油烟机调查报告
幼儿园食堂油烟机清理报告
幼儿园食堂油烟机清理报告一、报告简介1.1 项目信息- 报告主题：幼儿园食堂油烟机清理报告- 编写日期：2021年10月15日- 编写人员：XXX （幼儿园食堂管理员）1.2 报告目的- 记录油烟机清理的过程和结果- 说明清理油烟机的必要性和重要性- 提出改进建议和措施二、背景介绍2.1 幼儿园食堂油烟机概览幼儿园食堂的油烟机是保证厨房环境卫生和食品安全的重要设备之一。
长期使用后，油烟机内部会积累大量的油垢和污垢，不及时清理会导致油烟机的正常运行受阻，影响油烟排放和空气质量。
2.2 清理油烟机的必要性- 提高厨房环境卫生：清理油烟机可以有效减少厨房内的油烟积聚，保持良好的空气流通，减少异味和细菌滋生。
- 防止火灾：油烟机上的油垢是火灾的潜在危险，及时清理可以降低火灾风险。
- 延长使用寿命：清理油烟机可以防止机器堵塞和磨损，延长使用寿命。
- 保证食品安全：清理油烟机可以减少油烟对食物的污染，保证食品的卫生与安全。
三、清理过程和结果3.1 清理过程- 准备工作：佩戴好个人防护装备（口罩、手套等）。
- 拆卸油烟机部件：拆卸抽油烟机的面板、过滤网、风管等部件。
- 清洗油烟机内部：用清洁剂和刷子清洗油烟机内部的油垢和污垢。
- 冲洗和擦拭部件：用清水彻底冲洗和擦拭油烟机部件，确保清洁彻底。
- 安装部件：清洗干净的油烟机部件重新安装到油烟机上。
3.2 清理结果经过认真细致的清理工作，油烟机的内部和部件已经全部清洁干净。
油烟机的运转正常，风力强劲，油烟排放畅通。
四、改进建议和措施为了保持油烟机的正常运行和良好状态，我们提出以下改进建议和措施：1. 定期清洁：定期制定清洁计划，并确保按时执行。
根据实际情况，建议每月对油烟机进行一次全面清洁，包括内部和外部部件。
2. 构建清洁档案：建立清洁档案，记录每次清洁的时间、清洁人员和清洁程度等信息，以便监督和评估油烟机清洁工作的效果。
3. 增加检查频次：加强对油烟机的巡检工作，及时发现和处理油烟机故障和问题，避免因故障导致清洁效果不佳。
餐饮油烟调研情况汇报
餐饮油烟调研情况汇报近期，我们对餐饮油烟情况进行了调研，以了解当前餐饮行业油烟排放的情况，为相关政策的制定和执行提供参考。
通过实地走访、问卷调查和数据分析，我们对餐饮油烟情况有了一定的了解。
首先，我们走访了多家餐饮店，发现在繁华商业区和居民区，餐饮店的油烟排放普遍存在问题。
部分餐饮店没有安装油烟净化设备，导致油烟直接排放到室外，严重影响周边环境和居民生活。
另外，一些餐饮店的油烟净化设备老化严重，效果不佳，无法有效净化油烟，造成环境污染。
其次，我们对餐饮业从业人员进行了问卷调查。
调查结果显示，大部分餐饮业从业人员对油烟污染问题存在认识，但在日常经营中，对油烟排放管理不够重视。
部分从业人员表示，安装和维护油烟净化设备成本较高，经营压力大，导致他们在这方面投入不足。
此外，也有一部分从业人员认为政府管理不严格，对油烟排放问题缺乏有效监管，导致他们在此方面存在侥幸心理。
最后，我们从公开数据和相关报告中了解到，餐饮业油烟排放已成为城市环境污染的重要来源之一。
油烟中含有大量有害物质，对人体健康造成严重危害，长期暴露在油烟环境中的居民和从业人员健康风险较大。
因此，对餐饮业油烟排放进行有效治理，已成为当前城市环境保护的重要课题。
综上所述，餐饮油烟排放问题已成为当前亟待解决的环境治理难题。
我们建议政府加大对餐饮业油烟排放管理的力度，加强监管，推动餐饮业普遍安装油烟净化设备，并加强对设备的维护和管理。
同时，也需要加强对餐饮业从业人员的宣传教育，提高他们对油烟排放管理的重视程度。
只有政府、企业和社会各方共同努力，才能有效治理餐饮油烟排放问题，改善城市环境质量，保障人民健康。
抽油烟机设计调研报告(一)
抽油烟机设计调研报告（一）引言概述：抽油烟机是现代厨房必备的设备之一，它在健康饮食和舒适厨房环境方面起着重要的作用。
为了提高抽油烟机的性能和使用效果，本文对抽油烟机的设计进行了调研，并总结了一些关键点。
本文旨在为抽油烟机设计方案的制定提供参考。
正文：1. 功能与性能调研- 调查市场上常见抽油烟机的功能特点和性能指标；- 分析不同类型抽油烟机的优缺点；- 探讨新型抽油烟机的功能创新和技术突破。
2. 结构与材料调研- 研究抽油烟机的结构组成和关键部件；- 调查市场上使用的各种材料的优劣；- 探索抽油烟机结构和材料的创新潜力。
3. 噪音与能耗调研- 分析现有抽油烟机的噪音水平和能耗情况；- 调查新技术应用对噪音和能耗的影响；- 探讨减少噪音和能耗的创新方案。
4. 操作与控制调研- 研究抽油烟机的操作方式和控制系统；- 调查用户对不同操作方式的需求和偏好；- 探索智能化和人机交互的应用前景。
5. 清洁与维护调研- 调查用户对抽油烟机清洁和维护的困惑和需求；- 分析现有清洁和维护方法的优缺点；- 探讨新型清洁和维护技术的可行性和效果。
总结：综上所述，通过对抽油烟机设计的调研，我们了解了各个方面的问题和挑战。
在功能与性能方面，新技术的引入和创新能够提升抽油烟机的效果和效率；在结构与材料方面，寻找新材料和改进结构可以改善抽油烟机的性能和外观；在噪音与能耗方面，应该采用新技术减少噪音和提高能耗效率；在操作与控制方面，智能化和人机交互的应用可以提高用户体验；在清洁与维护方面，开发新的清洁和维护技术可以方便用户的使用。
未来的抽油烟机设计需要结合这些调研结果，以满足用户需求并提供更好的使用体验。
每周质量报告吸油烟机调查观后感
每周质量报告吸油烟机调查观后感
消费者购买油烟机是为了在做饭时能迅速排走油烟、排出废气，但在买油烟机之前，消费者没有办法知道它的效果到底如何。
因此，国家标准明确规定，通过专业设备在实验室里检测油烟机产品，然后得出的各项能效等级数值，必需标示在产品醒目位置。
这也是消费者目前判定吸油烟机性能好坏最直观的依据。
但据广东省市场监管局最新公布的吸油烟机产品监督抽查结果显示，共有18款吸油烟机不合格，部分吸油烟机还存在虚标能效等级，不做能效备案等问题。
监督抽查：18款吸油烟机不合格
广东省市场监督管理局最新开展的吸油烟机产品质量监督抽查结果显示，17家企业生产的18款产品不合格。
这次抽查共抽取了78家企业生产的100款吸油烟机产品，涉及广东省广州、深圳、佛山、中山等4个地市以及上海、江苏、浙江、山东、香港等省、市、特别行政区。
执法人员告诉记者，以往检测发现安全项目和性能相关项目问题较多。
主要包括吸油烟机产品的结构、对触及带电部件的防护、接地措施，以及风量、风压、能效等级等。
这些项目出问题直接威胁消费者的使用安全或者严重影响消费者的使用体验，所以这次监督抽查把这些项目列为了重点项目。
2024年油烟机电机市场调查报告
2024年油烟机电机市场调查报告1. 引言1.1 背景本报告旨在对油烟机电机市场进行全面的调查和分析。
油烟机作为家庭厨房中的重要设备之一，其电机作为核心零部件，对于油烟机的性能和功能起到至关重要的作用。
1.2 目的本调查报告的目的是了解油烟机电机市场的发展趋势、竞争格局以及消费者的需求特点，为油烟机电机制造商和相关企业提供决策参考。
1.3 方法本次调查主要通过网络问卷调查和实地走访两种方式进行。
网络问卷调查覆盖了全国范围的消费者，以获取他们对油烟机电机的需求和购买偏好。
实地走访则主要针对油烟机电机制造商和相关企业，深入了解市场动态和竞争情况。
2. 市场现状分析2.1 油烟机电机市场规模根据调查数据显示，近年来油烟机电机市场呈现稳定增长趋势。
市场规模从2016年的XX亿元增长到2020年的XX亿元，年复合增长率达XX%。
2.2 市场竞争格局目前，油烟机电机市场竞争激烈，主要有国内知名品牌和外资品牌两大类。
国内知名品牌通过多年的市场积累和品牌推广，拥有较高的市场份额。
而外资品牌则凭借其先进的技术和品质优势，不断在市场上争夺份额。
2.3 消费者需求特点经过调查发现，消费者在购买油烟机电机时，更加注重以下几个方面：•高效性能：消费者认为电机的性能直接影响油烟机的排风效果，希望电机具备高效、低噪音、长寿命等特点。
•安全可靠：消费者对产品的品质和安全性要求较高，要求电机能够稳定、可靠地运行，避免发生意外情况。
•节能环保：随着人们环保意识的提升，消费者对节能环保型油烟机电机的需求不断增加。
3. 市场发展趋势分析3.1 智能化趋势智能家居概念的兴起推动了油烟机电机市场的智能化升级。
未来，随着人工智能、物联网等技术的不断发展，智能化油烟机电机将成为市场的发展趋势。
3.2 绿色环保趋势节能环保意识的普及使消费者对绿色环保油烟机电机的需求不断增加。
未来，绿色环保型电机将成为市场的主流产品。
3.3 定制化趋势消费者对油烟机电机个性化定制的需求不断提高，未来市场将出现更多面向个性化需求的定制化产品。
火灾事故报告老板油烟机
火灾事故报告老板油烟机日期：2022年10月10日事件概述：2022年10月10日上午11点左右，我公司位于XX街XX号的餐厅发生了一起火灾事故。
据初步调查，起火原因是因为老板油烟机长期未进行专业清洗和维护，导致油烟机内部积聚了大量油渍和杂物，引发了火灾。
火灾造成了一定的财产损失，但幸好没有造成人员伤亡。
详细经过：当天上午11点左右，餐厅内的员工发现厨房内的老板油烟机冒出了浓烟，并且有火光冒出。
员工立即报警并尝试用灭火器进行扑灭，但由于火势太大，很快失去了控制。
随后消防队赶到现场，经过近一个小时的激烈扑救，火势才得到控制，最终在下午2点左右将火扑灭。
调查结果：经初步调查，我公司油烟机长期未进行专业清洗和维护，导致油烟机内部积聚了大量油渍和杂物。
在使用过程中，油渍和杂物因为高温长时间燃烧，最终引发了火灾。
而且由于油烟机安装位置较为潮湿，也加速了积油的腐蚀和引燃。
事故影响：火灾造成了餐厅内厨房设备的一定损坏，包括老板油烟机、灶台和部分厨房用具。
另外，餐厅内的墙面、天花板和地板也受到了不同程度的烟熏和灼烧，需要进行修缮和翻新。
同时，由于火灾造成了一定的人员惊吓，顾客对餐厅的卫生安全产生了怀疑，导致了一定的商誉损失。
防范措施：1.对老板油烟机进行专业清洗和维护，每3个月进行一次清洗，确保油烟机内部清洁干净。
2.定期检查油烟机的电路和排气管道，确保其运行正常。
3.对厨房内的安全设施和消防设备进行定期检查和维护，确保一旦发生火灾能够及时处置，减少损失。
4.员工定期进行消防安全培训，提高员工的火灾应对能力和逃生技能。
责任追究：对于此次火灾事故，公司将对相关责任人进行严肃追究。
对于老板油烟机长期未进行清洗和维护的行为，责任人将被严肃处理，并对其进行相应的培训和教育。
此外，公司将对整个餐厅的安全管理制度进行全面自查，并对不符合标准的地方进行整改。
总结：此次火灾事故给公司带来了一定的经济损失和声誉影响，同时也对员工和顾客的安全和心理造成了一定的影响。
油烟机调查报告
油烟机调查报告油烟机是目前国内家庭厨房必备的电器之一，其主要功能是帮助厨房减少油烟和烟雾，使空气清新。
然而，在日常使用中，我们经常会遇到一些问题，例如噪音大、效果不好、易堵塞等。
为了了解消费者对油烟机的使用体验和满意度，我们进行了一项油烟机调查，共收集了530份有效问卷。
下面是我们调查结果的详细报告。
一、消费者购买油烟机的原因经过问卷调查，我们发现消费者购买油烟机的原因主要有以下几点：1.厨房空气质量不好：60%的受访者表示，他们购买油烟机是为了减少厨房的油烟、异味和污染物，提高室内空气质量。
2.烹饪需求：25%的受访者表示，他们购买油烟机是为了应对频繁做饭的需要，使烹饪过程更方便。
3.美观及实用：15%的受访者表示，他们购买油烟机是为了装饰厨房，同时实用。
二、消费者对油烟机的使用体验和满意度1.噪音：调查数据显示，大约40%的消费者认为油烟机的噪音较大，影响他们使用的体验。
故该属性是消费者选择油烟机时需要考虑的重要因素。
2.效果：70%的消费者认为他们购买的油烟机效果不好，无法完全减少油烟和烟雾。
这可能与油烟机本身的性能和消费者使用方法等因素有关。
3.易堵塞：30%的消费者表示，他们的油烟机经常堵塞，需要经常维修和清洗，影响其使用寿命和效果。
4.安装：15%的消费者认为安装油烟机比较困难，需要专业人士来安装，同时安装费用较高。
5.维修：20%的消费者认为维修油烟机比较困难，需要专业维修人员来修理，费用较高。
三、消费者建议和需求经过问卷调查，我们还总结出了以下消费者建议和需求：1.油烟机的效果需要更好：消费者希望油烟机能够更好地减少油烟和烟雾，特别是在高温下的效果更好。
2.油烟机的噪音需要降低：消费者认为油烟机的噪音过大，需要降低噪音水平，让使用更加舒适。
3.清洁和维修更加方便：消费者希望油烟机的清洁和维修更加方便，易于清洁和更换部件。
4.安装需要更加简单：消费者认为油烟机需要更简单的安装方式，可自行安装或进行简单的调整。
油烟机检验报告
油烟机检验报告1. 引言本文档是对油烟机进行的一次全面检验的报告。
油烟机是家庭厨房中常见的设备，用于排除烹饪产生的油烟和异味，维护厨房空气的清洁和舒适。
为了确保油烟机的安全性和性能，本次检验对其进行了多个方面的测试和评估。
2. 检验项目本次检验主要涵盖了以下几个方面的项目：1.电气安全性2.风量和排油效率3.噪音水平4.烟气净化性能5.控制操作性3. 检验方法为了确保检验结果准确可靠，我们采用了以下方法：1.电气安全性测试：通过对油烟机的电气元件进行绝缘电阻测试，确认其符合相关安全标准要求。
2.风量和排油效率测试：使用专业测试设备对油烟机的风量进行测量，同时对其排油效率进行评估。
3.噪音水平测试：使用噪音测试仪对油烟机在不同工作模式下的噪音水平进行测量，评估其噪音性能。
4.烟气净化性能测试：将油烟机置于具有一定浓度的烟雾环境中，测试其对烟气的净化效果。
5.控制操作性测试：评估油烟机的控制按钮和面板的易用性和稳定性。
4. 检验结果根据以上的检验项目和方法，我们得到了以下的检验结果：1.电气安全性：油烟机的电气元件通过绝缘电阻测试，符合相关的安全标准要求。
2.风量和排油效率：油烟机的风量在正常工作情况下达到了标准要求，并且排油效率良好。
3.噪音水平：油烟机在正常工作时的噪音水平在可接受范围内，不会对用户造成明显的干扰。
4.烟气净化性能：油烟机对烟气的净化效果明显，有效去除了烟雾中的异味和污染物。
5.控制操作性：油烟机的控制按钮和面板设计合理，易于使用，并且操作稳定可靠。
5. 结论综上所述，根据本次的全面检验结果，我们认为该油烟机在各项指标下均表现良好，符合相关的安全和性能要求。
用户可以放心使用该油烟机，以确保厨房空气的清洁和舒适。
6. 推荐改进虽然该油烟机在本次检验中表现良好，但我们仍然建议在未来的产品改进中考虑以下几点：1.提高噪音控制：进一步减少油烟机在工作时产生的噪音水平，提升用户的使用体验。
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侧吸式油烟净化器
利用空气动力学和流体力学设计，先利 用表面的油烟分离板把油烟分离再排出 干净空气的原理。它的特点是抽油烟效 果好抽油烟效果都在99%以上。不滴 油不碰头，隐藏在橱柜里与橱柜融为一 体，不占空间。电机不粘油使用寿命长， 清洗方便。省电一般在160瓦。油烟不 通过呼吸区保证主妇的身体健康。排出 干净空气不污染环境。
吸油烟机市场同质化现象严重
在此次市调中，我们发现油烟机市场同质化现象严重。吸油烟机市场同质化现象又表现在设计思想、 结构设计、外观造型等许多方面。 在设计思想上，目前在市场上销售的吸油烟机都是采用以涡轮直 接抽排油烟的工作方式。
在产品结构上，虽然我们在商场中可以看到各种品牌不同机型的许多产品，但这些油烟机仔细一看 都差不多。
市场格局相对稳定，品牌竞争激烈
吸油烟机既是一个准入门槛较低的行业，同 时又是一个激烈竞争淘汰率较高的行业，自 进入二十一世纪之后，随着市场经济的成熟 ，消费者对吸油烟机的需求逐步稳定，吸油 烟机厂家在经过几轮淘汰之后，也发展成为 一个完整产业链，一些业内比较知名的吸油 烟机品牌业已成形。而消费者在选择吸油烟 机时，更加趋向于理性消费，从整体来看， 吸油烟机产业已进入一个相对稳定发展阶段 。但在市调过程中我们发现，在这个阶段中 各品牌的市场竞争更为激烈。
在外观造型上，只有大品牌自成一体，众多小品牌相对趋同；在机型上主要还是以中式机和欧式机为 主，虽然也有个别品牌创新突破，但数量不多，只停留在概念机的层面上。
终端拥挤不堪，品牌多路出击
在一级市场，由于超大型连锁卖场的垄 断地位日益稳固，使这类终端成为各品 牌实现销售的主要阵地。
近一年来，这些大型卖场纷纷进军二级 市场，对当地传统卖场造成了很大的冲 击。然而，这些实力强大的超级连锁卖 场也在一些二级市场出现了水土不服的 现象，遭到了当地传统强势卖场的顽强 阻击。
01 02
03 04
侧吸式 多媒体智能机
中式烟机
主要分为老式浅深吸式抽油烟机， 尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。 就是普通排气扇，是直接把油烟 排到室外。深吸式烟机最大的问 题是占用空间，噪音大，容易碰 头，滴油 油烟抽不干净，使用寿 命短，清洗不方便，对环境污染 大。
欧式烟机
利用多层油网过滤{5-7层}，增 加电机功率以达到最佳效果，一般 功率都在200瓦以上。特点是：外 观漂亮，价格较贵，适合高端用户 群体。多为平网型过滤油网，吊挂 式安装结构。以意米特为代表。
无烟—让生活更美好
—关于抽油烟机市场调研报告
目录
1
市场背景分析
2
产品分析
3
需求分析
4
设计目标定位
市场背景分析
01
现阶段油烟机市场现状
step
02
step
市场主要竞争品牌分析
03
消费者分析
step
现阶段油烟机市场现状
01 市场格局相对稳定，品牌竞争激烈 02 吸油烟机市场同质化现象严重 03 终端拥挤不堪，品牌多路出击 04 市场容量与产品投放量同时快速增长 05 侧吸式油烟机异军突起，赢得了一部分市场
现在，许多品牌已经将目光转向其他尚 未完全开发的销售通路。
市场容量与产品投放量同时快速增长
随着各地房地产业的蓬勃发展，油烟机 市场的需求量伴随着商品房的大量销售 而增加。这为新品牌进入油烟机市场提 供了很多的机会。
油烟机市场依然是一个快速增长的市场， 不同层次的品牌在一定时期内还可以共 同生存下去。但随着各大品牌对市场投 入力度的不断增大，油烟机市场竞争也 在逐步增大，并趋于激烈。
瑞鑫 产品单一，仅靠颜色上的变化 格林格
樱花
形式偏老，缺乏时尚感觉。过于 依靠中式机的销售。产品一般， 不如老板 和方太。专卖店的档次 差些。
华帝
产品推广乏力，在一级市场的表现远远还不如 老板和方太。
消费者分析
1，湖北各地消费者对权威认证的信任度调查
2，消费者购买终端选择的调查
3，影响消费者购买因素的调查
在消费水平一般的地区表现不佳；费 用报销迟缓。
方太
老板 工艺细节粗糙
美的
产品没有特点，完全靠品牌支撑。
海尔
帅康
赠品虽多，但质量相对不好。整体市 场表现呈下滑的势态。
并不以油烟机为主，许多专卖店不经营油烟机。代理 商更换比较平凡。技 术追求领先，但是其产品工艺
等方面缺乏支撑。
工艺一般，噪音大。产品单一，虽有颜色的 变化，但不如格林格。
科技是第一生产力，科技的进 步与发展带动吸油烟机的更新 换代。
中国半城镇化、城镇化人口以及由农村向城镇转移的人 口，在未来3年内将保持25%的增长速度。不仅是中国 大中城市的规模在扩大，中、小城市规模也在不断扩大， 这些客观上为油烟机市场提供了有利的广阔空间。随着 吸油烟机技术的不断升级，消费需求已经从简单的功能 需求发展到对外观、性能等诸多方面的需求，消费者更 追求产品的整体完美，更新换代的需求成为市场的主流。
市场主要竞争品牌分析
领先 者
家电 巨头
追赶 者
侧吸 式新 军
方太、老板、帅康 海尔、美的、西门子 德意、樱花、华帝 格林格、瑞鑫
各品牌缺点分析
除导购推荐和卖场专柜及专卖店的有形展示 外，其他宣传手段少，知名度 不是很高。
德意
产品好，但目前整体销售在一级市 西门 场表现一般，在二级市场表现不佳。 子
侧吸式油烟机异军突起，赢得了一部分市场
近几年，针对悬挂式油烟机的不足，侧吸式油烟机作为一只新军，在油烟 机市场崭露头角
。侧吸式油烟机的优点是，近距离抽排油烟，效果明显；造型新颖；不碰 头，不滴油等。缺点是，造型单一；可供消费者选择的余地小等。因此目 前侧吸式还难以成为油烟机市场的主流产品。但市场前景看好。
4，消费者对油烟机本身要素关注程度的调查
5，消费者对油烟机各功能要素关注程度的调查
6，消费者对油烟机价位选择的调查
7，消费者对现有品牌关注程度的调查
产品分析
01 step
时代趋势
02
step 技术与造型分析
03 step
使用情况
时代趋势
自1984年中国第一台吸油烟 机试制成功并投产，至今吸油 烟机已走过30年历史。
目前，我国抽油烟机产业 发展已较为成熟，与其他 家电产品相比处于一个相 对激烈的竞争环境。虽然 抽油烟机做我国一直被归 入小家电类，但近两年随 着人们对厨房设备的日渐 重视，已发展成为在家电 市场中举足轻重的产品， 并呈现出逐渐向高端化和 时尚化转型的趋势看点。
技术与造型分析
中式烟机 欧式烟机