现代酒店管理制度大全
酒店的管理制度(精选6篇)
酒店的管理制度（精选6篇）酒店的管理制度1一、卫生制度1.保安室是保安工作处所，非保安人员无正当理由不得入内，禁止在警卫室内吸烟、电话闲谈、大声喧哗、看书、看报等现象发生，违者均按相关规定进行处罚。
2.保持保持室内的环境卫生，物品放置有序，未经同意，禁止他人物品存放在保安室。
3.所有保安人员对室内的物品及办公用品有义务进行保管、交接，并按正常程序对其负责。
4.无正当理由，保安室应24小时有保安员值守。
5.保安人员要保持个人卫生整洁，身上无异味，经常洗澡。
6.当值保安要求每天打扫保安室及酒店院内卫生。
保持室内及院内卫生洁净。
二、岗位职责1、当值保安要求在规定时间进行酒店巡逻。
2、确保院内车辆的安全。
3、维持酒店办公场所内外区域的正常工作秩序、治安秩序，消除隐患于萌芽状态，防患于未然。
4、保安人员必须为人正直，作风正派，以身作则，处事公正，对工作有高度的责任感，不玩忽职守。
5、对来访客人热情、有礼、耐心文明问询和主动引导，维护酒店良好形象。
尤其是对夜间来访酒店客户或司机更要热情问候，以礼相待并负责通知相关人员前来接待。
6、保安人员站岗和执勤时，须穿酒店规定的制服，佩戴员工识别证。
7、保安值班要高度戒备，加强对重点部位的治安防范，加强防盗活动，及时发现可疑人和事，并进行妥善处理。
8、加强防火活动，及进发现火灾隐患苗头，并消除之。
应熟记酒店各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材的地点，以免临急慌乱，定期对消防水管进行检查登记，如有发现有失效的应立即通知店长。
对重要的电灯、门窗等有缺损时，应及时上报主管部门处理。
9、保安必须提前十分钟到岗，要有饱满的精神执勤。
做好工作交接，正确记录当班值班笔录，及时提出相关工作报告。
三、门禁管理1、所有员工出厂不得携带酒店产品、文件资料、物料、工作器具等一切酒店所属财产。
2、人员与车辆出酒店时按规定进行检查，拒绝检查不得出酒店。
酒店的管理制度21、制定采购计划(1)由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测，在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核;(2)计划外采购或临时增加的项目，并制定计划或报告财务部审核;(3)采购计划一式四份，自存一份，其它三份交财务部。
现代酒店管理制度大全
现代酒店管理制度大全现代酒店管理5篇规章制度可以保障公共利益、维护秩序稳定、引导行为规范、提高管理效率、加强市场建设和推动社会文明进步等方面都能发挥关键的作用。
今日我在这给大家整理了一些现代酒店管理，就让我们一起来看看吧！现代酒店管理（精选篇1）1、工作人员要保持个人清洁卫生，注意个人形象，以热诚饱满的态度认真对待工作。
2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品，保持口腔清洁卫生，防止口臭。
3、上班时间行走时不得手插衣裤袋，不得手挽手或勾肩搭背。
4、酷爱宾馆，爱店如家，勤奋工作，尽职尽责，客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追赶打闹。
5、打扫卫生时严禁大声喧哗。
1、员工必需严格遵守工作时间，不迟到不早退，不旷班。
如有事换班调休必需提前向主管请示，经同意后方可调班。
2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗，私自离岗者以旷班论处。
3、顺从管理人员的工作布置，先顺从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。
定时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或停止工作。
4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进，精准娴熟把握全部工作流程。
5、客人退房时要适时清点客房内用具，发觉削减或损坏时应适时向前台工作人员反映，要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。
6、服务员查房时做到人走灯灭。
7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。
若客房空置三天及以上要适时重新打扫。
8、责任片区卫生要随时保持清洁，值班人员不得擅自离开岗位，日间流动查看卫生，随时清扫。
1、前台人员在没有其他工作布置下必需留守前台。
2、发觉客人遗留物品必需适时上交前台，前台工作人员务必适时登记并保管好，做好交接工作。
3、IC卡及钥匙由前台统一保管，服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放，严禁转借他人。
4、不得随便为他人开启客房，验明客人身份后方可给客人开门。
1、服务员工作时间：早上8:0012:00,下午2：007:00（正常班）早上8:0012:00,下午2：00（次日）12:00（夜班）（值班人员吃饭时间由领班布置调换，早上和晚上为一个小时，中午两个小时）前台工作时间：前台为24小时工作时间，上一休一，两个前台轮换上班。
酒店管理制度（通用8篇）
酒店管理制度（通用8篇）酒店管理制度篇1一、关于员工考勤请假的规定：1、员工请病假须持酒店医务室的证明，上报部门同意后方能休息，特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假，回单位后再补办手续。
连休两天(含两天)以内者,由部门经理批准;三天(含三天)以上由部门送综合办。
2、员工请事假必须事先提出书面申请(部门要考虑工作顶替问题)由部门经理提出意见，上报酒店综合办，事假两天(含两天)以内者，由部门经理批准;三天((含三天)以上由部门送综合办经总经理批准，请事假原则不能超出七天。
3、员工补休应事先向所在部门提出申请，由所在部门根据工作需要提出意见，上报综合办，补休时间不能超正常的加班时间累计数。
二、员工上班需佩戴工号牌1、员工工号牌应佩于制服左胸前，如无佩戴一经发现罚款10元。
2、工号牌只限持牌人使用，不得么自转与他人使用，如有遗失应立即向综合办申请补办。
三、值台的职责早班上班时间：8：00—15：001、提早10分钟做好上班准备，自查仪表仪容，穿好工作服，佩戴好工号牌。
2、上班时首先应与夜班人员了解未处理的各项事宜，详细了解楼层的客情、房态、查阅“客人进出时间登记表”和交接本的注意事项，按“七清”交接规定准备好，服务台周围卫生是否清洁，做到不清不接(七清：住客情况要交清;客人离店时间要交清;各种款项、帐目要交清;客人代办的事、电报、信件、留言要交清;当班所发生或发现的问题要交清;房门锁匙要交清;领导布置的任务要交清)。
3、做好服务台周围的卫生，做到地面干净无杂物，烟缸内保持清洁，烟蒂不得超过3个。
4、了解客人的进出情况，客人要求整理的客间要记下，及时通知服务员清理，同时做好接送客人的准备工作。
5、加强值班台工作，确实需要离开岗位，必须有人替班，按程序做好迎送的接待工作，做好访客登记，主动给访客送茶，同时应严密注视来往人员，发现可疑迹象，应立即报告有关部门。
6、处理好客房遗失物品及客人遗留物品登记工作，按规定程序办理清点客衣，负责客房设备的报修登记。
制定酒店管理制度7篇
制定酒店管理制度7篇在充满活力,日益开放的今天,制度的使用频率逐渐增多,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。
我们该怎么拟定制度呢?下面是由给大家带来的制定酒店管理制度7篇, 让我们一起来看看！制定酒店管理制度篇1酒店办公室基本制度1、进入办公室必须着装干净。
2、在办公室自觉讲一般话, 禁止喧哗、说笑、打闹, 说粗话、脏话。
3、爱惜办公室的各项设施, 随时保持办公室干净、干净、营造一个良好的工作环境。
4、不得利用办公室会客、聚会、不得在办公室吃饭, 更不允许吸烟。
5、各部门务必及时、仔细递交下个月的工作计划和上一月的工作总结。
6、办公室工作由办公室人员全面负责, 其他部门予以配合。
7、不准私自动用办公室物品, 如需应向办公室登记并做好领取记录。
酒店办公室会议制度1、参会时, 不迟到、不早退；有并有事的确不能出席会议者应先请假, 同意后方有效。
2、学生干部参会时, 务必做好会议记录, 以便及时安排和布置工作。
3、每次例会后, 各部须交书面报告和工作计划。
4、各项会议制度应充分坚持民主、仔细、广泛听取每位成员的意见。
酒店办公室值班制度1、值班人员必须按时到办公室。
2、接待来访同学, 处理当日事务, 了解同学宿舍管理的意见, 巡视各宿舍楼, 处理各宿舍楼的一般问题, 及时向学生宿舍管理科报告情况。
3、工作中必须热情、礼貌、仔细的原则。
4、在值班记录本上详细的记录当日的值班情况。
5、做好办公室清洁卫生。
制定酒店管理制度篇21、工作当中应当注意自己的仪容仪表、礼节礼貌, 遇见领导与同事应当主动问好, 热情待人。
工作期间, 注意自己的行为规范, 站有站姿, 坐有坐姿, 不准嬉戏打闹。
2、不得使用酒店物品, 私人物品严禁带入洗衣房存放。
3、私人衣物严禁带入洗衣房清洗, 如有发现私自带入洗衣房清洗者, 违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。
4、所有送洗的员工制服必须经过制服房, 由制服房统一送至洗衣房清洗。
酒店管理制度标准精选15篇(全文).doc
酒店管理制度标准精选15篇（全文）酒店管理制度标准篇1一.工作范围1、负责本酒店电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。
2、负责宾馆水暖设备、厨房机械、洗涤设备的`定期保养和故障检修。
3、负责宾馆制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。
4、负责宾馆、设施、家俱、门锁的修理工作。
5、负责宾馆灯饰、灯具的定期检查、修理工作。
6、负责宾馆动力各系统的设备、线路更新和系统改造。
7、负责宾馆工程改造工作。
二.以上责任范围内设备接《维修单》后，在有配件的情况下不能及时修理而造成事故，由该责任班组填写《事故报告》，并由办公会按事故性质和损害程度研究进行处理。
三.以上责任范围内设备因修理不当，而造成事故，责任由该修理人员负责。
四.对责任区域范围内的酒店、宾馆设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。
五.工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。
否则，由此造成事故由当事人负责，酒店不承担任何责任。
六.禁止无关人员进入机房重地。
否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该当值人员负责，并赔偿一切损失。
七.机房内各种灭火器材应备齐，确保发生意外时能正常使用。
八.酒店内的各种电器设备，应保证符合电工安全使用规定。
九.严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗，若由此引发事故，则后果自行承担，并赔偿损失。
十.维修人员对机械进行维修、保养时，虽按操作规程操作但仍发生了非人为意外造成伤、残、亡等事故，则视为公务。
若因操作不当而引发的事故，一切责任自负。
酒店管理制度标准篇21:服从上级员工须服从上级工作分配，执行工作指令。
如有问题须直接向上级汇报请示。
2:仪表仪容1)员工须保持个人清洁:勤洗理、勤修指甲，不留异味。
2)男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。
女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。
酒店管理规章制度（通用13篇）
酒店管理规章制度酒店管理规章制度（通用13篇）在当下社会，制度使用的频率越来越高，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。
一般制度是怎么制定的呢？下面是小编为大家整理的酒店管理规章制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店管理规章制度篇11、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料和调料的规格质量和数量，发现实物与账面数量不符以及质量规格不符合使用部门的要求，应拒绝收货，并立即向采购部报告。
2、验收后的物料和调料，除直拨的外，一律要进仓保管，进仓的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有条理，注意整齐美观。
不能挤压的物品要平放在层架上。
3、库存物品要逐项建立登记卡片，卡片固定在物品正前方。
4、对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期，将物资的损耗率降低到最低限度。
5、凡领用物品，根据规定须提前填写领料单，库管员准备好物品，以便取货人领用。
6、领料人要填好领料单并签名，经部门经理签字，库管员才能凭此单发货。
库管员凭单入帐；再交由财务审核。
发货时库管员要采用‘先进先出法’发货。
7、仓库物资要求每月26号盘点，盘点期间停止发货。
8、仓库建立档案应有入库单、领料单和实物帐薄。
酒店管理规章制度篇21、在餐饮总监或副总经理的领导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门的年度预算、月度计划，报餐饮总监、总经理审批后组织实施。
3、制定本系统的经营管理制度、服务标准、操作规程，制定餐饮经营方针、经营策略，策划促销推广大型活动和重要宴会。
4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，检查工作进度，抽查服务质量，搞好出品、营销分析，找出成本、服务等方面出现的问题，提出改进的措施。
5、会同行政总厨研究、设计、推广新菜单，创造市场认可的招牌菜色，不断拓展新市场、开发新客源，提高酒店的知名度和市场占有率。
6、亲自组织并参加市场调查，掌握原材料行情，严格控制成本，合理控制餐饮价格水平和综合毛利率，每天检查盈利进度，每月检查完成预算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。
现代酒店管理制度范文
现代酒店管理制度范文现代酒店管理制度范文第一章总则第一条为了规范酒店管理，确保酒店的正常运营及提供优质的服务，制定本酒店管理制度。
第二条本制度适用于酒店的所有部门和员工，酒店经理负责监督和执行本制度。
第三条酒店的管理人员、员工应当熟悉本制度，遵守本制度的规定，维护酒店的形象，并为顾客提供优质的服务。
第四条酒店的管理人员、员工应当遵守相关法律法规，尊重职业道德和行业规范，坚守诚信原则，提高服务质量。
第五条酒店的管理人员、员工应当注重团队合作，加强信息共享，共同推动酒店的正常运营。
第二章客房管理第六条酒店的客房管理应当遵循下列原则：（一）客房的清洁和维护应当及时有效；（二）客房设施应当保持完好，并定期进行巡查与维修；（三）客房应当定期消毒，并保持空气流通和室内环境的卫生。
第七条酒店的客房管理应当按照以下流程进行：（一）客人退房后，客房部门负责进行清洁和整理；（二）清洁人员应当按照规定的标准进行清洁工作，确保客房的整洁和卫生；（三）房间清洁完成后，应当由检查员进行检查，确保质量；（四）客房部门应当定期进行客房设施的检查和维修，确保设施的完好。
第八条酒店的客房服务应当及时响应客人的需求，提供优质的服务。
第九条酒店的客房管理人员应当定期组织培训，提高员工的服务技能和服务意识。
第十条酒店的客房管理应当定期评估客房管理的效果，并进行改进。
第三章前台管理第十一条酒店的前台管理应当遵循下列原则：（一）前台人员应当礼貌待客，提供优质的服务；（二）前台人员应当及时处理客人的投诉和意见，并进行记录；（三）前台人员应当保护客人的隐私，并妥善管理客人的个人信息。
第十二条酒店的前台管理应当按照以下流程进行：（一）前台应当及时处理客人的入住和退房手续；（二）前台应当及时进行客房预订和变更，确保客人的需求得到满足；（三）前台应当及时提供相关信息，协助客人解决问题。
第十三条酒店的前台管理人员应当定期组织培训，提高员工的服务技能和服务意识。
关于酒店的管理基本制度（精选4篇）
关于酒店的管理基本制度（精选4篇）关于酒店的管理基本制度篇1员工守则一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌：1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒\鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
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现代酒店管理制度大全第一章总经理室管理制度总经理岗位职责1、负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。
2、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
制定市场拓展计划，带领销售部门进行权面的推销。
制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。
详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行。
3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。
主持每周总经理室的办公例会。
阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。
传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效的工作系统。
4、健全酒店的财务制度。
阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
6、培训人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。
负责酒店管理人员的录用、考核、奖罚、晋升等。
9、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
10、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
副总经理岗位职责1、协助总经理抓好酒店带战略性的重大问题和根本性的工作（经营战略、管理组织、选人用人等），有效地做好技术性的日常工作（计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成；2、对酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员；3、制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度；4、检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会；5、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；6、保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务；7、亲自接待VIP客人，代表酒店对其表示热烈欢迎并提高特殊的照顾和优惠；8、不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考；9、检查、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才；10、努力改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件，加强酒店的安全保卫工作。
总经理室主任岗位职责1、协调各部门的工作，协助总经理监督、检查各项方针、政策、上级指示及各项规章制度的执行情况；2、安排总经理办公室会议，并负责检查会议决定事项的执行情况；3、组织起草各种业务报告，起草和修改工作计划、制度、报告、总结、请示、通知等文件，并审查签发前的文稿；4、搞好酒店的信息管理，开展市场调查研究，做好综合分析和统计工作，制定酒店的规章制度和决定供总经理参考；5、组织制定酒店行文管理的各项规定，努力使公文管理规范化、全面化，从而提高工作效率；6、加强本部门的自身管理，抓好职工的政治、业务学习及考评等，提高工作质量；7、掌握市场动态，收集行业信息，为总经理决策提供咨询和参考；8、领导有关人员做好文件打印、收发、归档、接待、用车管理和印章管理等工作；9、协调各部门关系，发生矛盾时，应及时疏导，调查分析，明确责任，并做出正确处理；10、完成总经理临时交办的各项工作。
总经理室值班秘书岗位职责1、为酒店总经理提供秘书性服务；2、负责酒店内各类文件的呈报及批复后的传送；3、负责检查信函的处理、登记和回复；4、负责总经理室的档案整理和装订工作；5、传送总经理室的文件和报纸；6、负责总经理室日常电话的接转；7、承担总经理的日常来采访接待工作；8、每日与值班经理交接班；9、负责总经理外出的准备工作（如开具介绍信、生活安排、接送的安排及车旅费报销等）；10、完成总经理和总经理室主任临时交办的其他工作。
总经理室档案秘书岗位职责1、为总经理室提供有关资料、档案的秘书性服务；2、负责总经理室日常各类行政档案的登记、保管、归档和酒店重要档案的回收和管理；3、起草酒店档案制度；4、负责监督使用和保管酒店的介绍信、印章，负责与外单位联系，办理各类许可证件和归档管理工作；5、年终时向各部门收集各种规酒店保管的档案，做好分类存档与管理工作；6、传递各类文件；7、负责酒店礼品的接收、登记、保管；8、负责总经理室的设备保管，以保证工作的正常运行；9、负责总经理室的内勤工作；10、完成总经理室主任交办的其他任务。
总经理室通信员岗位职责1、准确无误的按国家或地区分类投寄各种信件；2、认真负责，保证信件的分类、登记准确无误。
对于地址不详或不符合投递要求的邮件应正确处理；3、对于紧急信件应贴足邮票及时寄发，每月可购买一定数量的邮票备用；4、定期到邮局取回大宗邮件，并及时通知有关部门领取；5、取回的机要信函应立即交保密员，不得延误上交或存放它处；6、严守保密纪律，严格遵守“保密守则”，做到“五不”，即不该说的不说、不该看的不看、不该问的不问、不在公共场合谈论公文内容、不私自拆看密封件，对于各种“秘密”等级以上的文件，严格按照保密规定妥善处理。
总经理室司机岗位职责1、具备奉献精神，敬岗爱岗，尽职尽责的做好本职工作；2、钻研业务技术，熟悉车辆的性能，保证车辆随时处于良好状态，并注意保持车辆的清洁；3、提前十分钟到达调车地点，开车时注意安全第一；4、坚守岗位，如外出公干，需把时间、地点通知总经理室；5、严格遵守保密制度，对于乘客在车上的谈话做到不插话、不传播；6、遵守并执行车务部制定的各种规章制度，做好汽车的维修保养工作，发现不安全因素及时排除。
夜班值班室经理岗位职责1、全权负责酒店夜间安全工作，妥善处理酒店夜间发生的治安事件；2、加强夜间巡视，特别是重要部门的巡查工作，发现问题及时处理，并做好工作纪录；3、监督检查上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按规章予以处罚，对工作中表现突出的员工，有权向上级部门建议给予奖励；4、遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时，要认真倾听并做好书面纪录，无论对错都不与争执，以期尽快平息客人，在考虑酒店的利益得到最大保护的同时，可以适当的满足客人的合理要求，做到合理解决，以维护酒店的良好声誉；5、协调酒店各部门之间的关系，并处理酒店内部员工投诉；6、保持整个酒店温馨祥和的营业氛围，督导各营业点正确摆设灯光及其背景音乐、服务质量等影响营业气氛的环节；7、处理酒店夜间突发事件，维护酒店利益不受损害；8、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作，消除各种隐患，保证酒店财物以及客人的人身财产安全；9、落实、完成公司和酒店领导布置的各项任务；10、审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜，凡确属紧急情况须减免或优惠的，应做好详细记录并逐级汇报；11、在授权额内酌情使用招待费并处理客人有争议的费用。
部门经理考勤制度1、按酒店规定的作息时间上下班，总经理室负责考勤；2、总经理室统计考勤情况，每月及时上报总经理；3、因公外出，事前应通知总经理室，说明外出原因并纪录在案；4、因病、因事不能上班者，应到总经理室请假并说明原因，以便办公室纪录备案；5、因病、因事、因公不到岗又未及时说明者，按矿工处理；6、部门经理考勤情况将作为考评及工作绩效的依据之一。
保密室管理制度1、认真贯彻上级关于档案工作的方针、政策和各种规章制度，严格执行档案工作条例，在酒店总经理的领导下，做好档案工作；2、保密室应接受总经理室的管理及业务指导、监督和检查；3、酒店保密员应敬业乐业，忠于职守，遵守纪律，保守秘密，树立全心全意为酒店服务的思想，准确、迅速的为使用者提供档案资料；4、统一管理酒店已形成的全部文书档案的提供使用工作；5、已办理完毕、有保存价值的档案材料，由酒店集中统一管理，任何人不得据为己有；6、任何无关人员未经许可不得进入保密室；7、爱惜和使用保密室的一切设施设备，任何人未经许可不得随意翻动。
保密员岗位职责1、认真做好保密工作，及时做好档案、文件的立卷归档工作和保管工作。
2、保管好酒店和总经理室印章，严格遵守酒店有关印章使用的规定。
3、积极工作，努力学习，严格遵守酒店各项规章制度。
4、努力钻研业务，提高工作质量和工作效率，应做到：（1）具有英文基础知识；（2）具有使用及保护档案器材的常识；（3）具有建立卷宗的常识；（4）掌握主要的归档系列和归档方法；（5）掌握保留及弃置卷宗的规定；（6）了解与整理和卷宗有关的其他规定。
5、处理公文要认真细致，注意团结协助，谦虚谨慎，互相尊重，搞好人际关系，共同做好工作。
6、做好酒店资料来往的收发、登记、整理、保管工作。
7、协助秘书完成总经理交办的事项，协助通信员搞好信件的处理工作。
8、严守保密纪律，各种秘密的文稿都应严格按照保密规定妥善保管。
9、不得与无关人员谈论公文的内容。
员工保密制度1、酒店的保密工作是指对可能发生的泄密和窃取活动采取的系列防范措施。
2、保密工作原则：积极防范，突出重点，严肃纪律。
3、全体员工应做到：不该看的不看，不该问的不问，不该说的不说，。
4、文件和资料保密；（1）拟稿。
文稿的拟定者应准确定出文稿的密级。
（2）印制。
文件统一由行政管理部门印制。
（3）复印。
复印秘密文件和资料，由部门经理批准。
（4）传递。
携带秘密文件外出，由两人同行，并包装密封。
（5）保管。
秘密文件由行政管理部统一保管，个人不得保存。
如需借阅，由部门经理批准，并于当天收回。
（6）归档。
没有解密的文件和资料存档时要在扉页上注明原定密级，并按有关规定执行。
（7）销毁。
按档案管理的有关规定执行。
5、对外披露信息，按酒店规定执行，由部门经理、主管、法律事务处会签。
6、保密内容按以下三级划分：（1）绝密级：①酒店领导的电传、传真、书信；②非公开的规章制度、计划、报表及重要文件；③酒店领导个人情况；④正在研究的经营计划与具体方案。
（2）机密级：①酒店电传、传真、合同；②员工档案；③组织状况，人员编制；④人员任免（未审批）。
（3）秘密级：酒店的经营数据、策划方案及有损于酒店利益的其他事项。
酒店招待用餐管理制度1、用餐标准：（1）营业餐厅用餐标准为三个档次（酒水除外）；（2）内部餐厅用餐标准分为四个档次，提供四菜一汤及软饮料。
2、酒水标准：酒店内部招待一律只供应适量的本地啤酒及软饮料，其余加香烟、洋酒、葡萄酒、烈酒、冰激凌等经批准后方可供应。
3、用餐程序：（1）在营业餐厅安排用餐需报总经理批准，并提前将报告送交餐部；报告要列明招待单位、时间、标准、人数及餐厅名称；（2）在内部餐厅用餐，经部门经理批准，在该部门秘书处领取餐券用餐。