鹌鹑饲养管理操作规程完整
怎样养鹌鹑
怎样养鹌鹑一、引进优良的鹌鹑品种优良的鹌鹑品种是决定其生产性能高低的重要因素之一。
目前我国饲养的蛋鹌鹑品种主要有朝鲜龙城、隐性白羽和隐性黄羽３个品种，其中朝鲜龙城与隐性白羽的杂交子一代生产性能最高，出壳便可根据羽色鉴别雌雄，育雏期成活率98%以上，雏鹑出壳后35天开始产蛋，产蛋高峰期产蛋率可达98%。
二、抓好育雏管理(一)适时的饮水与开食。
饮水要在进雏后马上进行，水温与室温相同，先饮水后开食，开食要在进雏后10小时进行。
(二)育雏期适宜的温度。
1―3日龄37―38℃，4―5日龄36℃，6―10日龄35℃，11―35日龄30―32℃，在保证育雏温度的同时，还要特别注意育雏期室内的通风状况。
(三)合理的光照。
1―7日龄24小时光照，光照强度以60瓦为宜；8―35日龄20小时光照，光照强度以40瓦为宜。
(四)采用单层平网育雏笼育雏。
单层平网育雏方式与多层立体育雏笼育雏相比，具有光照充足、温度均匀、卫生条件好和肠道传染病发病率低的优点。
在采取单层平网育雏时，饲养密度以每平方米200只为宜。
(五)适时转群。
雏鹑长至20日龄，便可从育雏笼转入成鹑笼，在转群时要求成鹑室的温度、光照等条件与育雏室相同，以免雏鹑转群时因环境不适而使其抗病力下降，造成不必要的损失。
第一批雏鹑育雏结束后，育雏室要进行彻底清扫、消毒，为育下一批雏做好准备。
三、为成鹑创造适宜的环境雏鹑长至35日龄，便逐渐开始产蛋，从此便进入成鹑期。
(一)适宜产蛋的温度。
鹌鹑体型虽小，但体表相对散热面积较大，从而御寒能力差，而抗热能力较强，当舍温低于20℃时，产蛋率会明显下降，低于10℃时几乎停产。
舍温达到36℃时对产蛋率影响不大，产蛋期最适宜的温度为25―30℃，夏季舍温达到36℃以上时，必须采取防暑降温措施。
(二)合理的光照制度。
鹌鹑产蛋期光照时间一般掌握在自然光照加人工补光等于16小时、光照强度以40瓦为宜，24小时光照时间虽不会引起鹌鹑脱肛，但对于提高产蛋率没有任何意义，且蛋料比会降低，过强的光照易引起鹌鹑啄癖，突然将光照时间降为每天10小时，大部分鹌鹑会脱毛换羽，产蛋率下降50%以上。
小鹌鹑的管理与饲养教案
小鹌鹑的管理与饲养教案小鹌鹑是一种常见的家禽，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
因其体型小巧，饲养成本低，所以越来越受到养殖户的青睐。
然而，要想成功养殖小鹌鹑，需要对其管理与饲养有一定的了解和技巧。
本文将为大家介绍小鹌鹑的管理与饲养教案，希望对初次养殖小鹌鹑的朋友们有所帮助。
一、饲养环境的准备。
小鹌鹑对饲养环境的要求不高，但也需要一定的准备工作。
首先，需要选择一个通风良好、阳光充足的场地，避免潮湿和阴暗的环境。
其次，需要搭建合适的鹌鹑舍，可以选择简易的板房或者砖瓦房，保证舍内温度适宜，通风良好。
另外，需要准备好饮水设备和饲料盆，保证小鹌鹑有充足的饮水和饲料。
二、小鹌鹑的选种与繁殖。
在饲养小鹌鹑之前，需要选择优质的种鹌鹑，以保证后期的产蛋率和肉质。
一般来说，可以选择一些外表活泼、毛色鲜艳、体型匀称的小鹌鹑作为种鸟。
在繁殖过程中，需要注意控制种鹌鹑的数量，避免过度繁殖导致场地过于拥挤，影响鹌鹑的生长和繁殖。
三、饲料与喂养。
小鹌鹑的饲料主要包括谷物、豆粕、鱼粉、蛋白粉等，可以根据鹌鹑的不同生长阶段和需求进行配比。
一般来说，小鹌鹑的日粮应包括40%的蛋白质、10%的脂肪、15%的纤维素和适量的维生素、矿物质等。
在喂养过程中，需要保证饲料的新鲜和干净，避免发霉和变质。
四、疾病防治。
小鹌鹑在饲养过程中容易患上一些常见的疾病，如传染性鼻炎、传染性喉炎、新城疫等。
因此，在饲养过程中需要定期对小鹌鹑进行健康检查，及时发现和治疗疾病。
另外，需要保持饲养环境的清洁卫生，避免疾病的传播和流行。
五、定期清理鸟舍。
小鹌鹑的鸟舍需要定期清理，保持干净卫生。
鸟舍的清理包括清理鸟舍内的粪便、更换饲料和饮水、消毒鸟舍等。
定期清理鸟舍可以有效预防疾病的发生，保证小鹌鹑的健康成长。
六、适时进行光照控制。
小鹌鹑的生长和繁殖受到光照的影响，因此需要进行适时的光照控制。
一般来说，可以根据小鹌鹑的生长阶段和需求，控制光照的时间和强度，以促进小鹌鹑的生长和繁殖。
笼养鹌鹑的饲养管理制度范文
笼养鹌鹑的饲养管理制度范文笼养鹌鹑的饲养管理制度第一章总则第一条为了规范和指导鹌鹑饲养管理工作，保证鹌鹑的健康生长，提高养殖效益，制定本制度。
第二条本制度适用于鹌鹑的笼养。
第三条鹌鹑饲养管理应遵循科学、合理、规范、安全的原则。
第四条鹌鹑饲养管理应依法经营，确保生产环境安全。
第五条本制度的目的是为了保证鹌鹑养殖的经济效益，提高鹌鹑产品的质量，增加农民收入。
第二章设施第六条鹌鹑养殖场所设施应按照需求规模合理规划。
第七条鹌鹑场所应具备采光、通风、保温等基本设施。
第八条鹌鹑饲养场所要保持干净、整洁，定期进行清理和消杀。
第九条鹌鹑合理的密度是每平方米放养5-8只鹌鹑。
第十条鹌鹑养殖场所要配备饮水和饲料设施，确保鹌鹑的日常需求。
第三章饲料第十一条鹌鹑饲料应具备营养全面、容易消化吸收、无毒无害的特点。
第十二条鹌鹑日粮应按照不同生长阶段科学合理配制。
第十三条鹌鹑饲料应具备合理的品质要求，如粒度适中、无异味、无霉变等。
第十四条鹌鹑饲料的储存要求干燥、防潮、防鼠害。
第十五条鹌鹑饲料的使用应与实际需求相匹配，避免浪费和过度喂养。
第十六条鹌鹑饲料的使用应按照规定的用量和投喂时间进行。
第四章疾病防控第十七条鹌鹑养殖场要进行常规的疾病防控工作，使鹌鹑保持健康状态。
第十八条鹌鹑的免疫工作要按照规定的程序和时间进行。
第十九条鹌鹑疫病的监测和预防工作要及时，确保鹌鹑健康无病。
第二十条鹌鹑养殖场要有疫病的预防和应急处理方案，并进行定期演练。
第二十一条鹌鹑疫病的处理要按照规定的程序进行，不得随意处理，避免交叉感染。
第五章繁育与孵化第二十二条鹌鹑繁育应选择品种好、产蛋多、耐性强的鹌鹑。
第二十三条鹌鹑繁殖要做好雄雌配比，提高繁殖效益。
第二十四条鹌鹑产蛋期要做好饮水和饲料的供应，保证母鹌鹑的营养需求。
第二十五条鹌鹑孵化要有良好的孵化环境，控制好温度和湿度。
第二十六条鹌鹑孵化时要注意孵化机的清洁和消毒，避免交叉感染。
第六章异常处理第二十七条鹌鹑饲养中出现异常情况要及时处理，防止扩散和传染。
鹌鹑的养殖技术及方法
鹌鹑的养殖技术和管理方法1、科学选种鹌鹑的生长速度非常的快，养殖45天至50天后就能成熟。
此时要选择发育良好，健康无病，体型丰满，这样的鹌鹑最适合当做繁育的种鹌鹑进行饲养，公母的比例在1比3也就是1只公鹌鹑要搭配3只母鹌鹑，让鹌鹑在自然的环境当中进行交配。
2、温度、光照适宜的舍温应保持在18℃以上25℃以下，过高过低要及时调节，而湿度则要控制在50%-60%之间，并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。
另外，光照对母鹑产蛋量有很大影响，鹌鹑喜红色光。
每天24小时内要有15小时的光照，光照不足用电灯光补充红光最好。
3、孵化挑选种蛋进行人工孵化，产下的种蛋时间不可以超过7天以上不然出壳率会比较低。
孵化时要把种蛋放在放在25℃的房间内进行预热，然后放入孵化带内，保证温度为38℃-39℃。
孵化带的湿度要控制在60%-65%，鹌鹑破壳时湿度要控制在80%，鹌鹑孵化时间在15天至16天左右，破壳后绒毛风干后可以取出来，放到养殖箱内进行暂养。
4、饮水和喂食鹌鹑在破壳后的24小时内就要开始饮水，水中要加入百分之0.01的高锰酸钾，调制好饮水后让鹌鹑饮用，开始饮水就要保证每天水槽中都要有清水。
饲料方面应注意日粮中钙、磷的补充供给，因此可尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%、饼类33%、淡鱼粉6%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂0.3%。
而雏鹌鹑在初次喂食时，可以先使用一些煮熟的小米和蛋黄，让它们慢慢地适应这些食物。
5、日常管理在饲养鹌鹑时每天要做到定时的观察，主要其观察它的活动、进食和排便，每天适当要清理它们体内排出的粪便，对食槽进行清洗，进行消毒从而切断它的传播途径。
如果需要配备消毒液，必须要注意按照相关的说明来进行，千万不要浓度太大，否则会对鹌鹑的健康带来损伤。
6、及时断喙鹌鹑具有啄癖，如果不在规定时间内短断喙的话，它就会对自己的羽毛和蛋进行啄喙。
一般当年幼的鹌鹑半个月到一个月时，就可以开始断喙了。
鹌鹑的饲养技术(超完整)
饲养技术一、鹌鹑饲养出壳鹌鹑：育雏室必须经过严格消毒，进前2--3天观察雏室温度是否正常，温度控制(1-5天)39--40度(5-10天)36--37度，10天以后温度33--35度在适宜条件下，经1-2小时后，用高锰酸钾饮水(淡黄色为宜)，同时开始添加饲料，15天以后上笼饲养，以防上鹌鹑过大过小，造成不良现象，可参考以下几种药，阿莫西林、环丙沙星、氧氟沙星、恩诺少星等任选限可(特注狗、猫、鼠等袭击)。
亚成鹌鹑：鹌鹑上笼后室温控制在27度左右为宜，可清理母鹑数量，便于耗料多少及望后产蛋状况，注意温度、通风、光照、湿度是否正常，可防止疾病发生，有利于产蛋率的提高应做到室内定期消毒，搞好室内清洁卫生，保持槽内有水有料，控制好饲养密度。
产蛋鹌鹑：鹌鹑40日左右即可开产，不得随便更换饲料，室内温度控制在25左右为宜，温度不能忽冷忽热，便于鹌产蛋率稳状态，定期清理粪便，注意粪便颜色、形状、气味，以及保暖和通风、光照是否正常，观察鹑群对产蛋减少及病死鹑应加强检查，如有问题及时投药治疗，保持槽内水料不能中断，特别预防猫、鼠、狗袭击。
二、投食要点鹌鹑饲料可分植物性和动物性两大类。
植物性饲料包括：玉米、小麦、碎米、米糠、麦鼓、花生饼、大豆饼清莱等。
动物性饲料有鱼粉、无机盐等。
饲料的配合应注意以下几点：根据鹌鹑不同的生长期配合饲料。
1～35日龄其饲料配方为：豆饼25%、鱼粉15%、鼓皮4.5%、骨粉l.5%，成熟鹌鹑饲料配方为：玉米55.5%、豆饼22%、鱼粉14%、骨粉2%、槐树粉6.5%。
饲料多样性。
动物植物饲料适当搭配，要保持饲料的相对稳定，不要变化太大，因鹌鹑对饲料变化敏感性强。
自喂养方法应干湿结合，每次配合饲料不能使用过长，以免变质，影响鹌鹑生长发育或中毒死亡。
家庭养鹌鹑或专业养鹑，都要有一定的鹌鹑舍，它的形式和结构各异，既要经济实用，因地制宜就地取材，又要符合鹌鹑的生长发育繁殖需要。
鹑舍可按饲养量分为小型、中型、大型三种。
鹌鹑养殖管理制度
鹌鹑养殖管理制度一、鹌鹑养殖场选址鹌鹑养殖场选址要选择在空气清新、环境优美的地方，避免在工业区、河床上等对鹌鹑的生长有不利影响的地方。
二、鹌鹑舍的设计建造鹌鹑舍应建造在阴凉通风的地方，通风良好是鹌鹑生长的关键所在。
鹌鹑舍要设排水系统和灭蚊、杂草等设施。
三、鹌鹑选种和管理鹌鹑种选要选择在当地适应性好、生长快，损耗少的品种。
同时要根据鹌鹑库存所能支撑的生产销售能力做好鹌鹑管理和调配。
四、鹌鹑饲养管理1.选购适合的饲料，要保证饲料的质量安全可靠。
对于鹌鹑的饲养应该根据鹌鹑的生长情况和季节的变化进行及时的调整和管理。
2.应选择生长周期短、产蛋率高的饲料来喂养鹌鹑，应做到定时、定量喂养，要根据鹌鹑的生长状况做好喂养时间和饮水量的控制。
3.做到在饲料和水中添加适量的维生素和矿物质补充剂，保证鹌鹑的生长健康。
四、疾病预防鹌鹑疾病的预防和治疗是十分重要的一环。
要定期检查鹌鹑的健康状况，做到早期发现、早期治疗。
同时做好鹌鹑生产场的卫生管理，保证场地卫生。
发现异常情况要及时报告，避免产业化鹌鹑疾病传播开。
五、鹌鹑卫生保健鹌鹑的卫生保健是非常重要的，要建立良好的卫生保健制度，严格执行清洁消毒制度，保证鹌鹑舍内卫生整洁，防止疾病的发生。
六、环境保护鹌鹑养殖业要严格遵守环境保护的相关法律法规，合理利用资源，不挥霍资源，减少环境污染，减少对大自然的破坏。
七、鹌鹑养殖市场管理鹌鹑的销售市场是非常重要的，要建立健全的销售制度，养殖场定期出个鸡，选择适当的销售渠道，与客户建立稳定的合作。
同时要了解市场的动向，提前进行养殖规模的预测，避免过度生产。
以上就是鹌鹑养殖管理制度的相关内容，鹌鹑养殖是一个全产业链的项目，需要做好每一个细节才能获得成功。
希望以上内容能够对鹌鹑养殖产业的发展有所帮助。
鹌鹑的饲养
鹌鹑的饲养1、运输：运输鹑苗的器具容量不宜过大，并隔成小方格，每格放雏不超过50只，且底部要平坦，车速要慢，遇到不平路面或转弯时还要减速。
否则，鹌鹑很易向一边倾斜而被压死。
如果路途较远，应每小时检查鹑苗1次。
2、温度：刚出壳的鹌鹑体温调节能力差，第1-3天育雏室温度要保持在37-36℃，4-10天保持在35-32℃，以后每周下降2-3℃，直至脱温时室温维持在22-25℃。
3、湿度：育雏前期，由于室温高、鹌鹑的排泄量小，室内容易干燥，应在地面适当洒水，调节相对湿度在60-65%；2周后，随着鹌鹑排泄量的增加，湿度也会增加，应每天清理粪便，加强通风排湿，使相对湿度保持在55-60%。
4、饮水：开食前2小时应先给鹑苗饮万分之一的高锰酸钾水，以消毒肠道；1-3天饮温开水，水中加适量葡萄糖。
鹑苗的饮水器底盘要小，不能用鸡饮水器代替，否则，它们极易跳入底盘弄湿羽毛，发生聚堆现象，稍不注意即会被压死。
5、开食：鹌鹑一般在出壳后24小时开食比较合适。
第1天喂开食料，可将煮成半熟的小米拌一些蛋黄撒在食盘上或比较粗糙的纸上（以黄板纸最好）。
绝不能将食物撒在塑料薄膜上；因为鹑苗腿细无力，很容易在塑料薄膜上面打滑，稍有不慎便会造成终身残废。
第2天开始用含蛋白质27-28%的配合料投喂。
4日龄后逐渐换成雏鹑料。
雏鹑料可按如下配方配制：玉米粉52%、豆饼27%、麸皮5%、鱼粉10%、叶粉5%、骨粉1%，另加多种维生素10克，与饲料搅拌均匀后喂给。
1-7日龄每日喂6-8次，以后逐渐减至4次。
6、免疫注射：1日龄用马立克液氮苗皮下注射0.2毫升；5日龄用法氏囊弱毒苗饮水；7日龄用Ⅱ系苗1头份滴鼻；10日龄用禽流感弱毒干苗点眼滴鼻；15日龄用法氏囊弱毒苗饮水；28日龄用La-sotaVHl2028/86滴鼻、点眼，同时用复合新城疫油苗0.5毫升/只肌肉注射；35日龄用禽流感油苗0.3毫升/只肌肉注射。
7、预防用药：1-3日龄在饮水中加入水溶性氟哌酸，7-10日龄每公斤饲料中拌入0.2克土霉素，10-15日龄在饲料中拌入0.2%磺胺二甲氧嘧啶，16-20日龄每天用卡那霉素5000单位/只饮水，21-35日龄将球速治50克加入25-50公斤水中饮用，预防球虫病。
商品鹌鹑怎么饲养管理？鹌鹑饲养管理技术
商品鹌鹑怎么饲养管理？鹌鹑饲养管理技术鹌鹑是一种小型禽类，外形像鸡雏，头小尾秃，嘴短小，头顶细斑。
鹌鹑肉营养丰富，尤其是蛋白质及其丰富，并富含补脑的卵磷脂。
鹌鹑具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短、繁殖快等有点，适合发展特种养殖。
一、育雏期的饲养管理刚出壳雏鹑体弱、容易死亡，对温度、湿度、光照等各种因素特别敏感。
育雏工作需要细致、耐心，平时注意观察，发现异常现象及时采取措施。
1.开水与开食雏鹌鹑在出壳24小时内开水、开食。
先让雏鹤鹑饮5%~8%的葡萄糖水，然后即可开食，但最好是出壳后20小时后开始，每天限6-8次。
开食时多数雏鹑不会啄食，需耐心引导。
开食时在粉料中添加0.1%土霉素粉以防白痢发生。
出壳第3天时在饮水中加0.01%的高锰酸钾。
2.日常管理及时加料、喂水，及时清除粪便、更换垫料、清扫地面，注意观察雏鹌鹑的精神状态，如发现后异常要采取相应措施。
(1)温度刚出壳的雏鹤鹑体温调节机能不全，容易怕冷。
特别是出壳后的5天内做好保温工作。
雏鹑出壳后过10小时以后转移到已调节好温度的育雏室里。
育雏温度要根据情况灵活掌握，育雏温度一般37℃。
随着日龄的增长和体温调节机能的增强，每2天可逐渐下降约1℃。
(2)饮水雏鹑开水后在饮水器内加入充足的温水，补充孵化过程中体内所损的水分。
如较长时间不给水，雏鹑饮水时容易发生抢水而导致拉稀。
喂水时要防止幼鹑把羽毛弄湿。
(3)饲喂雏鹑生长发育很快，体内代谢也旺盛。
为了满足雏鹤鹑的生理需求，应要提高饲料中蛋白质、矿物质等营养物质水平。
饲料中粗蛋白质含量应保持在30%左右，随着日龄的增长逐渐降低至20%。
每天饲喂次数为6~8次，随着日龄增长逐步降低饲喂次数，并适当加以控制。
同时加喂熟鸡蛋黄、雏生素等。
可每周要投喂1次用开水烫后晾干的细沙。
要按时投料。
(4)饲养密度饲养密度随饲养方式不同有所不同。
合理的饲养密度，既可减少饲养成本又能促进鹌鹑的生长发育，减少疾病和啄肛、啄羽等恶癖的发生，提高雏鹑的成活率，生长发育整齐。
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鹌鹑饲养管理操作规程（一）鹌鹑的品种：1）日本鹌鹑：蛋用培育品种，体型小，羽毛栗褐色，夹杂黄黑相间的条纹，公鹑脸、颊部为赤黄褐色，胸毛红褐色，布有小黑斑点，腹部呈淡黄色。
母鹑面部为黄白色，颊部和喉部为白灰色，胸部为浅黄色，布满黑色鸡心状斑点，腹部为灰白色，成年公鹑体重为110克，母鹑为130克，35—40日龄开产，年产蛋250—300枚，蛋重10.5克，蛋壳有深褐色斑块，有光泽，或青紫色斑点、斑块，壳表为粉状而无光泽。
2）朝鲜鹌鹑：由市种鹌鹑场负责保种和推广，由于适应性好，生产性能高，受到广大养殖户好评。
其生产水平为：出壳重7.5g,成鹑重135—145g,开产日龄为50—55天，开产体重为160g，年产蛋260枚，蛋重为10.5g—12.5g，年平均产蛋率为75%，产蛋期日耗料23g，种蛋受精率为85%，料蛋比为3.3∶1，羽毛和蛋壳色斑和日本鹌鹑基本相同，按其品系可分为龙城系和黄城系二类，，在我国饲养比例大。
3）法国白羽鹌鹑：体羽为白色，成鹑重140g,40日龄开产，年平均产蛋率为75%，平均蛋重为11g，0—5周耗料400g，每蛋耗料35g，生活力与适应性强。
4）中国白羽鹌鹑：由种鹑场、农业大学、农业大学合作，于1990年育成纯系，体型略大于朝鲜鹌鹑，雏鹑体羽浅黄色，背上有深黄色条纹，初级换羽后即变为纯白色，背线和两翼有浅黄色条斑，成年公鹑体重为145g,母鹑为175g，45日龄开产，年平均产蛋率为80—85%，年产蛋265—300枚，蛋重11.5—13.5g，产蛋期日耗料24g，料蛋比为3.0∶1. 5）法国肉用鹌鹑：5周龄公鹑活重为180g，母鹑为210g，40日龄体重为750—850g，料重比为4（含种鹑耗料）。
6）美国法老肉用鹌鹑：5周龄活重为250—300g，生长发育快，屠宰率高，鹑肉品质好。
7）美国加利福尼亚肉用鹌鹑：适龄屠宰期为50日龄，成年鹑体重在300g以上，生活力与适应性均强。
（二）鹌鹑的生物学特性：1）家鹑虽经百余年驯化，但仍有一定野性，爱跳跃、快走、短飞，公鹑好斗、胆怯、善鸣，怕强光，喜温暖。
2）鹌鹑为杂食性，早晨傍晚采食，喜食粒料，母鹑在产蛋前一小时停止采食，鹌鹑有味觉喜好，饲料转化率高。
鹌鹑饮水频繁。
3）鹌鹑富于神经质，对外界任何应激反应都敏感，易骚动、惊群，发生啄癖。
甚至啄斗。
4）基本上是单配偶制，选择配偶严格，故受精率低。
5）鹌鹑新代旺盛，体成熟性成熟早，孵化期短，无就巢性。
6）鹌鹑适应性、抗病力强，尤耐密集饲养，便于工厂化生产。
7）鹌鹑便于管理，便于调教，但对饲养环境和营养有严格要求。
鹌鹑产蛋、产肉性能高，繁殖力强，母鹑年平均产蛋率在75%以上，鹑蛋重是鹌鹑体重的7.2—8.6%，比鸡高2.5—2.7倍，母鹑平均40（35—50）日龄即可产蛋，孵化期仅为17天，一年有5—6个世代，是其他家禽所不及。
（三）鹑舍的要求：一般小型鹌鹑场或养殖户，可利用原有民房，适当改造，便可利用，但应设有顶棚和水泥地面，并达到以下条件，便可饲养：1）温度：鹌鹑对温度极为敏感，初生雏体温为38.99—38.61℃，较成鹑低3℃左右，至8—10日龄才达到成鹑体温，因此育雏阶段必须保温，要求1—3日龄室温40--38℃，7—14日龄35℃，14—21日龄为30℃，21—28日龄为28℃，28日龄后为22--20℃，成鹑最适宜温度为20--25℃，当温度高于30℃时，食欲减退，产蛋率下降，蛋壳变薄。
温度低于10℃时，则产蛋率剧降，甚至停产与换毛。
2）湿度：一般要求相对湿度为55%，高湿不利于鹌鹑体温调节，反会招致产蛋下降，产肉性能和抗病力降低，发病率与死亡率提高，诱发球虫病、曲霉菌病、肠胃炎、禽霍乱等疾病。
3）通风：鹑舍要求便于通风和换气，降低舍有害气体和尘埃，增加新鲜空气，但通风必须要和保温协调一致，并防止穿堂风和贼风。
4）光照：光照对鹌鹑生长、发育、性成熟、产蛋量关系较大，一般1—5日龄24小时光照，以后光照控制在14—15小时或自然光照，以便把开产日龄控制在6—7周龄，产蛋期光照应控制在16小时，光照强度为4瓦/m2。
5）密度：一周龄每平方米120—150只，第二周100—120只，第三周80—90只，第四周60—70只，成鹑为60只/m2，种鹑为30只/m2。
（四）笼具：商品鹑笼具以5—6层为宜，2—3层设一个隔粪板，每层高为20cm,长为40cm，宽为50cm，蛋盘长15cm，每层理想养30只。
（五）鹌鹑饲养管理技术：雏鹑的饲养管理（0—2周）：1）育雏方式：采用单层平网育雏，这种方法光照好，温度均匀，卫生条件好，发病率低，便于管理。
2）鹑舍的消毒：①常规消毒方法是用消毒水溶液浸泡→洗净→乾燥→喷雾消毒→擦拭→熏蒸。
②地面用3%烧碱消毒，墙体用10%石灰乳刷白，干燥后熏蒸消毒24小时，每立方米空间用福尔马林15ml，高锰酸钾8g，熏蒸时要求室温保持在10℃以上，相对湿度为70%（RH）。
③器具、笼具洗净后用氯消毒剂消毒即可。
④在进雏前6小时对鹑舍再喷雾消毒一次。
3）鹑舍升温：①在进雏前12—24小时，将鹑舍升温至40℃，3天后逐渐降至30--32℃。
②以上所说的温度为鹑背高度的温度，如是笼育，指的是中层笼的温度。
4）进雏：①进雏前，先在育雏网上铺好报纸。
②雏鹑上网前先放好饮水器，并盛满18--20℃的凉开水，水中放上3%的葡萄糖，用50—100PPM的氟喹诺酮饮水5—7天，预防白痢和沙门氏杆菌病。
③雏鹑到达后，应立即搬入舍，静止30分钟后，准备开水。
5）开水：①雏鹑第一次饮水叫“开水”，要求开水时100%的雏鹑都能喝到水，对弱雏喝不上水的要人工帮助，以求提高成活率。
②从育雏到18日龄上笼前喝冷开水，上笼后饮消毒水。
③雏鹑应24小时供水，不限水。
6）开食：①雏鹑开水一小时后便可开食，将开食料放在开食盘，雏鹑模仿力极强，母须调教，即可自行饮水、采食。
②育雏期鹌鹑实行敞开供料，自由采食。
7）光照：①1—3日龄24小时光照，4—14日龄为20小时光照，4小时微弱光照，不影响其采食和休息。
②光照为每平方米4瓦，应采用低支光灯泡，高密度安装，使光照均匀分布。
8)通风换气：①通风和保温是矛盾的对立，雏鹑必须保温，在保温前提下，鹑舍必须通风。
为雏鹑提供新鲜空气，排除舍一氧化碳、二氧化碳和氨气，使舍湿度得到有效控制，保证雏鹑健康体质，促进饲料转化。
③矛盾主要在冬天，经验告诉我们，先升温后通风，或在午后两点钟通风，是个切实可行的办法。
9）称重：为保证鹌鹑体重的均匀度，必须在5、10、15日龄进行抽样称重，适时整群，加料减料，使鹌鹑在开产前，群体体重一致，这是高产的关键。
也是鹌鹑饲养管理的第一技术。
10）日常管理：①1—4日龄雏鹑常表现出骚动不安和逃逸的野性，在加水加料时要防止逃窜。
②饮水器上要加网，防止雏鹑沾湿羽毛和淹死。
③经常检查温度，保证温度平稳，并防止煤气泄漏和火灾。
④及时处理粪便和死亡雏鹑，保持经常性的清洁卫生。
⑤经常检查雏鹑精神、食欲、粪便、呼吸和异常行为，发现问题要及时处理。
仔鹑的饲养管理（3—5周）：1）雏鹑至三周龄，可根据外貌，将雌雄分开饲养，公鹑强化饲养，育肥上市，对发育不良的母鹑也一并处理。
2）免疫：在15日龄用新城疫克隆苗或SPFⅣ系苗一个羽份，免疫母鹑。
后每隔二个月，用二头份新城疫Ⅳ系苗免疫一次。
3）称重：应在15、25、35日龄进行空腹抽样称重，要求80±10%的个体体重达标，则为良好。
4）上笼：到18日龄，仔鹑应按照不同体重，分群上笼，体重低于标准体重的，放在朝南向和中层笼，并增加饲喂量或在饲料中添加2%炒熟的大豆面，使其体重迅速达标，体重超标的要减少饲喂量，使其体重在育成结束时达标。
5）光照：仔鹑光照应控制在每天10小时，或白天自然光照，夜晚微弱光照，不影响其采食和休息，才能有效控制其体成熟和性成熟同步，并适时产蛋。
6）逐步脱温：根据周龄施温并适时调整，4周龄后逐步脱温，直至和室温相同。
7）保健：①保持舍外清洁卫生，并实行带鹑气雾消毒，用1∶2000的双链季胺盐消毒剂，每天一次或每周2—3次，可有效降低鹑舍的粉尘，对鹌鹑健康有良好的作用。
②定期用50—100PPM的氟喹诺酮饮水，预防细菌性疾病，尤其是大肠杆菌病和沙门氏杆菌病。
③减少应激，防止啄癖产生，如光照太强，噪音，室温忽高忽低，湿度太高，缺水缺料等等。
8）加强通风：仔鹑逐步长大，对氧气的需要量也增加，这个阶段要加强通风换气，保证仔鹑健康。
产蛋鹌鹑的饲养管理：1）母鹑在5—6周龄时，已有近5%的产蛋率，这时饲料应换成蛋鹌鹑料，按日粮标准，让鹌鹑自由采食或定时定量喂给均可，但在傍晚料一定要加足。
2）光照：逐步补足16小时光照，光照强度为每平方米4瓦，其余为微弱光照，不影响其采食和休息，夏天实行早晚两头补光。
光照要求上下层笼、里外均匀一致。
3）母鹑开产一个月后，便进入产蛋高峰，而且高峰期长，年平均产蛋率可达75—80%以上。
4）在产蛋高峰期，如高峰不高，饲料中可添加2%油脂，可提高产蛋率，因为决定产蛋率的第一因素是能量。
5）如果蛋太小而要增加蛋重，可在饲料中添加2%黄豆粉，因为决定蛋重的第一因素是蛋白质。
6）母鹑产蛋时间多集中于午后至晚上8时前，而下午3时—4时，产蛋最多，集蛋时间可安排在次日上午一次性采集。
7）温度：蛋鹑室温要求20--25℃，寒冷季节要供温，防止低温造成产蛋下降和输卵管外翻。
8）防应激：要保持饲养环境的安静，降低死淘率和鹑蛋破损，高温季节要加强通风换气，饲料中添加2%油脂，饮水中添加0.1%电解质和0.5%维生素C,增加鹌鹑采食量，稳定产蛋水平，改善蛋壳品质。
9）每隔二个月，用新城疫Ⅳ系苗二倍量饮水免疫一次，水中应添加0.3%脱脂奶粉。
10）搞好清洁卫生，每次清粪后，在隔粪板上撒上一把生石灰，定期用50—100PPM喹诺酮饮水，防止大肠杆菌病。
11）做好生产记录：如入舍鹑数，死淘数，耗料数，产蛋数，破蛋数，免疫记录，用药记录。
朝鲜鹌鹑阶段耗料与体重：单位/克周龄平均日耗料平均体重增重累计耗料料肉比初生---7.0 ------ --- 1 3.919.5 12.527.3 1.4 2 8.241.0 21.584.7 2.1 3 11.762.0 21.0166.62.7 4 14.684.0 22.0268.83.2 5 17.4109.525.5390.43.4 6 1912313525.4.3 ．0 .5 7 .37 20 .1130．07.0666.45.1备注：鹌鹑的营养：0—5%产蛋率，代能2800kcl/kg,CP21%,5%产蛋—淘汰，代能2900kcl/kg,CP20%。
肉用鹌鹑的饲养管理技术：1）笼具：肉用鹌鹑生长快，个体大，笼高要大于蛋鹑，三周龄进笼育肥，每平方米养80—85只为宜。