7-Eleven便利店的营销模式
7-11便利店的经营模式是怎样的

7-11便利店的经营模式是怎样的7-11便利店目前在全球拥有100万家店铺,它能取得今天的成功,靠的是一套独特的经营理念。
便利店和餐饮店有很多相似之处,学习7-11的经营之道,店铺会对你大有裨益的。
7- 11便利店的经营模式一、开店前的调查7-11便利店在开店之前,会对周边的消费者实地调查,下至16岁,上至60岁,调查样本要达到1000个。
以此了解附近居民到便利店的消费状况,同业状况,并了解竞争对手。
很多人开餐饮店都是凭经验,也不进行实地调查就把店开起来。
凭经验的结果就是导致店铺没开几个月就关门大吉,因为并没有想象中有那么多顾客。
餐饮店的选址要讲究科学方法,店铺附近消费者的收入状况如何?他们的饮食偏好怎么样?同行在经营什么?只有掌握这些详细的资料,你的定价才能被接受,你的菜品才能受顾客喜爱,受同行竞争的影响才会小。
二、产品快速迭代7-11有60%的产品是企业自主研发。
他们会调动供应商资源,深度交融,每周有100种新产品推介,产品年替换率高达70%。
再好吃的菜,吃的多了,顾客也会感到厌烦。
餐饮店想要想反复刺激顾客的消费欲望,对顾客产生持久的吸引力,就必须定期更新菜单。
很多餐饮店的老板都会遇到这样的问题:店铺周围开了一家新店,顾客就迅速流失。
是他们的味道做的比自己好?还是价格比自己便宜?也许顾客只是想尝试点新的东西。
三、功能复合化7-11便利店加工食品占31%,快餐食品占30%。
你说它是一家带零售的快餐店还是一家带快餐的零售店?而且它还有复印冲洗服务,这其实是便利店的功能复合化。
现在出门就餐的顾客,已经不仅仅是想要填饱肚子那么简单。
他可能需要一个温馨的就餐环境供他休憩,除了正餐之外,他还需要一些饭后甜品、饮品。
复合型的餐饮店,是未来餐饮业发展的大趋势。
一方面从就餐体验上满足顾客,另一方面要从菜品的丰富性、多样性上满足顾客!唯有如此,才能在市场竞争中,占据优势!四、产品品质为了保证产品品质,7-11便利店可以牺牲一部分利益。
7—11赚钱的“独门秘籍”

7—11赚钱的“独门秘籍”7-11便利店是大家非常熟悉的连锁品牌之一,可以说是全球最优秀的连锁便利店之一。
每时每刻都有人在消费,也意味着7-11每时每刻都在赚钱。
那么,7-11是如何做到这一点的呢?其实,成功的7-11便利店有着一套独门秘籍,下面就告诉你7-11赚钱的“独门秘籍”。
一、选址的独门秘籍7-11要想取得成功,首要条件是要有一个好的选址。
选址是首先体现7-11经营者的智慧和眼光,通过选址能够把握周边的生活品质,是决定了店铺是否可以长期盈利的前提条件之一。
一个优秀的7-11便利店所选址不仅仅是在选择繁华地带,更加要选择人群密集,学校、小区、单位等人群密集地,这样才能吸引更多的顾客前来消费,从而保证店铺的人气和盈利。
7-11的商品种类繁多,不仅有饮料、零食,还有水果、日用百货等。
要做到商品的独门秘籍,首先就是要保证货品的新鲜、质量。
在货品选择方面,更是严格筛选,都是来自优质的品牌,确保符合国家的卫生标准。
便利店的商品的独门秘籍也在于品种丰富,不仅要有一定的标配,还要根据自己的所在区域和附近的特点来调整商品的种类。
比如在学校附近的7-11,可以增加学生喜欢的拉面、泡面、零食等;在居民区附近的7-11可以增加日常生活用品,如清洁用品、洗发水、护发素等。
7-11店内服务的独门秘籍非常关键。
一个好的服务可以给顾客留下深刻的印象,引导顾客多次光顾。
7-11员工的服务意识非常的强烈,他们对待每一位顾客都是非常的热情,总是微笑服务,满足顾客的需求。
7-11也非常注重员工的培训和考核,定期进行服务技能培训,确保员工的素质和服务的水平。
值得一提的是,7-11还推出了自助收银机,这种机器可以大大提高顾客的消费效率,非常的受顾客的欢迎。
7-11便利店的营销独门秘籍在于多方面的促销方式。
顾客在这里不仅仅可以买到所需的商品,还可以享受到更多的回馈,比如打折、赠送活动、会员卡等。
7-11会根据不同的时间段,不同的节日,推出不同的促销活动。
7-Eleven便利店的营销模式

7-Eleven便利店的营销模式第一篇:7-Eleven便利店的营销模式浅析7-Eleven便利店的营销模式引言7-Eleven便利店诞生于1927年美国的德克萨斯州。
后由零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本,一跃成为日本的第一便利店,排在同为日本所有的便利店罗森之前。
据2011年9月的统计,美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾等国家和地区共有43591家店铺,在中国就有1732家连锁店。
它的成功有着其完善且独特的营销模式。
其成功营销模式也被学者研究和学习。
①一、7-Eleven便利店的发展状况(一)、7-Eleven便利店的简介7-Eleven便利店诞生于美国,前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。
由于店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束,1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-Eleven,从而真正的揭开了便利店时代的序幕。
目前7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区。
7-Eleven 企业品牌在世界品牌实验室World Brand Lab编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第116位,在“全球最具影响力的100个品牌” 排名中位列第76位。
7-Eleven 先进的物流运作,至今仍然为物流管理专业教材所推崇的示范案例。
②(二)、7-Eleven便利店的营销简介7-Eleven便利店将其便利店的性质发挥到极致。
从之前早7点到晚11点的营业时间,改为全天24小时的营业时间,体现了其时间的便利性。
7-Eleven便利店的连锁模式,店铺覆盖面广,就中国北京而言,有将近两百家店铺,可见其地理位置的便利性。
无论何时顾客可以在最短的时间内找到需要的商品,体现其购物的便利性等等。
一切以顾客满意为标准的,提供更好的服务质量及商品质量。
二、7-Eleven便利店的营销模式分析(一)、连锁经营模式所谓连锁经营,正是连锁商店(包含零售业、餐饮业及服务业的连锁商店)所采取的一种经营方式和管理制度,它是指由同一经营总部领导下的若干分支企业或门店构成的联合体为实现规模效益所进行的统一商业经营活动。
7-Eleven经营模式分析

1、设立区域配送中心。为了保证有效率地供应商品,
日本7-eleven不得不对分销渠道进行合理化改造。许 多批发商过去常常把自己定性为某特定制造商的专门 代理商,只允许经营一家制造商的产品。在这种体系 下,零售商要经营一系列商品的话,就不得不和许多 不同的批发商打交道,每个批发商都要单独用卡车向 零售商送货,送货效率极低,而且送货时间不确定, 但人们往往忽视了这种配送系统的低效率。7-eleven 在整合及重组分销渠道上进行改革。在新的分销系统 下,一个受委托的批发商被指定负责若干销售活动区 域,授权经营来自不同制造商的产品。此外,7eleven通过和批发商、制造商签署销售协议,能够开 发有效率的分销渠道与所有门店连接。
近年来,7-eleven根据顾客要求,不断补充服务内容,更 利用7-eleven店铺网络之便,扩展了八大项24小时便民服 务,包括:1、电讯有关服务:包括各类电话卡、手机充 值卡、补换sim卡及提供手机充电等;2、互联网相关服务: 上网卡、游戏点数卡及网站点数卡等;3、票务服务:包 括体育彩票、彩票投注卡、各类演唱会、展览会及讲座门 票,以及泊车卡等;4、代收报名服务:代办各类培训的 报名手续;5、订购服务:代订考试教材、潮流用品、礼 品等;6、送货上门服务:根据不同区域的顾客需要,提 供送货上门服务;7、传统便民服务:出售邮票、复印、 传真等;8、除了利用店铺网络优势之外,7-eleven还利 用柜台处理交易的特点,成为首家在市场提供另类缴费途 径的网络,发展缴费服务。
2、量身定造的物流体系。经营规模的扩大以及
集中化物流体制的确立虽然由7-eleven主导,但 物流体系的建设却是由合作生产商和经销商根据 7-eleven的网点扩张,根据其独特的业务流程与 技术而量身打造的。这些技术有订发货在线网络、 数码分拣技术、进货车辆标准化系统及专用物流 条形码技术等。这些使7-eleven提高了配送效率, 压缩了大量的物流成本。
7—11赚钱的“独门秘籍”

7—11赚钱的“独门秘籍”7-11作为全球知名的连锁便利店品牌,一直以来都是商业界的佼佼者,其盈利模式和经营理念备受业内人士的推崇和关注。
在7-11赚钱的“独门秘籍”方面,我们可以探究其成功的原因和经营的精髓,希望能为创业者提供一些启示和指引。
我们可以从7-11的盈利模式入手,深入理解其经营的独特之处。
7-11的盈利模式主要包括商品销售、供应链管理和新业态创新。
商品销售是7-11的主要盈利来源,其产品涵盖了日常生活的方方面面,从日用品、食品到饮料、零食等都有涉及,且供应充足。
供应链管理是7-11成功的重要支撑,通过高效的供应链管理系统,7-11能够保证在不同的时间和地点都能提供给消费者所需的商品,并且在新产品开发方面不断创新。
新业态创新是7-11持续成功的重要原因,其不断推出新的业态和服务,比如24小时便利配送、便利店加盟等,吸引了更多的消费者和创业者。
我们可以从7-11的经营理念和商业模式中找出赚钱的“独门秘籍”。
7-11的经营理念是以“顾客至上”为核心,不断创新、不断改进,以满足顾客的需求为己任。
7-11的商业模式是以加盟为主,通过加盟的方式在全国范围内扩展店面,这种模式能够有效地分担风险和成本,同时也能为加盟商提供更好的经营支持和服务。
我们可以从7-11在管理和运营方面的特色来寻找赚钱的“独门秘籍”。
7-11在人员管理方面非常注重员工的培训和激励,以及服务质量的提升。
7-11在运营管理方面采用了先进的信息化管理系统和高效的物流体系,以提高管理效率和降低成本。
我们不得不提到7-11的品牌价值和营销策略。
7-11作为全球知名的连锁便利店品牌,其品牌价值得到了消费者的认可和信赖,这为7-11赚取了丰厚的利润。
而且,7-11在营销方面也是屡试不爽,通过多种渠道和方式对不同层次的消费者进行精准营销,提高了品牌曝光度和吸引力。
7-11赚钱的“独门秘籍”,既源于其盈利模式和经营理念的独特,又得益于其经营管理和营销策略的精湛。
seven-eleven7-11便利店模式

建立高效的物流配送体系,降低物流成本,提高物流效率。
创新发展
商品创新
不断推出新品和特色商品,满足消费者日益多样化的需求。
服务创新
提供便捷、高效的服务,如24小时营业、在线订购等,提升客户体 验。
营销创新
运用数字化和社交媒体等新兴营销手段,扩大品牌影响力,吸引更多 消费者。
05 对其他零售业的影响与启 示
强化品牌建设
Seven-Eleven便利店注重品牌建设和形象塑造,通过统一店面形象、规范服务标准、强 化品牌宣传等方式,提升了品牌知名度和美誉度。这种品牌建设的方法也为其他便利店提 供了参考,有助于提升行业的品牌影响力。
超市行业
优化商品结构
Seven-Eleven便利店的商品结构以即时性消费为主,满足了消费者快速便捷的购物需求。超市行业可以借鉴这一点 ,优化商品结构,增加即时性消费品的比重,提高购物体验。
便利店行业
提升运营效率
Seven-Eleven便利店的运营模式注重提升效率,通过精准的库存管理和高效的物流配送 ,确保商品新鲜度和库存周转率。这种高效的运营模式为其他便利店提供了借鉴,有助于 提升整个行业的运营水平。
创新服务模式
Seven-Eleven便利店在服务模式上不断创新,推出多种便民服务,如ATM机、复印打印 、代收快递等。这些增值服务提高了便利店的附加值,为消费者提供了更加便捷的生活服 务,对其他便利店起到了启示作用。
提供便捷的支付方式, 如现金、银行卡、移动 支付等。
提供优质的服务,如代 收快递、免费热水、免 费充电等。
市场定位Βιβλιοθήκη 010203目标顾客
年轻人、上班族和学生等 快节奏生活的群体。
选址策略
选择人流量较大的地段, 如商业区、学校周边、居 民区等。
7—11赚钱的“独门秘籍”

7—11赚钱的“独门秘籍”7-11是全球知名的便利店品牌,其成功的经营模式以及多元化的商品种类深受消费者的喜爱。
在这个充满挑战的市场中,7-11如何做到稳健发展,赚取持续利润?下面是7-11赚钱的独门秘籍。
1. 多元化的商品种类7-11店铺商品齐全,种类繁多,可以满足不同需求的消费者。
除了传统食品、饮料和糖果外,7-11还销售日用品、药品、杂志等商品。
近年来,7-11也开始销售生鲜食品,并且一些大型分店还设有餐厅和冰淇淋店。
多元化的商品种类为7-11店铺增加了更多的利润来源,满足了消费者的不同需求,让顾客感到更加方便和满足。
2. 连锁效应7-11店铺采用以加盟的方式拓展市场。
因此,不同地区的7-11店铺与总部之间有很强的联动性,总部会提供一系列的品牌形象、品牌标准化装修、商品调配等指导,再加上7-11的品牌知名度,这些都帮助加盟者更加容易地获取消费者的信任。
这种连锁效应的帮助下,7-11店铺的销售量和盈利能力得到了有效提升。
3. 精细化的仓储和运营管理在7-11店铺中,商品供应链紧密,货源充足,同时也保持着适量库存,给用户提供快速补货服务。
7-11非常重视仓储和运营管理,利用计算机系统对商品库存、销售情况等进行实时监控,精细化的物流和货架布局为7-11带来了较高的盈利率。
4. 时时掌握市场调研信息世界各地都能看到7-11店铺的存在,但是却坚持着快速变化的理念,时时刻刻掌握着市场调研信息,从顾客的角度不断开发和改进货品。
定期进行顾客满意度调查和市场趋势分析,不断通过创新和变革来保持竞争力和加强市场占有率。
5. 提供高附加值服务7-11店铺除了销售商品外,还提供丰富的高附加值服务,如便民服务、ATM自动取款机、快递代收、免费Wifi等,让消费者在购物同时享受更多的服务和便利。
这些服务不仅提高了用户体验,也为7-11店铺带来了更多的利润。
总之,7-11能够取得长期稳定的发展,赚取丰厚的利润,离不开对市场的深度研究和对消费者需求的深刻理解,以及对商品、服务和管理的持续创新和改进。
711营销策略

711营销策略711,一家拥有全球最多门店的连锁便利店,其营销策略一直备受广大商家所关注。
711的独特之处在于其卖的东西不仅仅是商品,一种便利生活方式同样也是其所销售给消费者的。
在如此庞大的市场上,如何才能够在消费者面前脱颖而出呢?下面,我们来一探711的营销策略。
1. 抢先出击711常常选择在节假日等时间点通过举办各种创造性的活动,吸引大量的消费者前来购买和体验,切中了这些特定时间点消费者心里需求的点。
比如,在春节这个中国重要的传统节日,711每年都会推出许多与之相关的活动和特价商品,例如春节期间烟酒、糖果、年货等推广活动。
而在其他重大节日时,例如情人节、圣诞节等,711同样也会推出相应的营销活动来吸引消费者。
2.优惠活动消费者都会更在意商品的价格,在这一点上,711也有着自己的独特策略——开展各种优惠活动。
除了常规的满减、赠品、积分兑换外,711更懂得诱导顾客在门店内购买商品。
例如,推出“任意购物,可获得可口可乐兑换券一张”的活动;推出“购物送杯”活动等等。
3.商品种类丰富在这个方面,711也有着自己独特的策略。
它不断地对其销售的商品种类进行扩充和完善,确保消费者在711购买的商品种类多元化,不断地有新鲜感。
在保持已有商品基础上,711不断推出创新、高质量的商品,例如良心价的货品、具有特色文化的独特食品等等,以便吸引更多的消费者。
4.提供服务711在其经营过程中不仅仅是销售商品,丰富的服务体系也给消费者带来极大的便利。
711提供了集寄存快递、代缴水电煤气、转账汇款等多种服务的711证实好,并且这些服务都得到了良好的口碑。
消费者可以在711一站式解决大量需要花费时间和精力的琐事,增加711的知名度与品牌忠诚度。
5.在线上线下相结合如今,互联网已经成为商业的一个不可或缺的部分,711也理解到这点。
711在线上和线下相结合,提供了更为便捷的购物方式为消费者提供更高效、更便捷的购物体验。
在家就可以通过手机App、711的官网进行下单,或者是通过在线客服解决问题、提出建议。
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浅析7-Eleven便利店的营销模式引言7-Eleven便利店诞生于1927年美国的德克萨斯州。
后由零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本,一跃成为日本的第一便利店,排在同为日本所有的便利店罗森之前。
据2011年9月的统计,美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾等国家和地区共有43591家店铺,在中国就有1732家连锁店。
它的成功有着其完善且独特的营销模式。
其成功营销模式也被学者研究和学习。
①一、7-Eleven便利店的发展状况(一)、7-Eleven便利店的简介7-Eleven便利店诞生于美国,前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。
由于店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束,1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-Eleven,从而真正的揭开了便利店时代的序幕。
目前7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区。
7-Eleven 企业品牌在世界品牌实验室World Brand Lab编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第116位,在“全球最具影响力的100个品牌”排名中位列第76位。
②7-Eleven 先进的物流运作,至今仍然为物流管理专业教材所推崇的示范案例。
(二)、7-Eleven便利店的营销简介7-Eleven便利店将其便利店的性质发挥到极致。
从之前早7点到晚11点的营业时间,改为全天24小时的营业时间,体现了其时间的便利性。
7-Eleven便利店的连锁模式,店铺覆盖面广,就中国北京而言,有将近两百家店铺,可见其地理位置的便利性。
无论何时顾客可以在最短的时间内找到需要的商品,体现其购物的便利性等等。
一切以顾客满意为标准的,提供更好的服务质量及商品质量。
二、 7-Eleven便利店的营销模式分析(一)、连锁经营模式所谓连锁经营,正是连锁商店(包含零售业、餐饮业及服务业的连锁商店)所采取的一种经营方式和管理制度,它是指由同一经营总部领导下的若干分支企业或门店构成的联合体为实现规模效益所进行的统一商业经营活动。
③这种经营模式有以下优点:1.有利于达到规模经营的目的,提高企业的无形资产。
2.完整的运营系统,降低运营风险。
3.新的店铺或子公司投入成本小,可在短时间内收获利益。
4.有利于形成经营网络,扩大市场份额。
(二)、7-Eleven便利店的连锁经营做为最早的连锁便利店之一的7-Eleven,有着完善的连锁经营模式。
首先,有强大的规模优势。
统一的店名商标,7-Eleven的LOGO 全世界统一,让顾客无论在哪里看见都能识别;统一的广告信息,有企业的官方信息发布网站,便于各个分店的领导者及顾客分享信息并获取信息;统一的配送,保证商品能及时的到达各个店铺,也保障了商品的来源及质量,降低了物流成本;统一的核算,7-Eleven便利店是采取当天销售收入核算的方式进行统一核算,保证每天的销售收入准确及时的汇入公司的账户,并且对店铺员工进行培训,员工就能掌握店铺当天的原始结算方法;统一的管理,每个店铺的运营都有公司进行培训指导和监督,大到商品的流通管理,小到单品的管理,确保店铺的统一。
其次,统一外包配送中心,降低了流通成本。
就北京的7-Eleven 便利店来说,商品配送分为日配、非日配、快餐和店铺消耗品。
日配有寿司、饭团、即食面类、汉堡三明治、水果拼盒等;非日配有日常生活用品及一些常见的零食等;快餐有好炖、包子、豆浆、午餐便当等;店铺消耗品有一些日常的清洁用品及工具等。
配送的方式分类:按公司的商品管理方法的商品大分类进行配送和按配送的车次按时间顺序进行配送。
按公司的商品管理方法的商品大分类进行配送是指将需要配送的商品分为日配常温商品、日配冷冻商品、常温商品等的配送方式;按配送的车次按时间顺序进行配送是指根据一整天配送的时间将车次分为1A、1B、2A等的配送方式。
配送中心还将严格按照公司的规定在指定的时间内进行商品分拣,同时对同一种商品大分类按照时间顺序装车于同一车次,对配送中心覆盖地区进行统一配送。
7-Eleven便利店的完善的配送中心能更好的保证店铺的销售,保证了商品的来源和商品质量,降低了进货成本和流通成本。
再则,7-Eleven便利店的连锁经营形式,使得顾客产生消费信任和依赖。
从美国到日本,再到中国,全球18个国家和地区,几万家的店铺数量,7-Eleven便利店都使用同一品牌标志,让消费者能一眼辨识。
在北京,进入7-Eleven便利店的顾客有很大一部分是台湾游客和外籍顾客。
有些台湾游客会专门的找7-Eleven便利店只为了买一瓶水。
这就说明不只是在中国大陆,在台湾和国外7-Eleven便利店已经深受顾客的认同和信赖。
就台湾和北京的顾客而言,北京的游客到台湾会去7-Eleven便利店购物因为信赖,台湾的游客到北京会去7-Eleven便利店购物因为信赖。
这样两个地区的顾客量就会增加。
这种连锁店在顾客心中的信任已经形成,确保了顾客即使在外地也不会流失,增加了销售收益,更重要的是提升了公司的品牌形象。
最后,消费者在商品的质量上可以得到保障。
统一的严格管理是连锁性质7-Eleven便利店必不可少的。
有统一的配送中心保证了商品的进货渠道的安全。
7-Eleven便利店在保证商品质量上最能体现的就是销售商品的定向供应。
就特色日配商品饭团来说,由7-Eleven指定的生产厂家进行专门生产加工,产品的原材料也是有同一原料供应商提供。
7-Eleven指定的生产厂家只生产7-Eleven的产品,保证了商品的质量能严格的按照公司的规定进行生产。
而平时常见的常温商品的厂家业务员会定期到店铺调查,一般会对商品的陈列、商品的日期管理、商品品相和商品质量等方面进行调查,这些只为确保本商品在7-Eleven便利店的销售状态。
这些的厂家的供应和监督能更好的保证商品的质量,让消费者放心。
(三)、服务营销服务营销是企业在充分了解顾客需求的前提下,为充分满足顾客服务需求而在营销过程中所采取的一系列活动。
④也就是说服务营销是把顾客需要做为前提,一切以顾客满意为标准。
通过服务来提高顾客的满意度,建立顾客忠诚。
(四)、7-Eleven便利店的特色服务7-Eleven的新员工在就职前一定会接受公司的严格培训,培训中重要的一部分就是要求会背服务誓言和服务六大用语。
誓言的其中一句就有“给顾客带来最大的满足”。
把顾客满足放在首位,时刻关注着顾客。
在员工的服务质量上也时刻严格要求。
要求员工在顾客进门时大声喊“欢迎光临”,所有去过7-Eleven便利店的人都能感受到员工们洋溢的热情。
7-Eleven独有的特色商品也是特色服务之一。
在这里顾客可以买到其他便利店没有的商品。
在现代都市的大背景下,很多人都会追求特色追求与众不同,而7-Eleven便利店的商品正好满足了这一部分人群的需要。
这种独有的特色商品为便利店增加了顾客来源,提高了效益。
当有顾客想要买一些进口的巧克力时,会最先想到到7-Eleven 便利店去购买。
这就是特色商品带来的特色服务的最大的好处。
促销是每个零售商家或者是企业都会考虑的营销方式。
促销活动不仅仅能提高销售收益,更能提高企业的知名度,增加客源,达到名利双收。
而7-Eleven便利店的促销不仅能按照节日进行促销活动,更能和商品供应商进行合作,达到共赢的目的。
在常规的节日促销活动中,会在店铺里有节日特色货架,摆放应季的商品,有醒目的POP 牌,有员工的大力宣传;与供应商的合作促销是将7-Eleven独有的商品与店铺热销的商品进行绑定促销,同时提升两种商品的知名度,更能提高销售量和销售收益,达到双赢。
三、7-Eleven便利店营销模式的评价(一)、优势1、规模经济优势:统一的管理能够提高管理效率和管理质量,降低远离成本;营销方案由总部统一制定,投入较少的成本就能有较大的回收效益;商品的采购由配送中心完成,既能保证商品的质量,又能降低进货成本;形成大片的店铺网络,市场覆盖大,保证顾客不会流失。
2、差异化的优势:从产品单方面研究,构建了企业在市场竞争中特定的进入障碍,发挥出自身商品的优势,扬长避短;还能削弱购买者讨价还价的能力,“只有此家”的优势特点让顾客购买局限在7-Eleven便利店,提高了销售利益。
3、流通渠道优势:采取外包和联盟的战略,渠道集成已经大大突破了企业能够自主控制的边界。
建立共同配送中心是生产商和批发商共同投资建立配送中心,共同使用和参与经营。
生产厂家和批发商将配送业务和管理权委托给共同配送中心。
公司共同参与经营的厂家和批发商密切协作,在充分协商并征得同意后,以地区集中建店和信息网络为基础,创建自己独立的系统。
此外公司还提供联机接受订货系统和自动分货系统,协助配送中心实现系统化和高效化。
4、特色服务的优势:7-11便利店在服务方面,除了24小时昼夜不休地营业外,其他服务还有“宅急便”(送货上门)、冲洗相片、代收水电费、代售邮票、代售音乐会票、代售飞机票、代办旅游事务、代售滑雪索道券、温泉券等。
在员工管理方面,形成了制度化、书面化的流程制度。
员工工作分工明确,店铺确认工作有相应的工作表格,员工会按照相关的规定严格执行工作流程。
(二)、劣势1、部分商品的差异化照成成本的增加:用户所需的产品差异的因素下降。
当用户变得越来越老练时,对产品的特征和差别体会不明显时,就可能发生忽略差异的情况;有些成本过高的商品不仅不能提高营业收入,反而造成商品的滞销,食品过期、日常用品破损等。
这样的商品大多数是由于市场调查不充分导致。
2、商品的失窃体现其安保问题需要加强:每个店铺都将高额货架做为主要的看管对象,应为高额商品的丢失一件就会造成月度盘点的亏损。
每个店铺会有3到4个监控器,而监控器的死角就成了小偷的天堂。
监控器只能在事后发现东西被盗,但是商品被带出店铺时是不容易被发现的。
在销售高峰时,店铺会安排专人进行卖场巡视,不免丢失。
但是专门的员工的人工费就会增加,成本随之增加。
3、过分追求节日促销商品的销售数量,员工压力大:在北京的7-11便利店,每到中秋节就会有月饼礼盒的预约活动,在圣诞节有圣诞节蛋糕的预约活动。
总部通常会根据店铺平时的销售额制定店铺的销售目标数。
然而商品的单价较高,在类似校园店铺的消费者消费习惯上很难将商品预约出去,但是校园店铺的营业额往往很高,这样就造成了达不到销售目标,销售目标的完成情况却与员工的奖金等挂钩。
为了完成目标员工大多数会出钱都买,怨声载道。
总部向区域经理施压,经理向店铺施压,店铺向员工施压,员工压力大就会产生员工流失的情况。
4、部分连锁店的管理不善,引发关店潮:有些店铺因为营业额底、地址较偏的原因,很容易受到总部的忽视。
这就导致店铺的状态不佳,例如,商品的陈列不能严格的按照规定陈列,不能进行及时的补货。
店铺的员工也相对散漫,服务待客的质量就会打折扣。