酒店管理规章制度——详细版2
旅馆各项规章制度
旅馆各项规章制度【篇一：宾馆管理各项制度】旅客住宿登记制度一、旅客住宿必须有专人接待、登记，登记人员要认真核对住宿人员有效身份证件及其它证件，做好登记记录，并及时录入微机上传。
二、登记人员在核对住宿人员身份证件时要做到：一是核对证件内容是否真实有效；二是核对证件是否有效；三是核对证件印章、有效期限、防伪、签证单是否真实有效；四是核对证件和人是否相符。
三、登记人员在登记男女包房住宿人员时，在查验身份证件的同时，应查验结婚证或足以证明是夫妻关系的证件方可登记入住。
四、登记人员在登记团体住宿人员时，由该团体负责人提供旅客证件，统一办理住宿登记手续。
五、登记人员在登记长期包房住宿人员时，查验身份证件的同时，查验长期住宿证明，并定期和本人核对登记记录。
六、登记人员在登记住宿人员时，要查验住宿人员随身携带枪支、危险爆炸等禁止带入旅馆内的违禁品。
应及时报告公安机关。
七、登记人员在登记住宿人员时，要查验住宿人员是否是公安机关通缉的逃犯或犯罪嫌疑人员，应及时报告公安机关。
八、登记人员在登记住宿人员时，发现因执行公务携带枪支、重要文件等劝其交有关部门保管。
治安举报制度一、旅馆工作人员发现旅馆内有违法犯罪活动，应立即报告公安机关。
并告知旅馆负责人。
二、旅馆工作人员发现旅馆内有违法犯罪嫌疑人，或形迹可疑人员，应立即报告公安机关。
并告知旅馆负责人。
三、旅馆工作人员发现住宿人员非法携带管制刀具、枪支、剧毒危险、爆炸等违禁物品，应及时报告公安机关，并告知旅馆负责人。
四、旅馆工作人员发现住宿人员中，有公安机关通缉的逃犯或犯五、旅馆工作人员发现住宿人员所提供的身份证件，有伪造、涂改、过期或与本人身份、相貌不相符有嫌疑，应立即报告公安机关，并告知旅馆负责人。
六、旅馆工作人员发现住宿人员中，有散步危害国家安全、攻击党和政府反动谣言的人，应立即报告公安机关，并告知旅馆负责人。
七、旅馆工作人员中发现旅馆内有险情，存在安全隐患，应立即报告公安机关，并告知旅馆负责人。
酒店管理用房管理制度
酒店管理用房管理制度第一章总则第一条为规范酒店房间管理，提高客房服务质量，保障客人的利益和安全，制定本管理制度。
第二条本制度适用于酒店客房部门，包括房间预订、入住、退房、客房清洁等各个环节的管理和操作。
第三条酒店客房部门应当制定详细的客房管理规章制度，明确各项管理细则和安全措施，确保客房管理工作的正常运转。
第四条酒店管理人员应当认真执行本制度，加强对员工的培训和管理，提高服务水平，确保客房管理工作的顺利进行。
第五条客房管理部门应当建立健全的客房管理档案和制度文件，并定期进行更新和维护，以确保所有工作能够正常进行。
第六条酒店应当在客房内显著位置张贴此管理制度，方便客人了解相关规定。
第二章房间预订管理第七条客房预订应当提前进行，客房预订系统应当及时更新客房情况，确保预订无误。
第八条客房预订时，客户应当提供真实的个人信息，酒店不得接受虚假信息的预订。
第九条客房预订时，客户应当缴纳一定金额的订金或提供有效的信用卡信息，以确保客人能够按时入住。
第十条客房预订时，客户应当明确入住日期和退房日期，如有变更应当提前通知。
第十一条客房预订时，客户应当明确房型和房间数量，酒店应当尽量满足客人的要求。
第十二条客房预订时，客户应当明确是否需要接机和送机服务，酒店应当根据客人需求提供相关服务。
第十三条客房预订的取消和变更应当按照酒店的相关规定执行，超出规定时间的取消和变更可能需要支付一定的费用。
第三章入住与退房管理第十四条客人在入住时，应当出示有效的身份证件和预订凭证，酒店应当登记客人的相关信息，保障客人的安全和隐私。
第十五条客人在入住时应当按照酒店规定缴纳押金，以应对可能发生的房间损坏或额外消费。
第十六条客人在入住后，酒店应当及时提供客房服务，确保客人的舒适和安全。
第十七条客人在入住期间，发生任何问题或需要帮助时，酒店应当提供及时的服务和解决方案。
第十八条客人在退房前，应当结清所有费用并归还房卡、钥匙等物品，酒店应当及时核对客房内物品和设施的完好情况。
酒店管理规章制度包括哪些
酒店管理规章制度包括哪些第一章总则第一条为了规范酒店管理，提高服务质量，保障顾客权益，制定本规章制度。
第二条酒店管理规章制度是酒店管理人员与员工必须遵守的规范，涵盖了酒店的各个方面，包括酒店服务流程、员工行为规范、客房管理、设备设施维护等内容。
第三条酒店员工应当遵守本规章制度，对规章制度有任何疑问或建议可向酒店管理部门提出，酒店管理部门有责任及时解答并调整。
第二章酒店服务流程第四条酒店接待处应设专职接待员，接待员应着制服、言行举止文明礼貌，耐心回答客户问题，细心为客户提供服务。
第五条客户办理入住手续时，应提供有效证件并填写入住登记表，酒店应保护客户隐私，将客户信息妥善保存，不得泄露。
第六条客房清洁服务应根据客户需求及时提供，保持客房清洁整洁，定期更换床品和洗漱用品。
第七条客户退房时，酒店应仔细检查客房设施设备，并与客户结清房费及其他费用，保证客户满意离店。
第三章员工行为规范第八条酒店员工应着制服上岗，言行举止文明礼貌，遵守工作纪律，服从管理安排，不得迟到早退、擅离职守。
第九条酒店员工不得擅自接受客户礼物、红包或其他利益，不得向客户推销任何物品或服务。
第十条酒店员工对客户应有礼貌态度，不得在工作场所上私人怨恨，嘲讽客户或其他员工。
第十一条酒店员工不得私自调整房价、折扣或服务内容，不得擅自使用酒店资源为个人谋利。
第四章客房管理第十二条酒店客房应进行定期检查，保证设施设备完好，并保持房间清洁整洁。
第十三条客房设施损坏时，员工应第一时间上报维修，维修完成前不得对外出租。
第十四条客人有特殊要求时，员工应尽力满足，并在可能范围内提供帮助。
第五章设备设施维护第十五条酒店设备设施应定期检查维护，确保正常运行，如有故障应及时修复，以免影响服务质量。
第十六条酒店员工应定期对设备设施进行保养、清洁和消毒，保证设备设施卫生安全。
第十七条酒店引进新设备设施时，应进行安全评估并培训员工掌握正确操作方法。
第六章处罚措施第十八条酒店员工违反规章制度者，根据情节轻重予以纪律处分，包括扣发工资、警告、停职、辞退等。
酒楼的管理规章制度内容
酒楼的管理规章制度内容第一章总则第一条为了规范酒楼的管理，提高服务质量，保障消费者权益，制定本规章制度。
第二条酒楼是一个经营有序的消费场所，员工必须严格遵守相关规章制度，做到酒楼服务质量得到提高，消费者得到满意。
第三条酒楼管理规章制度是实施全员参与、综合管理的一项制度，必须由全体员工认真遵守，并不断完善。
第四条酒楼对于不遵守规章制度的员工，将进行相应的处理措施。
第二章服务规定第五条员工要热情服务，主动问候客人，满足客人的需求。
第六条员工要穿着整洁干净的工作服，不得穿着拖鞋、裸露脚部等不符合卫生标准的服饰。
第七条员工要严格按照菜单价格标准收费，不得私自调整价格。
第八条员工对客人提出的服务投诉要认真接受，及时处理。
如遇投诉无法处理，要及时向上级汇报。
第九条员工不得私自接受客人的小费及礼物，一经发现将严肃处理。
第十条员工要学会团队合作，协作配合，不得出现内讧和争执，造成不良影响。
第三章卫生规定第十一条员工对用餐区域、厨房、厕所等场所要保持清洁，注意卫生。
第十二条员工要提前对餐具进行消毒清洗，保证用具的卫生安全。
第十三条员工要勤洗手，保持个人卫生，不得携带传染性疾病上岗。
第十四条员工要按照规定的时间进行垃圾清理，保持环境整洁。
第十五条员工不得在厨房或用餐区域吸烟、喝酒、嚼槟榔等影响形象的行为。
第十六条员工在发现卫生问题时要及时上报，共同维护酒楼的卫生环境。
第四章安全规定第十七条员工要定期参加相关安全培训，熟悉安全知识。
第十八条员工在工作中要严格遵守相关安全操作规程，不得存在违反安全规定的行为。
第十九条酒楼要配备相应的消防设施和应急预案，确保员工和顾客的安全。
第二十条员工在遇到突发情况时要冷静处理，不得恐慌或随意行动。
第五章纪律规定第二十一条员工要遵守工作时间规定，准时上下班，不得早退晚到。
第二十二条员工不得擅自离开工作岗位，如有特殊情况需请假，须事先获得领导批准。
第二十三条员工要严格遵守内部规章制度，不得私自泄露酒楼内部信息。
酒店茶室管理规章制度内容
酒店茶室管理规章制度内容第一章：总则第一条：为了规范酒店茶室的经营管理，提高服务质量，保障顾客权益，制定本规章制度。
第二条：本规章制度适用于酒店茶室的所有工作人员，包括管理人员、服务人员等。
第三条：酒店茶室的经营目的是为了为顾客提供优质的茶饮服务，让顾客在舒适的环境中享受茶文化。
第二章：茶室的经营管理第四条：茶室应该保持干净整洁的环境，定期进行清洁和消毒，确保食品安全。
第五条：茶室应该制定详细的菜单，价格明码实价，提供优质的茶品和小吃。
第六条：茶室应该制定消费优惠政策，吸引顾客前来消费。
第七条：茶室应该定期对员工进行培训，提高服务质量。
第八条：茶室应该制定明确的服务流程，保证顾客的餐饮需求得到及时满足。
第三章：茶室的服务规范第九条：茶室的服务人员应该礼貌待客，热情服务，主动为顾客提供帮助。
第十条：茶室服务人员应该穿着整洁，佩戴工作牌，规范的发型和仪容。
第十一条：茶室服务人员应该及时清理餐桌，保持就餐环境整洁。
第十二条：茶室服务人员应该保持良好的沟通和协作，确保服务效率和质量。
第四章：茶室的顾客管理第十三条：茶室应该规范顾客入座，遵守先到先坐的原则。
第十四条：茶室应该提供预约服务，为顾客保留座位。
第十五条：茶室应该保护顾客的隐私，禁止泄露顾客信息。
第十六条：茶室应该保证顾客的用餐权益，提供安全的食品和环境。
第五章：茶室的卫生保洁第十七条：茶室应该定期进行卫生检查，确保厨房和餐厅的卫生状况。
第十八条：茶室应该保持良好的通风环境，保证食品的新鲜和安全。
第十九条：茶室应该定期清洗地面、桌椅等设施，保持整洁。
第二十条：茶室应该定期清洗餐具，确保用具的卫生。
第六章：茶室的安全管理第二十一条：茶室应该制定防火安全制度，保证顾客和员工的安全。
第二十二条：茶室应该定期进行安全检查，做好应急预案。
第二十三条：茶室应该配备急救设备，做好应急处理准备。
第二十四条：茶室应该保证顾客和员工的人身安全，禁止吸烟和斗殴等行为。
酒店茶室管理规章制度模板
酒店茶室管理规章制度模板第一章总则第一条为规范酒店茶室管理，维护酒店形象，保障顾客权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店茶室的管理工作。
第三条酒店茶室是指酒店为顾客提供饮品和小吃的场所，包括阅览区、休息区和服务区。
第四条酒店茶室管理应遵循合法合规、规范有序、服务至上、安全第一的原则。
第五条酒店茶室管理应坚持实行分级管理、分工负责、协同配合的工作机制。
第六条酒店茶室管理应持续改进服务质量，不断提高服务水平。
第七条酒店茶室管理应加强食品安全管理，确保顾客餐饮安全。
第八条酒店茶室管理应遵循公平、公正、公开的原则，对顾客一视同仁。
第二章人员管理第九条酒店茶室管理人员应经过专业培训，持证上岗。
第十条酒店茶室管理人员应穿着整洁、得体，戴着工作牌。
第十一条酒店茶室管理人员应遵守工作纪律，严格执行管理规章制度。
第十二条酒店茶室管理人员应虚心学习，不断提升自身素质和服务水平。
第十三条酒店茶室管理人员应关爱顾客，耐心解答疑问，主动为顾客提供服务。
第十四条酒店茶室管理人员应遵守食品安全法律法规，确保食品安全。
第十五条酒店茶室管理人员应遵守消防安全规定，掌握初级消防知识。
第十六条酒店茶室管理人员应保守顾客个人信息，不得私自泄露。
第十七条酒店茶室管理人员应保持良好精神状态，不得酗酒、赌博。
第三章营业管理第十八条酒店茶室的营业时间应按规定执行，不得违规营业。
第十九条酒店茶室应按规定保持场所卫生，定时清洁和消毒场地设施。
第二十条酒店茶室应定期对器具设备进行维修保养，确保设施正常运行。
第二十一条酒店茶室应定期检查食品库存，确保食品质量，避免过期。
第二十二条酒店茶室应遵守价格规定，不得擅自调整价格。
第二十三条酒店茶室应定期进行员工培训，提升员工服务意识。
第二十四条酒店茶室应建立客户档案，定期进行客户回访。
第四章安全管理第二十五条酒店茶室应编制突发事件应急预案，确保员工和顾客安全。
第二十六条酒店茶室应落实安全生产责任制，切实加强安全防范。
酒店管理制度酒店制度范本
酒店管理制度酒店制度范本一、总则第一条为规范酒店运营，提高服务质量，保障宾客权益，特制定本酒店管理制度。
第二条本制度适用于酒店各部门及全体员工。
第三条酒店管理制度旨在建立良好的工作秩序，提高工作效率，确保酒店的正常运营。
第四条酒店全体员工应严格遵守本制度，如有违反，将按照相关规定进行处理。
二、客房管理第五条客房部负责酒店客房的清洁、维修和服务工作。
第六条客房部应确保客房整洁、舒适，满足宾客需求。
第七条客房部应定期检查客房设施，及时维修，确保客房安全。
第八条客房部应做好客房预订、入住、退房等工作，确保客房使用秩序。
第九条客房部应妥善保管宾客物品，如有遗失，应承担相应责任。
三、餐饮管理第十条餐饮部负责酒店餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐等。
第十一条餐饮部应确保食品安全，提供卫生、美味的餐饮服务。
第十二条餐饮部应根据宾客需求，提供多样化的餐饮选择。
第十三条餐饮部应做好餐饮预订、接待、结算等工作，确保餐饮服务秩序。
第十四条餐饮部应定期检查餐饮设施，及时维修，确保餐饮安全。
四、前台接待第十五条前台负责酒店宾客的入住、退房、咨询等工作。
第十六条前台应热情接待宾客，提供优质服务。
第十七条前台应准确记录宾客信息，确保宾客信息安全。
第十八条前台应妥善保管宾客财物，如有遗失，应承担相应责任。
第十九条前台应协调各部门，确保宾客满意度。
五、安全管理第二十条酒店应建立健全安全管理制度，确保宾客和员工的人身安全。
第二十一条酒店应定期进行安全检查，发现安全隐患及时整改。
第二十二条酒店应配备安全设施，如消防器材、监控设备等。
第二十三条酒店应定期对员工进行安全培训，提高员工安全意识。
第二十四条酒店发生安全事故，应立即启动应急预案，及时处理。
六、员工管理第二十五条酒店应建立健全员工管理制度，确保员工工作秩序。
第二十六条酒店应定期对员工进行培训，提高员工业务水平。
第二十七条酒店应关心员工生活，提供良好的工作环境。
第二十八条酒店应建立员工绩效考核制度，激励员工积极工作。
酒店规章制度条例20条
酒店规章制度条例20条第一条酒店的名称、地址、联系方式等基本信息应当明确显示在显眼位置，以便客人查阅。
第二条客房预订须提前确认并交付一定预订费用，逾期未支付者酒店有权取消预订。
第三条入住客人需提供有效身份证件，并在入住时办理登记手续，未成年人需有监护人陪同入住。
第四条酒店保留对客房进行安全检查的权利，以确保客人的人身和财产安全。
第五条客人需遵守酒店的安全管理规定，不得在客房内使用易燃、易爆或违禁物品。
第六条客人在酒店内应自觉遵守公共秩序，禁止在公共场所大声喧哗、赤裸露体或施展不文明行为。
第七条酒店设施设备仅供客人使用，他人需经允许方可入内，严禁私自调整设备。
第八条客人在使用酒店设施时应注意节约用水、用电，保持环境整洁。
第九条禁止在客房内吸烟、酗酒、吸毒等行为，一旦发现酒店有权收回客房并报警处理。
第十条酒店客人应正确使用消防设备，参与定期消防演练，了解应急逃生路线和安全出口位置。
第十一条客人需妥善保管好个人财物，不要将贵重物品留在客房内或公共区域。
第十二条晚归客人需提前告知酒店前台，以便安排门禁卡或通行手续。
第十三条宠物需提前预约并缴纳押金，进入酒店应戴口罩避免过度骚扰其他客人。
第十四条对于客人提出的投诉或意见，酒店应及时回应并予以合理解决。
第十五条酒店保留对客房进行清洁、整理的权利，客人需配合整理个人物品。
第十六条客人有权拒绝酒店提供的服务或设施，但须提前告知酒店方，不得影响其他客人的正常使用。
第十七条酒店对客人的私人信息信息保密，不得泄露或用于其他目的。
第十八条酒店设有餐饮服务，客人需按照餐饮规定享用，不得随意携带食物进入。
第十九条客人有权要求酒店提供必要的协助服务，如接送机、租车等，费用另行计算。
第二十条酒店规章制度条例如有变动，酒店将提前通知客人并在适当位置公示，客人不得以不知情为由拒绝遵守。
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酒店管理规章制度。
保持餐厅的清洁、整齐，是每一位员工的责任，请时刻注意你的座位下，文件摆放应整齐、清洁。
一、员工守则
1、准时到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理，旷工半天日扣除1.5日工资，旷工1日扣除3日工资，以此类推，一月旷工满3次者，视为自动离职（无工资）；凡旷工者扣除全勤奖及当月绩效工资。
2、每日准时考勤，迟到30分钟以内前三次按10元给予处罚，超过3次每次处罚50元，超过6次劝退。
迟到30分钟以上按旷工半日处理。
60分钟以上无当日工资。
病事假者扣除全勤工资。
3、当月离职者只发放基本工资。
4、严重违反酒店制度开除者，当月工资不予发放。
5、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。
6、法定节假日由酒店安排并服从统一安排。
二、物品管理
1、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。
2、保持餐厅内部环境卫生整洁，用餐工具的卫生。
完整。
3、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知部门负责人，在由部门负责人填写购物审批表审批至经理，然后交采购员购买；设备维修时及时电话联络维修人员。
4、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。
5、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知大堂经理，大堂经理批准餐厅经理，获准后交采购员购买。
三、卫生检查
1、地面：无灰尘、水渍、油渍、垃圾杂物等。
2、天花板，墙面、墙角：无污迹、剥落、蜘蛛网、卫生死角。
3、地板、地毯：干净完好。
4、门窗：干净完好，窗台无灰尘、杂物，窗帘无破洞、胀迹、脱钩。
5、墙面艺术性挂件完好，挂放端正，无灰尘、污迹、破损。
6、花架，花盆无灰尘、烟蒂：餐巾纸、纸杯干净清洁，花卉、植物鲜艳美观，如有凋谢及时联系花卉租摆公司，叶面光亮润滑，无灰尘，污迹。
7、餐厅座椅完好无损，不变形、摇摆，水渍、油渍、污迹。
8、灯具、灯泡完好，明亮无尘。
9、备餐柜干净整洁，所有物品按规定摆放。
10、过道及公共区域的垃圾桶干爽，无灰尘、污迹：垃圾桶上无纸巾等杂物。
无裸露垃圾、烟蒂：周围无脏物。
11、餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。
12、餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净，无灰尘、污迹。
13、餐厅、杯具、玻璃器皿清洁完好，消毒严格，无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹、裂纹、缺口。
14、灶具锅圈清洁完好干净，无污迹、水渍、油渍，转动灵活，无破损。
15、菜单、酒水单整洁美观，准备充足，无油渍、污迹、破损、无涂改、陈旧。
16、灭火器材清洁光亮，无灰尘，有效正常。
17、空调出风口干净清洁，无灰尘。
18、吧柜、酒架上样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍。
19、备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾。
20、果汁机、储存柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。
四、工作检查
1、上班行为规范。
2、开好班前会，让每位服务员明确当日任务，熟知当日特色菜及当日估清的菜品。
3、保证开餐时间岗位有人，并能及时主动地为客人提供优质服务。
4、按规范摆台，台面物品摆放齐全，桌椅排列整齐。
5、检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。
6、主动、热情、耐心、周道，根据客人需要及时提供各种细微服务。
7、拿取、递送任何物品（特别是菜肴、酒水）应使用托盘。
8、按程序出菜，出菜无差错。
9、在条件允许的情况下，应为客人分汤和菜品。
10、在规范进行结账服务，使用收银夹，账款无差错，收款后向客人道谢。
11、做好餐后结束工作，餐厅环境清洁，桌椅整齐，无残留餐具及垃圾。
12、每天回收宾客意见，及时处理客人的投诉和意见。
13、建立餐厅财产三级帐，做好餐具的保养，设备的检查，清点工作，设专人专项负责制度。
14、不断加强员工纪律意识，要求员工遵守员工手册和各项管理制度，不私受小费和赠品，对客人遗留物品，处理应及时，不隐瞒，不侵吞，捡获贵重物品归还客人者有奖励。
15、管理人员应坚持现场的管理和督导，每天有工作检查的书面记录。
16、所有操作严格按照有关操作规范执行。
17、做好醉酒客人的处理工作，有紧急防范措施。
五、休假规定
为确保酒店进行有秩序的管理休假而制定，本制度适用于餐厅所有员工。
具体规定
1、病假
员工遭遇身体不适需就医时，需在上班之前电话或当面告知直属上级，当面请假需填写请假单；电话请假的需后补请假单。
·员工休病假，须出具医院开具的假条。
·员工休病假的时限，应以假条上的时间为准，遇节假日不顺延，病假0.5天照常发放工资。
·员工无论休何种病假，必须按时递交有效的医生诊断证明，请部门经理批准，没有假条的按事假处理。
2、事假
·员工有事请假时，需提前一天向直属上级请假，并填写事假单，获得批准后方可请假，否则视为旷工；事假系无病假，酒店根据工作安排决定是否批准员工休假。
·事假原则上不超过二天，超过二天以停薪留级计算。
3、工伤假
·员工在工作期间发生工伤事故，直接主管应立即到现场调查受伤情况，并立即作出处理，并进行报告至总经理和人力资源部。
·酒店根据医生的诊断确定是否需要给予工伤假。
六、处罚制度
一、违反以下1—6条警告三次无效者视情节轻重给予20—50元的罚款：
1、仪容仪表符合要求
2、在工作期间不得在餐厅、看电视，嬉戏或从事与工作无关的事
3、工作时间内不得在大厅散座躺卧。
睡觉，随意拨打私人电话
4、任何时刻不得在餐厅内吸烟
5、不得擅自离开工作岗位，无故迟到、早退
6、工作时候保持微笑
二、违反以下7-16条视情节轻重给予50-100元罚款，特别严重者给予开除处理：
7、不得浪费和故意损坏公物（损坏公物照价赔偿）
8、不得随意进出厨房，到厨房抓吃、抓拿
9、不得妨碍工作秩序或违反安全卫生工作守则
10、服务员，领班及大堂经理未经许可不得擅自进出收银台内
11、不得拒绝餐厅经理授权的有关人员的检查
12、服从管理与分配，不得顶撞上级
13、不得对客人指手画脚，品头论足
14、不得对同仁恶意攻击或诬告，伪证而制造事端
15、不得对宾客不礼貌，与客人争辩与客人争吵，把个人情绪带入工作中
16、未经允许。
进入吧台、拨打私人电话
17、随意浪费粮食
本人已认真、仔细的阅读了xxx酒店《员工手册》的全部内容，并保证自觉遵照该制度。
（员工存）
声明人签字姓名：
职务：
日期：。