孩子食谱1
宝宝早餐食谱 1
宝宝早餐食谱1－3岁宝宝早餐食谱一：果蔬汁原料：胡萝卜，西红柿，芹菜制作方法：胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。
1－3岁宝宝早餐食谱二：水果奶昔原料：低脂奶粉2～3匙（或鲜奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等）制作方法：让奶粉冲泡后（或者用鲜奶），与其他原料一起放入捣拌机混合。
1－3岁宝宝早餐食谱三：果仁黑芝麻粥原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），冰糖，牛奶200毫升制作方法：1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。
营养提示：黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对小宝宝非常有益。
1－3岁宝宝早餐食谱四：瑞士土豆饼原料：土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等制作方法：1、土豆去皮，擦成丝,加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉；2、平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱（可不放），以小火煎到金黄；翻面再将另一面煎至金黄；3、出锅前可依喜好撒上香菜末；4、可蘸番茄酱食用。
1－3岁宝宝早餐食谱五：蒜香面包原料：法式长棍面包或面包片，大蒜，黄油，干洋香菜末（可用小葱替代）制作方法：法式长棍面包斜切成厚片；1、大蒜去皮、洗净、捣碎；2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末（或小葱末）拌匀成黄油香蒜酱；3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟（也可放入微波炉中低火加热2分钟）营养提示：蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。
1－3岁宝宝早餐食谱六：黄瓜沙拉原料：黄瓜1／2根，橘子4瓣，火腿肠末2勺，葡萄干2勺，沙拉酱2勺，食盐少许。
小学生一周营养食谱及做法
小学生一周营养食谱及做法小学生日常应该吃些什么食物来补充身体的营养所需呢？营养专家指出，现在的孩子更需要的是补充VC及膳食纤维，改良膳食平衡，促进营养均衡，更有利于健康成长。
以下是店铺分享给大家的关于小学生一周营养食谱及做法，一起来看看怎么做吧!小学生一周营养食谱及做法1：胡萝卜炒鸡蛋主料：胡萝卜100g、鸡蛋2个辅料：油、盐、青辣椒1个做法：1、首先将胡萝卜洗净切丝;青辣椒洗净切丝;鸡蛋打散。
2、热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋定型捞起。
3、热锅凉油，加入胡萝卜丝、青辣椒翻炒至软，然后再加盐炒均匀，最后加鸡蛋即可。
小学生一周营养食谱及做法2：海底椰润肺猪骨汤材料猪脊骨1段，海底段适量，沙参适量，玉竹适量，地蚕适量，银耳适量，蜜枣适量，盐适量做法1.将猪骨切大块。
2.和其他材料一起入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了。
清清甜甜的，非常好喝。
小学生一周营养食谱及做法3：香辣排骨焖土豆材料主料：排骨，土豆。
老抽(上色)，生抽(上味)，砂糖：适量，姜片：适量，料酒：15ML。
喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。
或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
做法排骨，适量，剁成小段。
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
爆炒排骨，炒干水分和腥气。
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧!等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。
土豆不要先过油，味道容易进去。
小学生一周营养食谱及做法4：固齿八宝鸭材料主料：鸭1500克，辅料：黑芝麻20克，核桃20克，桑葚(紫，红)20克，莲子20克，芡实米20克，枣(干)20克，薏米20克，糯米50克，调料：盐5克，味精1克，黄酒15克做法1.白鸭去肠脏，洗净，将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔，再填加糯米至满，用线缝合腹腔口。
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱一、早餐食谱1. 星期一：鸡蛋三明治食材：全麦面包、鸡蛋、番茄、生菜制作方法：将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
在平底锅中加热一些植物油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
将煎好的鸡蛋放在两片全麦面包中间，加入番茄和生菜，即可制作成美味的鸡蛋三明治。
2. 星期二：香蕉牛奶小面包食材：小面包、香蕉、牛奶制作方法：将小面包切成小块，香蕉切片备用。
将牛奶倒入碗中，放入小面包块，浸泡片刻，让面包吸收牛奶。
然后在面包上放上香蕉片，即可享用。
3. 星期三：酸奶果粒杯食材：酸奶、水果（例如草莓、蓝莓、香蕉等）制作方法：将酸奶倒入杯中，加入切碎的水果，可以根据孩子的口味选择不同的水果搭配。
搅拌均匀后，即可食用。
4. 星期四：燕麦粥食材：燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果制作方法：将燕麦片和牛奶放入锅中，用小火煮熟。
煮熟后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
将燕麦粥倒入碗中，可以加入切碎的水果作为装饰。
5. 星期五：花样豆浆食材：黄豆、水、蜂蜜、水果制作方法：将黄豆浸泡一晚，然后将黄豆和适量的水放入搅拌机中，搅拌成豆浆。
将豆浆过滤，去掉渣滓。
将豆浆倒入锅中加热，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
最后，可以在豆浆中加入切碎的水果，增加口感和营养。
二、午餐食谱1. 星期一：鱼香肉丝炒饭食材：米饭、猪肉、胡萝卜、青椒、鱼香酱、盐、鸡精制作方法：将米饭炒熟备用。
将猪肉切丝，胡萝卜和青椒切丝备用。
锅中加入适量的植物油，烧热后放入猪肉丝翻炒至变色，加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒。
最后加入鱼香酱、盐和鸡精，翻炒均匀后加入炒好的米饭，翻炒均匀即可。
2. 星期二：番茄鸡蛋面食材：面条、鸡蛋、番茄、盐、鸡精制作方法：将面条煮熟备用。
锅中加入适量的植物油，烧热后放入鸡蛋煎至两面金黄，捣碎备用。
番茄切块备用。
锅中加入适量的水，烧开后加入番茄块，煮至番茄熟软。
最后加入鸡蛋碎、盐和鸡精，翻炒均匀后加入煮好的面条，翻炒均匀即可。
3. 星期三：红烧鸡腿饭食材：米饭、鸡腿、葱、姜、生抽、老抽、糖、盐制作方法：将米饭煮熟备用。
小学生一周早餐食谱
小学生一周早餐食谱小学生一周早餐食谱方案一星期一早餐食谱：鸡蛋挂面，面包或牛奶小馒头（超市有售），苹果。
星期二早餐食谱：牛奶，馍夹肉，苹果。
星期三早餐食谱：牛奶，全麦面包片，鸡蛋，番茄。
星期四早餐食谱：粥（燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等，可根据季节和身体状况调换），鸡蛋，全麦面包，番茄。
星期五早餐食谱：馄饨、鸡蛋，仙女果。
星期六早餐食谱：粥，鸡蛋，豆沙包，凉拌小菜。
星期日早餐食谱：豆浆，包子，凉拌小菜（西芹、花生米、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等，可根据实际情况，科学组合）。
小学生一周早餐食谱方案二星期一早餐食谱：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶星期二早餐食谱：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶星期三早餐食谱：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶星期四早餐食谱：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶星期五早餐食谱：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶星期六早餐食谱：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶星期日早餐食谱：面包、果酱、火腿肠、牛奶小学生一周早餐食谱方案三星期一早餐食谱：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红星期二早餐食谱：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤星期三早餐食谱：海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁星期四早餐食谱：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果星期五早餐食谱：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤星期六早餐食谱：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜星期日早餐食谱：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子小学生一周早餐食谱方案四星期一早餐食谱：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克)星期二早餐食谱：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)星期三早餐食谱：酸奶3瓶(600克)，蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克)，大苹果1只(150克)星期四早餐食谱：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克)星期五早餐食谱：牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼3只(每只50克)，桔子3只(150克)星期六早餐食谱：大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，烧卖3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克)星期日早餐食谱：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉3根(300克)一周食谱2.1 星期一主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片副食：卤牛肉数片（卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可）小菜：水果沙拉（苹果，香蕉，西红柿等） 1份（嫌麻烦，只取一种水果也行）汤羹：五谷豆浆2.2 星期二主食：小笼包2个（这个我一般是头天下午买好放冰厢，第二天早上放锅里蒸热一下）小笼包副食：白水蛋1个小菜：八宝菜1份（用雪菜也好，我记得上海的雪菜好吃，用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可）汤羹：牛奶2.3 星期三主食：黄油吐司副食：美味鸡翅（黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪，变成简单三明治，那你可以不用做鸡翅）小菜：凉拌黄瓜（不拌生吃也好哈）汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶2.4 星期四主食：奶皇包（超市有卖现成袋装的，早上蒸二三分钟就好）奶黄包副食：通脊肉或肘花或肉皮冻（这些也是有空时先做好放冰厢，吃得时候取出来切一下即可，是熟食）小菜：凉拌西芹（蒸奶皇包时，你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟，上盘撒上细盐鸡精拌下就好，脆脆的很爽口），汤羹：五谷豆浆2.5 星期五主食：饺子（这可得头天或是周末包好放速冻柜里，早上煮下就可以吃了）汤羹：牛奶2.6 星期六主食：豆沙包（这也是超市里买现成袋装，早上蒸热就好）副食：酱鸡肝或酱牛肉（熟食提前做好放冰厢，早上拿出来切即可）小菜：雪里红或是萝卜干肉末汤羹：比较稀的牛奶麦片2.7 星期日主食：意大利通心粉或意大利面（一点点肉末，用半棵洋葱，小半根胡萝卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入锅中炒熟，把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒，再加蕃茄酱就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了）副食：水果沙拉汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂，其实有些是可以头天做好的，放冰箱里，早上随时拿出来就可以吃了，种类多一点，也是照顾家里每个人的口味。
10款适合孩子早餐的食谱
酸奶、水果（香蕉、上坚果。
益生菌，促进消化
蔬菜煎饼
面粉、鸡蛋、胡萝卜、菠菜
将面粉、鸡蛋和水混合，加入切碎的蔬菜；热锅煎制至两面金黄。
丰富维生素，增强免疫力
花生酱香蕉饼干
燕麦、花生酱、香蕉、蜂蜜
将香蕉捣碎，混合其他材料；形成小饼，放入烤箱烤10分钟。
低卡路里，富含纤维和维生素
香葱蛋饼
面粉、鸡蛋、香葱、水
将面粉和水调成糊状，加入打散的鸡蛋和切碎的香葱；煎制至两面金黄。
简单易做，口感丰富
意式烘焙豆
烘焙豆、番茄、香料
将烘焙豆加热，加入切碎的番茄和香料，搅拌均匀；可搭配全麦面包一起食用。
高纤维，富含植物蛋白
10款适合孩子早餐的食谱
食谱名称
主要材料
做法步骤
营养特点
燕麦粥
燕麦、牛奶、水、蜂蜜、果干
煮燕麦和水，煮至柔软；加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀；撒上果干。
富含纤维，帮助消化
鸡蛋三明治
全麦面包、鸡蛋、黄油、生菜、番茄
煮熟鸡蛋，切片；在面包上涂黄油，放入鸡蛋和蔬菜；合上三明治，切成小块。
提供优质蛋白，增加饱腹感
健康脂肪，能量满满
煎蛋卷
鸡蛋、火腿、芝士、青椒
打散鸡蛋，加入切丁的火腿和青椒；煎至定型，撒上芝士，折叠煎熟。
高蛋白，满足儿童成长需求
牛奶麦片
牛奶、麦片、坚果、蜂蜜
将麦片放入碗中，加入牛奶；撒上坚果和蜂蜜，搅拌均匀。
方便快捷，营养均衡
蔬菜水果沙拉
生菜、西红柿、黄瓜、苹果
将所有蔬果洗净切块；混合，加入少许橄榄油和盐，搅拌均匀。
小学生营养餐一周食谱
小学生营养餐一周食谱小学生营养餐一周食谱的做法有哪些？孩子渐渐长大，能吃的食物慢慢增多，需要补充的营养素也更多，那么应该给孩子准备些什么食物才比较好呢？以下是店铺分享给大家的关于小学生营养餐一周食谱，一起来看看怎么做吧!小学生营养餐一周食谱做法一生鱼炖羊汤材料用料原材料：羊肉150克，生姜10克，生鱼100克，色拉油800克，羊骨汤1500克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法1、羊肉切蚕豆丁大小汆水，生鱼宰杀洗净斩块，生姜切片待用。
2、净锅上火，放入色拉油将生鱼炸至金黄色捞出控油。
3、将净锅上火，放入羊骨汤、羊肉、姜片、生鱼，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
小学生营养餐一周食谱做法二花胶人参鸡汤材料花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐做法1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味。
小学生营养餐一周食谱做法三山药木耳鸡汤材料山药一根，鸡大腿2个，干木耳一把做法步骤1：山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。
买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化步骤2：鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆(cuan)一下水去血水步骤3：锅重新装凉水，倒入鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
然后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了步骤4：大火烧开，中火20分钟就差不多了。
山药可以用筷子穿过。
加盐和葱花就可以起锅了。
小学生一日食谱
小学生一日食谱食谱1早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果：夏橙或白萝卜1个。
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
食谱2早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果：枇杷(或长生果)3-4个。
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
食谱3早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果：香蕉(或黄瓜)1支。
中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
食谱4早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果：鸭梨(或西瓜)一个。
中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
食谱5早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果：猕猴桃(或桃子)1-2个。
中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
食谱6早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果：草莓(或李子)5-6个。
中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
食谱7早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果：苹果(或萝卜)1个。
中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导，告诉孩子应该吃什么，不应该多吃什么，并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望，逐步确立良好行为。
为了便于家长和孩子记忆，现将良好饮食习惯归纳为“七要七不要”介绍如下：1.要吃多样化食物，不要挑食、偏食2.要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。
学前儿童一周食谱
学前儿童一周食谱介绍良好的饮食习惯对于学前儿童的生长和发育至关重要。
一个均衡的饮食可以提供足够的营养，增强免疫力，促进大脑发育，以及维持健康体重。
本文档为家长提供了一周学前儿童的饮食计划，旨在帮助家长为孩子提供均衡且营养丰富的食物。
一周食谱以下是一周学前儿童的食谱建议，每天包括三餐和两个小吃时间。
周一早餐•1碗燕麦粥，加入少许牛奶和蜂蜜•1个水煮鸡蛋•1杯鲜榨果汁上午小吃•1个苹果•1杯无糖酸奶午餐•150克煮熟的鸡肉块•1碗蔬菜炒面•1个香蕉下午小吃•1份酸奶杯装布丁•少许蔬菜条伴酱油晚餐•100克烤鱼片•1碗炒蔬菜•半碗煮饭•1杯鲜榨果汁周二早餐•1块全麦面包，涂抹少许花生酱•1杯酸奶•1个草莓蛋糕杯上午小吃•1个橙子•1个米饼午餐•100克烤鸡胸肉•1碗米饭•半碗蔬菜沙拉下午小吃•1份果仁饼干•少许胡萝卜条晚餐•1份意大利面，加入番茄酱和切碎的蔬菜•1片芒果•1杯低糖酸奶周三早餐•1碗蛋白质奶昔，加入香蕉和草莓•1片全麦吐司，涂抹花生酱上午小吃•1个柚子•1个小面包圈午餐•100克炸鸡块•1份煎蛋卷•半碗煮饭•少许蔬菜沙拉下午小吃•1杯果蔬沙拉•1个酸奶冰淇淋球晚餐•150克烤牛排•1份土豆泥•1份炒时蔬•1杯酸奶周四早餐•1杯燕麦片，加入少许红枣和葡萄干•1个水煮鸡蛋•1杯果汁上午小吃•1个香蕉•1杯无糖酸奶午餐•150克煮鱼块•1碗意面，加入番茄酱和蔬菜•半份水果沙拉下午小吃•1个小面包•少许胡萝卜条晚餐•100克烤鸡腿•1碗蔬菜炒饭•半份凉拌蔬菜•1杯果汁周五早餐•1碗牛奶麦片，加入少许薄荷和蓝莓•1片吐司，涂抹果酱上午小吃•1个苹果•1个酸奶杯装布丁午餐•100克烤鸭肉•1碗炒面•半个橙子下午小吃•1份谷物棒•少许蔬菜条晚餐•150克炒虾仁•1碗煮饭•半份炒时蔬•1杯酸奶周六早餐•1个全麦面包夹鸡蛋和蔬菜•1杯鲜榨果汁上午小吃•1个橙子•1个面包圈午餐•100克煎鸡腿肉•1碗炒饭，加入切碎的蔬菜和鸡蛋•半个香蕉下午小吃•1个苹果•1杯无糖酸奶晚餐•150克烤鱼片•1碗蔬菜炒面•半碗煮饭•1杯酸奶周日早餐•1碗葡萄牛奶麦片•1片全麦吐司，涂抹动物酱上午小吃•1个柚子•1个小面包圈午餐•100克煮鸡胸肉•1碗米饭•半碗蔬菜沙拉下午小吃•1份果蔬沙拉•1个酸奶冰淇淋球晚餐•150克烤牛排•1份土豆泥•1份炒时蔬•1杯酸奶结论以上是一周学前儿童的饮食计划建议。
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一岁半宝宝补钙食谱AA宝宝一岁后的营养食谱知识等三伏天,儿童的饮食安排俗话说:热在三伏。
这是一年中气温最高、最潮湿、最闷热的时期,也是宝宝胃口最差的时候。
在此,我们为妈妈们介绍一些膳食,只要搭配合理,便能让宝宝吃得开心,长得好。
三伏天,合理安排宝宝的饮食应季蔬菜:青菜、黄瓜、冬瓜、油菜、青椒、番茄等;面食:可自制模具,将宝宝"厌恶"的面食塑造成水果、小动物造型,然后用全麦粉、豆粉、精白粉调配色泽;肉类:鸡肉、鸭肉、鱼肉、动物肝脏等;蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋;水果:桃子、西瓜等;海产品:藻类。
儿童菜谱推荐.时素鸡蛋:将黄瓜、木耳(或香菇)、鸡蛋、胡萝卜一起炒;.营养豆腐:将草鱼(去骨)、木耳(或香菇)、碎猪肉、豆腐、玉米粒、青豆一起蒸。
三伏天饮食小贴士7、8月份,儿童的脾脏功能弱,对含激素、添加剂多的食物解毒能力差,因此应尽量少吃韭菜、猪肉、扁豆等,做明目用也要少食肝脏,最好用羊肝代替猪肝.黄豆为了缓解黄豆的凉性,每次我在炖黄豆时加进去一把花生米。
有时我还用黄豆和少许花生米做成豆浆给他喝,并将豆渣留下少许,掺鸡蛋蒸着吃。
为了不让孩子吃腻,我还得不断变换黄豆的制作方法,坚持每周3-4次做给儿子吃。
结果,儿子半年中只感冒过一次,气色也好多了,身高比以前增加了许多。
这一切都应归功于黄豆。
黄豆虽然是廉价食物,黄豆对儿童不仅有助消化作用,能通便、去肝火,改善肝脏的代谢,还能帮助吸收钙质。
家庭要提供平衡膳食,要从4个方面着手:1、要落实食物多样化,每天的家庭食谱要包括粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、以及奶和奶制品、大豆和豆制品,每天的食物要保持在15-20种,每周还要提供特殊营养的食品。
2、要落实食物均衡性,换句话说,要按比例地吃各个食品组的食品,3岁的孩子每天要吃200克的主食、100克的荤菜、150克左右的蔬菜、75克水果、2瓶牛奶和一个鸡蛋。
3、要掌握食物适量原则,要掌握喝充气饮料的量,减少吃洋快餐的次数,少吃膨化食品和方便面,少吃冷饮和甜食。
4、要落实食物个体化原则,如果孩子属偏热体质,不要提供较多热性食品,如果属偏寒体质,不要提供较多凉性食品。
偏胖孩子要严格掌握适量原则,偏瘦孩子可以放宽适量原则。
要合理提供3餐能量比例,要让孩子吃好早饭、吃饱中饭、晚饭不要吃得太多.一次吃多少?都可以吃些什么东西?蒋一方:早餐加早点,午餐加午点,晚餐和临睡前。
早点在九点时吃炖蛋,这时可补充鱼肝油,早晨不应该补钙,否则会食欲不好。
每天早上和午睡起来要喝点温开水,然后吃水果,体重偏轻的孩子午睡起来后可以增加一次奶。
晚上八点半喝奶睡觉,半夜里不要给孩子吃东西。
早饭一般不要喝稀饭,可以提供牛奶、小馄饨、肉包、菜包、蛋糕。
早点供应蒸蛋或白煮蛋。
中午可以选择软饭或菜粥或烂面条,一般中饭和晚饭不要一样,这样可以增加孩子进食的兴趣。
中饭和晚饭的食品应该是多样化的,有荤有素,干稀搭配。
加工菜粥和面条时可以使用高汤,如肉汤、鱼汤、鸡汤,但注意要将明油撇去。
晚上喝奶,如果孩子半夜要醒来,建议可以在奶粉中适当加些米粉,这样孩子可以一觉睡到开亮。
一岁以后的孩子可以吃软饭,两岁之前孩子的主食还是应该软一点,烂一点,容易消化。
孩子的饭量主要应该根据孩子自己的食欲决定,父母千万不要自己想出一个孩子的饭量来。
孩子吃多少应该由孩子自己决定,这是孩子自己的一项保护功能,如果父母经常强制性要求孩子吃完父母提供的食品,会使孩子的这种自我保护功能逐渐丧失。
五彩虾仁原料:虾仁250克,豌豆、胡萝卜、蛋糕丁、水发香菇丁各25克、鸡蛋半个、香油6克、精盐3克、料酒5克、淀粉15克、葱、姜末各少许,植物油300克(实耗30克)。
作法:1、将虾仁洗净,用洁布搌干水分,放入锅中,加入精盐拌匀,再加入蛋清、干淀粉拌匀备用。
2、将胡萝卜丁、香菇丁放开水锅中汆熟。
3、炒锅置火上烧热,放油烧至四成热,下入虾仁滑散,捞出沥油。
原锅留油少许,下入葱、姜末炝锅,加入少许鸡汤(或水),放入豌豆、胡萝卜丁、香菇丁烧一会儿,再放入蛋糕丁,加入精盐、料酒,用湿淀粉勾芡,倒入虾仁淋入香油,盛入盘内即成。
营养师点评:1、虾仁的营养极为丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;虾仁中含钙量很高,而且镁含量也丰富,钙镁的比例恰好为2比1,正好是适于人体吸收钙的最佳比例,同时虾肉所含有的维生素D为海产品之首,维生素D和镁都可促进钙吸收;而且虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。
对虾以益气开胃为长,青虾以通乳脱毒为长。
2、五彩虾仁中的虾肉肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有鱼刺,老幼皆宜。
3、由于虾有药用价值,因此,这道菜对于那些容易过敏、有过敏性皮肤病、哮喘的人来说应慎用。
Q:听说不同体质的宝宝在吃水果上是有不同的,是这样吗?1、首先要了解自己宝宝的体质热性体质的宝宝脸上易发小痘痘,容易上火,怕热,常常觉得口干舌燥,口腔内有溃疡,嘘嘘少而颜色黄,大便偏干;内热重的宝宝经常便秘,无痰干咳。
寒性体质的宝宝面色偏苍白,手脚常常凉凉的,爱喝热饮料,吃了生冷食品易拉肚子,嘘嘘多而颜色淡,大便不成形且次数较多。
如果有气虚时,宝宝会盗汗,抵抗力比较差。
气虚不能利湿,宝宝可能多痰,常腹泻,身体浮肿。
每个宝宝的体质是不同的,在吃水果上当然也要区别对待。
2、不同体质VS 不同水果芒果、香蕉、猕猴桃、梨、西瓜、香蕉、橙、柿子、甘蔗、柚子、金橘等寒凉性水果比较适合热性体质的宝宝;夏天的水果一般都是寒凉性的,吃了不易上火。
但气虚和脾胃功能不佳、寒性体质的宝宝却要少吃。
荔枝、龙眼、桃子、杨梅、核桃、杏子、橘子、樱桃是热性水果,容易上火的宝宝就不能多吃了。
好吃又营养的水果推荐维生素A水果推荐:芒果、木瓜、哈密瓜维生素C水果推荐:猕猴桃、柑橘类水果促进新陈代谢的水果:葡萄、柑橘、葡萄柚纤维素多、含糖量低的水果:奇异果、樱桃、草莓、苹果多给宝宝吃些经济型海鲜因有"山珍海味"之说,购买海洋食品似乎就意味着"花大价钱"。
其实不然,许多价格低廉、寻常可见的海洋食品同样含有丰富的营养,妈妈们可以花小钱买给宝宝多吃些。
海苔:"维生素的宝库"海苔的蛋白质含量较高,矿物质和维生素的含量也极其丰富,被人们称为"维生素的宝库",海苔的脂肪含量虽不过1%~2%,但其中有利于宝宝神经系统发育的多不饱和脂肪酸EPA含量为49.7%。
一般,超市里常见小袋装的海苔薄片出售,妈妈可为宝宝买来直接食用。
妈妈也可以把海苔薄片撕碎,撒在炖蛋上面作为点缀,美味又营养。
把海苔片撕碎拌在米饭里,宝宝也很爱吃,这可是受了寿司的启示。
或是把海苔撒在汤里给宝宝喝,感受一下海苔汤的滋味。
海带:海里"绿哈达"海带曾是妈妈们小时候的美味,但随着生活水平提高,妈妈们为宝宝烹饪时,似乎不大记者那长长滑滑的海带了。
其实,海带营养丰富,富含矿物质(每100克海带中约含1100毫克钙,216毫克铁,24毫克碘),此外还含有大量的纤维素。
海带中含有褐藻酸钠盐,有预防白血病和骨癌的作用。
海带还能预防心血管疾病、肝病等。
海带烹饪小技巧:市售海带常见三类:盐干、淡干及湿海带(如海带丝之类)。
盐干或淡干海带在烹饪前应先用水洗泡,因海带中含砷较高,每千克可达35-50毫克,要用水漂洗,使砷溶于水,再浸泡12-24小时,并勤换水,这样砷的含量就会降到安全标准。
海带在烹饪过程中不易软化,加一些醋就容易软化。
虾皮:越吃越聪明虾皮名字虽叫"虾皮",其实是特别小的虾米。
虾皮营养极为丰富,蛋白质含量较高,每100克虾皮含钙约1700毫克,是食物中良好的钙源,从自然食物虾皮中获取钙质,远远胜于给宝宝盲目服用各种钙片钙剂。
虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素。
虾皮物美价廉,且用途广泛,可做汤,可炒食,也可用于调味。
家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等,均为鲜美菜肴,适合宝宝及全家食用.周岁宝宝益智美味粥周岁左右的宝宝心智发育很快。
面对新奇的世界,他们的大脑总是处于兴奋中,因此要消耗掉很多大脑和神经系统发育最关键的营养素,如蕴含于坚果、粗粮、水果、鱼类当中的维生素、多不饱和脂肪酸、蛋白质等。
因此,妈咪要多做一些能更好地促进宝宝大脑和神经系统发育的食品,让宝宝聪明又健康。
核桃仁粥原料:山核桃仁20克(3-5个),粳米或糯米30克。
制作:先将米洗净,放入锅内,加水后微火煮至半熟;将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里,煮至粘稠。
营养小秘密:核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。
需注意核桃含油脂较多,一次不要给宝宝吃太多,以免损伤脾胃功能。
龙眼莲子粥原料:龙眼肉10克、莲子10克、红枣5-10个、糯米30克、适量白糖。
制作:先将莲子去心,用研磨机磨碎,红枣去核,龙眼肉剁成碎末。
洗净糯米,糯米放入锅内,加清水用微火煮。
粥快熟时,把龙眼肉、莲子、红枣放入,并煮沸一会儿,然后加糖即成。
营养小秘密:龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等,是脑细胞生长代谢必需物质,具有养心益智,开胃健脾作用,可作为早餐。
黑糯米益智粥原料:黑糯米1杯、枸杞子6克、龙眼肉3克、冰糖适量制作:将黑糯米洗净,泡水2小时后取出备用。
将黑糯米、药材加入适量水煮成粥,加入冰糖搅拌匀即可。
荔枝饮原料:新鲜荔枝5枚、大枣10个、冰糖30克。
制作:将荔枝、大枣洗净去皮、核;将果肉放入锅内,加适量水,先用急火煮沸,然后改微火慢煮30分钟;将冰糖弄碎加水溶化,倒入荔枝汤内即成。
营养小秘密:荔枝果肉中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、VA、VB、VC、叶酸、柠檬酸、苹果酸和一些必需氨基酸,可补充脑力,与大枣合用,既益智又健脾。
5款宝宝营养早餐给宝宝的早餐,既要营养、美味、易消化,又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果六类食物的平衡。
营养早餐一:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
a、虾仁蛋饺:1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
b、菠菜豆腐汤:1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。
2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。
注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15、1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7、2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。