芦笋优质高效模式化栽培技术
无公害芦笋高产高效种植技术
无公害芦笋高产高效种植技术芦笋是一种高档绿色蔬菜，营养丰富，含有多种营养成分，对人体有很多益处。
无公害芦笋种植技术可以保证芦笋的质量和产量，使其更好地适应市场需求。
下面介绍无公害芦笋高产高效种植技术。
1、土地选择选择沙壤土或壤土的疏松土壤，重视排水、透气和肥力的合理性，土壤酸碱度为6.5-8.5，适宜栽种芦笋。
芦笋生长要求充足的阳光照射，因此采用南北走向或东西走向的坡地为宜。
2、播种时间芦笋是一种早春蔬菜，适宜在气温回升时播种，一般在每年的2-3月之间进行。
由于芦笋的生长速度较慢，发芽期长，一次成熟期较长，一般要3-4年才能开花结果，所以要进行充分的整地条件，确保土壤肥力均衡。
3、肥水管理肥料：芦笋根系发育范围较广，要进行全面施肥。
一般可在每亩土地上施1-2吨有机肥料，加之适量的化肥，如每亩基础施粪10-15公斤，配施氮、磷、钾混合肥150-225公斤，也可以喷施叶面肥等。
水分：芦笋抗旱性较强，但缺水将导致品质下降和产量降低，而且大量的水分将使芦笋变得疏松，口感北京。
一般情况下，每隔10-15天为芦笋浇灌一次，每次用量为10-15升。
4、病虫害防治芦笋盛产期为3-6月，6月之后要加强病虫害防治，主要是防止芦笋锈病、菌核病和叶斑病等病害，以及海棠蚜等害虫。
常用的方法是多种防治相结合，既包括生物防治，也包括化学防治，对芦笋进行规律性检查，及时发现问题并处理。
5、采收处理芦笋在长势旺盛时生长迅速，在生长过程中要控制芦笋的高度，保证芦笋充分生长，避免过长影响食品质量。
当芦笋长到15-25厘米左右时，顶部紧密开合，应及时收获。
采收时应留下足够的茎基部，留下一定的残茎(20-30厘米)，利于芦笋的再生和下一年的采收，同时也不会损失芦笋中的养分。
6、后期管理芦笋生长期是春季，采摘期是早夏季，采收结束后还要进行一些必要的后期管理。
主要是进行除杂、修剪、施肥和灌溉等工作，保持芦笋的资源，为下一年的采收做好准备。
总之，无公害芦笋高产高效种植技术是通过科学的肥、水、药管理方法，以及科学的种植技术，全面提高芦笋的品质和产量，使其更好地适应市场需求。
无公害芦笋高产高效种植技术
无公害芦笋高产高效种植技术随着人们健康意识的提高，对食品安全和健康越来越关注，无公害种植逐渐得到广泛关注。
芦笋属于一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，常常被誉为“蔬菜之王”。
因此，无公害芦笋的种植和生产已受到越来越多农民和企业的青睐。
一、土壤要求芦笋对土壤的要求比较高，生长在肥沃、疏松、透气、排水良好、PH值在6-7之间的土壤中，比较适宜生长。
最好是在既不酸又不碱的范围内，且有机质含量要较高，这样有利于芦笋的生长和产量提高。
二、栽种时间由于芦笋是一种早春的蔬菜，所以在北方应该尽量选择在春季进行栽种，大约在3月到4月之间，这样能够保证芦笋在正常的气温和湿度下生长发育，不会遭受严重的病虫害。
三、基地准备在种植芦笋时，需要进行精细化管理，来保证芦笋的生长环境和生长条件良好。
为此，需要选择适宜的地块，对土地进行准备。
首先需要翻耕深度达到20-30厘米，一来可以改善土壤的结构，增加土壤的肥力，二来可以清除掉土中的杂草和昆虫卵。
然后要进行灌溉，爆龙头同时，给土地施加有机肥，比如郊野肥、豆渣。
统一化肥，稻草粉末等等，这些都是有机肥的组成部分，通常按土壤酸碱值地理位置来选择。
当然，地面温度和水分也需要定期监测，以确保芦笋的生长环境和生长条件都在良好的状态。
四、选择衣架衣架是芦笋种植中一个非常重要的组成部分，主要用于支撑和保护芦笋。
需要选择结实、耐腐蚀的钢材进行制作，可以按照地面的高度来制作衣架。
一般情况下，衣架高度应该在1.5米左右，这样可以使芦笋能够充分伸展，同时，衣架之间的距离也要适当，以确保芦笋的生长和条件都是良好的。
五、种植方式在种植芦笋时，要选择适宜的种植方式，常用的种植方式有分根种植和籽苗种植两种。
分根种植一般是先在温室中培育好幼苗，然后将幼苗根系慢慢拉出，布在土壤中。
种植时，只需要将芦笋苗埋到土里留住头部即可。
在种植后要经常浇水和施肥，促进芦笋的生长。
芦笋高产种植技术规程
芦笋高产种植技术规程芦笋是一种高产且营养丰富的蔬菜，在种植过程中需要注意一些技术规程，下面就为大家介绍一下芦笋高产种植的相关技术规程。
一、选择优质种苗。
1.选用无病虫害的芦笋种苗，苗龄一般为1-2年生，具有饱满的根系和健康的叶片。
2.苗期应浸泡于水中观察，无明显疾病、腐烂现象的为优质苗。
二、选择适宜的土壤。
1.芦笋喜欢生长在疏松、湿润、肥沃的沙质土壤中，土壤pH值应为6-7。
2.在种植前应进行土壤酸碱性的调控，以保证土壤的适宜性。
三、科学施肥。
1.在芦笋的生长初期应进行基础施肥，施入有机肥3-5吨/亩，然后进行翻耕。
2.生长季节中应进行适时追肥，追施氮磷钾肥，以促进芦笋的生长发育。
四、合理的灌溉管理。
1.芦笋生长期需要保持适度的湿润，但要避免积水，否则容易引起芦笋的腐烂。
2.一般情况下，每隔3-5天进行一次灌溉，根据土壤湿度情况进行调整，保持土壤湿润但不过湿。
五、及时除草防虫。
1.芦笋生长期间要及时进行除草，以免杂草抢夺养分和水分，影响芦笋的生长。
2.定期巡查芦笋田，发现病虫害应及时采取措施进行防治，以保证芦笋的健康生长。
六、适时割收。
1.芦笋一般在生长季的第二年进行割收，每年割收3-4次，割收时间为芦笋长到25-30cm时。
2.割收后要及时清除残茎和杂草，保持田间整洁。
七、合理维护。
1.种植芦笋后要定期进行土壤松耕，保持土壤透气性，促进芦笋的根系生长。
2.要定期进行施肥、水肥管理和病虫害防治，保持芦笋的健康生长。
通过以上的芦笋高产种植技术规程，可以帮助农民朋友们提高芦笋的产量，使芦笋种植更加科学、高效、稳定。
同时也能够保障芦笋的质量和食品安全，满足市场需求。
芦笋高效栽培技术
芦笋高效栽培技术芦笋是一种高级蔬菜，具有高营养价值和经济价值。
为了实现高产、高品质、高效益的栽培，需要掌握一些高效的栽培技术。
1. 合理选择和准备土地：芦笋喜欢气候温暖、阳光充足、排水良好的环境。
为了确保高产，选择土壤pH值在6-7之间，土质疏松、肥沃、富含有机质。
在种植前适当进行土壤消毒和改良，以提高土壤质量。
2. 种苗选择和育苗管理：选择健壮、无病虫害的种苗，以确保栽培成功。
育苗期间需要控制温度、湿度和光照，保持适宜的生长环境。
可以使用种子或者分株两种方法进行繁育。
3. 适当施肥和补充营养：芦笋对养分要求较高，需要适时施肥补充营养。
适宜的施肥量和施肥时间可以提高产量和品质。
在生长期间可以使用有机肥和化学肥配合使用，但要注意不要过量施肥，以免造成污染。
4. 合理密植和行距：芦笋适宜密植栽培，但要注意保持适当的行距，以便于管理和通风。
一般行距在50-60厘米，株距在15-20厘米左右。
5. 控制病虫害：芦笋容易受到一些病虫害的侵害，如位置枯萎病、霜霉病、蚜虫等。
在栽培过程中要注意病虫害的防治，并选择低毒、高效的防治方法。
6. 定期修剪和管理：定期修剪是芦笋栽培中非常重要的一环。
在第二年春季开始，要定期修剪芦笋的地上部分，以促进地下部分的营养积累和芽花质量的提高。
修剪后需要及时覆盖有机物料，保持土壤湿润。
7. 控制衰老和休眠：芦笋往往在经过数年的高产后会出现衰老和休眠的情况。
为了延长高产期，可以采用切断休眠的方法，即在生长期结束后将地上部分修剪至地面，然后及时补充养分和灌溉保持潮湿。
8. 合理灌溉和排水：芦笋对水分的要求较高，但不能过量灌溉，否则易造成根系腐烂和病害的发生。
要注意控制灌溉水量和灌溉频次，保持土壤湿润而不过湿。
9. 防风固沙：芦笋的地上部分较为柔弱，容易受到风的影响倒伏。
可以采取固沙措施，如栽植桑树、玉米等作为风力屏障，减少倒伏的发生。
10. 正确采收和储藏：芦笋的采收要在尖茎尚未展开的时候进行，以保持嫩度和口感。
无公害芦笋高产高效种植技术
无公害芦笋高产高效种植技术芦笋是一种高营养、高经济价值的蔬菜作物，被广泛种植和消费。
随着人们对健康饮食的重视，无公害芦笋的种植技术也逐渐得到推广和应用。
本文将介绍一种无公害芦笋高产高效的种植技术。
选择合适的品种对于芦笋的高产高效种植至关重要。
在中国，适合种植的芦笋品种有很多，如天津早秆、北京早春、上海绿颖等。
这些品种生长期短、产量高、抗病虫害能力强，适合于无公害种植。
在选择品种时，还应根据当地的气候条件和市场需求来确定。
要进行良好的土壤准备工作。
芦笋喜欢生长在疏松、肥沃的土壤中，土壤pH值应在6.0-7.0之间。
在种植前，应对土壤进行充分的翻耕和杂草清除，以保证良好的通气和排水性能。
还应进行土壤调理，添加适量的有机肥和矿质肥料，以提供足够的养分供给。
合理的种植密度和整形修剪是提高芦笋产量的关键。
种植密度应根据品种特点和市场需求来确定，一般情况下，株距为30-40厘米，行距为80-100厘米。
整形修剪是指在芦笋出苗后进行的整形修剪，主要是剪去老茎、旺茎和秧茎，保留多数顶部的蚯蚓状芽，以促进新茎的生长和发育。
第四，合理的灌溉和施肥管理有助于提高芦笋的产量和品质。
芦笋对水分要求较高，需要进行适量的灌溉，特别是在生长和开花期间，要保持土壤湿润。
施肥方面，要根据芦笋的养分需求和土壤状况进行合理施肥，一般采用氮、磷、钾的复合肥料，并根据生长期进行分次施肥，以确保芦笋的正常生长和发育。
要加强病虫害防治和采收管理。
芦笋容易受到多种病虫害的侵害，如霜霉病、芽蝇、蚜虫等。
在种植过程中，要及时巡视和观察，一旦发现病虫害，要立即采取相应的防治措施。
对于芦笋的采收管理，要在茎高15-20厘米时开始采收，采用专业的芦笋收割工具，避免对根系的损伤。
无公害芦笋高产高效的种植技术包括选择合适的品种、进行良好的土壤准备、合理的种植密度和整形修剪、合理的灌溉和施肥管理，以及加强病虫害防治和采收管理。
通过科学的管理和合理的操作，可以提高芦笋的产量和品质，满足市场的需求。
芦笋高产高效种植技术
芦笋高产高效种植技术芦笋是一种营养丰富，含有多种维生素和矿物质的绿色蔬菜，被誉为“蔬菜之王”。
芦笋的高产和高效种植技术是农民朋友们关注的重点，本文主要介绍芦笋的高产高效种植技术。
一、前期准备工作1、土壤改良：选用口感鲜嫩，肉质细嫩的土壤。
如果土质过重过湿易引起芦笋根腐，可以加入适量的有机肥、沙子、腐熟的稻秆等进行改良，提高土壤保水保肥能力。
2、育苗：芦笋的育苗期间需要注意保温和通风，避免病虫害的发生，可提高芦笋的成活率。
芦笋要求温度在20℃左右，特别是夜晚不低于10℃，育苗期为30天左右。
3、管理：育苗期间需要注意浇水，保证土壤湿度。
芦笋幼苗生长缓慢，需防止出现秧苗烂根，留心蚜虫及其他虫害的发生。
二、种植技术1、整地：整地要求松土、平实，留出4-5厘米左右的小块土壤，每一块土之间的间距也要有4-5厘米左右，以便于防治病虫害。
2、定植：选好苗，从育苗盘中搬出，每株间距分别为50-60厘米左右，以使芦笋可正常生长，对于长势弱的幼苗，栽植深度应略微低于其他苗。
3、施肥：一般需要两到三次施肥，应选择含有高氮、高磷、高钾元素的复合肥，可以在植株萌芽时，花后、果后进行施肥，用量应适量。
4、浇水：芦笋是一种水生植物，根部长在土壤深层，生长过程中要保持适合的土壤湿度，适当进行适量浇水，以每天浇水3-4次为宜，保证土壤湿润但不过湿。
5、病虫害防治：芦笋的病虫害主要包括白粉病、细菌性枯萎病、灰霉病等。
要及时查找发现虫害，挖掉虫害和病叶，保证芦笋的营养和生长。
三、收获1、收获时间：芦笋的收获时间是在第二年春季，一般从每株长出的第三四叶开始进行采收，采收期间应注意不要损坏地下部分的地根，影响季节下一年的产量。
2、收获方法：芦笋采收的方法是采用定时、定量采摘，一般采摘高于地面20-25厘米，尽量避免伤到茎部。
每两天采一次，不断摘取新长出来的芦笋，直到收割完毕。
3、保存方法：芦笋的保存期为3-4天，放置在阴凉通风处保存，切勿存放在阳光下暴晒，否则易生霉变质。
无公害芦笋高产高效种植技术
无公害芦笋高产高效种植技术一、选址和土壤准备选址是芦笋种植的第一步，应选择平坦、光照充足、空气流通、排水良好的土地。
土壤要求疏松、肥沃，pH值在6.5-7.5之间。
在选址后，应进行土壤准备工作，包括翻耕、杂草处理、施肥等。
为保证芦笋的生长，应在土壤中施加适量的有机肥料，如腐熟的畜禽粪便或厩肥。
二、品种选择在种植无公害芦笋时，应选择适应当地气候条件、品质好、抗病虫害的品种。
一般而言，无公害芦笋的品质会比普通芦笋更好，口感更佳。
常用的无公害芦笋品种有“温东3号”、“泰山绿蔗”等。
三、无公害芦笋的无土栽培技术无土栽培技术是高产高效种植芦笋的一种重要方式。
无土栽培主要分为营养液培养和垂直立体栽培两种方式。
1. 营养液培养：将营养液制备好，包括氮、磷、钾等基本元素，以及微量元素。
然后，将种子或幼苗放置到营养液中进行培养。
为了保证芦笋的生长，营养液的温度、pH值、光照等条件都要控制在适宜的范围内。
营养液培养无公害芦笋不受土壤污染的影响，生长快、产量高，但需要购置特殊设备和随时监测芦笋的生长状况。
2. 垂直立体栽培：垂直立体栽培技术通过设置垂直竖向支架，将芦笋种植在支架上，使其在空中生长。
这种栽培方式可以有效减少病虫害的发生，提高空间利用率，便于管理和采摘。
在垂直立体栽培中，应注意控制芦笋的生长方向和采摘时间，以保证产量和质量。
四、病虫害防治芦笋种植过程中，常见的病虫害有霜霉病、灰霉病、芦笋蚜等。
为了防治病虫害，应及时进行病害防控措施。
一般而言，可以使用合适的农药进行喷洒，但注意要根据实际情况选择病虫害防治药剂，并遵守农药使用规定，防止药害。
五、采摘和贮藏在无公害芦笋种植中，采摘是一个关键环节。
芦笋的采摘应当在芦笋蓓蕾长成成熟的状态下进行，一般是在芦笋蓓蕾长到15-25cm左右时采摘。
采摘时要小心操作，避免对芦笋的伤害。
采摘后，应及时进行清洗和贮藏。
清洗时注意不要破坏芦笋的外皮，以免影响品质。
贮藏时，可将芦笋放置在0-2℃的环境中，采用湿润的贮藏方式，如湿布包裹法、泡水贮藏等。
芦笋高产高效种植技术
芦笋高产高效种植技术一、品质良种的选用芦笋喜阳、喜温、喜湿润，需种植在肥沃且排水良好的土壤上。
因此，优质品种的选用至关重要。
我们要挑选生长势强、耐冷抗病虫害的品种。
高产品种有“青玉”、“奥克鲁斯塔”等，生长旺盛，耐寒耐旱。
此外，选颗根系发达、直径在0.5-1厘米较为适宜的种苗，埋入5-7厘米的深度。
二、科学施肥施肥是影响芦笋产量的重要因素，在种植过程中要注重科学施肥。
芦笋需喜肥，但不同生长阶段吸肥不同。
生长初期需施肥较多，但稍后不要过度施肥，以免影响品质。
每个生产周期前进行基肥，施用15吨左右的腐熟有机肥。
表皮施肥应以肥料含钾氮为主，适当增加磷肥含量。
以“二过一多”为原则，即起春先施肥，花前第二次追肥，夏末九月中旬再施肥，施肥量以每亩30-40kg左右为宜.三、规范管理芦笋生长过程中要进行规范的管理。
浇灌是关键，必须保持土壤湿润，但同时要防止多浇多弄，以免造成水浸现象。
另外，要注意松土、除草和病虫害防治。
松土可以增加土壤通透性，促进芦笋生长；除草能够避免杂草与其竞争养分，防范虫害繁殖。
四、收获及后期管理芦笋的收获时间是在春季，每7-10天采一次，要务必采摘完整，保留3-5厘米的茎迹。
采摘后最好及时浇水覆盖，避免晾晒，同时要注意收获后一些基本管理，视具体情况决定能否进行第二次采收，剩余的茎、叶等不要短期内集中堆积在田间，以免烂掉发酵，影响下次的产量。
五、总结芦笋是一种高端高档的蔬菜，其生产难度较大，但是我们经过科学施肥、规范管理和精准施区等一系列操作，坚持高质量高产的思路，可以取得不错的收成。
在未来的生产中，我们要不断完善生产技术，结合实际情况，采取更合理的方式，增加芦笋的产量，提高生产效率。
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芦笋优质高效模式化栽培技术
摘要阐述了芦笋对环境条件的要求，介绍了其目前生产上栽培的品种，并从育苗、定植、田间管理、适时采收等方面介绍芦笋优质高效模式化栽培技术，从而为芦笋种植户提供技术参考。
关键词芦笋；环境条件；栽培品种；栽培技术
中图分类号 s644.6 文献标识码b文章编号1007-5739（2008）19-0059-01
芦笋又名石刁柏，属百合科天门冬属多年生草本植物，是药食兼用蔬菜。
原产地中海，是以嫩茎为产品的蔬菜，食之甘香鲜美有特殊风味，为欧美、西方各国人民所嗜食，被誉为“世界十大名菜之一”。
在20世纪引入我国，福建、山东、山西、辽宁、河南等省种植较多，近年来种植面积逐年扩大，进入了一个新的发展阶段。
其嫩茎除加工成罐头、营养品销往国外，欧美、日本、东南亚各国还将其作为主要蔬菜。
芦笋含有丰富的营养物质，嫩茎中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等物质，还含有钙、磷、铁、镁、钾、锌、铜、锰、钼等微量元素及矿物质，食芦笋能调节机体代谢，增强免疫力；同时能增加食欲助消化抗疲劳，芦笋可谓是高级营养蔬菜，含有防止癌细胞扩散的物质，也是良好的保健食品。
随着食品、医疗、工业的发展，其在国内外市场有很大的需求量和广阔的发展前途。
1芦笋对环境条件的要求
（1）温度。
芦笋对温度适应较广，既耐寒又耐热，种子发芽温
度范围为10~30℃，气温20~30℃时生长最快，15℃以下生长较慢，15~17℃最适宜幼茎生长，抽生数量多，嫩芽肥大，品质好，10℃以下时植株进入休眠期。
（2）光照。
芦笋叶片小，喜光照，在强光下植株生长健壮、病害少，因此栽植时需选择向阳地块，并要求行向与主风向平行，利于通风透光。
（3）土壤肥料。
芦笋根系发达要求土质疏松、土层深厚、肥沃的土壤，土质太黏、太硬不利于根系发展和芦笋采收，土壤ph值以6.0~7.5较适宜。
芦笋在生长期间吸收氮、钾较多，磷次之。
每生产100kg嫩茎，需氮1.8kg，五氧化二磷0.5kg，氧化钾1.6kg。
芦笋属耐旱生态型，在生长期间要求较充足的水分，否则嫩茎品质下降。
2栽培品种
芦笋在嫩茎发生期培土软化即为白芦笋，此期见光变绿的为绿芦笋。
目前生产上栽培的有如下品种。
（1）玛丽华盛顿500w。
品质优，产量高，适应性强，嫩茎抽生力旺，粗细均匀，笋头圆，不易松散，抗病中等，是绿芦笋主栽品种。
（2）鲁芦笋1号。
产量高，嫩茎空心率低，商品性好，笋头紧密，抗病，耐盐碱，粗纤维含量低，维生素c含量高，宜作白芦笋或绿芦笋栽培。
（3）加州800（uc800）。
品质、产量和抗病性优于玛丽华盛顿
500w，纤维素少，笋头紧凑，绿白芦笋兼用。
（4）加州72（uc72）。
生长势中等，嫩茎整齐，头部紧密，但较尖，品质中，空心率较高，产量较高。
3栽培技术
3.1育苗
芦笋采用营养土块或营养钵育苗有利于保护根部。
育苗可分春播和夏播，春播4~5月进行，秋播8月下旬至9月中旬进行。
为提早收获可利用日光温室育苗，或3月上中旬利用小拱棚，阳畦育苗，用种量1.5kg/hm2左右。
播种前先用50~55℃热水浸种15min，然后放在25~30℃温水中再浸泡2~3d（每天换3次水）。
浸种结束后在25~30℃环境下保湿催芽，待有10%种子发芽时播种于10cm×10cm 大小的营养土块或装有营养土的营养钵内，每块中央播2粒种子，播后覆土，厚度2cm；随即覆盖耷地膜保温保湿，苗体温度保持在25~30℃，50%苗子出土时撤地膜，80%种子出苗后白天保持20~25℃，夜间15~18℃。
随外界温度升高，逐渐加大通风量，防止幼苗徒长。
定植前14d进行炼苗，使幼苗适应外界环境。
3.2定植
采用保护地育苗苗龄达60d，苗高30cm，地上茎3条以上即可定植，早熟栽培3月下旬即可定植。
定植行距1.5~1.7m，株距为30cm。
定植前再施有机肥7 500kg/hm2，深耕、整平，然后挖宽20cm、深35cm的定植沟，沟内混合施入厩肥22.5t/hm2，过磷酸钙600kg/hm2，硫酸钾300kg/hm2。
土、肥混匀后即可定植。
为促进缓苗，定植水
不宜过大，覆土要分次进行。
3.3田间管理
3.3.1中耕。
定植缓苗后随浇缓苗水施尿素105kg/hm2，并注意春耕除草，一般15~20d进行1次，中耕既可松土保育，又能提高土湿，促进根部和嫩茎生长。
中耕深度宜浅不宜深，以免伤地下茎、磷芽和嫩茎。
3.3.2 施肥。
5~7月是地上部生长旺期，要满足肥、水供应；6
月追复合肥300kg/hm2；入秋后追尿素150kg/hm2。
追肥时离植株30cm开沟施入，进入采笋期，在春季培土或幼芽萌发前施肥催芽，用复合肥225kg/hm2。
采收结束施复壮肥，
使植株恢复生长，积累营养，为下一年采收打下良好的基础。
一般施尿素150kg/hm2，过磷酸钙375kg/hm2，硫酸钾150 kg/hm2，腐熟厩肥30t/hm2，混匀后开沟施入。
3.3.3浇水。
在嫩芽采收期易发生干旱，应注意浇水使土壤含有充足水分，促使嫩芽生长快且粗壮、产量高、品质好。
一般10d左右浇1次水，追肥浇水相结合。
7~8月多雨季节要及时排水。
土壤水分过多，透气不良，使根部呼吸窒息，引起根部腐烂，严重的整株死亡。
3.3.4植株调整。
芦笋为雌雄异株植物，为提高产量，减少营养消耗，可尽早摘花摘果。
另外，在早春萌芽前将茎叶清理集中焚毁，减轻病虫害发生。
3.3.5培土。
以白芦笋为产品的进入采收期后每年春天都必须培
土，当10cm地温稳定在10℃以上，田间有少量植株萌芽时开始培土，约在3月下旬培土，高度以采收茎长度要求为准，培土厚度一般在25cm左右。
以后逐年加宽，垄土要细碎松紧一致，无坷垃及硬物，以防嫩茎在生长中受阻弯曲，培垄要直，垄面要平，以利采笋；为提高地温，培土可分次进行。
若以白笋为产品，培土厚度5cm 即可，采收结束后应立即扒土放垄晾晒根茎，3~5d后整理畦面恢复到培土前，防止地下茎向上发展，造成以后培土困难。
3.4适时采收
一般从4月开始采收，定植后2~3年可采收30~40d，成年芦笋可采收70~90d，采收前先留母茎，宜选择生长健壮、直立、无病虫害的嫩茎作母茎，每年每株选留2~3枝。
采收白芦笋必须在清晨或傍晚进行。
发现土面有点状潮湿或裂缝时细心扒开表土，用掘笋刀插入茎下18~20cm处割断取下，要注意不要伤害地下茎，采后将土复原。
采下的嫩茎要用黑色湿布包好，防止见光变色引起品质下降。
绿芦笋采收按此要求也可。