251-酒店程序化、规范化与标准化管理
酒店运营标准化管理

酒店运营标准化管理酒店运营标准化管理是指通过制定明确的标准和流程,对酒店运营的各个方面进行规范和管理,以提高效率、降低成本、提升服务质量,最终实现酒店的可持续发展。
具体来说,酒店运营标准化管理包括以下几个方面:1. 岗位职责标准化:明确各个岗位的职责、权限和任职资格,使员工能够按照标准化的流程和要求开展工作。
2. 服务流程标准化:将服务过程中的各个环节、步骤进行梳理、规范和优化,形成标准化的服务流程,确保服务质量和效率。
3. 设施设备管理标准化:制定设施设备的使用、保养、报修标准,确保设备正常运行,提高设施设备的利用率和寿命。
4. 物资采购标准化:制定物资采购计划、采购流程和供应商选择标准,降低采购成本,提高采购质量。
5. 安全管理标准化:制定安全管理制度、应急预案和操作规范,确保酒店安全稳定,提高员工的安全意识。
6. 培训考核标准化:制定培训计划、培训内容和考核标准,提高员工的专业素质和服务技能,保证服务质量。
7. 信息化管理标准化:建立信息化管理系统,实现数据共享、信息传递和协同工作,提高管理效率和决策水平。
为了实现酒店运营标准化管理,需要从以下几个方面入手:1. 建立标准化管理体系:成立专门的标准化管理部门或团队,负责制定标准、监督执行和评估效果。
2. 加强培训和宣传:对员工进行标准化管理的培训和宣传,提高员工的认识和执行力。
3. 持续改进和优化:定期对标准执行情况进行评估和反馈,发现问题及时进行调整和优化。
4. 引入先进的管理理念和技术:借鉴和学习其他酒店的成功经验,引入先进的管理理念和技术,提高标准化管理的水平。
总之,酒店运营标准化管理是一个系统性的工程,需要从多个方面入手,建立完善的标准化管理体系,持续改进和优化,才能实现酒店的可持续发展。
标准化管理(程序化、流程化、规范化)

工作标准:是指企业内部对每一项独立的生产作业或 管理活动所制订的规定、标准程序等书面要求,或以 人或人群的工作为对象,对其工作范围、职责权限以 及工作内容考核所规定的标准、程序等书面要求,如 各种岗位操作法或各种标准操作规程等。
标准化有关概念
标准分:规范性标准、程序性标准
规范性标准:指规章制度、规定、办法、条例、标准 等要求大部分人或人群共同遵守的统一规范。 如销售管理制度、产品终端用语、产品退货管理规定。 程序性标准:首先界定业务、工作或管理活动展开的 顺序、步骤,或流转的次序,又界定工作方法、措施、 标准的准则。分业务流程、工作程序。 如研发业务标准、设备操作程序、半成品检验程序等。
标准化有关概念
如程序性标准——管理程序(工作程序、业务流程) 是企业管理的重要形式,企业的所有管理内容都是通 过管理程序去实现的,它是完成各职能工作的必要手 段;也是必需手段。
管理程序举例: 人员招聘流程 行销员报帐程序 产成品发货业务流程 合格证发放程序 销售合同签发流程 客户信息管理流程 行销员十大推销流程
电话报货速度太慢,浪费电话费?怎样才能节省时间, 又保证报货不出错? 电脑、设备坏了,维修吧?唉,找不着档案了,怎么 修?档案保存在哪儿?资料全吗?
为什么需要标准化
员工月底回厂报账,运费该怎样签?找谁签,谁审核、 验收、审批?费用谁承担?
程序、标准、规范-最终稿

程序化、标准化、规范化管理-----打造国际品牌,铸就百年企业的必由之路目前公司已步入发展的快车道,不断推进企业的程序化、标准化、规范化管理,是促进企业又快又好发展的有效途径和重要手段。
公司自1992年建厂至今,董事长就一直非常重视公司的程序化、标准化、规范化建设,在建厂之初便以百年企业的定位来建立企业的内控制度,其标准之高、管理之先进,也曾使当地政府部门将三利作为标杆企业主动组织人员向三利学习。
为加快公司的程序化、标准化、规范化建设,公司专门成立了政策研究室,主要负责公司的制度化建设,并将公司的制度按照体系标准进行编制,截止目前共组织制(修)定了行政综合和作业类文件780多个、各类管理表格2000多个,且在1998年公司就通过了质量管理体系认证,并在2006年在质量管理体系的基础上导入环境、安全管理体系。
并将其整合,形成了一套“质量、环境、安全”三位一体的综合管理体系。
“三合一”体系是国际通用的最新管理模式,其基本管理思想是PDCA管理运行模式,其核心内容是为企业建立一个动态循环的管理过程框架,以持续改进的思想指导企业系统地实现既定目标。
它能够有效地优化企业全面管理,优化企业资源配置,减少重复浪费,此外,在公司领导的不断教育和要求下,公司干部员工的程序化、标准化、规范化意识明显提高,充分认识到了程序化、标准化、规范化的重要性,由原来认为规范是给主管部门做的,排斥、不理解,到今天主动发现问题主动理顺规范部门工作。
公司干部员工程序化、标准化、规范化意识的提高也为公司下一步继续深入开展程序化、标准化、规范化管理的工作打下良好的基础。
在企业的规范化管理运作中,规范文件的成效有90%靠执行来体现,只有标准没有执行不叫规范化,目前仍有些部门接收文件后就束之高阁,不贯彻、不落实、不执行,在公司内各行其是、各取所需,有利则行、不利则止的不良作风必须坚决克服,只有强化了执行力,规范化才能有效运行,才能为公司构建一个具有自我免疫、自动修复的机制,把公司所拥有的各种资源统一起来形成合力,最大限度的发挥潜能,来实现公司可持续的、良性的发展。
标准化管理-程序化、流程化、规范化

为什么需要标准化
• 小刘委屈地辩解到:‚可是我找过技术部的人了,他们说最近实在忙, 我跟他们也不熟,求不动人家啊!‛‚谁让你去求爷爷告奶奶了,你 填个申请单,只要我签字,技术部必须安排出方案!‛张经理越说越 来气,‚得了,我再给你说一遍,看,这叫技术支持申请单,以后再 遇到这种情况,只要填了这个单子,技术部黄经理就必须给你派人盯 着……”
• 由于某项工作涉及众人,每个人对问题的理解和处理也可 能不一样。且处理问题时选择工作方法的余地很大,缺乏 有效的行为约束,致使各部门、岗位工作人员尽可以自行 其事。பைடு நூலகம்• ——无行为标准,无统一的作业规范。 • 其结果是:工作结果花样繁多,如何保证正确的、符合企 业统一目标的工作结果?
为什么需要标准化
为什么需要标准化
• • • • 工作到处出错、经常出错——差错率高; 工作杂乱无章,无头绪,环节太多——效率低下; 老出错、效率低、无用功; 忙了一圈结果错了,不知道怎样对?
为什么需要标准化
• 上述所有的问题,有一个焦点,即如何正 确的做事,即标准。 • 标准:是正确做事的工作规范。
标准化有关概念
• 工程部如何领料?流程是什么?如何防范业务员离职造成 的费用无法按期收回? • 分公司速度太慢,沟通浪费电话费?怎样才能节省时间, 又保证工作不出错? • 网点又出错了?客户大发雷霆,投诉率直线上升;怎样才 能不出错?
为什么需要标准化
• 厂方政策变了,服务人员不知道,客户投诉时才发现变了? 怎样才能保证厂方信息、服务政策传递不出错,确保安全、 准确地传递至各个岗位。 • 岗位换新人了,工作交接不上,不知该怎样入手,重新培 养,重新再来?企业过去的培养投资全部浪费?资源浪费! 人力成本非常高?
• 举例说明: • 1.辅材产品推销,一个产品经过不同的服务人员描述,其 描绘结果不一样,客户得到的产品概念也不一亲;若出台 产品销售终端用语。按照统一的标准去推销产品,无论什 么样的客户其得到的信息是一致的,就不会出现上述不同 的情况。 • 2.空调安装工艺规程,经过不同的操作者,若无有统一的 工艺规程(工艺标准),每次的安装产品质量均不一样, 怎样保证服务质量的均一性、稳定性。
标准化规范化精细化管理

标准化规范化精细化管理篇一:“规范化、程序化”是精细化管理的本质要求“规范化、程序化”是精细化管理的本质要求精细化管理就是落实管理责任,将管理责任具体化、明确化。
它的本质意义就在于它是一种对战略和目标分解细化和落实的过程,是让企业的战略规划能有效贯彻到每个环节并发挥作用的过程,同时也是提升企业整体执行能力的一个重要途径。
其中在实施精细化管理的过程中最为核心的要求是将工作中的每一环节进行规范化、程序化的管理,落实到每一处的细节。
规范化管理是实现精益管理的有力措施和手段。
在管理学意义上,规范化的管理是对管理行为和标准进行统一的过程,是对企业组织运行的活动和过程制定具体行为标准的过程。
就装饰公司目前的现状而言,规范化管理是公司目标得以实现的手段。
首先,建立一套符合装饰公司实际的制度体系,并在执行过程中加以保障,建立流程程序,强化规范意识。
其次,明确岗位职责,合理设置工作中的衔接,避免过度的岗位浪费以及不必要的审批,形成一套系统完善的体制,使公司可以利用起步晚,阻碍小的优势一步到位,具备自我免疫和自动修复的机能,实现持续稳定的发展。
最后,要把经验整理成规则,进而通过训练变成员工的习惯。
这样不仅简化了公司的管理,而且新进员工的培训以及公司发展扩张后的管理复制相继简化了。
公司现阶段精细化管理的关键在于打好基础,建立企业管理规范,形成全员规范意识。
程序化的执行和贯彻是精细化管理的保障。
看多数企业的精细化管理之路,即使规范覆盖面再广阔,不按照程序执行和落实,最终还是徒劳,这给了我们很大的警示作用。
装饰公司的精细化管理之路,一定要从重视程序化开始,从构建一套完整、极具可操作性的程序开始。
除此之外,要重视数据库的建立和信息化的操作流程的建立。
数据库和信息化的运用在无形中规范了工作中的流程,并会逐步取代工作中中纸质版的办公方式,及时分析掌握工作中的动态,将一切可变的因素控制在范围内,达到了工作与数据间的平衡。
同时,规范化管理必须有一套公司内部一致认同的价值观念体系作为指导思想来协调企业组织运行和管理的行为,使公司的管理方法和技术,融合为一个整体,并彼此协调照应。
加强酒店服务标准化与规范化的计划方案(推荐阅读)

加强酒店服务标准化与规范化的计划方案(推荐阅读)第一篇:加强酒店服务标准化与规范化的计划方案服务标准化与规范化执行标准为了更好的服务好每一位入住的客户,加强服务的标准化和规范化,特制定以下服务标准和规范,希望每一位员工共同遵守和执行。
一:管理人员1.统一着装,佩戴工号牌,2.上班时间提前10分钟到岗,检查各班次出现的问题,做到及时解决。
3.工作期间做到流动管理,随时发现问题解决问题,处理不了的及时上报。
4.工作期间要及时掌握每一员工的工作状态,以员工为主,服务好每一位员工,做到每天对员工说一句关心的话,做一件贴心的事。
5.工作期间及时了解住客信息,如遇到过生日,生病等比较重要的事情,要做到亲自慰问和拜访,并做好记录,随时与客户做好沟通。
6.工作期间要求每一位员工做好相互监督,对于自己做不到位,没有执行好的事情,员工有权力提出质问,并及时改正。
二:前台接待接待服务主要是指接待住店客人,包括有预定的团队,散客,以及无预定的散客,为他们办理入住,并负责分配房间等相关服务事项。
1.前台接待要求前台服务员在接待客人时,要做到仪表整洁,仪容端庄,精神饱满;并保持工作场所卫生整洁,桌面办公用品堆放整齐,给客人留下环境整洁,办事有效率,讲文明礼貌的良好印象。
2.前台接待服务的礼仪(1)前台服务员在接待客人时,要做到工作有序,讲究效率,做到办理第一位,询问第二位,再招呼第三位客人,并及时说:“对不起,请稍等”(2)如果登记的人很多,开房时一定要保持冷静,有条不紊,提高效率。
(3)态度和蔼。
接待客人态度要和蔼,语气轻柔,注视客人,口齿清楚。
(4)热情快捷。
前台的工作要保持热情快捷,这将有助于影响和决定客人在酒店内下榻和停留的时间。
(5)姿势正确。
接待一般是站立服务,如有客人来,需要及时站立问候后再坐下操作,姿势要好,不要失态。
(6)精力集中。
工作是要全神贯注,不要出差错;客人的姓名必须搞清楚,将客人的名字弄错或读错是一种失礼行为;不能一边为客人服务一边接电话;在岗位上,不能与熟悉的客户谈话过久;不要同时办理几件事,以免精神不集中出现差错。
酒店行业服务标准化与管理研究

酒店行业服务标准化与管理研究酒店行业是一个服务类行业,为了提高服务质量,保证顾客满意度,制定和实施服务标准化与管理是必须的。
在现代经济全球化的环境下,酒店行业面临的服务标准化与管理实践问题愈加复杂。
本文将探讨酒店行业服务标准化及管理的研究现状,分析其意义和实践,为酒店行业提供一些经验和启示。
一、服务标准化对酒店行业的意义服务标准化是指根据一定的规范和标准规定服务流程、服务质量、服务成果等,以实现业务标准化、程序化、流程化,从而提高服务质量、提高效率、降低成本。
在酒店行业,服务标准化的实施可以提高服务质量,增加顾客满意度,增加顾客忠诚度,提高酒店的市场影响力和品牌价值。
具体体现在如下几个方面。
1、提高服务质量:服务标准化可以对顾客的使用体验进行统一的管理,提高服务标准和品质。
可以在制定服务标准的时候考虑到客户的需求和期望,使得所提供的服务与顾客预期的服务相吻合,最大限度地满足顾客需求,从而达到提高服务质量的目的。
2、增加顾客满意度:通过服务标准化,酒店可以保证服务的连续性、规范性和可靠性,为顾客提供一致的服务体验。
当顾客得到一致的服务标准时,他们会感到满意并且将更愿意选择该酒店。
3、增加顾客忠诚度:服务标准化可以增加顾客的忠诚度。
当顾客对酒店的服务体验满意时,他们会更加愿意称赞和推荐该酒店,并且会愿意再次选择该酒店,从而增加顾客忠诚度。
4、提高酒店的市场影响力和品牌价值:服务标准化可以提高酒店的市场影响力和品牌价值。
当酒店的服务标准得到客户充分认可时,顾客愿意为其赞助,愿意将在该酒店的经历分享给更多的人,从而扩大了产品影响力和品牌价值。
二、酒店行业服务标准化的现状1、酒店服务标准化体系制定酒店服务标准化体系,是保证酒店服务标准化管理有效性的关键,目前,在我国,MSA旗下的QH集团是负责酒店服务标准化体系制定、审定与管理的机构,它致力于开发世界级酒店服务标准,建立完善的酒店服务标准管理体系,产品按照相关标准进行考核。
什么是酒店服务标准化

什么是酒店服务标准化酒店服务标准化是指酒店在服务流程、服务质量、服务标准等方面进行规范化管理,以提高服务质量和客户满意度的一种管理模式。
酒店服务标准化的实施,可以使酒店的服务更加规范、高效,提升酒店整体形象和竞争力。
首先,酒店服务标准化可以帮助酒店提升服务质量。
通过制定统一的服务标准和流程,酒店可以确保每一位员工都清楚自己的工作职责和标准,从而提高服务的一致性和规范性。
无论客人是在哪家分店入住,都可以享受到相似的服务体验,这有助于树立酒店的良好口碑,提升客户满意度。
其次,酒店服务标准化可以提高服务效率。
在服务标准化的管理下,酒店可以更好地利用资源,优化服务流程,减少不必要的重复劳动,提高工作效率。
员工在遵循标准化流程的同时,也能更好地发挥个人的专业能力,提升工作效率和服务质量。
此外,酒店服务标准化还可以降低经营风险。
酒店在服务标准化的管理下,可以更好地遵守相关法律法规和行业标准,减少因服务质量问题而引发的投诉和纠纷,降低经营风险。
同时,规范的服务流程也可以减少人为失误和差错,提升酒店运营的稳定性和可靠性。
最后,酒店服务标准化也有助于提升员工的工作积极性和满意度。
标准化的服务流程和规范化的管理,可以为员工提供清晰的工作指引和发展路径,增强员工的工作自信心和专业能力。
同时,规范的管理也能够提高员工的工作满意度,为员工提供一个良好的工作环境和发展平台。
总的来说,酒店服务标准化是酒店提升服务质量、提高工作效率、降低经营风险和提升员工满意度的重要手段。
酒店需要在实际操作中不断完善和落实服务标准化管理,才能更好地满足客户需求,提升竞争力,实现可持续发展。
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酒店程序化、规范化与标准化管理
酒店经营竞争日益残酷,酒店软件服务中的三化即程序化、规范化、标准化愈显重要。
我们在调研许多酒店时发现,酒店软件服务与硬件设施发展相比,进步是微乎其微,而国际连锁酒店却恰恰相反,他们是非常注重酒店软件服务,在投入的时间与经济上,大大超越国内酒店在这方面的比重。
所以,每当外资酒店进入一个地区时,同行均有“狼来了”的恐惧感,然而,在科学的分析以后我们不难发现,国内酒店的硬件设施并不比外资酒店弱,甚至有些地方还超越,但我们的软件服务服务与他相比,就无法相提并论了。
这种现象在国内酒店比比皆是,这是国内职业经理人对于基础三化管理的理解不一致或不准确,造成目前酒店管理里的许多基础服务不到位。
一、国内职业经理人对于三化管理存在的认识误区
误区一:过去的经验代表专业
中国酒店的专业化进程是一个拿来主义的进程,从最开始的建国学半岛,白天鹅学假日,到全国学建国白天鹅,都是一个学习的过程,包含国家旅游局出台的星标也是学习国外的行业标准,在这种大环境大背景之下,很大程度上制约了职业经理人的创新思维,第一代(1995年以前)开始的职业酒店经理人基本上养成一种复制能力,将过去在某酒店的工作经验、制度完全照搬,有些东西自己都还不能够完全理解,不顾所在酒店的消费习惯、区域文化及酒店功能布局等实际情况,必然形成酒店百店一个样的质量同质化。
经验只能让我们少走弯路,不是百战百胜的法宝,善于运用经验是站在昨天肩膀的巨人,过于依赖经验是活在昨天的矮子。
误区二:制度越多代表越越规范
酒店是集生产和销售于一体的企业,部门多,制度细。
每一个做酒店的人对于制度的规范性都有区别于其他企业的明显感觉,我们做过统计,完整编好一本酒店管理实务,大约字数在50万字以上,这样庞大的资料不是工作人员能够记得住的,能够经常运用的只有一些,如何有效进行甄别,选择一些最有用最实际的给予员工,并根据员工在本企业的发展实际程度进行有目的的灌输,这样会有成效的多。
但现实不是这样,我们在一些酒店调研发现:有很多不实际、不实用的酒店制度往往使员工的负担加重,但这却是酒店管理人员重视的,对于制
度越多越规范的错误认识在相当多的酒店内存在。
制度是企业前进的保障,是规范化的保障,但过于教条的制度会成为阻碍员工积极性,执行力缓慢的包袱,正如古人一句话:尽信书不如无书!
误区三:现在的合作者等于过去的员工
80、90后的新生代进入酒店行业,酒店行业普遍有难管理的共同感,时间、地点、事件都已经发生变化,我们如果还用过去的管理经验与方法去管理完全不同环境影响下、完全不同学历教育下的团队本身就是一件啼笑生非的事情。
换一种心态、换一种角度、换一种方法来带好今天的80、90后是我们必须要认真面对的重要人力资源管理工作。
50后可以带好我们,我们就应该带好80、90后,这不仅是能力的问题更是历史责任的问题。
二、如何正确理解酒店管理的三化
我们阐述到了三化在制定与质量及执行者的误区以后,我们应该对三化有一个直观准确的认识,到底在酒店管理里面如何理解三化呢?
首先应该是标准化:标准化含义是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中,对重复性事物和概念通过制定、实施标准,达到统一,以获得最佳秩序和社会效益的过程。
酒店管理中的标准化就是展现在客人面前的服务结果,比如车辆指挥的动作,礼宾员的服务与微笑,开房的效率与程序,客房里展现出来的卫生状况、物品配备等都是标准化范畴。
酒店管理者需要把握的就是如何稳固标准,提高标准,所有的规范、程序都是为标准化服务的,某种意义而言,程序化是过程,标准化是结果,意义就不言而喻了。
其二规范化:规范是指一种统一性,一件工作一个员工做是按照某个程序,达到某个标准。
规范化就可以理解成多个员工甚至所有员工做这件事情同样和一个员工一样的程序与达到同样的结果,这个就是规范化。
规范化主要针对团队而言,而要达到规范化,管理的作用就显得尤为重要,这里面管理者制度制定,培训、督导都是为规范化服务的,如果说一个酒店的质量标准不高与管理者个人的专业有关系的话,规范化不到位那就是管理的缺位了。
第三程序化:程序化实际上是酒店管理三化里很重要的一环,没有专业的程序化就没有规范与标准而言。
程序化是指完成每一项工作的步骤和方法。
某种意义而言程序化的好坏决定着规范化与标准化的好坏。
但程序化是需要管理者因地
制宜的进行变化,还可以根据程序去创新。
这些年来,酒店里的客房铺床,餐饮摆台,经历了多少的变化,这都是一代又一代优秀职业经理人,酒店专家努力的结果,我们一定不能走入一个误区,拿着过去的程序当成专业,而应该结合实际,提高标准,这样才是真正的理解程序化。
三、国际连锁酒店对于三化管理的执行
在三化管理里面,国际连锁酒店做得可谓是尽善尽美,无论从哪个地方来看,去过国际连锁酒店消费者或在里面工作过的人都有明显的感受,他们的三化管理制度清晰,注重培训,执行到位,这是国内酒店所需要引起高度重视的地方,例如喜达屋集团旗下的喜来登品牌,对于他的早餐都会有明细的规定,如冷盘配置多少,饮品配置多少,热菜配置多少,水果如何配置等等都有详尽的喜来登标准,任何一个小小的细节,国际连锁酒店都会有细化量化的可行性标准,这一点,是真值得我们国内酒店学习的。
四、因地制宜是科学三化管理的前提
要做好酒店的三化管理,前提就是因地制宜,许多酒店不一样,特别是功能布局不一样,物资配备不一样,这就要求着酒店管理者必须认真考察实际,结合实际科学制度制定,闭门造车只会制作出一大堆不实用却又耗费人力的制度,往往会在后面的经营里根本不适用。
案例:笔者曾经在湖南某地主持筹备一家五星级酒店,筹备前期召开高管会议,要求大家做好各部门的定编定岗,结果第二天几位副总都将自己分管部门编制报上,在审核过程里发现有些部门多了,有些部门少了,有些岗位人员编制多了,有些岗位人员编制少了。
这充分反映一些职业经理对过去的依赖,对过去资料的依赖,没有认真走现场,连定编定岗都出问题,以此类推,后面的物资采购,制度设定我想也会直接从电脑里出,基于此,笔者带着副总一个一个部门进行实地测算,从此扭转当时对于过去经验依赖的作风,也为那家酒店的筹备打下了较好的基础,获得投资方与团队对于个人的认可,在后来的市场经营里也证明当时的决策是正确的。
具体问题具体分析既是哲学的管理观点,也是管理工作方法的公式定理,懂得运用经验,结合实际,因地制宜才是提高三化管理的根本出路。
五、良好的培训是三化管理提高的法宝
众所周知,培训是执行力的保障,培训是服务质量提高的保障。
三化管理也是如此,酒店需要建立良好的培训机制才能保障三化管理执行的到位,如何做好
三化管理的培训,笔者建议:首先选好优秀的培训师,师资是第一位的,没有好的老师是带不出好的学员;其次是建立良好的培训体系,培训体系很重要,要建立循环培训、针对性培训体系,循环培训的好处可以熟能生巧,针对性培训可以专门针对在实际里表现不佳者进行,这样才能保持一致性;最后是培训注重实效性,培训不能走过场,培训不能当成任务,没有改变的培训不如不培训,免得浪费时间,为提高培训的实效性,可以采取老师示范、学员跟做、学员单独做、老师纠正的四大步骤进行,真正达到培训是提高的保障目的。
六、督导检查是保障三化管理质量的最后屏障
我们在进行酒店管理具体事务时工作方法无非不是制定制度、培训普及、检查修正。
没有检查就不能形成管理闭环,管理学前辈戴明先生已经详尽描述。
然而现实中的酒店特别是一些区域酒店对于检查极不重视,表现在:酒店高管不重视,检查工作表面化,对检查者授权不够,检查者本身不专业等等,要做好酒店三化管理的督导检查,形成有效的闭环管理,酒店要有质检小组,组长应该由总经理担当,要形成定期与不定期相结合的检查管理制度,对于检查组成员要进行严格的培训,确保检查的质量。
督导检查即是管理的方法,更是管理的责任,许多检查的缺位往往与管理者责任心有关,现场管理永远是酒店管理的重要管理方法之一。
做好酒店三化管理的方法还有很多,只要用心,相信没有解决不了的问题,如果所有酒店管理者都用心了,那中国酒店软件质量媲美国际连锁酒店就指日可待了。
(文/不详)
——以下无正文——。