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有机化学的新进展与应用
有机化学的新进展与应用有机化学是化学科学的一个分支，主要研究有机化合物的结构、性质和反应。
有机化学的理论与实践研究已经有了重大进展，给人们的生产生活带来巨大的变化和进步。
以下是有机化学的新进展和应用。
一、生物有机化合物的研究现在，生物有机化学是有机化学领域中一个重要的分支。
生命体系中有着许多的有机化合物，这些化合物可以用来交换信息、形成新的酵素、抵抗疾病、规范代谢等等。
因此，对于生物有机化合物的研究有助于更深入地了解生物之间的关系，研究生命体系的进化，开发新的药物等。
二、绿色化学绿色化学，是指在制备和使用化学品时遵循可持续发展原则和尽可能使用少的资源和环境的化学，是有机化学的一个重要发展方向。
绿色化学的研究旨在通过节约能源、减少废弃物和改善健康与环境等方面的方法，提高生产的效率和产生更多高品质的化学品。
绿色化学的应用意义非常广泛，在某些领域特别关键，如：食品、药品、医疗等领域。
三、有机金属化学有机金属化学是有机化学领域中的一个重要分支，它研究由有机物和金属离子所形成的化合物。
这些化合物对于合成原理、制备新材料、新反应的发现和研究以及解决各项化学问题都有着很大的帮助。
目前有机金属化学的应用已经渗透到各个领域中去，包括生物界、催化领域、电子材料、石油和石化领域等等。
四、新型催化剂的研究新型催化剂的研究是有机化学中的一个非常重要的领域，因为催化剂可以提高化学反应的速率，提高化学反应的效率以及在化学反应中获得更高的选择性等等。
新型催化剂也可以对一些化学反应进行高效催化，从而控制分子之间的反应。
新型催化剂的研究对于解决环境和资源问题有着很好的推动作用。
五、光化学光化学是有机化学中的一个新兴领域，它通过将化学反应和光学相结合，使用光照来促进有机反应的发生。
光化学可以大大提高许多有机反应的复杂度和效率。
有机化学在新材料、药品、表面修饰、无机合成等方面具有广泛的应用潜力。
光化学是通过量子级别中电磁波与物质之间相互作用的一种方法，常常被用于制造杂揉结构，制造新材料，甚至用于高速数据传输中。
苏教版高中化学选修五§1-1 有机化学的发展与应用课件 (共18张PPT)
话题二
细菌学家们每天要配制几十吨培养液，把它们灌入一个个培养瓶中，在 里面接种青霉菌菌种，等它充分繁殖后，再装进大罐里，然后送去提炼……
大罐培养液 针尖大小 几个月 一小匙青霉素……
有机化学发展拾穗 故事六：青蒿素——中医药走向世界
在《肘后备急方》中她发现将 青蒿“绞汁”用药，从中得到启 发——有效成分可能在亲脂部分， 于是改用乙醚提取。
“象蛛丝一样细，象钢丝一样强，象绢丝一样美”。
降落伞、飞机轮胎帘子布、军服等军工产品…… 从丝袜、衣着到地毯，渔网等……
神裤
有机化学发展拾穗 故事五：青霉素——开启了抗生素时代
1928年9月，英国伦敦圣玛丽医院，弗莱明 •链状球菌、葡萄状球菌、大肠杆菌…… •青霉菌附近的葡萄状球菌已全部死去，只留下一点枯影。 •弗莱明把青霉菌培养液加水稀释，先是一倍、两倍…… 最后以八百倍水稀释。 “为了我自己和我一家的尊荣富贵，而无形中危害无数人的生命，我不忍心。” 1940年，牛津大学，佛罗理，邀请了一些生物学家、生物化学家和 病理学家，组成了一个联合实验组。
人物二：李比希
(Justus Von Liebig,1803—1873，德国化学家) p6、p8 李比希是十九世纪前半世纪最卓越的化学家之一。 有机化学、农业化学、肥料工业等方面都做出巨大的贡献。 李比希改进了有机分析的方法，同时改进了分析天平，使碳氢分析 发展成为精确的定量分析技术，利用这种方法对许多有机化合物进行了 分析，得到的结果相当精确。
靛蓝—— 改变世界 的颜色！
话题二
人物一：舍勒
(Carl Wilhelm Scheele,1742—1786，瑞典化学家)
他十三岁起就在药房当学徒、做药剂师、学习化学，一直从事药物的 提炼和配制工作。
最新-2021年高中化学选修5课件：专题1第一单元 有机化学的发展与应用 共31张 精品
√A.糖类、油脂、蛋白质均为有机物，不仅用于生活中为人类提供能量和 营养成分，也是非常重要的化工原料 B.有机物是只有在生命体内才能合成的物质 C.乙醇汽油的推广使用可减少对环境的污染，是因为乙醇汽油燃烧不产
生CO、NOx等有害物质 D.有机物都难溶于水易溶于有机溶剂
二 有机物与无机物的比较
新知导学
一 有机化学的发展与应用
新知导学
1.有机化学的发展 (1)近代有机化学的形成 ①19世纪初，瑞典化学家 贝采利乌斯 提出了有机化学概念，使有机化 学逐渐发展成为化学的一个重要分支。 ②1828年德国化学家 维勒 首次在实验室用无机盐 氰酸铵(NH4CNO) 合 成 了有机物 尿素[CO(NH2)2] ，打破了早期科学家提出的“生命力论”。 ③德国化学家李比希创立了有机化合物定量分析法和早期的“基团理论”。
1.绝大多数的含碳化合物，在结构、性质上都与有机体中存在的糖类、 油脂、蛋白质和染料等化合物相似。因此，常把这些含碳化合物叫做有 机化合物(简称有机物)；除有机物外，其他的化合物叫做无机化合物(简 称无机物)，通常把单质划归为无机物。
2.有机物与无机物在性质上也有明显区别：
性质
有机物
无机物
溶解性 多数不溶于水，而溶于有机溶剂 部分溶于水，而不溶于有机溶剂
耐热性
多数不耐热，熔点较低
多
电离性
多数是非电解质
多数是电解质
化学 比较复杂，副反应多，反应速 反应 率慢
比较简单，副反应少，反应速 率快
3.在种类上，有机物远远超过无机物，目前人类发现和合成的有机物已 超过7 000万种，而且从1995年起每年新发现和新合成的有机物已超过 100万种。
(3)随着社会的进步和科学技术的发展，人类对具有特殊功能的有机物需 求日益增多，如医用高分子材料、光功能材料、新型工程材料、黏合剂、 新型涂料等。 (4)有机物是生命赖以存在的基础， 有机物 在维持生命活动过程中发挥着 重要作用。
生CO、NOx等有害物质 D.有机物都难溶于水易溶于有机溶剂
二 有机物与无机物的比较
新知导学
一 有机化学的发展与应用
新知导学
1.有机化学的发展 (1)近代有机化学的形成 ①19世纪初，瑞典化学家 贝采利乌斯 提出了有机化学概念，使有机化 学逐渐发展成为化学的一个重要分支。 ②1828年德国化学家 维勒 首次在实验室用无机盐 氰酸铵(NH4CNO) 合 成 了有机物 尿素[CO(NH2)2] ，打破了早期科学家提出的“生命力论”。 ③德国化学家李比希创立了有机化合物定量分析法和早期的“基团理论”。
1.绝大多数的含碳化合物，在结构、性质上都与有机体中存在的糖类、 油脂、蛋白质和染料等化合物相似。因此，常把这些含碳化合物叫做有 机化合物(简称有机物)；除有机物外，其他的化合物叫做无机化合物(简 称无机物)，通常把单质划归为无机物。
2.有机物与无机物在性质上也有明显区别：
性质
有机物
无机物
溶解性 多数不溶于水，而溶于有机溶剂 部分溶于水，而不溶于有机溶剂
耐热性
多数不耐热，熔点较低
多
电离性
多数是非电解质
多数是电解质
化学 比较复杂，副反应多，反应速 反应 率慢
比较简单，副反应少，反应速 率快
3.在种类上，有机物远远超过无机物，目前人类发现和合成的有机物已 超过7 000万种，而且从1995年起每年新发现和新合成的有机物已超过 100万种。
(3)随着社会的进步和科学技术的发展，人类对具有特殊功能的有机物需 求日益增多，如医用高分子材料、光功能材料、新型工程材料、黏合剂、 新型涂料等。 (4)有机物是生命赖以存在的基础， 有机物 在维持生命活动过程中发挥着 重要作用。
专题1第1单元有机化学的发展与应用
溶解性
多数不溶于水，易 溶于有机溶剂，如 油脂溶于汽油，煤 油溶于苯
可燃性
多数可以燃烧，如 棉花、汽油、天然 气都可以燃烧
多数是非电解质，
是否是电解质
如酒精、乙醚、苯 都是电解质，溶
液不电离、不导电
无机物 10多万种
多数溶于水，而不溶于有 机溶剂，如食盐、明矾溶 于水
多数不可以燃烧，如 CaCO3、MnCl2不可以燃烧
多数是电解质，在水溶液 中或熔融状态下导电。如 HCl、氢氧化钠、氯化镁是 强电解质
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
【问题导思】 ①举例说明食物中有机物有哪些？ 【提示】 油、脂肪、蛋白质、淀粉、纤维素、蔗糖等。 ②淀粉、蛋白质在人体中水解的最终产物分别是什么？ 【提示】 葡萄糖、氨基酸。
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
演示结束
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
贝采利乌斯 生命力论
专题1第1单元有机化学的发展与应用
维勒
结晶牛胰岛素
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
合成橡胶
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
专题1第1单元有机化学的发展与应用
高中化学11-有机化学的发展与应用苏教版选修51PPT课件
科学家
国籍
主要贡献
A 贝采利乌斯 瑞典 首先提出“有机化学”的概念
B
维勒
德国 首次人工合成了有机物尿素
C 李比希 法国 创立了有机物的定量分析法
D 门捷列夫 俄国
发现元素周期律
解析：在有机化学的发展史上，瑞典化学家贝采利乌 斯于19世纪初首先提出“有机化学”的概念；德国化学家 维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机物尿素；德 国化学家李比希创立了有机物的定量分析方法，基于他们 的贡献，有机化学成为了一门较完整的学科。此外，俄国 化学家门捷列夫于1869年发现了元素周期律，把化学元素 及其化合物纳入一个统一的理论体系，故C项不正确。本 题也可用淘汰法解答。
第一单元 有机化学的发展与应用
专题一 认识有机化合物
1 课前预习作业 2 课堂对点训练 3 课后提升训练
1. 1828年，德国化学家维勒，使用一种无机盐直接转 变为有机物尿素，这一成果成为有机化学的里程碑。维勒
使用的无机盐是( ) A. (NH4)2CO3 B．NH4NO3 C. NH4CNO D． CH3COONH4 解 析 ： 1828 年 ， 德 国 化 学 家 维 勒 由 NH4CNO 合 成
答案：A
3. [2014·天津月考]维生素 C 的结构简式为
正确的是( )
，下列有关维生素 C 的说法不
A. 维生素C是有机物 B. 维生素C的分子式为C6H8O6 C. 液态维生素C能与钠反应 D. 维生素C不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 解析：维生素C分子中有碳碳双键，能像乙烯一样被 酸性高锰酸钾溶液氧化；有羟基，能像醇一样与钠反应。 答案：D
CO(NH2)，开创了人工合成有机物的历史成它们的化学元 素( )
A．完全相同 B．含量无差别 C．大体相同 D．毫无联系 解析：组成仙人掌和鲸的主要物质为有机物，组成它 们的元素大体相同。 答案：C
有机化学的发展与应用课件2022-2023学年下学期高二化学苏教版(2019)选择性必修3
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有机化合物在生产、生活中的应用
1.有机物是人类赖以生存的重要 物质基础 ，人类衣食住行用到的天然有 机物有 糖类、 油脂 、 蛋白质 、石油、 天然气 和天然橡胶等。 2.随着自然资源的减少，合成有机物进入人类的生活，如 塑料 、_合__成__ 纤维 、 合成橡胶 、合成药物等。 3.随着社会的进步和科学技术的发展，人类对具有特殊功能的有机物的 需求日益增多，如医用高分子材料、光功能材料、新型工程材料、黏合 剂、新型涂料等。
(1)从有机物的类别来看它应该属于__D__(填字母)。
A.烃
B.烯烃
C.烷烃
Hale Waihona Puke D.烃的衍生物(2)写出该物质的分子式：_C__6H__4S_4__。 (3)该化合物易发生的反应类型是_加__成__反__应___。
3.从组成和性质上看，氰酸铵(NH4CNO)属于有机物吗？ 提示 氰酸铵属于无机物，不属于有机物。
4.有机物都易燃烧吗？举例说明。 提示 有机物多数易燃，但有些有机物不易燃，如CCl4用于灭火。
1.下列有关有机化学的说法不正确的是
√A.有机化学是19世纪的新兴学科，其发展与其他学科无关
B.合成有机物广泛应用于生产、国防及科研的各个领域 C.新型农药的研制、使用，表现了有机化学对农业发展的贡献 D.人类通过合成、分离和提纯有机物，迄今为止，已发现和合成的有机
物超过1亿种
2.下列物质中，属于有机化合物的有_①__④__⑥__⑧__⑨__⑩___(填序号)。 ①甲烷 ②一氧化碳 ③氰酸铵(NH4CNO) ④尿素[CO(NH2)2] ⑤KSCN ⑥醋酸 ⑦CaCO3 ⑧乙烯 ⑨乙醇 ⑩维生素C
归纳总结
有机化合物与无机物的比较与联系 (1)一般以是否含有碳元素作为标准来划分有机物和无机物，但 是CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化 物等物质，虽然含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物相 似，一般将它们视为无机物。 (2)有机物与无机物无绝对界限，两者在一定条件下可以互相 转化。
有机化合物在生产、生活中的应用
1.有机物是人类赖以生存的重要 物质基础 ，人类衣食住行用到的天然有 机物有 糖类、 油脂 、 蛋白质 、石油、 天然气 和天然橡胶等。 2.随着自然资源的减少，合成有机物进入人类的生活，如 塑料 、_合__成__ 纤维 、 合成橡胶 、合成药物等。 3.随着社会的进步和科学技术的发展，人类对具有特殊功能的有机物的 需求日益增多，如医用高分子材料、光功能材料、新型工程材料、黏合 剂、新型涂料等。
(1)从有机物的类别来看它应该属于__D__(填字母)。
A.烃
B.烯烃
C.烷烃
Hale Waihona Puke D.烃的衍生物(2)写出该物质的分子式：_C__6H__4S_4__。 (3)该化合物易发生的反应类型是_加__成__反__应___。
3.从组成和性质上看，氰酸铵(NH4CNO)属于有机物吗？ 提示 氰酸铵属于无机物，不属于有机物。
4.有机物都易燃烧吗？举例说明。 提示 有机物多数易燃，但有些有机物不易燃，如CCl4用于灭火。
1.下列有关有机化学的说法不正确的是
√A.有机化学是19世纪的新兴学科，其发展与其他学科无关
B.合成有机物广泛应用于生产、国防及科研的各个领域 C.新型农药的研制、使用，表现了有机化学对农业发展的贡献 D.人类通过合成、分离和提纯有机物，迄今为止，已发现和合成的有机
物超过1亿种
2.下列物质中，属于有机化合物的有_①__④__⑥__⑧__⑨__⑩___(填序号)。 ①甲烷 ②一氧化碳 ③氰酸铵(NH4CNO) ④尿素[CO(NH2)2] ⑤KSCN ⑥醋酸 ⑦CaCO3 ⑧乙烯 ⑨乙醇 ⑩维生素C
归纳总结
有机化合物与无机物的比较与联系 (1)一般以是否含有碳元素作为标准来划分有机物和无机物，但 是CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化 物等物质，虽然含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物相 似，一般将它们视为无机物。 (2)有机物与无机物无绝对界限，两者在一定条件下可以互相 转化。
1.1有机化学的发展与应用 课件 高中化学新苏教版选择性必修3(2022~2023学年)
02 现代有机化学的发展 材料技术的发展史
复合材料时代
石器时代
铁器时代 青铜器时代
高分子材料时代
03 有机化合物在生产生活中的应用 材料科学是一门新兴的交叉学科，是发展众多高科技领域的 基础和先导，具有独特物理、化学性质的有机功能材料对人 类生产、生活产生了直接而深远的影响。
电视、电脑显示屏由液晶材料制作
01 化学史话
有机化学的发展史
酒石
酒石酸
1770年——分离提纯有机物 尿液 鸦片
1806年—— “有机”和“生命力”
尿素 吗啡
1828年——人工合成有机物 1848年——明确是C化合物
18来28自年 1动84植5年物
1854年
尿素来自 醋酸矿物 油脂
× 1874年—— 碳氢化合物及其衍生物 有机物
课堂总结
01
化学史话
02
现代有机化学的发展
03
有机化合物在生有机化合物在生产生活中的应用
植物中的纤维素和木质素（非纤维素，一种含有苯环结构的芳 香族化合物）结合在一起，在分离出的木质素中加入适量的固 化剂后喷洒在沙丘表面，可有效固定表面沙粒和土壤水分，提 高沙漠植树的成活率。
课堂练习
下列有关叙述正确的是( C )
①在世界上我国科学家第一次人工合成了结晶牛胰岛素 ②塑料属于天然有机物 ③最早实现无机物转化为有机物的科学家是维勒 ④首先提出有机化学概念的是贝采利乌斯 A ①②④ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②③
尽管贝采里乌斯对有机化学的诞生有着不可或缺的的贡献，但他坚持认为有机 物不能人工合成，无机物也不可能转化成有机物。有机物只能在生物的细胞中 受到“生命力（Vitalism）”的作用才能产生出来，这就是他著名的“生命力” 学说。正是这个大名鼎鼎的“生命力”学说最初严重地阻碍了有机化学的发展。
高中化学 1.1有机化学的发展与应用课件 苏教版选修5
【微思考】 (1)所有的有机物都难溶于水吗？试举例说明。 提示：不是。有些有机物可以溶于水，如乙醇、乙酸。 (2)有机物都能燃烧吗？试举例说明。 提示：不是。有些有机物不能燃烧，例如CCl4，可用来灭火。 (3)有机物和无机物在性质上一定没有共同点吗？ 提示：不是。有些有机物和无机物在某些性质上存在着相似性， 如乙醇、NaCl都易溶于水，CH4、H2都易燃烧等。
溶解性 大多数难溶于水，易 大多数能溶于水，难溶于
溶于有机溶剂
有机溶剂
多数熔点较低，不 耐热性 耐热
多数熔点较高，耐热性好
导电性 大多数属于非电解质，大多数属于电解质，适当
不导电
条件下能导电
3.化学性质的比较：
可燃性
有机物 大多数容易燃烧
无机物 大多数不容易燃烧
大多数有机反应复杂，往
化学反 往需要催化剂、加热等条件，大多数反应简单、
【过关题组】 1.关于如图所示的物质的说法正确的是 ( ) A.该物质属于有机物 B.该物质属于无机化合物 C.该物质属于烃类 D.该物质中既有共价键也有离子键
【解题指南】解答本题应注意以下3点： (1)该物质含有碳，应该属于有机物； (2)有机物中的烃类只含有碳和氢两种元素； (3)离子键是阴、阳离子间的作用，共价键的成键微粒是原子。 【解析】选A。该物质含有碳元素，属于有机物，A项正确，B 项错误。有机物中的烃只含有碳和氢两种元素，但是该有机物 还含有硫元素，所以该有机物不属于烃类，C项错误。该有机 物中只含有共价键，所以D项错误。
寿命的过程中发挥着重要的作用。
1.辨析下列说法的正误。 (1)有机化合物一般是指含碳的化合物，但是CO、CO2、Na2CO3、 NaHCO3等含碳化合物属于无机物。 ( ) (2)有机物和无机物之间不能相互转化。 ( ) (3)细胞中存在的糖类、脂肪、氨基酸、蛋白质均属于有机物。 ()
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维勒说：“我应当告诉您，我制造出尿素并 不求助于肾或动物——无论是人或犬。”
1845年柯尔伯(Kolbe，H.)合成了醋酸， 1854年柏赛罗(Berthelot， M.)合成了油脂等
有机化学作为一门学科萌发于 17世纪,创立并成熟于18、19世纪。 20世纪这一学科已发展成一门内 容丰富、涵盖面广、充满活力的 学科，21世纪它又进入崭新的发 展阶段。
维勒临终遗言：丧事从简，墓 前不树纪念碑，只在石头上刻
：弗里德里希·维勒
（二）发展和走向辉煌时期
进入20世纪，随着人类对物质结构认识的不断深入和现 代分析技术的不断发展给有机化学注入了新的活力.
1965年我国合成结晶牛胰岛素（P5）··········
三.有机化学的应用(P3)
人类的衣食住行离不开有机物……
专题１ 认识有机化合物 第一单元 有机化学的发展与应用
*
有机化学学习方法介绍：
1、抓结构的学习：对空间结构、官能团 的理解 2、掌握一种代表物质的性质能知道一类 物质的性质
高考重点：占化学卷面的30%-40% 与生物学科也有联系
一. 有机化学和有机化合物
有机化合物 ——含碳元素的化合物
(注：碳酸盐，二硫化碳，氰酸（盐），硫氰酸 （盐），氢氰酸（盐） 、碳的氧化物 、金属碳化 物除外）
“有机化学”这一名词于1806年首次由贝采利乌斯提 出。当时是作为“无机化学”的对立物而命名的。19世 纪初，许多化学家相信，在生物体内由于存在所谓“生 命力”，才能产生有机化合物，而在实验室里是不能由
1828年，德国化学家维勒从氰酸铵得到了尿素， 打破了从无机物不能得到有机物的人为制造的神话。 有机化合物不再具有传统的意义 ：
（一）萌发和形成阶段
原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋
我国周代使用靛蓝、茜草天然染料染布 公元前一世纪，我国使用天然气井
公元前一世纪，发展本草医学 西汉初期造纸
1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、 染色、植物和草药，了解了一些有机化合 物的性质、用途和制取方法等。
2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了 广泛而具体的提取工作，得到了大量的有 机物。
由腈酸铵（无机物）制得尿素（有机物）
+-
NH4CNO
O H2 NCNH2
人工合成有机化合物的开创
者 。 1824 年 人 工 合 成 了 尿 素 ， 1828 年 发 表 论 文 《 论 尿 素 的 人 工合成》。 此外他在化学上的成就有：
1824年合成了草酸； 1827年分离出了纯铝；发展 了硅烷、硅氯仿；分析了大量 的矿石，制备了多种稀有金属 化合物；研究了醌、氢醌、醌 氢醌等。他完成的实验研究工 作数量多得惊人。
A、过渡元素形成的化合物 B、第ⅢA族元素形成的化合物
C
C、第ⅣA族元素形成的化合物
D、第ⅦA族元素形成的化合物
2.下列物质不属于有机物的是
A.碳酸
B.汽油
A
C.蔗糖
D.合成纤维
3.我国近年来许多城市禁止汽车使用含
铅汽油，其主要原因是
C
A.提高汽油燃烧效率 B.降低汽油成本
C.避免铅污染大气 D.铅资源短缺
（1）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热
（2）副反应多产物复杂
什么叫有机物有何特点？
种类繁多,分子组成复杂，多数有机物 难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸 点较低，容易燃烧，受热易分解，反应 速率比较慢，副反应较多。
有机化合物的基本结构 1、有机分子中的化学键 —— 共价键 2、碳是四价的——C原子自身相互结合能力强
有机化学——是研究有机化合物的来源、制备、 结构、性质、合成、应用及相关理论的一门科学
为什么有机化学要作为一门独立学科呢？
1.种类繁பைடு நூலகம்，结构复杂 ？
主要原因： （超过3000万种） 2.性能特点
1.有机化合物特点： （1）对热不稳定，易燃烧（极少数例外） （2）熔、沸点较低（一般在250oC以下） （3）易溶解于有机溶剂中，难溶于水。 （4）结构复杂 2. 有机反应特点
4.碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机
物的原因是
C
A.结构简单
B.不是共价化合物
C.组成和性质与无机物相近
D.不是来源于石油和煤
5.在科学史上中国有很多重大的发明和发
现，以下发明和发现属于化学史上中国对
世界的贡献的是
人造骨.关节 聚甲基丙烯酸甲酯
人造肌肉 硅橡胶和涤 织物
人造皮肤 硅橡胶 聚多肽
人造角膜、肝脏、人工红血球、人工血 浆等
（2）高吸水性树脂 尿不湿——止尿布
这是用有高吸水 性的高分子材料 制作的，可吸收 自重几百倍的水， 但仍保持干爽
（3）导电功能的高分子材料
液晶显示器
练习:
1.在人类已知的化合物中，种类最多的是
3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先 提出“有机物”和“有机化学”这两个概 念，1828年德国维勒合成尿素，19世纪欧 洲经历技术革命，有机化学空前发 展 ·······
生命论与早期的有机化学（1828年之前）
生命论认为：“有机化合物只能由有机体产生。无机化 合物则存在于无生命的矿藏中，同时也可由有机体产 生。”
3、 碳与碳之间可以成键，形成复杂化合物——结合的 方式多种多样（单键、双键、三键、链状、环状）
4、同分异构现象 普遍 例如，C2H6O就可以代表乙醇和二甲醚两种不同的化合 物
我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？
棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。
有机化合物
各种材料： 合成纤维、合成树脂、合成橡胶等
二.有机化学的发展：阅读：课本2~5页思考
1、有机化学成为一个独立的分支是始于 谁提出了有机化学的概念？
18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有 机化学的概念（P2：图1-1）
2、打破无机化学和有机化学界限的化 学家是谁？他用什么物质的变化证明？
1828年德国科学家维勒人工合成尿素 打破了生命力论
NH4CNO =∆= CO(NH2)2
现在人们不仅合成自然界中存在的有机 物，而且合成自然界中不存在的有机物， 满足人们的生产、生活的需要
如：三大合成材料、合成药物、 一些特殊性能的有机材料
（1）医用高分子材料的应用
人造心脏 硅橡胶 聚氨酯橡胶
人造血管 聚对二甲酸乙二酯
人造气管 聚乙烯 有机硅橡胶
人造肾
醋酸纤维素 聚酯纤维
人造鼻
聚乙烯 有机硅橡胶
1845年柯尔伯(Kolbe，H.)合成了醋酸， 1854年柏赛罗(Berthelot， M.)合成了油脂等
有机化学作为一门学科萌发于 17世纪,创立并成熟于18、19世纪。 20世纪这一学科已发展成一门内 容丰富、涵盖面广、充满活力的 学科，21世纪它又进入崭新的发 展阶段。
维勒临终遗言：丧事从简，墓 前不树纪念碑，只在石头上刻
：弗里德里希·维勒
（二）发展和走向辉煌时期
进入20世纪，随着人类对物质结构认识的不断深入和现 代分析技术的不断发展给有机化学注入了新的活力.
1965年我国合成结晶牛胰岛素（P5）··········
三.有机化学的应用(P3)
人类的衣食住行离不开有机物……
专题１ 认识有机化合物 第一单元 有机化学的发展与应用
*
有机化学学习方法介绍：
1、抓结构的学习：对空间结构、官能团 的理解 2、掌握一种代表物质的性质能知道一类 物质的性质
高考重点：占化学卷面的30%-40% 与生物学科也有联系
一. 有机化学和有机化合物
有机化合物 ——含碳元素的化合物
(注：碳酸盐，二硫化碳，氰酸（盐），硫氰酸 （盐），氢氰酸（盐） 、碳的氧化物 、金属碳化 物除外）
“有机化学”这一名词于1806年首次由贝采利乌斯提 出。当时是作为“无机化学”的对立物而命名的。19世 纪初，许多化学家相信，在生物体内由于存在所谓“生 命力”，才能产生有机化合物，而在实验室里是不能由
1828年，德国化学家维勒从氰酸铵得到了尿素， 打破了从无机物不能得到有机物的人为制造的神话。 有机化合物不再具有传统的意义 ：
（一）萌发和形成阶段
原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋
我国周代使用靛蓝、茜草天然染料染布 公元前一世纪，我国使用天然气井
公元前一世纪，发展本草医学 西汉初期造纸
1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、 染色、植物和草药，了解了一些有机化合 物的性质、用途和制取方法等。
2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了 广泛而具体的提取工作，得到了大量的有 机物。
由腈酸铵（无机物）制得尿素（有机物）
+-
NH4CNO
O H2 NCNH2
人工合成有机化合物的开创
者 。 1824 年 人 工 合 成 了 尿 素 ， 1828 年 发 表 论 文 《 论 尿 素 的 人 工合成》。 此外他在化学上的成就有：
1824年合成了草酸； 1827年分离出了纯铝；发展 了硅烷、硅氯仿；分析了大量 的矿石，制备了多种稀有金属 化合物；研究了醌、氢醌、醌 氢醌等。他完成的实验研究工 作数量多得惊人。
A、过渡元素形成的化合物 B、第ⅢA族元素形成的化合物
C
C、第ⅣA族元素形成的化合物
D、第ⅦA族元素形成的化合物
2.下列物质不属于有机物的是
A.碳酸
B.汽油
A
C.蔗糖
D.合成纤维
3.我国近年来许多城市禁止汽车使用含
铅汽油，其主要原因是
C
A.提高汽油燃烧效率 B.降低汽油成本
C.避免铅污染大气 D.铅资源短缺
（1）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热
（2）副反应多产物复杂
什么叫有机物有何特点？
种类繁多,分子组成复杂，多数有机物 难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸 点较低，容易燃烧，受热易分解，反应 速率比较慢，副反应较多。
有机化合物的基本结构 1、有机分子中的化学键 —— 共价键 2、碳是四价的——C原子自身相互结合能力强
有机化学——是研究有机化合物的来源、制备、 结构、性质、合成、应用及相关理论的一门科学
为什么有机化学要作为一门独立学科呢？
1.种类繁பைடு நூலகம்，结构复杂 ？
主要原因： （超过3000万种） 2.性能特点
1.有机化合物特点： （1）对热不稳定，易燃烧（极少数例外） （2）熔、沸点较低（一般在250oC以下） （3）易溶解于有机溶剂中，难溶于水。 （4）结构复杂 2. 有机反应特点
4.碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机
物的原因是
C
A.结构简单
B.不是共价化合物
C.组成和性质与无机物相近
D.不是来源于石油和煤
5.在科学史上中国有很多重大的发明和发
现，以下发明和发现属于化学史上中国对
世界的贡献的是
人造骨.关节 聚甲基丙烯酸甲酯
人造肌肉 硅橡胶和涤 织物
人造皮肤 硅橡胶 聚多肽
人造角膜、肝脏、人工红血球、人工血 浆等
（2）高吸水性树脂 尿不湿——止尿布
这是用有高吸水 性的高分子材料 制作的，可吸收 自重几百倍的水， 但仍保持干爽
（3）导电功能的高分子材料
液晶显示器
练习:
1.在人类已知的化合物中，种类最多的是
3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先 提出“有机物”和“有机化学”这两个概 念，1828年德国维勒合成尿素，19世纪欧 洲经历技术革命，有机化学空前发 展 ·······
生命论与早期的有机化学（1828年之前）
生命论认为：“有机化合物只能由有机体产生。无机化 合物则存在于无生命的矿藏中，同时也可由有机体产 生。”
3、 碳与碳之间可以成键，形成复杂化合物——结合的 方式多种多样（单键、双键、三键、链状、环状）
4、同分异构现象 普遍 例如，C2H6O就可以代表乙醇和二甲醚两种不同的化合 物
我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？
棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。
有机化合物
各种材料： 合成纤维、合成树脂、合成橡胶等
二.有机化学的发展：阅读：课本2~5页思考
1、有机化学成为一个独立的分支是始于 谁提出了有机化学的概念？
18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有 机化学的概念（P2：图1-1）
2、打破无机化学和有机化学界限的化 学家是谁？他用什么物质的变化证明？
1828年德国科学家维勒人工合成尿素 打破了生命力论
NH4CNO =∆= CO(NH2)2
现在人们不仅合成自然界中存在的有机 物，而且合成自然界中不存在的有机物， 满足人们的生产、生活的需要
如：三大合成材料、合成药物、 一些特殊性能的有机材料
（1）医用高分子材料的应用
人造心脏 硅橡胶 聚氨酯橡胶
人造血管 聚对二甲酸乙二酯
人造气管 聚乙烯 有机硅橡胶
人造肾
醋酸纤维素 聚酯纤维
人造鼻
聚乙烯 有机硅橡胶