红薯发酵喂猪的方法
红薯喂猪时的注意事项
三一文库（）〔红薯喂猪时的注意事项〕*篇一：如何处理红薯喂猪红薯为旋花科一年生植物。
蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。
具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
叶互生，宽卵形，3-5掌裂。
聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。
蒴果卵形或扁圆形，种子1-4。
块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料，全国广为栽培。
鲜红薯有大量果胶质和粘性多糖，如不处理喂鲜红薯，则消化吸收率极低。
鲜红薯块根中，一般含水分70%左右，蛋白质1%，粗脂肪0.2%，淀粉28%左右，维生素含量非常丰富。
由于鲜红薯中含有大量的氢氰酸毒性物质，直接饲喂就会造成动物中毒现象。
而采用粗饲料降解剂对鲜红薯进行处理，不仅可以脱去其中的毒素，不需要煮熟就可以直接饲喂动物，而且其中的营养、消化吸收率也大幅度提高。
处理红薯，关键是要发酵处理掉其中的氢氰酸毒性物质，同时，鲜红薯有大量果胶质，使处理后的红薯产酸多，和难以分解，所以最好了是先切成丝或打碎，每400公斤切细的薯丝+60公斤米糠或麦麸+20公斤玉米粉+一包粗饲料降解剂和半包活力99生酵剂（先与10公斤斤玉米粉拌好）+食盐1.5公斤+尿素1公斤(也可以不加，加尿素是为了提高蛋白质含量，让发酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌体蛋白）+豆粕30公斤（花生粕、菜粕均可，以补充蛋白质之不足）充分搅拌均匀，压入缸中，或其他容器中，注意用力压紧或踩实，上面用塑料薄膜，密封好，处理几天，最好是处理十天以上，有香味（酒香或酸香味）即可；注意配料中不必另外加水，所有的水份来自于薯丝原料中的水，这个配料配方的含水量经计算在56%左右，尽管在发酵前看起来很干，但在发酵过程中会渗透出水来，发酵后则含水量看起来反而增加了。
这样发酵后的薯料粗蛋白质含量为12%以上。
如果不加豆粕等进行发酵，则蛋白质只有8%左右，可以代替部分玉米粉进行配方设计。
如果在发酵配料时，补充发酵料中不足的预混料，如每100公斤发酵湿料添加4%型的预混料2公斤，则在加豆粕发酵的情况下，发酵后，可以直接代替部分全价饲料喂养动物。
红薯发酵猪饲料方法和好处
红薯发酵猪饲料方法和好处红薯是一年生草本植物，优良多汁，并且可产淀粉、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁，胡萝卜素等营养物质，另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等，属于优良能量饲料，在南方普遍种植，常常被用来发酵后作为饲养牲畜的饲料，既方便保存又节省猪饲料成本。
一、红薯发酵猪饲料的方法1、原料配方：可先将要发酵的红薯或红薯藤经过洗净、去杂、捣烂，粉碎成薯浆再配料发酵。
因仔猪、母猪、肥猪的营养要求不同，发酵原料的组成也应有所区别，但是由于红薯蛋白质含量不高，钙、磷、钠等矿物质和维生素偏低，长时间单一的红薯喂猪，会引起消化不良，影响各种营养物质的均衡吸收，造成猪只身体不适，焦燥不安，在发酵红薯时最好搭配别的原料，以利营养互补，促进猪的健康生长，发酵时加入金宝贝红薯发酵剂有利于饲料发酵，并提高饲料口感及营养。
具体配方可参考下表：按上面表格中的配方配制好物料后，就可以进行第二步了。
2、水分控制：将组配好的发酵物料的水分调节至65-70%，水分判定方法：手抓一把物料，指缝间见水印但不滴水，落地即散为宜，水少发酵慢，水分多通透性差，还会导致腐败菌发酵产生臭味。
3、温度调节：发酵启动温度宜在15-20度以上发酵更快。
4、密封发酵：物料应完全密封但不能压紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏气的塑料袋或塑料布，并扎紧系牢，绝对密封;密封发酵过程中不能拆开翻倒,一般1-3天发酵即可完成（成品有酒香或乳香、酸香味）。
发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封，最好采用大袋或大池中加套10-30公斤规格的各独立小袋同时发酵；发酵后的成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；发酵后的成品应按要求饲喂。
小批量试用时，单批发酵物料总重量最少不宜少于100公斤。
二、红薯发酵饲料的好处：1、节省饲料成本。
每三斤鲜红薯等于一斤精饲料，按每百斤生猪每天喂精饲料4-5市斤，每市斤单价是1.35元，新薯上市每斤鲜薯价格不超过0.25，这样每天每头猪能省饲料费5.5元。
红薯喂猪喂饲效果,要注意以下几点
红薯喂猪喂饲效果，要注意以下几点红薯是喂猪的好饲料，有良好的催膘作用。
为了减少其副作用，用红薯喂猪要收到良好的喂饲效果，一定要注意以下几点：不单一用红薯喂猪红薯营养价值较高，富含淀粉、糖类和胡萝卜素等营养物质，但蛋白质、钙磷相对缺乏。
因此在饲养时应注意与其他饲料适当搭配，起到营养均衡的作用，提高红薯喂猪的利用率。
适宜的养猪饲料配方是：红薯45%、玉米10%、豆类8%、菜籽饼7%、鱼粉2%、糠麸16%、骨粉1%、食盐0.5%、添加剂0.5%。
忌用生红薯喂猪红薯中淀粉含量高，用生红薯喂食时，生猪虽然爱食，但是食后会引起消化不良，造成腹胀、溏泄。
因此，一般都采用熟食的办法。
并且用2∶1的比例将红薯与白萝卜切碎后，充分煮熟煮烂，待冷却至不烫手时，均匀拌入0.5%食盐和8~10片碾细的干酵母后喂养，可以增加适口性，促进生猪消化和减少猪的肠胃不适，提高饲料的利用率。
不能用烂红薯喂猪红薯在土壤中生长，或在贮藏过程中，易发生黑斑病、炭疽病、软腐病等病菌的侵染，发出一些难闻气味，有的甚至腐烂，会有毒素。
猪食用之后，会中毒甚至造成死亡。
症状的轻重与猪体大小，食量多少成正比，症状以气喘、拒食为特征。
食后第二天会出现暴发性病症，病猪体温升高，精神沉郁，食欲废绝，喜欢卧地，呼吸迫促，呈腹式呼吸，口吐少量白沫，肌肉震颤。
四肢、耳尖、尾稍冷厥，皮温不均，皮肤有大小不等的充血点块，腹部膨胀，胃肠蠕动音减弱或消失，用嘴顶地，四肢乱伸缩而死亡。
为了防止发生喂食中毒，方法是将鲜红薯洗净、沥干、打浆，青贮于水泥缸（池）中，上面覆盖塑料薄膜。
然后，再用厚约10厘米的稀泥封好封严，贮存2~3周后，气味芳香，品质优良，猪很爱吃。
一旦发生烂红薯中毒，可用肌肉注射5%维生素C，每头10毫升，每天1次；或静脉注射10%硫代硫酸钠10~50毫升，每天2次，或内服硫酸钠等泻剂通便。
口服0.1%高锰酸钾水或双氧水也有较好的防治效果。
红薯发酵喂猪的方法
红薯发酵喂猪的方法红薯蛋白质含量低，钙、磷、钠等矿物质和维生素缺乏，长时间单一的红薯喂猪，会引起消化不良，影响各种营养物质的均衡吸收，造成猪只身体不适，焦燥不安。
在喂红薯时要合理搭配精料，以利营养互补。
促进猪只健康生长。
（一）调制方法将配方中的鲜薯去杂、去泥和烂块，粉碎成薯浆，然后拌入米糠和1袋复合微生物发酵剂，拌匀并将混合料含水量调到65％～70％，再装入不透气，不漏水，消过毒的塑料袋或水泥池中。
先在底层铺一层25～30厘米厚的糠麸，然后把混合料倒入，边装边压实，不留空隙，最后在顶层加盖一层糠麸，不应装得太满，以免发酵溢出汁液，用塑料膜严密封口压实，经常检查，有缝立即盖好。
（二）饲喂方法1．青贮发酵三天以后，发酵料有甜、酸、香味时，即可按当时发酵料的含水量和每50公斤干物质配合饲料中薯糠所占比例，折算取出日用发酵薯糠料，然后按比例拌入配方中的玉米面、豆饼、蚕蛹和专用复合添加剂，拌匀后饲喂，任其自由采食，供足饮水，发酵饲料取用后随时封严保存。
2．先将青饲料与配合饲料混合，拌匀生喂，然后喂煮熟的红薯。
或先喂青饲料，再喂煮熟的配合饲料。
做到少给勤添，定时定量，供足饮水，以利于提高其肠胃的消化能力。
（三）合理喂量根据猪的体重、年龄、性别等来确定饲喂量，喂量过大，其他饲料吃得少，得不到全面的营养。
一般来讲，仔猪、母猪、种猪、公猪要少喂，每天喂量应控制在日粮的20％左右；体重35公斤以下的猪每天每头喂红薯和青饲料各1．5～2．5公斤，配合饲料0．8公斤；35～60公斤的猪，每天每头喂红薯和青饲料各3．5～4．5公斤，配合饲料0．9～1公斤；60公斤以上的猪，每天每头喂红薯和青饲各5～7．5公斤，配合饲料1～1．25公斤。
（四）注意事项勿用生红薯喂猪，否则容易引起腹泻，消化不良，食欲减退。
应将红薯切碎或打浆煮熟或青贮后饲喂。
红薯煮熟后要及时饲喂，不可放置太久。
对病薯或其病变部分应及时除去，以防中毒。
仔猪、母猪和公猪宜少喂红薯。
发酵水喂猪的原理
发酵水喂猪的原理咱养猪的朋友啊，可能都听说过发酵水喂猪这回事儿。
今天咱就好好唠唠这其中的原理，可有趣着呢！你看啊，这发酵水啊，就像是给猪做了一道特制的美味饮品。
咱先从这发酵的材料说起，一般呢，像一些农作物的残渣啊，比如说豆渣、红薯渣之类的，还有些干草啥的，这些东西要是就那么直接给猪吃，猪可能都不咋乐意，嚼起来费劲，还不好消化。
但是把它们变成发酵水就不一样喽。
当我们把这些材料放进水里开始发酵的时候，就像是一场小小的魔法开始了。
这里面有很多微生物在悄悄地干活呢。
有一些益生菌啊，就像一群勤劳的小工人，它们开始分解这些原材料。
比如说，那些大分子的营养物质，像蛋白质啊、纤维素啊，在益生菌的作用下，就被分解成了小分子。
这小分子可不得了，对于猪来说，就像是把一大块硬邦邦的馒头掰成了一个个小碎块，吃起来可轻松多了。
猪的肠胃就那么长，消化能力也是有限的，这小分子的营养物质就更容易被吸收。
就好比我们人啊，如果给你一块没怎么切碎的牛肉，你咬起来费劲，还不好消化，要是把牛肉剁成肉末，那就顺口多了，一个道理。
而且啊，这发酵水里面因为有微生物的活动，还会产生很多对猪有益的东西呢。
比如说，会产生一些维生素啊。
咱都知道，猪要健康成长，维生素可不能少。
平时光靠饲料里那点维生素可能还不够呢，这发酵水就像是一个维生素小仓库，给猪补充额外的维生素。
还有啊，发酵过程中会产生一些有机酸，这些有机酸可神奇了。
它们能够调节猪的肠道酸碱度，让猪的肠道环境变得特别舒服。
你想啊，猪的肠道就像一个小工厂，要是环境不好，工人（有益菌）干活都没劲儿，但是这有机酸把环境调节好了，有益菌就能欢快地工作，把猪吃进去的东西更好地转化成营养。
再说说这发酵水的味道吧。
经过发酵之后啊，这水有一种特殊的香味，就像我们人闻到香喷喷的饭菜一样。
猪可精着呢，它们也喜欢吃有香味的东西。
这发酵水的香味就像在对猪说：“小猪猪，快来吃我呀，我可美味啦！”猪一闻到这个味儿，就特别有食欲，吃得多了，自然就长得壮。
红薯发酵喂猪的方法
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红薯发酵喂猪的方法
汇报人： 2023-12-31
目录
• 红薯发酵喂猪的原理 • 红薯发酵的方法 • 红薯发酵喂猪的效果 • 红薯发酵喂猪的注意事项 • 红薯发酵喂猪的经济效益分析
01
红薯发酵喂猪的原理
红薯的营养价值
红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维 生素和矿物质，如维生素A、维生素C 、钾、铁等，具有较高的营养价值。
对猪肠道健康的影响
改善肠道微生态平衡
红薯发酵后产生的有益菌可以抑制肠 道内有害菌的生长，改善肠道微生态 平衡，减少腹泻等肠道疾病的发生。
提高消化吸收能力
发酵后的红薯中的有益菌和酶能够促 进猪肠道的消化吸收功能，提高饲料 的营养价值。
对猪免疫功能的影响
增强免疫力和抗病力
红薯发酵后产生的有益菌可以刺激猪的免疫系统，增强免疫 力和抗病力，减少疾病的发生。
提高猪的食欲
发酵后的红薯味道酸甜可 口，可以提高猪的食欲， 促进猪的生长发育。
改善猪的肠胃功能
发酵后的红薯有助于调节 猪的肠胃功能，增强猪的 抵抗力，减少疾病的发生 。
降低饲养成本
红薯来源广泛，价格相对 较低，发酵后可替代部分 粮食喂猪，降低饲养成本 。
02
红薯发酵的方法
选择发酵菌种
乳酸菌
01
能够将红薯中的糖类转化为乳酸，具有调节肠胃、提高饲料消
。
通过红薯发酵，可以提高饲料的 营养价值和消化率，增强猪的食 欲和免疫力，同时减少猪的粪便
臭味，降低环境污染。
03
红薯发酵喂猪的效果
对猪生长性能的影响
促进猪的生长发育
红薯发酵后产生的有益菌和酶能够促进猪的消化吸收，提高饲料的利用率，从 而促进猪的生长发育。
「攻略」山区红薯高产种植技术，带动养猪增收，年底卖猪再赚2万
「攻略」山区红薯高产种植技术，带动养猪增收，年底卖猪再赚2万导读：山区农民因为地理环境限制和交通不便的原因。
如何因地制宜，发挥环境优势，值得种地人的思考。
马铃薯喜冷凉的气候。
种植高产红薯，山区好的田地一亩地可收获3000~4500斤红薯，带动养猪，是一个不错的模式。
可以很好的利用山区气温凉爽，养猪不易发病，又解决了农民作物种植过剩问题。
在年底卖4~6猪，还能额外赚2~3万元，贴补家用。
红薯高产种植技术，带动养猪增收模式【阅读提示】本回答共有3400字，阅读需要7分钟，针对山区实际情况：作物生产过剩，卖不出的现象。
结合本人多年种薯、养猪经验。
为大伙儿提供一种，采用种植红薯，带动养猪，种养结合的方式。
增加农户种植效益，希望对山区农民所帮助。
图：红薯茎块膨大期红薯高产技术【一】、种植前的准备（1）整地山区种植红薯，不管是阴坡，还是阴坡，或是梯田，都要在种植红薯前，前茬作物收割后的冬月底，腊月初，要下雪之前，利用山区气温低，天寒地冻的低温环境。
用牛泥地30公分，不用耙田，不用将土块打碎。
而是清除田间的杂草树根，让土块翻起来，或上冻，让田地里的蛴螬，地老虎等害虫的幼虫冻死，或让土块风吹日晒，杀毒，灭除前茬留下的病害。
（2）育苗山区一般采用种薯长藤，切藤扦插的方式，种植红薯，方便，易管理。
选择没损伤，个头大小一致，抗逆性强的红薯100公斤，作结藤种薯。
选择一块0.05亩，排水通畅、向阳的肥沃土地做育苗床。
将选择2立方的沙质细土，压碎，碾碎，下面放足够的稻草，秸秆，树枝，用火烤一天。
待明火，烟雾消失后，用铁筛筛出细土，备用。
在育苗地开沟深22公分，宽22公分，行距35公分，施入农家肥。
将挑选的100公斤种薯，用赤霉素0.5-1.0ppm浸种薯10-15分钟，打破休眠，促进萌发。
每隔25公分依次靠放在沟内一侧，密植种薯，用之前准备的2立方火烤细土，回填排沟，厚度5公分左右，湿透出苗水，当土壤含量达60%时，停止浇水。
红苕藤及红苕的青贮方法及养猪利用
红苕藤与红苕的青贮方法及养猪利用1方法1.1原理青贮发酵需要厌氧环境。
作为发酵的先决条件是尽最大可能排除空气。
切短青贮材料以及对发酵容器容物尽力施压，有利于排除青贮原料间隙中的大局部空气。
这样，在青贮密封几小时后，厌氧发酵开场。
因此，由于蒸藤作用和好氧微生物〔如肠细菌、腐败菌〕活动所引起的损失将减到最小。
应该在完全不透气的尼龙袋或塑料袋中青贮，确保无空气进入而对青贮的破坏。
一旦翻开口袋喂料，青贮物暴露于空气不可防止，会导致青贮料腐烂。
减少这些损失的方法之一是采用相对小批量的青贮，在翻开青贮后最多7-10天就能完全用完。
搞小规模的青贮，青贮物几乎在当天即可用完，使用青贮袋最能满足这一目的，这种青贮的损失最小。
.减少青贮物的含水量因为红苕藤的含水量高达90%，在青贮前必须晾焉。
否那么，不仅有养分损失〔从青贮料量流出或排水受阻青贮料浸泡在水中造成的损失〕而且可能滋生梭菌，导致青贮品质变差〔丁酸含量高，大局部蛋白质降解成氨〕。
.使用青贮添加剂几种添加剂可用来改善青贮，可分为发酵刺激剂〔如接种菌，糖蜜〕、发酵抑制剂〔如甲酸，无机酸，盐〕、防腐剂〔如丙酸〕、营养剂〔如尿素，矿物元素〕和吸附剂〔如稻草，干甜菜渣〕。
实际上，红苕藤含有良好发酵过程所必需的全部养分量，其含水量高，可通过晾焉来控制。
然而，在很多实践中，利用玉米粉、木薯粉、稻糠、干鸡粪和盐混合青贮取得了良好效果。
前4种含有较高的干物质，起到吸附剂的作用，而盐限制防止大量的可溶性碳水化合物参与发酵。
在有干鸡粪的情况下，一旦翻开青贮袋，发酵释放的氨有助于改善有氧环境条件下青贮料品质的稳定性。
对于红苕青贮，更需要使用高干物质含量的添加剂，因为红苕不便于晾焉。
红苕的低蛋白含量也限制发酵微生物的生长。
因此，使用富含蛋白质的添加剂〔如鸡粪，甚至尿素〕或许有助于青贮发酵。
盐作为一种添加剂，特别是在红苕的青贮中，可防止淀粉和糖参与青贮发酵。
假设方法适当，青贮红苕藤、红苕的质量可保持长期稳定。
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红薯发酵喂猪的方法
红薯蛋白质含量低，钙、磷、钠等矿物质和维生素缺乏，长时间单一的红薯喂猪，会引起消化不良，影响各种营养物质的均衡吸收，造成猪只身体不适，焦燥不安。
在喂红薯时要合理搭配精料，以利营养互补。
促进猪只健康生长。
（一）调制方法将配方中的鲜薯去杂、去泥和烂块，粉碎成薯浆，然后拌入米
糠和1袋复合微生物发酵剂，拌匀并将混合料含水量调到65％～70％，再装入不
透气，不漏水，消过毒的塑料袋或水泥池中。
先在底层铺一层25～30厘米厚的糠麸，然后把混合料倒入，边装边压实，不留空隙，最后在顶层加盖一层糠麸，不应装得太满，以免发酵溢出汁液，用塑料膜严密封口压实，经常检查，有缝立即盖好。
（二）饲喂方法
1．青贮发酵三天以后，发酵料有甜、酸、香味时，即可按当时发酵料的含水
量和每50公斤干物质配合饲料中薯糠所占比例，折算取出日用发酵薯糠料，然后
按比例拌入配方中的玉米面、豆饼、蚕蛹和专用复合添加剂，拌匀后饲喂，任其自由采食，供足饮水，发酵饲料取用后随时封严保存。
2．先将青饲料与配合饲料混合，拌匀生喂，然后喂煮熟的红薯。
或先喂青饲料，再喂煮熟的配合饲料。
做到少给勤添，定时定量，供足饮水，以利于提高其肠胃的消化能力。
（三）合理喂量根据猪的体重、年龄、性别等来确定饲喂量，喂量过大，其他
饲料吃得少，得不到全面的营养。
一般来讲，仔猪、母猪、种猪、公猪要少喂，每天喂量应控制在日粮的20％左右；体重35公斤以下的猪每天每头喂红薯和青饲料
各1．5～2．5公斤，配合饲料0．8公斤；35～60公斤的猪，每天每头喂红薯和
青饲料各3．5～4．5公斤，配合饲料0．9～1公斤；60公斤以上的猪，每天每头
喂红薯和青饲各5～7．5公斤，配合饲料1～1．25公斤。
（四）注意事项勿用生红薯喂猪，否则容易引起腹泻，消化不良，食欲减退。
应将红薯切碎或打浆煮熟或青贮后饲喂。
红薯煮熟后要及时饲喂，不可放置太久。
对病薯或其病变部分应及时除去，以防中毒。
仔猪、母猪和公猪宜少喂红薯。
如长期大量以红薯为主食，忽视搭配蛋白质饲料和青饲料，则容易导致仔猪浮肿等。
（五）中毒救治猪病薯中毒常于食后3～4天出现，表现体温升高，食欲减退，便秘，粪便干黑成球状，且常附有粘液和血液等。
一旦发现猪中毒，可内服泻剂，同时用0．1％～0．2％的高锰酸钾或1％的硫酸铜液进行洗胃；当代谢机能障碍呈现酸中毒时可用20％的乌洛托品溶液50～100毫升静脉注射；有呼吸困难者皮下
注射氨茶碱或阿托品，尼可刹米等；心脏衰弱可注射强心剂等增强心脏功能，有利于康复。