夏季四防安全措施
夏季四防安全生产工作措施
夏季四防安全生产工作措施随着气温的逐渐升高，夏季是一个高温多雨、易发生事故的季节。
为了确保企业的安全生产，必须在夏季加强安全管理工作，制定夏季四防安全生产工作措施，加强安全防范，保证生产用电、用水、用气等设施的安全运行。
一、防守电气安全高温天气下，电气设备容易出现电线老化、短路、电器损坏等故障。
为了保证电气安全，需采取以下措施：1.检查电气设备，及时发现设备存在故障并进行维修；2.对于非必要情况，尽量减少电气设备的使用；3.对于必须使用电气设备的场合，进行隔离保护；4.清除电路、电源附近的杂物，保持通畅。
二、加强用水安全夏季气温高，人体需要的水分增多。
为了保证用水安全，应采取以下措施：1.定期检查水管，及时发现破损并进行维修；2.检查自来水水源的卫生情况，确保水质；3.通过加装净水器或者饮水机等设备提高水质；4.建立用水监测机制，加强水质监控。
三、保障用气安全夏季气温高，急需制冷、避暑等。
为了保证用气安全，应采取以下措施：1.定期检查用气管道，及时发现破损并进行维修；2.检查燃气管道、燃气灶具、燃气热水器等设备的安全运行情况；3.安排专人维护、值班，进行及时检修；4.制定用气安全操作规程，并对员工进行培训。
四、加强防火安全高温多雨的夏季容易发生火灾事故。
为了确保生产安全，应采取以下措施：1.检查消防设备，确保灭火器等消防设备处于正常状态；2.定期检查火灾隐患，及时进行整改；3.加强员工的消防安全培训；4.制定火灾应急预案，一旦发生火灾事故及时采取有效措施。
结论夏季是高温多雨、易发生事故的季节，企业必须采取有效措施来加强生产安全。
在电气安全、用水安全、用气安全和防火安全等方面，加强检查、维护和培训是必不可少的措施。
只有确保安全生产，才能保证企业的健康发展。
夏季安全四防工作方案模版(3篇)
夏季安全四防工作方案模版如下：本年夏季，为确保我单位各项工作的稳步推进，切实保障广大人民群众的生命财产安全，特制定____年夏季安全四防工作方案。
具体方案内容如下：一、防火工作重点1. 强化火灾防范意识：全面开展防火知识培训，提升全体员工及居民的火灾防范意识，牢固树立安全第一的指导思想。
2. 建立火灾隐患排查机制：定期组织火灾隐患排查活动，特别是在特殊时段和地点，进行重点排查，及时消除潜在隐患。
3. 加强火灾应急演练：实施定期的火灾应急演练，提高员工及居民的应急避险能力，确保在火灾突发时能够迅速、有序地疏散逃生。
二、防汛工作重点1. 加强排水设施维护管理：加大对城市排水设施的维护力度，清理排水沟、下水道等，确保排水系统畅通无阻。
2. 制定并完善应急响应预案：针对可能发生的暴雨、洪涝等自然灾害，提前制定应急响应预案，明确责任分工，确保应急处置工作的及时性和有效性。
3. 提升公众防灾意识：加强防灾宣传教育，提高公众对暴雨、洪涝等自然灾害的认识，增强自救避险能力。
三、防疫工作重点1. 强化场所卫生管理：加强对公共场所、单位等环境卫生的管理，定期进行消毒清洁，降低病原菌传播的风险。
2. 定期开展健康检测：组织员工定期进行健康检查，及时发现并处理疾病隐患，做好防疫控制工作。
3. 提倡个人防护意识：倡导科学文明的生活方式，提高个人防护意识，避免病毒传播。
四、防盗防抢工作重点1. 增强保安力量：加强物业管理单位、商业场所等的保安力量，加大巡逻防控力度。
2. 完善监控设备建设：提高监控设备的覆盖率和清晰度，提升犯罪侦查和追踪的能力，及时抓获犯罪嫌疑人。
3. 加强社区巡逻防控：组织社会志愿者、治安巡逻队员等力量，加强社区巡逻防控工作，有效防范盗窃、抢劫等违法犯罪行为的发生。
以上即为我单位____年夏季安全四防工作方案的具体内容。
希望各部门及广大员工能够积极配合，认真执行，共同维护社会安定和人民群众的生命财产安全。
夏季安全生产四防
夏季安全生产四防夏季是工业生产、建筑施工、农业生产等行业事故高发季节，也是自然灾害频发季节。
为了保障夏季安全生产，切实保护员工的生命财产安全，必须加强四防工作，即防高温灾害、防酷暑伤害、防雷电灾害和防水灾害。
一、防高温灾害夏季高温天气频繁出现，炎热的气候对人体健康造成很大的威胁，尤其是在长期高温作业环境下，更容易造成中暑和热射病。
为了预防高温灾害，首先需要做好以下几点措施：1. 严格作息时间：合理安排工作时间，避免在中午和日照强烈时段进行高温作业。
必要时可以采取轮班制度，确保员工相对凉爽的作业环境。
2. 做好防护准备：提供适合高温作业的劳动防护用品，如防暑服、太阳帽、太阳镜、防晒霜等，减少阳光直射的伤害。
3. 加强员工宣传教育：向员工普及高温作业的危害，教育他们正确使用防护用品，并告诫他们在感觉不适时立即停止工作，寻求医疗救助。
二、防酷暑伤害酷暑天气往往导致人体大量汗水的挥发，会造成人体水分流失过多，进而引发脱水、中暑、晕厥等危险。
要防范酷暑伤害，需要采取以下措施：1. 补充水分：加强员工的饮水宣传教育，并确保工作场所提供充足的饮用水。
要鼓励员工定时喝水，每隔一段时间进行短暂的休息和补充水分。
2. 合理安排工作强度：避免高温时段进行重体力劳动，减轻员工的工作负担，以降低酷暑伤害的风险。
3. 穿着透气轻便的衣物：工作服要选择透气性好、吸湿排汗的面料，避免穿着过厚、不透气的衣物，减少身体散热困难。
三、防雷电灾害夏季雷电活动频繁，且带来的危害也较大，很容易引发火灾、爆炸和损坏电器设备等事故。
为了防范雷电灾害，需要采取以下措施：1. 安装防雷设施：对办公楼、工厂、农田、建筑工地等场所进行雷击的风险评估，合理配置防雷设施，如避雷针、引线、接地装置等。
2. 停电措施：在雷电活动频繁的环境下，及时停电，避免因雷击而引发火灾、爆炸等事故。
3. 加强员工安全意识教育：普及雷电知识，加强员工的自我保护意识和应急处理能力，避免在雷电天气下继续工作或逗留在开放场所。
夏季四防安全有效措施doc
夏季四防安全有效措施doc夏季是高温多雨的季节，也是许多安全隐患增加的时候。
以下是夏季四防安全的有效措施。
其一，防暑降温。
夏季气温高，容易出现中暑等疾病。
因此，人们需要采取措施预防中暑。
首先是合理安排作息时间，避免在高温时段进行高强度的体力劳动。
其次是饮食要清淡宜冷，多吃富含水分和维生素的食物，如水果和蔬菜，以保持身体水分的平衡。
另外，要注意及时补充水分，每天至少饮用8杯水，以防止脱水。
另外，出门时要做好防晒工作，使用防晒霜、戴帽子和墨镜，避免长时间暴露于阳光下。
其二，防溺水。
夏季是人们出游的好时机，但也是溺水事故多发的季节。
所以，了解水域的安全注意事项非常重要。
首先，去水域前要了解水域的深浅和水流情况，并选择适合自己能力的水域进行游泳或戏水。
其次，在游泳时最好有人陪同或在救生员的指导下进行，遇到紧急情况要沉着冷静地采取自救措施，避免大范围的挥手和大声呼救，以免加重体力消耗。
此外，对于不会游泳或游泳技术不熟练的人，最好不要随意下水。
其三，防火安全。
夏季干燥炎热，易发生火灾。
因此，人们要加强对火灾的预防。
首先，要注意防止火源。
不要随意乱扔烟蒂、火柴，不要私拉乱接电源线，不要在室内使用大功率电器等。
其次，要保持家庭用电安全。
家庭用电要经常检查线路和插座的安全性，避免使用老化和损坏的电器。
另外，要勤清理易燃物，保持室内的通风，以避免火灾的发生。
此外，参加露天烧烤或篝火等活动时，要选择安全的场地，并注意随时控制火源。
其四，防病虫害。
夏季是各种害虫滋生繁殖的季节，容易传播各类疾病。
为了预防病虫害，人们需要采取相应的防护措施。
首先，室内要保持清洁卫生，定期清理垃圾和杂物，避免害虫滋生和传播。
其次，人们要加强个人防护。
出门时应穿着长袖长裤，使用防蚊液，尽量避免虫媒传播的疾病。
另外，遇到蚊虫叮咬后要及时处理，不要抓破，以免引起感染。
此外，大规模扑杀害虫需要由专业人员进行，避免使用有毒药物对环境和人体造成伤害。
总之，夏季四防安全的有效措施包括防暑降温、防溺水、防火安全和防病虫害。
2025夏季四防安全培训
2025夏季四防安全培训随着夏季的来临，气温逐渐升高，雨水增多，雷电、大风等极端天气也频繁出现。
为了确保员工的生命安全和企业的正常生产经营，提高大家的安全防范意识和应急处理能力，我们组织了这次 2025 夏季四防安全培训。
一、夏季“四防”的内容夏季“四防”指的是防暑降温、防洪防汛、防雷电、防大风。
这四项工作对于保障夏季生产安全和员工健康至关重要。
1、防暑降温夏季高温天气容易导致人员中暑，影响身体健康和工作效率。
因此，做好防暑降温工作是夏季安全的首要任务。
企业应合理安排工作时间，避免高温时段作业；为员工提供充足的饮用水和防暑降温用品，如藿香正气水、清凉油等；加强工作场所的通风降温措施，如安装风扇、空调等。
2、防洪防汛夏季是暴雨和洪水的多发季节，可能会对企业的生产设施和仓库造成严重的破坏。
企业应提前做好防洪防汛的准备工作，如清理排水管道、储备防汛物资、加固建筑物等；制定应急预案，明确各部门的职责和应急响应流程；加强对员工的防洪防汛知识培训，提高员工的自救互救能力。
3、防雷电雷电是夏季常见的自然灾害之一，可能会对电器设备、建筑物和人员造成严重的危害。
企业应安装合格的避雷装置，并定期进行检测和维护；在雷雨天气，应停止户外作业，避免在大树、电线杆等易遭雷击的地方停留；关闭电器设备，拔掉电源插头，防止雷电波侵入造成设备损坏和人员触电。
4、防大风夏季大风天气较为常见，可能会吹倒广告牌、脚手架等设施，造成人员伤亡和财产损失。
企业应加强对建筑物、广告牌、脚手架等设施的检查和维护，确保其牢固可靠；在大风天气，应停止高空作业和户外吊装作业，避免发生意外事故。
二、夏季四防的重要性1、保障员工生命安全高温、暴雨、雷电、大风等自然灾害都会对员工的生命安全造成威胁。
通过做好夏季四防工作，可以有效预防事故的发生，保障员工的生命安全。
2、保证企业正常生产经营夏季自然灾害可能会导致企业的生产设施损坏、原材料和产品受损，从而影响企业的正常生产经营。
夏季安全四防工作方案范本(3篇)
夏季安全四防工作方案范本夏季四防安全措施为切实做好项目部夏季“四防”。
防雷电、防汛、防暑和防食物中毒工作，确保项目部安全生产，根据项目部实际情况，特定夏季“四防”措施方案。
一、防暑措施夏季天气、气候火热、高温时间持续较长，防暑降温按以下几方面执行：（1）调整作息时间，避开中午高温时间工作，严格控制作业人员加班加点，保证施工人员有充足的休息和睡眠时间。
（2）对高温条件下的作业场所，要采取措施，搞好通风和降温。
（3）及时掌握露天、高处作业人员身体状况，发现有作业禁忌症者应及时调离高温和高处作业岗位。
（4）及时供应茶水、绿豆汤等降温饮品。
（5）根据需要及时发放职工防暑降温的急救药品和劳动保护用品。
二、防雷措施（1）夏季来临前，对井架与建筑的联合接地进行认真检查，接地电阻不得大于1欧。
（2）各电气设备必须与接地极可靠连接。
（3）阴雨天气电气作业人员应尽量避免露天作业、高空作业、焊接作业、电气操作等。
（4）配电箱必须防雨、防水，电器布置符合规定，电器元件不应破损，严禁带电明露。
三、防汛措施（1）项目部成立防洪防汛及应急处理领导小组，设专人___小时值班，及时掌握暴雨预报。
根据施工现场情况，提前将施工物资材料、机械设备、电器等设备的撤离至高位并采取防雨遮蔽措施，确保工程施工安全渡汛。
（2）提前做好劳动力的准备和安排；根据实际需要，准备砂、石料、水泵等防汛材料储备。
（3）暴雨来临，立即停止场内所有混凝土施工、吊装作业、焊接作业，暂时停止施工车辆运行，切断高压电源，关闭现场用电设备。
（4）清理排水沟内的淤泥、杂物等，保证排水沟的畅通。
四、防食物中毒措施（1）食堂人员严格执行卫生制度，保证食品卫生。
（2）防止食品污染，生热分开，防止交叉污染；食堂人员注意个人卫生，操作前应洗手，消毒；炊具应消毒；操作人员应定期体检，有传染病的应立即隔离或调离。
（3）不得采购腐烂变质、有毒的食材，炊事员不做腐烂变质的原料。
（4）新鲜食品要及时加工；对一时用不完的易腐食品，要进行低温保藏；已烧好的熟食菜品尽量缩短存放时间。
202X年夏季四防安全知识
202X年夏季四防安全知识202X年夏季四防安全知识夏季是高温多雨的季节，容易发生各种安全事故。
为了确保人民群众的生命财产安全，必须认真学习夏季四防安全知识，增强自我保护能力。
下面我们来了解一下具体内容。
一、防暑降温1. 穿着合适的衣物在炎热的夏季，应选择透气性好的棉质衣物，避免穿戴太过厚重的衣物。
此外，还可以选择帽子和太阳镜来遮挡阳光。
2. 适时避暑在气温过高时，尽量减少户外活动，并避开强烈的阳光。
如果需要外出，可以选择在早晨或傍晚时分，避开中午的高温。
3. 多喝水夏季气温高，人体容易大量出汗，容易造成脱水。
因此，在夏季应该加强饮水，每天至少喝八杯水，并及时补充体内的水分。
4. 食物清淡夏季应注意饮食清淡，多吃清凉解暑的食物，如西瓜、黄瓜、草莓等水果。
避免食用辛辣和油腻食物，以免加重身体负担。
5. 室内降温第1页/共4页在居住环境内，可以利用空调、风扇等设备进行降温。
室内可用湿毛巾擦身体，或将湿毛巾敷在冰箱等冰贮物上，然后敷在脖颈、手腕等透气处，有降温的效果。
二、防火安全1. 安全用电夏季用电量较大，应注意安全用电。
检查家庭用电线路是否完好无损，避免使用老化破损的电器和电线。
使用电器时不得超负荷使用，插头要牢固。
2. 注意防火源夏季草木多干燥，易燃物容易引发火灾。
应注意避免在草地上烧烤，不乱丢烟蒂，不私自放鞭炮等容易引起火灾的行为。
3. 安全用火夏季野外露天烧烤、野外露营活动增多，人们要注意安全用火。
遵守野外用火规定，离开时要确保火源已经熄灭，以免引发火灾。
4. 灭火器的使用夏季火灾较多，家庭应准备灭火器，并了解如何正确使用。
一旦发生火灾，应立即拨打火警电话并采取灭火措施，尽量防止火势的蔓延。
三、防溺水1. 学会游泳夏季是人们进行水上活动的季节，学会游泳可以有效防范溺水事故。
对于不会游泳的人，应选择浅水区进行活动，不要贸然进入深水区。
2. 注意水深在游泳时应注意水深和水流的情况。
尽量选择水质清澈、水流平缓的游泳场所，并遵守场所的相关规定，确保自己的游泳安全。
夏季四防安全措施方案
夏季四防安全措施方案夏季是高温、多雨、多灾害天气的季节，在这个季节里我们要特别注意做好四防安全工作，为了能更好地保护人身安全和财产安全，下面给大家提供一套夏季四防安全措施方案。
一、防灾减灾：1.加强对防灾减灾知识的学习，提高灾害应对能力。
2.及时向社会发布天气预警信息，引导公众做好防范工作。
3.严格执行全员参与、信息畅通、责任到人的防灾减灾机制，确保人员安全。
4.加强对自然灾害防范设施的维护和检修，确保其正常运行。
5.加强对建筑物的安全检查，确保建筑物的抗灾能力。
二、防暑降温：1.做好室内、室外降温工作：合理设置室内温度、加强空调设备检修和清洁、保持室内外通风、做好植物的浇水养护等。
2.培养良好的作息习惯：避免长时间暴晒、午休时间保证充足休息、尽量减少户外活动时间。
3.适当调整饮食：多吃富含维生素和水分的食物，如水果、蔬菜等。
4.注意个人卫生：勤洗澡、勤换衣、勤洗脸、勤刷牙，保持清洁，防止因出汗过多而导致感染。
三、防水防涝：1.加强对江河堤岸、水库、山洪灾害点的巡查，确保防洪设施的完好和运行正常。
2.及时清理河道、下水道和道路上的积水和杂物，确保畅通。
3.加强对低洼地区和易涝点的监测，及早采取排水措施。
4.加强对暴雨天气的预警和应对，减少暴雨对人员和财产的影响。
四、防火防灾：1.严禁野外用火和乱扔烟蒂行为。
2.加强对易燃物品存储的管理，确保安全。
3.加强对居民区、商业区和旅游景区的火灾风险评估和隐患排查，消除安全隐患。
4.加强对火灾风险区域的巡查和监控，提高火灾预警能力。
以上是夏季四防安全措施方案，希望能对大家在夏季保证安全起到一定的帮助作用。
但是，要注意夏季的安全工作不能只依赖于这些方案，应根据实际情况，综合考虑各种因素，制定相应的防护措施。
此外，人们在日常生活中还要增强自我保护意识，学会自救互救的基本技能，做到心中有数，处变不惊，才能真正做到安全无忧。
夏季四防安全工作措施
夏季四防安全工作措施夏季是一个高温多雨的季节，同时也是各类安全事故发生频率最高的时期。
为了确保夏季安全，有效预防和减少事故的发生，需要采取一系列的四防安全工作措施。
一、防暑降温夏季天气炎热，人体很容易出现中暑、中暑等情况。
为了防止中暑，应当注重以下几个方面的工作措施：1.合理调整作息时间：尽量避免在高温时段进行重体力劳动，如果工作需要，可以调整工作时间，尽量避免在中午时段作业。
2.做好个人防暑措施：经常性地向身体适应高温环境，渐渐提高耐热能力。
在工作或户外活动时，要选择透气性好、吸湿性好的衣物，佩戴宽边帽和墨镜，涂抹防晒霜，以降低皮肤受到紫外线和高温的伤害。
3.注意饮食健康：夏季注重餐食清淡，增加新鲜水果和蔬菜的摄入，避免过量食用油腻和辛辣食物，同时增加水分摄入，多喝水或饮用清凉的饮料。
饮食要有规律，避免暴饮暴食。
4.保持室内通风：室外温度过高时，尽量减少户外活动，可以在室内打开窗户，通风降温。
或者使用空调等设备调节室内温度，确保室内空气流通。
二、防溺水夏季是游泳的好时节，但同时也是溺水事故多发期。
为了防止溺水事故的发生，需要做到以下几点：1.重视水域安全：游泳前选择正规的游泳场所，查看水域是否有安全防护设施，并由专业的救生人员进行监护和救援。
不要轻易到没有明确水景管理的水域游泳。
2.学会游泳并提高水性：及早学会游泳，提高自己的水性能力。
不要在无人看护的情况下尝试跳入水中。
3.遵守水上安全规则：在水面上玩耍时，注意人身安全，不要在水深、水流快、水质差的地方游泳。
不要一人单独下水，要有人陪同。
4.了解水性：了解自己的水域经验和体力情况，不要超出自己的承受范围。
若感觉疲劳，应及时休息，离开水域。
三、防火防烟夏季是森林火灾和家庭火灾高发季节，为了保护生命和财产安全，需采取以下安全工作措施：1.加强宣传教育：开展科普宣传活动，普及防火知识，提高广大人民群众的防范火灾的意识。
加强火灾事故防范宣传培训，特别是针对农村、烧烤摊位、旅游景区等高火灾风险场所的管理者。
夏季四防安全注意事项及防范措施
夏季四防安全注意事项及防范措施
以下是夏季的四项防范安全注意事项以及相应的防范措施：
1.防暑降温：
⏹注意热量摄入：避免高热量食物和饮料的摄入，选择清
淡易消化的食物。
⏹补充水分：保持充足的水分摄入，每天饮用足够的水或
其他补充液体，避免脱水。
⏹避免高温环境：尽量避免在烈日下长时间暴露，尤其是
中午时段，在需要外出时使用遮阳伞或帽子等防晒措施，
选择透气轻便的衣物。
2.防溺水：
⏹不擅水者不要贸然下水：不会游泳或游泳技巧不熟练者，
尽量避免单独下水。
⏹观察水域条件：在前往水域游泳或嬉水前，了解当前水
域的安全状况，注意观察水的流动、水深等情况。
⏹使用救生设备：穿着救生衣或使用浮板、泳圈等救生设
备，可以增加溺水时的安全性。
3.防雷击：
⏹避开室外开放区域：在雷雨天气时，避免独自站立在开
放的区域，如广场、草地、高地等。
⏹远离高大金属结构：避免靠近高大金属结构物，如铁桥、
电线杆等，因为它们会吸引雷电。
⏹寻找避雷设施：在室外时，寻找避雷设施较好的建筑物
避雨，如大型商场、学校等。
4.防蚊虫咬伤：
⏹穿着长袖长裤：穿着长袖衣物和长裤，尽量减少皮肤暴
露。
使用蚊帐等防护设施保护室内环境。
⏹使用驱蚊剂：使用合适的驱蚊剂涂抹皮肤暴露部位，特
别是黄昏时分和夜晚。
⏹消除繁殖源：清理和消除室内外的积水和垃圾堆积，以
减少蚊虫繁殖的环境。
以上措施只是为了提供一般性的防范指导，实际情况下可以根据当地气候、环境和个人健康状况来调整。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
夏季四防安全措施
为切实做好项目部夏季“四防”：防雷电、防汛、防暑和防食物中毒工作,确保项目部安全生产，根据项目部实际情况，特定夏季“四防”措施方案。
一、防暑措施
夏季天气、气候火热、高温时间持续较长，防暑降温按以下几方面执行：
（1）调整作息时间，避开中午高温时间工作,严格控制作业人员加班加点，保证施工人员有充足的休息和睡眠时间.
（2）对高温条件下的作业场所，要采取措施,搞好通风和降温。
(3）及时掌握露天、高处作业人员身体状况，发现有作业禁忌症者应及时调离高温和高处作业岗位。
(4）及时供应茶水、绿豆汤等降温饮品。
（5)根据需要及时发放职工防暑降温的急救药品和劳动保护用品.
二、防雷措施
(1）夏季来临前，对井架与建筑的联合接地进行认真检查，接地电阻不
得大于1欧。
（2）各电气设备必须与接地极可靠连接。
(3）阴雨天气电气作业人员应尽量避免露天作业、高空作业、焊接作业、电气操作等.
（4）配电箱必须防雨、防水，电器布置符合规定，电器元件不应破损，严禁带电明露。
三、防汛措施
（1）项目部成立防洪防汛及应急处理领导小组，设专人24小时值班，及时掌握暴雨预报。
根据施工现场情况，提前将施工物资材料、机械设备、电器等设备的撤离至高位并采取防雨遮蔽措施，确保工程施工安全渡汛。
（2）提前做好劳动力的准备和安排；根据实际需要，准备砂、石料、水泵等防汛材料储备。
（3）暴雨来临，立即停止场内所有混凝土施工、吊装作业、焊接作业，暂时停止施工车辆运行，切断高压电源，关闭现场用电设备。
（4）清理排水沟内的淤泥、杂物等，保证排水沟的畅通。
四、防食物中毒措施
（1）食堂人员严格执行卫生制度，保证食品卫生。
（2）防止食品污染，生热分开，防止交叉污染；食堂人员注意个人卫生，操作前应洗手，消毒；炊具应消毒；操作人员应定期体检，有传染病的应立即隔离或调离.
（3）不得采购腐烂变质、有毒的食材，炊事员不做腐烂变质的原料。
（4）新鲜食品要及时加工；对一时用不完的易腐食品，要进行低温保藏；已烧好的熟食菜品尽量缩短存放时间。
五、成立夏季“四防”领导小组
组长：齐先建
副组长:杨建永、章庆
成员：张立强、赵彦辉、陈千、孙闪闪、赵洋。