食堂安全用电、用气管理、
食堂用电用气安全管理制度

一、目的为加强食堂用电用气安全管理,保障食堂工作人员和就餐人员的人身财产安全,防止火灾、触电等事故的发生,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本食堂所有用电用气设备、设施及其操作人员。
三、用电安全管理1.食堂用电设备应按照国家相关标准和规范进行安装、使用和维护。
2.食堂工作人员必须具备基本的用电安全知识,熟悉用电设备的操作规程。
3.食堂用电设备应定期进行维护保养,发现设备老化、损坏等情况应及时更换或维修。
4.食堂工作人员操作用电设备时,应确保设备处于正常状态,不得擅自拆装、改动设备。
5.严禁私拉乱接电源线,不得超负荷使用电器设备。
6.食堂工作人员离开工作岗位时,应关闭电源开关,确保用电安全。
7.食堂用电设备发生故障时,应立即切断电源,并通知专业人员维修。
四、用气安全管理1.食堂用气设备应按照国家相关标准和规范进行安装、使用和维护。
2.食堂工作人员必须具备基本的用气安全知识,熟悉用气设备的操作规程。
3.食堂用气设备应定期进行维护保养,发现设备老化、损坏等情况应及时更换或维修。
4.食堂工作人员操作用气设备时,应确保设备处于正常状态,不得擅自拆装、改动设备。
5.严禁使用不符合安全标准的液化石油气、天然气等燃料。
6.食堂用气设备发生泄漏时,应立即关闭阀门,打开门窗通风,并通知专业人员处理。
7.食堂工作人员离开工作岗位时,应关闭用气设备,确保用气安全。
五、安全培训与教育1.食堂工作人员应定期参加安全培训,提高安全意识。
2.食堂管理人员应加强对工作人员的安全教育,确保安全知识深入人心。
3.食堂应定期组织安全演练,提高工作人员应对突发事件的能力。
六、监督检查与责任追究1.食堂管理人员应定期对用电用气设备进行检查,发现问题及时整改。
2.食堂工作人员违反本制度规定,造成安全事故的,将依法追究其责任。
3.食堂管理人员未履行监督检查职责,导致安全事故发生的,将依法追究其责任。
七、附则本制度自发布之日起施行,解释权归食堂管理部门所有。
食堂用气用电安全管理制度

一、总则为保障食堂用气用电安全,防止火灾、爆炸等事故的发生,确保食堂正常运营和人员安全,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于食堂所有用气用电设施、设备、场所和人员进行管理。
三、管理职责1. 食堂主管负责组织食堂用气用电安全管理工作,落实各项安全措施,确保食堂用气用电安全。
2. 食堂安全员负责监督、检查食堂用气用电安全,发现安全隐患及时上报并采取措施消除。
3. 食堂工作人员负责遵守本制度,正确使用用气用电设施,发现安全隐患及时报告。
四、用气安全管理1. 食堂使用的燃气设施、设备必须符合国家相关标准和规定,并由具有资质的单位进行安装、维修和检测。
2. 食堂燃气管道应定期检查、维护,确保管道无泄漏、老化、腐蚀等问题。
3. 食堂燃气设备操作人员应经过专业培训,熟悉操作规程,严禁违规操作。
4. 食堂燃气设施设备使用完毕后,应立即关闭燃气阀门,确保燃气不外泄。
5. 食堂内禁止存放易燃易爆物品,禁止使用明火。
五、用电安全管理1. 食堂用电设施、设备必须符合国家相关标准和规定,并由具有资质的单位进行安装、维修和检测。
2. 食堂电气线路应定期检查、维护,确保线路无破损、老化、短路等问题。
3. 食堂用电设备操作人员应熟悉操作规程,严禁违规操作。
4. 食堂内禁止私拉乱接电线,禁止使用不合格的插座、插头等电器配件。
5. 食堂用电设备使用完毕后,应立即关闭电源,确保电器设备不长时间运行。
六、安全教育与培训1. 食堂应定期组织工作人员进行用气用电安全教育培训,提高工作人员的安全意识和操作技能。
2. 食堂应将用气用电安全知识纳入新员工入职培训内容,确保新员工了解并掌握用气用电安全知识。
七、监督检查与奖惩1. 食堂安全员应定期对食堂用气用电安全进行检查,发现问题及时上报并采取措施消除。
2. 对违反本制度的行为,食堂应根据情节轻重给予警告、罚款、停职等处罚。
3. 对在用气用电安全管理工作中表现突出的单位和个人,给予表彰和奖励。
食堂用水电煤安全注意事项

食堂用水电煤安全注意事项食堂用水、用电、用气安全已成为公司消防安全工作的重点。
为搞好用水、用电、用气的安全管理,措施如下:一、食堂安全用水、用电、用气管理、内外电源线路、供气管道布局、施工、检查、验收、维护均由各单位指定专人负责,统一办理。
二、电源线路在布局设计时,必须充分考虑负荷的需要,使电路有足够的剩余容量,对陈旧老化、超负荷的电源线路,必须有计划地逐步更换。
一时难于更换的,必须在确保安全的条件下,采取特别防护措施,否则,必须暂停使用。
三、电源线路必须安装可靠的保险装置,适当增装空开,并正确使用保险丝,确保用电安全。
禁止使用铜线和其他非专用金属线替代保险丝。
新建的必须安装漏电保护装置。
四、所有电路安装、电器操作人员,都必须是专业人员,非电工专业人员不得接触电源,在操作时必须有可靠的绝缘措施,并按规定严格进行检查,防止触电事故的发生。
五、所有用电用气场所必须执行“人走电关、关气”的规定,人员离开用电场所或电器设备不使用时,要关闭总电源。
24小时用电的设备,必须有专人值班,随时掌握用电的安全情况。
六、凡有高电压的场所、电线裸露的地方,应设立醒目的危险警示标志,并采取有效的隔离措施,防止电击事故发生。
七、电器在使用过程中,发生打火、异味、高热、怪声等异常情况时,必须立即停止操作,关闭电源,并及时找电工检查、修理,确认能安全运行时,才能继续使用。
八、安全用电必须坚持定期检查,做好登记,防止线路老化和开关漏电,对存在的隐患要及时整改。
九、食堂用气做饭时应在确保安全的条件下进行操作,操作完毕应及时关闭气阀,煤气罐应符合国家标准的并要按规定定期检修,过期作废的煤气罐应交消防部门作废,不得随意、随地排除罐内残液。
十、食堂内应按规定配置足购的灭火器材。
工作人员要牢记三懂三会。
十一、凡违反上述规定造成自身伤亡由当事人自己承担一切责任和损失,造成他人伤亡和设备、财产损失的,将根据情节和损失程度给予当事人罚款、赔偿,直至移送司法机关追究其刑事责任。
食堂安全用气用电管理制度

一、目的为保障食堂工作人员及就餐人员的人身和财产安全,预防和减少用气用电事故的发生,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于食堂内部所有工作人员、设备设施以及就餐人员。
三、管理职责1. 食堂主管负责食堂安全用气用电工作的全面管理,组织实施本制度,定期检查和督促各项安全措施的落实。
2. 食堂安全员负责日常安全用气用电的巡查、监督和指导,发现安全隐患及时上报。
3. 食堂各岗位工作人员应严格遵守本制度,做好各自岗位的安全用气用电工作。
四、安全用气管理1. 液化气瓶使用:食堂内液化气瓶应存放于通风良好、阴凉干燥处,远离火源、热源。
气瓶应定期检验,确保安全。
2. 液化气灶具操作:操作人员必须掌握液化气灶具的正确使用方法,操作过程中不得离开灶具,防止意外发生。
3. 液化气泄漏处理:发现液化气泄漏,应立即关闭气瓶阀门,打开门窗通风,禁止启动电源开关,并及时上报。
4. 气瓶存放:液化气瓶不得随意倾倒、撞击,严禁将气瓶倒置加热。
五、安全用电管理1. 用电设备:食堂内用电设备应定期检查,确保设备完好、线路畅通。
2. 用电负荷:用电设备不得超过额定负荷,避免因超负荷运行引发事故。
3. 线路安全:严禁私拉乱接电线,不得将电线拖地、裸露,确保线路安全。
4. 用电操作:操作人员应熟悉用电设备的使用方法,遵守操作规程,确保用电安全。
5. 火灾处理:发现电气设备起火,应立即切断电源,使用干粉灭火器进行扑救,并及时上报。
六、培训与教育1. 食堂主管应定期组织安全用气用电培训,提高工作人员的安全意识和操作技能。
2. 新员工入职前,应进行安全用气用电培训,合格后方可上岗。
3. 定期开展安全检查,对发现的安全隐患进行整改,确保食堂安全用气用电。
七、奖惩措施1. 对遵守本制度,在安全用气用电方面表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度,造成安全事故的个人和集体,视情节轻重给予通报批评、罚款等处罚。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施,解释权归食堂主管。
食堂用火用电安全管理规定(5篇)

食堂用火用电安全管理规定1、饭堂应做到安全用电,严格遵守电气设备使用规程,用电量不得超过额定负荷;2、饭堂使用的电气、电动、照明等设备,要设专人负责,每天下班前,要认真进行安全检查,关闭厨房、餐厅所有电闸,切断电源,还有气源和火源并检查安全情况;3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业,防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路;4、严禁____台蒸饭柜、强排风机、热水器等大功率设备同时使用,需交错使用避免产生用电过负载现象;5、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施;6、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查,特别是电加热部分以及有水接触的部分,对检查出的隐患要及时处理并做好记录;7、凡能碰触到的设备导电部分,均应采取相应防护措施,严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备,以防触电;8、饭堂电气开关箱内不准放置杂物,并注意定期检查漏电保护开关,以确保灵活可靠;9、饭堂电气设备发生故障时,要立即通知专业电工维修,不得私自处理;为了确保人身安全必须先切断电源,严禁带电作业或维修;10、提高节能意识,餐厅内夏天平时使用吊扇,空调设备在室温超过30℃时才启用,空调设置温度不低于25℃,开餐前____分钟空调开启,用餐结束后及时关机;11、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾,应先切断电源,然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火,或用砂子灭火,严禁用水直接灭火;12、禁止在电源附近堆积杂物,禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
食堂用火用电安全管理规定(2)是一项重要的安全措施,旨在确保食堂的用火用电设施安全运行,防止火灾和电气事故的发生。
以下是一些常见的食堂用火用电安全管理规定:1. 设立专人负责食堂的用火用电安全管理,负责制定和执行相应的安全操作规程。
2. 确保用火用电设施符合国家标准和规定,定期进行安全性能检查和维修保养。
3. 使用符合标准的电线、插座和电器设备,确保电路防雷、漏电保护、电路短路等安全措施完善。
食堂用电安全管理制度

食堂用电安全管理制度(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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食堂用火用电安全管理规定3篇(完整版)
食堂用火用电安全管理规定3篇食堂用火用电安全管理规定3篇食堂用火用电安全管理规定是为了加强食堂用电、天燃气使用安全工作,增强员工的安全用电、用气意识,确保公司财产安全和员工的生命安全而制定的。
下面是食堂用火用电安全管理规定,欢迎参阅。
食堂用火用电安全管理规定11、饭堂应做到安全用电,严格遵守电气设备使用规程,用电量不得超过额定负荷;2、饭堂使用的电气、电动、照明等设备,要设专人负责,每天下班前,要认真进行安全检查,关闭厨房、餐厅所有电闸,切断电源,还有气源和火源并检查安全情况;3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业,防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路;4、严禁2台蒸饭柜、强排风机、热水器等大功率设备同时使用,需交错使用避免产生用电过负载现象;5、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施;6、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查,特别是电加热部分以及有水接触的部分,对检查出的隐患要及时处理并做好记录;7、凡能碰触到的设备导电部分,均应采取相应防护措施,严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备,以防触电;8、饭堂电气开关箱内不准放置杂物,并注意定期检查漏电保护开关,以确保灵活可靠;9、饭堂电气设备发生故障时,要立即通知专业电工维修,不得私自处理;为了确保人身安全必须先切断电源,严禁带电作业或维修;10、提高节能意识,餐厅内夏天平时使用吊扇,空调设备在室温超过30℃时才启用,空调设置温度不低于25℃,开餐前10分钟空调开启,用餐结束后及时关机;11、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾,应先切断电源,然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火,或用砂子灭火,严禁用水直接灭火;12、禁止在电源附近堆积杂物,禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
食堂用火用电安全管理规定21、饭堂使用的电气、电动、照明等设备,要设专人负责,每天下班前,要认真进行安全检查,关闭厨房、餐厅所有电闸,切断电源,还有气源和火源并检查安全情况;2、饭堂应做到安全用电,严格遵守电气设备使用规程,用电量不得超过额定负荷;3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业,防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路;4、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施;5、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查,特别是电加热部分以及有水接触的部分,对检查出的隐患要及时处理并做好记录;6、凡能碰触到的设备导电部分,均应采取相应防护措施,严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备,以防触电;7、饭堂电气开关箱内不准放置杂物,并注意定期检查漏电保护开关,以确保灵活可靠;8、饭堂电气设备发生故障时,要立即通知专业电工维修,不得私自处理,严禁带电作业或维修;9、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾,应先切断电源,然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火,或用砂子灭火,严禁用水直接灭火;10、禁止在电源附近堆积杂物,禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
食堂用电用燃气管理制度
一、总则为了确保食堂用电、用燃气安全,预防事故发生,保障食堂员工及广大师生的生命财产安全,特制定本制度。
二、用电安全1. 食堂用电必须符合国家有关电气安全规范,严禁私拉乱接电线,不得超负荷用电。
2. 食堂内电气设备应定期检查,发现问题及时维修,严禁带病运行。
3. 食堂内禁止使用电炉、电热毯、电热水壶等非固定电源设备。
4. 食堂内所有电气设备应接地良好,防止漏电事故发生。
5. 食堂工作人员应熟悉电气设备的操作规程,不得随意拆卸、改装电气设备。
6. 食堂内禁止存放易燃易爆物品,如汽油、酒精等,防止火灾事故发生。
三、燃气安全1. 食堂燃气设备应选用符合国家标准的产品,并由专业人员进行安装、调试。
2. 食堂燃气管道应定期检查,确保无泄漏、腐蚀现象,发现问题及时处理。
3. 食堂内禁止使用明火、电热设备加热燃气,防止爆炸事故发生。
4. 食堂燃气设备操作人员应具备相应的操作技能,熟悉燃气设备的使用方法和安全操作规程。
5. 食堂内燃气设备周围禁止堆放易燃易爆物品,保持通风良好。
6. 食堂燃气设备操作人员应定期进行燃气泄漏检测,确保燃气设备安全运行。
四、安全培训与教育1. 食堂工作人员应定期参加安全培训,提高安全意识和操作技能。
2. 食堂应定期组织安全演练,提高员工应对突发事件的能力。
3. 食堂应加强安全宣传教育,提高全体员工的安全防范意识。
五、安全检查与监督1. 食堂应设立安全检查小组,定期对用电、用燃气设备进行检查,发现问题及时整改。
2. 食堂应设立安全监督员,负责日常安全巡查,发现安全隐患及时报告并督促整改。
3. 食堂用电、用燃气设备的安全检查和监督工作应纳入食堂管理考核,确保制度落实到位。
六、事故处理与报告1. 食堂发生用电、用燃气事故时,应立即启动应急预案,组织人员进行救援。
2. 事故发生后,食堂应立即向相关部门报告,并配合调查处理。
3. 食堂应吸取事故教训,对相关责任人进行严肃处理,防止类似事故再次发生。
食堂安全用电用气管理制度
一、总则为了保障食堂工作人员和就餐人员的人身安全,防止火灾、爆炸等事故的发生,根据《中华人民共和国安全生产法》和有关法律法规,结合我单位实际情况,特制定本制度。
二、组织领导1. 食堂安全用电用气管理由食堂主管负责,设立安全用电用气管理员,负责日常检查、监督和整改工作。
2. 食堂全体工作人员应提高安全意识,共同参与食堂安全用电用气管理工作。
三、用电安全管理1. 食堂内禁止私拉乱接电线,不得使用不合格的电源插座和电器设备。
2. 电器设备应定期检查,发现破损、老化等现象,应及时更换或报修。
3. 电器设备使用过程中,不得超负荷运行,避免设备过热、短路等事故发生。
4. 使用电器设备时,应遵守操作规程,不得擅自更改设备参数。
5. 食堂工作人员应熟悉常用电器的使用方法和注意事项,提高安全用电意识。
6. 食堂内禁止使用大功率电器设备,如电热水器、电烤箱等。
四、用气安全管理1. 食堂内禁止使用不合格的燃气设备和管道,确保燃气设施安全可靠。
2. 燃气设备应定期检查,发现泄漏、老化等现象,应及时更换或报修。
3. 燃气使用过程中,应确保通风良好,避免发生燃气中毒事故。
4. 燃气设备操作人员应熟悉操作规程,提高安全用气意识。
5. 食堂内禁止在燃气管道附近放置易燃物品,防止火灾事故发生。
五、安全检查与整改1. 食堂安全用电用气管理员应定期对食堂进行安全检查,发现问题及时整改。
2. 发现安全隐患,应立即采取措施,确保食堂安全运行。
3. 对违反安全用电用气规定的行为,应予以制止,并追究相关责任。
六、奖惩措施1. 对在安全用电用气管理工作中表现突出的单位和个人,给予表彰和奖励。
2. 对违反安全用电用气规定,造成安全事故的,依法依规追究责任。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由食堂主管负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜,由食堂主管根据实际情况予以补充和完善。
食堂用电气安全管理制度
一、总则为加强食堂用电气安全管理,保障食堂工作人员及就餐人员的人身和财产安全,预防火灾等事故的发生,特制定本制度。
二、安全用电基本要求1. 食堂工作人员必须掌握安全用电知识,熟悉用电设备的操作规程,严格按照用电安全程序进行操作。
2. 食堂用电设备必须符合国家相关标准和规定,不得使用淘汰、损坏、老化、不合格的用电设备。
3. 食堂内电气线路应按照规定进行敷设,不得私自更改、乱拉乱接电线。
4. 食堂用电设备应定期检查、维护,确保设备运行正常。
5. 食堂用电设备周围应保持清洁,不得堆放易燃、易爆物品。
三、安全用电管理制度1. 食堂用电设备操作人员应具备相应的操作资格,持证上岗。
2. 食堂工作人员在操作用电设备前,必须穿戴绝缘手套、绝缘鞋等防护用品。
3. 食堂用电设备操作过程中,如发现设备异常,应立即停止操作,报告相关人员处理。
4. 食堂用电设备操作人员应严格遵守操作规程,不得擅自更改设备参数。
5. 食堂用电设备操作人员应定期对设备进行检查、维护,确保设备运行正常。
6. 食堂用电设备操作人员应保持工作场所的整洁,不得在设备周围堆放杂物。
四、电气火灾预防措施1. 食堂应配备足够的消防器材,如灭火器、消防栓等,并定期检查、维护。
2. 食堂工作人员应掌握消防器材的使用方法,定期进行消防演练。
3. 食堂用电设备操作人员应严格遵守操作规程,避免因操作不当引发火灾。
4. 食堂内禁止吸烟、使用明火,禁止在设备周围堆放易燃、易爆物品。
5. 食堂用电设备操作人员应定期检查电气线路、设备,发现隐患及时报告相关人员处理。
五、事故处理与报告1. 发生电气火灾等事故时,食堂工作人员应立即启动应急预案,组织人员疏散,并拨打火警电话报警。
2. 事故发生后,食堂负责人应立即向相关部门报告,配合调查处理。
3. 事故调查结束后,食堂应总结经验教训,制定整改措施,防止类似事故再次发生。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行,食堂工作人员必须严格遵守。
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食堂安全用电、用气管理措施
食堂用电、用气安全已成为公司消防安全工作的重点。
为搞好用电、用气的安全管理,措施如下:。
一、食堂安全用电、用气管理、内外电源线路、供气管道布局、施工、检查、验收、维护均由各单位指定专人负责,统一办理。
二、电源线路在布局设计时,必须充分考虑负荷的需要,使电路有足够的剩余容量,对陈旧老化、超负荷的电源线路,必须有计划地逐步更换。
一时难于更换的,必须在确保安全的条件下,采取特别防护措施,否则,必须暂停使用。
三、电源线路必须安装可靠的保险装置,适当增装空开,并正确使用保险丝,确保用电安全。
禁止使用铜线和其它非专用金属线替代保险丝。
新建的必须安装漏电保护装置。
四、所有电路安装、电器操作人员,都必须是专业人员,非电工专业人员不得接触电源,在操作时必须有可靠的绝缘措施,并按规定严格进行检查,防止触电事故的发生。
五、所有用电用气场所必须执行“人走电关、关气”的规定,人员离开用电场所或电器设备不使用时,要关闭总电源。
24小时用电的设备,必须有专人值班,随时掌握用电的安全情况。
六、凡有高电压的场所、电线裸露的地方,应设立醒目的危险警示标志,并采取有效的隔离措施,防止电击事故发生。
七、电器在使用过程中,发生打火、异味、高热、怪声等异常情况时,必须立即停止操作,关闭电源,并及时找电工检查、修理,确认能安全运行时,才能继续使用。
八、安全用电必须坚持定期检查,作好登记,防止线路老化和开关漏电,对存在的隐患要及时整改。
九、食堂用气做饭时应在确保安全的条件下进行操作,操作完毕应及时关闭气阀,煤气罐应是符合国家标准的并要按规定定期检修,过期作废的煤气罐应交消防部门作废,不得随意、随地排除罐内残液。
十、食堂内应按规定配置足同购的灭火器材。
工作人员要要牢记三懂三会。
十一、凡违反上述规定造成自身伤亡由当事人自己承担一切责任和损失,造成他人伤亡和设备、财产损失的,将根据情节和损失程度给予当事人罚款、赔偿,直至移送司法机关追究其刑事责任。