幼儿园缺课追踪制度
幼儿园缺勤追踪登记制度
幼儿园缺勤追踪登记制度幼儿园缺勤追踪登记制度1幼儿园是群体集聚的场所，往往是个体传染患者没有得到及时、有效的控制。
因此，执行因病缺勤追查与登记制度，对于确保校园内的卫生安全，关系重大。
根据上级有关要求，特制订本制度如下：一、各班班主任对于因病缺勤的幼儿，应当了解幼儿的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时通知保健老师，保健老师接到报告后，应及时追查学生的患病情况和可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
二、各班班主任负责每天班内因病缺课幼儿人数的`统计与登记，并做好因病缺课幼儿的联系工作，将联系情况报告学校保健老师，并作进一步的家庭联系。
三、一日活动中发现幼儿有传染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）以及疑似传染病病人时，应当及时告知保健老师，以便进行进一步排查，确保做到对病人的早发现、早报告，并做好相应的表格填写。
四、告知家长幼儿因病缺课时要事先向班主任汇报请假，说明病因。
五、班主任和保健老师对边治疗边要求来园的幼儿家长要做好说服劝止工作，在家中治疗休息，病愈后要查验传染病复学医学诊断报告或进行观察后才能进班。
幼儿园缺勤追踪登记制度2 1、班主任老师，发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人及因病缺勤等情况时，应及时与幼儿家长联系询问缺勤原因并及时报告给安全主任。
2、学校安全主任应及时进行排查，并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果登记日志上。
3、幼儿每天的晨午检必须由班主任对早晨到校的.每个幼儿进行观察、询问，了解幼儿出勤、健康状况。
班主任应关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的幼儿，应当了解幼儿的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情报告人。
4、在同一班级，一天内有3例或者连续3天内有多个幼儿（5例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
幼儿园因病缺勤缺课追踪制度制度
幼儿园因病缺勤缺课追踪制度制度一、制度背景幼儿园是儿童学前教育的第一站，也是儿童成长的重要阶段。
在幼儿园的学习生活中，因病缺勤或迟到早退不仅会影响学习效果，还可能带来一系列不良影响，如影响课程进度、影响幼儿与教师之间的互动、影响其他幼儿的学习积极性等问题。
因此，为了有效掌握幼儿园幼儿的出勤情况，提高幼儿园教育教学的质量和效率，实施幼儿园因病缺勤缺课追踪制度，具有重要意义。
二、制度目的本制度旨在：1、准确掌握幼儿园幼儿因病缺勤或缺课情况，有针对性地制定教育教学和活动方案；2、落实幼儿园对幼儿的管理职责，规范教育教学秩序，提高教育教学质量和效率；3、配合幼儿家庭对幼儿的责任追究，形成与家庭协同的教育教学体系，构建一种有利于幼儿健康成长的环境。
三、制度实施，范围和对象1、实施方式通过常规考勤、家长签到等方式，记录幼儿园幼儿因病缺勤或缺课情况，建立档案。
2、范围适用于本幼儿园所有幼儿。
3、对象本制度的主体对象是幼儿园的管理者、教师、幼儿家长和幼儿。
四、实施时间、标准和流程幼儿园因病缺勤缺课追踪制度实行全年实时记录，实行每月进行汇总、分析。
2、标准幼儿因病缺勤，须事先通知幼儿园，书面请假，并提供医生诊断证明。
如紧急情况下无法事先通知，原因合理且提供医生诊断证明，也将被允许。
幼儿因种种原因未能按时报道或未经事先请假而缺课，则被视为迟到、旷课。
3、流程（1）教师、保育人员应当认真记录幼儿的迟到、旷课和因病缺勤的情况，并在相应的记录表格中标记。
（2）幼儿家长应当向教师或保育人员请假，同时提供医生诊断证明。
（3）幼儿园根据记录表格中的信息以及家长提供的医生诊断证明，按月进行汇总和分析，制定教学计划，以确保教育教学质量和效率。
五、制度实施效果1、准确掌握幼儿的出勤情况，让教师更全面地了解幼儿的学习状态，更好的帮助幼儿发掘潜能，及时发现问题，制定个性化教育方案。
2、通过严格的考勤制度，规范幼儿园的内部管理和教育教学秩序，落实教育教学标准，最大限度地提高幼儿园的教育教学质量和效率，让幼儿园更好的为学生服务。
幼儿缺课追踪管理制度
幼儿缺课追踪管理制度
第一章总则
第一条为加强对幼儿缺课情况的监督管理，促进幼儿的健康成长，提高教育教学质量，根据教育部《关于教育体制和方法的改革的决定》和《中华人民共和国教育法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于各幼儿园针对幼儿的缺课情况管理工作。
第三条幼儿园应当建立健全幼儿出勤登记制度，记录和统计幼儿的缺勤情况，及时采取措施处理，确保幼儿的安全和健康。
第二章幼儿出勤登记
第四条每个班级应当设立专责负责幼儿出勤登记的人员，确保每天准确登记幼儿的出勤情况。
第五条幼儿的家长应当按时将幼儿送到幼儿园，并提前告知幼儿园如遇特殊情况无法到园时间的事宜。
第六条幼儿园应当建立家长联系卡，及时与家长联系，了解幼儿的情况，并针对缺勤情况进行跟踪和处理。
第三章缺课情况的处理
第七条幼儿园发现幼儿缺勤情况时，应当第一时间与家长联系，了解具体情况并按照情况采取相应措施。
第八条对于经常缺勤的幼儿，幼儿园应当与家长进行沟通，了解原因，制定针对性的辅导计划，帮助幼儿树立良好的出勤意识。
第九条对于长时间不到园的幼儿，幼儿园应当与乡镇教育部门联系，寻求帮助并制定个性化计划，确保幼儿能够及时复学。
第四章效果评估和总结
第十条幼儿园应当定期对幼儿的出勤情况进行评估，总结经验，不断完善管理制度，提高教育质量。
第五章附则
第十一条本制度自发布之日起实施，如有需要修改，应当根据实际情况进行合理调整。
第十二条本制度解释权归幼儿园所有。
以上就是幼儿缺课追踪管理制度，希望可以对幼儿园管理工作产生积极的促进作用，确保幼儿们健康快乐地成长。
幼儿园学校因病缺课、登记、追踪制度
幼儿因病缺勤、登记、追踪制度
幼儿的健康、安全需要有一个与之配套的保健预防措施。
幼儿园的幼儿因病缺勤病因追查与登记制度就是一项非常重要的预防措施。
事实证明，幼儿园是全体幼儿集聚的场所，一些群体性传染病的流行，往往是个体传染者没有得到及时、有效的控制而造成的。
因此，幼儿园每天执行幼儿因病缺勤病因追查与登记制度，对于确保校园内的卫生安全，关系重大。
因此，我园要做好以下几点：
一、各班班主任对于因病缺勤的幼儿,应当了解幼儿的患病情况和可能的病因,如有怀疑,要及时通知保健老师,保健老师接到报告后,应及时追查学生的患病情况和可能的病因,以做到对传染病病人的早发现。
二、各班班主任负责每天班内因病缺课幼儿人数的统计与登记,并做好因病缺课幼儿的联系工作,将联系情况报告学校保健老师,并作进一步的家庭联系。
三、一日活动中发现幼儿有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)以及疑似传染病病人时,应当及时告知保健老师,以便进行进一步排查,确保做到对病人的早发现、早报告,并做好相应的表格填写。
四、告知家长幼儿因病缺课时要事先向班主任汇报请假,说明病因。
五、班主任和保健老师对边治疗边要求来园的幼儿家长要做好说服劝止工作,在家中治疗休息,病愈后要查验传染病复学医学诊断报告
或进行观察后才能进班。
学校幼儿园因病缺课登记追踪制度及登记表
因病缺课登记、追踪制度
一、学生因事、因病不能到校上课者,应由家长向班主任提出请假,因病请假要出具医院证明.如因突然发病,无法由医院开具证明者,由家长及时向班主任口头请假,事后补交假条或医院证明.
二、各班班主任为第一责任人,关注本班学生出勤情况.对于因病缺课的同学,应问明病因,填写学生因病缺课登记表,及时交由校园医保健老师.
三、校园医保健老师对学生因病缺课登记表进行汇总、分析,若发现聚集性情况,应及时向疾控机构和教育行政部门报告.
四、校医保健老师要在24小时内将学生因病缺课的信息上报“深圳市学生健康监测信息系统”托幼机构暂不需要.
五、班主任要协助校园医保健老师,对该班因病缺课的学生的病情和转归进行追踪.
附件10
XX学校幼儿园因病缺课、追踪记录表班主任或园医用
班别：；应到：人；实到：人；缺课：人,其中因病缺课人记录人：日期：
2.班主任每天如无发现学生缺课情况,班主任必须实行“零”报告,向校医室保健室报告.
XX学校幼儿园因病缺课、追踪记录汇总表校园医用
2. 班主任协助因病缺课学生后续的追踪工作.。
幼儿园缺课追踪管理制度
一、制度目的为保障幼儿的身体健康，有效预防传染病疫情在幼儿园发生，确保幼儿园教育教学秩序的正常进行，特制定本制度。
二、制度内容1. 班主任责任（1）班主任应每日对幼儿进行晨检，发现幼儿有发热、皮疹、腹泻、呕吐等症状，应立即登记在晨检表上，并及时报告幼儿园疫情报告人。
（2）班主任应详细记录因病缺课幼儿的病因、缺勤时间等信息，并填写《因病缺课缺勤追踪记录表》。
（3）班主任应与因病缺课幼儿家长保持密切联系，了解幼儿病情，并通知家长及时将幼儿送医治疗。
2. 幼儿园疫情报告人职责（1）接到班主任报告后，及时了解幼儿病情，并向上级部门报告。
（2）对疑似传染病患者进行隔离观察，防止疫情扩散。
（3）根据病情变化，及时调整隔离措施。
3. 幼儿园保健员职责（1）负责幼儿因病缺课缺勤的登记、统计工作。
（2）对因病缺课幼儿进行病因追踪，了解病情变化。
（3）对疑似传染病患者进行隔离观察，并向上级部门报告。
4. 家长责任（1）幼儿因病缺课时，家长应配合班主任和幼儿园做好病情报告、治疗等工作。
（2）家长应及时将幼儿送医治疗，并告知班主任幼儿病情。
（3）病愈后，家长需提供医生开具的病愈复课证明，经幼儿园审批后方可复课。
三、制度执行1. 幼儿园应定期对班主任、疫情报告人、保健员等进行培训，提高其疾病防控意识和能力。
2. 幼儿园应设立因病缺课缺勤追踪登记簿，对因病缺课缺勤情况进行详细记录。
3. 幼儿园应定期对因病缺课缺勤情况进行汇总分析，及时发现和解决存在的问题。
四、制度监督1. 幼儿园成立疾病防控工作领导小组，负责监督本制度的执行情况。
2. 幼儿园定期对班主任、疫情报告人、保健员等进行考核，确保其认真履行职责。
3. 幼儿园设立举报电话，接受家长和社会各界的监督。
五、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由幼儿园负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由幼儿园根据实际情况予以补充。
幼儿园因病缺课缺勤登记与追踪制度
幼儿园因病缺课缺勤登记与追踪制度1.引言在幼儿园教育中，幼儿的健康状况是一项重要的关注点。
幼儿因病缺课缺勤可能对他们的学习和成长产生负面影响。
为了及时掌握幼儿的缺课和缺勤情况，并对其进行有效追踪和管理，幼儿园需要建立一套完善的登记与追踪制度。
2.登记制度2.1 缺课登记幼儿园在每天上午开始时，由班主任或教师负责进行幼儿的缺课登记。
登记过程包括记录幼儿的姓名、班级、缺课日期、缺课原因等信息。
幼儿园应建立统一的登记表格或电子表格，方便记录和统计。
2.2 缺勤登记对于未请假或事先未通知的幼儿缺勤，幼儿园也需要进行登记。
登记过程和内容与缺课登记相似，包括记录幼儿的姓名、班级、缺勤日期等信息。
对于频繁缺勤的幼儿，幼儿园应及时与家长进行沟通并了解缺勤原因。
2.3 请假制度幼儿园应制定明确的请假制度，要求家长在幼儿缺课前提前请假，并提供请假单。
请假单应包括请假时间、缺勤原因、请假期限等信息。
请假单由家长提交给班主任或幼儿园办公室进行登记。
请假情况应及时通知相关教师，并在登记表格中进行记录。
3.追踪制度3.1 病假追踪对于因病缺课的幼儿，幼儿园应建立病假追踪制度。
通过与家长沟通，了解幼儿的病情及复课时间，并在登记表格中及时更新相关信息。
追踪工作应持续进行，直到幼儿恢复健康、复课为止。
3.2 长期缺勤追踪对于频繁缺勤或长期缺勤的幼儿，幼儿园应进行积极的追踪工作。
通过与家长的沟通，了解缺勤原因，并提供适当的帮助和支持。
对于长期缺勤的幼儿，幼儿园可与家长协商制定缺勤补习计划，帮助幼儿恢复学习进度。
3.3 教师协助追踪幼儿园的教师应积极参与登记与追踪工作。
教师应定期检查登记表格，并与班主任和幼儿园办公室进行沟通，及时了解幼儿的缺勤情况。
教师还可以通过与家长的交流，获取更多关于幼儿缺勤原因的信息，以便更好地帮助幼儿。
4.总结幼儿园因病缺课缺勤登记与追踪制度对于维护幼儿的学习和健康至关重要。
通过建立完善的登记制度，幼儿园可以及时了解幼儿的缺课和缺勤情况；通过追踪制度，幼儿园可以积极掌握幼儿的病情和长期缺勤情况，并提供适当的支持和帮助。
幼儿园缺课追踪制度全
幼儿园缺课追踪制度一、严格执行《幼儿缺课追踪制度》，对请假或因故未入园幼儿园及时与家长电话联系，问明情况，做好登记。
与缺课幼儿随时保持联系。
二、班主任保存孩子家长电话号码表，掌握清楚学生基本情况。
三、班主任必须清点本班幼儿人数，发现问题及时上报园长。
四、班主任在得知幼儿因病或因事不能到园的情况后，应立即弄清学生的请假事由或病情并进行追踪，作好记录，同时上报幼儿园长备案。
五、当堂上课教师发现该堂课有孩子缺课必须及时了解缺课原因并将了解的情况及时告知园长。
每位老师要在课堂上密切关注学生的身体状况，如发现学生身体有异常情况，必须及时报告园长、家长，到医院及时处理。
六、班主任填写《幼儿园晨午检登记表》备案。
七、每周进行幼儿考勤总结，每月与家长联系一次，了解孩子思想发展动态。
八、保持与家长的密切联系。
幼儿园晨检（午检）制度晨检要求：每天幼儿园入园时，须在园门口接受保健老师的晨（午）间检查。
幼儿在班内要进行晨（午）间检查，如发现有发热等带病入园，或有传染病症状的，须及时联系家长，去医院就诊，待康复后方可来园。
一摸：幼儿有无发热现象，可疑者测量体温。
二看：一般情况下，观察幼儿精神状态、面色等，传染病的早期表现，咽部、皮肤有无皮疹等。
三问：个别幼儿饮食、睡眠、大小便情况。
四查：有携带不安全的物品，发现问题迅速处理。
晨（午）记录：晨（午）检后，老师需将健康观察情况填写“晨（午）检记录表”，如带药来园的，一方面请家长填好服药登记，另一方面老师进一步核对药，并在药上写清幼儿的姓名与班级。
班上老师在各项活动中，注意观察幼儿园的精神状态，发现异常要及时报值班领导并送往保健室进行隔离同时告知家长。
严格执行“疫”报告制度。
幼儿园卫生消毒制度一、空气消毒。
幼儿教室、寝室、活动室、洗漱、卫生间每天用紫外线灯照30分钟。
二、口杯消毒。
每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一交人。
三、毛巾消毒。
擦手毛巾要求每日消毒一次，每周清洗、暴晒一次。
幼儿园2024春季学期因病缺勤追踪登记制度
幼儿园2024春季学期因病缺勤追踪登记制度
一、背景
在幼儿园管理中，学生因病缺勤是一种常见情况。
为了更好地管理学生因病缺勤的情况，幼儿园需要建立缺勤追踪登记制度，以便及时跟踪学生的病因和缺勤情况。
二、制度内容
1. 登记流程
•家长在学生因病缺勤时，需在当天告知幼儿园教职工；
•幼儿园教职工收到信息后，应填写缺勤登记表，并记录学生姓名、班级、缺勤原因等信息；
•缺勤登记表需上级审核后存档。
2. 追踪管理
•幼儿园需要建立学生因病缺勤的档案，包括每次缺勤的原因、持续时间等信息；
•幼儿园应定期对缺勤学生进行电话或家访，了解学生的康复情况和是否需要其他帮助；
•学生因病缺勤超过一定次数的，幼儿园应及时与家长沟通，提出有效建议，并协助解决问题。
三、目的
制定幼儿园2024春季学期因病缺勤追踪登记制度的目的是为了加强学生因病缺勤情况的管理和跟踪，保障学生的健康和安全，同时提高家长参与幼儿园管理的积极性和责任感。
四、效果评估
•建立追踪登记制度后，可以更好地了解学生因病缺勤的情况和原因，有针对性地进行管理和帮助；
•定期追踪管理可以有效减少学生长期因病缺勤的情况，提高学生出勤率和幼儿园整体管理水平；
•家长对于学生因病缺勤的情况也更加关注和配合，促进家园合作，共同关注学生的健康和成长。
五、总结
幼儿园2024春季学期因病缺勤追踪登记制度的建立将有利于学生健康管理、家园沟通和管理效率的提升。
希望通过该制度的执行，可以更好地保障学生的健康和安全，在家庭、幼儿园和社会各方的共同努力下，共同促进学生的健康成长。
幼儿园因病缺课缺勤追踪登记制度
幼儿园因病缺课缺勤追踪登记制度一、目的为了及时掌握幼儿园学生因病缺课和缺勤情况，加强对学生健康情形的监测和管理，确保教育教学工作的正常进行，订立本规章制度。
二、适用范围本制度适用于本幼儿园全体学生因病缺课和缺勤情况的登记追踪及管理。
三、缺课形式1.病假：学生因患病需请假的情况，包含呼吸道感染、发热、腹泻等疾病。
2.医疗假：学生因需要进行医疗治疗而请假的情况，包含手术、住院等。
3.隔离假：学生因感染性疾病被要求隔离并请假的情况，包含水痘、流感等。
4.其他：学生因特殊原因请假的情况，包含家中有人患重病、意外损害等。
四、缺课登记程序1.学生请假：学生家长应在学生请假前与班主任或幼儿园行政人员进行沟通，并填写《学生请假申请表》，供应请假事由和估计请假时间。
2.请假审批：班主任或幼儿园行政人员应核实请假事由，并将审批结果及时通知学生家长。
3.记录登记：班主任或幼儿园行政人员应在《缺课登记表》中记录学生的缺课情况，并在请假结束后更新相应信息。
4.统计报送：每月末，幼儿园行政人员将《缺课登记表》上报给上级管理部门，并按要求供应相关统计数据。
五、缺勤形式1.旷课：学生未经请假或请假无故不到校的情况。
2.迟到：学生未定时到校的情况，迟到时间以幼儿园上学时间为准。
3.早退：学生在上课期间擅自提前离校的情况，早退时间以幼儿园下学时间为准。
六、缺勤登记程序1.学生缺勤：班主任或班级辅导员在每天上午9点前、下午2点前进行班级缺勤情况登记。
2.缺勤记录：班主任或班级辅导员依据学生实际到勤情况，在《缺勤登记表》中记录学生的缺勤情况，包含缺勤日期、缺勤形式。
3.家长通知：学生缺勤后，班主任或班级辅导员应及时与学生家长联系，了解缺勤原因，并记录相关信息。
4.统计报送：每月末，幼儿园行政人员将《缺勤登记表》上报给上级管理部门，并按要求供应相关统计数据。
七、追踪管理1.病假追踪：班主任或幼儿园行政人员应及时与学生家长沟通病情，依据医生的建议，记录学生病假开始和结束时间，并记录病情变动的情况。
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幼儿园缺课追踪制度
一、严格执行《幼儿缺课追踪制度》，对请假或因故未入园幼儿园及时与家长电话联系，问明情况，做好登记。
与缺课幼儿随时保持联系。
二、班主任保存孩子家长电话号码表，掌握清楚学生基本情况。
三、班主任必须清点本班幼儿人数，发现问题及时上报园长。
四、班主任在得知幼儿因病或因事不能到园的情况后，应立即弄清学生的请假事由或病情并进行追踪，作好记录，同时上报幼儿园长备案。
五、当堂上课教师发现该堂课有孩子缺课必须及时了解缺课原因并将了解的情况及时告知园长。
每位老师要在课堂上密切关注学生的身体状况，如发现学生身体有异常情况，必须及时报告园长、家长，到医院及时处理。
六、班主任填写《幼儿园晨午检登记表》备案。
七、每周进行幼儿考勤总结，每月与家长联系一次，了解孩子思想发展动态。
八、保持与家长的密切联系。
幼儿园晨检（午检）制度
晨检要求：
每天幼儿园入园时，须在园门口接受保健老师的晨（午）间检查。
幼儿在班内要进行晨（午）间检查，如发现有发热等带病入园，或有传染病症状的，须及时联系家长，去医院就诊，待康复后方可来园。
一摸：幼儿有无发热现象，可疑者测量体温。
二看：一般情况下，观察幼儿精神状态、面色等，传染病的早期表现，咽部、皮肤有无皮疹等。
三问：个别幼儿饮食、睡眠、大小便情况。
四查：有携带不安全的物品，发现问题迅速处理。
晨（午）记录：晨（午）检后，老师需将健康观察情况填写“晨（午）检记录表”，如带药来园的，一方面请家长填好服药登记，另一方面老师进一步核对药，并在药上写清幼儿的姓名与班级。
班上老师在各项活动中，注意观察幼儿园的精神状态，发现异常要及时报值班领导并送往保健室进行隔离同时告知家长。
严格执行“疫”报告制度。
幼儿园卫生消毒制度
一、空气消毒。
幼儿教室、寝室、活动室、洗漱、卫生间每天用紫外线灯照30分钟。
二、口杯消毒。
每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一交人。
三、毛巾消毒。
擦手毛巾要求每日消毒一次，每周清洗、暴晒一次。
四、桌椅消毒。
要求每日用消毒液擦拭一次。
五、门把手消毒。
教学区幼儿在园期间，用消毒液擦洗一次，生活区幼儿每次回寝前，用消毒液洗擦洗。
六、玩具消毒。
幼儿玩具每周用消毒液浸泡一次，并晒干。
七、厕所消毒。
保持厕所清洁卫生，每日用厕所或清毒水冲洗消毒。
八、床上用品消毒。
床单、被套每周清洗、清毒一次，枕套每周一次。
被子、垫被、枕头每周至少暴晒一次。
九、各班教师做好幼儿每日的身体检查发现异常及时报告校医处。
十、如遇传染病毒传播时期等特殊情况，将另行通知加强各班的卫生工作。
幼儿园校车接送制度
1、车辆接送老师必须清楚并遵守接送时间。
2、接送过程，老师不能坐车头，锁好前后门。
要组织好学生，不能让学生打开窗口、门，防止学生打架。
3、态度和蔼、热情。
家长交代事物必须做好详细记录，并及时向各班主任转交接。
4、学生下车时，老师必须亲自下车。
护送学生亲自交给家长。
并做好各班事物交接工作。
5、学校通知或资料单据，必须由接送老师亲自转交家长手里，不能由学生转交。
6、校车接送回来，一定要清点人数。
7、如有食物、药物必须听家长交代清楚做好登记，并要求家长签名。
8出现漏接情况。
接送老师与司机同负责任。
9、接送老师要保管好学校的财物。
10、司机要安全行车、不开快车、不酒后驾车、不疲劳驾车。
11、如发现特殊情况及家长意见，必须报告学校主管领导。
幼儿园食堂卫生安全管理制度
一、食堂必须持有效卫生许可证，到期及时验换。
二、从业人员按要求如期进行健康检查，卫生知识定期培训，持合格证上岗。
三、从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服，戴口罩、发帽，坚持每日清洗、消毒一次。
个人卫生做到"四勤"。
严禁在操作间内洗衣、物。
四、保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味，垃圾桶盖盖及时清运。
五、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
六、各种工具、容器、机械定位存放，用毕及时洗刷干净，达到物见本色；各种防尘布洁净并有正反标记。
七、不制作冷荤食品。
要配有留样冰箱。
每日每餐成品饭菜必须留样且保存24小时
八、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。
菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色。
九、不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。
从正规渠道采购食品,相对固定商店，并做好每日采购的登记台帐工作。
十、必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
十^一、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放。
冷藏食品放置方法正确、卫生。
严禁存放有毒物品和杂物。