责制定酒店的应急预案，包括应急预案的编制、培训、演练等工作。
（2）酒店应急指挥部：由酒店高级管理人员组成，负责应急预案的指导和协调，实施预案时负责紧急情况下的指挥和决策。
（3）酒店各部门应急小组：负责部门内部的应急工作，包括培训、演练、救援等。
第二部分：酒店常见紧急事件应急预案一、火灾应急预案1.1 危险源控制（1）电气设备的安全使用：定期对电气设备进行检查和维修，确保电气设备的正常使用，杜绝电气事故的发生。
宾馆安全综合应急预案模板
一、指导思想为确保宾馆在突发事件、安全事故等紧急情况下能够迅速、有序、高效地进行处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，保障宾馆的正常运营和宾客、员工的生命财产安全，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于宾馆在以下紧急情况下的应急处置：1. 突发事件：自然灾害、事故灾难、公共卫生事件等；2. 安全事故：火灾、爆炸、中毒、溺水、交通事故等；3. 其他影响宾馆正常运营的紧急情况。
三、组织机构1. 成立宾馆安全综合应急指挥部，负责统一指挥、协调宾馆安全综合应急工作。
2. 应急指挥部下设以下小组：（1）现场指挥小组：负责现场应急处置工作的指挥、协调和监督。
（2）医疗救护小组：负责伤员的现场救治、转运和后续治疗。
（3）消防小组：负责火灾扑救、疏散和现场安全。
（4）通讯保障小组：负责应急通讯联络、信息报送和应急物资调度。
（5）后勤保障小组：负责应急物资的储备、调配和供应。
四、应急处置程序1. 报警与启动应急预案（1）发现紧急情况时，立即向应急指挥部报告。
（2）应急指挥部接到报告后，迅速启动应急预案，组织各小组进入应急状态。
2. 现场处置（1）现场指挥小组负责现场应急处置工作的指挥、协调和监督。
（2）医疗救护小组对伤员进行现场救治，必要时进行转运。
（3）消防小组负责火灾扑救、疏散和现场安全。
（4）通讯保障小组负责应急通讯联络、信息报送和应急物资调度。
（5）后勤保障小组负责应急物资的储备、调配和供应。
3. 应急结束（1）现场处置结束后，应急指挥部评估应急处置效果，确认应急处置工作完成。
（2）应急指挥部向宾馆领导汇报应急处置情况，并根据实际情况提出改进措施。
五、应急保障措施1. 人员保障：定期组织员工进行应急培训，提高员工应急意识和应急处置能力。
2. 物资保障：储备必要的应急物资，如灭火器、急救包、应急食品等。
3. 通讯保障：确保应急通讯联络畅通，配备必要的通讯设备。
4. 医疗保障：与周边医疗机构建立合作关系，确保伤员得到及时救治。
酒店综合预案应急模板
一、指导思想为确保酒店在发生各类突发事件时，能够迅速、有序、有效地进行应急处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，保障酒店正常运营，特制定本综合预案。
二、预案编制依据1. 国家有关法律法规和标准；2. 酒店实际情况；3. 酒店管理要求。
三、预案适用范围本预案适用于酒店在经营活动中可能发生的各类突发事件，包括但不限于以下几种：1. 自然灾害：地震、洪水、台风、暴雨等；2. 事故灾害：火灾、爆炸、泄漏、坍塌等；3. 公共卫生事件：传染病爆发、食物中毒等；4. 突发公共卫生事件：恐怖袭击、绑架、劫持等；5. 其他突发事件：停电、停水、停气等。
四、组织机构1. 酒店应急指挥部：负责统一领导和指挥应急处置工作；2. 应急小组：由各部门负责人组成，负责具体实施应急处置工作；3. 各部门负责人：负责本部门应急处置工作的组织实施。
五、应急处置原则1. 预防为主、防治结合；2. 快速反应、及时处置；3. 保障生命安全、减少财产损失；4. 集中统一、分级负责；5. 信息公开、社会协作。
六、应急处置程序1. 事发部门立即向应急指挥部报告；2. 应急指挥部启动应急预案，通知各部门负责人；3. 各部门负责人按照预案要求，组织人员进行应急处置；4. 事发部门立即组织现场救援，并采取必要措施防止事态扩大；5. 应急指挥部根据事态发展，调整应急处置方案；6. 事发部门及时向应急指挥部报告处置情况；7. 应急处置结束后，应急指挥部组织评估总结。
七、应急响应等级根据突发事件的不同程度，应急响应分为四个等级：1. 一级响应：发生重大及以上级别突发事件；2. 二级响应：发生较大级别突发事件；3. 三级响应：发生一般级别突发事件；4. 四级响应：发生轻微级别突发事件。
八、应急保障措施1. 人员保障：组织应急队伍，明确各部门职责；2. 物资保障：储备应急物资，确保应急需求；3. 通信保障：确保应急通信畅通；4. 技术保障：配备必要的技术设备，提高应急处置能力；5. 资金保障：设立应急基金，确保应急处置工作顺利开展。
酒店综合应急预案
酒店综合应急预案酒店综合应急预案一、前言：酒店是一个集休闲、旅游、商务及其他多元功能的综合性场所，总体设计定位对人民生活有着重力作用。
在现代社会几乎每个角落都有酒店的存在，随着旅游业的发展和人民对生活品质的要求逐渐提高，酒店的数量继续增加，规模不断扩大，因此酒店管理者要考虑到员工、财产、客户等人、财、物管理问题。
为了做好酒店内的安全管理工作，协调好内外环境因素，要在保证客户住宿质量的同时更要提高酒店在应急情况下的应对能力。
二、任务：我所在的酒店采取综合应急措施，所有员工必须熟知应急预案，掌握应急处理程序和应急救援知识。
下面就阐述一下我所在酒店综合应急预案内容和程序及其重要性。
三、应急预案的必要性：酒店作为一个集聚性大众活动场所，安全有着必须的防范和管理措施。
主要基于以下两点：1. 酒店内部工作人员安全稳定的工作和健康生活：酒店的管理人员必须制定应急预案，为员工在紧急情况下尽快采取应对措施，提高员工安全稳定工作下的心理素质，以确保酒店工作人员在不同突发事件下都能做出正确的应急措施，避免发生人员伤亡，保持酒店顺畅的管理和运作。
2. 为客户的财产、身心健康提供保护：酒店必须保障客户财产和身心健康的安全。
在紧急情况下，员工能迅速有序地组织应对，避免增加客户伤害和财务损失，做到有计划的疏散和部署，降低事故损失，客户更加信任酒店的管理，方便他们安心、舒适地休息和生活，让他们留有更好的印象。
四、综合应急预案：1. 消防类：酒店内部设立消防队伍，定期进行消防演练，有效减少火灾事故发生。
专职消防队员必须每周检查酒店所有灭火器和消防设备，并及时上报维修和替换。
消防预案包括非常访客、火灾引起的疏散、突发火灾等情况。
酒店必须构建防火墙的防火措施，定期进行防火墙检查，并随时调整措施。
2. 安全类：酒店必须记录重要时刻的安全监控录像，反复熟悉时间点，准确记录，上报并处理异常，避免出现重大安全事故。
如客人的行李、钱货财物、重要文件和资料要保持真实可靠，暂存领取的客户物品也需要详细记录，方便有关机构追查其中安全问题。
酒店应急预案模板7篇
酒店应急预案模板7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店应急预案范文（精选5篇）
酒店应急预案范⽂（精选5篇）酒店应急预案范⽂（精选5篇） 在我们平凡的⽇常⾥，有时会突发意外事故，为了避免造成重⼤损失和危害，时常要预先开展应急预案准备⼯作。
那么编制应急预案需要注意哪些问题呢？下⾯是⼩编整理的酒店应急预案范⽂（精选5篇），欢迎⼤家分享。
酒店应急预案1 ⼀、维护现场秩序 1．服务员要保持冷静，维护现场秩序，稳定客⼈情绪。
2．向客⼈表⽰歉意，同时密切注意场内情况，防⽌各种意外事件发⽣。
3．向客⼈提供备⽤照明设备。
⼆、通知领班和⼯程部 1．将停电具体情况，包括场内⼈数、客⼈情绪以及已采取的应急措施等细节报告领班。
2．将停电情况报告给⼯程部，请其⽴即检修。
三、根据预计的停电时间采取相应的措施 1．如在短期内可恢复⽤电，可使客⼈保持原位，在恢复照明之前要维护好场内秩序，避免发现各种意外事件。
2．如不能在短期内恢复⽤电，可引导客⼈安全离开事故场所，期间注意避免客⼈发⽣碰伤、摔伤或遗失物品等意外事件的发⽣。
3．再次因意外停电事件地发⽣向客⼈表⽰歉意。
四、处理客⼈未付费⽤ 1．服务员将客⼈未付账单交予领班，由领班负责未付账款的催收。
2．领班将账单情况通知前台收银处，防⽌现跑账现象。
3．在催收过程中，领班可在上级授权的范围内，酌情减免客⼈的账务。
五、将事故经过详细记录在值班⽇志上。
酒店应急预案2 1、⼀旦发⽣⽕情，应迅速将⽕警信息传到消防控制中⼼或安全部，报警⽅式通常有三种： （1）⾃动报警装置报警。
（2）员⼯报警，应讲清着⽕地点、部位、燃烧物品、⽬前状况及报警⼈姓名和电话。
（3）客⼈报警，应向报警⼈了解着⽕地点、部位、燃烧物品、⽬前状况及报警⼈姓名和电话，并准确做好记录。
2、消防控制中⼼或安全部接到报警后，要迅速通知保安巡逻员到现场检查： （1）如属误报，就解除报警。
（2）如确认起⽕，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。
成⽴灭⽕救灾指挥中⼼ 1、灭⽕救灾指挥部由下列⼈员组成：当时在酒店的主要领导和保安、⼯程及事发部门的负责⼈（夜间由夜间值班经理和保安、⼯程及事发部门的值班⼈员组成）。
酒店综合应急预案
一、编制目的为确保酒店在突发事件、安全事故、自然灾害等紧急情况下，能够迅速、有序、高效地开展应急处置工作，最大限度地减少损失，保障酒店员工和顾客的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于酒店在经营活动中发生的各类突发事件、安全事故、自然灾害等紧急情况。
三、组织机构及职责1. 成立酒店应急指挥部，负责指挥、协调、监督酒店应急管理工作。
2. 应急指挥部下设以下工作组：（1）现场处置组：负责现场应急处置工作，包括人员疏散、救援、物资调配等。
（2）医疗救护组：负责伤员的救治、转运和医疗救护工作。
（3）通讯联络组：负责应急信息的收集、传递和发布。
（4）物资保障组：负责应急物资的储备、调配和供应。
（5）安全保卫组：负责现场安全保卫、秩序维护和突发事件调查。
四、应急处置程序1. 事件报告（1）发生突发事件时，现场工作人员应立即向应急指挥部报告。
（2）应急指挥部接到报告后，应立即启动应急预案，并向上级主管部门报告。
2. 现场处置（1）现场处置组根据应急预案要求，迅速采取应急处置措施。
（2）医疗救护组对伤员进行救治、转运。
（3）通讯联络组确保应急信息畅通。
（4）物资保障组及时调配应急物资。
（5）安全保卫组维护现场秩序，确保人员安全。
3. 事件善后（1）应急指挥部组织相关部门对事件进行调查、评估。
（2）根据调查结果，采取相应的善后措施。
（3）对事件原因进行分析，提出改进措施，防止类似事件再次发生。
五、应急保障措施1. 人员保障（1）加强应急队伍建设，提高应急人员的业务素质。
（2）定期组织应急演练，提高应急处置能力。
2. 物资保障（1）储备必要的应急物资，如急救药品、防护用品、救援设备等。
（2）确保应急物资的供应渠道畅通。
3. 资金保障（1）建立应急基金，确保应急处置工作的资金需求。
（2）加强资金管理，确保资金使用合理、高效。
六、预案管理与更新1. 本预案由酒店应急指挥部负责管理。
2. 随着酒店经营活动的变化，本预案应根据实际情况进行修订和完善。
酒店综合应急救援预案
酒店综合应急救援预案一、总则1.1 编制目的为确保酒店宾客、员工的生命财产安全，预防火灾、抢劫、绑架、斗殴、触电、电梯故障等突发事件的发生，提高酒店应对突发事件的应急处理能力，最大限度地减少损失，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国突发事件应对法》等有关法律法规，特制定本应急救援预案。
1.2 适用范围本预案适用于酒店范围内发生或可能发生的各类突发事件的预防、准备和应急处理行动。
1.3 指导思想本预案遵循预防为主、防消结合的方针，贯彻“统一指挥、快速反应、协同作战、科学处置”的原则，提高全员安全意识，增强自防自救能力，确保酒店安全运营。
二、组织机构2.1 应急救援指挥部成立应急救援指挥部，由酒店总经理担任指挥长，相关部门负责人担任成员。
指挥部负责对酒店突发事件的应急处理工作进行统一指挥和协调。
2.2 应急救援小组根据酒店实际情况，设立消防、安全、医疗、疏散、救援等应急救援小组，明确各小组的职责和任务。
三、预警与信息报告3.1 预警级别根据突发事件的可能性、影响范围和紧急程度，将预警分为一级、二级、三级，分别用红色、橙色、黄色表示。
3.2 信息报告酒店各部门应建立健全信息报告制度，发现突发事件应及时报告应急救援指挥部。
报告内容应包括：事件名称、发生时间、地点、原因、已采取的措施及需要支持的事项等。
四、应急响应4.1 响应级别根据预警级别和实际情况，启动相应级别的应急响应。
4.2 响应措施（1）一级响应：启动全面应急预案，各部门立即进入应急状态，应急救援小组按照预案要求展开救援工作。
（2）二级响应：启动局部应急预案，相关部门立即采取措施，应急救援小组进行应急处理。
（3）三级响应：启动相应部门应急预案，采取必要措施，应急救援小组进行现场处理。
4.3 救援措施（1）火灾：启动消防应急预案，进行灭火、疏散、救援等工作。
（2）抢劫、绑架：启动安全应急预案，配合公安部门进行侦查、追捕等工作。
（3）斗殴：立即制止斗殴行为，疏散围观人员，必要时报警处理。
酒店应急预案(通用5篇)
酒店应急预案（通用5篇）1.酒店应急预案第1篇一、前台值班员1、接到监控部门、安保部门火警报警后，前台值班员应立即派服务员前往现场确认火情，并通知康体中心经理、主管、安保部、工程部等人员。
2、服务台领班负责开启各通道口自动门，将电梯降至大厅并关闭。
密切注意火场情况，随时准备安排人员支援；派一人到楼外引导后续到达的人员或消防车。
3、疏散各消费区域客人，安排抢救物资。
二、区域服务员1、接到火警通知后，迅速携带灭火器赶到现场查看，确认着火部位，本着“小火自救、大火报警”的原则进行处理，进入火场前应事先准备好湿毛巾。
2、及时向前台报告火场情况，包括：着火部位、燃烧物质、火势、有无人员伤亡、是否需要支援等。
3、继续使用灭火器阻止火势蔓延，如火势较大，应立即切断相关区域电源，疏散客人。
4、支援人员接到通知后，应迅速携带灭火器、湿毛巾赶到现场，听从现场指挥员指挥，分别进行：疏散客人、确认断电、连接消防栓等，完成后向指挥员报告。
三、现场指挥员1、现场指挥员根据“先控制、后灭火”的原则进行组织，先安排人员使用便携灭火器进行扑救，同时派人连接就近区域的消防栓，做好火势较大时利用消防栓灭火的准备。
2、确认打开安全疏散门，派专人迅速疏散客人并将客人引导至庭院等开阔地方。
3、请专业工程人员确认切断相关区域电源后再组织使用消防栓灭火。
4、向后续到达的专业消防人员介绍火场情况，配合灭火。
5、组织抢救客人物品和酒店物资。
6、根据现场情况逐级向上级领导汇报情况。
7、根据安保部门具体要求组织人员保护火灾现场。
四、值班经理1、接到火警通知后立即赶到现场了解情况，组织人员扑救。
2、通知相关人员打开安全门、切断电源、关闭电梯、组织疏散。
3、分配支援人员参加扑救，分工明确、各司其职。
4、向上级汇报现场情况。
5、安排布置保护现场的有关事项。
五、报火警程序讲清起火单位名称、地址、起火部位、燃烧物质、火势大小、报警人姓名、，报警后派专人到外围引导消防车至现场。
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富佳大酒店综合应急预案为全面贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，增强酒店应对突发事件的处置能力，减少事故危害，构建安全、舒适的经营环境，保障人身和财产安全，制定本预案。
一、成立综合应急救援指挥部：1、总指挥：谢志强、牛宝林副总指挥：杨文宝、王立新、蔡福金、张有明现场指挥：董福才、刘文海、李大龙、赵斌、李秋实、徐君、何丽英、冯雪、丁艳、陈莹。
发生突发事件时，总指挥或副总指挥未到达现场前，由现场指挥负责组织、指挥和处理。
2、应急救援指挥部职责、分工：⑴、指挥部职责:负责组织、指挥应急救援队伍和全店应急救援行动；负责向上级主管部门和相关部门报告；负责组织调查事故原因，总结应急救援经验教训；负责开展职工岗位自救互救和教育培训工作。
⑵、分工：①、总指挥：全面负责指挥、协调酒店范围内的一切应急救援工作。
②、副总指挥：负责事故报警、事故处置及情况通报工作；负责组织抢修抢险、医疗救护、物质供应和运输工作；负责组织事故原因的调查和善后处理工作。
③、现场指挥:协助总指挥、副总指挥做好事故报警、事故处置、报告、通报和及人员调配工作；担负抢险抢修、物资运输及供应工作；负责灭火、治安、警戒、指导疏散及外援人员的引导；负责受伤、中毒人员的救护；负责设备的抢险抢修和事故污染物的处置；负责抢救物资的组织供应及车辆调度；负责事故处理时供水、供电或切断电源、水源的调度指挥，组织开展职工岗位自救互救培训和宣传工作；担负通信联络工作。
3、成立综合应急救援队伍：设立四个应急小组①、通信联络组:组长：客房部经理。
副组长：安保部消防员组员：马慧波、宋迎春、电话班、房务中心、消控室。
②、灭火行动组:组长：安保部经理。
副组长：安保部主管组员：第一灭火力量：当班安保员、现场岗位人员，第二灭火力量：义务消防队、传菜班全体、食品加工部全体。
③、疏散引导组 :组长：餐饮部经理。
副组长：客房部主管、餐饮主管。
组员：各层楼主、各包房服务员。
④、抢险救护组：组长：工程部经理。
副组长：工程部主管。
组员：工程部、后勤各部门在岗人员。
4、救援队伍各组职责：①、通讯联络组：负责通知指挥部成员、负责通知、通报、及对外联络；②、灭火行动组：负责组织第一、第二灭火力量；负责初期火灾扑救；负责事故现场的保护、警戒和引导外援。
③、疏散引导组：负责组织、指挥、引导人员疏散，负责阻止乘坐电梯和企图返回事故现场的人员；负责清理滞留人员；负责清点核对疏散人数。
④、抢险救护组：负责抢救受伤、中毒人员；负责抢险、抢修设备物资。
二、火情处理应急预案（一）发现火情立即报警每位员工发现火情都有责任报警；以最快速度报告消控室。
1、记住火警电话：*(总机)、1119（消防控制室）、119（火警），2、报告火情：自报姓名、着火地点、火势大小、燃烧物质、接警人姓名。
3、没有通讯设备时，就近按下手动报警装置。
（二）接到报警后的措施1、消防值班员要详细记录报警人姓名、部门；2、迅速确认火情：A发生的具体位置、火势大小、燃烧物品、燃烧范围及火势走向；B火源性质；C火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等；D迅速启动自动系统。
3、立即通知总机，由总机将火情报告给指挥部成员，迅速组成火场临时指挥部，由指挥部迅速做出是否向119报警的决定。
（三）各相关部门的任务1、应急救援队伍所有应急救援队员接到报警信息后：A立即带好消防器材和救援工具赶赴现场，等候命令；B按照指挥部的指令进行抢险援救。
2、保安部接到报警信息后：A保安部经理带上通讯和必备物品赶赴指挥部；B消控室值班人员守住电话，听候指令随时与消防、公安部门联系；C清理现场周围场地，确保消防通道畅通；D启动消防广播、将电梯落到一楼为消防专用；E阻止无关人员进入酒店，防止治安案件的发生；F对酒店财务部、总台等场所加强巡查和戒备；G迎接、引导消防车到现场。
3、前厅部前台人员要回答客人询问，A劝阻告诫客人不要回房间或乘坐电梯。
B坚守岗位，阻止无关人员进入酒店，防止治安案件的发生；C协助保安部打开所有通向店外的门，维护治安秩序。
4、工程部根据火情大小或指挥部指令：A关闭空调、电器设备和输电开关；B确保消防泵进入工作状态，保证消防用水正常供应；C 如火势发展，救援队伍撤出前，将所有电源、煤气阀门、制冷设备和门窗全部关闭。
5、客房部经理、主管立即到达发生火警的楼层：A组织第一灭火力量备勤救火，按程序组织、引导、疏散客人；B检查清理楼道和安全门，确保楼道通畅，便于疏散客人；C检查寻找火源和被困人员。
6、餐饮部（食品加工部）如火情发生在宴会厅、餐厅和厨房：A餐饮部经理和厨师长需立即赶赴现场；B寻找火源，组织第一灭火力量备勤救火，按程序组织、引导、疏散客人。
C迅速关闭煤气阀门、炉灶、通风、抽风阀门，关闭电源、电器开关；D妥善处理食油、液化气和其它易燃物。
7、总机班接到报警电话时： A要清楚火情发生的时间、地点、报警人员的姓名及部门；B立即通知消控室和指挥部成员；C立即通知各部门经理，并确保电话联络的畅通。
（四）组织疏散1、二次报警后，指挥部应立即做出疏散决定；2、消防广播系统反复播放，指挥部随时调整疏散路线。
提醒从最近、最安全的通道撤离以及不要乘坐电梯等。
3、广播的同时，楼层服务员（疏导员）应按程序迅速组织引导疏散，检查房内是否有人，检查完毕将门关好，在房门上尽可能做出“已检查”标志。
4、引导客人排成一路纵队，从安全通道疏散，绝对禁止乘坐电梯。
5、财务部的现金和贵重物品需由专人负责，在保安部的护送下撤离。
6、疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品。
7、疏散前保安部要再次检查安全出口、疏散楼梯、疏散通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，确保畅通。
8、人员撤离疏散到安全地带后，由疏散引导组负责进行登记、核实人数。
﹙五﹚应急救援处置原则及时发现，及时报警，各尽其职，迅速抢救。
先救人员、后救物质、控制事态、减少损失。
﹙六﹚重点目标的确定根据酒店潜在的火灾隐患和可能引发的火灾或爆炸事故特点、确定以下场所为应急救援目标。
五个救援目标：泵房、灶房、客房楼层、配电室、锅炉房。
1、泵房、灶房柴油泄漏处置措施（1）当发现柴油贮槽或管路泄漏时，第一发现人应积极采取一切措施堵漏并立即通知工程部，工程部接警后应立即采取堵漏措施，同时向消控室报警。
（2）工程部人员到达现场后，应分别对不同泄漏作出处置措施。
（3）关闭现场一切火源。
(4)划出警戒线，禁止非救援人员进入。
2、灶房、客房楼层、配电室灭火应急处置措施（1）当发生火警时，第一发现人应立即报警，报警电话1119消控室。
（2）安保部接警确认后，迅速通知指挥部成员赶往指挥部，迅速启动自动报警系统。
（3）发生火灾的部门在报警的同时，应组织第一灭火力量，迅速用灭火器进行灭火、控制火情。
（4）组织第二灭火力量赶往火灾现场实施灭火救助。
划出警戒线，维护火场秩序，及时疏散、抢救受伤人员。
在酒店大门显眼位置处引导外援。
（5）指挥部成员到达事故现场后，启动应急预案指挥灭火救援。
当火灾严重时迅速向公安消防部门报告，请求外援，并会同事发部门视火势能否控制，会否蔓延到其它部位等情况，由总指挥做出局部或全部停业决定。
（6）保安人员到达事故现场后，应立即组织人员维持现场秩序，进行交通管制，保证消防车道路畅通。
划分禁区范围、标志并加强警戒和巡逻检查，防止闲杂人员进入禁区。
若一旦火势扩大蔓延，指挥部应果断下达应急疏散命令，疏散引导组立即组织非灭火人员和客人、沿安全出口处向安全地带疏散、撤退。
（7）抢险救护组到达现场后，与安保部配合，对设备进行抢险，对伤员进行救护，拨打120电话。
（8）指挥部下达指令，由工程部全面控制水、电的供、停，对急需抢修的设备迅速进行修复，控制事态发展。
（9）当事故得到控制后，立即成立二个专门小组：①抢修组：指挥部下达指令，由工程部和事发部门确定抢修方案并立即组织抢修，尽快恢复秩序。
②事故调查组：指挥部下达指令，由办公室、安保部、工程部、事发部门相关人员共同查明事故原因，做出书面分析报告，落实防范措施。
3、锅炉、液化气发生爆炸事故应急处置措施⑴发生爆炸事故时，第一发现人应立即电话通知1119消控室。
⑵消控室接警后应迅速通知指挥部成员，并迅速赶往爆炸现场实施救助，维护现场秩序，及时疏散、抢救受伤人员，同时疏通道路。
⑶工程部接警后，应组织力量和采取相应的措施进行伤害检查，同时迅速切断电源。
⑷指挥部成员到事故现场后，启动应急救援预案，指挥应急救援工作，迅速向公安消防等上级有关部门报告。
⑸抢险救护组到达现场后，与安保部配合，对设备进行抢险，对伤员进行救护。
⑹指挥部下达指令，由工程部全面控制水、电汽的供、停。
对急需抢修的设备迅速进行修复，控制事态发展。
⑺当事故得到控制时，立即成立二个专门小组：①抢修组：指挥部下达指令，由工程部和事发部门确定抢修方案并立即组织抢修，尽快恢复经营。
②事故调查组：指挥部下达指令，由办公室、安保部、工程部、事发部门相关人员共同查明事故原因，做出书面分析报告，落实防范措施。
（七）发生事故如遇节假日或夜间时，由值班经理负责协调，如事故性质严重时，值班经理可直接向有关部门请求外援，并同时通知指挥部成员立即返回酒店处置。
三、食物中毒事件应急措施：接到中毒信息后，按下列程序操作：a餐饮部主管首先到场，简单询问客人食用情况，异地电话通知部门经理；b封存菜单及桌面所有食物、酒水（包括自带食物、酒水）以备卫生防疫部门做进一步鉴定；c滞留隔离灶房参与制作菜肴的厨师，以备公安人员询问审查；d如有必要立即通知120急救中心，事发部门经理代表总经理前往医院看望慰问；e后果严重的报公安机关备案。
四、宾客财物失窃处置程序1、接到报案后，岗位服务员应按如下程序操作：a坚守失窃现场，恰当安抚失主激动情绪；b迅速报告本部经理、安保部；c保护现场，禁止人员出入，禁止移动、拿走或放入任何物品。
2、接警安保员按下列程序操作：a部署控制室密切监控各部位实录画面，安排安保员在各出口处设卡堵截可疑人员；b携带纸笔赶往现场，详细记录失窃物品种类、数量、价值、发现失窃时间、最后见到失物的时间及失主个人相关资料。
3、事发部门经理按下列程序操作：a赶往现场与失主见面，安抚稳定失主情绪；b隔离滞留现场当班人员；c视价值大小、严重程度报告主管经理。
4、失窃物品价值较大，或失主要求报案的由安保员直接拨打110报警电话，并参与相关协助。
公安机关未到现场前，按下列程序操作：a封锁现场，不准任何人出入。
b注意观察周边频繁出现的可疑人员。
5、经确认确属在店内失窃，按上述程序操作。
价值较大或失主不愿报案的按下列程序操作：a事发部门经理分别找当班人员及涉案人员谈话，摆事实讲道理，陈述利害关系，争取主动；b安保员协同事发部门主管现场翻找失窃物至周边各部位、各角落；c监控中心查看全程录像，确定是否有可疑人员出入；d排查重点人员尽快取证，得出处理意见，分别汇报各自主管经理。