连锁便利店核心竞争力打造毕业论文
便利店的毕业论文

便利店的毕业论文便利店的毕业论文毕业论文是每个大学生在完成学业的最后一关,也是对自己四年学习成果的总结和展示。
为了选择一个有趣且有深度的论题,我决定以便利店为研究对象,探讨其在现代社会中的重要性和影响力。
第一章:便利店的历史与发展便利店的历史可以追溯到20世纪初的美国。
最早的便利店以提供基本的生活必需品为主,如牛奶、面包和糖果等。
然而,随着社会的发展和人们生活节奏的加快,便利店也逐渐发展成为一个提供各种商品和服务的综合性零售店。
第二章:便利店的特点与优势便利店之所以能在竞争激烈的零售市场中立足并发展壮大,是因为它具有独特的特点和优势。
首先,便利店的门店数量众多,分布广泛,方便消费者随时购买所需商品。
其次,便利店的营业时间长,甚至有24小时营业的店铺,满足了人们在不同时间段的购物需求。
此外,便利店还注重商品的便捷性和多样性,提供各种小包装、即食食品和快捷支付方式等,方便消费者快速购买。
第三章:便利店对社会的影响便利店不仅仅是为人们提供商品和服务的场所,它还对社会产生了深远的影响。
首先,便利店的出现改变了人们的购物方式,从传统的大型超市购物转变为小规模、频繁的购物模式。
这种购物方式的改变不仅提升了人们的购物体验,还促进了消费的增长。
其次,便利店的发展也为就业创造了大量机会,为年轻人提供了一个就业的平台。
此外,便利店还成为社区的重要组成部分,为周边居民提供方便、快捷的购物和生活服务。
第四章:便利店的未来发展趋势随着科技的进步和社会的变革,便利店也在不断适应和创新。
未来,便利店将继续发展壮大,成为人们生活中不可或缺的一部分。
首先,便利店将更加注重商品的品质和健康性,满足人们对健康生活的需求。
其次,便利店将进一步整合线上线下资源,提供更加便捷的购物体验。
此外,便利店还将积极探索新的商业模式,如无人便利店和智能快递柜等,以适应社会的发展需求。
结语通过对便利店的研究,我深刻认识到便利店在现代社会中的重要性和影响力。
分析连锁超市核心竞争力

分析连锁超市核心竞争力连锁超市是当今零售行业的主要形式之一。
这种经营模式通过规模化经营和标准化管理,使得企业能够更好地应对市场竞争,提供更好的服务和更低的价格。
连锁超市的核心竞争力主要体现在以下几个方面。
首先,连锁超市通过规模经营实现了成本的优势。
由于连锁超市采取集中采购的方式,能够以更低的价格从供应商那里购买商品,从而降低了成本。
此外,连锁超市由于规模较大,能够减少各项运营成本,如人力资源成本、物流成本等。
这使得连锁超市能够在商品价格上给消费者以较大的优惠,提升企业的竞争力。
其次,连锁超市注重标准化经营和管理,提高了生产效率和服务质量。
连锁超市将商品和服务标准化,使得每家分店都能够提供统一的商品和服务。
这样一来,消费者在不同的分店购物时,能够获得相同的商品品质和服务体验。
此外,连锁超市利用信息技术系统管理商品及库存、收款等流程,提高了工作效率。
这些标准化的经营和管理措施,不仅可以提高员工的工作效率,也能够降低错误率和成本。
再次,连锁超市运用了先进的技术和创新的商业模式,提升了企业的竞争力。
连锁超市不仅仅提供传统超市所拥有的商品品类,还开拓了新的业务领域,如电商、生鲜配送等。
通过将线上线下相结合,提供多样化的渠道和服务模式,连锁超市不仅能够满足不同消费者的需求,还能够增加销售额和盈利能力。
此外,连锁超市也将先进的技术应用于自动化仓储、智能支付等方面,提高了企业的运作效率和服务质量。
最后,连锁超市注重品牌建设和企业形象塑造。
连锁超市通过广告宣传、促销活动等手段,打造了自己的品牌形象。
消费者对连锁超市品牌的认知和信任,使得他们更愿意选择连锁超市购物。
此外,连锁超市还注重与社会的互动,参与公益事业、环境保护等活动,提升了企业的社会形象。
这些努力不仅为连锁超市带来了良好的口碑,也增加了消费者对其的忠诚度。
综上所述,连锁超市的核心竞争力主要体现在规模经营、标准化管理、技术创新和品牌建设等方面。
这些竞争力使得连锁超市能够在市场竞争中脱颖而出,提供更好的商品和服务,满足消费者的需求。
连锁便利店快速成长期的竞争力提升对策分析

连锁便利店快速成长期的竞争力提升对策分析连锁便利店是当前零售业的一种主要形式,其快速成长和发展已经成为了行业中的热点话题。
面对市场激烈竞争,每个连锁便利店品牌都需要不断寻求适应市场需求的发展策略,以提升其竞争力。
本文将重点分析连锁便利店快速成长期的竞争力提升对策,并提出以下建议:一、加强品牌建设在市场经济复杂多变的环境下,品牌成为企业竞争的重要标志。
在连锁便利店的快速成长中,品牌成为了区分不同企业、增强企业能见度和提升企业形象的关键。
因此,加强品牌建设是提升竞争力的关键。
首先,要树立统一的品牌形象。
连锁便利店应该在开店之前确立品牌形象,以避免因为店面固定装修和销售促销方式等诸多因素导致品牌形象分散,难以形成整体的品牌形象。
每一个门店的装修、产品展示和促销方式都应该统一,必要时可以进行品牌形象升级,以适应市场需求。
其次,要加强品牌推广。
连锁便利店可以通过多种方式来推广自己的品牌,比如使用广告、赞助活动和社交媒体等渠道。
特别是对于新品牌来说,要尽可能的提升品牌关注度,树立品牌知名度,增强品牌认可度。
二、提高服务质量随着互联网的发展和消费者要求的提高,服务日趋成为了企业竞争的重要方面之一。
在这样的大环境下,连锁便利店必须提高服务质量才能在激烈的市场竞争中获得竞争优势。
首先,要关注顾客反馈。
企业应该对顾客的反馈进行认真听取和分析,根据顾客的反馈及时做出调整,提供更好的服务。
除了常规反馈渠道,企业也可以通过各种调查和研究,如问卷调查、焦点小组讨论,获取更深入的顾客需求和反馈信息,从而更好的调整自己的服务。
其次,要建立完善的体系。
连锁便利店应该建立起一套完整的服务系统,包括培训系统、服务质量评估体系和服务激励机制等,促进员工技术和服务水平的提升,同时提高服务质量和顾客满意度。
三、创新经营模式为了在连锁便利店的快速成长中获得优势,各品牌应该不断创新经营模式,拓展业务范围。
在创新的过程中,各品牌应该根据市场需求、自身能力和竞争状况等各种因素制定合理的发展计划。
连锁便利店快速成长期的竞争力提升对策分析

连锁便利店快速成长期的竞争力提升对策分析随着人们生活节奏的加快和消费习惯的变化,连锁便利店行业已经迎来了快速成长期。
随之而来的是激烈的竞争,要想在这个行业中脱颖而出并保持持续的发展,企业需要不断提升自身的竞争力。
本文将从多个方面对连锁便利店快速成长期的竞争力提升对策进行分析。
二、店铺位置优化店铺位置的选择直接关系到便利店的客流量和销售额。
优化店铺位置是提升竞争力的重要对策之一。
针对不同的地域和消费群体,便利店需要有针对性地选择店铺位置,可以选择在商业区、学校附近、住宅区等消费人群密集地段开设分店,提高客流量和品牌知名度。
还可以考虑与当地的其他商业企业或者社区进行合作,提升品牌曝光度,吸引更多顾客。
三、服务质量提升在便利店行业,服务质量对于提升竞争力至关重要。
便利店需要注重员工的专业培训,提升员工的服务意识和专业素养,让顾客感受到良好的购物体验。
便利店还可以通过引入一些智能化设备,如自助收银机、无人售货柜等,提升便利店的服务效率和便捷性,满足消费者的个性化需求。
四、品牌建设和营销推广提升品牌知名度和美誉度是增强竞争力的关键。
连锁便利店可以通过加强品牌建设,提升品牌形象和价值观,树立良好的品牌口碑。
便利店还可以通过多种营销手段来开展品牌推广,如线上线下结合的营销活动、会员制度的建设、与知名品牌的合作等,吸引更多的顾客,提升品牌忠诚度和竞争力。
五、信息化建设随着信息技术的不断发展,便利店也需要不断加强信息化建设,提升自身的管理效率和竞争力。
可以通过引入一些先进的信息管理系统,实现店铺的智能化管理和数据分析,提升便利店的决策效率和市场反应速度。
还可以通过建设线上购物平台,拓展销售渠道,提升营业额。
连锁便利店在快速成长期需要面对激烈的市场竞争,提升自身的竞争力显得至关重要。
在产品组合优化、店铺位置优化、服务质量提升、品牌建设和营销推广、信息化建设等方面下功夫,不断提高企业的综合实力,才能在行业中脱颖而出,实现长期的稳健发展。
如何有效培养连锁门店的核心竞争力

如何有效培养连锁门店的核心竞争力一、引言连锁门店在今天的商业领域扮演着重要的角色,然而,要想在竞争激烈的市场中立于不败之地,必须具备明显的核心竞争力。
本文将探讨如何有效培养连锁门店的核心竞争力,以帮助门店在激烈的竞争中脱颖而出。
二、品牌建设和差异化定位品牌建设和差异化定位是培养连锁门店核心竞争力的关键步骤。
首先,门店应确立独特的品牌形象,建立起与其他竞争对手明显不同的品牌形象和价值观。
其次,门店需要在产品和服务上进行差异化的定位,提供顾客无法替代的价值。
例如,可以通过产品质量、价格、创新和定制化等方面来与竞争对手区别开来。
三、建立高效的供应链管理供应链管理对于连锁门店的成功至关重要。
门店应确保与供应商的紧密合作,建立高效的供应链管理系统。
这包括及时提供商品、灵活的库存管理和准确的订单处理等方面。
优秀的供应链管理可以提高门店的运营效率,降低成本,并且保证顾客获得高质量的产品和服务。
四、建立并培养优秀的团队连锁门店的核心竞争力来自于团队的力量。
门店应该重视人才发展和团队建设。
首先,要招募具备专业知识和丰富经验的员工,并为他们提供持续的培训和发展机会。
其次,要建立激励机制,激励员工发挥潜力并提供优质的服务。
通过团队协作和高效的人力资源管理,连锁门店可以打造出具有竞争力的团队优势。
五、提供优质的客户体验提供优质的客户体验是培养连锁门店核心竞争力的重要方面之一。
门店应该注重顾客需求,提供个性化的服务,提高服务质量和顾客满意度。
通过建立良好的客户关系,提供定期的促销活动和回馈计划,连锁门店可以吸引更多的忠实顾客,并提升品牌形象。
六、市场调研和创新市场调研和创新是培养连锁门店核心竞争力的重要手段。
门店需要时刻关注市场动态,了解客户需求和竞争对手的动向。
通过市场调研,门店可以及时调整经营策略,并提供适应市场需求的产品和服务。
同时,门店也应鼓励创新,不断寻找新的商业模式和营销手段,以保持竞争优势。
七、发展电子商务渠道随着互联网的快速发展,电子商务渠道成为连锁门店培养核心竞争力的重要方式之一。
连锁便利店快速成长期的竞争力提升对策分析

连锁便利店快速成长期的竞争力提升对策分析近年来,随着经济的不断发展和人们生活水平的提高,连锁便利店行业也得到了快速的发展。
然而,随着市场的不断竞争和消费者需求的变化,连锁便利店企业必须加强竞争力,寻找提升市场份额的途径。
一、提高商品品质和服务质量无论是什么类型的企业,最终的目的都是让消费者满意。
因此,连锁便利店企业必须加强商品品质和服务质量。
在商品品质方面,企业应该从货源和存储等方面入手,确保商品的新鲜和质量。
在服务质量方面,企业应该加强员工培训,以提高服务效率和质量。
比如,通过建立会员制度、开展优惠活动等方式,提高消费者的购物满意度。
二、提升营销能力现代市场是一个充满竞争的环境,为了在激烈的竞争中立于不败之地,连锁便利店企业必须加强营销能力。
企业可以通过细分市场、深耕市场、差异化营销等方式,提高自身品牌形象,在品牌中树立起自己的独特风格。
另外,企业也应该加强网络营销,建立起自己的网络销售平台,提升企业的销售额和品牌知名度。
三、加强配送管理连锁便利店企业的核心业务是商品销售,而商品销售的关键是配送管理。
企业应该加强配送流程的管理,确保商品及时到达门店,保持货源的充足和稳定。
为此,企业可以建立起完善的采购和配送系统,优化管理流程,提高配送效率。
四、创新管理模式创新是企业不断发展的动力,连锁便利店企业也不例外。
在竞争激烈的市场环境中,企业必须加强创新,不断提供符合消费者需求的新产品和服务。
此外,企业还应该加强信息化建设,提高企业管理效率。
综上所述,连锁便利店企业要想在激烈的市场中立于不败之地,必须加强自身的竞争力。
在商品品质和服务质量、营销能力、配送管理以及管理模式等方面持续创新,提高商品品牌价值和核心竞争力,才能在市场中占据有利位置,完成现代企业不断发展壮大的目标。
关于连锁超市竞争优势和战略选择(最终5篇)

关于连锁超市竞争优势和战略选择(最终5篇)第一篇:关于连锁超市竞争优势和战略选择关于连锁超市竞争优势和战略选择物竞天择、适者生存。
市场经济是竞争性的经济,有的企业勇于开拓,找准机遇,逆流而上,成为行业翘楚;另一些企业则因循守旧,企图在大浪中固守,却终被雨打风吹去。
作为商品零售与批发市场的主体,各连锁超市如何在竞争中谋求生存和发展,如何避免被淘汰,靠的就是自身的战略能力与正确的战略选择。
战略能力与企业内部的资源和内部能力关系密切。
内部资源包括有形资产、财务状况、人力资源和无形资产。
“能力”则包含将不同部门的不同能力组合成一个整体后形成的企业能力。
如何将企业资源配置到企业各个不同部门中和与之对应的不同商业活动中,从而使不同部门具备各自不同的独立能力。
这些能力有的是一般能力,有的是核心竞争能力,两者的区别在于后者可以使企业在市场中保持和获得竞争优势。
如何营造和培育企业的竞争优势、乃至核心竞争力,对南京的连锁超市来说非常重要。
南京零售市场的竞争激烈程度,这一点笔者在作为某国有专营公司的销售主管期间,与这些连锁超市的业务往来中了解得比较清楚。
在南京市区,竞争日趋激烈,在2002年已经排名第八、占有市区份额50%的苏果扩张依然迅猛异常,门店数量急剧增加,市区总数已在250家左右,且时时对周边超市实施价格战。
而外资大鳄沃尔玛、家乐福、好又多纷纷看好南京这块投资热土,或首次进入投资设点(如沃尔玛),或加快开设新店的速度,其品牌和管理优势明显。
再加上外地有实力的商家如时代、乐购的进入,有些地段门店的集中程度已经到白热化的程度。
在河西龙江地段,苏果、好又多,金润发三家的卖场近乎于贴身肉搏,在朝天宫短短的半径不足一百米的区域竟然存在着四家超市的五个门店,而最后不得不以一家超市的关门而告终。
可以说拥有核心竞争力不仅是保持和获得竞争优势之源,而且已经关系到南京各连锁超市能否生存之本。
那么如何识别核心竞争力呢?首先应识别核心能力的核心观念和识别标准。
浅析连锁经营企业的核心竞争力构建

浅析连锁经营企业的核心竞争力构建目录内容摘要 (1)关键词 (1)Abstract (1)Key words (1)一、连锁经营企业的核心竞争力构建的动因与意义…………………………………………(一)连锁经营企业发展的沿革…………………………………………………………(二)研究连锁经营企业的核心竞争力构建的现实动因………………………………(三)研究连锁经营企业的核心竞争力构建的意义……………………………………二、核心竞争力理论与文献综述………………………………………………………………(一)竞争力的内涵与特点………………………………………………………………(二)企业竞争力的因素…………………………………………………………………(三)核心竞争力的内涵…………………………………………………………………三、连锁经营企业的一般特征分析……………………………………………………………(一)连锁经营企业的内涵………………………………………………………………(二)连锁经营企业的实质………………………………………………………………(三)连锁经营企业的基本特征…………………………………………………………四、连锁企业的竞争力的层次与定位…………………………………………………………(一)连锁企业竞争力的涵义……………………………………………………………(二)连锁企业竞争力的层次与定位……………………………………………………五、连锁企业竞争力的结构与维度……………………………………………………………(一)连锁企业竞争力的结构……………………………………………………………(二)连锁企业竞争力的维度……………………………………………………………六、连锁企业竞争力的来源与构成……………………………………………………………(一)与组织制度性特征相关的竞争力来源……………………………………………(二)非组织制度特征的竞争力来源……………………………………………………七、连锁企业竞争力的影响因素………………………………………………………………(一)连锁企业竟争力的外部影响因素…………………………………………………(二)连锁企业竞争力的内部影响因素…………………………………………………八、连锁企业竞争力识别………………………………………………………………………(一)连锁企业竞争力的内部识别………………………………………………………(二)连锁企业竞争力的外部识别………………………………………………………九、国内连锁企业的竞争力状况与提升途径…………………………………………………(一)国内连锁企业的竞争力状况………………………………………………………(二)国内连锁企业竞争力的制约原因分析……………………………………………(三)提升连锁经营企业核心竞争力的途径……………………………………………参考文献………………………………………………………………………………………致谢……………………………………………………………………………………………内容摘要:连锁企业是在十九世纪中期,伴随着连锁经营这种新型经营方式而诞生的一种企业经营实体,这种企业从诞生开始就具有相当强的生命力。
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校徽XXXXXXXXX学院毕业论文论文题目连锁便利店的核心竞争力打造系别管理系专业 XXXXXXXXXXXXXXXX班级 XXXXXXXXXXXX姓名 XXXXXXX指导教师 XXXXXXXXXX完成日期 2013 年 5 月 10 日摘要连锁便利店作为一种零售业态已经存在很多年了,但是在中国才刚刚起步,只有发达的大城市形成了一定规模的便利店连锁链,而且也是靠数量和价格积累起来的,还没有正真的根深蒂固,所以核心竞争力对于连锁便利店就显得非常重要。
在这个整个世界都充斥者各种各样信息的时代,对于任何企业来说,信息尤为重要,建立一个完善的信息处理机制关系到企业的未来,不仅如此,对于一个企业来说长期收益才是高效的,而企业文化也就是企业靠长时间的积累而来,给企业带来无尽的收益。
本文就对如何打造连锁便利店的核心竞争力进行了阐述。
关键词:连锁便利店,核心竞争力,信息化,企业文化目录前言 (1)第一章连锁便利店相关理论概述 (2)1.1便利店的发展和定义 (2)1.2便利店的业态特征 (2)1.3核心竞争力的概念 (3)第二章连锁便利店的发展现状 (4)2.1国外发展现状 (4)2.2国内发展现状 (4)第三章连锁便利店的核心竞争力 (5)3.1便利店的产品竞争力 (5)3.2便利店的品牌竞争力 (5)3.3便利店的服务创新竞争力 (6)3.4便利店的企业文化竞争力 (6)3.5便利店的信息化竞争力 (6)第四章打造连锁便利店的核心竞争力的策略 (7)4.1便利店的“便利服务”是关键 (7)4.2信息时代的信息化管理 (7)4.3企业文化是便利店的灵魂 (8)4.4核心竞争力的创新之路 (8)结论 (9)致谢 (10)参考文献 (11)前言在连锁便利店竞争日益激烈下,如何取得和竞争对手竞争的胜利,如何提高便利店的竞争优势成为企业普遍关心的问题,而竞争是一个企业综合实力的比拼,很多竞争者用完善的物流采购系统来降低商品成本和提供更加优质的商品,不但如此,还开一堆的分店,可能在短期能取得竞争优势,但肯定不会长久,很容易被其他竞争者所模仿利用,而只有开发核心竞争力才能维持和发展企业。
在现代市场竞争中,企业的核心竞争力是企业保持竞争优势的源泉,但核心竞争力的形成不是一种短期行为,而是一项长期的根本性战略。
由此可以看出核心竞争力成为便利店发展的核心,如何打造连锁便利店的核心竞争力,促进便利店的发展,就成为我们需要研究的问题。
第一章连锁便利店相关理论概述1.1 便利店的发展和定义便利店作为零售业态的一种,最早于1927年出现在美国,其兴起的主要原因是在超级市场步入大型化与郊外化后,给购物者带来的距离、时间、商品、服务等诸多方面的不便利。
由此,促成了便利店的出现。
在20世纪的60年代至70年代,便利店以惊人的速度增长,并迅速传遍美洲、日本、澳大利亚及欧洲各国,成为具有较强生命力的业态之一。
国外早期对便利店的定义是:“运用超级市场的经营管理技术和销售方式的食品杂货店。
”而日本中小企业厅对便利店的定义是:“以向消费者提供方便为第一原则,并在经营管理方面追求高效率的零售业态。
”由此,可以总结出。
现代便利店的核心定义为:采用超级市场的销售方式和管理技术,以食品、饮料和服务产品为经营内容,以满足顾客便利性需求为主要目的的小型商店。
1.2 便利店的业态特征便利店本身的“小、灵、便”与超级市场的“大、全、廉”在业态上可以形成互补,加之在开发门店是定位于实用面积100平方米左右,有利于各网点的相互渗透和有效的控制经营成本,因此便利店即使在激烈的商业竞争中,仍能快速成长,并逐步发展壮大。
(1)便利店需求的特殊性便利店的目标顾客主要是对新产品特别敏感的年轻人,不是通过广告宣传来购买新商品,他们往往是新消费趋势的引导者。
主要表现为:适量性需求,比如便利性商品包装量合适,能满足消费者对少容量、多选择的需要,便利店还能提供其他店无法顾忌的商品和特殊服务项目;即使消费需求,满足消费者的即刻需要,比如提供一些熟食和便当;急需性需求,比如受伤了需要创口贴,衣服破了需要针线等;应季性需求,会根据季节的变化调整商品结构,比如天气冷需要暖和的东西,天气热需要冰凉解渴的东西,这些便利店都能够满足消费者的需要。
(2)便利店商品的日常需求性便利店的商品结构,大致分食品、非食品和服务三大类商品。
每种商品都是人们日常需求品,商品结构都是考虑顾客的便利性和商品本身的有利性。
食品类商品,便利店的主力商品,重点销售的是速食品和饮料,这些商品虽然不能和超级市场竞争,但是其便利性为顾客节约时间,所以成为毛利率较高、周转快的商品,通常被视为便利店商品销售的重点;非食品类商品,品项很多,构成商品结构的重要方面,如洗涤用品、卫生用品,虽然不是销售重点,如果经常性缺货或者无货会大大的降低消费者的忠诚度减少潜在顾客;服务性商品,是构成便利店特色商品服务的重要内容,服务性商品发展空间很大,都是在坚持便利性和有利性的原则上开发而来,如代理服务、设备服务等。
(3)便利店营销的便利性便利店的营销特征主要体现在“便利”上,具体包括:时间方便,便利店靠近居住区,每天24小时经营,甚至全年不休。
由于便利店门店面积小,商品品项少,商品陈列有序,位置明显,因此购物时间很短,交易时间也很迅速。
地点方便,便利店开店地点比较自由灵活,通常商圈半径为250米左右,步行5分钟,由于门店位置适当,顾客购物十分方便。
商品方便,便利店经营品种在2000左右,销售商品为消费者日常的必需品及市场新品为主,可以满足大多数顾客的需要。
1.3 核心竞争力的概念核心竞争力的定义是:“在一个组织内部经过整合了的知识和技能,尤其是关于怎样协调多种生产技能和整合不同技术的知识和技能”。
核心竞争力是一个企业能够长期获得竞争优势的能力。
是企业所特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性,并且是竞争对手难以模仿的技术或能力。
核心竞争力是企业竞争力中那些最基本的能使整个企业保持长期稳定的竞争优势、获得稳定超额利润的竞争力,是将技能资产和运作机制有机融合的企业自身组织能力,是企业推行内部管理性战略和外部交易性战略的结果。
现代企业的核心竞争力是一个以知识、创新为基本内核的企业某种关键资源或关键能力的组合,是能够使企业、行业和国家在一定时期内保持现实或潜在竞争优势的动态平衡系统。
第二章连锁便利店的发展现状2.1国外发展现状便利店最早于1927年出现在美国,在日本得到了长足的发展,日本便利店是20世纪60年代末才从美国引进的,当时,由于迅速增长的就业妇女、迅速增长的单身家庭、越来越多的家庭妇女在餐桌上使用预煮食品、经济收入的提高以及娱乐活动的增加等诸多因素,使得人们更加追求购物的便利性,从而为便利店的快速发展创造了有利的客观条件。
日本第一家便利店成立于1969年,是由日本橘高糕点批发公司按美国模式建立的沃玛特便利连锁集团。
尽管20世纪90年代以来日本出现的经济衰退波及整个商业领域,导致许多商业企业倒闭,但连锁便利店却显示出强大的生命力,数量从1991年的9700家增加到1997年的20530家,销售额从15920亿日元增加到36890亿日元。
仅伊藤洋华堂一家所经营的便利店在日本当地就发展到近8600家,销售额达到近2万亿日元。
2.2国内发展现状中国的第一家便利店是在1987年广州南方大厦开办的“ 24小时连锁便利店”。
此后, 处于中国经济发展前沿的上海、深圳等地区也相继开始出现便利店这一业态。
据研究, GDP 达到人均3000美元时, 是连锁便利店导人的最佳时机;人均GDP达到4000美元时, 是便利店的成长期;而人均GDP达到6000美元时, 便利店就进人了发展的高峰期。
中国的便利店发展基本上遵循了这个规律。
进入20世纪90年代以后, 中国的经济增长速度加快, 便利店的发展也进人快车道。
各大品牌的便利店如雨后春笋般涌现在发达城市的大街小巷。
以便利店发展最快的上海和广州为例, 到2006年年初上海有连锁便利店门店4131家, 2006年年底广州有563家。
2000年后, 大量外资便利店品牌涌人国内一线城市。
国外著名的便利店纷纷登陆国内收人水平较高的大城市, 开始轰轰烈烈的“圈地运动”。
本土便利店品牌可的、好德、快客等也借助中国经济发展的势头纷纷开始扩张。
国内便利店业从此进入了洗牌调整期, 破产合并这一现象在上海和广州最为常见。
如:2007年上海好德便利店收购上海可的便利店、2002年广州7-Eleven收购AM-PM、2007年广州7-Eleven收购广州快客等。
为了获得竞争的胜利, 竞争的主角各显神通。
大品牌便利店开始在珠三角和长三角的很多二线城市布局发展, 如长三角的昆山、苏州、宁波、杭州等城市, 珠三角的东莞、佛山、中山等城市, 以期在未来获得战略竞争优势。
而一些本土便利店品牌则开始走“农村包围城市”的发展道路,先从收人水平较低的二线城市开始发展, 待市场优势明显后再向一线城市扩张, 如美宜佳便利店、浙江供销超市等。
第三章连锁便利店的核心竞争力核心竞争力是在1990年由两位管理科学家哈默尔和普拉哈拉德在《哈佛商业评论》发表《企业核心竞争力》一文中提出的,核心竞争力和企业能力理论在企业发展和企业战略研究方面迅速占据了主导地位,成为指导企业经营和管理的重要理论之一。
它的产生代表了一种企业发展的观点:企业的发展由自身所拥有的与众不同的资源决定,企业需要围绕这些资源构建自己的能力体系,以实现自己的竞争优势。
这个观点已被广为传播和接受,并更进一步地推动着理论界和实践界对核心竞争力理论研究的深化。
3.1便利店的产品竞争力便利店的产品是便利店的基础,其商品大分类一般为三种,食品、非食品和服务类商品,食品类商品属于便利店的主力产品,是便利店主要收入来源,这类产品如果能提供更加优质的商品、优化的商品分类和较低的商品价格,会给便利店带来巨大竞争优势;非食品的商品属于竞争性商品,这类商品一般保质期较长,容易货物积压,其销售成本较高,但也是便利店不可缺少的一部分,主要是用来留住顾客,营造便利店的便利性;服务类商品属于便利店的加分商品,可能每个便利店都不同,这个要看周围顾客的对该产品的需求情况,是便利店便利性体现的关键和便利店创新意识的体现。
除了以上三个分类外,便利店也是新产品的集合地,因为喜欢便利店消费的群体是年轻人,大多数年轻人敢于尝试新产品和喜爱新鲜的事物,而不断推出新产品有利于增加年轻人来店消费。
我认为便利店还可以尝试一些还在生产中且相对比较老旧过时的商品,因为这可以吸引一些年纪比较大的顾客的怀念,甚至可以吸引一些年轻人的兴趣。
对于这么庞大的商品系统,如何展示其商品的优点,让消费者接受并消费,这直接反映企业对商品重视与否。