便利店毕业论文
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2013 年 6 月 1 日
摘要：在现代商业领域中，连锁便利店作为一种新型的零售业态，日益受到了消费者以及企业的关注；我国零售业市场广阔，便利店的新型经营模式无疑为我国的中小型零售商的发展提供了一些新的趋势和思路，市场潜力巨大；同时便利店与许多企业一样面临着极为严峻的“服务竞争”和种种发展困境。本文通过对 ....24小时便利店的探讨，从而了解便利店企业在发展过程中存在的优势和劣势，相应提出便利店服务创新和特色营销策略。以便在激烈的市场竞争环境下有效地提高连锁便利店的竞争力。
关键词：服务竞争， ....便利店，策略
目录
摘要.............................................................. I 关键词............................................................ I 目录............................................................. II 1引言. (4)
2 ....便利店简介.. (4)
2.1 ....便利店简介 (4)
2.2 ....便利店的服务方式 (4)
2.3 ....便利店的经营模式 (5)
3 ....便利店的经营优势.. (5)
3.1经营理念和定位的明确性 (5)
3.2 ....便利店的便利性.. (5)
3.3信息管理优越性 (6)
3.4 ....便利店选址、布局的合理性. (6)
3.5 ....便利店自产商品的特色性 (7)
3.6新产品周期更新快速性 (8)
3.7各种销售手段的竞争性 (8)
4 ....便利店经营存在的问题. (9)
4.1为本土消费者生产的自产商品太少 (9)
4.2管理模式的固定性导致员工缺乏活力 (9)
4.3员工流失严重导致人才缺乏 (9)
4.4没有完善的绩效考核制度 (10)
4.5没有进行合理的库存以及订货管理 (10)
4.6员工没有按要求执行QSC标准10
5 ....存在问题解决策略探讨 (11)
5.1开发符合消费者口味的自产商品 (11)
5.2提高员工工作积极性 (11)
5.3加强员工的管理、控制员工的流失率 (11)
5.4完善绩效考核制度 (12)
5.5进行合理的订货以及库存管理 (14)
5.6彻底执行 Q S C标准 (14)
5.7巩固自身品牌优势16
6结束语 (16)
参考文献18
致19
1引言
便利店以一种小型的模式快速的渗透于城市的每一个角落里，它一般采用全年无休，营业时间一般为24小时的经营模式。开店地点较为灵活,很好的填补了消费空隙,其销售的商品主要以顾客日常的必需品为主，经营品种在2000种左右。通过早 ....便利店的工作让我学到了很多，要经营好便利店，市场营销策略非常关键,必须针对便利店的特点及目标顾客群,制定适当的产品策略以及价格策略，系统的降低连锁便利店的管理成本，提高物流配送效率，提升规模效益，提供多元化服务，从而提高便利店的整体经营效益。
2 ....便利店简介
2.1 ....便利店简介
1996年，日本 ....与百联（集团）合资建立华联 ....公司，、 ....]品牌进入以来，作为行业的拓荒者，现在在中国已有1000多家店铺。 ....通过店铺新鲜并具特色的商品、规的服务、整洁的环境、先进的经营理念，引导着市民消费观念的转变，尤其深受广大青年学生、白领阶层、海外归来人士欢迎。
....成立于2012年是特许经营连锁式便利店，以开设全年无休息、24小时营业的便利店为主。公司本着“一切为顾客着想”的经营宗旨，为市民提供优质、安全、让市民放心的商品和服务，为顾客提供便捷、商品、服务及信息了解等方面的便利性。
2.2 ....便利店的服务方式
便利店主要是注重服务品质。服务的多样化和购物的便利性是便利店区别于其他零售业态的重要特征。因此，便利店的核心竞争力在于能够提供便利的商品和服务。 ....便利店主要的服务方式有以下六种：
（1）迎，即欢迎顾客。
（2）问，即提供导购服务。
（3）讲，即进行商品介绍。
（4）录，即登录扫码。
（5）唱，即结算款项。
（6）送，即送别顾客。
2.3 ....便利店的经营模式
特许经营连锁是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。而 ....在中国地区正是采用这种经营模式。
3 ....便利店的经营优势
3.1经营理念和定位的明确性
3.1.1 ....的经营理念
管理活动都要有一个根本的原则,一切的管理都需围绕一个根本的核心思想进行。这个核心思想就是我们这里所说的经营理念。所谓经营理念，就是管理者追求企业绩效的根据，是顾客、竞争者及科技优势、发展方向、共同信念和企业追求的经营目标。 ....便利店的经营理念如下：
（1）我们让共同生活的城市变得更美好。
（2）有没有关怀他人的胸怀。
（3）有没有开阔创新的精神。
（4）有没有无论如何达成目标的信念。
3.1.2 ....便利店的定位
....通过店铺新鲜并具特色的商品、规的服务、整洁的环境、先进的经营理念，引导着消费者消费观念的转变，而 ....的主要消费群体是定位在30岁以下的学生、上班族（占其顾客总量的80%左右）、白领阶层、海外归来人士。这一群体易于接受新事物，消费能力强劲和追求时尚产品。
3.2 ....便利店的便利性
便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后，从超级市场中分化出来的一种零售业态。当前便利店仅靠出售商品无法在激烈的业态竞争中取得优势，必须扩展其服务功能。 ....便利店根据顾客需求，不断补充服务容。便利店具有与超市区别的4个“便利性”业态特征：
（1）距离的便利性。
（2）购物的便利性。
（3）时间便利性。
（4）服务便利性。
3.3信息管理优越性
....公司像很多便利店企业一样拥有自己的管理系统即LAWSON系统，而这个管理系统可以说是极为完整的，LAWSON系统功能特色：
（1）订货管理。
（2）检货管理。
（3）时间段销售管理。
（4）退欠货管理。
（5）会计报表管理等。
（6）完善的各种前台销售功能。
（7）严格的系统权限管理。
（8）脱销、畅销、滞销商品的分析。
（9）各种类型的销售报表（供货商、部门、单个商品）。
（10）商品的销售记录。
（11）每天结算方式：使您在数据查询、分析时简捷、高效、准确。
（12）完善的库存管理：盘点、部门库存、商品类库存、供货商现存等的查询分析审查人事、工资管理。
与其说LAWSON系统是一个管理系统不如说它是一个信息情报系统更为恰当，因为店铺每一天所需要订多少商品，什么商品好卖，什么商品不好卖，商品销售动态怎么样在这个系统中都会有相关的数据，因此在订货的时候只要分析好这些数据，结合分析的数据去订货就不会有什么大问题了。而且它还起到了订货以及收集消费者情报的重要作用。店里的情报与总部的销售情报分析也同步升级，让商品开发及营业指导人员更精确的判读店铺销售数据，开发更好的商品、带动流行趋势，以便贴近消费者、掌握消费者真正的需要。
3.4 ....便利店选址、布局的合理性
....目前在拥有10家店面，而且在以每月6家的速度开始扩展。根据中国便利店的发展趋势来看,地铁站、加油站、大小车站、写字楼,以及大中专院校、科研院所、公园、大型娱乐场所等都是便利店生存的良好空间。这些地方的消费者的共同点是具备自主的消费能力,容易接受新消费观念,活跃的会活动增加消费需求。以下是各店选址地点特点的比较(见表2-1)。
表2-1 选址地点的比较
3.5 ....便利店自产商品的特色性
自产商品对于便利店的发展是非常重要的，所以很多时候便利店自产商品的丰富程度去衡量一家便利公司的规模以及前景，而 ....就有着非常丰富的自产商品，商品不仅美味可口而且价格合理，其中 ....最为突出的自产商品有：
（1）盒饭、调理面。
（2）饭团、寿司。
（3）治、色拉。
（4）熬点、FF食品。
（5）面包、甜点。
（6）其它。
在 ....武林小广场店，每到中午，货架上的相关的自产商品都会被一抢而空。更有网友将购买现场照片发至网络，进一步扩大了产品的“知名度”。 ....便当的热销，并非只是一种产品的成功，更是透露了“白领午餐”的真正需求。对那些正致力于解决上班族“午餐难”问题、推出各种“午餐工程”的部门来说，不妨研究一下 ....便当的奥秘。
3.6新产品周期更新快速性
可以说 ....的产品更新周期是非常快的，在工作过程中我得以验证了这样一个事实。 ....商品的更新周期一般在每周六进行更新，而且这其中不仅有新产品的更新，还有一些销售不好商品的停销通知。所以可以说 ....满足消费者的需求几乎每周都会有新产品的更新，这给企业带来了特别强的商品活力。比如说下面这一款产品的更新变化。
....全新概念——“整根香蕉奶昔蛋糕”柔软的蛋糕配上滑口的奶油，最大的特色是包裹在奶油里的一整根香蕉！水果清香，甜度适口，真材实料吃的到。
....人气NO.1的香蕉奶昔蛋糕之姐妹款——“满满草莓奶昔蛋糕”新上市后受到次货的热烈追捧。四大块新鲜草莓+浓浓的草莓鲜奶油+柔软蛋糕！
而为了延续奶昔蛋糕系列也为了配合3月的草莓季，所以 ....不断开发新的草莓系列产品，爱心草莓蛋糕就是其中一款。可见 ....不仅仅根据消费者的喜好而进行新产品的开发，还能够根据季节的不同，不同类商品的上市而进行新产品的开发，这种创新意识是非常令人赞叹的。
3.7各种销售手段的竞争性
销售手段的制定对消费者的影响是很大的，其中促销已成为众多商家最常用的商品销售手段之一。而 ....在经营过程中运用了许多的促销手段，非常好的抓住了许多消费的心。
3.7.1通过网络推广，进行与消费者的互动，打开消费者的购买欲望
（1）门户。
（2）微博推广。
（3）网业推广。
3.7.2店面促销
（1）商品绑定销售。
（2）第二件打折销售。
（3）商品搭配销售。
（4）甜品大赛。
4 ....便利店经营存在的问题
4.1为本土消费者生产的自产商品太少
....便利店拥有的自产商品主要是....本身就有的，只不过是把商品从日本搬到了中国，比如说 ....的盒饭、调理面、饭团、寿司、治、面包、甜点等，这些都是 ....就具有的自主商品。但是很明显除了这些自产商品以为很少见到以符合中国人口味为出发点去开发生产的商品，适中国人口味的商品未尝不是一种符合中国人的延伸服务。
作为便利店行业，不紧紧饱有属于自身的自产商品，还要根据中国国情的不同，中国不同地区消费者口味的不同，中国不同地区消费水品的不同，中国不同地区消费者年龄结构的不同去创新生产更多的自产商品。
4.2管理模式的固定性导致员工缺乏活力
....便利店的人员构成主要有店长、领班以及店员，由于 ....是24小时便利店，所以除了店长以外领班和店员都得适应三班倒的工作环境。这样的模式下店员除了上班下班睡觉几乎是没有所谓的休息时间的，所以一个店员每一个月几乎都是在店里度过的。原因主要有一下几点：
4.2.1招聘存在的误区
由于现便利店缺员和后备力量的明显不足，故公司通过各种渠道招聘应届毕业生和社会人士，对学历的要求也不是很严苛，只希望这些人能填补店铺的人员缺口，重招聘轻使用，往往把人才随意变动岗位。
4.2.2缺乏沟通
上级和下级缺乏沟通，上级领导对员工生活上不关心，工作上不支持，严重挫伤了他们的积极性，导致了人才的流失。
4.2.3员工对薪酬的不满意
员工的期望值与实际存在偏差，而这种偏差让员工感受不公平，从而导致对薪酬满意度的下降。
4.2.4外部竞争力
员工在企业部比较的同时，还会将自己的薪酬水平与外部同行业、同地区、类似岗位的人员相比较，如果薪酬水平低于外部市场薪酬的平均水平，员工就会产生不满情绪。
4.3员工流失严重导致人才缺乏
据统计，一个优秀的企业,它的人才流失率应在控制在10%左右，而我国类似于这样的便利店行业的人才流失率大多接近50%， ....便利店人才流失率竟达到了60%。过高的
人才流失率表明，公司对员工缺少凝聚力、感召力，员工对公司缺乏归属感、认同感。
造成 ....员工流失率过高的原因有很多，有连锁店自身方面的原因，如员工工资福利待遇问题、不和谐的工作环境等等。基本如下：
（1）人才供需不平衡，导致工作量加大， ....便利店所面临的最大问题便是人员的供不应求。由于 ....是采取24小时经营的模式所以员工是否能适应三班制，能否承受便利店的劳动强度。
（2）便利店网点分布不均匀，上班路途远， ....便利店网点分布广泛，围大，这样一来导致了人员“分配难”问题，无形中，流失率又提高了。
（3）市民生活水平的提高，便利店的工作条件无吸引力。
4.4没有完善的绩效考核制度
绩效考核是留住企业员工的一个很好的方法，企业的发展需要员工，企业在发展之前一定要想办法留住员工，这样企业才能有发展，如果连员工都留不住的话，企业是很难发展起来的。而在 ....除区域督导的店面考核以外，几乎是没有针对员工绩效考核的，这样一来对企业的发展是不利的。
4.5没有进行合理的库存以及订货管理
库存管理在连锁便利店中是非常重要的，但是就目前而言 ....在经营管理过程中依然存在着很多库存以及订货方面的问题，这样一来严重的影响了超市实现订货合理化和盈利能力的提升。其中问题包括以下几方面：
（1）库存管理随意性大，多由订货人员进行库存临时性管理，人员素质较低缺乏统一的工作标准和岗位职责。
（2）订货人员无视商品销售相关信息，毫无预测，只按照自己的主观意识去订货。
（3）管理者毫无库存管理意识，店铺管理者认为仓库只是一个存货的地方，把多余的货物放置在一起就可以了，没有必要大费周章的去进行管理进行分类。
4.6员工没有按要求执行QSC标准
在日益竞争激烈的连锁便利店中，服务已经越来越重要，因而各行业都提出了100%满足顾客需求的目标。即在便利店的日常营业中顾客所能得到的服务要高于他原来所期望得到的服务。这就要求员工要有敬业精神，对顾客的服务要细致入微。优质的产品（Q），快速友善的服务（S），清洁卫生（C）的购物环境。但是在实际的工作中 ....便利的员工并没有很好的执行这个标准，相对而言的是对此比较怠慢、松懈、甚至无视。
5 ....存在问题解决策略探讨
任何一家便利店都会存在自身的种种问题，存在问题就需要有针对性的去找到解决的策略，针对 ....便利店所存在的问题，解决策略我个人觉得主要有以下几个方面：
5.1开发符合消费者口味的自产商品
在商品的开发上应该注重低价、健康而且符合当地消费者口味的商品，以此应对其他连锁店的低价竞争，如开发低价的盒饭面包、保健食品，设立百元专柜等。也可以与品牌商来共同开发新商品，这样对生产商来说计划容易制定、销售简单且费用低、商品不可能被贱卖。另外更加注重个性化和特色，商店是卖商品的，个性化和特色必须首先在商品上得到体现。这样才能让消费者接受。
5.2提高员工工作积极性
提高员工工作积极性，营造一个相互帮助、相互理解、相互激励、相互关心的工作氛围，从而稳定工作情绪，激发工作热情，形成一个共同的工作价值观，进而产生合力，有力工作的顺利进行，有利于公司的长远发展。提高员工积极性主要有一下几点：
（1）提升员工的忠诚度树立高层领导成功形象，并告知如何成功步骤，使员工有强烈的崇拜感，并深知只要努力不久的将来就会有如此成就。
（2）利用目标激励法按阶段树立，人生，事业，长，中，短期，季度，当月，周日目标．使之更好的饱和工作，适时完成目标计划。
（3）店举行各类综合评选团奖按组发给领班、再按人头发给个人。
（4）重视员工情绪,适时思想疏导，关注下属情绪变化,日常沟通疏导，及时解决员工间摩擦，及时解决思想压力,竞争压力。
（5）关心下属,提高团队凝聚力，尊重下属,场面说话留有余地，关心下属生活；了解性格，找到最佳激励方式，让下属在你的团队里可以不断学习到新知识，让团队成员经常互动，使之目标与行动都一致；提升团队执行力,领导安排的事情必须得到响应,并很好的完成，调动团队氛围，让员工有亲人般的感觉,大家在一起温馨、愉快,但又紧、激烈，做到驰有度，劳逸结合。
5.3加强员工的管理、控制员工的流失率
实践证明，一个企业要控制人才的流失，关键是企业要有实力，有发展前途，而企业管理水平的高低，尤其是人力资源管理的水平如何直接反映了企业是否能有效管理流失，并使流失的影响最小化。
对新进员工要注意指导的方式方法，因循序渐进，根据每个人的承受能力安排不同工作强度的工作，店长要经常去了解新员工的工作情况，多和她们沟通，教育老店员要对新店员细心、耐心的指导，决不能有“欺生、排外”的情况。如何留住员工有几点措施：5.3.1重视人才的培养
公司必须要重视人才，发挥人才的作用，营造“人人重视人才，人才造就人才”的成长环境，形成识人、选人、育人、用人的良好机制，这有利于公司人才的脱颖而出。
5.3.2提高薪酬的满意度
薪酬是一种非常有效的激励工具。一个有效的薪酬体系，应该是对外具有竞争力，对具有公正性，对员工具有激励性，做到公开、公正、公平，能充分调动员工的工作意愿，使员工的努力方向符合企业的发展方向，实现员工与企业的共同成长。
5.3.3扩大招聘渠道
增加招聘机率，在现有招聘渠道枯竭的情况下，因考虑公司长远发展，开拓新的招聘渠道，要做先行者，建立属于自己的招聘网络。
5.4完善绩效考核制度
5.4.1绩效管理原则
（1）工作目标及关键绩效指标管理原则。
（2）实效原则。通过绩效管理过程的实施，促成实际工作成果和业绩的实效提升。
（3）关键绩效指标设定原则。关键绩效指标的设定来源于顾客、部经营和学习成长三个方面。
（4）激励原则。
5.4.2 考核周期
（1）月度考核即每月进行一次，考核店员当月的工作情况。考核时间为月。
（2）季度考核即每季度进行一次，考核店员本季度的工作情况。考核时间为本季度。
（3）年度核即每年进行一次，考核店员本年度的工作情况，考核时间为本年度。5.4.3 绩效考核的容和指标
对员工的月度考核主要包括工作绩效、工作能力、工作态度三部分容。其权重分别设置为：工作绩效60％；工作能力30％；工作态度10％；其具体评价标准如下表所示:
5.4.4评选原则
（1）先由店员之间互相评选。
（2）由店长进行推荐和评分。
（3）取综合平均分。
（4）公开结果。
5.4.5考核奖励
（1）0分以上（含90分），基本工资*1.2。
（2）80分—90分（含80分），基本工资*1.1。
（3）60分—80分(含60分)，基本工资*0.9。
（4）60分以下，基本工资*0.8。
5.5进行合理的订货以及库存管理
5.5.1合理库存管理
库存管理在连锁便利店中意义重大，因此便利店要提高营业水平必须进行合理的库存管理，要进行合理库存管理应该做到以下几点：
（1）进行合理的商品分类，并且按照ABC管理原则进行管理。
（2）分类结束后制作管理图纸，贴于仓库，以防止因人员变动而进行商品的乱摆放。（3）进行订单信息的合理掌握，要通过便利店的销量合理预测及控制存量，并进行合理订货。
（4）进行合理的以及及时的商品盘点，了解商品总类、数量以及破损率。
（5）对员工进行有关库存管理的相关培训，改善员工对库存管理的轻视。
5.5.2进行合理的订货
（1）在订货前必须准确的把握门店商品的库存量。
（2）每天都应进行门店货架商品的检查，若发现商品低于安全库存则进行及时订货。
（3）把握季节变化、节假日促销活动对商品销售的影响，然后进行预测订货。
（4）对门店商品销售动向进行合理的分析，从而进行合理订货。
（5）订货时要适时以及适量订货，不可盲目订货。
5.6彻底执行 Q S C标准
QSC标准对于任何一家零售企业乃至整个服务业务都是非常重要的，在 ....便利店这三个标准主要从商品、待客以及清洁这三个方面进行的执行的。
5.6.1从商品的列分析
（1）盒饭的列
①确认畅销商品第一位的列数量，列数量要三个以上。
②确认盒饭的列数量，数量要为各个地区平均销售量的二分之一以上。
（2）寿司的列
①确认畅销商品第一位的列数量，列数量要三个以上。
②确认盒饭的列数量，列总数在六个以上。
（3）饮料的列
①前:大部分商品都能够看到正面商标，新商品和畅销商品列3列以上的商品至少有6中以上。
②缺货：货架整体没有空置，且没有缺货，列整齐。
（4）甜品列: 甜品、酸奶货架整体上整理易看、易拿、易选，做到集中列、面。
（5）面包：确认面包畅销商品第一位的列数量，确认整体面包的列数量，列数量4个以上，并且列在最上层或者第二层。
（6）关于卖场货架摆放：零食、日用品的货架整体感觉饱满充实，且做好立体列。商品高度保持在离货架10cm以，没有凹凸不平排列不整齐的现象，店实现良好。
（7）pc卡管理：开放式冷柜9成以上的商品左端要整齐的摆放PC卡。
（8）关于卖场卫生管理：销售FF食品前要按照规定进行酒精消毒或者洗手，有热厨的则要佩戴帽子、口罩、手套。
5.6.2待客方面分析
主要从入店时的寒暄语、收银机前的无等待、收银前的寒暄语、商品登陆、收款、递交收银条、装袋、递交商品、收银后的寒暄语、促销、仪容仪表、名牌、总体感觉上分析：（1）入店时的寒暄语：微笑的看着顾客的脸，看着客人一方，可以听到明亮的声音喊“欢迎光迎”，并且是多人同时喊。
（2）收银机前的无等待：收银机前排队等待的顾客不多于3人，或有3人以上顾客排队时，要开放所有的收银机，而且要有人帮忙顾客装袋以缩短顾客等待的时间。
（3）收银时喊寒暄语的时候店员要看着顾客的脸，带着微笑和顾客打招呼，并且寒暄语要声音适中，能够让顾客听到“欢迎光临”明亮的声音。
（4）递交收银条：向所有顾客都要双手递交收银条，刷银联卡的，需要向顾客确认签名，并将收银明细属于顾客的一递交给顾客。
（5）装袋的时候要大声询问顾客是否需要袋子，声音要嘹亮，在顾客购买盒饭、寿司的时候要照顾顾客购买的商品给予勺子、筷子、吸管、纸巾等。
（6）促销：在店用明亮的声音进行商品的推荐与宣传，或者与顾客面对面的进行商品的推荐。
（7）在仪容仪表上穿着干净、整洁的制服、遵守公司规章制度，没有佩戴手表等其他饰品。
（8）在整体感觉上要给顾客一种很轻松的感觉，店员要保持微笑，要精神饱满，对顾客以及周边的事物都很关注，店员与店员之间禁止闲谈。
5.6.3清洁方面分析
主要从垃圾箱、屋檐、入口与店铺周边、店外的可视度、玻璃的透明度、店清扫、地面光泽、快餐食品等保温箱、货架的清洁度、收银台后方、海报POP的贴、日光登等（1）垃圾箱整体没有污垢、破损、箱垃圾的标准不允许超过垃圾箱容量的80%。
（2）屋檐除了一些小地方整体干净、不允许有蜘蛛网，墙面干净。没有贴纸或者胶袋的痕迹，且屋檐和墙面没有损坏。
（3）入口处没有散落的垃圾、污垢，入口地毯没有污垢并且按时清洗，入口门柱周围干净，晴天的时候伞架要收起来。
（4）店面正面玻璃的安全线以上除了规定的海报以外，没有贴妨碍视线、自然光线的海报，冰激凌冷柜上没有放置任何的东西。
（5）店面的玻璃很干净、透明度很高，并且及时清洗。
（6）店没有垃圾、尘埃、树叶等。有在店用餐空间的店铺，餐台上，下没有垃圾或污垢，客人用的微波炉或热水壶部要保持干净。
（7）地面光泽收银台前，开放式冷柜前的地板都有光泽，能够反射荧光灯的光线。地面上没有垃圾、灰尘、斑点、工作期间都要保持清洁。
（8）快餐食品的保温箱玻璃面要很透明箱没有起雾、灰尘、贴纸痕迹，托盘没有油渍，保温箱食品看起来很美味，周围也整理得很整洁、有清洁感。
（9）货架的清洁要保持货架板和商品外观没有污迹、灰尘、手指触摸没有明显的痕迹。
（10）海报、pop等遵守贴期限，保持美观，海报的四周要整齐、完整无损，且没有腿色，没有剥落，没有破损，没有弯曲。
5.7巩固自身品牌优势
随着市场竞争全球化的加剧，知名品牌的国际竞争也越演越烈，呈现出以下一些特征：首先名牌在国际市场中占核心地位，并保持高速度、高利润的态势向前发展。2005年世界有价值的名牌收入增幅约45%，销售收入非常可观。其次，名牌产品呈现出垄断局面，由于名牌产品所具有的丰厚的涵和良好的声誉，使一般产品在短期难与其竞争。最后，从国际名牌的发展过程看，已进入名牌经营时代。以名牌为主的无形资产经营带来的高利润，使名牌商标身价倍增，因此只有巩固自身优势品牌才能在激烈的竞争环境中长存。
6 结束语
便利店自身具有的商品少而特色、利润率高、购物时间短、采购方便、贴近消费者等优点，因此非常适合我国市场。但是，在经营中还存在着一些缺点，以后的竞争将会更加激烈。所以只有在认清自身情况的同时，跟随时代的需要，系统规划并建立完善的互联网信息管理系统，并对系统进行科学的维护和管理。同时降低连锁便利店的管理成本，提高物流配送和采购效率，提升规模效益，开展网络营销，提供多元化服务，从而提高便利店
的整体经营效益。并且，努力培育顾客的忠诚度，提高顾客的回头率，才会显现出连锁便利店强劲的竞争力和生命力，并取得良好业绩，立于不败之地。如果我国的便利店能做到质量、服务、清洁这个六个字并且不走样，再加上不断创新，就能够在当今经济形势下快速发展。
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学号：
定稿时间：年月日
参考文献
[1]卫红，钧择，闷管．工商企业管理学[M]．市：电子科技大学，2009年8月
[2]荣晓华．消费者行为学[M]．市：东北财经大学，2009年8月
[3]倩．连锁经营管理原理与实务[M]．：机械工业，2012年1月
[4]光明，舒昌．市场营销学[M]．:清华大学，2011年2月
[5]聂到宽. 如何留住优秀员工. 经理人网，2010年1月4日
[6]华.便利店竞争优势及发展问题研究.[J]商场现代化.2008.11
[7]建华.关于零售业态发展态势的研究.[J]商场现代化.2005.4
[8]玉利主编.管理学原理.[J]南开大学出版.2008
致
首先感我的指导老师光明教授。本文从开题、写作直至最终定稿都是在光明老师精心的指导完成的。恩师严谨的治学态度、渊博的学识、诲人不倦的精神和平易近人的工作作风令我敬佩，并将使我终生受益。同时，在此次毕业论文过程中我也学到了许多了关于管理方面的知识，我会好好珍惜我所学到的，并在今后努力工作。
7-Eleven便利店的网络营销战略分析
7-Eleven便利店的网络营销战略分析 1927年创立于美国德州达拉斯的7-Eleven，初名为南方公司，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。到了1964年，推出了当时便利服务的“创举”，将营业时间延长为早上7点至晚上11点，自此，“7-Eleven”传奇性的名字诞生。1972年5月，日本7-Eleven的第一家门店在东京开业。从此，日本的7-Eleven便进入了高速成长期，当年就开设了15家门店，而与此同时的美国7-Eleven却是处在命运的十字路口，首先是在都市市场开发的失败，接着失去理性的参与投机浪潮，最为关键的是80年代便利店竞争的白热化和郊外大型购物中心和折扣店的涌现，使之错误地采取价格折扣的形式仓促应战，结果必然是使便利店的竞争优势丧失殆尽。作为“儿子”的日本7-Eleven在很短时间内，迅速变得强大起来，1987年生命垂危的美国7-Eleven为了走出困境，将特许契约抵押给租赁公司，1989年又不得不恳请有偿转让夏威夷和加拿大的美国7-Eleven店铺给这个曾经不屑一顾的日本7-Eleven公司。1992年，作为加盟者的日本7-Eleven 正式当家作主，完全接手了其总部的一切工作。现在，它业务遍及四大洲二十多个国家及地区，共设立23000多个零售
点，每日为接近3000万的顾客服务，稳踞全球最大连锁便利店的宝座。 是什么原因使得日本7-Eleven公司取得如此骄人的成绩呢？其主要原因是7-Eleven能与客户进行电子沟通的e 战略的应用： 一、迅捷易用的计算机网络 20世纪80年代中期7-Eleven已经使用能够监控顾客购买行为的POS系统，取代了老式的现金出纳机。7-Eleven自己开始建立这样一个系统时，硬件设备由NEC公司生产，由于创建这样一套复杂的软件系统是如此困难，最后，它求助于美国软件巨头微软公司，帮助它建立了一个基于Windows 的定制系统。1996年该软件安装到大约6.1万台计算机上，这些计算机分散在7-Eleven公司的商店、总部和供应商那里。1998年耗资600亿日元（4.9亿美元）的系统更新工作完成，一条直通微软公司西雅图办公室的专线为新系统提供实时技术支持，软件支持情况处于不间断的监控状况下，如果系统瘫痪就会自动修复，如果发生超过两次瘫痪状况就会及时通知当地的维修企业。若干年后分析，把软件开发交给微软来做，是一个英明之举，因为随着微软在全球PC机上成为必备之品，这使得7-Eleven的网络系统和顾客之间的
便利店的创业计划书
便利店的创业计划书 一、便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。便利店要紧是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，要紧开设于各社区及流淌人口教多且以快速消费商品的地点，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。要紧经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速进展，并形成了连锁化经营。以后随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业进展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，因此在便利店业态目前尚没有非常突出的企业，大伙儿都在边做边摸索，导致业态的进展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60-200平方。 (二)经营选址：一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地点，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。 三、投资打算 (一)CI设计 1、企业标识：要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，同时要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念：为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品 (二)投资打算 1、固定设施
我国便利店连锁经营现状及营销模式探析
我国便利店连锁经营瑰状及营销模式探祈 ·黄本新胡芳广东工程职业技术学院 课程项目：本文系广东工程职业技术攀院梭级数讲填目《现代流通业一一连锁经蕾研究》的成果之一 [摘要] 在营销领域中，由于营销观念的演进和信息技术的飞速发展。营销模式在不断变化。便利连锁店作为一种新 兴的连锁经营企业与其他零售业态相比，其优势在于它的灵活，便利，服务多元化及高速准确的信息反馈。结合其优势选 择适合的营销模式对便利连锁店的长期发展有重要的战略意史和实践价值。 [关键词]便利店连锁经营营销模式 便利店是零售业态进化过程中的一个新的阶段，它的出现必 将对传统零售企业提出革新性要求和挑战。现在相当一部分企业 是完全照搬传统超市的方式去经营和管理便利店．并随着经营规 模的不断扩大，暴露出各种各样的问题。因此，我们有必要对便 利店业态的运营特点和效用进行分析，从而寻找一种适宜这种业 态的营销模式。 一．我国便利店连锁运营特点 1．便利店与超市经营特点对比分析 便利店最根本的特征就在于“便”，主要体现在营业时间长， 开店地点灵活．所售商品均为顾客日常必需品及新品．同特定的 对象保持良好的合作关系等。其具体特点可以从以下关于便利店 与超市的对比分析中看出。便利连锁店和超市有很强的互补性但 也有明显的区别。便利店与超市的区别如下表所示 裹t利店与越市的区剜 便利店超市 市场目标定位多为上班族，取职工，上班旗、青少年和学生家庭主妇为主 革店规模营业面积一般100．200平方米，营业员极少蕾业面积逢配鲁人员均大 得多 经营时阃长达16．甜小时一般不超过12小时 经营蔼品即食即用商品．品种约2000种种类齐全，品种约 5000，10000种 服务重点强调“便利”服务速度快．顾客适留时间短顾客购物选购时阃长 2．我国便利店连锁经营现状 (1)便利连锁店的市场营销缺乏特色。国内的许多便利店没有 自己的经营特色，没有自己的独特形象、业态风格．商品结构． 不论经营的商品．价格还是服务均是雷同者多，这种千店一面的 经营格局造成企业很难形成忠诚的顾客群。 (2)经营范围与商品结构定位不准确。便利店在经营范围与商品 结构方面与超市和一般食品杂货店基本雷同，缺乏主力商品．在价格 与商品品类上又无法与大型超市竞争，在地理位置的竞争上又不能 优于食品杂货店．故”便利”功能无法体现．效益不佳．竞争力不强。 (3)未能充分发挥规模经营优势。许多便利连锁店在连锁经营方 面存在问题。有些便利店虽然有“xx便利连锁店”的牌子．但没有真 正导入连锁店的经营方式和经营机制：有些便利店片面理解连锁经
便利店服务营销分析
目录 一、服务花朵 (1) 二、服务创新 (2) 三、渠道 (2) 四、定价 (3) 五、服务推广 (3) 六、服务蓝图 (3) 七、服务场景 (4) （一）环境状态 (4) （二）空间配置/机能性 (4) （三）标志、符号与装置产品 (4) （四）人员 (5) 八、服务人员的影响 (5) 九、忠诚之轮 (5) （一）建立忠诚的根基 (5) （二）创造忠诚联结 (6) （三）消除不满因素 (6) 十、服务弥补 (6) 十一、管理策略 (6) （一）服务产能的管理策略 (6) （二）顾客需求的管理策略 (6) (三）服务等待的处理策略 (7) 一、服务花朵 （一）促销信息：服务人员会在顾客买单时询问是否增加购买促销产品以获得优惠，例如：早餐时段购买任意一款面包，+N元即可获得一款指定牛奶。新产品上市时，门店玻璃橱窗会张贴大幅醒目广告，使顾客及时得知。 （二）接受订单：普通7-11店里由顾客亲自选购并付款，在部分提供了商品预定服务
的7-11便利店里，顾客可以申请预定商品，在预定时间里到店提取，为顾客提供了更便利的服务，节省了时间。 （三）计费：店内服务人员迅速准确，同时完整并正确，提高的顾客的满意度。（四）付费：在大多数服务中，服务商品都是要付费的，因此顾客都必须支付账单。7-11便利店根据地区的不同也会增加不同的付费方式，例如：香港所有的7-11便利店都接受当地八达通卡付款。 （五）咨询：根据顾客的需求，7-11便利店会提供特别的服务。比如根据天气、温度的变化来提供冷或热饮，夏天也会增加冰柜的数量，满足顾客需求。 （六）好客：在7-11便利店，人们最常听到的话：“欢迎您”，“早上好”，“非常感谢”，“请慢走”，“请稍稍等一会儿”，每位服务人员都面带笑容，真正让顾客体会到7-11的温暖和热情。 （七）安全防护：店内休息区的桌子角都是圆润的，避免撞伤。 （八）例外处理：7-11便利店里有出售盒饭，有些顾客下班晚了，盒饭售罄，店内服务人员设置会提醒你，去隔壁的便利店也能买到。店内所有员工都要接受服务方面的培训，让他们给消费者最好的体验。 二、服务创新 从卖商品到卖服务：在台湾便利店的竞争中，多数商家都不约而同地将自己局限于便利店的传统竞争要素上，如费尽力气去寻找好的店址，不断延长营业时间等。可是位置好的地点数量总是有限，而一天也只能有24个小时。于是，商家们又纷纷在商品上动脑筋。以7-11为例，在一个20～30平方米的便利店中，平均要摆放2500～3000种商品。而且7-11每年还推出一千多种新品，等于整个店面一半产品一年要更新一次。但是多样化的产品并不是7-11独占鳌头的惟一原因。真正使台湾7-11得以成功的其实是其创新服务。 辅助性服务创新：在这里，除了一般的商品，顾客还可以买午餐、宵夜，缴电话费、水电费，复印、传真、取网络商店订的书、保养品，甚至提款。顾客来购物时可以顺便做很多事，逐渐地也有很多人因为可以方便地享受缴费等服务，也来这里买东西。甚至于宁可牺牲一点点购物的方便，来享受其他服务的方便。为此，节省时间是顾客的需要。7-11提供的额外服务令顾客实现了一站式购物。它将便利商店中核心的价值“便利”不断延伸，并发挥到极致。 三、渠道 （一）渠道类型：直接/实体 （二）渠道成员：供应商、分销商
24小时便利店超市创业计划书
(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！) 创业计划书 企业名称24小时便利店超市 创业者姓名陈玲琍 日期2013年4月20日 通信地址浙江省温州市鹿城区 邮政编码325213 电话 传真 电子邮件
目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收入预测（12个月） 九、销售和成本计划 十、现金流量计划
一、企业概况 主要经营范围：便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。 1、校园便利店瞄准的是大学生（及部分教职员工）的现实购买力，作为校园 营销的一级市场，同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式，选择适合的营销方式，提供令人满意的商品和服务，最大限度地实现利润收入。 2、产品与服务 主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。它具有以下经营特点： 距离的便利性：便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5至10分钟即可到达。 时间的便利性：大超市营业时间一般是8：00至23：00，便利店却是“Anytime”式，即24小时营业，一周7天开放，可在任何时刻都能及时满足顾客需求，有时甚至打个电话即可。 商品的便利性：便利店经营面积一般在50至200平方米左右，在有限的空间内要满足目标顾客的各种需求，商品的配置应采用广、窄、浅组合，即品种多，一般2000至3000种，但可选性少，单品可能只有一两个畅销品牌，同时同一商品库存量少，以争取更大的陈列空间。 拿取的便利性：商品陈列布局上力求考虑目标顾客如老人、小孩拿取方便，且商店陈设一目了然。 交易的便利性：由于采用超市类的电子收款机，员工操作熟练，不会出现排队等候现象，使顾客购物时间缩短，一般顾客平均逗留时间5分钟左右。
连锁便利店管理要求
连锁便利店管理要求 Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-
连锁便利店管理要求——门店管理规范 1、范围 本标准对连锁便利店的门店管理进行规范。 2、连锁便利店门店管理规范 现场管理规范 主要是创造良好的企业形象，增加来店顾客，提高客单价，扩大销售。现场管理重点有： 卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备、货架布局合理，时时保持设备、货架、柜台、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。 陈列管理。商品丰富，货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。 商品管理。开展科学的管理，收集销售数据管理系统的信息和利用ABC分析法，筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货，扩大销售商品陈列空间，定期检查畅销商品的库存和价格，以确保畅销商品不缺货。 服务管理规范 服务用语。服务语言：您好、请稍等、对不起、让您久等了、欢迎光临、欢迎再来等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。
对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应该表示道歉，然后应该告知商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。 客诉处理。处理客诉时，严禁对客诉推卸责任，应以诚挚的关心态度，耐心去听取其陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。 门店人员岗位职责规范 店长职责 店长是门店的核心人物，店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略，达到门店的经营指标。要做到： ——监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 ——执行总部下达的商品价格变动。 ——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。 ——掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 ——掌握门店各种设备的维护保养知识。 ——监督和审查门店收银和报表制作、帐务处理等作业。 ——监督和检查理货员及其他人员工作。 ——负责对员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理。
创业计划书便利店创业计划书范文
便利店创业计划书范文 大学生创业，是现在的趋势。越来越多的大学生都选择了毕 业就自主创业，创业计划书，是创业必不可少的环节。看看一位 大学生写的创业计划书吧。 一、便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在 商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生 了居于超市和小型杂货铺另外一种业态--便利店。便利店主要是 为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大 型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或 学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营 应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消 费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要 经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬 等商品。 因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及 便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形
成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60-200平方。 (二)经营选址：一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。 三、投资计划 (一)CI设计 1、企业标识：要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI.既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
便利店营销方案
便利店营销方案 从事便利店多年，今天小编来给你们讲讲便利店营销的那些事。 传统的便利店都是实打实的守株待兔模式，不管的门店的运营还是推广基本上是微乎其微的，像我们所熟知的便利店品牌基本上都是依靠选址来确定这个门店以后的发展，那么地理位置好的地方成本自然不低，传统的品牌连锁加盟也仅仅只是依靠品牌和位置来获取客户群体。 从小编从事的便利店来讲，本人就职于叮当便利店。比起传统便利店，叮当是一个采取互联网线上线下模式的一家便利店连锁品牌，提供app，微商城等多渠道下单并为客户提供10分钟左右免费送货上门的一个服务，在对比中我们可以大觉，这种模式似乎更适合我们市场的需求，理由我觉得就不需要过多解释，看看现在的实体店和淘宝的变化便一目了然。 那么当我们存在一定的客户群体以后，我们该怎么让我们的客户依赖我们所在的便利店其实是关键所在，普通便利店做到的客户的最后100米，但是购物还是存在随机性的，像我们都知道现在便利店行业膨胀，各种品牌迭代更新，一个普通的社区小区都可能存在好几家便利店，那么今天你的客户很可能也将成为别人的客户，这是传统便利店最难避免和解决的问题。 那么作为送货上门的叮当便利店是怎么做到维护好客户群体的呢？ 1、送货上门真的非常附近大众口味，只有买东西方便了才会促进买卖的再次进行和复购率的增加。 2、便利为主，服务至上。在送货上门的过程中其实是我们与客户正面接触的一次机会，如何留住客户最重要的就是服务的细致和贴心，礼貌的用语自然是必不可少的，像叮当在送货上门的同时懂得如何俘获顾客的心，顺手帮忙倒垃圾，提供一系列增值服务，特别是在网购成行，大家的快递都无处安放，有人给你免费代收还送上去是不是贴心到无以复加。
711便利店的特许经营学习资料
案例分析：711便利店的特许经营 “7—11”公司是世界上最大的便利店特许组织，至 1992年底，该公司在全世界22个国家和地区拥有13590 家分店。在我国的深圳，该公司自1992起，也开始以自营的方式开展业务，据悉“7—11”公司计划以按期出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。 一、“7—11”便利店的经营状况 “7—11”便利店的店铺营业面积按总部统一规定，一般约为100平方米。商店的商品构成比例为：食品75%，杂志、日用品25%。商店商圈的直径一般为3000米，经营品种达3000多种，都是比较畅销的商品。另外，总部每月向分店推荐 80个新品种，使经营的品种经常更换，给顾客以新鲜感。商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。商店的建设、管理遵循四项原则：(1)必需品齐全； (2)实行鲜度管理；(3)店内保持清洁、明快；(4)亲切周到的服务。这四项原则即“7—11”便利店成功的秘诀。 二、为分店着想的特许制度 1.培训特许经营受许人及其员工。 “7—11”公司为了使受许人店主适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业前，对受许人实行课堂训练和商店训练。掌握MS系统的使用方法，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店运营和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。 2.合理进行利润分配。 毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给24小时营业的分
支店(16小时的为55%)，其余为总部所得。商店开业5年后，根据经营的实际情况还可按成绩增加 1%—3%，对分支店实行奖励。在万一毛利达不到预定计划的情况下，分支店可以被保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。 3.总部对分支店的支持体制。 总部协助各分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈列台等设备。总部指派专人负责分支店的日常经营指导、财会事务处理等工作。总部还负责向分店提供各种现代化信息设备及材料。 4.加入“7—11”特许体系的程序。 加入“7—11”特许体系的程序如下： (1)公司接待希望加入的潜在受许人。负责招聘的总部人员为了能使来访者成为受许人，向他们仔细介绍公司特许权的情况，并与之认真协商。 (2)介绍“7—11”便利店的详细情况。 (3)调查店址。为确定能否作为分支营业场所，总部要进行商圈、市场等方面的详尽调查，并将搜集的数据和信息认真加以分析、研究。 (4)说明特许合同的内容。就特许权的各内容和合同内容，逐条解释说明。 (5)签订特许合同。在申请人充分研究业务内容和合同内容，并加入以后，正式签订合同。 (6)商店计划、设计。特许人的建筑、设计部门在详细研究了顾客的活动线路、经营对策以后，设计商店装修方案。 (7)签订建筑承包合同。商店设计完成后，总部负责介绍建筑施
大学生创业计划书便利店
大学生创业计划书 项目：便利店 班级：计网101 姓名：王海军 学号：096051023 指导教师：冯洋
便利店创业计划书 创业的关键一步就是写份完美的创业计划书，创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程，不但要对行业、市场进行充分的研究，而且还要有很好的文字功底。对于一个发展中的企业，专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料，也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。 世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时，企业的价值就远远大于有形资产的价值”。当您看完这本创业计划书，是否可以作这个断言呢?! 一、便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。 主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。 未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
便利店创业计划书
便利店创业计划书
目录 一、便利店在国际市场上的发展趋势 1、便利店的发展起源 2、便利店在国际市场的发展 二、便利店在国内市场上的发展特点 1、政府扶持，起步艰难 2、发展提速，网点剧增 3、发展便利，首选浙江 4、密集开店，贴身竞争 5、模式创新，前景不明 三、杭州鼎多贸易有限公司 四、公司盈利运作模式定位 1、市场定位 2、经营产品定位 五、门店单店运营管理模式定位 1、门店面积定位 2、门店作息时间定位 3、门店组织架构定位 4、门店人力架构定位 5、门店人力编制定位 6、门店员工工资结构定位
7、门店员工晋升流程定位 8、门店商品配置定位 9、门店设备配置定位 六、投资预算分析 1、单店设备投资预算分析 2、单店投资收益预算分析 3、5-10个门店投资收益预算分析 七、门店发展战略规划定位 1、一年发展计划 2、二至五年发展计划 3、五至十年发展计划 八、提升门店营业额和利润的途径定位 1、客单价提升的途径 2、吸引商品消费客流的途径 3、吸引个性需求的客流的途径 4、吸引消费者重复消费的途径 5、从其他便利店吸引客流的途径 6、通过购物卡的推广，与其他商家合作； 九、杭州鼎多贸易有限公司**便利店发展SWOT分析 1、S（优势）分析 2、W（劣势）分析 3、O（机会）分析
4、T（威胁）分析 十、投资风险规避的渠道 1、员工/创业者/投资者入股 2、委托经营 3、承包经营 4、担保抵押经营
一、便利店在国际市场上的发展趋势 1、便利店的发展起源 便利店（Convenience Store）简称（CVS），最早起源于美国，由美国桑斯兰德公司（Southland Ice Company）于1927年创立原型.当时 Southland Ice公司的创始人“Uncle Johnny”—— Jefferson Green在意识到当杂货店下班关门以后，仍有消费者需要象面包、牛奶、鸡蛋等食品，便决定贮藏一些这些食品，而当时他的商店已经是一周7天每天16小时营业。之后便利店的另一位创始人、后来成为Southland Corportion的董事的Joseph C. Thompson，认为Uncle Johnny这一主意不错，而且还具有潜力在桑斯兰德公司的其它店面销售这些产品。后来这些商店都从早晨7：00到晚上11：00营业，成为一周七天、一天16小时工作的便利店雏形。1948年正式将店名定为7-Eleven，店铺达47家，1964年开始特许加盟（FC）经营。1927年～1946年为美国便利店的初创期，60年代末至80年代末为高速发展期。 受美国、日本等国经济影响，全球零售业形成多种业态，从市场份额看，排列如下：超市、专卖店、百货商店、大卖场、廉价店、药店、邮购、便利店、DIY（do it yourself）、仓储式购物中心。由此看来，全球零售业发展已进入一个成熟阶段，便利店的销售在国际零售业总体中所占比重迅速提高，按具体公司规模便利店类别的划分越来越细，便利店的市场更加完善，结合其优越的服务条件，将具有良好的市场开发潜力。 2、便利店在国际市场的发展 日本便利商店店铺数量由1990年的39614家分别增加到1992年的42116家、1994年的45207家、1996年的48567家、1998年的51575家、1999年的52813
市场营销——喜士多便利连锁店的营销案例
喜士多便利连锁店的营销案例 组成员 我组与对抗组在商讨并确定了“有关喜士多便利连锁店的营销案例”这一主题之后，我组成员通过网络、书本等多种途径了解了有关便利店，尤其是喜士多便利店的现状及发展情况，之后我组成员又在一起互相讨论并学习，使自身掌握了各种有关便利店的情况，以下是我组成员的简略学习总结： 便利店，英文简称CVS（Convenience Store）是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。用我们所总结的一句话来概括便利店就是：“为了方便顾客的一切，为了方便一切的顾客，为了一切顾客的方便”。从世界便利店的发展历程来看，通常被划分为两种类型：传统型 (Traditional)和加油站型 (Petroleum-Based)。讲到便利店自然让我们想到了超市，感觉两种经营模式很相似，但在网络及书本上我们还是找到了它们之间的区别，概括地说有四个“便利”业态特征的区别：距离的便利性，及时的便利性，时间的便利性，服务的便利性。便利店所运用的产品策略有：(1)提高门店的商品陈列利用率；(2)正确进行商品类型的选择；(3)避免货架存在大面积空位。便利店的分销渠道有：(1)建立网络配送系统,统一配送； (2)提高商品周转率,减少库存。 便利店作为零售业中一大支柱，其在我国的发展概况很是客观，中国实行改革开放以来，国民经济保持了持续、健康、快速发展的良好态势。2001年以后，中国经济进入一个新的快速发展期，GDP增长速度逐年加快，从2001年的8.3%加快到2006年的11.1%。至2006年底，中国限额以上连锁零售门店数达123690个，增长17%。其中，超级市场23233个，增长22.8%；专业店77220个，增长15.2%。2006年限额以上连锁零售业零售额为10499亿元，增长22.5%，占社会消费品零售总额13.7%，比2005年提高2.1个百分点。 便利店在我国发展的特点有以下几点，政府扶持，起步艰难；发展提速，网点剧增；发展便利，首选沪粤；密集开店，贴身竞争；模式创新，前景不明；双重属性，需求结合。
便利店促销方案
便利店促销方案 便利店促销活动与一般的大卖场、大超市不同，不能相提并论。便利店促销活动受到场地和资金等的限制。便利店的促销活动方式有着自己的特色。下面笔者为您介绍介绍便利店促销方案，供便利店老板们参考。 【活动目的】 在加盟店开业期间，为了引导、激发用户的消费欲望，可在便利店和网站同时展开一系列的打折、让利活动，达到扩大便利的知名度及树立良好服务形象的目的。 【活动主题】 便利店---店重装开业大促销，低价商品，回馈街坊！ 【活动时间、地点】 活动时间：20XX年月 8 日 活动地点：深圳市宝安区 【活动气氛】 店是第一家加盟便利店，开业当天，为营造活动气氛，更多的吸引便利店周边人士对加盟店的关注，组织一场开业剪彩仪式。 【宣传】 宣传位置 1、开业前在网站上公布网站宣传 2、通过梅陇镇小区的网站，发布网络便利店开业信息（月 4 日、月 7 日各发布一次）。 1、开业前 3 天发送短信，向网站会员公布短信群发利店开业的信息； 2、开业前一天、当天，再次发送短信。 宣传海报 1、在开业的前期，通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开业的宣传促销海报； 2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个 X 展架。由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页，以达到宣传公司、便利店的效
果（小礼品：比如小袋装的洗衣液）小礼品发放（赠品待定）采销中心（小礼品）开业典礼开业当天邀请公司领导、便利店主参加剪彩活动，具体开业流程由营销中心企划/营运中心（宣传页）渠道/拓展/营运/中心第一家加盟网络便拓展中心客服部宣传内容便利开业新闻、促销活动链接，提配合单位技术/营销中心醒用户加盟便利店开业信息，达到关注效果。横幅、展架 X 营销中心制定 【商品促销活动】 促销方式 促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主，由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动（食品6个、特价商品日杂2个、日化4个）商品待定、价格待定（11月30日前提交清单）超值套餐组合： 1、低端组合：（制定一种品牌，比如组合产品的只有金龙鱼这一组合促销个品牌），商品待定（11月30日前提交清单） 2、中端组合：商品待定（11月30日前提交清单）两样商品总款的折扣（待定）赠送小礼品 1、开业当天，到店消费（填写调查表）赠送小礼品一份（预计 400 开业当天xx份）；开业一周开业三天促销时间 【活动商品明细】 待定 【物料明细】 1、活动宣传单（1000 份） 2、活动宣传横幅（1 条） 3、活动宣传 X 展架（2 个） 【执行部门】 1、促销活动的短信发送：（客服中心） 2、活动的商品明细表、短信促销内容、广告语：（采销中心） 3、整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额：（采销中心） 4、活动宣传海报、横幅、展架海报的设计：（企划中心）
便利店创业计划书样本
便利店创业计划书 样本 1
便利店创业计划书范文 一、便利店的潜力及趋势 便利店的兴起缘于的大型化与郊外化,超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面:如远离购物者的居住区,需驾车前往;卖场面积巨大,品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力;结账时还要忍受”大排长龙”等候之苦,以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。 便利店不同于超市,也不同于精品店,在社区的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最贴近生活的场所。超市带来了第一波消费观念革命,而无处不在的便利店又带来了第二波的消费观念革命,”Get what you forget”(买到你在超市忘记买的东西)成为便利 - 2 -
店营销核心 二、便利特征 1、距离的便利性 便利店与超市相比,在距离上更靠近,一般情况下,步行5~10分钟便可到达。 2、购物的便利性 便利店商品突出的是即时性消费,小容量,急需性等特性。超市的品种一般在种至3000种左右,与超市相比,便利店的卖场面积小(50~200平方米),商品种类少,而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式,避免了超市结账排队的现象。据统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。 3、时间的便利性 一般便利店的营业时间为16~24小时,全年无休,因此有的学者称便利店为消费者提供”Any Time”式的购物方式。 4、服务的便利性 很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。 - 3 -
连锁便利店盈利模式
连锁便利店盈利模式 一，连锁便利店企业的组织构架的设置绍文分析：（人力资源成本）便利店构架设置主要是根据岗位的工作量与企业的规模来设计，使工作效率最大化。企业规模越大，岗位分的越细，企业规模还是不是很大的时候很多岗位就可以合并成一个岗位。便利店构架设计思路是，从“小”做到“强”，由“强”做到“大”的经营理念。企业何为小呢？这里所指的是便利店的店面数量没有达到200家以上。企业何为强呢？这里所指的是企业能赚钱，能盈利不论便利店的店面数量的多少都属强。企业何为大呢？这里不做定论，可能需要一些参考物。 （一），便利店的后勤岗位组织构架分析： 图（1） 分析：便利店的组织构架图（1）涵盖了便利店的所需的后勤职能岗位。每一个岗位与其它岗位要做到分工明确、合作顺畅，要求企业要建立有效的管理体系。 （二），便利店的店铺岗位组织构架图分析：
图（2） 分析：便利店的店铺岗位组织构架图与超市或大型商超都有很大的区别。便利店营业时间是根据所在的商圈及市场盈利情况决定是不是要24小时营业，还是16、18、20小时等等。所以店员的人数也会不同。便利店的岗位最多三个：店长、店长助理（代店长）、店员。要根据营业情况决定有些店可以不需要店长助理，也许20个店有10个店长助理。 二，连锁便利店企业成本分析： （一），便利店的店铺成本分析： 1,这里以100M2便利店的店铺固定成本投入费用做预算，固定投入 有：装修项目与固定设备（详见表一）。 表（一） 装修分析：装修100M2便利店大概在15000-30000元（RMB）左右。便利店装修要符合便利店的特点。便利店的装修特点是什么：舒适，方便。那为什么同样是100M2的店面装修投入的装修费用会差一半呢？原因主要是：店面有的租来的时候地砖就铺好了，还有玻璃墙也是好的等等都可以利用无须在重新装修了。那不是连锁便利店要有统一的形象吗？我的回答是：“当然要统一形象，但是统一要在重点上统一。真真能让顾客觉的统一的东西，不在于每家店的装修材料。”而在于企业的整体CIS。
便利店促销策划书
【最新】便利店促销策划书 促销是一把利剑,可以有效增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力,是成功与否的一个重要环节.那么该如何利用促销活动实施品牌战略, 成为我们沛绿雅的一个重要课题. (一)促销的概念 企业通过各种方式和目标市场之间双向传递信息,以启发,推动和创造对企业产品的需求,并引起购买欲望和购买行为的综合性活动. (二)促销的作用 1, 提供商业信息.通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备. 2,突出产品特点,提高竞争能力.在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力.
3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高”品牌忠诚度”,巩固和扩大市场占有率. 4,影响消费,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉. (三)沛绿雅----促销策略 1. 促销目的:增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力在广大社区里建立良好的连锁店品牌形象 2. 方式: 广告.营业推广等手段结合 3. 主题: 购物沛绿雅,便利就在你身边! 4. 活动: 分为长期和短期活动两种 长期性活动:不间断地进行各种折扣促销.办理会员制促销和积分券促销;
便利店-7-11便利店选址策略---开店内部资料
7-11便利店选址策略 在日本的零售业中，便利店作为一种追求便捷的优质服务的商业形式，一直占据着举足轻重的地位。而在这一新型零售业态中，7－11公司可以说是鹤立鸡群，俨然成为世界便利店的楷模。7-11公司卓越的店铺和商品管理是它经营的最大特点和优势，也是其生存发展的基石。良好的店址选择是其店铺开发过程中首要的和最需重视的要素，店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损失。因此，选址历来是7-11店铺管理中十分重要的内容。 开店四要素 一般来讲，便利店店铺开发过程中主要考虑四个因素：一是店址；二是时间；三是备货；四是快速（不需要加工）。在店址的选择上，7-11考虑的一个基本出发点是便捷，从大的方面来讲，就是要在消费者日常生活的行动范围内开设店铺，诸如距离居民生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或学校附近等等。总的来说，7-11特别注意在居民住宅区内设立店铺，而且在决定店铺位置的时候，非常注意避免在下述地点建店，即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方等等。 加盟四原则 7－11店铺设立决策除了考虑地点和周围环境外，还有一个因素是十分重要的，那就是7-11对加盟的经营者的素质和个人因素有较高的要求，正因为如此，7-11在与经营者签订契约之前，都要按一定的标准严格审查加盟者的素质和个人条件。在素质方面，主要是强调经营者要严格遵守7－11店铺经营的基本原则，这是7－11经营的核心和诀窍，所以作为经营者不仅要能够理解这些原则对店铺运营的作用，而且在实际经营中能很好地执行。这些基本原则主要有四点，即鲜度管理（确保销售期限）、单品管理（单品控制，防止出现滞销）、清洁明亮（有污垢立即清扫，保持整洁明亮的店铺）和友好服务（热情、微笑待客）。个人因素是7－11公司在店铺设立过程中十分注重的因素，这也构成了7-11店铺管理的一大特色。这些因素包括加盟者的身体健康状况、对便利店的了解程度、性格、夫妻关系融洽与否、孩子的大小以及本人的年龄等等。 辅助决策机制 如果说以上还是从细微之处来考察店铺设立的话，7－11公司还有其他一些战略性的措施以确保店铺设立的正确性和及时性。第一，店铺的建立是否与伊藤洋华堂的发展战略相吻合。在伊藤洋华堂已进入的地区，由于商业环境和商业关系都已经建立和完善。所以，在这些地区，7－11可以立即进入；第二，在进入新地区时，根据地方零售商的建店要求从事店址考察，并在此基础上，探讨有无集中设店的可能，即在目标市场实行高密度、多店铺建设，迅速铺开市场。由于集中设店能降低市场及店铺开发的投资，有利于市场发展的连续性和稳定性，便于7－11的高效率管理，因此，它已成为7-11在店铺建立管理中的主要目标和原则，在实际操作过程中，7－11往往会收到很多要求建店的申请，却并不是接到申请后就立即建店，而是根据7－11的地区发展规划，在同申请者充分沟通后再作决定。
便利店商业计划书(完整版)
便利店商业计划书
目录 一、便利店在国际市场上的发展趋势 1、便利店的发展起源 2、便利店在国际市场的发展 二、便利店在国内市场上的发展特点 1、政府扶持，起步艰难 2、发展提速，网点剧增 3、发展便利，首选沪粤 4、密集开店，贴身竞争 5、模式创新，前景不明 三、广州某某商贸发展有限公司简介 1、前言 2、企业使命 3、企业目标 4、企业信条 5、企业价值观 6、企业精神 7、企业经营理念 8、企业经营方针 9、企业作风 10、企业经营原则 11、组织架构 12、人力架构 四、公司盈利运作模式定位 1、市场定位 ⑴、市场开发定位 ⑵、网络布点定位 ⑶、目标消费群定位 ⑷、经营面积定位 ⑸、装修标准定位 2、经营产品定位 ⑴、基本商品定位 ①、商品占比定位 ②、商品毛利率定位 ③、现金采购资金占比定位 ④、商品分类和品种数量及价格带定位 ⑤、门店经营商品损耗率的定位 ⑥、门店经营商品淘汰率的定位 ⑵、有偿增值服务产品定位 ①、二手商品交易/ 代售服务产品定位 ②、自行车租赁/保管 / 加气 /维修服务产品定位
③、凉茶售卖服务产品定位 ④、电讯相关服务产品定位 ⑤、互联网相关服务产品定位 ⑥、票务卡类相关服务产品定位 ⑦、代售报名相关服务产品定位 ⑧、代购礼品相关服务产品定位 ⑨、代缴费相关服务产品定位 ⑩、家政相关服务产品定位 ⑶、网络销售服务产品定位 ⑷、创新免费服务产品定位 五、门店单店运营管理模式定位 1、门店面积定位 2、门店作息时间定位 3、门店组织架构定位 4、门店人力架构定位 5、门店人力编制定位 6、门店员工工资结构定位 7、门店员工晋升流程定位 8、门店商品配置定位 9、门店设备配置定位 六、投资预算分析 1、单店设备投资预算分析 2、单店投资收益预算分析 3、 5-10 个门店投资收益预算分析 七、门店发展战略规划定位 1、一年发展计划 2、二至五年发展计划 3、五至十年发展计划 八、提升门店营业额和利润的途径定位 1、客单价提升的途径 2、吸引商品消费客流的途径 3、吸引个性需求的客流的途径 4、吸引消费者重复消费的途径 5、从其他便利店吸引客流的途径 6、通过购物卡的推广，与其他商家合作； 九、某某便利店发展SWOT 分析 1、 S（优势）分析 2、 W（劣势）分析 3、O（机会）分析 4、 T（威胁）分析 十、投资风险规避的渠道 1、员工 / 创业者 / 投资者入股 2、委托经营 3、承包经营
水果店便利店创业计划书
水果店便利店创业计 划书
一.研究内容与实施方案 二.店铺概况 三.管理 四.近期发展 五.市场营销策略 六.风险分析 七.后续预算分析 八.开业行动计划
水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。我们这次创业计划是针对水果的销售方式创新出的一种新型的销售理念：水果便利店。 一、研究内容与实施方案 研究内容 .前期调查 Ⅰ.水果零售业市场趋向 水果零售行业的发展历程如下： ①传统集市 (早期业态) ②百货商场 (七,八十年代零售业态) ④社区小型百货超市 (九十年代零售业态) ⑤大型百货超市 (新型零售业态) ⑥社区便利店 (当今最新零售业态) Ⅱ、当前水果消费行为研究 目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成： ⑴集市水果摊 针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果，进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质，权衡价格希望能够得到最大的实惠。
她们的消费观点是：便利、廉价、品种多样化、质量保证。 ⑵大型超市 对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜，新奇的水果种类更加喜爱。 通过上面的对比我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利低价又时尚，提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的水果连锁超市的销售形式。 Ⅲ、竞争分析 （）进货 集市水果摊进货方式多以果品批发市场为进货渠道,单次进货量很小，以每天的销售量为进货依据,品种较少。 大型超市进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据，采取统一进货，统一售后服务的方式,品种多样。 进货渠道虽不相同，但是都被加上了到个环节的利润。进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外，最主要的是被果贩或水果经销商扣除了利润。