世界主要产茶国简介
世界产茶数据分析报告书(3篇)
第1篇一、报告概述茶叶，作为世界上最古老的饮料之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
随着全球经济的发展，茶叶消费市场日益扩大，茶叶产业在全球范围内呈现出蓬勃发展的态势。
本报告通过对世界茶叶产量的分析，旨在揭示全球茶叶产业的现状、发展趋势及区域分布特征。
二、全球茶叶产量概况1. 全球茶叶产量总体情况近年来，全球茶叶产量持续增长。
根据国际茶叶委员会（ICT）的数据，2019年全球茶叶产量约为566万吨，较2018年增长2.4%。
其中，绿茶产量最高，占全球茶叶总产量的58.6%；其次是红茶，占35.5%；乌龙茶、白茶和黄茶产量相对较低。
2. 各地区茶叶产量分布（1）亚洲：亚洲是全球最大的茶叶产区，产量占全球茶叶总产量的80%以上。
其中，中国、印度、印度尼西亚、日本和斯里兰卡等国家的茶叶产量位居世界前列。
（2）非洲：非洲是全球第二大茶叶产区，产量占全球茶叶总产量的15%左右。
肯尼亚、坦桑尼亚、马拉维等国家的茶叶产量较高。
（3）美洲：美洲茶叶产量占全球茶叶总产量的5%左右，主要产茶国有阿根廷、巴西、哥伦比亚等。
（4）欧洲：欧洲茶叶产量占全球茶叶总产量的2%左右，主要产茶国有土耳其、意大利、西班牙等。
三、全球茶叶产量增长趋势1. 产量增长速度加快随着全球茶叶消费市场的不断扩大，茶叶产量增长速度加快。
在过去几十年里，全球茶叶产量年均增长率约为2.6%，预计未来几年仍将保持这一增长速度。
2. 绿茶产量增长迅速在全球茶叶产量中，绿茶产量增长迅速。
主要原因是绿茶在全球茶叶消费市场中的份额逐年上升，尤其是在亚洲市场。
3. 红茶产量增长稳定红茶在全球茶叶市场中的份额相对稳定，产量增长速度较为缓慢。
这主要得益于红茶在全球范围内的广泛消费。
四、全球茶叶产量区域分布特征1. 亚洲：亚洲是全球茶叶产量最高的地区，其中中国、印度等国家的茶叶产量占全球茶叶总产量的半壁江山。
亚洲茶叶产量增长迅速，主要得益于消费市场的扩大。
2. 非洲：非洲茶叶产量增长迅速，主要得益于肯尼亚、坦桑尼亚等国家的茶叶出口增长。
世界的主要产茶地区
世界的主要产茶地区世界的主要产茶地区从世界上看，现在能够出产茶叶的国家一共有五十多个，主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。
最北的地区是北纬的是４９°，位于前苏联，我国相同纬度地区已经不出产茶叶了（大致相当于我国东北的北部，北京大致是北纬４０°）；最难的地区是南纬３３°，在南非。
世界上有茶园的国家虽然不少，但是中国、印度、斯里兰卡、印尼、肯尼亚、土耳其等几国的茶园面积之和就占了世界茶园总面积的百分之八十以上。
世界上每年的茶叶产量大约有３００万吨，其中百分之八十左右产于亚洲。
也就是说世界茶叶生产的集中度是比较大的，也许这样才有“规模效益”。
世界的茶叶的产量中，品种最多的是红茶，占总产量的百分之七十以上。
但是红茶不是我国出产的强项，吾国国民对红茶的喜爱不及绿茶。
我国是出产绿茶最多的国家，所产绿茶占世界绿茶总产量的近百分之六十。
茶叶总产量最大国家是印度。
他们占有茶叶生产的天时地利。
但是这件事情是可以人为的，我们需要努力。
中国茶区在我国的许多的省份都出产茶叶，但主要集中在南部各省。
基本分布在东经94--122度、北纬18--37度的广阔范围内，有浙、苏、闽、湘、鄂、皖、川、渝、贵、滇、藏、粤、桂、赣、琼、台、陕、豫、鲁、甘等省区的上千个县市。
茶树最高种植在海拔2600米高地上，而最低仅距海平面几十米。
在不同地区，生长着不同类型和不同品种的茶树，从而决定着茶叶的品质及其适制性和适应性，形成了一定的、颇为丰富的茶类结构。
我国的茶园面积总数很大，但是单位面积的茶叶产量不大，还不到世界平均单产的一半，应该说生产上的潜力是很大的。
但是我国目前６０多万吨的茶叶年产量中，名优茶的产量较小，只占到总产量的百分之十一。
同时我国的年人均茶叶消费量也不大，大约只有300克左右，如果茶叶增产，国内对一般茶的消化能力增加幅度很有限，当然潜力是很大的。
对于具体的茶叶企业来说，虽然300克（六两）的人均数不大，但是市场的总规模很可观，关键看企业的产品和市场的运作能力。
印度的农业及分布-初中地理知识
印度的农业及分布
【知识点的认识】
印度是一个农业大国，主要农产品有稻米、小麦、牛奶、油料、甘蔗、茶叶、棉花和黄麻等．印度国耕地面积约1.6 亿公顷，人均 0.17 公顷．印度是世界第一大产奶国，也是世界重要的产棉国和产茶国．牛、山羊、绵羊、水牛头数居世界第一．印度拥有云母、煤、铁、铝、铬、锰、锌、铜、铅、磷酸盐、黄金、石油等丰富的资源，其中云母的产量和储量为世界之首，铝土产量和煤产量均居世界第五位，云母出口量占世界出口量的 60%．森林 5300 万公顷，覆盖率为 16%．
【命题的方向】
考查了对印度的农业及分布的认识，基础知识，一般以选择、填空形式出题．
例：印度农产品产量很大，而出口量很少，其原因是（）
A．工业发达，农业原料消费多B．畜牧业发达，饲料需求量大
C．人口众多，消耗农产品多D．环境污染严重，农产品质量不合格
分析：印度的农业生产受气候条件的影响很大，印度农产品产量在世界排前列．
解答：印度推行“绿色革命”，结果粮食总产量有了大幅度提高，使印度农业发生了巨变．印度农产品的出口量很少，是因为印度人口众多，消耗农产品多．
故选：C．
点评：考查了印度的农业与人口的关系，属于基础题．
【解题思路点拔】
熟记印度的农业及分布概况．印度的农业以水稻种植为主，主要分布于印度东北部和西部沿海地区．其次为小麦，主要分布于西北部干旱少雨地区．黄麻以恒河下游地区种植面积最广，棉花主要分布于德干高原西部地区．
1/ 1。
印度主要茶叶公司概况
印度是世界上最大的茶叶生产国和消费国。
2003年，该国的茶叶产量从前一年的826,130吨增产至857,055吨，消费量为679,000吨。
自从印度独立以后，印度的茶叶产量已经增加了约250%以上，占全球茶叶产量的27%，与此同期，该国的出口量则为171,000吨。
目前，印度茶产业的总产值约为90, 000,000,000卢比，其中出口创汇额约为15,510,000,000卢比（2003年）。
该国茶叶主要产于其东北部的阿萨姆邦（2003年占52.9%）和西邦加省（20 03年占23.4%），另外还有南部的泰米尔纳度省（2003年占15.4%）和克拉拉省（6.6%）大规模种植园大规模的种植园和小型茶园都有出产优质茶叶，但主要的茶叶产量还是出于前者。
1951年，印度制定的《种植园劳动法》第一章第4节中对种植园给予了明确界定。
描述如下：种植园是指已经用于或准备用于种植茶叶、咖啡、橡胶、金鸡纳树、豆蔻的土地，其面积应在5公顷以上（含5公顷），且在此前一年中雇佣劳动力应在15人以上（含15人）。
大多数种植园位于偏僻的、政府管理较弱的地方，那里先前并未种植茶叶，而种植园的雇工们则多为流动工人。
种植企业通常向这些劳动者们提供住房，以及一些必要的生活与娱乐设施。
实际上，大规模种植园的面积通常在200公顷至500公顷之间，甚至是更广阔的面积，这就使得茶叶生产可以更好地体现规模经济效益。
这些大规模的种植园，通常是那些大公司所属的众多种植园之一。
在整个印度茶叶市场中，品牌包装茶占总量的35%。
印度利华有限公司（HLL）在包装茶的市场份额中独占43—45%，而排名第2的塔塔茶叶公司则占有17—18%的市场份额。
除了这两大公司和邓肯公司（占4%）外，其余的市场份额则被众多的、小规模的本地公司所肢解。
下面，我们着重介绍一下印度——这个世界最大的茶叶生产国中的几个主要茶叶公司。
印度利华有限公司印度利华有限公司（HLL）是印度最大的食品和饮料公司。
中国茶业发展回顾与展望
中国茶业发展回顾与展望
许咏梅
【期刊名称】《世界农业》
【年(卷),期】2005(000)010
【摘要】中国是世界茶叶的发源地．也是世界主要产茶国和贸易国．中国的茶叶生产已经有5000多年的历史．19世纪中期．中国的茶叶贸易一直占据着垄断的地位。
新中国成立后中国茶业实行了一系列产业政策．使茶业的发展经历了一个发展的过程。
目前中国茶叶居印度、斯里兰卡、肯尼亚之后位居第四位。
【总页数】3页(P15-17)
【作者】许咏梅
【作者单位】中国农业大学经济管理学院
【正文语种】中文
【中图分类】F3
【相关文献】
1.我省茶业机械发展回顾与展望 [J], 金心怡
2.\"改革开放四十年与中国艺术理论发展回顾和展望\"学术研讨会暨2018中国艺术学理论学会年会综述 [J], JIN Zi-han;ZHU Jing
3.中国艺术理论的继往开来与现实思考——“改革开放四十年与中国艺术理论发展回顾与展望”学术研讨会暨2018中国艺术学理论学会年会综述 [J], 李骏
4.与改革开放同频振伴中国种业共成长——中国种子协会发展回顾与展望 [J], 中国种子协会秘书处
5.中国物流发展回顾与展望——2005中国物流发展报告会暨第11次中国物流专家论坛讲话 [J], 何黎明
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世界上的产茶国
你知道世界上有哪些国家产茶？你知道世界上有哪些国家产茶？从北纬49°到南纬33°，全世界有50多个国家与地区产茶。
世界上产茶国主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲，大洋洲和欧洲产茶较少。
亚洲产茶国有中国、印度、斯里兰卡、孟加拉、印度尼西亚、日本、土耳其、伊朗、马来西亚、越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、巴基斯坦、尼泊尔、菲律宾、韩国等；非洲有肯尼亚、马拉维、乌干达、莫桑比克、坦桑尼亚、刚果、毛里求斯、罗得西亚、卢旺达、喀麦隆、布隆迪、扎伊尔、南非、埃塞俄比亚、马里、几内亚、摩洛哥、阿尔及利亚、津巴布韦等；美洲有阿根廷、巴西、秘鲁、墨西哥、玻利维亚、哥伦比亚、危地马拉、厄瓜多尔、巴拉圭、圭亚那、牙买加等；欧洲有俄罗斯、格鲁吉亚、阿萨尔拜疆、葡萄牙等。
全世界种茶面积约为250万公顷，茶叶总产量约为290万吨，其中红茶产量约占总产量的75％，绿茶产量约占22％，乌龙茶等其他茶类约占3％。
国际茶叶贸易量每年约为110万吨，出口茶叶较多的国家是印度、中国、肯尼亚、斯里兰卡和印度尼西亚。
世界上产茶最多的国家是印度，其次是中国、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其和印度尼西亚。
除肯尼亚外，都是亚洲国家，可见茶叶主要产在亚洲。
据统计，亚洲的茶叶产量约占世界产量的80％。
除亚洲之外，就算非洲了，约占13％。
其他地区只约占总产量的7％。
主产红茶的国家有印度、斯里兰卡、肯尼亚、土耳其、印度尼西亚和格鲁吉亚等国。
主产绿茶的国家有中国、日本、越南等国。
近年来，印度尼西亚、印度、斯里兰卡等国也开始仿制中国绿茶。
乌龙茶主要产在中国的福建、广东和台湾。
印度是世界上产茶最多的国家，位于南亚次大陆，是南亚最大的国家，热量雨量都很丰富，很适宜于茶树生长。
印度是一个以农业为主的国家，茶叶种植面积为40多万公顷，年产茶叶70多万吨，其中70％供内销，30％左右供出口。
印度种茶始于1780年，从中国引入茶籽种于加尔各答。
现在全印度22个邦产茶，遍布北印度和南印度的广大地区。
世界四大产茶国与四大饮茶国
茶经系列五世界四大产茶国与四大饮茶国（21——70）茶是世界四大饮料之首，依次是啤酒、可可和咖啡。
非常有趣的是，世界四大饮茶国除中国勉强排第四外，其他三个产茶大国均榜上无名。
排在第一位的土耳其。
这是中国茶客万万想不到的。
据说土耳其是世界茶叶人均消费第一大国家，全国每个人都有喝茶的习惯，人均年喝茶高达1250多杯，整个国家每天消费高达2.45亿杯！土耳其人爱喝茶的程度是将其当成水来喝。
全国上下，不论老幼，从早到晚都会拿着一杯茶来喝，茶在他们的生活中可以说是无孔不入。
排在第二位是英国。
英国人喜欢喝茶也是世界闻名的。
茶是英国人的“图腾饮料”，他们更爱喝红茶，在早餐桌上，红茶是和咖啡一样重要的存在。
英国著名作家萧伯纳说过一句名言：一个破落的英国绅士，一旦卖掉最后的礼服，那钱往往是用来喝下午茶了。
英国的红茶品质很好，一杯红茶的价格也要接近30元人民币了。
排在第三的是日本。
日本有茶道，而茶道又有一套烦琐的规程，他们注重的是一种过程，而喝茶本身不是那么重要。
日本有一种“抹茶”，就是把茶叶碾得很精细，然后用一种小竹刷子，加热水搅拌匀，一起喝下。
很多中国人到日本去都会买一些带回国内。
现在国内流行的抹茶冰糕、抹茶蛋糕都是受这种影响。
排在第四的，才是我们国家。
虽然我们国家茶文化悠久，虽然我们是人口大国，但是近年来很多年轻人把喝咖啡作为一种时尚，所以喝茶的人并不是那么多。
新采摘的茶叶等待着凤凰涅槃。
凤凰涅槃后的茶叶变成一杯杯香茶。
中国有句老话：“茶三酒四”。
品茶不要超过三人，茶属静；酒不能少于四人，酒属热，人少没有意思。
紫砂壶是茶的伴侣。
品茶讲究得很。
这是日本的抹茶。
吾的最爱。
喝抹茶必备的用具。
先一小勺抹茶，温水用竹刷把抹茶拌成糊状，用沸水冲开即可。
用抹茶制作的各式点心。
这种点心很受90后的喜爱。
抹茶冰糕。
巨受00后的欢迎。
2021年3月11日草于东营。
影响茶叶品质的主要因素.
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ （三）栽培管理水平
1、肥水管理： 施肥量多少、施肥种类选择、排灌措施应用。 2、病虫防治： 有无病虫危害、病虫防治方法、药物使用种类 。 3、标准化生产水平： 无公害、绿色食品、有机食品。
（四）鲜叶质量
1、采摘标准控制：不同产品有不同标准，一致性。 2、采摘时间：早采比迟采好，春茶好、秋茶次、夏 茶差， 晴天好、雨天和露水叶差，施肥施药后有 无间隔。 3、采摘方法：手采比机采好，手采方法正确与否。 4、鲜叶四度：嫩、净、匀、鲜。
（五）加工设施水平
1、茶厂标准化程度： 三间一库一分区，通道规范，QS认证。 2、机具是否配套： 机型与产品，数量与产量。 3、机具先进程度： 标准化，清洁化，性能。
（六）加工技术水平
1、操作规程： 先进性，实用性。 2、作业人员： 人员数量，熟练程度，责任心。 3、人员配置： 工作时间合理性，工序与人员配置的合理性。
（一）生态环境
2、气候条件： 昼夜温差小，冬无严寒，夏无酷暑，日照时数 少，漫射光多，雨量充足，空气湿度大。 3、土壤条件： PH值4.5-6.5之间，最好砂夹泥，土壤有机质含量高 。 4、立地条件： 最好是山区，海拔1200米以下，植被丰富，无污 染。
（二）茶树品种
1、良种茶自然品质优良： 据资料介绍，目前我国已审定的国家级良种76 个，凡是已审定的品种品质自然不会很差。 2、专用品种适应一定范围： 专用品种不是万能的，大多有一定适制范围， 大致分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和特别外 品种。 3、无性系具有独特的优势： 芽叶整齐、颜色一致、品质好。
影响茶叶品质的主要因素
（一）生态环境 （二）茶树品种 （三）栽培管理水平 （四）鲜叶质量 （五）加工设施水平 （六）加工技术水平
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世界主要产茶国简介
亚洲
中国世界上生产茶叶区域最广的国家，19个省生产优质的白茶、绿茶、
乌龙茶、红茶、紧压茶和花茶，很多仍然采用手工制作。
台湾除生产绿茶、
乌龙茶和传统红茶外，还生产半发酵的包种茶。
乌龙茶是台湾的特产，发酵
时间比其他省的乌龙茶时间稍微长一些，因此颜色更深，味略浓。
印度尼西亚大多数茶叶是以拼配茶形式出售，泡制的茶清亮、醇和、
微甜，有些似高海拔生产的斯里兰卡茶。
日本仅生产绿茶。
玉路茶、煎茶和福吉茶都是优质的针状叶茶；碾茶被
切成小块；抹茶则被压成粉末，融进水中，产生多泡沫的茶汤。
印度阿萨姆（Assam）生产叶子完整、清香甘醇、风味浓厚的传统茶叶，
其茶叶浓度仍在不断加深。
大吉岭（Ddrjeeling）一年中来自不同时间的茶
叶有截然不同的风味：第一茬是略成绿色、具有浓香的茶叶；第二茬具有柔
和细腻的风味；中期阶段的茶叶结合了第一茬的浓香和第二茬更为成熟的风
味；秋季的茶叶则富有醇和的风味。
杜阿尔斯（Dooars）这个小地区位于阿萨姆西部，种植低海拔茶叶，茶汤味道浓厚。
尼尔吉里（Nilgiri）茶叶生长于印度南部尼尔吉里斯山区，茶味道浓厚、芳醇。
特拉伊（Terai）大吉岭南部的一个小山区，生产的茶叶泡出来的茶汤色泽丰富，味道芳香。
特拉万科（Travancore）这个南部地区生产和斯里兰卡茶相同特征的茶叶，色泽丰富，茶汤浓厚。
斯里兰卡6个不同地区生产的茶叶具有各自不同的特点。
高海拔生长的
茶叶可以泡制出高品质的微金黄色茶；中海拔生长的茶叶可泡制出浓厚、铜
红色的茶；低海拔生长的茶叶泡制出的茶则色暗、浓厚，通常作为拼配茶使
用。
努沃勒埃利耶（NuwaraEliya）是斯里兰卡海拔最高的地区，生产最优质的斯里兰卡茶
孟加拉国生产红茶，大多数用于拼配茶叶。
独联体国家生产CTC茶和传统茶。
伊朗小农场主生产风味清淡的红茶。
马来西亚所生产的的茶叶品质不高，主要卖给旅游者。
尼泊尔生产大吉岭型的红茶。
土耳其生产红茶，大多数用于供应国内市场。
越南生产CTC红茶和绿茶。
非洲
喀麦隆三个种植园生产三种不同的茶叶——一种无性系的茶叶，一种高海拔种植的茶叶，一种低海拔种植的茶叶———全部都是优质茶。
肯尼亚这里的CTC茶通常以肯尼亚拼配茶或与其他生产区的茶叶拼配出售。
泡制的茶质浓、色深，并且风味十足。
马拉维CTC茶大多以拼配茶形式出售，由于通过无性系繁殖，近年来茶叶品质有所提高，但过去几年的干旱已严重影响拉该地区。
南非生产红茶，大多数用于国内市场消费，但唯一销售至国外的茶叶——祖鲁茶（Zulu tea），已在欧美变得越来越畅销。
坦桑尼亚生产CTC茶和传统茶，与斯里兰卡茶有相似的特征。
虽然茶叶品质随海拔和采摘时间的不同而有差异，但干旱和严重的劳动力短缺问题近年来也影响到了茶叶的品质。
阿根廷生产主要用于中国和美国进行拼配的红茶。
巴西生产茶汤明亮的红茶。
大多数用于拼配茶。
厄瓜多尔生产红茶，主要出口到美国。
秘鲁生产红茶，在两个种植园种植。
布隆迪生产CTC红茶。
埃塞俄比亚两个工厂生产优质茶。
马达加斯加生产具有高品质、东非标准的无性系茶。
毛里求斯生产传统红茶。
莫桑比克生产汁浓、味香的红茶。
卢旺达生产高品质的CTC茶
乌干达生产红茶，以拼配茶形式使用。
津巴布韦生产红茶，与马拉维茶相似，茶汤呈深浓色
葡萄牙亚速尔群岛生产红茶，种植于已恢复的种植园。
大洋州
澳大利亚生产红茶，用于供应国内市场
巴布亚新几内亚生产红茶，茶汤色暗，味道浓厚。
根据国际茶叶委员会统计，世界茶叶的总产量已达到352.34万吨，茶园面积已超过250万公顷。
世界上所有有茶的国家都是直接或间接由我国传去的。
现世界上已有52个国家产茶。
其中，亚洲有17个：中国、印度、孟加拉国、巴基斯坦、斯里兰卡、印度尼西亚、日本、土耳其、伊朗、马来西亚、越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、菲律宾、尼泊尔；非洲有19个：肯尼亚、马拉维、乌干达、奠桑比克、坦桑尼亚、刚果、毛里求斯、津巴布韦、卢旺达、喀麦隆、布隆迪、扎伊尔、南非、埃塞俄比亚、马里、几内亚、摩洛哥、留民汪、塞舌尔；美洲有11个：阿根廷、巴西、秘鲁、墨西哥、玻利维亚、哥伦比亚、危地马拉、厄瓜多尔、巴拉圭、圭亚那、孟买加；大洋洲有3个：澳大利亚、巴布亚.新几内亚、斐济；欧洲有2个：原苏联、葡萄牙（亚达尔群岛）。
我国是茶树的原产地，是茶文化的传播中心。
今天，纵观全世界，所种之茶，以植物分类学上看都属于普洱茶种和普洱茶变种。