中国古代茶诗
最有名的茶诗
最有名的茶诗1.最悠闲的茶诗：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
山泉煎茶有怀唐·白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
古时不似现代泡茶，茶是用来煎的。
唐时人们饮的主要是经蒸压而成的饼茶，先烤，碾碎茶饼，煎茶需用风炉和釜作烧水器具，以木炭和硬柴作燃料，再加鲜活山水煎煮。
坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
诗人似乎处在一种无所事事之状态，惟有以煎水煮茶为乐，还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。
茶，真是悠闲最好的伴侣。
2.最清雅的茶诗：窗外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。
满庭芳·咏茶宋·米芾雅燕飞觞，清谈挥麈，使君高会群贤。
密云双凤，初破缕金团。
窗外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。
轻涛起，香生玉乳，雪溅紫瓯圆。
娇鬟，宜美盼，双擎翠袖，稳步红莲。
座中客翻愁，酒醒歌阑。
点上纱笼画烛，花骢弄、月影当轩。
频相顾，馀欢未尽，欲去且留连。
这是一首饶有情韵的咏茶词，上片咏宴集烹茶，细致优雅；下片引入情事，兼写捧茶之人。
宋人很讲究煮茶的方法：把泉水倒进茶瓶，用风炉加热，小沸即可（即术语的“蟹眼”），再把研碎了的茶叶投入，便有白色泡沫浮茶汤上面，称为“玉乳”、“雪花乳”，然后轻轻搅拌，便可斟饮。
茶之外，词人还写美丽的侍女高擎茶具款客的动人场面。
“红莲”，指女子的脚步。
“坐中”二句，紧承上文。
对着名茶美女，怎能不感到良宵太短呢？反愁歌阑酒醒时，人将归去。
“频相顾”三句，偏写座客尚未尽欢，流连不忍离去。
此词既细腻传神地写出了煮茶的程序，又写出了雅宴清谈中侍女的娇美，坐客的流连，表现了高会难逢，主人情重的意蕴，充满清雅，高旷的情致。
有香茶，有朋友，有美女，真是人间乐事。
3.最细致的茶诗：大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
汲江煎茶宋·苏轼活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
中国古代包含喝什么的诗词
中国古代包含喝什么的诗词自古以来，诗词就是我国文化的重要组成部分，其中也不乏有许多与吃喝相关的诗句。
这些诗句不仅反映了古代人们的生活方式，也蕴含着丰富的文化内涵。
那么，中国古代包含喝什么的诗词又有哪些呢？一、茶诗自古以来，茶就是我国最为普及的饮品之一，也是文人墨客们吟咏的对象。
在古代的茶诗中，有许多都提到了喝茶的场景和感受。
“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
”这是唐代诗人杜甫的《饮茶》诗，生动地描绘了饮茶的感受和意境，让人仿佛置身于那个时代，与诗人一同品茗谈文。
“独酌无相酬，舞剑向空堂。
欲免杯中物，迢迢至夜乡。
”这是唐代诗人李白的《将进酒》诗，表达了他对酒的厌恶和对茶的喜爱。
在这首诗中，李白用舞剑代替喝酒，也反映了茶文化在当时的影响力。
二、酒诗除了茶，酒也是我国传统文化中不可或缺的一部分。
在古代的酒诗中，也有许多与吃喝相关的诗句。
“把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年？”这是宋代诗人苏轼的《水调歌头》词，表达了他对酒的喜爱和对人生的感慨。
这首词中，“把酒”二字既体现了喝酒的场景，又突出了诗人对酒的依赖和渴望。
“风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
”这是唐代诗人李白的《金陵酒肆留别》诗，描绘了店内香气四溢的柳花和美酒，以及友人间的深情厚谊。
这首诗中的“压酒”既体现了喝酒的方式，也体现了诗人的豪迈情怀。
三、其他饮品诗除了茶和酒，古代的人们还喜欢喝其他种类的饮品。
在古代的诗歌中，也有许多涉及这些饮品的诗句。
“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。
本是同根生，相煎何太急。
”这是汉代民歌《七步诗》，通过对煮豆子的描写，表达了作者对兄弟相残的悲愤之情。
这首诗中的“釜”是古代的一种烹饪器具，类似于现在的锅，而“压豆萁”则是用豆秸压榨豆子，也体现了古代人们对豆制品的喜爱。
除此之外，古代的人们还喜欢喝粥、汤等饮品。
在诗歌中也有许多涉及这些饮品的诗句。
中国最美古茶诗
中国最美古茶诗古往今来，中国有许多脍炙人口的古茶诗，以下是其中一些被人们认为是中国最美的古茶诗：1. 《大红袍》 - 施耐庵大红袍，垂露盈润，金步摇。
天然山石苦心胶，野蜜蜂蜜气香高。
一泄无声天地往，雨来无迹春风好。
云皎洁，水漉漉。
点点从依依小。
杯盖翠珠嵌碧螺，温暖茶殇盈手烧。
半肉半浆人脂细。
迟迟情味藏扁舟。
2. 《山居秋暝》 - 王章空山新雨后，天气晚来秋。
明月松间照，清泉石上流。
竹喧归浣女，莲动下渔舟。
随意春芳歇，王孙自可留。
3. 《茶经》 - 陆羽一杯峻茶，味自成佳；三尺宝剑，品自始佳。
剑参寒星象，初开青雪华；茶见客省事，寒融翠玉法。
这些古茶诗不仅在字里行间展现了茶的美好，还把茶与自然、情思等元素融为一体，给读者带来了深深的思考和感受。
4. 《品茶诗》 - 王国维冷若冰炭香冷徘，暖如炎天细细推。
来人一步来人去，暂且停杯听歌儿。
5. 《三岔峰》 - 王之涣松色与云齐，溪声共石诗。
岩侧有茶阁，层楼泉铺碧。
扫幽翻折页，立异水纡曲。
深磴孤析骨，临流看坠触。
花货通乘驿，草饮胜诸宅。
陈情谢尘说，侧耳揖奇籍。
6. 《茶经赋》 - 王羲之轻风度纤指，云气如碧螺。
漫翠入松门，拂月铺青茅。
曙雪熏金炉，烟霞挂玉挑。
泡茶听鸟语，积雪味山梠。
这些古茶诗以其形象生动的描写和诗意深长的意境，表达了对茶的赞美、对大自然的感悟以及个人情感的体验，使人能够透过文字感受到茶的美妙与宁静。
7. 《茶歌》 - 唐寅茶作点心滋味甜，醉入花峰玉液泉。
暖寒炉上轻烟舞，世人何必苦胸怀。
8. 《茶风诗》 - 王之涣人间只有几千年，何需诸佛传真源。
清茶一味无妨碍，描花一笔已明天。
9. 《泡茶煮饭齐二笔》 - 白居易幽香投柚柰，氤氲汤尽飞。
佳袖薰蓼蓝，轻帘隔萤违。
茶簟光珊砺，徒间柏箔细。
舟头浮红月，月下点蜗牛。
这些古茶诗以独特的文字表达方式，将茶的品味、香气、文化与生活融为一体，给人带来了对茶的美好回味和丰富的想象空间。
它们流传至今，依然被人们珍爱和传颂。
茶诗妙句
兼然幽兴处，院里满茶烟。 (佚名) 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 (佚名) 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 (佚名) 心随流水去，身与风云闲。 (佚名) 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 (黄镇成) 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 (韩奕) 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 (韩奕)
2009-8
嘻嘻哈哈喝茶，叽叽咕咕谈心。 心随流水去，身与白云闲。 难怪西山春茶好，只缘多情采茶人。 绿丛遍山野，户户有茶香。
坐观楼百尺，三面种新茶。 小径山茶绿，疏离木槿红。 樵歌已向平桥度，好理藤床焙早茶。 卖茶客渡回风岭，驱犊人耕活水田。 羹香怀帝德，茶色虑民灾。 水流清影通茶灶，风递幽香入酒筵。 瓦罐煎茶烧树叶，石泉流水洗椰瓢。 高山出名茶，名茶在中华。 洞庭碧螺春，茶香百里醉。 洞庭帝了春长恨，二千年来草更香。
湖州贡焙新茶 唐.张文规 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。 牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。 峡中尝茶 唐.郑谷 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸乌嘴香。 入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。 茶诗 五代晋.郑邀 嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。 尝新茶北 宋.曾巩 麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。
美酒千杯成知已，清茶一盏能醉人。 莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人。 名山名寺共名茶，水碧山青茶更佳。 人间何处是仙境？春山携枝采茶时。 山实东吴秀，花称瑞草魁。 从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。 春茶一杯依旧，桃符万户更新。 柳井有泉好作饮，君山无处不宜茶。 春其山中采，香宜竹里煎。 凝成云雾顶，飘出晨露香。 客到座中宜数碗，水是人间第一泉。 为爱清香频入座，欣同知已细谈心。 只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。 菜在街面摊卖，茶在壶中吐香。 看水浒想喝大碗酒，读红楼举杯思品茶。
历代咏茶诗
历代咏茶诗《山泉煎茶有怀》【唐】白居易坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。
无由持—碗，寄与爱茶人。
【译文】坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
《萧员外寄新蜀茶》【唐】白居易蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
【译文】蜀地的茶叶寄到的时候只是惊讶于它的新鲜，用渭河水泡茶之后才觉得它的珍贵。
杯子里满满的茶叶漂浮本来就值得把玩，何况是我这个暮春时节酒醉口渴的人呢？【注释】瓯：杯子。
况：何况。
《巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗》【唐】柳宗元芳丛翳湘竹，零露凝清华。
复此雪山客，晨朝掇灵芽。
蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。
圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。
呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。
涤虑发真照，还源荡昏邪。
犹同甘露饭，佛事薰毗耶。
咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。
【译文】芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里，叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。
更有这山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。
晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上，采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。
盛茶的器具有圆有方，色泽绝非一般，茶叶品质如圭如璧，真是美玉无瑕。
我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶，淡淡的余香弥漫到远处的人家。
这纯和的茶香让我的灵魂得以净化，并以自然的本真荡去内心的昏邪。
它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭，一下子熏香了毗耶城和整个天下。
这香茶是蓬瀛仙客的友伴，谁不惊叹，恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。
《故人寄茶》[唐]李德裕剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜邀僧至，孤吟对竹烹。
碧流霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
其馀不敢费，留伴读书行。
【译文】友人从剑阁以南地区寄来的茶叫“九华英”，是随着书信一起抵达玉京的。
打开的时候月牙初上，碾茶声听起来似乱泉在耳边跃动。
不忍独享，夜半时分邀请僧友一起品赏，亲自烹茶，对月吟诗。
茶汤青碧，未沉华浮，香气飘溢。
看着碧绿的茶叶慢慢地沉到碗底，泛起一阵乳花和清香。
中国最美的六首茶诗词哪一首深得你心呢？
中国最美的六首茶诗词，哪一首深得你心呢？中国是诗词的国度，也是茶的国度。
两者相遇，造就了最美的茶诗词，茶，已经被文人墨客注入了丰富的文化内涵。
让我们放下纷纷扰扰的一切，静静地品一首诗、一杯茶。
春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上看，半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
——宋·苏轼《望江南·超然台作》译文：春天还没有过去，微风细细，柳枝斜斜随之起舞。
登上超然台远远眺望，护城河只半满的春水微微闪动，城内则是缤纷竞放的春花。
更远处，家家瓦房均在雨影之中。
寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。
赏析：这首词读来有淡淡的惆怅与哀伤，诗人苏轼通过描写暮春的景色，来抒发自己壮志难酬，思念故乡之情，但结尾之处的“且将新火试新茶，诗酒趁年华”也体现了诗人豁达、超然、洒脱的人生态度。
词中的“新茶”是指清明节前采摘的春茶哦，茶中最好的品质就要数明前茶了。
这里要和雨前茶区别开哦，雨前茶是指清明和谷雨之间采摘的茶叶。
看来苏轼在密州任太守的日子还是挺滋润的。
坐酌泠泠水看煎瑟瑟尘无由持一碗寄与爱茶人——唐·白居易《山泉煎茶有怀》译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
赏析：诗人似乎处在一种无所事事之状态，惟有以煎水煮茶为乐，还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。
看来古人喜好以茶会友，别有一番现代人在茶馆品茶交流的乐趣。
谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
——清·纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》译文：秋风吹冷，孤独的情怀有谁惦念？看片片黄叶飞舞遮掩了疏窗，伫立夕阳下，往事追忆茫茫。
酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。
与茶有关的古文
中国古代茶诗精选集:
《尝茶》
[唐]刘禹锡
生怕芳丛鹰嘴芽，
老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，
照出霏霏满碗花。
《尚书惠蜡面茶》[唐]徐寅
武夷春暖月初圆，
采摘新芽献地仙。
飞鹊印成香蜡片，
啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末，
冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异，
晚销宜煮北山泉。
《雪茶》
[元]谢宗可
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。
月圆影落银河水，云脚香融玉树春。
陆井有泉应近俗，陶家无酒未为益。
诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。
《咏茶》[宋]苏轼
武溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。
吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶? 洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。
茶道文化诗句
茶道文化诗句中国是诗的国度，也是茶的国度。
在几千年的中国文学史中，与茶有着难以割舍的不解之缘。
文人与茶之间，就如和酒一样，总有着说不尽的种种情缘。
下面是店铺精心为你整理的茶道文化诗句，一起来看看。
茶道文化诗句1、竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。
此联为清代名士溥山所题。
作者是画家，也是诗人。
此联恰是一幅素描风景名画，潇潇竹雨，阵阵松风，在这样的环境中调琴煮茗，读书赏月，的确是无边风光的雅事。
将此联与任何一幅山川煮茗图相配都是不俗的。
2、秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶。
秋夜凉风，夏时阵雨，其清爽，其舒逸，有何能比?松涛环绕，竹林婆娑，唯此境隔竹支灶，听风声水声，始可与夏雨秋风相配。
竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香。
园中置几案，扶瑶琴，隔窗有侍童烹茶，茶烟透窗，为墨增香。
竹生水畔，荷香暗动，月上中天，影落荷池，其情其景让人顿生隔世之意。
3、融通三教儒释道，汇聚一壶色味香。
4、汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。
扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑。
雷文古泉八九个，日铸新茶三两瓯。
山光扑面因潮雨，江水回头为晚潮。
从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。
楚尾吴头，一片青山入座;淮南江北，半潭秋水烹茶。
5、松涛烹雪醒诗梦;竹院浮烟荡俗尘。
尘滤一时净;清风两腋生。
采向雨前，烹宜竹里;经翻陆羽，歌记卢仝。
泉香好解相如渴;火候闲平东坡诗。
龙井泉多奇味;武夷茶发异香。
喜报捷音一壶春暖;畅谈国事两腋生风。
九曲夷山采雀舌;一溪活水煮龙团。
雀舌未经三月雨;龙芽新占一枝春。
瑞草抽芽分雀舌;名花采蕊结龙团。
陆羽谱经卢仝解渴;武夷选品顾渚分香。
素雅为佳松竹绿;幽淡最奇芝兰香。
幽借山巅云雾质;香凭崖畔芝兰魂。
翠叶烟腾冰碗碧;绿芽光照玉瓯青。
泉从石出情宜冽;茶自峰生味更圆6、诗写梅花月;茶煎谷雨春。
一杯春露暂留客;两腋清风几欲仙。
小天地，大场事，让我一席;论英雄，谈古今，喝它几杯。
独携天上小团月，来试人间第二泉。
四大皆空，坐片刻无分尔我;两头是路，吃一盏各自东西。
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中國古代茶詩
《和韦开州盛山茶岭》唐·张籍
紫芽连白蕊，初向岭头生。
自看家人摘，寻常触露行。
《喜园中茶生》唐·韦应物
洁性不可污，为饮涤尘烦；此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡余，率尔植荒园；喜随众草长，得与幽人言。
《茗坡》唐·陆希声
二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。
春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
《湖州贡焙新茶》唐·张文规
凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。
《茶诗》五代晋·郑邀
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，常见绿花生。
最是堪珍重，能令睡思清。
《尝新茶》北宋·曾巩
麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。
一杯永日醒双眼，草木英华信有神。
《汲江煎茶》北宋·苏轼
活水还须活水烹，自临钓石汲深清；大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声；枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。
《采茶词》明·高启
雷过溪山碧云暧，幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌：筐中摘得谁最多？
归来清香犹在手，高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。
山家水解种禾黍，衣食年年在春雨。
《采茶歌》清·陈章
凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。
度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。
催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。
焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。
《一言至七言诗·茶》唐·元稹
茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
《走笔谢梦谏议寄新茶》唐·卢仝
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨请，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。
便围谏议问苍生，到头还得苏息否？
《茶》[宋]林逋
石碾轻飞瑟瑟尘。
乳香烹出建溪春。
世间绝品人难识。
闲对茶经忆古人。
《娇女诗》左思
吾家有娇女，皎皎颇白晰。
小字为纨素，口齿自清历。
有姐字惠芳，眉目粲如画。
弛鹜翔园林，果下皆生摘。
贪华风雨中，倏忽数百适。
心为茶剧，吹嘘对鼎。
《尝茶》[唐]刘禹锡
生怕芳丛鹰嘴芽。
老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月。
照出霏霏满碗花。
《峡中尝茶》[唐]郑谷
簇簇新英摘露光。
小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好。
蜀叟休夸鸟嘴香。
合座半瓯轻泛绿。
开缄数片浅含黄。
鹿门病家不归去。
酒渴更知春味长。
《尝云芝茶》[元]刘秉忠
铁色皴皮带老霜。
含英咀美入诗肠。
舌根未得天真味。
算观先通圣妙香。
海上精华难品第。
江南草木属寻常。
待将肤腠侵微汗。
毛骨生风六月凉。
《对茶》[唐]孙淑
小阁烹香茗。
疏帘下玉沟。
灯光翻出鼎。
钗影倒沉瓯。
婢捧消春困。
亲尝散暮愁。
吟诗因坐久。
月转晚妆楼。
《尚书惠蜡面茶》[唐]徐寅武
夷春暖月初圆。
采摘新芽献地仙。
飞鹊印成香蜡片。
啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末。
冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异。
晚铛宜煮北山泉。
《雪煎茶》[元]谢宗可
夜扫寒英煮绿尘。
松风入鼎更清新。
月圆影落银河水。
云脚香融玉树春。
陆井有泉应近俗。
陶家无酒未为贫。
诗脾夺尽丰年瑞。
分付蓬莱顶上人。
《茶烟》[明]瞿佑
蒙蒙漠漠更霏霏。
淡抹银屏幂讲帷。
石鼎火红诗咏后。
竹炉汤沸客来时。
雪飘僧舍衣初湿。
花落艄船鬓已丝。
惟有庭前双白鹤。
翩然趋避独先知。
《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》[唐]李白
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。
根柯洒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。
曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传。
宗英乃禅伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。
朝坐有余兴，长吟播诸天。
《咏茶》宋·苏轼
武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。
吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。
《咏贡茶》元·林锡翁
百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。
武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。
《蓝素轩遗茶谢之》明·邱云霄
御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。
笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。
波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。
欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。
《武夷茶》清·陆廷灿
桑苧家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。
轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。
醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文。
春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分。