葡萄酒什么时候喝好
葡萄酒的最佳时间
葡萄酒的最佳时间红酒我们也叫做葡萄酒,它的功效和作用非常的高，那么葡萄酒的最佳时间是什么时候呢?下面由店铺为大家整理葡萄酒的最佳时间的资料，希望大家喜欢!葡萄酒的最佳时间葡萄酒的最佳时间：下午每天下午两点以后饮酒较安全。
因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。
此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。
最佳饮量：2至3杯人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。
一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。
低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。
换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。
红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
葡萄酒的最佳佐菜鱼肉蛋菜空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。
从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。
如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。
注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
睡前喝红酒有助睡眠。
可缓解神经衰弱，抗疲劳.红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。
葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。
葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。
葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
葡萄酒的储存方法1. 温度一般葡萄酒未开瓶之前，保证12—16℃的储存条件都没问题，最佳温度则为13℃，如果温度上升到摄氏17℃，酒的成熟速度会是原来的 1.2—1.5倍;温度增加到23℃，成熟速度将变成2—8倍，温度升高到32℃，成熟速度将变为4—56倍。
【2018-2019】睡前一杯葡萄酒的正确喝法-word范文 (3页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==睡前一杯葡萄酒的正确喝法睡前一杯葡萄酒，美容又养颜，那么睡前一杯葡萄酒的正确喝法是怎样的呢?下面跟小编一起去了解一下吧!睡前葡萄酒的正确喝法Q：红酒睡前多久喝对睡眠有促进作用，该喝多少量?A：1小时到30分钟之间;一般来说，每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜。
但因个人体质的差异，完全不能饮酒或者对酒精过敏的人不建议使用这种方法。
PS：洗澡前不能喝红酒。
洗澡的时候全身血液会加快流动，这样会使人体内贮备的葡萄糖被大量消耗掉，这个过程会使肝脏的承受压力增大，从而造成肝脏的损害。
Q：睡前开一瓶红酒喝，可是喝不完，红酒开启后该如何保存，需要什么特别措施吗?A：葡萄酒开瓶后3天左右最好喝完。
Q：睡前喝红酒除能促进睡眠外还有其他好处吗?A：红葡萄酒除了可以促进睡眠的质量，还有它更重要的，对人体有益的功效!例如女人睡前喝红酒减少水肿。
红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。
浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒瘦身法。
Q：喝红酒最佳瘦身时机是什么时候?A：要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。
含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。
睡前喝一小杯红酒，血液循环加快，皮肤对保湿品的吸收力能明显增加，可以美容美颜。
所以睡前喝红酒对身体是非常有益的，但是不要贪杯，每天晚上50ml就可以了!睡前喝葡萄酒的好处第一：有助于止咳化痰、润肺清燥、补血美容葡萄酒内蕴藏有多种矿物质、氨基酸与维生素，都是属于人体必须的营养成分，而且极易吸收，具有止咳化痰、润肺清燥、补血美容等诸多功效，尤其是针对喉咙发痒、干燥、发炎、声音沙哑等有着显著疗效。
喝葡萄酒对人体有什么好处和坏处
喝葡萄酒对人体有什么好处和坏处喝红酒的好处和坏处，我想很多人人对此都不是特别了解，下面由店铺为大家整理喝葡萄酒对人体有什么好处与坏处的资料，希望大家喜欢!喝葡萄酒对人体的好处1、葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质;2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压;3、红葡萄酒可以促进血液循环，预防冠心病，还可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝结形成管阻塞;4、红葡萄酒可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性;5、红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害;6、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处，可以养气活血，养颜美容，使皮肤富有弹性，并且能够使菜肴中的油质消失，促进胃肠消化能力。
7、每天饮用适量葡萄酒，可以大幅度降低心血管病变的发生率。
喝葡萄酒对人体的坏处1、葡萄酒中含有酒精，过多饮用葡萄酒会加重心脏的负担，对心脏、脑部、肝脏、胰脏都不好;2、葡萄酒如果和食物搭配不当，会降低食物的营养价值，比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、猪肝等与红酒一起食用的话会降低人体对铁的吸收。
葡萄酒什么时候喝最好大家都知道葡萄酒里面的原花青素和白藜芦醇等氨基酸，醇类，维生素b等对于人体有着说不完的好处，每天喝100-150毫升的红酒，对于心脏，血压，血液循环都有很好的疗效，但是很多人不知道什么时候喝比较好，怎么喝比较好，应该一天三次还是睡前喝呢?小编为大家理顺一下。
纯正的葡萄酒的热量很低，里面的元素可以促进新陈代谢，促进血液循环，优质葡萄酒中的铁可以活血，各种氨基酸可以保持年轻健康，等等。
因此，便出现红酒加芝士可以减肥的言语，奶酪虽然有充足的钙，胆固醇较低，但是热量和脂肪是比较高的，所以如果你三餐照吃，再来上一杯红酒加芝士，是不可能达到减肥效果的，红酒没有神奇到一天可以溶解这么多的热量和脂肪，必须均衡饮食，适当运动，光喝红酒，不需要再搭配其他食物，就可以达到很好的效果，任何事情都是贵在坚持的。
什么时候喝红酒可以美容？
什么时候喝红酒可以美容？
大家都知道，喝红酒可以美容。
好的红酒是酿了很久的，一直都在发酵，价格也很贵，当然美容效果更好。
有很多女性非常在意自己的容颜，所以经常选择喝红酒来养颜美容，但是却不知道什么时候喝最好，怕喝错了时间，错过最好的美容时间。
那么，到底什么时候喝红酒最美容呢?大家一起来了解一下吧!
很多人都认为红酒就是葡萄酒。
但其实这两种酒是有一定的区别的。
葡萄酒种类繁多。
一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。
红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。
口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。
红酒通常和优雅的女人联系在一起，所以女性一定要看一下怎样优雅的喝红酒。
昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。
每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然
后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。
注意，喝酒前请先将嘴巴擦干净，否则杯上将留有唇印。
喝红酒请勿干杯一口喝完。
此外，喝红酒不应加雪碧或柠檬，这会破坏红酒原来的味道。
一般来说，下午每天下午两点以后饮酒较安全。
因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害
看到这里，相信大家对于什么时候喝红酒这个问题，心里已经有答案了。
喝红酒确实可以养颜美容，但是大家都知道，任何东西吃多了或者喝多了都是不好的，我们要懂得克制。
一般红酒不需要每天喝，适时适量的喝才是最好的哦。
葡萄酒知识竞赛题知识竞赛
【知识竞赛】葡萄酒知识竞赛考题判断题1. 法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒。
（错）2. 白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。
（对）3. 沙城地区被称为“中国的波尔多”，成为“我国最著名的鲜食葡萄产区和优质葡萄酒生产基地之一。
”（对）4. 波尔多红酒杯杯身较长，杯口较窄，适合于令酒香聚集于杯口。
对5．布根地红酒杯杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合于把鼻子伸进去闻酒香。
（对）6. 白葡萄酒杯杯身较长，杯肚比红葡萄酒杯较瘦，减少酒与空气的接触，令香气更加持久。
（对）7. 红葡萄酒年份越老，越值得收藏。
（错）8. 糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
（错）9. 葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。
（错）10. 北京延庆+河北怀来：推出延怀河谷葡萄及葡萄酒产区（对）11. 白葡萄酒不可以进入橡木桶培养。
（错）12. 橡木桶对于葡萄酒来说最主要的功能是增加香气；适度地氧化；增加单宁。
（对）13. 单宁的英文单词是tannin。
（对）14. 单宁属于碱性物质，主要来源于葡萄的果肉中。
（错）15. 在寒冷的冬天，适度地加热葡萄酒来饮用，可以预防感冒。
对16. 饮用葡萄酒最佳的时间是在晚上7点至9点半。
（对）17. 法国产的普通餐酒其品质一定高于世界其他国家的法定产区酒。
（错）18. 葡萄酒被联合国卫生组织批准为最卫生，最健康的唯一酒精类产品。
（对）19. 色拉子被誉为红葡萄之王。
（错）20. 梅乐酿造的红葡萄酒闻起来有红色浆果、成熟李子和黑樱桃等味道。
对21. 葡萄酒的水分约占85-90%，均来自于葡萄本身。
（对）22. 玛碧在智利广为种植，是智利最主要的红葡萄品种。
（错）23. 莎当尼被称为白葡萄酒之王。
（对）24. 用雷司令酿造的白葡萄酒，青苹果的气味突出，酸度较高，酒体清爽。
（对）25. 波尔多位于法国的北部，出产非常优质的起泡酒。
（错）26. 著名酒评家罗伯特·帕克是法国人。
睡前喝红酒到底好不好 睡前什么时候喝红酒比较好
睡前喝红酒到底好不好睡前什么时候喝红酒比较好红酒和其他酒类不同的是，适量的饮用可以起到一定的养生保健，美容养颜的作用，很多人习惯在睡前喝红酒，那么睡前喝红酒到底好不好呢？一、睡前喝红酒到底好不好红酒多由葡萄酿造而成含有酒精和单宁，具有抑制细菌生长的作用，含有的各种维生素，能抗氧化，还能有效防止人体机能老化，降低白内障、动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变等的发病率。
还能减少糖尿病的发生，对高血压、脑中风、癌症、关节炎等患者也有一定益处。
二、睡前什么时候喝红酒比较好适量饮用红酒，对健康有很大的助益，但不能过量，最好在临睡前一个小时左右，饮用50ml即可。
喝多了，会伤肝，不利于身体健康，所以饮用一定要适量。
三、红酒怎么喝是正确的1、首先打开红酒之后应该先在将红酒放在宽敞的容器中静置一会，让红酒充分氧化，这叫“醒酒”。
这是喝红酒一大重要步骤。
2、红酒的味道好坏与温度有很大的关系，因此拿酒的时候最好避免和酒瓶的大面积接触。
3、因为酒瓶底部有时会有部分沉淀，会影响口感。
因此倒酒时要温柔，让酒柔和地倒出。
而且倒完后，瓶底最好不要喝最后两厘米的酒。
4、酒杯不能倒满，因为红酒不仅只是一种用来饮用的饮品，更加是一种用来欣赏与品评的艺术品。
可以欣赏它的挂杯和用来把玩。
5、使用酒杯进行“摇酒”，摇酒可以加速醒酒，让酒更加醇厚，使红酒香气四溢。
6、18至21℃之间是饮用大部分红葡萄酒的最佳温度。
7、饮用时可以先饮一小口，在嘴里停留一会，注意品味它的味道，最后全部咽下，会感到香气十足，非常美味醇厚。
四、红酒打开多久就不能喝了1.通常葡萄酒在开瓶一天后味道就会改变，因此最好两三次就要尽快喝掉。
2.开瓶后的保存方法：开过的酒记得将软木塞塞回，并把酒瓶放进冰箱，最好呈直立状态。
3.葡萄酒的味道和香气要在一定较好的温度中才能较好地发散。
首先，红酒周围的环境不能过热，因为热了味道会变得非常奇怪，活性会减退;而如果酒温太低，又不能有效挥发应有的香气和美味。
葡萄酒一天喝多少最好
葡萄酒一天喝多少最好虽然葡萄酒有很好的保健作用，也不能过多饮用，下面由店铺为大家整理葡萄酒一天喝多少最好的资料，希望大家喜欢!葡萄酒一天喝多少最好专家建议每天喝每天喝1～3杯红葡萄酒(80-100ml)是有利健康的，一般建议在临睡前浅浅地喝上一点，这样可以帮助你更好地进入睡眠状态，并且睡眠也会更加深沉香甜，也不容易做噩梦。
香港的医学专家研究建议，每人每周摄取的酒精单位上限，男性和女性分别不超过21个和14个酒精单位，平均算下来，男性每天的酒精摄取量不超过4个单位，女性不超过3个单位。
这里我们把专家说的“酒精单位”换算成一般红酒的量。
酒精单位的换算公式就是用瓶签上标识的酒精度(其数值)乘以其装量(以升计)。
比如，一瓶750毫升的干红葡萄酒，其标注酒精度为12%，那么其酒精单位就是：12乘以0.75升=9个酒精单位。
这样子，我们大体可以得到一个概念，如果你喜欢喝红酒的话，男士一天不要超过半瓶，女性喝上三分之一瓶，这个量属于香港医学专家建议的限制量。
葡萄酒杯怎么选购葡萄酒杯类虽多，在选购时仍有共同的基本原则：无色透明;杯腹最好无装饰，以便于观赏葡萄酒的原色;材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感;选用高脚杯子。
这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度影响杯中的酒。
此外，葡萄杯使用过后应立即清洗。
洗涤时先用温和的清洁剂洗净，再用热水冲洗，最后以不留棉絮的干布擦干，即可倒挂于杯架，或将杯口朝上立放，以免积存闷臭气味。
葡萄酒的禁忌一、忌与海鲜为伍“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。
红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好。
但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。
“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。
一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。
每天什么时候喝葡萄酒好呢
每天什么时候喝葡萄酒好呢关于《每天什么时候喝葡萄酒好呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
红酒的酿制和食用有很悠久的历史，都了解喝葡萄酒有很多益处，可是吃葡萄却达不上喝葡萄酒的健康保健实际效果，这是由于红葡萄里延缓衰老的氧自由基关键存有于葡萄里，而预防心血管疾病合理的丹宁酸，关键在葡萄籽中。
并且喝葡萄酒在時间上也是有注重的，那麼每日何时喝葡萄酒好呢？下边我们一起掌握一下吧。
我们了解在对的時间做对的事”，人体当然会健康快乐的，最终才可以做到许多人羡慕嫉妒的有缘无份。
每一个时间段我们的人体器官都是有各有相匹配的作用，何时喝酒好呢？按人体生理学的见解，還是分配在夜间喝酒为好，这是由于在一昼夜的24钟头以内，身体对乙醇的体会情况是不一样的。
早上7-8点，肝脏中的有毒物质基本已清除干净。
这时候是结肠消化吸收营养成分的情况下，一般早饭是在这时候吃的。
因此这时候决不会要喝酒，以防给肝脏产生厚重的压力。
晌午前后左右，是心脏工作中顶峰阶段，是身体最颇具动能的情况下，这时候人体对乙醇容易觉得，假如下午喝酒，则容易致醉，且午饭喝酒会使全部中午没精打采。
中午3-5点，是膀光身体排毒的時间，此一段时间是中午到健身会所健身运动的好时间段，有利于排尿功能。
择人的味蕾和嗅觉更为机敏，听觉系统也处在一天中的第二高潮迭起，故这时候最便于评酒，所做的分辨精确度高。
中午6点，是肾脏排毒的有效时间，健身运动有利于肾脏功能代谢有害物质，这时候人的精力和体力最強，这时候对乙醇的承受能力也较大，能够挑选少喝一点。
直到夜里11点，是血液循环系统充沛的時间，是人体免疫歇息和身体排毒的时间段。
身体对乙醇的体会均不机敏。
工作中了一天的大家回家了歇息了，心身获得释放压力。
所以说，分配在夜间喝酒为好。
但也不要在临睡时喝酒。
以上我已经为大伙儿简易的详细介绍完后每日何时喝葡萄酒好，红酒中带有很多身体需要的营养元素，因而，常常食用适量红酒具备延缓衰老、延年益寿的实际效果，还具备促进消化，减肥瘦身的作用。
详解晚上喝葡萄酒好不好
详解晚上喝葡萄酒好不好葡萄酒是很多朋友都喜欢的一种酒类，因为其特别的口感和带来的好处。
那么在晚上喝葡萄酒好不好呢，其实只要量合适是好的，因为葡萄酒中的有大量的抗氧化剂，对人体是有好处的，要适量哦。
★睡前喝葡萄酒的好处★预防感冒对于在夏秋之交容易感冒的上班族来说，在睡前喝一点葡萄酒是可以预防感冒的。
葡萄酒中含有多酚、维生素和微量元素等物质。
而多酚是一种效果很不错的抗氧化剂，对人体具有多种保健作用。
多酚具有抗病毒和提高免疫力作用，所以它也是能预防感冒的。
上班族在晚上睡觉之前喝少量的葡萄酒，不仅不会对工作有影响，而且也达到了预防感冒的目的，何乐而不为呢?★降低肺癌发生的几率有研究表明，睡前喝葡萄酒的好处还能够帮助人们，特别是男性降低肺癌的发生几率。
由于葡萄酒中含有的大量抗氧化剂，也就是葡萄皮中富含的白黎卢醇化合物，而这种成分在临床医学中被运用到对肺癌的治疗上。
★防蛀牙有人看到这里的时候心里可能会犯嘀咕，葡萄酒是甜的，怎么反而可以防蛀牙呢?根据最新研究表明，葡萄酒中含有一种链球菌，这种细菌很容易与唾液以及唾液包裹的钙瓷珠混合，从而达到防止蛀牙发生的目的。
★促进睡眠睡前喝葡萄酒的好处还包括能够促进睡眠。
由于葡萄酒中含有可以辅助睡眠的褪黑素，它能够调节睡眠周期，预防和缓解失眠症的发生。
所以如果能在睡前一到半个小时喝一小杯葡萄酒，则可以改善睡眠质量，让第二天的你充满精力。
缓解情绪通过一天紧张的工作，很多上班族在睡觉前偶尔会感到疲倦和压抑，此时如果喝一点葡萄酒，则有利于舒缓紧张、压抑的情绪，让自己放松身心，踏踏实实地入睡。
★美容养颜葡萄酒中包含了能够让女性皮肤白皙的抗氧化剂，睡前喝一杯葡萄酒能够帮助女性血液循环，快速地排出体内毒素。
而且选择在临睡前喝葡萄酒，既有情调，又有安神的作用，比白天喝葡萄酒更有利一些。
女性喝红酒有什么好处？喝红酒要注意什么？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢女性喝红酒有什么好处？喝红酒要注意什么？
导语：红酒中含有人体维持生命活动中所需要的三大营养素，包括了维他命、糖分以及蛋白质。
它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等。
女性喝红酒有什么好处？喝红酒要注意什么？
我们都知道女性适量的喝红酒有一定的保健作用，但是红酒也和其他食物一样并不适合所有的人，那么喝红酒要注意什么呢？首先是患有慢性肝炎、慢性胃病的人并不适宜喝酒，否则会导致病情加剧。
另外睡前喝红酒也是错误的习惯，会加重肝脏的负担，非但不能起到保健的作用，更会伤肝。
女性喝红酒最好是在晚饭之前饮用。
女性喝红酒有什么好处呢？
多项的科学研究都可以发现红酒中含有人体维持生命活动中所需要的三大营养素，包括了维他命、糖分以及蛋白质。
葡萄糖是人类维持生命、强身健体不能缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。
红酒
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英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。
葡萄酒什么时候喝好
睡觉前喝比较好哦，有利于软化血管，增强记忆力，坚持饮用可以美容养颜，如果是女性还有调经的作用！还能减肥呢，但是每天一杯的量就足够
为什么晚上喝葡萄酒好呢
睡觉喝一点红酒有助于睡眠.
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
南非今天是世界六大葡萄产区之一，而具备典型地中海气候的开普地区，是南非葡萄酒的盛产地区。
1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，于是建造了南非的第一个葡萄园，开始酿造葡萄酒。1659年，在南非建立荷兰东印度公司的扬·范·里贝克在日记中写道:“感谢上帝，今天第一次用开普的葡萄酿出了酒。”南非的葡萄酒业就此发端。1688年，法国的胡戈诺派新教徒为逃避法国天主教的迫害来到南非，又间接地推动了南非葡萄酒酿造业的发展。18世纪，拿破仑战争暴发，法国葡萄酒向英国的供应被切断，南非开普的酿酒业因此得到了蓬勃的发展，南非酿酒业达到了历史上的第一个高潮期。而就在战争结束后，南非向英国出口的葡萄酒量大幅萎缩。加上1886年的病灾毁灭了南非大片的葡萄园，南非葡萄酒业在以后长达百年的时间内，几近陷入混乱。直到1918年，南非葡萄种植者合作协会（KWV)的成立，南非的葡萄酒酿造业才恢复了稳定。
味而多
英文名称（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。
宝石
英文名称（Ruby Cabernet）。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。
桑娇维塞
英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。
B3歌海娜
葡萄品种：歌海娜(Grenache),西拉(Shiraz),幕尔伟德(Mourvedre)
酒评：樱桃红色，诱人的辛辣味沁入鼻中是歌海纳的典型特征，并伴随樱桃和淡淡的糖果和红醋栗的香味。维欧尼带来的是不同寻常的花朵的芬芳，同时该酒又配上迷人的咸味宋取得与果味的平衡，其结果和谐均衡，不失橡木的芳香。
产品说明：获奖产品(2005皇家阿得雷德葡萄酒展和2005皇家荷巴特国际葡萄酒展)
拉菲传奇波尔多红
葡萄品种：主要为赤霞珠与梅鹿辄,配以品丽珠、马尔贝克与小维多
产品说明：或为家庭晚餐加一份情调,或为友朋私语添一点亲密，这款拉菲罗氏传奇波尔多红皆是理想之选择。主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠与小维多酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异，皆以获得最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格，正如家族所产各款传统型美酒，同时又圆润合口。
经过这样步骤及简单的练习，您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是较涩的？是否带有浓郁的水果味？喝下去的口感又如何呢？当然，真正要能品出酒的好坏，还是得经由不断尝试比较各类的葡萄酒、并吸收相关的资讯，才能精于此道的。同时一个人也会随经验的累积而对同一种酒有不同的看法。
但毕竟品酒是非常私人的经验，一瓶酒的好坏，多多少少也取决于各人的喜好，因此，品酒者对一瓶酒的优劣评价，也常存在着歧见，不过，唯一不变的共识都是：学习及品酒的过程是充满乐趣和无穷的吸引力的！
[多数不懂酒的人在喝葡萄酒时也会有样学样的晃动着酒杯，却不知道这是为什幺。事实上，这是品酒的基本动作，好的酒尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕」，轻晃酒杯，让酒形成漩涡绕着酒杯打转，然后举起酒杯，保持稳定，让酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品质不错。
轻晃酒杯的另一目的是要让酒的芳香散发出来，使品酒者能由「闻酒」的过程判断酒的好坏。一般人的嗅觉能区别超过100种以上不同的气味，凑近酒杯，深吸一口，好的酒会有其特殊的香气。酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰、肉豆寇，或其它种种不同的香味。
加拿大VQA标准的定义是：气温—8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。
黑葡萄酒
在葡萄酒的红、白和桃红三种颜色之外，今天，南非黑人开创了一种新的颜色，黑色。当然，葡萄酒不可能是黑色的，“Black Wine”其实指的是由黑人经营并负责酿酒的酒庄所酿造出来的葡萄酒。南非葡萄酒是“移民文化”的产物。
西拉
英文名称（Syrah/Shiraz）席哈。原产法国，1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。
咱们中国有三大品牌：张裕、王朝、还有长城。据我所知，王朝很不错的！
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据我所知的，我个人就比较喜欢这几款~
拉菲庄园红2006
年份：2006
级别：一级名庄
葡萄品种：70% Cabernet Sauvignon(加本力苏维翁)、25% melot(梅洛)、3% Cabernet Franc(品丽珠)、2% Petit Verdot(小伟度)
首先，是软木塞的学问。理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的，而其它的部份保持干燥，太干或太湿的软木塞都表示空气已经进入酒内，也就影响了酒的品质。理想的状态应该是软木塞的底部是湿的，而其它部份保持干燥，另外，若软木塞潮湿的部份，带有酸味或不好的味道，表示这瓶酒可能已被开过。
其次，要检查「颜色」；也就是在品尝之前，将少量的酒倒入酒杯，观察酒的颜色。酒的色泽，无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜色较深，但是也不至于混浊不清。同时，颜色的色度也很重要，就像紫色通常是年份较轻的酒，深红色是较成熟的酒，砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。一般说来，不管是白酒还是红酒，较深的酒色品质也相对的比较好。
德利卡凤凰木设拉子玫瑰红
颜色：晶莹透明玫瑰红色。
葡萄品种：100%Shiraz西拉
口感：清新的口感，酒中充满了浓郁的果味，仿佛各种美味的水果溶于口中。
酒评：气味：清香的水果气息，散发出李子、黑莓的香气。
饮用及配餐建议：适饮温度为8–12℃，建议食物搭配：适宜与烤鸡肉、烤鱼、水果蔬菜沙拉等搭配食用。
产品说明：此款葡萄酒由精选的浆果酿制而成，具有浓郁的水果的香甜气息，清爽甘甜。为保持其酸度，葡萄皆在成熟季节的清晨采摘，并在较低的温度下发酵，使其保持特有的清爽口感。凤凰木葡萄酒（Woodhaven），其葡萄来源于北加洲富饶的土地，是由加洲新一代酿酒师集大成而酿成创新的新款葡萄酒。
红酒中的多酸含量相当多，所以人们一直认为红酒对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。
但是喝红酒实际上基本上没有特别的好处,虽然酒对血管扩张是有一些帮助的,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的。
[编辑本段]冰葡萄酒
五女山冰葡萄酒
威代尔葡萄属欧美杂种，是白玉霓（Ugni blanc）和赛必尔(Seibe1)的杂交后代。其酿成的冰酒具有怡人的果香和浓郁的花香。
该品种具有良好的结实性，即便遇到晚霜危害仍可结出二次果；果实皮厚，穗大；具有较高的自然酸度，是酿造冰葡萄酒的主要品种。
“国标”中对冰葡萄酒的定义是：将葡萄推迟采收，当气温低于—7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵，酿制而成的葡萄酒。
注意事项
不要与葡萄酒一起食用的:
咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收；
世界上最好的葡萄酒产地当然就是法国了,而法国最有名的葡萄酒产地是在波尔多.白葡萄酒中的名品有意斯林，查当尼，红葡萄酒中的名品有甘美，皮诺，雪华沙，等等。
歌海娜
英文名称（Grenache）。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。
弥生
英文名称（Mission）。原产西班牙。
内比奥罗
英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。
热酒（Vin chaud）
热酒产于萨瓦地区，它的历史可追溯到几百年前。。。