人教版初中生物七年级下册第二章第2节《消化和吸收》第2课时导学案
第二节《消化和吸收》（第2课时）导学案
一、食物的消化过程
食物的消化过程包括两方面:一是将食物与消化液充分混合,二是食物中的大分子有机物在消化液的作用下,分解为能被。
二、简述淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内的消化过程。
3、脂肪的消化：脂肪的消化主要在中进行。
肝脏分泌的虽然没有消化酶，但能乳化脂肪，使其变成微小的颗粒。
在肠液和胰液中的酶的作用中，最后被分解为。
最初消化部位最终消化部位中间产物最终产物
淀粉
蛋白质多肽
脂肪脂肪微粒
三、合作探究
1.人体内哪种消化腺分泌的消化液不含消化酶?它的作用是什么?
2. 小肠中含有哪些消化液?
3.吃馒头的时候,在嘴里嚼一会就会有甜味,这是为什么?
4.一些药物用淀粉做包衣的道理是什么?请解释。
答案
一、食物的消化过程
切断、磨碎，细胞吸收的小分子
二、简述淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内的消化过程。
1、口腔，唾液淀粉，麦芽糖，小肠，葡萄糖。
2、胃，小肠，氨基酸。
3、小肠，胆汁，甘油和脂肪酸。
最初消化部位最终消化部位中间产物最终产物
淀粉口腔小肠麦芽糖葡萄糖
蛋白质胃小肠多肽氨基酸
脂肪小肠小肠脂肪微粒甘油和脂肪酸
三、合作探究
1、肝脏分泌的胆汁中不含消化酶,它对脂肪具有乳化作用
2、小肠中含有三种消化液:肝脏分泌胆汁,胰腺分泌胰液,肠腺分泌肠液。
3、馒头的主要成分是淀粉,淀粉在口腔中初步消化成麦芽糖,麦芽糖是有甜味的,因此我们把馒头放在嘴里
咀嚼一会就会感到有甜味。
4、很多药物需要到小肠内分解吸收,如果在胃内被分解,成分发生改变,会降低药效。
用淀粉做包衣,胃对
淀粉不具有分解消化作用,则对里面的药物就不会造成影响,而药物在口腔内几乎是不停留的,所以,用淀粉做包衣包裹药物,可以更好地保护药效。
人教版七年级下册生物学导学案4.2.2消化和吸收(二)
C 馒头中有白糖
D 馒头和唾液混合产生了葡萄糖长期酗酒的人
7.长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化( )
A. 糖类 B. 脂肪 C .蛋白质 D .维生素
8.下列器官中不具有吸收功能的是（ ）
A、食道
B、胃
C、小肠
D、大肠
9.右图是人体消化系统结构图，请据图回答：
（1）淀粉、蛋白质初步分解消化的部位分别是
（填序号）
（2）消化吸收的主要场所是
，与其吸收功能相适应的特点
是
。
（3）三种大的消化腺是
填序号），其中 能分泌消化脂肪
的酶。
（4）1 是
，它分泌的消化液的名称和作用是
。
学习 评价
自我评价
小组评价
教师评价
综合评价
优良及差优良及差优良及差优良及差
备课人：黄建德
备课组长：黄建德
教研组长：
1.代表胃的字母是 ，原因是
。
2.曲线甲代表
被消化的情况，理由是
。
3.从图中可以看出，人体内主要的消化场所是（ ）
，其中所含的消化液有
六、归航拾贝：
。
1.本节课你的收获是：
Hale Waihona Puke 2.本节课你的困惑是：3.教师小结：
七、课堂反馈检测：
1.在下列消化液中，同时含有淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的是（ ）
A、胰液和肠液 B、胃液和肠液 C、肠液和胆汁 D、胆汁和胰液
4.概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？
A.适于消化的特征：
。
B.适于吸收的特征：
。
四、成果展示，统一观点：
学生展示本组学习成果，教师点评并
利用都媒体课件纠错、强调和补充。
2018-2019学年人教版七年级生物下册教案：第二章第二节消化和吸收2
课标要求概述营养物质的吸收过程。
活动建议: 制作小肠壁结构的模型。
活动建议：制作小肠壁结构的模型。
课标解读1.本课时要求学生能够阐明营养物质的吸收过程；能够被人体吸收的营养物质；小肠是吸收营养物质的主要器官；营养物质的吸收过程。
观察动物小肠的结构；分析小肠结构与功能相适应的特点。
制作小肠壁结构的模型。
2.学习后, 学生应形成的观点：(1)每个系统的正常工作都离不开各器官的协调配合(2)健康生活离不开科学的保健知识, 并养成良好的饮食习惯。
(3)生物体的结构和功能是相适应的。
2.学习后，学生应形成的观点: (1)每个系统的正常工作都离不开各器官的协调配合(2)健康生活离不开科学的保健知识，并养成良好的饮食习惯。
(3)生物体的结构和功能是相适应的。
2.学习后，学生应形成的观点：(1)每个系统的正常工作都离不开各器官的协调配合(2)健康生活离不开科学的保健知识，并养成良好的饮食习惯。
(3)生物体的结构和功能是相适应的。
教学目标知识目标概述营养物质的吸收过程；分析小肠的结构与功能的关系, 说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
[来源:Z|xx|][来源:1ZXXK]能力目标尝试解读营养物质在消化道内被消化的过程。
情感态度与价值观认同小肠的形态结构特点是与其承担的功能相适应的；认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收, 是保证身体健康的重要条件。
重点难点重点说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
难点营养物质的吸收过程。
教学准备制作小肠壁结构的模型的材料；PPT课件。
教学策略营养物质的吸收对学生来说, 接受起来是非常困难的。
重点是通过资料分析活动明确吸收营养物质的主要场所是小肠。
在教学过程中, 要有意识地渗透人体结构与功能相统一的观点。
教学环节教师活动学生活动导入新课出示图片: 消化系统的组成。
复习提问：消化系统是由消化道和消化腺两部分构成的, 那么消化道和消化腺各包括哪些器官呢？引入：在消化的过程中, 各器官分别起了哪些作用？引入: 在消化的过程中，各器官分别起了哪些作用？引入：在消化的过程中，各器官分别起了哪些作用？引入：在消化的过程中，各器官分别起了哪些作用？学生回答。
人教版七年级下册生物第4单元第2章第二节消化和吸收导学案
第二节消化和吸收【教学目标】（一）知识目标1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2、说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.概述食物的消化和吸收过程。
(二)能力目标1.通过观察消化系统的课件及模型，培养学生对直观教具的观察能力。
2.通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。
（三）情感目标认同结构与功能相适应的生物学观点。
【教学重点、难点】1.重点：人体消化系统的组成及其生理功能。
2.难点：食物的化学性消化。
探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
分析小肠的结构与功能相适应的特点【教学过程】一、自主预习（1）消化系统由_____ 和______ 组成。
______ 是人体最大的消化腺，它能分泌__________ ，胆汁中不含_____ ，但能帮助______ 的消化。
(２）营养物质中的淀粉、蛋白质、脂肪必须进行消化才会被人体吸收。
淀粉的消化是从_____就开始的，它在________ 的作用下分解成______ ，最终在小肠内分解成为_______ ；蛋白质的消化是从_____ 开始的，最终在小肠内分解成为_______ ；脂肪的消化是从________ 才开始的，它先在的作用下形成微小颗粒，最终分解成为和脂肪酸。
可见，消化的主要场所是（3）口腔有消化没有吸收功能，只吸收少量水和酒精，只吸收少量水、无机盐和维生素，其它的营养物质都由吸收。
可见，营养吸收的主要场所是，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄只由构成，这些也是它适于吸收的特点。
二、合作探究探究活动一：消化系统有什么器官组成？各有什么功能？探究活动二：探究淀粉在口腔内的消化阅读课本中的实验步骤，观看实验小动画，分组讨论以下问题：1.口腔中有什么物质使淀粉发生变化2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?4、牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系？5、这个实验说明什么问题呢？探究活动三：小肠是吸收的主要场所阅读课本中观察与思考的内容，讨论：用放大镜观察小肠绒毛，用手指在轴膜表面左右抚摸，会有什么感觉？小肠表面绒毛状的突起，这种结构对于营养物质的吸收有什么意义呢？【随堂检测】1.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激，药物常被封装在胶囊中的目的是（）A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽2.下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都具有消化作用的是（）A.唾液和胃液B.胃液和肠液C.胆汁和胰液D.肠液和胰液3.医生从小王的消化道某处取出少量液体，经化验其中含有葡萄糖、麦芽糖、氨基酸、维生素等，则提取液体的器官应该是（）A.胃B.小肠C.大肠D.口腔4．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。
《消化和吸收》导学案(人教新课标生物七年级下)
第二章第二节消化和吸收导学案学习目标：1.描述人体消化系统的组成。
2.概数食物的消化过程。
3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
学习重点：1.描述人体消化系统的组成。
2.概述食物的消化过程。
3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
学习难点：1.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
课堂学习部分：一、消化系统的组成1、人体的消化系统是由和两部分组成。
其具体的组成器官请你根据教材第32页的内容填写下面的表格口腔咽食道____________ _______消化系统的组成________肛门__________（分泌___________,含_____________________）_______ （分泌______,含__________________________）______ _______ （分泌_______,含_________________________）_______ （分泌_____，含__________________________）________ （分泌______,含_________________________）2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做。
它可以分为________________和______________________两种.3.消化主要是通过多种的作用而进行的，除口腔中的以外，胃、小肠器官中还有许多种。
二、食物在消化系统中的变化（一）探究：馒头在口腔中的变化趣味导读取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？智能点拔根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。
(1)1号试管内的浆糊(淀粉)，未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘显色。
第二节 消化和吸收导学案七年级人教版生物下册
课题：第四单元第二章第二节《消化和吸收》年级七班级______ 小组______ 姓名______ 学号______学科：生物主编：授课人：_______ 课型：新学课课时： 2【学习目标】1.描述消化系统的组成。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3.尝试探究馒头在口腔中的变化。
4.分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。
【学习重点、难点及学习方法】1.学习重点：人体消化系统的组成；食物的消化和营养物质的吸收过程。
2.学习难点：食物的消化和营养物质的吸收过程；探究馒头在口腔中的变化。
3.学习方法：自主学习法、探究法、表达交流。
【学习过程】【学习笔记】一、自主预习（阅读教材P26-31内容，完成知识梳理）1.人体的消化系统是由和两部分组成。
2.消化道器官依次包括口腔、、食道、、、和肛门；消化道器官中最膨大的部分是。
人体消化食物、吸收营养物质的主要器官是。
3.人体消化腺包括唾液腺（分泌的消化液是，内含酶）；胃腺（分泌的消化液是，内含酶）；肝脏（人体最大的消化腺，分泌的消化液是，不含消化酶）；胰腺（分泌的消化液是，内含酶、酶、酶）；肠腺（分泌的消化液是，内含酶、酶、酶）。
消化腺的功能是：分泌消化液，消化食物。
4.探究“馒头在口腔中的变化”实验中，水浴恒温的温度是℃，一般恒温5——10分钟左右。
5.食物的消化分为消化和消化两种；淀粉、蛋白质、脂肪的起始消化部位分别是、、。
6.成人的小肠一般为5-6米，它的内表面有许多环形突起，叫做，该结构表面有许多绒毛状的突起，叫做。
？我的疑惑：预习后，我还有以下问题和疑惑要与老师和同学在课堂上探究解决。
二、合作探究探究主题一：食物的消化阅读教材P26-30内容，讨论完成下列各题：1.什么叫消化？六类营养物质中，哪些物质需经过消化才能被细胞吸收？2.探究实验——馒头在口腔中的变化（1）实验步骤：取新鲜馒头，切成大小相同的A、B、C三小块，将A块、B块分别用手细细弄碎（模拟牙齿咀嚼）；C块不动。
七年级生物下册 第二章 第二节 消化和吸收导学案 新人教版
消化和吸收【学习目标】：1.描述人体消化系统由哪些器官组成的。
2.描述食物的消化过程。
3.分析小肠的结构与功能相适应的特点。
【重点】：1.人体消化系统的组成。
2.食物的消化过程。
【难点】1.记住人体消化系统的组成。
2.记住食物的消化过程。
【学习过程】：第一课时（食物的消化）一、自主学习阅读教材内容完成知识要点标记，以小组为单位自主完成1、消化：的过程。
2、人体的消化系统是由和两部分组成。
其具体的组成器官请你根据填写下面的表格、咽食道____________ ______消化系统______的组成_______ （分泌______,含__________________ ）_______ （分泌______,含__________________________）______ _______ （分泌______,含________________________ _）_______ （分泌_____，含__________________________） _______ （分泌______,含_________________________）二、合作探究（一）探究：馒头在口腔中的变化趣味导读：取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第__ 种处理。
(2)以“唾液”为变量时，其实验组为第________种处理。
(3)有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。
”你认为____(填“有”或“没有”)必要。
(4)2号试管内的馒头，未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘显色。
(5)1号试管内因为加了，酶在适宜的温度下将分解成了，所以，加液后 (变蓝或不变蓝)。
（6）由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？这种物质存在于人体的那个结构中？实验结论：。
人教版七年级生物下册第二节消化和吸收导学案设计(无答案)
七年级生物下册第二节《消化和吸收》导学案（2）班级：小组：姓名：【学习目标】1、知识目标：能描述人体消化系统的组成；能概述食物的消化和营养物质的吸收过程；能说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
2、能力目标：培养学生的动手能力和分析问题的能力。
3、情感目标：能认同人体结构与功能相适应的生物学观点【学习重难点】1、小肠适于吸收的结构特点；营养物质的吸收部位。
2、明确小肠适于吸收的结构特点；营养物质的吸收部位。
教学过程小结：食物消化的主要场所是（四）、营养物质的吸收1、人体各个消化道的吸收能力各不相同，基本没有吸收能力的器官是口腔、咽、食道。
胃、小肠和大肠能吸收营养物质。
2、阅读P30资料分析：总结小肠吸收功能相适应的特点①长，长约米②内表面有很多和，增加了小肠的内表面积（面积达200平方米以上）。
③小肠绒毛壁很薄，绒毛内分布着丰富的。
④消化液种类多、消化酶种类多（肠液、胰液、胆汁等）以上分析说明了：是消化和吸收的主要器官。
3、胃、小肠、大肠各吸收哪些营养物质？〔巩固提升〕趣味阅读：西瓜子历险记小明吃西瓜时，不小心将西瓜子咽了下去。
这粒西瓜子在小明的消化道内，经历了一天的历险记。
它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。
它们在小明上厕所时，一起离开了小明。
请你帮这粒西瓜子分析一下：（1）它哪里遇到像轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？(4)“死胡同”是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？学法指导：1、独立自学2、小组合作探究：组长主持，有序交流，回答→补充→总结归纳3、展示交流：组长主持，有序展示。
七年级生物下册4.2.2消化和吸收导学案新版新人教版
第二节消化和吸收教学目的(一)知识目标1．描述人体消化系统及主要消化腺的组成、位置及功能；2．口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用；3．概述食物在消化道内的消化和吸收过程；4．说出小肠的结构特点。
(二)技能目标1．观察小肠结构的活动，解释小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点；2．养成实验的设计、实际操作及科学探索的能力；3．养成良好卫生习惯，提高注意口腔卫生、保护消化系统的能力。
(三)情感目标1．通过了解常见消化系统病症，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯；2．通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用，养成严肃、认真、实事求是的科学态度。
教学重难点1．重点：三大营养物质(淀粉、脂肪、蛋白质)的消化过程。
2．难点：A.小肠的结构与功能；B.探究实验的操作过程的控制。
教学方法1．探究学习法；2.观察法；3.归纳法。
课前准备1．学生准备：查阅相关资料，了解常见引起消化系统疾病的原因及暴饮暴食对消化器官的危害。
2．教师准备：“口腔的消化”和“观察小肠结构”实验的用具。
3．口腔及消化系统的模型或挂图。
4．Flash：人体消化和吸收的过程；人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
教学策略导学→分组探究→互动设计→展示→测评教学过程消化系统的组成[小故事]一位小朋友吃西瓜时不小心将西瓜子咽下去了。
大人们说，慢点吃，别一会儿把西瓜子吃下去，在肚子里长出一个大西瓜来咯！同学们，我们都误吃了许多西瓜子，可是，它们长成西瓜了吗？为什么呢？如果把人体的消化系统比作是一家“食品加工厂”，厂里有一条“食品加工流水线”，它大概有8—10米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，那这条流水线从上到下会设有哪些工作车间呢？我们一起去这家食品加工厂逛逛吧，看看我们的西瓜子在小朋友的消化道内经历了什么？他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚打算离开就遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在小朋友上厕所时离开了小朋友。
人教版-生物-七年级下册-第二章 第二节 《消化和吸收 (二)》学案
第二章第二节《消化和吸收 (二)》学案设计：刘学学习目标：1 知道食物的消化和营养物质的吸收过程。
（重点）2分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠结构和吸收功能相适应的特点。
(难点)学习过程：【任务一】学生阅读课文并完成以下内容自主与检测：1、消化是指。
2、淀粉在内首先被消化，在的作用下变成食物继续向下移动，来到内，在和的作用下最终分解成。
3、蛋白质在内首先被消化，在的作用下被初步消化，食物来到内，在和的作用下最终被分解成。
4、脂肪在内，在的作用下分解成脂肪颗粒（物理性消化），在和的作用下最终被分解成和。
5、营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫。
6、营养物质在消化道内首先在内被吸收，吸收的营养物质是、和。
吸收营养物质的主要器官是，吸收的营养物质是、、、和，。
部分营养物质在大肠内被吸收。
最后形成粪便由肛门排出体外。
思考与讨论小肠的结构与功能相适应，它与吸收相适应的结构是 -。
它与消化相适应的结构是。
困惑与点拨【任务二】自主与检测：根据所学的知识，填写以下内容。
１、口腔对进行初步消化，胃对进行初步消化，小肠对进行初步消化。
2、在消化道中，消化和吸收的主要器官是。
最大的消化腺是，它分泌的消化液是，不含消化酶。
含消化酶最多的消化液是和。
思考与讨论在消化道中，是消化道的起始部分，它只具有功能，没有功能。
既没有消化功能，也没有吸收功能的器官是、、。
只有吸收功能没有消化功能的器官是，它能吸收的成分是。
既具有消化功能，又具有吸收功能的器官是和，是消化食物和吸收营养的主要器官。
困惑与点拨达标测试：1、下列关于食物的消化的叙述中错误的是（）A淀粉经过消化酶的作用最终变成葡萄糖B蛋白质经过消化酶的作用变成最终氨基酸C脂肪经过胆汁变成甘油和脂肪酸D水和无机盐、维生素不经消化直接被吸收2、医生从小王的某器官里取出少量液体，经化验里面含有麦芽糖，多肽、蛋白质、脂肪、维生素等物质。
该器官是（）A口腔 B 胃 C小肠 D大肠3、利用下列哪些混合液，能够快速消除容器上的油垢（）A唾液胃液肠液 B胰液肠液C胆汁肠液胃液 D胃液胆汁4、下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（）A小肠最长，大约5——6米。
七年级生物下2.2消化和吸收导学案
第二章第二节消化和吸收学习目标：1•说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2•说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3•阐述食物的消化的过程。
学习重点和难点：1•探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
2•分析小肠的结构与功能相适应的特点。
学习过程：【合作探究】（一）消化系统的组成1•消化道：包括 _______ 、咽、食道、________ 、__________ 和肛门。
2•消化腺：（1）大消化腺：位于 _________ 外，女口：唾液腺、___________ 和__________ <（2）小消化腺：位于 ________ 内，如：胃腺和_____________ 。
（二）食物的消化1•消化的概念：食物在 _______ 里被分解成____________物质的过程。
2•消化的种类： _______ 消化和________ 消化。
3•食物在口腔内的消化（1）物理消化：牙齿的_______ 和舌的_________，食物被磨碎并与_________ 充分混合。
（2）化学消化：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 ______________ 。
（3）参与消化的消化液：________ 。
4•食物在胃中的消化（1）物理消化：胃壁有发达的 _层，收缩时引起胃的蠕动，可以 _和 ______________ 食物。
（2）化学消化：对________ 具有初步的消化作用。
（3）参与消化的消化液：________ 呈强酸性，其中含有________________酶。
5•食物在小肠中消化（1）物理消化：胆汁能将________ 乳化成______________ 微粒。
（2）化学消化：唾液腺一一分泌，能初步消化；胃腺一一分泌，能初步消化______________________________________________________________________________________ ；肠腺一一分泌 _______ ，能消化_________ ；胰腺一一分泌，能消化________________________ ；肝脏（人体最大的 ______ ）分泌________ ，不含_________ ，能乳化脂肪。