旅游与感知觉

在旅游活动中，客观事物直接作用于人的感 觉器官，便首先在人脑中产生了关于这些事 物的感觉。旅游者感觉的好与坏直接影响着 旅游者的消费行为。在【2-1】案例中，如果 游客对鸿运酒店的感觉不良，恐怕这场“旅 游危机”就很难化解。所以，把握旅游者的 感觉规律，将有助于提高旅游服务的质量。
第一节旅游者的感觉及其特点


一、旅游感觉的定义 (一) 什么是感觉？ 感觉是人脑对直接作用于感官的客观事物个别属性的反映。 感觉可分为外部感觉、内部感觉和本体感觉三大类： 1.外部感觉 主要接受来自体外的适宜刺激，反映体外事物 的个别属性。主要有视觉、听觉、嗅觉、味觉、肤觉等。外 部器官主要是眼、耳、鼻舌和皮肤。 2.内部感觉 主要接受体内的适宜刺激，反映自身的位置、 运动、和内脏器官的不同状态，包括运动觉、平衡觉、肌体 觉、意觉等。内部感觉器官存在于人体内部，如肌肉、胃、 肠呼吸道等。


旅游者的感觉内容也包括对物和对人的感觉两个 方面。 对物的感觉既包括对与旅游者食、宿、行、娱、 购等相关的景观环境及各种配套设施等产生的感觉。 也包括对各种旅游规章制度、政策方针等产生的感 觉。 对人的感觉包括对旅游从业人员和对其他旅游者 的感觉。比如，景区中的景观设计、色调音响、规 章制度，服务人员的着装、言行举止等都会直接影 响到旅游者对整个景区的感知。
2..3 三、旅游感觉的特点（规律） （一）感觉具有相互作用，也叫联觉。指一 种感觉会引起另一种感觉的产生。如不同的 颜色使人产生温度冷暖与距离远近的联觉。 也使人产生不同的嗅觉。 （二）感觉具有适应性 因刺激的持续作用 而引起感受性变化的现象叫作适应。

（三）感觉具有对比性

（二）旅游知觉的特点 1.整体性 当客观事物的个别属性作用于旅游者的感官时， 人能够根据知识经验把它知觉为一个有机整体，这就是知觉 的整体性特征。 2.理解性 旅游者在知觉某事物的时候，总是根据已有的知 识经验来理解、解释它们，并用概念或判断的形式把他们标 志出来，这就是旅游知觉的理解性。 在旅游过程中，影响旅游者知觉理解性的因素主要有： （1）旅游者的知识经验 （2）言语的提示与指导 （3）知觉对象本身的特点 （4）旅游者的情绪、动机、以及活动的目的等因素


谷先生打电话到旅游社了解清楚后，硬着头皮向游 客们解释并承诺：先去鸿运酒店看看，觉得好就入 住，不满意保证当晚换房。来到鸿运大酒店后，客 人们感受到的是豁朗明亮，以红色为主调，布置合 理并充满吉祥寓意的前厅大堂；干净、整洁、设施 配套、鲜花迎客、色调柔和温馨的客房；普通话纯 正、利索又不失稳重的服务人员的微笑。于是，客 人们再也没有抱怨什么。
பைடு நூலகம்




3.旅游知觉具有恒常性的特点 知觉客观事物时，知觉条件 ( 如不同光源、不同角度、不 同距离等 ) 有所改变，而知觉印象保持相对不变，为知觉的 恒常性。 4.旅游知觉的选择性 在一定的时间内旅游者不可能感受到所有的刺激，而是有 选择地把少数刺激物作为知觉的对象，指向能够引起注意的 少数刺激物，这就是旅游知觉的选择性。 影响知觉选择性的因素包括客观因素和主观因素： 客观因素包括： （1）知觉对象的刺激强度 通常知觉对象的刺激强度（突出的属性如声音、形状、颜 色等）越大，就越容易被清晰地感知到。

第二节 旅游知觉及其特点



一、旅游知觉的概念 与特点 （一）什么是旅游知觉 1.什么是知觉 知觉是人脑对直接作用于感官的客观事物的整体反映。 【请思考】你认为知觉与感觉之间是怎样的关系？你能够引 申出什么应用价值？可以举例说明。 2.什么是旅游知觉 旅游知觉是旅游者在旅游活动中对直接作用于其感官的各 种刺激对象之属性的整体反映。

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3.本体感觉 是指由于身体各部分的运动或位置的改变所 产生的感觉。比如，由身体前后、左右、上下位置的运动速 度和方向的变化，肢体的弯曲伸展等所带来的感觉就是本体 感觉。所谓身体的平衡觉、运动觉都属于本体觉的类型。 （二）旅游感觉的含义 作为感觉的特殊领域与内容，旅游感觉是旅游者在旅游活动 中，对直接作用于其感觉器官的客观事物个别属性的反映。 【请思考】： 通过2-1案例分析什么是旅游感觉？旅游感觉应该包括哪 些内容？有哪些类型？】
两种不同的刺激物同时或先后作用于同一感官，两 者相互作用而使对方各有所增强，这种现象叫对比。 1.刺激物同时作用于感官形成的对比是同时性对比。 2.不同的刺激物先后刺激同一感官形成的对比叫继 时对比。
三、旅游者感觉规律的应用 （一）利用旅游感觉的相互作用与联觉规律， 环美化设计。 （二）利用旅游知觉的适宜刺激规律，优化 旅游体验。 （三）根据旅游感觉的适应性规律，提供更 加人性化的服务，开发更新颖的旅游产品。


（2）知觉对象和背景的关系。 从背景中区分出知觉的对象受下列条件的影响。 第一，知觉对象和背景在强度、颜色、形状等方面 的差别越大，知觉对象就越容易从背景中被区别出 来。当然，对象和背景的地位又由于知觉的选择性 可以互相转换。请看图片。 第二，知觉对象的变化和运动。处于变化和动态的 事物比处于静态的事物更容易成为知觉对象。
第二章 旅游者的感知觉

案例【2-1】更换酒店 某年春天，S市的导游员谷先生接待了一个香港 的旅游团。用过午餐回到车上，游客不让开车，以 “罢游”来抗议住鸿运大酒店，气氛很是紧张。原 计划安排这些游客住春林假日酒店，由于他们在春 林酒店的预定没有确认，当时预定已满，旅游社不 得不将客人安排在鸿运大酒店。领队告诉游客，鸿 运酒店的星级低于春林假日酒店，因此客人不满。
旅游知觉的对象可以是物的方面，也可以 是人的方面。 旅游者的知觉是在其感觉的基础上所形成 的更高一阶段的旅游认知。因此，旅游知觉 的内容就比旅游感觉的内容显得更加丰富， 旅游知觉对旅游者的情绪情感体验与判断、 旅游态度和旅游决策的形成等，在影响程度 上也更具有直接性和决定性。