商品陈列培训设计方案

第三章商品陈列的标准及检查要点
二、陈列的原则：
（1）显而易见（2）易拿易放（3）放满陈列（4）先进先出（5）相关联性（6）同类商品垂直陈列（7）可对比性（8）
生熟分开（9）无冲突性（10）前置陈列（11）相对稳定
三、陈列的方法：
（1）集中陈列法
（2）特殊陈列法
特殊陈列法的效果、分类
四、食品、非食品商品的陈列
五、生鲜陈列的注意事项：
本讲重点 ：
1、商品陈列的意义。
为什么要有商品陈列？
2、商品陈列的基本知识。
定义、重要性、基本工具、分类
3、货架位置的区分。
四个层面（顶端、眼高、手高、底层）
货架的段位划分
教学具准备：
电脑、投影、白板
授课方法：
理论讲授 案例分析、互动
开场：案例故事：《鹰的重生》
《商品陈列》课程简介：
一、商品陈列的意义：
3、态度目标：
提升职业素养
增强职业自豪感，体现自身价值
改善购物环境，让顾客满意
课程重点：
1、明确商品陈列的重要性
2、知道并熟练掌握商品陈列的原则，学会不同商品的陈
列技巧、方法
3、懂得商品陈列的标准及注意事项
课程难点：
熟练的运用所学的知识和技能，创造性的进行商品陈列。
培训对象：
超市新员工
培训讲师：
公司内训师或外聘讲师
第三单元：商品陈列的标准及检查要点（2学时）
（一）商品陈列的标准
（二）生鲜商品陈列的4个标准规范
（三）服装商品陈列的6个标准规范
（四）商品陈列检查的12个要点
（五）商品陈列的三种图表。
授课方法：理论讲授 案例分析、小组讨论、实操演练
●模块三：课程实施（培训过程）
第一章商品陈列的基础知识
第一学时：商品陈列的基础知识（1小时）
服装陈列的色彩要素：1、统一化2、要分区
服装色系陈列技巧：1、渐变式2、跳跃式3、彩虹式
鞋子的陈列：
1、所有的鞋子按男女分区陈列，童鞋按大、小、婴儿陈
列，然后按材料、颜色、季节性陈列
2、所有的鞋子要以右脚做鞋板陈列在排面上，鞋尖朝外
3、鞋子之间至少要保持3—5cm的距离
4、鞋子必须遵从从左到右、价格由低到高的顺序排列
培训场地：
1、理论讲授教室
2、实操演练教室
培训准备：
1、培训理论讲授教室宽敞明亮，至少能容纳80人，能适合小组式培训，摆放一个讲师桌， 若干小组桌
2、投影仪一台：亮度和色彩正常，确保最后面学员能看见，能接笔记本电脑
3、白板一个：讲师红、黑水笔各二支，白板擦一个
4、音频及音箱一套：保证电脑中视频资料声音能正常播放，所有学员能听得到
课程目标：
1、知识目标
明确商品陈列的目的和意义
掌握商品陈列的11种原则
懂得商品陈列“四个要点，八条直线”的陈列
标准
2、技能目标
学会食品、非食品、生鲜、服装鞋帽等不同品类商品的陈列方法
掌握货架、端架、堆头、促销车、挂钩、柜台等不同形式的陈列方式
能够运用已掌握的陈列原则和方法创造性的进行不同商品的卖场陈列
本讲重点：
1、陈列的原则
2、陈列的方法
3、商品陈列注意的几个问题
商品陈列注意的六个问题
4、食品、非食品商品的陈列
5、生鲜陈列的注意事项
6、服装鞋帽陈列
教学具准备：
电脑、投影、白板
授课方法：
理论讲授 案例分析、互动
一、商品陈列注意的几个问题。
1、陈列的安全性2、陈列的易看、易选、易购买性3、消费者满意度4、形色搭配5、丰富商品信息6、陈列成本问题
讲师要求：
1、编写教案
2、制作ppt课件
参考资料：
《超市陈列标准手册》
IBMG《商品陈列》等相关学习资料
培训时间：（3个月）
理论讲授、实操演练、岗位实习、参观学习共计：3个月
1、理论培训 ：2天；
2、实操演练：14天；
3、岗位实习：60天 ；
4、参观学习：14天
培训方法：
理论讲授、案例分析、实操演练、多媒体视听、卖场实习等。
B ：使连锁经营的超市整体形象趋于统一，并使经营管理达到标准化。
3、基本工具：货架、隔物板、护栏、木板、端架、价格卡
4、分类：定位陈列、变化性陈列
三、货架位置的区分：
四个层面：顶端、眼高、手高、底层
货架的段位划分：黄金段、下段、上段、中下端
第二章 商品陈列的原则和方法
第二学时：商品陈列的原则和方法（3小时）
（三）货Байду номын сангаас位置的区分
授课方法：理论讲授 案例分析、小组讨论、实操演练
第二单元：商品陈列的原则和方法（3学时）
（一）商品陈列的11种原则
（二）商品陈列的方法
（三）商品陈列注意的“六个问题”
（四）食品、非食品商品的陈列
（五）生鲜商品陈列的注意事项
（六）服装鞋帽陈列
授课方法：理论讲授 案例分析、小组讨论、实操演练
为什么要有商品陈列？
(1) 让消费者看到商品
(2) 刺激冲动性购买
(3) 争取更大的陈列空间
(4) 保护自己的品牌
(5) 增加店面利润
(6) 加强店面的好感
(7) 提高消费者的忠诚度
二、 商品陈列的基本知识：
1、定义：把商品摆出来让人看。
2、重要性：
A ：籍以陈列的手法可将商品有魅力地展现在顾客眼前，激发顾客的购买欲。
5、电源插座一个：保证讲师的电脑能连接电源
6、桌盘若干个：用于写上小组编号(如：第一组、第二组等)
7、新员工出勤表一个：记录员工的出勤表现
8、培训合格证书若干张
9、实操演练教室需配备若干货架和部分不同品类的商
品
●模块二：课程大纲（主要内容）
第一单元：商品陈列的基础知识（1学时）
（一）商品陈列的意义
（二）商品陈列的基本知识
陈列商品要保持整洁、丰满、货价对位破损、污垢、残损过期或失效的商品不得陈列在排面上 指示牌要醒目，价格牌要清晰、整洁，不得涂改摆放商品时要注意稳固，避免掉落下来砸到顾客排面陈列实行定位、定量管理，不得随意增减排面日配部门缺货商品排面一定要空出来不得拉排面。
六、服装鞋帽陈列：
服装陈列的十大技巧：
1、主题陈列2、整齐陈列3、整体陈列4、随机陈列5、盘式陈列6、定位陈列7、关联陈列8、比较陈列9、分类陈列10、岛式陈列
《商品陈列课程》设计方案
--------- （新员工培训课程）
●《商品陈列》课程设计四个模块：
一、课程目标及要求
二、课程大纲
三、课程实施
四、考试与考核
●模块一：课程目标及要求
课程要义：
通过《商品陈列》课程的培训，使学员能够明确商品陈列的意义；知道商品陈列的原则；掌握商品陈列的方法；学会不同商品的陈列方式、技巧；懂得商品的陈列标准及注意事项；通过集中培训，岗前实习，在岗实操等途径，使学员熟练掌握商品陈列知识和技能，早日成为一名合格的金客隆人。