桑葚的作用桑叶有什么作用
桑叶的功效与作用及禁忌
桑叶的功效与作用及禁忌桑叶，又名白桑叶，是桑树的叶子。
桑树是世界上很重要的经济果树之一，也是蚕桑业的重要作物。
桑叶在中药学中有着广泛的应用，被视为珍贵的中药材。
它的功效与作用有很多，但也有一些禁忌需要注意。
一、桑叶的功效与作用1. 清热解毒：桑叶性寒，味苦，具有清热解毒的作用。
它可以用于治疗热病身热发热、口舌生疮等病症，并能够凉血解毒、防治火热上升等症状。
2. 利尿通便：桑叶具有利尿作用，可以排除体内多余的水分和毒素，减轻肾脏的负担。
同时，它还能够促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。
3. 补肝肾：桑叶中含有丰富的维生素C、铁、钙、氨基酸等营养物质，具有补肝肾的效果。
它可以提高人体抗疲劳能力，增强肝肾功能，对肝肾不足引起的各种症状有一定的治疗效果。
4. 降血脂、降血糖：研究发现，桑叶中的桑葚苷可以降低血脂和血糖水平，对于血脂异常和糖尿病有一定的治疗作用。
它可以调节胰岛素的分泌，提高血糖的代谢水平，协调胰岛的功能。
5. 抗过敏：桑叶中的黄酮类物质可以缓解过敏症状，减少组织细胞对过敏原的敏感性。
因此，桑叶可以用于治疗过敏性疾病，如过敏性鼻炎、荨麻疹等。
6. 美容养颜：桑叶具有很好的美容养颜作用，可以延缓皮肤老化，改善皮肤干燥、粗糙等问题。
同时，它还可以调节内分泌、增强肌肤的光泽，使肤色更加均匀。
7. 防治癌症：桑叶中含有丰富的多糖类物质，具有抗肿瘤的作用。
它可以增强人体的免疫力，预防癌细胞的产生和扩散。
8. 防治冠心病：桑叶中的黄酮类物质可以抑制血小板聚集和血栓形成，促进血液循环，预防冠心病和心脑血管疾病。
二、桑叶的禁忌1. 冷性体质者应慎用：桑叶性寒，对于体质寒凉、容易感冒的人群来说，过量食用桑叶可能会导致腹痛、腹泻等不适症状。
2. 孕妇禁忌：孕妇在怀孕期间，应避免食用桑叶。
桑叶具有滑胎作用，可能会对胎儿造成不良影响。
3. 高血压患者慎用：桑叶具有降血压的作用，对于已经低血压或者血压较低的人来说，食用桑叶可能会导致血压过低，出现眩晕、头晕等症状。
桑葚叶的功效与作用及食用方法
桑葚叶的功效与作用及食用方法桑葚叶，是指桑树的叶子，它在我们日常生活中并不是常见的食材，但是却有着许多的功效与作用。
桑葚叶在中医药中被广泛应用，被誉为“天然药材”，其功效与作用远不止于此。
接下来，我们将一起来了解桑葚叶的功效与作用，以及它的食用方法。
首先，桑葚叶具有清热解毒的功效。
桑葚叶中富含一种叫做桑叶碱的物质，它具有抗菌、抗病毒的作用，可以有效清除体内的有害物质，增强人体免疫力，预防感冒等疾病的发生。
其次，桑葚叶还具有降血糖的作用。
桑葚叶中含有丰富的黄酮类化合物，具有降血糖、降血脂的作用，对于糖尿病患者有着一定的辅助治疗作用。
此外，桑葚叶还有抗衰老的功效。
桑葚叶中的维生素C含量丰富，具有很好的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光泽。
再者，桑葚叶还有利尿消肿的作用。
桑葚叶中的挥发油和黄酮类化合物可以促进体内多余水分的排出，对于水肿、肾炎等疾病有一定的辅助治疗作用。
最后，我们来说说桑葚叶的食用方法。
桑葚叶可以用来泡茶饮用，也可以用来炒菜食用。
泡茶时，将适量的桑葚叶放入杯中，用80℃左右的温水冲泡，盖上盖子焖2-3分钟即可饮用。
炒菜时，将桑葚叶洗净切碎，与其他菜品一起炒制，不仅可以增加菜品的口感，还可以增加营养价值。
总之，桑葚叶具有多种功效与作用，包括清热解毒、降血糖、抗衰老、利尿消肿等。
在食用时，可以泡茶饮用，也可以炒菜食用，不仅美味可口，还能为我们的身体带来健康的益处。
希望大家在日常生活中多加注意，尝试一下桑葚叶的食用方式，让它成为我们健康生活的一部分。
桑叶泡水的功效与作用
桑叶泡水的功效与作用桑葚是很多人都喜欢吃的一种水果，但是对于桑叶也能食用却很多人不知道，其实桑叶不但能食用，更是一种功效较多的药材，下面我们一起看看桑叶泡水喝的功效都有哪些？桑叶桑葚1 疏散风热桑叶在食用之后具有很好的疏散风热的作用，对于肺部燥热也有很好的治疗效果。
另外，如果身体出现了头痛、咳嗽以及风热感冒的情况，可以将桑叶和金银花、菊花或者是薄荷以及桔梗等等一起配合泡水服用。
疏散风热2 滋补肝脏如果身体出现了肝阴不足的情况，这就会导致身体出现头眼昏花的毛病，可以将桑叶和一些具有滋养肝肾效果的中药材一起服用，例如女贞子、黑芝麻以及枸杞子，这些都能够很好的促进身体恢复健康。
滋补肝脏3 解除痉挛桑叶具有很好的接触痉挛的作用，在临床上有通过食用桑叶茶来缓解患者身体的痉挛现象，可直接桑叶泡水和也可桑叶煎煮之后服用药液，效果都比较好。
解除痉挛4 消炎现代医学研究发现，桑叶中含有的某些物质具有很好的消炎作用。
所以说，如果身体出现了发炎的情况或者是想要预防发炎，可以根据情况服用适量的桑叶，能够很好的避免以及治疗发炎。
5 抗菌科学家通过实验发现，桑叶水在体外测试对于各种细菌以及病原微生物具有一定的抑制作用，例如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌以及大肠杆菌等等，除此之外还具有灭杀钩端螺旋体的效果抗菌。
6 降血糖叶中所含有的蜕皮甾酮进入身体之后具有降低血糖的作用，并且还能够有效的促进身体多余的葡萄糖转化成为糖原，但是对于正常所需要的血糖却不会造成影响。
不仅仅不会危害身体健康，反而对于一些血糖过高的疾病有着很好的抑制以及治疗的作用。
7 抗氧化桑叶中含有较多的异黄酮类似物，这种成分和人参皂苷相似，具有很强的补益和抗衰老作用，能清除体内的自由基和氧化物质，对缓解皮肤的衰老和色素的淡化有很好的作用。
8 通便消肿在桑叶的作用下未被小肠吸收而输送到大肠内的糖质由肠内菌群作用，生成二氧化碳、氢气、丁酸、丙酸、醋酸、乳酸等有机酸，使肠内外环境酸性，抑制了有害细菌增殖，起到整肠效果，改善便秘，改善腹胀。
桑葚叶功效与作用
桑葚叶功效与作用桑葚叶（学名：Morus alba Linn.），为桑科植物桑树的叶片。
桑树是一种常见的落叶乔木，具有多种药用价值，尤其是桑葚叶。
桑葚叶是中药材中的一种重要名贵药材，自古就有“桑葚叶能救人”之说，被誉为“药中之王”。
本文将详细介绍桑葚叶的功效与作用。
一、化痰止咳的功效与作用桑葚叶具有良好的化痰止咳作用。
它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，其中含有丰富的粘液质，能有效润滑呼吸道，减少痰液的黏稠度，促使痰液顺畅排出。
此外，桑葚叶中的桑毛素、桑梓皮酸等活性成分，能刺激呼吸道神经末梢，增加纤毛活动，加快痰液排出速度。
所以，桑葚叶可以用于治疗多种痰湿阻滞、咳嗽痰多等症状。
二、清热解毒的功效与作用桑葚叶富含黄酮类、甾醇类、三萜类、多糖类等多种化学成分，具有显著的清热解毒作用。
其中，黄酮类成分具有较强的抗氧化和抗炎作用，能够清除自由基，保护细胞免受损伤。
另外，桑葚叶中还含有一种叫做“桑菊素”的物质，具有明显的抗菌、抗病毒作用，可以有效消除炎症，抑制病原微生物的生长繁殖。
因此，桑葚叶可以用于治疗各种热毒引起的感冒、喉咙肿痛等症状。
三、降血压的功效与作用桑葚叶中含有丰富的黄酮类物质，其中以桑叶黄酮含量最高。
桑叶黄酮具有显著的扩张血管、降低外周血管阻力的作用，可以促使血管舒张，增加血管通透性，从而降低血液黏稠度，改善血流状态。
此外，桑叶黄酮还能抑制肾上腺素的分泌，减少交感神经的兴奋，进一步降低血压。
因此，桑葚叶可以用于辅助治疗高血压、心脑血管疾病等症状。
四、保肝护肝的功效与作用桑葚叶富含黄酮类、总黄酮、总黄酮苷等有机酸类成分，具有一定的保肝护肝作用。
这些活性成分能够抑制肝脏氧化应激反应，增强肝细胞的抗氧化能力，减少自由基的产生，保护肝细胞免受损伤。
此外，桑葚叶中还富含多种维生素、微量元素等营养成分，能够促进肝脏细胞的新陈代谢，增强肝脏的解毒功能。
因此，桑葚叶可以用于辅助治疗肝功能异常、肝炎等肝脏疾病。
桑葚的功效与作用及禁忌
桑葚的功效与作用及禁忌桑葚，又称桑果，是桑树的果实。
桑树是一种常见的灌木或小乔木，原产于中国，素有"蚕桑之道"的美称。
桑树靠着滋养蚕宝宝的嫩叶吸引了无数的蚕宝宝，并因此产生了桑葚。
桑葚既可以作为鲜食果品，也可以制作为酱料、糕点等。
桑葚不仅味道酸甜可口，还有着众多的功效与作用。
下面我们就来详细了解一下桑葚的功效与作用以及禁忌。
一、桑葚的功效与作用1. 补血养颜：桑葚富含维生素C、维生素E、维生素B群、铁、锌等营养物质，这些成分都有着很好的补血养颜作用。
维生素C可以促进胶原蛋白的合成，增强皮肤的弹性；维生素E有很好的抗氧化作用，可以延缓皮肤的衰老；铁和锌是造血的重要元素，可以提高血红蛋白的含量，增加血液的供氧能力，使皮肤红润有光泽。
2. 强筋壮骨：桑葚中富含维生素D、钙、磷等营养物质，具有很好的强筋壮骨作用。
维生素D可以促进钙的吸收和利用，有助于骨骼的生长和发育；钙是构成骨骼的重要成分，可以增加骨密度，预防骨质疏松症；磷是构成骨骼的重要成分之一，也是神经递质和能量代谢的重要组成部分。
3. 抗氧化：桑葚中含有丰富的多酚类化合物，具有很强的抗氧化作用。
抗氧化可以清除体内自由基，减轻氧化应激造成的损伤，保护细胞免受外界环境的侵害。
长期食用桑葚可以增强人体的抗氧化能力，预防和延缓各种疾病的发生。
4. 健脾养胃：桑葚具有健脾益胃的作用，可以增进食欲，促进消化吸收。
桑葚中含有一种名为"桑葚黄酮"的活性成分，具有增进胃液分泌、促进胃肠蠕动等作用，可以改善胃部不适、消化不良等问题。
5. 抑制肿瘤：桑葚中含有一种天然化合物叫做"黄酮"，具有很好的抗肿瘤活性。
黄酮可以抑制肿瘤细胞的生长和分裂，促进肿瘤细胞凋亡，阻断肿瘤的生长和扩散。
研究还发现，桑葚黄酮还可以抑制肿瘤细胞对血管的侵袭和转移，具有抗转移的作用。
6. 平衡血糖：桑葚可以降低血糖，平衡血糖水平，对糖尿病患者有很好的辅助治疗作用。
桑叶茶的功效与作用(4类人群不宜吃桑葚)
原创不容易，【关注】店铺，不迷路！桑叶的功效和作用，桑叶有哪些禁忌群体？桑叶是桑葚的干叶，又称桑葚、荆桑、桑葚、黄桑等。
霜降后最好采收桑叶，称为霜桑叶或冬桑叶。
桑叶用途广泛，可以食用，也可以用来制药。
桑叶在中国很多地方都有，具有降血压、降血脂、抗炎的作用。
桑叶除了药理和美容作用外，还可以作为很好的食物食用，用来泡茶更有利于健康。
我们来看看桑叶的功效和作用，桑叶有哪些禁忌群体。
润肠通便桑叶泡水有助于调节肠道健康，改善一定条件下的便秘。
同时，桑叶具有一定的清肺热、润肺燥的功效，能在一定程度上抑制有害细菌的持续繁殖。
清肝明目桑叶茶可以预防头晕，桑叶可以缓解因肝阳上亢、视力模糊而出现的头晕症状，这是因为桑叶的开水可以稳定肝阳、清肝明目。
桑叶菊花等清热类中草药泡水效果更好。
“三高”桑叶富含生物碱、多糖、不饱和脂肪酸等物质。
“三高”患者在日常生活中可以不泡茶而泡桑叶，对降血糖、降血脂、降血压有一定的作用。
消炎消肿桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有抑制作用，对一些酵母菌的生长也有抑制作用，所以桑叶有很好的消炎消肿作用。
如果身体发炎，多喝些桑叶水，帮助身体恢复。
美容美容桑叶泡水好处多多。
桑叶结霜后，树上的叶子会开始掉落，然后有很高药用价值的桑叶会留在树枝上。
将桑叶浸泡在水中，可以达到祛斑养颜的作用。
桑叶应该是大家都熟悉的。
大家都知道是用来养蚕的，却不知道桑叶可以用来喝茶。
桑叶是植物之王，营养丰富。
喝茶对人体有许多作用和功能。
但是在喝桑葚茶之前，你需要知道它的禁忌，这样你才能安全地喝它。
以下是桑葚茶的禁忌。
1.不要过量喝桑叶茶桑叶茶对人体有很多好处，可以防治上火、胃痛、失眠等症状。
但是不要喝太多。
在古代医学文献中，已知过量食用桑叶茶可能会对体内精血造成损害，脾胃会变冷，体质会越来越差，精神会逐渐衰弱。
所以桑葚茶不能过量喝，适量喝有很多好处。
二、女性经期不能喝桑葚茶桑葚茶对女性朋友也很有益，有一定的美容养颜作用。
桑叶的作用与功效
桑叶的作用与功效
桑叶是指桑树上的叶子，主要用于药用和食用。
桑叶的作用与功效包括：
1. 清热解毒：桑叶含有丰富的黄酮类化合物，具有抗菌、抗病毒的作用，可以清热解毒，对于病毒感染引起的发热、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
2. 润肺止咳：桑叶中的桑脯甙能刺激支气管分泌物的增加，具有润肺止咳的作用，适用于因风寒、病毒感染等引起的咳嗽、咳痰等症状。
3. 降血压：桑叶中的桑叶碱是一种有效的降血压物质，能够扩张血管，减少血管阻力，降低血压。
对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4. 抗衰老：桑叶含有丰富的抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，减少细胞的氧化损伤，具有一定的抗衰老作用。
5. 降血脂：研究发现，桑叶中的桑叶提取物可以降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等血脂指标，对于预防和治疗高血脂症有一定效果。
6. 利尿通淋：桑叶具有一定的利尿作用，可以增加尿液排出量，帮助排除体内多余的水分和废物，对于水肿、尿路感染等症状有一定缓解作用。
请注意，以上所述的桑叶的作用与功效仅为参考，具体使用时应咨询医生或药师。
同时，由于个体差异以及用量的不同，可能会出现不同的效果和副作用，请按照指导使用。
桑葚有什么功效作用？桑树的种植技术
桑葚有什么功效作用？桑树的种植技术【常见问题】桑葚有什么功效作用？该怎么种？【专家解答】桑葚为桑科桑属落叶灌木或小乔木桑树的成熟果实，桑葚可供食用、酿酒，且桑树叶、果和根皮均可入药，具有较高的药用价值，因而深受消费者的青睐，种植效益好。
现将桑葚的功效作用和桑树的种植技术介绍如下：一、桑葚的功效作用1.健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2.乌发美容：桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
3.预防血管硬化：桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。
其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。
此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。
白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。
白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
4.防癌抗癌：桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。
故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5.明目抗衰老：常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，也是是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
二、桑树的种植技术1.苗地选择：应选择地块平坦，土层深厚、质地疏松、肥沃、排灌较好且光照充足的土地作苗圃地（不宜连作）。
深耕，苗地翻犁后，每亩施腐熟有机肥3000～4000公斤，过磷酸钙15～20公斤，呋喃丹2公斤，然后充分耙碎耙匀，起畦。
畦床宽1～1.2米，高15厘米，畦沟宽30厘米。
苗床四周要开好排水沟。
2.播种方法：播种可春播或秋播以春播为主，清明前后是播种最适宜时间，秋播在9月中上旬进行。
目前推广的桑树品种是桂桑优12、桂桑优62杂交桑。
发芽率90％左右的种子，每亩播0.75公斤。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
桑葚的作用-桑叶有什么作用————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：桑葚的作用，桑叶有什么作用病情分析：因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。
现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份,营养是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。
常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老,美容养颜的功效。
桑葚既可入食，又可入药,中医认为桑葚味甘酸，性微寒,入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。
具有补血滋阴,生津止渴，润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸,烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白,消渴口干,大便干结等症。
ﻫ指导意1．抗凝血作用 2.降血压作用桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及见:ﻫ在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。
3.降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。
活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。
桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分,另外桑叶茶内含有抗体内ＬＤL－脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。
5.抑菌、抗炎作用桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用（樊黎生,200１）。
6．抗病毒、抗肿瘤作用桑叶能预防癌细胞生成,提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变。
7.抗衰老、抗疲劳作用证实桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老作用。
人参属于热补，而桑叶属于清补，无忌限，无论老幼均可使用，且四季皆宜。
详解桑叶和桑葚的功效桑叶的功效:疏散风热，清肺润燥，清肝明目。
用于风热感冒，肺热燥咳,头晕头痛，目赤昏花。
1、疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。
2、清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。
配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
ﻫ3、清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。
桑叶的作用:1、桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等,常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。
桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明,且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛,可与菊花、决明子、车前子等配合应用。
至于肝阴不足，眼目昏花,桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
２、桑叶轻清发散，能散风热,但作用较弱。
临床主要用于清泄肺肝,如风热袭肺、咳嗽多痰,或燥热伤肺、干咳无痰；以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为常用的药品。
配牛蒡子、前胡，则散风清肺；配石膏、麦冬,则清燥润肺;配菊花、决明子,则清肝明目。
3、桑叶有解痉作用。
4、桑叶有抗病原微生物作用。
桑叶煎剂在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。
另外，还可杀灭钩端螺旋体。
５、桑叶有抗炎作用。
６、桑叶有降血糖作用。
其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用,可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖。
7、桑叶有降低血压的作用。
桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，8、桑叶对平滑肌有影响,出现暂时血压降低，但不影响呼吸。
ﻫ其对动物动情子宫有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。
９、桑叶还有降血脂、利尿作用。
桑科代表种类之一。
叶互生，具托叶。
花序穗状腋生，花后形成肉质聚花果，即桑椹。
桑树是重要经济树种，桑叶饲蚕，茎皮纤维造纸,木材坚实做家具,果实可食或酿酒,根皮、枝、叶和果均入药,桑白皮、桑枝、桑叶都是正规药材,各具有不同的性味功能。
桑树经济价值是养蚕产茧．但它却全身是宝,其叶、椹、枝、根都是地道中药，药用价值极高.它的药用价值特别高,在《本草纲目》、《本草从新》等中医药著作中记载，桑树的叶子用于中药,可以起到清热润肺,滋补肝脏的功效,而桑树的枝条对风湿病有明显的作用,就连桑树的皮都有利尿、降血压和镇静的作用。
不过，最有价值的应该是桑树的果实——桑果,桑果又叫桑葚、桑枣、桑仁等,除了具有滋阴补血、润肠通便的药用价值之外,它还含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、多种维生素以及16种氨基酸和钙、铁、磷等微量元素，因此，在1992年,卫生部和农业部就把桑果列入了“既是食品又是药品”的名单，而事实上，早在十几年前,西方国家以及日本就对桑果的食用价值进行了开发。
处方来源《药粥疗法》引《粥谱》。
药物组成桑椹子2０-30g（鲜者30－60g），糯米2两或加冰糖少许。
加减功效补肝滋肾,养血明目。
主治肝肾血虚，头晕目眩，视力减退，耳鸣腰痠,须发早白,及肠燥便干。
制备方法用法用量先将桑椹浸泡片刻，洗净后与米同入砂锅内煮粥,粥熟加冰糖稍煮即可。
每日2次,空腹食之,5－7天为1疗程。
用药禁忌煮粥忌用铁锅,以砂锅为好；桑椹以紫者为佳,红者次之，青者不可用;平素大便稀溏或泄泻者不宜服。
临床应用药理作用据近代研究,桑椹含糖、鞣酸、萍果酸，及维生素B1、B2、Ｃ、A、Ｄ和胡萝卜素。
桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸、油酸和少量硬脂酸组成。
药理实验认为，桑椹在胃中能补胃液的缺乏，以增强胃的消化能力;入肠能刺激肠粘膜,增加肠蠕动，使肠液分泌增加。
各家论述桑椹味甘性寒无毒,入肝肾经,有滋补肝肾。
养血明目作用。
用于头晕目暗,失眠贫血，腰膝痠软,须发早白,及老人便秘。
桑仁就是桑葚吧?它有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑椹具有免疫促进作用。
桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢;桑椹可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。
中医认为,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
适合人群:一般成人适合食用。
女性、中老年人及过度用眼者适合食用。
千多年前,桑果(桑椹)已是中国皇帝御用的补品。
二千多年後的今天,帅源重新包装桑文化,从桑果、桑叶、桑枝到桑根,把全身是宝的桑开发成不同的新产品以最有食用和药用价值的桑椹(桑果）做成桑椹汁，讲求健康的人又多一种健康饮品的选择了。
ﻫﻫ桑椹又名桑仁、桑实、桑枣、桑果等。
性味甘、凉，入心、肝、肾经,有滋阴补血,润肠通便之功,适用于阴血亏虚所致的头晕耳鸣，失眠多梦，须发早白及阴亏血虚所致的肠燥便秘等。
《本草纲目》言其：“止产渴，利五脏,通血气，令人聪明生精神。
捣汁后服解酒中毒,酿酒服,利水气,消肿。
”《滇南本草》言其：“益肾脏而固精，久服黑发明目”。
《新修本草》言其“单食、主消渴”。
药理研究表明：桑仁入胃能促进消化,入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动,并有利尿,镇咳，增强机体抵抗力的作用。
常用量10~15克，水煎服。
脾虚便溏者不宜服。
经现代仪器分析，桑果营养成分十分丰富,含有Lys、Glu、Hiｓ等１6种氨基酸,又含有VＢ1、ＶB２、VB３、VB5、VＢ6、Vc、VE等多种维生素及柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸等有机酸,还含有Ｆe、Cａ等矿物元素及胡萝素、纤维素、果胶等。
ﻫﻫ桑椹自古就作药桑树的果实，称桑椹。
色紫黑，味酸甜。
儿童最喜鲜食;晒食用、甜而微酸,颇似葡萄干；用来酿酒、做果酱或制成清凉料,均别具风味。
ﻫﻫ桑椹自古就是药,在很多医药书籍中均有记载。
《本草经疏》认为：“桑椹者,桑之精华所结也，其味甘，其气寒”。
《随自居饮食谱》指出，桑椹能“滋肝肾,充血液,止消渴,利关节,解酒毒，去风湿,聪耳明目，安魂镇魄”,对它的功效作了全面的概括。
古人强调本品的滋补效能、现代研究也证明桑椹含有多种营养成分,如葡萄糖、果糖、维生素Ｂ1、B２、C 及胡萝卜素等。
ﻫ对于体虚血亏,头昏眼花,或肝肾阴虚，心烦失眠,均宜使用本品。
既可每日用桑椹30克煎水服用,也可加蜜熬膏，如市售桑椹蜜、桑椹膏，每日早晚各眼1匙。
持续服用一段时间,对于贫血、神经衰弱以及一般体虚,均有疗效。
对于年老体衰,腰酸腿软，头昏耳呜,或身体虚弱,须发早白，也宜服食桑椹。
若能与何首乌、女贞子、旱莲草等配用更好,如中成药首乌延寿丹。
对于消渴症(糖尿病等），津液不足，口干舌燥，常用桑椹与麦冬、玉竹、石斛、天花粉等配合。
ﻫ对于肠燥便秘，可取鲜桑椹挤汁,每次服１５毫升，每日2次;或用桑椹膏15克,开水化服，连用一周;如能与生首乌、生地、火麻仁、积壳等同煎，疗效更佳。
此外，民间还用于治疗风湿性关节炎，除煎服以外，更常泡酒饮用。
取白酒1000毫升，放入桑椹500克,浸泡一周。
ﻫ桑椹子嚼食方ﻫ材料:新鲜桑椹子2５0克。
方法:4～６月份采收成熟的桑椹果，洗净，再用咸温开水浸泡3分钟后即可食用。
早晚2次分服,或当点心、水果,随意服食之，当日吃完。
本食疗方适用于肝肾阴虚型老年耳聋症者。
ﻫﻫ桑椹醪ﻫ鲜桑椹1000克洗净捣汁(或以干品30０克煎汁去渣)，再将药汁与糯米５０0克共同烧煮,做成糯米干饭，待冷,加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。
每日随量佐餐食用。
可补血益肾,聪耳明目。
适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。
ﻫﻫ桑椹苁蓉汤材料：桑椹30克,肉苁蓉15-30克,黑芝麻15克,炒枳壳9克。
ﻫ制作:将山4味药放入锅中，加水适量煎煮1小时,去渣取汤即可。
服法:饮服,每日1次。
功效:滋阴润肠、理气通下。
适用于阴虚血少之便秘。
ﻫ菊花桑椹茶ﻫ材料:菊花1钱、桑椹子3钱。
ﻫ制作：1、将桑椹子放入热水中,浸泡约7分钟左右。
2、最后再加入菊花,闷泡一会儿后,即可饮用。
ﻫ功效：保眼明目。