乌蔹莓的功效与作用
乌蔹莓的功效与作用
一、乌蔹莓的功效
乌蔹莓是葡萄科植物乌蔹莓的全草，乌蔹莓有清热解毒、活血散瘀、利尿的功效，乌蔹莓名：五叶莓、笼草、乌蔹草、五叶藤、五爪龙草、赤葛、赤泼藤、五龙草、母猪藤、五叶茑、血五甲、过山龙、母猪藤、五爪藤、鸡丝藤、五爪金龙、小母猪藤、地老鼠、铁散仙、酸甲藤、五甲藤、铁称陀、五将草、过江龙、地五加、野葡萄藤、老鸦眼睛藤、老鸦藤、黄眼藤、鲫鱼藤、止血藤。
乌蔹莓治咽喉肿痛、乳痈、热疖疮肿及皮肤创伤发炎红肿等症，乌蔹莓可单用该品一两，煎服；乌蔹莓也可配合蒲公英、鸭拓草等同用。
乌蔹莓对热疖疮痈初起及蛇虫咬伤，可用鲜草适量，洗净，捣烂外敷；也可用该品焙干研细，用麻油或凡士林适量，调匀，外敷患处。
乌蔹莓治小便不畅、尿中带血、尿道涩痛等症，可单用该品一两，煎服；乌蔹莓也可配合车前草、马兰根或连钱草、扁蓄草等同用。
别名：五叶莓、笼草、乌蔹草、五叶藤、五爪龙草、赤葛、赤泼藤、五龙草、母猪藤、五叶茑、血五甲、过山龙、母猪藤、五爪藤、鸡丝藤、五爪金龙、小母猪藤、地老鼠、铁散仙、酸甲藤、五甲藤、铁称陀、五将草、过江龙、地五加、野葡萄藤、老鸦眼睛藤、老鸦藤、黄眼藤、鲫鱼藤、止血藤。
性味：酸、苦、寒、无毒。
归经：心；肝；胃经
功效：清热解毒，活血散瘀，利尿。
主治：用于咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤。
用法用量：内服：煎汤，0.5～1两；研末、浸酒或捣汁。
外用：捣敷。
来源：乌蔹莓为葡萄科植物乌蔹莓的全草或根。
二、乌蔹莓的功效与作用
乌蔹莓是葡萄科植物乌蔹莓的全草，又名乌蔹草、五叶藤、五爪龙、母猪藤。
生于旷野、山谷、林下、路旁。
它具有清热解毒，活血散瘀，利尿的功能，可以治疗咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤等症。
1、乌蔹莓治乳痈、恶疮初起。
用乌蔹莓的藤或根一把、生姜一块。
一起捣烂，加好酒一碗，绞取汁，热服令发汗，同时以药渣敷患处。
方中的生姜，用大蒜代亦可。
2、乌蔹莓治跌打损伤。
用乌蔹莓捣汁，加童便，以热酒送服。
3、乌蔹莓治一切肿毒，发背、乳痈、便毒、恶疮初起者：五叶藤或根一握，生姜一块。
捣烂，入好酒一盏，绞汁热服，取汗，以渣敷之。
用大蒜代姜亦可。
（《寿域神方》）
4、乌蔹莓治项下热肿，俗名虾蟆瘟：五叶藤捣敷之。
（《丹溪纂要》）
5、乌蔹莓小便尿血。
用乌蔹莓阴干，研为末。
每服二钱，开水送下。
中药乌蔹莓的显微鉴定研究
中药乌蔹莓的显微鉴定研究
曹沛琴;宋学华
【期刊名称】《基层中药杂志》
【年(卷),期】1992(006)002
【摘要】中药乌蔹莓为葡萄科植物Cayratia japonica(Thunb.)Gagnep.的全草,为少常用中药,始载于《唐本草》,具有清热、解毒、消肿、活血之功效,主治咽喉肿痛、痈疽、丹毒、痢疾、蛇虫咬伤等症。
【总页数】4页(P4-7)
【作者】曹沛琴;宋学华
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】R282.710.3
【相关文献】
1.中药绞股蓝与乌蔹莓药用比较 [J], 姚福玉
2.中药乌蔹莓膏在外科临床中的运用 [J], 刘绍芬;毛永康
3.中药乌蔹莓膏在外科临床中的运用 [J], 刘绍芬;毛永康
4.华中乌蔹莓乙醇提取物成分分析及功能性研究 [J], 李亚婷;江念
5.乌蔹莓根茎的显微鉴定研究 [J], 肖文
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乌蔹莓的功效与作用
乌蔹莓的功效与作用
乌蔹莓是一种常见的草本植物，具有多种功效与作用。
以下是乌蔹莓的主要功效与作用:
1. 抗氧化作用: 乌蔹莓富含多种抗氧化剂，如维生素C、维生素E和类黄酮等。
这些物质有助于对抗自由基的损害，保护身体细胞免受氧化应激的伤害。
2. 提高免疫力: 乌蔹莓具有免疫调节功能，有助于增强免疫力并提高身体抵抗力。
它可以增加抗体的产生，对抗细菌和病毒的侵害。
3. 降低心血管疾病风险: 乌蔹莓中富含的黄酮类化合物被认为可以降低心血管疾病的风险。
它们可以减轻动脉硬化和降低血液中的胆固醇水平。
4. 改善消化系统健康: 乌蔹莓含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动并改善消化系统健康。
它还能缓解便秘问题，促进正常排便。
5. 保护眼睛健康: 乌蔹莓中的花青素被认为对眼睛健康有益。
它们可以减轻视网膜的氧化损伤，并防止眼部疾病的发展，如白内障和黄斑变性。
6. 改善膀胱健康: 乌蔹莓被广泛用于预防和治疗尿路感染，特别是膀胱炎。
它具有抗菌特性，可以抑制细菌的生长，减少感染发生的机会。
7. 促进脑部健康: 乌蔹莓中的多酚化合物被认为对脑部健康有益。
它们可以改善记忆力、提高学习能力，并减轻脑衰老的风险。
需要注意的是，乌蔹莓虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。
特定人群如孕妇、哺乳期女性、患有特定疾病的人等在食用乌蔹莓之前应咨询医生的建议。
另外，乌蔹莓的食用量也应注意适量，过量可能会导致不适。
乌蔹莓
福贡乌蔹莓Cayratia fugongensis C. L. Li
乌蔹莓（原变种）Cayratia japonica (Thunb.) Gagnep. var. japonica
毛乌蔹莓（变种）Cayratia japonica (Thunb.) Gagnep. var. mollis (Wall. ex Lawson) Momiy.
尖叶乌蔹莓（变种）Cayratia japonica (Thunb.) Gagnep. var. pseudotrifolia (W. T. Wang) C. L. Li
墨脱乌蔹莓Cayratia medogensis C. L. Li
华中乌蔹莓Cayratia oligocarpa (H. Lév. & Vaniot) Gagnep.
【来源】：为葡萄科植物乌蔹莓的全草或根。
【化学成分】：全草含阿拉伯聚糖（araban）、粘液质、硝酸钾、甾醇、氨基酸、酚性成分、黄酮类。根含生物碱、鞣质、淀粉、树胶。果皮中含乌蔹甙。
【采集】：夏、秋采收。
【性味】：苦酸、寒。
乌蔹莓的功能主治
乌蔹莓的功能主治1. 什么是乌蔹莓乌蔹莓（Morus nigra）是一种浆果类植物，也被称为黑色桑葚。
它具有浓郁的甜味和特殊的风味，非常受人们喜爱。
除了作为美味的食材外，乌蔹莓还具有丰富的营养成分和多种功效，被广泛应用于中药和保健品领域。
2. 丰富的营养成分乌蔹莓含有丰富的天然抗氧化剂、维生素和矿物质，包括维生素C、维生素E、类胡萝卜素、钙、铁、锌等。
同时，它还含有多种天然植物化合物，如花青素、类黄酮和多酚等，这些成分对人体健康非常有益。
3. 功能主治根据研究和实践经验，乌蔹莓具有以下主要功能和应用：•抗氧化作用：乌蔹莓中富含的天然抗氧化剂可以中和自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受氧化损伤。
长期摄入乌蔹莓可以增强人体的抗氧化能力，减少慢性疾病的风险。
•提高免疫力：乌蔹莓富含维生素C和其他抗氧化剂，可以增强人体的免疫功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
•抗炎作用：乌蔹莓中的天然植物化合物具有抗炎作用，可以缓解炎症症状，减轻关节炎等疼痛。
对于患有炎症性肠病等消化系统疾病的人群，乌蔹莓也具有一定的辅助治疗作用。
•调节血糖：乌蔹莓富含类黄酮和多酚等物质，可以调节血糖水平，降低糖尿病风险。
对于已经患有糖尿病的人群，乌蔹莓也有助于控制血糖。
•保护心脑血管：乌蔹莓中的花青素和其他抗氧化物质可以预防动脉粥样硬化，降低血压和胆固醇水平，减少心脑血管疾病的发生风险。
•促进消化：乌蔹莓富含纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘，改善消化功能。
•保护视力：乌蔹莓中的类胡萝卜素和维生素C等成分对眼睛的健康有益，可以预防视网膜病变和白内障等眼部疾病。
综上所述，乌蔹莓具有丰富的营养成分和多种功能主治，对人体健康非常有益。
可以通过食用新鲜的乌蔹莓、饮用乌蔹莓茶或者食用乌蔹莓保健品来获得它的功效。
但需要注意的是，由于乌蔹莓具有温燥性质，体质偏热或火旺的人群应适量食用，避免过量引起体内火气过盛。
个体差异较大，如有需要，请咨询专业人士的建议。
乌蔹莓的功效与作用
乌蔹莓的功效与作用乌蔹莓，分布于东亚、东南亚，中国河南、山东、长江流域及南方各省。
全草含阿拉伯聚糖、粘液质、硝酸钾、甾醇、氨基酸、酚性成分、黄酮类。
有清热利湿、解毒消肿之功效。
用于热毒痈肿、疔疮、丹毒、咽喉肿痛、蛇虫咬伤、水火烫伤等症。
一、解毒消肿乌蔹莓有解毒消肿的作用，可治咽喉肿痛、乳痈、热疖疮肿及皮肤创伤发炎红肿等症，可单用本品一两，煎服；也可配合蒲公英、鸭拓草等同用。
对热疖疮痈初起及蛇虫咬伤，可用鲜草适量，洗净，捣烂外敷；也可用本品焙干研细，用麻油或凡士林适量，调匀，外敷患处。
《唐本草》：主风毒热肿，游丹，蛇伤，捣敷并饮汁。
二、清热利湿乌蔹莓有清热利湿的作用，可治风湿痛、黄疸、痢疾、白浊、小便不畅、尿中带血、尿道涩痛等症，可单用本品一两，煎服；也可配合车前草、马兰根或连钱草、扁蓄草等同用。
《贵阳民间药草》：治风湿瘫痪。
《闽东本草》：治热泻，血痢。
三、营养价值乌蔹莓全草含阿拉伯聚糖、粘液质、硝酸钾、甾醇、氨基酸、酚性成分、黄酮类。
根含生物碱、鞣质、淀粉、树胶。
果皮中含乌蔹甙。
1、抗菌：乌蔹莓注射液1％、10％浓度，用平皿法证明对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、卡地球菌、肺炎球菌、流感杆菌均有抑制作用。
水煎剂31mg/ml，试管内能抑制钩端螺旋体的生长。
2、抗炎：乌蔹莓水煎醇沉液28g/kg及醇提液25g/kg灌胃，连续7天，对二甲苯引起的小鼠耳部炎症有抑制作用，两种制剂各以25g/kg灌胃，连续14天，对大鼠塑料环肉芽肿有抑制作用。
3、对免疫功能影响：乌蔹莓水煎醇沉液及醇提液各以25g/kg灌胃，连续14天，均使大鼠胸腺减重；0.5g/只灌胃，连续7天，均使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能增强。
4、促血栓形成：水煎醇沉液及醇提液各以25g/kg灌胃，连续14天，明显促进大鼠体外血栓形成和血小板粘附。
乌蔹莓治病验方五则
乌蔹莓治病验方五则
作者：暂无
来源：《家庭医学（上）》 2018年第11期
丁树栋（诸城市精神卫生中心山东诸城262200）
乌蔹莓又名乌蔹草、五爪龙、五叶藤、五龙草、母猪藤等，为葡萄科乌蔹莓属植物乌蔹莓
的全草或根。
夏、秋采收，切段，晒干或鲜用。
其味苦、酸，性寒，归心、肝、胃经，有清热
利湿、解毒消肿的功效，可用于咽喉肿痛、湿热黄疸、带状疱疹、湿热痢疾、急性乳腺炎等多
种病症。
现介绍其治病验方如下，供参考。
治咽喉肿痛方乌蔹莓、金银花、野菊花各20克，连翘、牛蒡子、麦冬各10克，薄荷、甘
草各6克。
水煎服，每日1剂，早晚分服。
治湿热黄疸方乌蔹莓、茵陈各30克，栀子、黄芩各10克，大黄、甘草各6克。
水煎服，
每日1剂，早晚分服。
治带状疱疹方乌蔹莓、马齿苋各30克，板蓝根、苦参、野菊花、土茯苓各20克，连翘、
黄柏、栀子各10克，甘草6克。
水煎服，每日1剂，早晚分服。
治湿热痢疾方乌蔹莓、金银花、马齿苋各30克，白头翁、黄连、黄柏、秦皮、赤芍、丹皮、木香各10克，甘草6克。
水
煎服，每日1剂，早晚分服。
治急性乳腺炎方乌蔹莓30克，金银花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各20克，连翘、黄连、黄芩、丹皮、知母各10克，大黄、甘草各6克。
水煎服，每日1剂，早晚分服。
有什么办法可以区分乌蔹莓和绞股蓝
怎样区分乌蔹莓与绞股蓝古代的药学典籍把乌蔹莓与绞股蓝混为一谈。
但是根据现代医学研究证明。
这完全是两种植物！不仅他们的产地、植物特性不一样，乌蔹莓与绞股蓝的药理性质、功效作用也完全是不一样的！为什么人们会把乌蔹莓与绞股蓝混为一谈呢？首先，来了解点历史：《中药大辞典》中载乌蔹莓异名绞股蓝。
历代本草多将乌蔹莓、绞股蓝混用，皆取消炎解毒之功。
而现代医学研究证明：它们完全是不同的植物。
而它们都有很好的药用价值。
为了正确使用它们，我们必须要分清楚乌蔹莓、绞股蓝的不同：首先，从产地及所属门类，功效来区分：乌蔹莓为葡萄科植物乌蔹莓Cayratia japonica Gagnep. 的全草，主产于华东、西南等省区；全草含阿拉伯聚糖，粘液质，硝酸钾等，根茎中含生物碱；乌蔹莓对金黄色葡葡球菌、溶血性链球菌等有抑制作用。
而绞股蓝Gynostemma pentaphyllum Makino 是葫芦科的草质藤本植物，主产于陕西安康及长江以南各省区，从绞股蓝中分离出多种皂甙，其中6种与人参皂甙一致，且含量高于人参，现代药理研究证实山里印象绞股蓝皂甙具有抗衰老、抗疲劳、降低过氧化脂质、抑制肿瘤细胞及降低血脂等功效。
其次，从乌蔹莓和绞股蓝的植物形态来区分：乌蔹莓：葡萄科乌蔹莓属多年蔓生草本植物。
鸟趾状复叶互生，卷须与叶对生，小叶5。
聚伞花序腋生；两性花；花小，萼不明显；花瓣4，黄绿色；雄蕊4，与花瓣对生；花盘小，4裂，与子房合生；子房2室。
浆果，熟时黑色。
花期6月，果熟8～9月。
子房上位，2心皮构成2室。
绞股蓝：葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物。
鸟趾状复叶互生，卷须生于叶腋，小叶常5～7。
花单性，黄色，雌雄异株；花萼及花冠裂片5；雄花组成圆椎花序，花序轴纤细，多分枝，花丝短，联合成柱，花药着生于顶端；雌花为圆锥花序，较雄花序短小；子房下位，球形，2～3室，花柱3枚，短而叉开，柱头2裂，浆果。
所以，绞胶蓝与乌蔹莓在植物形态上，药理作用上都有很大区别，正确地区别和鉴别两种植物，更好地开发、利用绞股蓝资源，最大限度地服务于人类健康很有意义。
乌蔹莓与绞股蓝的不一样
04
营养价值与食用方法
乌蔹莓的营养价值及食用方法
营养价值
乌蔹莓含有丰富的维生素C、维生素E、黄酮类化合物、氨基 酸和多种微量元素，具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用，对人 体健康有益。
食用方法
乌蔹莓可以生食或榨汁饮用，也可用于制作果酱、饮料等食 品。
绞股蓝的营养价值及食用方法
营养价值
绞股蓝含有皂甙、黄酮类化合物、氨基酸、多种微量元素等营养成分，具有抗 氧化、抗炎、抗疲劳等作用，对人体健康有益。
乌蔹莓与绞股蓝的不 一样
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目录
• 植物特征与形态 • 生长环境与分布区域 • 药用价值与疗效 • 营养价值与食用方法 • 总结与展望
01
植物特征与形态
乌蔹莓的特点
攀援性
乌蔹莓是一种攀援植物，它的茎 可以沿着其他物体攀爬，具有很
强的附着力。
叶片形态
乌蔹莓的叶子为纸质，形状为宽卵 形，顶端尖，基部圆形或近截形， 边缘有锯齿。叶柄长1-3厘米。
绞股蓝的药用疗效
抗疲劳
降血压
绞股蓝具有抗疲劳作用，能够提高机体的 耐受力，对于缓解疲劳、增强体力有很好 的效果。
绞股蓝还具有降血压的作用，对于治疗高 血压病有很好的疗效。
降血糖
抗炎镇痛
绞股蓝具有降低血糖的功效，对于治疗糖 尿病有很好的效果。
绞股
开花结果习性
绞股蓝的花序为圆锥花序，腋生，长达12厘米，花小，直径约2毫米，白色或淡绿色。果 为球形或扁球形浆果，成熟时黑色。
02
生长环境与分布区域
乌蔹莓的生长环境
乌蔹莓是一种野生的攀援植物， 主要生长在山地、丘陵、山谷等
阴湿处。
它喜欢生长在肥沃、排水良好的 土壤中，并且对阳光的需求不高
绞股蓝与乌蔹莓的鉴别比较
楝子果皮。 ４白术
４．１掺假掺川木香饮片。 ４．２鉴别
白术饮片角质样，黄白色至淡棕色，有裂
隙，质坚硬，不易折断；川ｔ木香饮片皮部黄棕色，径向 裂隙多，体硬，质硬脆。
５朱砂
１．２鉴别手抓有湿感，口尝有咸味，为盐水；可见 黄白色细粉状物附着，放人杯中，用水浸泡可见黄白
（收稿日期－＇２００３—１１—２０） （责任编辑：赵玉芝）
叶横切面：表皮外方被角质层，下表皮具非腺毛。 叶肉组织中散有粘液细胞，内含草酸钙针晶束，中脉 有四个外韧型维管束。上下表皮凸起处具厚角组织。 ３理化鉴别 绞股蓝主要成份为绞股蓝皂甙及黄酮类，乌蔹莓 主要成份为挥发油及芹菜素、木犀草素等，利用皂甙 产生持久性泡沫的特性用于区别二者，简单操作如
淀粉粒。
摇后产生持久性泡沫（１５ｒａｉｎ以上），为绞股蓝，无泡
沫产生的为乌蔹莓。
（收稿日期：２００３—１１—１１） ４９
万 方数据
绞股蓝与乌蔹莓的鉴别比较
作者： 作者单位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期)： 郭琰， 胡颖军 开封市第一中医院,河南,开封,475001 吉林中医药 JILIN JOURNAL OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE 2004,24(4)
下：取其粉末１９加水１０ｍｌ煮沸１０ｒａｉｎ后，滤出水液振
脉向上下表皮突出，内侧有２—３层厚角细胞。 ２．２乌蔹莓茎横切面：呈不规则椭圆形。表皮细 胞外被乳状突起的角质层，有的细胞含红棕色色素。 皮层狭窄，外侧棱脊处有厚角组织，内侧纤维断续排 列成环；粘液细胞散在，内含草酸钙针晶束；有的薄壁 细胞含红棕色色素，维管束外韧型，数个排列成环。 髓部亦有粘液细胞，含有草酸钙针晶束，薄壁细胞含
【全面版】微课--中药绞股蓝与其伪品乌蔹莓的鉴别_PPT课件PPT文档
用于体虚乏力，虚劳失精，白细胞减少症，高脂血症，病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管炎。 绞股蓝：叶为鸟足状，具3-9小叶，通常5-7小叶 (7)消除激素类药物的毒副作用。 二、绞股蓝与乌蔹莓的鉴别 中药绞股蓝与其伪品乌蔹莓的 鉴别 二、绞股蓝与乌蔹莓的鉴别 绞股蓝：叶为鸟足状，具3-9小叶，通常5-7小叶 (4)活化人体正常细胞，减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。 (7)消除激素类药物的毒副作用。 （三）花序果实类型不同 二、绞股蓝与乌蔹莓的鉴别 (4)活化人体正常细胞，减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。 中药绞股蓝与其伪品乌蔹莓的 鉴别 二、绞股蓝与乌蔹莓的鉴别 (1)降血压，降血脂，降血糖。 外用于痈肿，丹毒，痄腮，跌打损伤，毒蛇咬伤。 二、绞股蓝与乌蔹莓的鉴别 二、绞股蓝与乌蔹莓的鉴别
中药绞股蓝与其伪品乌蔹莓的 鉴别
河南牧业经济学院制药工程学院 中药学教研室
中药绞股蓝
一、中药绞股蓝与伪品乌蔹莓的功效及作用
（一）、绞股蓝
药性
味甘、苦，性微寒。归肺、脾、肾经。补虚，清热，解毒。用于体虚 乏力，虚劳失精，白细胞减少症，高脂血症，病毒性肝炎，慢性胃肠炎， 慢性气管炎。
现代药理作用 (1)降血压，降血脂，降血糖。 (2)抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。 (3)安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。 (4)活化人体正常细胞，减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、 抗紧张作用，治疗偏头疼。
二、绞股蓝与乌蔹莓的鉴别
（三）花序果实类型不同
绞股蓝
乌蔹莓
二、绞股蓝与乌蔹莓的鉴别
（四）口尝味道不同
绞股蓝味甘、微苦或不苦，尝之有清香味，后味是微甜的。 乌蔹莓味苦，尝之酸、麻、苦难以下咽